Hotpoint Ariston H 101.1 IX Mode d'emploi

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FR

FOUR

Sommaire

Installation, 32-34

Positionnement

Raccordement électrique

Caractéristiques techniques

Description de lappareil, 35

Vue densemble

Tableau de bord

Afficheur

Mise en marche et utilisation, 36-37

Verrouillage des commandes

Mode DEMO

Réglage de lhorloge et du minuteur

Mise en marche du four

Programmes, 38-41

Programmes de cuisson manuels

Programmes de cuisson automatiques

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Table de cuisson, 42

Type de table

Mise sous tension de la table vitrocéramique

Conseils dutilisation de la table vitrocéramique

Précautions et conseils, 43

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de lenvironnement

Nettoyage et entretien, 44

Mise hors tension

Nettoyage de lappareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de lampoule déclairage

Assistance, 45

Français, 31

FR

Mode demploi

Italiano, 1

IT

H 101.1

H 101.1 IX

Espanol, 46 Portuges, 61

English,16

GB

ES PT

32

FR

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité

dencastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé dinstaller le four de manière à ce quil

repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan

dappui continu qui ait une découpe dau moins 45 x

560 mm (voir figures).

Centrage et fixation

Positionner les 4 taquets situés sur les côtés du four

en face des 4 trous pratiqués sur le cadre et les régler

selon lépaisseur de la joue du meuble :

épaisseur 20 mm : enlever la

partie amovible du taquet (voir

figure) ;

épaisseur 18 mm : utiliser la

première rainure, comme prévu

par le fabricant (voir figure) ;

épaisseur 16 mm : utiliser la

deuxième rainure (voir figure).

Pour fixer lappareil au meuble

: ouvrir la porte du four et visser 4 vis à bois dans les

4 trous du cadre.

!!

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

quavec laide dun outil.

!!

! Conserver ce mode demploi pour pouvoir le consulter à

tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veiller à ce quil suive lappareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur linstallation, lutilisation et

la sécurité de votre appareil.

Positionnement

!!

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants,

il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

!!

! Linstallation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du

fabricant. Une mauvaise installation peut causer des

dommages à des personnes, des animaux ou des

biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

 les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur ;

 dans le cas notamment de meubles plaqués bois, il

faut que les colles résistent à une température de

100°C ;

 la cavité du meuble pour encastrement du four, tant

sous plan (voir figure) quen colonne, doit avoir les

dimensions suivantes :

!!

! Après encastrement de lappareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties

électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

létiquette des caractéristiques ont été mesurées pour

ce type dinstallation.

Installation

560 mm.

45 mm.

595

558

min

45

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

39

15

595

23

572

543545

FR

33

Raccordement électrique

Le raccordement électrique au réseau doit être

effectué sur le four qui est prévu pour fonctionner en

courant alternatif à la tension et fréquence

dalimentation indiquées sur la plaquette

signalétique (voir page suivante).

La table de cuisson est raccordée au four à laide

dun connecteur spécial.

Remettre la protection métallique en place après

avoir connecté la table. En cas de démontage de la

table, remettre le bouchon rouge d'origine sur le

connecteur rouge.

Montage du câble dalimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faites pression à laide

dun tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirez et

ouvrez le couvercle (voir

figure).

2. DEVISSER LA VIS DU

SERRE-CABLE ET LE

RETIRER EN FAISANT

LEVIER A L'AIDE D'UN

TOURNEVIS (VOIR

FIGURE).

3. Retirer les vis des

contacts L-N-

puis

fixer les fils sous les

têtes de vis en

respectant les couleurs

Bleu (N) Marron (L)

Jaune-Vert (

).

Le bornier est prévu pour raccordement à 400 V

triphasé (voir figures ci-dessous).

400V 3N~H05RR-F

5x2.5 CEI-UNEL 35363

Si linstallation électrique présente dautres

caractéristiques (voir figures ci-dessous), procédez

au raccordement électrique au moyen de cavaliers

de raccordement logés dans le boîtier P.

230V 1N~H07RN-F 3x4

CEI-UNEL 35364

400V 2N~H05RR-F

4x2.5 CEI-UNEL 35363

3. Fixez le câble dalimentation dans le serre-câble

prévu.

4. Fermez le couvercle du bornier.

NL3L1L2

1

3

2

4

5

N

L2

L3

L1

P

NL

1

3

2

4

5

NL2L1

1

3

2

4

5

34

FR

Branchement du câble dalimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur létiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

décartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par linterrupteur). Le

câble dalimentation ne doit atteindre, en aucun point ,

une température dépassant de 50°C la température

ambiante.

!!

! Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, sassurer que :

 la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

 la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaque

signalétique (voir ci-dessous) ;

 la tension dalimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique (voir

ci-dessous) ;

 la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la prise

ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises

multiples.

!!

! Après installation de lappareil, le câble électrique et la

prise de courant doivent être facilement accessibles

!!

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

!!

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

!!

!

Nous déclinons toute responsabilité en cas deNous déclinons toute responsabilité en cas de

Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.non respect des normes énumérées ci-dessus.

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur 43,5 cm,

hauteur 32 cm,

profondeur 41,5 cm

Volume

l 58

Raccordements

électriques

tension 230V/400V~ 3N 50/60Hz

puissance maximum absorbée

10800W

ETIQUETTE

ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation d’énergie

déclaration Classe convection

Forcée –

fonction four :

Gratin.

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires

suivantes : 73/23/CEE du 19/02/73

(Basse Tension) et modifications

successives - 89/336/CEE du

03/05/89 (Compatibilité

Electromagnétique) et modifications

successives - 93/68/CEE du

22/07/93 et modifications

successives. 2002/ 96/CE

FR

35

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

Description de

lappareil

Vue densemble

Tableau de bord

Afficheur

Bouton

PLAQUES

Bouton

PLAQUES A DOUBLE DIAMETRE

AFFICHEUR

Bouton

PLAQUES

Bouton

PLAQUES A DOUBLE DIAMETRE

Voyant

PLAQUES

Icône

DUREE

Icône

FIN DE CUISSON

Icônes

PROGRAMMES

MANUELS

Afficheur

TEMPS

Icône

HORLOGE

Icône

MINUTEUR

Icône

START

Afficheur

TEMPERATURE

Icônes

PROGRAMMES

AUTOMATIQUES

ALLUMAGE

PANNEAU

DEPART / ARRET

Touches

REGLAGE TEMPS

Touche

SELECTION TEMPS

Icône

ECLAIRAGE

FOUR

Sélection

PROGRAMMES

MANUELS

Réglage

TEMPERATURE

Sélection

PROGRAMMES

AUTOMATIQUES

36

FR

 Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une heure

en réglant la température à son maximum. Puis

éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

Lodeur qui se dégage est due à lévaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

 Le Verrouillage des commandes et le Mode

DEMO peuvent être activés/désactivés même si le

panneau de commande est éteint.

 Si à lallumage du four, lutilisateur nactive aucune

touche, le four séteindra automatiquement au bout de

2 minutes.

Verrouillage des commandes

Pour verrouiller les commandes de réglage du four,

appuyer dabord sur la touche

, puis sur la touche

START/STOP et enfin sur la touche des temps de

droite +. Un signal sonore retentit et le message

Loc. apparaît sur lafficheur TEMPERATURE.

Pour déverrouiller les commandes, appuyer dabord sur la

touche

puis sur la touche de droite des temps -.

Le verrouillage des commandes est activable quand

une cuisson est en cours, quand le four est éteint ou

quand une fin de cuisson a été programmée et que

START a été enfoncé. Le verrouillage des commandes

est désactivable quand la cuisson au four est

terminée et dans tous les cas précédents.

Mode Demo (Démonstration)

Le four peut fonctionner en mode DEMO: dans ce

cas tous les éléments chauffants sont désactivés et

seules les commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMO, quand le four est allumé,

appuyer à la suite sur ON/OFF, sur START/STOP puis

sur la touche de droite des temps "+".

Pour désactiver le mode DEMO, quand le four est

allumé, appuyer sur la touche ON/OFF et sur la touche

de droite des temps -. Un signal sonore retentit et

lécran des Temps affiche D Off.

Le mode de fonctionnement DEMO n'est activable

que si le four est allumé et qu'aucune cuisson n'est en

cours.

Réglage de lhorloge

 Son réglage est possible que le four soit éteint ou

allumé mais ceci ne correspond pas à une

programmation de cuisson différée.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusquà ce que licône et les deux chiffres de

lafficheur TEMPS se mettent à clignoter;

2. appuyer sur les touches + et - pour régler lheure.

3. appuyer sur la touche

;

4. appuyer sur les touches + et - pour régler les

minutes;

5. appuyer à nouveau sur la touche

pour confirmer.

Programmer la minuterie

 Son réglage est possible four éteint ou four allumé.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusquà ce que licône et les trois chiffres de

lafficheur TEMPS se mettent à clignoter;

2. appuyer sur les touches + et - pour régler les

minutes;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour confirmer.

Allumer le four

Appuyer sur la touche pour allumer ou éteindre le

four.

Mise en marche du four

Appuyer sur la touche pour sélectionner le

programme de cuisson manuelle souhaité. Possibilité

de sélectionner la température et la durée de cuisson.

Appuyer sur la touche

pour sélectionner le

programme de cuisson automatique souhaité. La

durée et la température de cuisson sont

présélectionnées. Possibilité de ne modifier que la

durée de ±5/10 minutes selon le programme choisi.

Le message In sur lafficheur TEMPERATURE

correspond à enfourner. Possibilité de programmer

une cuisson différée.

Pour démarrer la cuisson, appuyer sur START/STOP.

Le four se place en préchauffage, les indicateurs de

température séclairent en rouge jusquà la fin du

préchauffage. Pour les cuissons manuelles, appuyer

sur les touches de gauche + et - pour modifier la

température.

Un signal sonore suivi de lallumage de tous les

indicateurs de température instantanée signale la fin

du préchauffage : il est temps denfourner les plats.

En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modifier la température en appuyant sur les touches

de gauche + et - (uniquement pour cuissons

manuelles);

Mise en marche et

utilisation

FR

37

- stopper la cuisson tout en maintenant la durée

sélectionnée en appuyant sur la touche START/STOP;

- stopper la cuisson par pression sur la touche

;

- sélectionner une nouvelle cuisson (les sélections

précédentes sont aussitôt annulées).

En cas de coupure de courant, si la température du

four nest pas trop redescendue, un dispositif spécial

fait repartir le programme à partir du moment où il a

été interrompu. Les programmations en attente de

démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent

être reprogrammées dès rétablissement du courant.

 Aucun préchauffage nest prévu pour le programme

BARBECUE.

 Ne jamais poser dobjets à même la sole du four,

lémail risque de sabîmer.

 Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie

avec lappareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle de

lair à lextérieur par une fente située entre le bandeau

et la porte du four.

 Le ventilateur continue à tourner après larrêt du four

jusquà ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment

par pression sur la touche.

38

FR

Programmes de cuisson manuels

 Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur

présélectionnée est un niveau de puissance exprimé

en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que

de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à

lintérieur du four, lair cuit et dore de façon uniforme en tous

points. Il est possible de cuire au maximum sur deux

niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si lappareil en est équipé). Appuyer

sur les touches de gauche + et -, lafficheur de la

TEMPERATURE indiquera les niveaux de puissance

sélectionnables, qui vont de 5 à 100%. La température

élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments

qui exigent une température élevée en surface. Cuisson

porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la

résistance circulaire (pendant un certain temps) et de

la turbine et du tournebroche (si lappareil en est

équipé). Lirradiation thermique unidirectionnelle

sajoute au brassage de lair pour une répartition

uniforme de la chaleur dans lenceinte du four.

Plus de risques de brûler les aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

Programmes BASSE TEMPERATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,

de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer

plus ou moins rapidement et de cuire lentement à

basse température. Températures sélectionnables :

40, 65, 90 °C.

Tournebroche (nexiste que sur certains modèles)

Pour actionner le

tournebroche (voir figure)

procéder comme suit :

1. placer la lèchefrite au gradin 1;

2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout

arrière de la broche dans le trou situé au fond de

lenceinte;

3. pour actionner le tournebroche sélectionner les

programmes

ou .

 Quand le programme

est lancé, le tournebroche

sarrête dès ouverture de la porte du four.

Programmes de cuisson automatiques

 La température et la durée de cuisson sont

présélectionnées et ne peuvent pas être modifiées à

laide du système

C.O.P.C.O.P.

C.O.P.

®®

®

(Cuisson Optimale (Cuisson Optimale

(Cuisson Optimale

Programmée)Programmée)

Programmée)

qui garantit automatiquement un

résultat parfait. Possibilité de ne modifier que la durée

de ±5/10 minutes selon le programme choisi. La

cuisson sarrête automatiquement et le four signale

que le plat est cuit. Il est possible denfourner à froid

ou à chaud.





Un bip signale que la cuisson est terminée.



 Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier

les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme

VIANDEVIANDE

VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de

veau, de porc, dagneau. Enfourner à froid. Il est

aussi possible denfourner à chaud.

Programme

GATEAUXGATEAUX

GATEAUX

Cette fonction est ce quil y a de mieux pour la

cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,

de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.

Il est aussi possible denfourner à chaud.

Programmes

FR

39

Programme

PIZZAPIZZA

PIZZA

Cest la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se

reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme

PAINPAIN

PAIN

Cest la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se reporter

au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Programme

PIZZAPIZZA

PIZZA

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de

suivre attentivement les conseils suivants :

 suivre la recette à la lettre;

 le poids de la pâte doit être compris entre 500g et

700g.

 beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud

Recette pour 3 pizzas denviron 550g : 1.000g de farine,

500g deau, 20g de sel, 20 g de sucre, 10 cl dhuile dolive,

20g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en

poudre)

 Levage à température ambiante : 1 heure.

 Enfourner à froid ou à chaud

 Démarrer la cuisson

PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de

suivre attentivement les conseils suivants :

 suivre la recette à la lettre;

 respecter le poids maximal pour chaque plaque;

 ne pas oublier de verser 1dl deau froide dans la

lèchefrite au gradin 5;

 faire lever la pâte à température ambiante pendant

1 heure ou 1 heure et demie, selon la température

de la pièce et jusquà ce quelle ait pratiquement

doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g deau,

11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2

sachets en poudre)

Procédé :

 Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

 Diluer la levure de boulanger dans de leau

légèrement tiède (35 degrés environ).

 Disposer la farine en fontaine.

 Verser le mélange deau et de levure

 Mélanger et pétrir jusquà obtenir une pâte

homogène et peu collante, létirer avec la paume

de la main et la replier sur elle-même pendant 10

minutes.

 Former une boule, la placer dans un saladier et

couvrir d'un film plastique pour éviter que la

surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier

dans le four, sélectionner la fonction manuelle

BASSE TEMPERATURE à 40°C et laisser lever

environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume).

 Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

 Les placer sur la plaque du four recouverte de

papier sulfurisé.

 Saupoudrer les pains de farine.

 Pratiquer des entailles sur les pains.

 ne pas oublier de verser 1dl deau froide dans la

lèchefrite au gradin 5; Pour son nettoyage, utiliser

le leau et du vinaigre.

 Enfourner à froid.

 Démarrer la cuisson

PAIN

 En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille

jusquà ce quils aient complètement refroidi.

40

FR

Comment programmer une cuisson

 La programmation nest possible quaprès avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée

Pour sélectionner la durée dune cuisson manuelle

:

1. appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu'à ce que l'icône et le premier chiffre de

l'afficheur TEMPS se mettent à clignoter;

2. appuyer sur les touches "+" et "-" pour régler les

heures ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

jusqu'à ce

que les 2 autres chiffres de l'afficheur TEMPS se

mettent à clignoter ;

4. appuyer sur les touches "+" et "-" pour régler les

minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer ;

 Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme sarrête automatiquement

à 10h15.

Programmation dune cuisson différée

 La programmation différée nest possible quaprès

avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 5 décrite pour la durée;

2. appuyer ensuite sur la touche

jusqu'à ce que

l'icône

et les deux chiffres de l'afficheur TEMPS se

mettent à clignoter;

3. appuyer sur les touches "+" et "-" pour régler les

heures ;

4. appuyer à nouveau sur la touche jusqu'à ce

que les 2 autres chiffres de l'afficheur TEMPS se

mettent à clignoter ;

5. appuyer sur les touches "+" et "-" pour régler les

minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer ;

 Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de

1h15 et lheure de fin de cuisson est fixée à 12h30.

Le programme démarre automatiquement à 11h15.

Les icônes

et éclairées signalent quune

programmation a été lancée. Lafficheur TEMPS affiche à

tour de rôle lheure de fin de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, appuyer sur START/

STOP.

Conseils de cuisson

 Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les

gradins 1et 5 : ils sont directement frappés par lair

chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

 Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN,

notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

MULTINIVEAUX

 Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

 Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

 Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats

au milieu de la grille.

 Nous conseillons de sélectionner le niveau

dénergie maximum. Ne pas sinquiéter si la

résistance de voûte nest pas allumée en

permanence: son fonctionnement est contrôlé par

un thermostat.

PIZZA

 Utiliser un plat en aluminium léger et lenfourner sur

la grille du four.

En cas dutilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

 Si les pizzas sont bien garnies, najouter la

mozzarelle quà mi-cuisson.

FR

41

Tableau de cuisson

Programmes

Aliments

Poids

(Kg)

Niveau enfournement

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

glissières

standard

glissières

coulissantes

Multiniveaux*

Pizza sur 2 niveaux

Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux

Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)

Poulet rôti + pommes de terre

Agneau

Maquereau

Lasagnes

Choux sur 2 niveaux

Biscuits sur 2 niveaux

Friands au fromage sur 2 niveaux

Tartes salées

1+1

1

2 et 4

1 et 2/3

2

1 ou 2

2

2 et 4

1 et 3

1

1 et 3

Oui

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Maquereaux

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Saucisses

Hamburgers

Croque-monsieur ou toasts

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Agneau rôti au tournebroche (si présent)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

4 ou 5

4 ou 6

1

4

3 ou 4

4

-

3

2 ou 3

3

-

Non

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Poulet grillé

Seiches

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Canard rôti au tournebroche (si présent)

Rôti de veau ou de b uf

Rôti de porc

Agneau

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

Non

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Basse

température

Décongélation

Etuve

Réchauffage aliments

Pasteurisation

2 ou 3

2

Non

-

60-90

-

Pizza

automatique

Pizza (voir recette)

Fougasse (pâte à pain)

1

2

Non

-

23-33

Pain

automatique

Pain (voir recette)

1 2 2 Non

- 55

Gâteaux

automatico

Gâteaux à pâte levée

1 2 ou 3

2 Non

- 35-55

Via nd e

automatique

Rôtis

1 2 ou 3

2 Non

- 60-80

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne

sont pas modifiables manuellement.

42

FR

Table de cuisson

Type de table

Le four est associé à une table de

cuisson équipée, au choix, de deux

types de foyers : des plaques

électriques en fonte (voir figure 1)

ou des plans vitrocéramique

traditionnels (voir figure 2) ou avec

foyers extensibles (voir figure 3).

Mise sous tension de la table

vitrocéramique

Foyers traditionnels

Les foyers radiants traditionnels (A) sont constitués de

spires qui deviennent rouges en quelques dizaines de

secondes.

Chaque foyer est équipé dun bouton de commande

permettant de sélectionner 9 températures au choix

allant dun minimum de 1 à un maximum de 9.

Foyers extensibles

Les foyers radiants extensibles (B) sont reconnaissables

à la présence dune double zone de chauffe. Vous

pouvez nallumer que la zone centrale ou les deux.

Le bouton de commande permet de choisir entre deux

niveaux de puissance, tous deux réglables entre un

minimum de 1 et un maximum de 9 :

 pour sélectionner le niveau de puissance plus bas,

tournez le bouton vers la droite de 1 à 9.

 tournez le bouton à fond

(

))

)) jusquau déclic pour

sélectionner la puissance maximum, cette dernière

peut à son tour être réglée entre 9 et 1 en tournant le

bouton vers la gauche. Pour rétablir le niveau de

puissance minimum, ramenez le bouton à la position 0.

En cas de foyers double puissance, la première partie de

la course active la zone de chauffe plus petite (interne).

Pour les activer toutes les deux (interne et externe),

tournez le bouton à fond jusquà la position (

))

)) et

sélectionnez le niveau de puissance souhaité entre 9 et 1.

Voyants de chaleur résiduelle (nexistent que sur

certains modèles)

Les voyants (C) indiquent que la température du foyer

correspondant est supérieure à 60°C, même après

larrêt.

Niveaux de puissance conseillés pour les différents

types de cuisson :

Puissances Foyer radiant

0Eteint

1 Pour faire fondre du beurre ou du chocolat

2 et 3 Pour chauffer des li

q

uides

4 Pour

p

ré

p

arer des crèmes ou des sauces

5 Pour faire bouillir la viande

6 Pour cuire des

p

âtes ou du riz

7 et 8 Pour cuire sur feu vif viande,

p

oisson, oeufs

9 Pour frire

)

Activation des deux zones de chauffe

Conseils dutilisation de la table

vitrocéramique

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces de

graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les

éliminer avant dutiliser lappareil, à laide dun produit

dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut

se dégager au cours des premières heures dutilisation,

elle disparaîtra très vite.

Pour obtenir de meilleures performances de votre tables

de cuisson :

 utilisez des casseroles à fond plat pour quelles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

 utilisez toujours des casseroles dont le diamètre

couvre complètement la zone de chauffe de façon à

ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée

;

 veillez à ce que la base des casseroles soit toujours

bien sèche et propre, pour garantir un bon contact et

une longue durée de vie des foyers mais aussi des

casseroles ;

 évitez dutiliser les casseroles que vous utilisez sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole

qui perd son adhérence ;

 ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole car,

dans ce cas, le niveau maximum de chaleur est

atteint très rapidement et les éléments chauffants

risquent de sendommager.

C

A

C

A

B

figure 1

figure 2

figure 3

FR

43

Précautions et conseils

 Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont

fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus

attentivement.

Sécurité générale

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de

le laisser exposé à la pluie et aux orages.

 Pour déplacer lappareil, servez-vous des poignées

prévues à cet effet sur les côtés du four.

 Ne touchez pas à lappareil pieds nus ou si vos mains

ou pieds sont mouillés ou humides

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode demploi.

 En cours de fonctionnement, les éléments chauffants

et certaines parties de la porte peuvent devenir très

chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder les

enfants à distance.

 Evitez que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

 Les orifices ou les fentes daération ou dévacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

 Saisissez toujours la poignée en son milieu : elle risque

dêtre très chaude à ses extrémités.

 Utilisez toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir des plats du four.

 Ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium.

 Ne rangez pas de matériel inflammable à lintérieur du

four: si lappareil était par inadvertance mis en marche,

il pourrait prendre feu.

 Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la

position l/

¡ quand lappareil nest pas utilisé.

 Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la

fiche de la prise de courant.

 Neffectuez aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans avoir auparavant débranché la fiche de

la prise de courant.

 En cas de panne, nessayez en aucun cas daccéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

lappareil. Contactez le service dAssistance (voir

Assistance).

 Ne posez pas dobjets lourds sur la porte du four

ouverte.

 Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques, il

peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous leffet

dun choc provoqué par un objet pointu, tel quun

ustensile par exemple. Dans ce cas, débranchez

immédiatement lappareil du réseau électrique et

adressez-vous au centre dassistance technique.



Si la surface de la table est fêlée, éteindre l'appareil

pour éviter tout risque d'électrocution.

 Noubliez pas que la température des foyers reste plutôt

élevée pendant au moins trente minutes après leur arrêt.

 Gardez à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou en

aluminium par exemple, ou des produits à haute teneur

en sucre. Faites très attention aux emballages, au film

plastique et papier aluminium : au contact des surfaces

encore chaudes ou tièdes, ils risquent dendommager

gravement la table.

 Ne pas poser d'objets métalliques (couteaux,

cuillères, couvercles, etc.) sur la table, ils risquent de

devenir brûlants.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

 A directiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão

de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos

(RAEE), prevê que os electrodomésticos não devem

ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos

urbanos. Os aparelhos desactualizados devem ser

recolhidos separadamente para optimizar a taxa de

recuperação e reciclagem dos materiais que os

compõem e impedir potenciais danos para a saúde

humana e para o ambiente. O símbolo constituído por

um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser

colocado em todos os produtos por forma a recordar

a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar

informação referente ao local apropriado onde devem

depositar os electrodomésticos velhos.

Economies et respect de lenvironnement

 Pour faire des économies délectricité, utilisez autant

que possible votre four pendant les heures creuses

surtout pour le nettoyage pyrolyse.



Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN, nous

conseillons de garder la porte du four fermée : les

résultats obtenus sont meilleurs et la consommation

dénergie est moindre (environ 10% déconomie).

 Gardez toujours les joints propres et en bon état pour

quils adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperditions de chaleur.

44

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien

couper lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Nettoyer lextérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à laide dune éponge imbibée deau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utiliser des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment et

dessuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de

poudres abrasives ni de produits corrosifs.

 Nettoyer lenceinte après toute utilisation, quand le

four est encore tiède. Utiliser de leau chaude et du

détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux.

Eviter tout produit abrasif.

 Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

 Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de

nettoyage directement sur le bandeau de

commandes mais de se servir dune éponge.

 Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés

qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de déposer

la porte du four :

1. ouvrir la porte

complètement (voir figure);

2. soulever et faire pivoter les

leviers situés sur les deux

charnières (voir figure);

3. saisir la porte par les côtés,

la refermer lentement mais pas

complètement. Appuyer sur les

arrêts

FF

F, puis tirer la porte vers

soi en la dégageant de ses

charnières (voir figure).

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les

mêmes opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement létat du joint autour de la

porte du four. Sil est abîmé, sadresser au service

après-vente le plus proche de son domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant quil

nest pas réparé.

Remplacement de lampoule déclairage

Pour changer lampoule déclairage du four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la lampe.

2. Dévissez lampoule et remplacez-la par une autre de

même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (voir figure).

F

FR

45

Attention :

Lappareil est équipé dun système dautotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces

anomalies sont affichées sous la forme: ER suivi de chiffres.

Contacter alors un service dassistance technique.

Avant dappeler le service de dépannage :

 Vérifier sil est possible de résoudre le problème soi-même;

 Redémarrer le programme pour contrôler si le problème a été résolu;

 Si ce nest pas le cas, contacter le service dAssistance technique agréé.

 Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Lui indiquer :

 le code erreur affiché sur lécran TEMPERATURE

 le modèle de lappareil (Mod.)

 son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur lappareil

Assistance

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Hotpoint Ariston H 101.1 IX Mode d'emploi

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