Bosch HDS252U/01 Manuel utilisateur

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Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Marches à suivre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Vérifier l'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Avant d’effectuer un appel de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Français 1

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

Instructions importantes

de sécurité

• Lire les instructions d’installation avant de commencer.

• Lire toutes les instructions avant de procéder à la conversion. Conserver les

pièces se rapportant au gaz naturel si l’on désire effectuer de nouveau la con-

version au gaz LP.

• Ce nécessaire sert à convertir le fonctionnement, du gaz naturel au gaz LP,

des cuisinières à combustion jumelée et des cuisinières à gaz. Seules les cui-

sinières fabriquées par BSH Home Appliances peuvent être converties avec

ce nécessaire.

• ATTENTION : Lors du branchement de l’appareil au gaz propane, s’assurer

que le réservoir de gaz propane est muni d’un régulateur de haute pression.

De plus, la cuisinière possède son propre régulateur de pression. Vérifier que

l’installation soit faite en fonction de la bonne source d’alimentation.

• Pour cet appareil, la pression maximale du gaz ne doit pas dépasser 14,0 po

à la colonne d’eau du régulateur du réservoir de gaz.

• Les points suivants doivent être vérifiés lors de l’examen du système de

canalisation d’alimentation :

a. L’appareil ainsi que sa soupape d’arrêt doivent être débranchés du système

de canalisation d’alimentation en gaz lors de test de pression à plus de ½ lb/

po

2

(3,5 kPa).

b. Cet appareil doit être isolé du système de canalisation d’alimentation en gaz

en fermant la soupape d’arrêt au moment de procéder à un test du système

de canalisation d’alimentation en gaz à des pressions égales ou moindres à

½ lb/po

2

(3,5 kPa).

• AVERTISSEMENT : Ce nécessaire de conversion doit être installé par un

centre de services qualifié, selon les instructions du fabricant, en vertu de

tous les codes et exigences de l’organisme ayant juridiction. Si les indications

contenues dans ces instructions ne sont pas suivies à la lettre, un incendie,

une explosion ou la formation d’oxyde de carbone peuvent en résulter et ainsi

causer des dommages, des blessures ou la mort. Le centre de services a la

responsabilité d’installer ce nécessaire de façon adéquate. L’installation n’est

pas adéquate ni terminée tant que le fonctionnement de l’appareil converti

n’est été vérifié tel qu’indiqué dans les instructions du fabricant comprises

dans ce nécessaire.

• Pour installation au Massachusetts :

1) L’installation doit être effectuée par un entrepreneur, un plombier ou un

ajusteur d’appareils à gaz qualifié ou sous licence dans l’état, la province

ou la région où cet appareil est installé.

2) La soupape d’arrêt doit être munie d’un robinet de gaz à poignée en T.

3) Le connecteur de gaz flexible ne doit pas être de plus de 36 po.

• Note pour installation en altitude : cette cuisinière est certifiée ACNOR pour

un fonctionnement sécuritaire à une altitude jusqu’à 10 000 pi, sans modifica-

tion (sauf conversion au propane, au besoin).

Sécurité

Français 2

Avant de commencer

Outils et pièces requis • Tourne écrou 7 mm avec rallonge de 3 po

• Tournevis à embout Torx (T20)

• Clé à molette

• Tournevis à lame plate (1/8 po ou moins)

• Tournevis Phillips

Pièces comprises • Instructions du nécessaire de conversion

• Autocollant de conversion

• 4 orifices d’injection LP

Renseignements généraux

S’assurer que l’alimentation en gaz

est toujours adéquate

Cet appareil est expédié de l’usine en fonction d’une utilisation au gaz naturel. Au

besoin, se servir de ce nécessaire pour convertir l’appareil au gaz LP. Observer

les règles suivantes :

Avant d’utiliser la cuisinière, s’assurer que la conversion au gaz approprié est

effectuée.

Pour une utilisation au gaz LP, cet appareil est conçu pour un fonctionnement à

une pression de 10 po à la colonne d’eau.

Au moment de vérifier le fonctionnement du régulateur, la pression d’entrée doit

être d’au moins 1 po de plus que la pression de fonctionnement ci-dessus (distrib-

uteur). Lors de la conversion pour utilisation au gaz propane, la pression exercée

sur le régulateur doit se situer entre 11 et 14 po à la colonne d’eau. “Convertir le

régulateur de pression de 5 po à la colonne d’eau à 10 po” en la página 3, à la

page suivante.

Le régulateur de pression situé dans l’entrée du distributeur de la cuisinière doit

demeurer sur la conduite d’alimentation.

Pour relier la cuisinière à l’alimentation en gaz, utiliser un raccord métallique pour

appareil ménager ou un tuyau rigide. Le raccord doit avoir un diamètre intérieur

de ½ po et une longueur de 5 po (exception : la longueur maximale du raccord

pour installation au Massachusetts est de 3 po). Au Canada, le raccord doit être

en métal à paroi simple et ne pas mesurer plus de 6 po.

Préparation ATTENTION : Couper l’alimentation électrique et en gaz.

Avant d’effectuer la conversion, couper l’alimentation en gaz de l’appareil avant

de débrancher l’électricité.

1. Placer tous les boutons de contrôle en position OFF.

2. Fermer la soupape de gaz du réservoir extérieur de propane alimentant la

cuisinière.

Conversion

Français 3

3. Débrancher le cordon d’alimentation électrique de la cuisinière ou fermer le

disjoncteur à la boîte d’alimentation électrique.

Marches à suivre

Convertir le régulateur de

pression de 5 po à la col-

onne d’eau à 10 po

1. Enlever le tiroir réchaud : glisser le tiroir jusqu’à ce qu’il se bloque. Face à la

cuisinière, relever la pince de gauche et abaisser la pince de droite. Retirer le

tiroir.

2. Enlever la plaque située à l’intérieur en retirant la vis située à la gauche du

panneau. Utiliser un tournevis à embout Torx T-20.

3. À l’aide d’une clé à molette, enlever le capuchon hexagonal situé au-dessus

du régulateur.

4. Retirer la tige en plastique se trouvant dans le capuchon et la retourner tout

en la maintenant fermement en place de façon à ce que les lettres LP (et non

NAT) paraissent à l’endroit sur la tige.

5. Replacer le capuchon et le bouton d’assemblage au haut du régulateur en le

serrant fermement. S’assurer que le ressort est bien en place (voir la figure

1). NE PAS TROP SERRER.

7. Compléter L’ÉTIQUETTE DE CONVERSION et l’apposer au dos de la plaque

afin qu’elle soit visible à l’arrière de la cuisinière, près du régulateur.

Remplacer les orifices de

la surface de cuisson

1. Retirer les grilles, les capuchons et les bases des brûleurs. Retirer les deux

(2) vis T20 se trouvant à l’intérieur de chaque base et retirer les bases des

brûleurs.

Figure 6: Régulateur de pression

NA

T

LP

NAT

Capuchon

hexagonal

Position tige

pour gaz naturel

Position tige

pour propane

Capuchon

hexagonal

LP

Tige

Ressort

É

Figure 2: Orifice de la surface de cuisson

Grille du brûleur

Capuchon du brûleur

Base du brûleur

Orifice

Allumeur

Conversion

Français 4

3. Replacer les vis dans le porte-gicleur afin que l’assemblage du tuyau reste en

place.

Enlever les orifices pour le gaz naturel de la surface de cuisson.

Insérer le tourne écrou, muni d’une rallonge d’au moins 3 po, dans les porte-

gicleurs afin de retirer les orifices présents. Mettre les orifices pour le gaz

naturel de côté.

4. Procéder à l’assemblage des orifices LP de la surface de cuisson. Les placer

dans la surface de cuisson exactement comme indiqué sur la carte de l’ori-

fice. Si les orifices se détachent de la carte, l’emplacement peut être déter-

miné en appareillant le numéro ou la couleur de l’orifice à l’emplacement

indiqué sur le tableau de la carte.

5. Placer le nouvel orifice dans la douille et insérer chaque orifice dans l’ouver-

ture filetée correspondante dans le porte-gicleur. Serrer jusqu’à ce que l’ori-

fice ne tourne plus. NE PAS TROP SERRER.

6. Retirer les vis pour replacer la base, le capuchon et la grille du brûleur.

Remettre les vis.

Remarque : Le capuchon du brûleur doit être bien installé sur la base du

brûleur pour que l’allumage s’effectue.

7. Placer les orifices pour gaz naturel à l'endos de la carte à des fins ultérieures

de conversion au gaz naturel.

Convertir les soupapes de

la surface de cuisson pour

utilisation avec gaz pro-

pane

1. S’assurer que tous les boutons sont en position ARRÊT.

2. Retirer les boutons (les tirer droit).

3. Insérer un tournevis à lame plate de 1/8 po (ou moins) dans la tige et tourner

la vis de contournement dans le sens horaire jusqu’à ce qu’elle se bloque (la

vis de contournement est à l’intérieur de la tige). NE PAS TROP SERRER.

5. Remettre les boutons.

Si la cuisinière fonctionne à combustion jumelée, la conversion est ter-

minée. Remettre le couvercle et le tiroir réchaud. Vea “Vérifier l'installation”

en la página 6

Pour les conversions des cuisinières au gaz, passer à l’étape suivante.

Réglage de l’orifice de

brûleur de gril

1. Retirer la porte du four (voir la section « Retrait de la porte » dans le guide

d’utilisation et d’entretien).

2. Retirer l’assemblage du brûleur de gril. Cet assemblage est fixé au haut du

four à l’aide de 7 vis. Enlever les vis et retirer délicatement l’assemblage du

brûleur de gril en faisant attention à ne pas débrancher les fils électriques.

Placer le brûleur de gril au fond du four.

3. Régler l’orifice du gril. L’orifice se trouve à l’arrière du brûleur de gril sur la

paroi arrière du four. (Voir figure 5). Utiliser un tourne écrou d’une profondeur

Figure 4: Soupape de conversion de la surface de cuisson

LO

HI

OFF

SIM

Vi d t t à l’i té i d l ti

Vis de contournement à

l’intérieur de la tige

Conversion

Français 5

de ½ po muni d’une rallonge d’au moins 3 po et tourner l’orifice dans le sens

horaire jusqu’à ce qu’il se bloque (2 à 2 ½ tours). NE PAS TROP SERRER.

6. Remettre l’assemblage du brûleur en faisant attention à bien insérer tous les

câbles dans la paroi arrière. Remettre les 7 vis.

Remarque : Lorsqu’il est à sa position, l’obturateur d’air du brûleur de gril se

place par dessus l’orifice.

Réglage de l’orifice du

brûleur de cuisson

L’orifice du brûleur de cuisson se trouve sous l’obturateur d’air (voir figure 6). Y

accéder par l’ouverture pratiquée dans le panneau arrière du tiroir réchaud.

1. À l’aide d’une clé de ½ po, tourner l’orifice dans le sens horaire jusqu’à ce

qu’il se bloque (2 ½ à 3 tours). Contrairement à l’orifice du brûleur de gril, l’ori-

Figure 4: Orifice de gril

Figure 5: Conversion de l’orifice de gril

ATTENTION : NE PAS trop serrer l’orifice du brûleur de gril. En ser-

rant trop, il y a risque d’endommager la tige à l’intérieur de l’orifice. Cela peut

modifier la cuisson, causer des flammes non uniformes et entraîner un déga-

gement accidentel de monoxyde de carbone.

Orifice du brûleur

Réglage pour gaz naturel Réglage pour gaz LP

Serrer, mais sans asseoir complètement

Conversion

Français 6

fice du brûleur de cuisson doit être serré le plus possible afin que la conver-

sion soit achevée.

Vérifier l'installation

Vérifier s’il a des fuites de

gaz

En vertu des instructions données dans cette section, la vérification des fuites doit

être effectuée par l’installateur.

Utiliser un liquide servant à détecter

les fuites

Fermer l’arrivée de gaz. Appliquer un liquide non corrosif servant à détecter les

fuites sur tous les raccords et les pièces de fixation de la connexion de gaz situés

entre la soupape d’arrêt et la cuisinière. Vérifier également les raccords et les

pièces de fixation de la cuisinière si les connexions ont été déplacées au moment

de l’installation. S’il y a fuite, des bulles se forment autour des raccords.

Si une fuite est détectée, fermer la soupape d’arrêt d’alimentation en gaz et

resserrer les branchements. Procéder à une nouvelle vérification de la soupape

d’arrêt d’alimentation. Lorsque la vérification est effectuée (aucune bulle ne se

forme), la vérification est terminée. Essuyer le liquide de détection de fuite.

ATTENTION : ne jamais effectuer une vérification de fuite à l’aide d’une

flamme.

Ne pas passer à l’étape suivante tant que les fuites ne sont pas colmatées.

Vérifier l’allumage électri-

que

Mettre l’alimentation en circuit au disjoncteur

Attention : si l’affichage clignote et émet un signal sonore, la polarité des fils peut

avoir été inversée. Une polarité inversée peut endommager la cuisinière et causer

un risque de choc électrique. Couper immédiatement l’alimentation au disjoncteur

et revoir les instructions d’installation.

Vérification des brûleurs de la surface

de cuisson

Chaque brûleur doit être vérifié pour un bon allumage. Les caractéristiques de la

flamme à basse et à haute intensité doivent être vérifiées.

Figure 2: Orifice de cuisson

Figure 3: Orifice de conversion de cuisson

Obturateur d’air

Orifice de

cuisson

Réglage pour gaz naturel

Réglage pour gaz LP

Complètement assis

Conversion

Français 7

Vérification d’un bon allumage

1. Appuyer sur le bouton en le tournant jusqu’au symbole d’allumage.

2. S’assurer que le module allumeur/étincelle s’enclenche.

3. Lorsque l’air sera purgé des conduites d’alimentation, vérifier si le brûleur

s’allume dans les quatre (4) secondes. Une fois le brûleur allumé, remettre le

bouton en position ARRÊT.

4. Procéder de la même manière pour la vérification de chaque brûleur de la cui-

sinière. Effectuer un appel de service si un des brûleurs ne s’allume pas.

Vérification des caractéristiques de la flamme à basse intensité

1. Appuyer sur le bouton en le tournant vers le symbole d’allumage jusqu’à ce

que l’allumage se fasse.

2. Régler le bouton à base intensité.

3. S’assurer que le brûleur fonctionne au minimum, produise une flamme uni-

forme sans s’éteindre. La flamme ne doit pas se soulever ni s’éteindre. Elle

doit couvrir toute la surface du brûleur.

4. S’assurer que la flamme est de la bonne couleur. Elle devrait être bleue et

formée de cônes intérieur et extérieur. Pour de plus amples renseignements,

consulter la section “Vérification des caractéristiques de la flamme” en la

página 7.

5. Procéder de la même manière pour la vérification de chaque brûleur de la cui-

sinière. Si la flamme s’éteint, ne s’étend pas correctement ou est trop

ardente, effectuer un appel de service.

Vérification des caractéristiques de la flamme à haute intensité

1. Appuyer sur le bouton en le tournant vers le symbole d’allumage jusqu’à ce

que l’allumage se fasse.

2. Régler le bouton à haute intensité.

3. S’assurer que le brûleur produit une flamme constante. La flamme ne doit pas

se soulever ni s’éteindre. Elle doit couvrir toute la surface du brûleur.

4. S‘assurer que la flamme est de la bonne couleur. L’intérieur et le cône

extérieur devraient être bleus. Voir Figure 6: Vérification des caractéristiques

de la flamme pour plus amples renseignements.

5. Procéder de la même manière pour la vérification de chaque brûleur de la cui-

sinière.

Figure 6: Vérification des caractéristiques de la flamme

Pointes jaunes sur les cônes extérieurs :

Normal pour le gaz LP

Flammes d’un bleu doux :

Normal pour le gaz naturel

Flammes jaunes :

Réglage additionnel requis

Si la flamme est entièrement ou presque complètement jaune, s’assurer que

le régulateur est réglé pour le combustible adéquat. Après le réglage,

procéder à une nouvelle vérification.

Il est normal de constater des traces jaunes lors du premier allumage. Lais-

ser l’appareil fonctionner de 4 à 5 minutes, effectuer un nouvel examen.

Conversion

Français 8

Si la flamme ne se propage pas correctement, procéder au réglage du jet de con-

tournement. Retourner à la section “Convertir les soupapes de la surface de cuis-

son pour utilisation avec gaz propane” en la página 4. S’il y a présence de

flammes jaunes, effectuer un appel de service.

L’installation de l’appareil de combustion jumelée est terminée lorsque la

couleur exacte est obtenue. Vérifier la dimension et l’intensité de la flamme

de chaque brûleur de la surface de cuisson.

Pour les appareils à gaz, passer à la section “Vérifier le brûleur de gril” en la

página 8.

Vérifier le brûleur de gril

Vérification de l’allumage Régler le mode de cuisson à gril Hi. Le brûleur s’allumera en 30 à 75 secondes.

Vérification de la flamme S’assurer que les caractéristiques de la flamme sont conformes à celles

indiquées dans la section “Vérifier le brûleur de gril” en la página 8. Si elles ne

sont pas les mêmes que celles du graphique ci-dessus, il faut procéder au

réglage de la flamme en suivant les directives ci-dessous. Si tout est conforme,

passer à la section “Vérifier le brûleur de cuisson” en la página 8.

Régler la flamme du gril

(au besoin)

Régler l’obturateur d’air afin de modifier les caractéristiques de la flamme. L’obtu-

rateur d’air est situé à l’arrière du brûleur de gril.

1. Dévisser la vis et tourner l’obturateur. Fermer l’obturateur si la flamme se

soulève, se souffle ou ne s’étend pas. Ouvrir l’obturateur si la flamme est trop

jaune. (Voir la figure 8). Resserrer la vis.

Vérifier le brûleur de cuis-

son

Vérification de l’allumage Régler le four à 350

o

F. Après 30 à 75 secondes, le brûleur s’allumera et restera

allumé jusqu’à ce que la température atteigne 350

o

F, puis il s’éteint. À ce

moment, le cycle du brûleur effectue un cycle marche et arrêt afin de maintenir la

température.

Vérification de la flamme S’assurer que les caractéristiques de la flamme sont conformes à celles

indiquées dans la section “Vérification des caractéristiques de la flamme” en la

página 7. Si elles ne sont pas les mêmes que celles du graphique ci-dessus, il

faut procéder au réglage de la flamme en suivant les directives ci-dessous.

Régler la flamme de cuis-

son (au besoin)

Régler l’obturateur d’air afin de modifier les caractéristiques de la flamme. L’obtu-

rateur d’air du brûleur du four est situé à gauche du régulateur du four. Y accéder

Figure 2: Obturateur d’air du brûleur de gri

Obturateur

Vis

Plus ouvert

Flamme moins jaune

Plus fermé

Flamme moins

bleue

Plus étendue

Moins soulevée, vacillante

Français 9

en passant par l’ouverture se trouvant à l’intérieur du panneau arrière du tiroir

chauffe-plats.

1. Dévisser la vis et tourner l’obturateur. Fermer l’obturateur si la flamme se

soulève, se souffle ou ne s’étend pas. Ouvrir l’obturateur si la flamme est trop

jaune. (Voir la figure 8). Resserrer la vis.

Effectuer un appel de ser-

vice si :

1. Un des brûleurs ne s’allume pas.

2. Le brûleur de gril ou le brûleur de cuisson ne reste pas allumé.

3. Le brûleur de cuisson ne suit pas son cycle.

Avant d’effectuer

un appel de service

Consulter le guide dépannage dans le guide d’utilisation et d’entretien. Consulter

la garantie du guide d’utilisation et d’entretien.

Pour faire appel à un représentant du service, consulter les renseignements don-

nés sur la page avant du guide. Lors de l’appel, il faut avoir à portée de la main les

renseignements inscrits sur la plaque signalétique du produit.

Plaque signalétique du

produit

La plaque signalétique indique le modèle et le numéro de série. Consulter cette

plaque au moment de faire un appel de service. La plaque se trouve sur le cadre,

près du tiroir. Elle est visible lorsque le tiroir est ouvert.

Figure 2: Obturateur d’air du brûleur de gri

Obturateur

Plus ouvert

Flamme moins jaune

Plus fermé

Flamme moins bleue

Plus étendue

Moins soulevée, vacillante

Service

Figure 4: Plaque signalétique

Plaque

signalétique

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