AEG IPE74571IB Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................2

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................5

3. INSTALLATION............................................................................................................7

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................8

5. UTILISATION QUOTIDIENNE.................................................................................... 9

6. ZONE DE CUISSON À INDUCTION FLEXIBLE.......................................................14

7. CONSEILS.................................................................................................................. 18

8. ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................................20

9. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.................................................. 21

10. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................24

11. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 25

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

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votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et

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2

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être

tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à

l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

surveillance.

1.2

Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS

3

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est

branché à l'alimentation secteur directement en

utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour

déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans

tous les cas, contactez le service après-vente agréé.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs

de protection pour table de cuisson conçus ou

indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil

de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les

dispositifs de protection pour table de cuisson

intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de

protection non adaptés peut entraîner des accidents.

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4

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle ou de dommages

matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour

éviter que la moisissure ne provoque

de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de

l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Chaque appareil est doté de

ventilateurs de refroidissement dans

le fond.

• Si l'appareil est installé au-dessus

d'un tiroir :

– Ne rangez pas de feuilles ni de

petits bouts de papier qui

pourraient être aspirés et

endommager les ventilateurs de

refroidissement ou le système de

refroidissement.

– Laissez une distance d'au moins 2

cm entre le fond de l'appareil et

les objets rangés dans le tiroir.

• Retirez les panneaux de séparation

installés dans le meuble sous

l'appareil.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les paramètres figurant

sur la plaque signalétique

correspondent aux données

électriques de votre réseau.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre

service après-vente agréé ou un

électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

FRANÇAIS

5

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez

les emballages, les étiquettes et les

films de protection (si présents).

• Cet appareil est exclusivement

destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente

des fêlures, débranchez

immédiatement l'appareil pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en

cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes

peuvent dégager des vapeurs

inflammables. Tenez les flammes ou

les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous

vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible

que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne posez pas de couvercle de

casserole chaud sur la surface en

verre de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur

l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients

dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer le

verre ou la surface vitrocéramique.

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6

Soulevez toujours ces objets lorsque

vous devez les déplacer sur la surface

de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le

refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de

l'alimentation électrique avant toute

opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

2.5 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

2.6 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

3.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,

notez les informations de la plaque

signalétique ci-dessous. La plaque

signalétique se trouve au bas de la table

de cuisson.

Numéro de série ....................

3.2 Tables de cuisson

intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

3.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec

un câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble

d'alimentation endommagé, utilisez le

type de câble suivant : H05V2V2-F qui

doit supporter une température

minimale de 90 °C. Contactez votre

service après-vente.

3.4 Montage

min.

50mm

min.

500mm

FRANÇAIS 7

min.

28 mm

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Description de la table de cuisson

1

2

1

3

1

Zone de cuisson à induction

2

Bandeau de commande

3

Zone de cuisson à induction flexible

composée de quatre sections

4.2 Description du bandeau de commande

6 7 8

10

1

11

2

345

9

Pour afficher le bandeau de commande et la position des zones, allumez l'appareil en

appuyant sur .

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

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8

Tou-

che

sensiti-

ve

Fonction Commentaire

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

2

Hob²Hood Pour activer et désactiver le mode manuel

de la fonction.

3

Pause Pour activer et désactiver la fonction.

4

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

5

- Pour régler la fonction Minuteur.

6

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

7

FlexiBridge Pour parcourir les trois modes de la fonction.

8

PowerSlide Pour activer et désactiver la fonction.

9

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

10

PowerBoost Pour activer la fonction.

11

Verrouillage / Dispositif

de sécurité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

4.3 OptiHeat Control (Voyant

de chaleur résiduelle à trois

niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de

brûlures par la chaleur

résiduelle. Les voyants

indiquent le niveau de

chaleur résiduelle des zones

de cuisson que vous utilisez

actuellement. Les voyants

des zones voisines peuvent

également s'allumer, même

si vous ne les utilisez pas.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée

par la chaleur des récipients.

Lorsque la table de cuisson est éteinte,

les voyants sont toujours visibles. Une

fois la table de cuisson assez froide, ils

disparaissent.

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

FRANÇAIS 9

Les bandeaux de sélection s'allument

lorsque vous allumez la table de cuisson

et s'éteignent lorsque vous éteignez la

table de cuisson.

Lorsque la table de cuisson est éteinte,

seule la touche sensitive est visible.

5.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• vous n'avez placé aucun récipient sur

la table de cuisson pendant

50 secondes,

• vous ne réglez pas le niveau de

cuisson dans les 50 secondes après

avoir posé le récipient,

• vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon). Lorsque vous entendez le

signal sonore, la table de cuisson

s'éteint. Retirez l'objet du bandeau de

commande ou nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.

lorsqu'un récipient chauffe à vide).

Laissez refroidir la zone de cuisson

avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Après un certain temps, la

table de cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson

et la durée après laquelle la table de

cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de

1 - 2 6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1,5 heures

5.3 Utilisation des zones de

cuisson

ATTENTION!

Ne posez pas de récipients

chauds sur le bandeau de

commande. Ils peuvent

endommager les

composants électroniques.

Posez le récipient au centre de la zone

de cuisson souhaitée. Les zones de

cuisson à induction s'adaptent

automatiquement au diamètre du fond

du récipient utilisé.

Une fois le récipient détecté, le niveau

de cuisson 0 s'affiche.

5.4 Le niveau de cuisson

Pour régler ou changer le niveau de

cuisson d'une zone de cuisson, touchez

le réglage souhaité sur le bandeau de

sélection, ou faites glisser votre doigt le

long du bandeau de sélection.

Lorsque vous placez un récipient sur la

zone et que vous sélectionnez un niveau

de cuisson, celui-ci reste inchangé

pendant les 50 secondes qui suivent le

retrait du récipient. Le bandeau de

sélection clignote durant la seconde

moitié du temps. Si vous reposez le

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10

récipient sur la zone de cuisson durant ce

laps de temps, le niveau de cuisson est

réactivé. Dans le cas contraire, la zone de

cuisson se désactive.

5.5 Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont

regroupées en fonction de

l'emplacement et du nombre de

phases de la table de cuisson.

Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3680 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3 680 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• Pour les zones de cuisson à puissance

réduite, le bandeau de commande

indique les plus hauts niveaux de

cuisson possibles.

• Si un niveau de chaleur supérieur

n'est pas disponible, commencez par

réduire le niveau des autres zones de

cuisson.

• L'activation de la fonction dépend de

la taille et du nombre de récipients.

5.6 PowerBoost

Cette fonction donne plus de puissance

à la zone de cuisson à induction

appropriée, en fonction de la taille du

récipient. La fonction peut être activée

pour une durée limitée uniquement.

Appuyez sur pour activer la fonction

sur la zone de cuisson.

La fonction se désactive

automatiquement.

Pour connaître les valeurs de

durée maximales, reportez-

vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

5.7 Minuteur

Minuteur dégressif

Utilisez cette fonction pour régler la

durée de fonctionnement d'une zone de

cuisson, uniquement pour une session.

Sélectionnez d'abord le niveau de

cuisson de la zone de cuisson, puis

réglez la fonction.

1. Appuyez sur

pour activer la

fonction ou modifier la durée.

Les chiffres du minuteur, les voyants

et s'allument.

Si le minuteur n'est pas réglé, et

s'éteignent au bout de 3 secondes.

2. Appuyez sur ou pour régler la

durée (00 - 99 minutes).

Au bout de 3 secondes, le décompte

démarre automatiquement. Les voyants

, et s'éteignent.

Lorsque la durée s'est écoulée, un signal

sonore retentit et clignote. Pour

éteindre le signal, appuyez sur

.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur

. Les voyants et s'allument.

Appuyez sur la touche ou pour

que

s'affiche. Vous pouvez

également régler le niveau de cuisson

sur 0. Un signal sonore retentit alors, et

le minuteur est annulé.

Minuterie indépendante

Vous pouvez utiliser cette fonction

lorsque la table de cuisson est allumée

mais que les zones de cuisson sont

éteintes.

Placez un récipient sur une zone de

cuisson pour voir le symbole .

FRANÇAIS

11

1. Appuyez sur pour activer la

fonction.

2. Appuyez sur la touche ou pour

régler la durée.

La fonction démarre automatiquement

au bout de 4 secondes.

Lorsque la fonction est réglée, vous

pouvez retirer le récipient.

Lorsque la durée s'est écoulée, un signal

sonore retentit et clignote. Appuyez

sur pour arrêter le signal sonore.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur

. Les voyants et s'allument.

Appuyez sur la touche ou pour

que s'affiche.

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de cuisson.

5.8 Pause

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

Lorsque la fonction est activée, les

symboles , ou peuvent être

utilisés.

Appuyez sur pour activer la fonction.

Le niveau de cuisson passe à 1.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur

la touche

. Le niveau de cuisson

précédent s'allume.

5.9 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande pendant que le

fonctionnement de la table de cuisson.

Vous éviterez ainsi une modification

accidentelle du réglage du niveau de

cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Appuyez sur pour activer la fonction.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur

la touche .

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction est également

désactivée.

5.10 Dispositif de sécurité

enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Commencez par allumer la table de

cuisson et ne sélectionnez aucun niveau

de cuisson.

Appuyez sur jusqu'à ce qu'un signal

sonore retentisse et que le voyant

s'allume pour activer la fonction.

Les bandeaux de sélection disparaissent.

Éteignez la table de cuisson.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, la fonction

est de toujours activée.

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur

. s'allume.

Appuyez sur jusqu'à ce que le signal

sonore retentisse et que le voyant

s'éteigne. Le bandeau de sélection

apparaît. Réglez le niveau de cuisson

dans les 50 secondes qui suivent.Vous

pouvez faire fonctionner la table de

cuisson. Lorsque vous éteignez la table

de cuisson avec , la fonction est de

toujours activée.

Pour désactiver la fonction de façon

permanente : allumez la table de

cuisson et ne sélectionnez aucun niveau

de cuisson. Appuyez sur jusqu'à ce

qu'un signal sonore retentisse et que le

voyant s'allume. Les bandeaux de

sélection apparaissent. Éteignez la table

de cuisson.

5.11 OffSound Control

(Activation et désactivation

des signaux sonores)

Éteignez d'abord la table de cuisson.

1. Appuyez sur pendant 3 secondes

pour activer la fonction.

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12

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

2. Appuyez sur pendant 3 secondes.

ou s'allume.

3. Appuyez sur la touche du

minuteur pour choisir l'une des

options suivantes :

• - les signaux sonores sont

désactivés

• - les signaux sonores sont

activés

4. Pour confirmer le réglage, attendez

que la table de cuisson s'éteigne

automatiquement.

Lorsque cette fonction est réglée sur

, l'appareil émet des signaux sonores

uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuterie indépendante se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau

de commande.

5.12 Hob²Hood

Il s'agit d'une fonction automatique de

pointe permettant de relier la table de

cuisson à une hotte spéciale. La table de

cuisson et la hotte disposent toutes les

deux d'un communicateur de signal

infrarouge. La vitesse du ventilateur est

définie automatiquement en se basant

sur le réglage du mode et de la

température du récipient le plus chaud

se trouvant sur la table de cuisson. Vous

pouvez également activer le ventilateur

manuellement, depuis la table de

cuisson.

Sur la plupart des hottes, le

système de commande à

distance est désactivé par

défaut. Activez-le avant

d'utiliser cette fonction. Pour

plus d'informations,

reportez-vous au manuel

d'utilisation de la hotte.

Activation automatique de la fonction

Pour activer automatiquement la

fonction, réglez le mode automatique sur

H1 - H6. Par défaut, la table de cuisson

est réglée sur H5. La hotte réagit dès

que vous allumez la table de cuisson. La

table de cuisson détecte

automatiquement la température du

récipient et ajuste la vitesse du

ventilateur.

Activation de l'éclairage

Vous pouvez régler la table de cuisson

pour activer automatiquement l'éclairage

dès que la table de cuisson est allumée.

Pour ce faire, réglez le mode

automatique sur H1 - H6.

L'éclairage de la hotte

s'éteint 2 minutes après

avoir éteint la table de

cuisson.

Modes automatiques

Éclai-

rage

auto-

mati-

que

Faire

bouillir

1)

Faire fri-

re

2)

Mode H0 Dés-

activé

Désacti-

vé

Désacti-

vé

Mode H1 Activé Désacti-

vé

Désacti-

vé

Mode H2

3)

Activé Vitesse

du venti-

lateur 1

Vitesse

du venti-

lateur 1

Mode H3 Activé Désacti-

vé

Vitesse

du venti-

lateur 1

Mode H4 Activé Vitesse

du venti-

lateur 1

Vitesse

du venti-

lateur 1

Mode H5 Activé Vitesse

du venti-

lateur 1

Vitesse

du venti-

lateur 2

FRANÇAIS 13

Éclai-

rage

auto-

mati-

que

Faire

bouillir

1)

Faire fri-

re

2)

Mode H6 Activé Vitesse

du venti-

lateur 2

Vitesse

du venti-

lateur 3

1)

La table de cuisson détecte le processus

d'ébullition et sélectionne la vitesse du ventilateur

en fonction du mode automatique.

2)

La table de cuisson détecte le processus de fri-

ture et sélectionne la vitesse du ventilateur en

fonction du mode automatique.

3)

Ce mode active le ventilateur et l'éclairage,

sans tenir compte sur la température.

Modification du mode

automatique

1. Éteignez l'appareil.

2. Appuyez sur pendant 3 secondes.

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

3. Appuyez sur pendant 3 secondes.

4. Appuyez plusieurs fois sur

jusqu'à

ce que s'affiche.

5. Appuyez sur la touche du

minuteur pour sélectionner un mode

automatique.

Lorsque la cuisson est terminée et que

vous désactivez la table de cuisson, le

ventilateur de la hotte peut continuer de

fonctionner pendant un certain temps.

Au bout d'un moment, le système

désactive automatiquement le

ventilateur et vous empêche de l'activer

accidentellement durant les 30 secondes

qui suivent.

Pour faire fonctionner

directement la hotte,

désactivez le mode

automatique de la fonction

sur le bandeau de

commande de la hotte.

Activation manuelle de la

vitesse du ventilateur

Vous pouvez également activer le

ventilateur manuellement, depuis la

table de cuisson.

Appuyez sur la touche lorsque la table

de cuisson est allumée.

Cela désactive le fonctionnement

automatique de la fonction et vous

permet de modifier manuellement la

vitesse du ventilateur.

En appuyant sur la touche

, la vitesse

du ventilateur est augmentée d'un palier.

Lorsque vous atteignez un niveau intensif

et que vous appuyez sur la touche à

nouveau, la vitesse du ventilateur revient

à 0, désactivant ainsi le ventilateur de la

hotte. Pour réactiver le ventilateur à

vitesse 1, appuyez sur la touche .

Pour activer le

fonctionnement

automatique de la fonction,

éteignez puis rallumez la

table de cuisson.

6. ZONE DE CUISSON À INDUCTION FLEXIBLE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Fonction FlexiBridge

La zone de cuisson à induction flexible

est composée de quatre sections. Les

sections peuvent être associées en deux

zones de cuisson de taille différente ou

en une seule grande zone de cuisson.

Les contours des zones fonctionnant

ensemble avec ce mode s'éclairent. Ils

sont reliés par des lignes éclairées plus

courtes.Choisissez la combinaison de

sections en sélectionnant le mode le plus

adapté à la taille du récipient que vous

souhaitez utiliser. Trois modes sont

proposés : Standard (s'active

automatiquement lorsque vous allumez

la table de cuisson), Big Bridge et Max

Bridge.

www.aeg.com14

Pour régler le niveau de

cuisson, utilisez deux

bandeaux de sélection du

côté gauche.

Basculement entre les modes

Pour basculer entre les modes, utilisez la

touche sensitive : .

Lorsque vous basculez entre

les modes, le niveau de

cuisson revient à 0.

Diamètre et position de l'ustensile

Choisissez le mode qui correspond aux

dimensions et à la forme de l'ustensile.

L'ustensile doit recouvrir le plus possible

la zone sélectionnée. Placez l'ustensile

au centre de la zone sélectionnée !

Placez l'ustensile avec un fond de moins

de 160 mm de diamètre au centre sur

une seule section.

100-160mm

Placez l'ustensile avec un fond de plus

de 160 mm de diamètre au centre entre

deux sections.

> 160 mm

6.2 Mode standard FlexiBridge

Ce mode s'active lorsque vous allumez la

table de cuisson. Il relie les sections en

deux zones de cuisson distinctes. Les

contours des zones fonctionnant

ensemble avec ce mode s'éclairent. Ils

sont reliés par des lignes éclairées plus

courtes.Vous pouvez régler séparément

le niveau de cuisson de chaque zone.

Utilisez deux bandeaux de sélection du

côté gauche.

Bonne position du récipient :

Mauvaise position du récipient :

FRANÇAIS

15

6.3 FlexiBridge Mode Big

Bridge

Pour activer ce mode, appuyez

jusqu'à ce que le voyant de mode

correspondant

s'allume. Ce mode

relie trois sections arrière en une seule

zone de cuisson. La section avant n'est

pas reliée et fonctionne comme une

zone de cuisson séparée. Vous pouvez

régler le niveau de cuisson séparément

pour chaque zone. Utilisez les deux

bandeaux de sélection de gauche.

Bonne position du récipient :

Pour utiliser ce mode, vous devez placer

l'ustensile sur les trois sections

fusionnées. Si vous utilisez un récipient

plus petit que les deux sections, le

bandeau de sélection clignote et la zone

s'éteint au bout de 2 minutes.

Mauvaise position du récipient :

6.4 FlexiBridge Mode Max

Bridge

Pour activer ce mode, appuyez

jusqu'à ce que le voyant de mode

correspondant

s'allume. Ce mode

fusionne toutes les sections en une seule

zone de cuisson. Pour régler le niveau de

cuisson, utilisez un des deux bandeaux

de sélection de gauche.

Bonne position du récipient :

Pour utiliser ce mode, vous devez placer

l'ustensile sur les quatre sections

fusionnées. Si vous utilisez un récipient

plus petit que les trois sections, le

bandeau de sélection clignote et la zone

s'éteint au bout de 2 minutes.

www.aeg.com

16

Mauvaise position du récipient :

6.5 PowerSlide

Cette fonction vous permet de régler la

température en déplaçant l'ustensile à

un autre endroit de la zone de cuisson à

induction.

Cette fonction divise la zone de cuisson

à induction en trois zones ayant chacune

un niveau de cuisson différent. La table

de cuisson détecte la position du

récipient et ajuste le niveau de cuisson

en fonction de sa position. Vous pouvez

placer le récipient à l'avant, au milieu ou

à l'arrière. Si vous posez le récipient à

l'avant, le niveau de cuisson le plus élevé

est sélectionné. Pour le diminuer,

déplacez le récipient vers le milieu ou

l'arrière.

N'utilisez qu'un seul

récipient lorsque vous

utilisez cette fonction.

Si vous souhaitez changer le

niveau de cuisson, soulevez

le récipient et posez-le sur

une zone différente. Faire

glisser le récipient sur la

zone de cuisson peut rayer

et décolorer la surface.

Informations générales :

• Le fond de l'ustensile doit présenter

un diamètre minimal de 160 mm pour

cette fonction.

• Si vous placez un récipient en position

avant, s'allume sur le bandeau de

commande. Le niveau de cuisson par

défaut s'affiche sur le bandeau de

sélection

.

• Si vous placez un récipient en position

centrale, s'allume sur le bandeau

de commande. Le niveau de cuisson

par défaut s'affiche sur le bandeau de

sélection .

• Si vous placez un récipient en position

arrière,

s'allume sur le bandeau de

commande. Le niveau de cuisson par

défaut s'affiche sur le bandeau de

sélection .

• Pour changer le niveau de cuisson par

défaut, utilisez le bandeau de

sélection avant gauche. Vous pouvez

modifier le niveau de cuisson par

défaut uniquement si la fonction est

activée. Vous pouvez changer les

niveaux de cuisson séparément pour

chaque position. La table de cuisson

se souviendra des niveaux de cuisson

FRANÇAIS

17

la prochaine fois que vous activerez

cette fonction.

Appuyez sur pour activer la fonction.

Le voyant s'allume et le niveau de

cuisson par défaut s'affiche sur le

bandeau de sélection.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur

la touche .

7. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Récipients

Sur les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique puissant

chauffe les récipients très

rapidement.

Utilisez des récipients

adaptés aux zones de

cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de

cuisson réglée sur le niveau de

cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du

récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat

et épais que possible.

Assurez-vous que le fond du

récipient est propre avant de

le placer sur la surface de la

table de cuisson.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient

plus petit que le diamètre minimal

recommandé ne reçoit qu'une petite

partie de la puissance générée par la

zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

7.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez une zone

de cuisson avec un niveau de

puissance élevé et le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : une commutation

électrique se produit.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent

pas une anomalie de l'appareil.

7.3 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la

zone de cuisson se désactive

automatiquement avant le signal du

minuteur. La différence de temps de

fonctionnement dépend du niveau et de

la durée de cuisson.

7.4 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et

la consommation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque

www.aeg.com

18

vous augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson

utilisée à un niveau de cuisson moyen

utilise moins de la moitié de sa

puissance.

Les valeurs figurant dans le

tableau suivant sont fournies

à titre indicatif.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

1 Conservez les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le réci-

pient.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélati-

ne.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co-

cotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que de riz, mé-

langez les aliments à base de

laitage à la moitié du temps

de cuisson.

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillères à

soupe de liquide

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

6 - 7 Faire revenir : escalopes, cor-

dons bleus de veau, côtelettes,

rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps.

7 - 8 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction PowerBoost est acti-

vée.

7.5 Conseils pour Hob²Hood

Lorsque vous faites fonctionner la table

de cuisson avec la fonction :

• Protégez le bandeau de commande

de la hotte des rayons directs du

soleil.

FRANÇAIS 19

• Ne dirigez pas de lumière halogène

sur le bandeau de commande de la

hotte.

• Ne recouvrez pas le bandeau de

commande de la table de cuisson.

• Ne bloquez pas le signal entre la

table de cuisson et la hotte (par

exemple avec la main, la poignée

d'un ustensile ou un grand récipient).

Reportez-vous à l'image.

La hotte sur l'illustration est

uniquement donnée à titre d'exemple.

Les autres appareils

télécommandés peuvent

bloquer le signal. N'utilisez

pas d'autre appareil

télécommandé en même

temps que la fonction de la

table de cuisson.

Hottes dotées de la fonction

Hob²Hood

Pour trouver la gamme complète des

hottes dotées de cette fonction,

consultez notre site web destiné aux

consommateurs. Les hottes AEG qui sont

dotées de cette fonction doivent porter

le symbole .

8. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un récipient dont le

fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

L'imprimé sur la zone de

cuisson à induction flexible

peut se salir ou changer de

couleur en déplaçant les

récipients. Vous pouvez

nettoyer cette zone

normalement.

8.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : le

plastique fondu, les feuilles de

plastique, le sucre et les aliments

contenant du sucre car la saleté peut

endommager la table de cuisson.

Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le

racloir spécial incliné sur la surface

vitrée et faites glisser la lame du

racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations

www.aeg.com

20

métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon

humide et d'un détergent non abrasif.

Après le nettoyage, séchez la table de

cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations

métalliques brillantes : utilisez une

solution d'eau additionnée de

vinaigre et nettoyez la surface vitrée

avec un chiffon.

9. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

9.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

la table de cuisson ni la faire

fonctionner.

La table de cuisson n'est pas

connectée à une source

d'alimentation électrique ou

le branchement est incor-

rect.

Vérifiez que la table de cuis-

son est correctement bran-

chée à une source d'alimen-

tation électrique. Consultez

le schéma de raccordement.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

Vous ne réglez pas le niveau

de cuisson dans les 50 se-

condes.

Allumez de nouveau la table

de cuisson et réglez le ni-

veau de cuisson en moins de

50 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une seule

touche sensitive à la fois.

Pause est activée. Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de

commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Vous n'arrivez pas à sélec-

tionner le niveau de cuisson

maximal de l'une des zones

de cuisson.

Vous n'arrivez pas à activer

l'une des zones de cuisson.

Les autres zones consom-

ment déjà la puissance maxi-

male disponible.

Votre table de cuisson fonc-

tionne correctement.

Diminuez la puissance des

autres zones de cuisson rac-

cordées à la même phase.

Reportez-vous au chapitre

« Gestionnaire de puissan-

ce ».

FRANÇAIS 21

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AEG IPE74571IB Manuel utilisateur

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