Whirlpool OK 1037EL DP.20 X/HA Mode d'emploi

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FR

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FOUR

OK 1037EL DP.20 X/HA

Sommaire

Installation, 44-45

Positionnement

Raccordement électrique

Plaque signalétique

Description de l’appareil, 45

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Structure du four, 47

Mise en marche et utilisation, 48-49

Verrouillage de porte / commandes

Réglage de l’horloge

Réglage du minuteur

Mode Demo (Démonstration)

Rétablissement des réglages d’usine

Standby (Veille)

Programmes, 50-57

ExtraLarge Space

Le Divider (séparateur)

Small Space

Main Space

Utilisation simultanée de Small Space et de Main Space

Programmation de la cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space

Tableau de cuisson Main Space

Tableau de cuisson Small Space

Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main

Space

Précautions et conseils, 58

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 59-61

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Montage du Kit glissières coulissantes

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Anomalies et remèdes, 62

Assistance, 63

Français, 43Italiano, 1 English,22

GB FRIT

Mode d’emploi

44

FR

! Important : conserver ce mode d’emploi pour

pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente,

de cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de l’appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant. Une mauvaise installation

peut causer des dommages à des personnes, des

animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués

dans un matériau résistant à la chaleur ;

• dans le cas notamment de meubles plaqués bois,

il faut que les colles résistent à une température

de 100°C ;

• la cavité du meuble pour encastrement du four,

tant sous plan (voir figure) qu’en colonne, doit

avoir les dimensions suivantes :

* Uniquement pour modèles inox

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties

électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur

l’étiquette des caractéristiques ont été mesurées

pour ce type d’installation.

Aération

Pour garantir une bonne

aération, la cavité

d’encastrement doit être

dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé d’installer le four

de manière à ce qu’il repose

sur deux cales en bois ou

bien sur un plan d’appui

continu qui ait une découpe d’au moins 45 x 560

mm (voir figures).

Centrage et fixation

Pour fixer l’appareil au meuble :

• ouvrir la porte du four ;

• retirer le haut des joints latéraux pour dégager les

2 trous de fixation ;

• fixer le four au meuble à l’aide de 2 vis à bois ;

• remettre en place les 2 joints.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

560 mm.

4

5

m

.

Installation

min. 20 mm

min. 45 mm

FOUR

VENTILÉ

597 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

558 mm. min.

550 mm.

min.

FR

45

Raccordement électrique

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur

la plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir ci-

dessous).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faire pression à l’aide

d’un tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirer et ouvrir

le couvercle

(voir figure).

2. Montage du câble

d’alimentation :

dévisser la vis du serre-

câble ainsi que les trois

vis des contacts L-N-

puis fixer les fils

sous les têtes de vis

en respectant les

couleurs Bleu (N)

Marron (L) Jaune-Vert

(voir figure).

3. Fixer le câble dans

le serre-câble prévu.

4. Fermer le couvercle

du bornier.

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun

point, une température dépassant de 50 °C la

température ambiante (par exemple le panneau

arrière du four).

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi ;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique (voir ci-dessous) ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique

(voir ci-dessous) ;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement

accessibles.

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir

Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

largeur 43,5 cm

hauteur 41 cm

profondeur 41 cm

Volume*

L. 74

Raccordements

électriques

tension 220-240V~ 50/60Hz ou

puissance maximum absorbée 3400W

(voir plaque signalétique)

ÉTIQUETTE

ÉNERGIE

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée

– fonction four : ECO

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires suivantes :

2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse Tension)

et modifications successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04

et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93

et modifications successives

- 2002/96/CE

et modifications successives.

1275/2008 Stand-by/off mode

Dimensions*

largeur 45,6 cm

hauteur 41 cm

profondeur 41 cm

Volume**

L. 77

Dimensions**

* Uniquement pour les modèles avec glissières embouties.

** Uniquement pour les modèles avec glissières en fil.

N

L

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FR

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Icône

DURÉE

Icône

FIN DE CUISSON

Voyant

PORTE VERROUILLÉE

Icônes

PROGRAMMES

MANUELS

Icône

HORLOGE

Icône

MINUTEUR

Afficheur

TEMPS

Icône

VERROUILLAGE

PORTE /

COMMANDES

Icône

ECLAIRAGE

Afficheur

TEMPÉRATURE ENCEINTE

SMALL et EXTRALARGE

Icônes

PROGRAMMES

AUTOMATIQUES/ECO

ALLUMAGE

PANNEAU

DÉPART /

ARRÊT

Sélection

FAST CLEAN

Icônes

RÉGLAGE TEMPS /

TEMPÉRATURE

Afficheur

TEMPÉRATURE

ENCEINTE MAIN

Icône SÉLECTION

ENCEINTE SMALL

Icône

SÉLECTION

ENCEINTE MAIN

Icône

TEMPÉRATURE

Icônes

PRÉCHAUFFAGE/CHALEUR

RÉSIDUELLE ENCEINTE SMALL et EXTRALARGE

Icônes

PRÉCHAUFFAGE /

CHALEUR RÉSIDUELLE

ENCEINTE MAIN

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LÈCHEFRITE

GLISSI

È

RES

de coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 7

niveau 6

niveau Séparateur "D"

niveau 2

niveau 1

Support SÉPARATEUR

FR

47

Structure du four

GRIGLIA

LECCARDA

GRIGLIA

EXTRALARGE

SPACE

ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli

GRIGLIA o LECCARDA

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

LECCARDA

(cottura su 3 livelli)

Divider "D" (posizione fissa)

GRIGLIA (cottura su 3 livelli)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Main e Small Space: cottura contemporanea

GRIGLIA o LECCARDA

Divider "D"

(posizione fissa)

SMALL

SPACE

MAIN

SPACE

Cottura solo nella Small Space

Cottura solo nella Main Space: cottura su 3 livelli

Le tableau ci-dessous décrit les valeurs de

température qu’il est possible de programmer.

Température dans la première enceinte

(Main ou Small Space)

Température dans la deuxième enceinte

(Small ou Main Space)

Entre 40 °C et 150 °C

La diérence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de

50 °C maximum

Exemple : vous sélectionnez 90 °C dans une enceinte ;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 40 °C (90 °C-50 °C) et 140 °C (90 °C+50 °C).

Entre 155 °C et 200 °C

La diérence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de

70 °C maximum

Exemple : vous sélectionnez 180 °C dans une enceinte ;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110 °C (180 °C-70 °C) et 250 °C (180 °C+70 °C).

Entre 205°C et 250°C

La diérence de température par rapport à la première enceinte sélectionnée est de

100 °C maximum

Exemple : vous sélectionnez 210 °C dans une enceinte ;

dans l'autre vous pouvez sélectionner une valeur comprise entre 110 °C (210 °C-100 °C) et 250 °C température maxi programmable.

Le four OPEN SPACE a une capacité de 70 l et permet

de cuisiner simultanément les plats sur 4 niveaux ou

de cuire des pièces de grande taille, qui ne

rentreraient pas dans un four traditionnel.

56 programmes de cuisson universels et

automatiques pour réussir n’importe quelle recette à

coup sûr.

En outre, OPEN SPACE assure un excellent confort

d’utilisation pour toutes les exigences, grâce à 4

différentes possibilités de cuisson : le four est unique

mais il peut être divisé en espaces de dimensions

différentes, chacun permettant un réglage indépendant

de la température et du temps de cuisson.

Ceci est possible grâce au DIVIDER (Séparateur)

calorifugé, qui permet de diviser l’ExtraLarge Space en

deux espaces distincts de grandeur différente : Main

Space et Small Space.

Les deux Main et Small Space peuvent être utilisés en

même temps, pour cuisiner plus rapidement

différentes préparations, ou séparément, pour utiliser

seulement l’espace nécessaire.

Quand les deux enceintes sont utilisées ensemble, il

est possible de régler les températures de cuisson

entre 30 °C et 300 °C, et obtenir une différence de

température pouvant aller jusqu’à 100 °C entre les

deux zones, ce qui permet de réaliser des recettes

même très différentes sans mélanger les saveurs et

les odeurs.

L’afficheur intelligent vous aidera à trouver le juste

réglage des températures à l’intérieur des deux

enceintes.

48

FR

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant le thermostat sur le maximum. Puis

éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

! Pour simplifier les sélections, garder les touches

+

et - enfoncées : les numéros défilent plus rapidement.

! Toute sélection est automatiquement mémorisée au

bout de 10 secondes.

! Pendant l’usage, veiller à retirer la vaisselle ou les

aliments délicats de l’enceinte éteinte.

! Une fois la cuisson démarrée, éteindre le four à

l’aide de la touche

avant de retirer le DIVIDER

(séparateur).

! A chaque allumage, le four est réglé sur les

cuissons mode UNIVERSELS

! Quand on porte les gants, il est impossible

d’actionner les touches.

Verrouillage porte/commandes

! La porte et les commandes peuvent être

verrouillées four éteint, cuisson en cours ou terminée

ou bien en programmation.

Pour verrouiller la porte et les commandes du four,

appuyer sur la touche

pendant au moins 2

secondes. Un signal sonore retentit et le symbole

clé « » apparaît sur l’afficheur TEMPÉRATURE.

L’icône allumée indique que le verrouillage est

activé.

Pour déverrouiller, appuyer à nouveau sur la touche

pendant au moins 2 secondes.

! Lors du nettoyage de l’appareil, il peut arriver de

fermer par inadvertance le verrouillage de porte (un

ressort est visible). Dans ce cas, le ramener en

position ouverte en tournant le verrouillage de porte

vers le haut (voir figure).

Régler l’horloge

! L’horloge n’est réglable que four éteint. Si le four

est en mode veille (standby), une première pression

sur la touche affiche l’heure courante. Appuyer à

nouveau pour régler l’heure.

Après branchement au secteur ou après

une panne de courant, la touche

et les chiffres

de l’afficheur TEMPS se mettent à clignoter pendant

10 secondes.

Pour régler l’horloge :

1. Appuyer sur la touche

.

2. Régler l’heure à l’aide des touches

+ et -.

3. Une fois l’heure exacte atteinte, appuyer à

nouveau sur la touche

.

4. procéder comme sus-indiqué pour les minutes

aussi.

En cas de panne de courant, il faut remettre

l’horloge à l’heure. L’icône

qui clignote sur

l’afficheur signale que l’horloge a besoin d’être

réglée.

Réglage du minuteur

! Le minuteur est toujours réglable tant four éteint

que four allumé. Il ne contrôle pas l’allumage et

l’arrêt du four.

Une fois le temps écoulé, le minuteur émet un signal

sonore qui s’arrête automatiquement au bout de 30

secondes ou après avoir appuyé sur une touche

active quelconque.

Pour régler le minuteur :

1. Appuyer sur la touche

.

2. Sélectionner le temps désiré à l’aide des touches

+ et -.

3. Une fois la sélection voulue atteinte, appuyer à

nouveau sur la touche

.

L’icône

allumée signale que le minuteur est

activé.

Pour annuler la sélection de la minuterie, appuyer

sur la touche

et à l’aide des touches + et -

ramener le temps à 00:00. Appuyer à nouveau sur la

touche

.

L’icône

éteinte signale que le minuteur est

désactivé.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle

de l’air à l’extérieur par une fente située entre le

tableau de bord, la porte du four et la partie basse

de la porte du four. Au début du programme FAST

CLEAN le système fonctionne à faible vitesse.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du

four jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Mise en marche et

utilisation

KO

OK

FR

49

Eclairage du four

L’éclairage s’allume à l’ouverture de la porte du four

ou au démarrage d’un programme de cuisson.

En cas de modèles équipés de LED INSIDE, au

démarrage de la cuisson les led de la porte

s’allument afin d’avoir un meilleur éclairage de tous

les niveaux de cuisson.

La touche

permet d’allumer ou éteindre

l’éclairage à tout moment.

Indicateurs de chaleur résiduelle

Cet appareil est équipé d’un indicateur de chaleur

résiduelle. Four éteint, l’afficheur signale par

allumage du voyant « chaleur résiduelle » la

présence de température à l’intérieur de l’enceinte.

Le voyant s’éteint quand l’intérieur du four est

refroidi.

Mode Demo

Le four peut fonctionner en mode DEMO : dans ce

cas, tous les éléments chauffants sont désactivés et

seules les commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMO, appuyer brièvement sur

la touche

, puis sur les touches + et -

simultanément pendant 6 secondes, appuyer

ensuite brièvement sur la touche

. Un signal

sonore retentit et le message « dEon » apparaît sur

l’afficheur TEMPÉRATURE.

Pour désactiver le mode de fonctionnement DEMO,

quand le four est éteint, appuyer simultanément sur

la touche

et sur la touche - pendant 3

secondes. Un signal sonore retentit et le message

« dEof » est affiché.

Rétablissement des réglages d’usine

Le four peut retourner à ses paramètres de réglage

usine, il suffit pour cela de réinitialiser toutes les

sélections effectuées par l’utilisateur (horloge et

durées personnalisées). Pour procéder à la

réinitialisation, éteindre le four, garder enfoncées

pendant 6 secondes de suite la touche de la

première cuisson manuelle en haut à gauche ainsi

que la touche

. Une fois que la réinitialisation a

eu lieu, un signal sonore retentit. Dès la première

pression sur la touche

il y a retour à la première

mise en service.

Standby (Veille)

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

européenne sur la réduction de la consommation

d’énergie en mode veille (standby). Sans opérations

pendant 30 minutes et si aucun verrouillage de

touches ou de porte n’a été sélectionné, l’appareil se

place automatiquement en mode veille (standby). Le

mode standby est signalé par l’intense luminosité

de la « touche horloge ». A la moindre intervention

sur l’appareil, le système se remet en mode de

fonctionnement normal.

50

FR

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et

croquants, l’humidité qu’ils dégagent est réutilisée

par le four sous forme de vapeur d’eau. Des

résultats de cuisson optimaux sont ainsi obtenus

pour tous les plats.

! A chaque allumage, le four propose le premier

programme de cuisson UNIVERSEL.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie

avec l’appareil.

ExtraLarge Space

Mise en marche du four

1. Appuyer sur la touche

pour allumer le

panneau de commande. L’appareil émet un triple

son ascendant et toutes les touches s’allument à la

suite.

2. Appuyer sur la touche du programme de cuisson

souhaité. L’écran TEMPÉRATURE affiche :

- en cas de programme manuel, la température

associée au programme ;

- « Auto » en cas de programme automatique.

l’écran TEMPS affiche :

- en cas de programme manuel, l’heure courante ;

- la durée en cas de programme automatique.

3. Appuyer sur la touche

pour démarrer la

cuisson.

4. Le four se place en préchauffage : clignotement

du voyant de préchauffage.

5. Un signal sonore suivi de l’allumage du voyant de

préchauffage signale la fin du préchauffage. Il est

temps d’enfourner les plats.

6. En cours de cuisson, il est possible à tout

moment de :

- modifier la température en appuyant sur les

touches

puis sur les touches + et - (seuls

programmes manuels) ;

- programmer la durée d’une cuisson (voir

Programmes) ;

- stopper la cuisson en appuyant sur la touche

.

Dans ce cas, l’appareil se rappelle de la

température éventuellement modifiée précédemment

(uniquement pour programmes manuels).

- éteindre le four en gardant la touche

enfoncée

pendant 3 secondes.

7. En cas de coupure de courant, si la température

du four n’est pas trop redescendue, un dispositif

spécial fait repartir le programme à partir du moment

où il a été interrompu. Les programmations en

attente de démarrage ne sont par contre pas

rétablies et doivent être reprogrammées dès

rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le

programme BARBECUE.

Programmes de cuisson UNIVERSELS

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 30 °C et 250 °C au choix (300 °C

pour le programme BARBECUE). Les programmes

UNIVERSELS comprennent toutes les cuissons

manuelles.

Pour chacune d’elles, le four ne gère que les

paramètres essentiels pour la réussite de toutes les

recettes, des plus simples aux plus élaborées :

température, source de chaleur, taux d’humidité et

circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont

contrôlées en automatique.

Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours

de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de

suivre ses conseils pour profiter à plein de son

savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson

parfaits.

Le choix des modes de cuisson, des températures

ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il

utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs

résultats.

Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau

suivant indique si le plat doit être enfourné à

froidfroid

froid

ou à chaud. Le respect de ces indications garantit

des résultats de cuisson optimaux.

Pour enfourner à chaud, attendre la fin du

préchauffage signalée par une suite de signaux

sonores.

La température est fixée automatiquement selon le

type de cuisson choisi. Il est tout de même

possible de la modifier pour l’adapter à une

recette spéciale.

Il est aussi possible de sélectionner une durée de

cuisson avec départ immédiat ou différé.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que

de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à

l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en

tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux

niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si l’appareil en est équipé). La

température élevée et directe du gril est conseillée pour

tous les aliments qui exigent une haute température en

surface. La cuisson doit avoir lieu porte du four fermée

(voir « Conseils de cuisson »).

Programmes

*

N’existe que sur certains modèles

FR

51

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la

résistance circulaire (pendant un certain temps) et

de la turbine et du tournebroche (si l’appareil en est

équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle

s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition

uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.

Plus de risque de brûler les aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,

de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer

plus ou moins rapidement et de cuire lentement à

basse température. Températures sélectionnables :

40, 65, 90°C.

Programme PIZZA

Mise en marche de la résistance de voûte et de la

résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette

combinaison permet une montée en température

rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs

niveaux, ne pas oublier de les changer de place à

mi-cuisson.

Programme FAST COOKING (Cuisson Rapide)

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).

Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que

sur un seul niveau.

Programme ECO

Mise en marche de la résistance arrière et de la

turbine pour obtenir une chaleur douce et uniforme à

l’intérieur du four. Ce programme qui permet de faire

des économies d’énergie est recommandé pour la

cuisson de plats de petites dimensions, pour

réchauffer des mets et pour parachever des

cuissons.

Tournebroche*

Pour actionner le

tournebroche (voir

figure), procéder

comme suit :

1. placer la lèchefrite

au niveau 1 ;

2. placer le berceau au

niveau 3 et encastrer le

bout arrière de la

broche dans le trou

situé au fond de l’enceinte ;

3. pour actionner le tournebroche sélectionner les

programmes

ou ;

! Quand le programme

est lancé, le

tournebroche s’arrête dès ouverture de la porte du

four.

Programmes de cuisson AUTOMATIQUES

! La

températuretempérature

température et la durée de cuisson sont

présélectionnéesprésélectionnées

présélectionnées à l’aide du système

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.®

(

Cuisson Optimale ProgramméeCuisson Optimale Programmée

Cuisson Optimale Programmée)qui garantit

automatiquement un résultat parfait. La cuisson

s’arrête automatiquement et le four signale que le

plat est cuit. Il est possible d’enfourner à

froidfroid

froid ou à

chaudchaud

chaud. Possibilité de personnaliser la durée de

cuisson selon ses goûts personnels en la modifiant,

avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le

programme choisi. La modification de la durée est

également possible en cours de cuisson. Si cette

modification est effectuée avant le démarrage du

programme, elle est mémorisée et reproposée dès

la prochaine utilisation du programme. Si la

température intérieure du four est supérieure à celle

proposée par le programme choisi, l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche le message « Hot » et la

cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre que

le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de

modifier les températures, ne pas ouvrir la porte du four.

Programme BOEUF

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de

veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi

possible d’enfourner à chaud.

Programme POULET

C’est la fonction idéale pour cuisiner du poulet

(entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est

aussi possible d’enfourner à chaud.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Pour

obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons

de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre ;

• respecter le poids maximal pour chaque

plaque ;

• ne pas oublier de mettre 100 g (1dl) d’eau

froide dans la lèchefrite au niveau 7 ;

• faire lever la pâte à température ambiante

pendant 1 heure ou 1 heure et demie, selon la

52

FR

température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait

pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Max., niveau du bas

2 Plaques de 1000g Maxi. niveaux du bas et du

milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g

d’eau, 11g de sel, 25g de levure de boulanger

fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand

récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau

légèrement tiède (35 degrés environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte

homogène et peu collante, l’étirer avec la paume

de la main et la replier sur elle-même pendant 10

minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et

couvrir d’un film plastique pour éviter que la

surface de la pâte ne sèche. Glisser le saladier

dans le four, sélectionner la fonction manuelle

BASSE TEMPERATURE à 40°C et laisser lever

environ 1 heure (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de

papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson

PAIN

• En fin de cuisson, laisser reposer les pains sur

une grille jusqu’à ce qu’ils aient complètement

refroidi.

Programme GATEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la

cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,

de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.

Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

Le DIVIDER (séparateur)

Insérer le DIVIDER (Séparateur) sur le support

DIVIDER « D », la cheville et les flèches étant

tournées vers la paroi arrière du four. Le four émet

un signal sonore pour confirmer que l’insertion a été

correctement effectuée et qu’il est possible d’utiliser

les deux MAIN et SMALL Space séparément ou en

même temps.

Les touches pour le choix de l’enceinte SMALL

Space

et MAIN Space sont activées.

L’enceinte sélectionnée par défaut est l’enceinte

MAIN.

Small Space

Mise en marche du four

1. Avec DIVIDER (séparateur) inséré sélectionner

l’enceinte SMALL Space

.

2. Pour les différents réglages et sélections suivre

les indications décrites plus haut pour l’enceinte

EXTRALARGE.

Programmes de cuisson

Programme BARBECUE

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si l’appareil en est équipé). La

température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute

température en surface. La cuisson doit avoir lieu

porte du four fermée (voir « Conseils de cuisson »).

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).

Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que

sur un seul niveau.

Main Space

Mise en marche du four

1. Avec DIVIDER (séparateur) inséré sélectionner

l’enceinte MAIN Space

.

2. Pour les différents réglages et sélections suivre

les indications décrites plus haut pour l’enceinte

EXTRALARGE.

Programmes de cuisson UNIVERSELS

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 30°C et 250°C au choix (300°C

pour le programme BARBECUE). Les programmes

UNIVERSELS comprennent toutes les cuissons

manuelles.

Pour chacune d’elles, le four ne gère que les

paramètres essentiels pour la réussite de toutes les

recettes, des plus simples aux plus élaborées :

température, source de chaleur, taux d’humidité et

circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont

FR

53

contrôlées en automatique.

Ce chapitre a été réalisé avec le précieux concours

de notre conseiller culinaire. Nous conseillons de

suivre ses conseils pour profiter à plein de son

savoir-faire et obtenir des résultats de cuisson

parfaits.

Le choix des modes de cuisson, des températures

ainsi que les niveaux d’enfournement sont ceux qu’il

utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs

résultats.

Pour chaque fonction des UNIVERSELS, le tableau

suivant indique si le plat doit être enfourné à

froidfroid

froid

ou à chaud. Le respect de ces indications garantit

des résultats de cuisson optimaux.

Pour enfourner à chaud, attendre la fin du

préchauffage signalée par une suite de signaux

sonores.

La température est fixée automatiquement selon le

type de cuisson choisi. Il est tout de même

possible de la modifier pour l’adapter à une

recette spéciale.

Il est aussi possible de sélectionner une durée de

cuisson avec départ immédiat ou différé.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants

ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et

bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de

façon uniforme en tous points. Il est possible de

cuire au maximum sur deux niveaux en même temps.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,

de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer

plus ou moins rapidement et de cuire lentement à

basse température. Températures sélectionnables :

40, 65, 90°C.

Programme PIZZA

Mise en marche de la résistance de voûte et de la

résistance circulaire ainsi que de la turbine. Cette

combinaison permet une montée en température

rapide du four. En cas de cuisson sur plusieurs

niveaux, ne pas oublier de les changer de place à

mi-cuisson.

Programmes de cuisson AUTOMATIQUES

! La

températuretempérature

température et la durée de cuisson sont

présélectionnéesprésélectionnées

présélectionnées à l’aide du système

C.O.P.®C.O.P.®

C.O.P.®

(

Cuisson Optimale ProgramméeCuisson Optimale Programmée

Cuisson Optimale Programmée) qui garantit

automatiquement un résultat parfait. La cuisson

s’arrête automatiquement et le four signale que le

plat est cuit. Il est possible d’enfourner à

froidfroid

froid ou à

chaudchaud

chaud. Possibilité de personnaliser la durée de

cuisson selon ses goûts personnels en la modifiant,

avant le démarrage, de ±5/20 minutes selon le

programme choisi. La modification de la durée est

également possible en cours de cuisson. Si cette

modification est effectuée avant le démarrage du

programme, elle est mémorisée et reproposée dès

la prochaine utilisation du programme. Si la

température intérieure du four est supérieure à celle

proposée par le programme choisi, l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche le message « Hot » et la

cuisson ne peut pas être lancée : il faut attendre

que le four refroidisse.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de

modifier les températures, éviter d’ouvrir la porte du

four.

Programme BOEUF

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de

veau, de porc. Enfourner à froid. Il est aussi

possible d’enfourner à chaud.

Programme POULET

C’est la fonction idéale pour cuisiner du poulet

(entier ou en morceaux). Enfourner à froid. Il est

aussi possible d’enfourner à chaud.

Programme GATEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la

cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,

de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.

Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

Utilisation simultanée de Small Space et de

Main Space

! Le fonctionnement simultané n’est possible qu’en

cas d’utilisation des fonctions mode UNIVERSELS.

Mise en marche du four

Pour une utilisation simultanée, il suffit de démarrer

l’un après l’autre un programme de cuisson dans les

deux enceintes.

L’écran TEMPÉRATURE affiche les paramètres de

cuisson des deux enceintes.

! Grâce à une haute efficience énergétique, la durée

de préchauffage de l’enceinte SMALL SPACE est

d’environ 15 minutes.

54

FR

Programmation de la cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson. Il est

possible de programmer la cuisson pour les

différentes enceintes aussi.

! La sélection d’un programme de cuisson active la

touche

, il devient alors possible de programmer

la durée. La touche

ne s’active qu’après avoir

sélectionné la durée et il devient alors possible de

programmer une cuisson différée.

Programmation de la durée

1. Appuyer sur la touche

jusqu’à ce que l’icône

et les chiffres de l’afficheur TEMPS se mettent à

clignoter.

2. Pour sélectionner la durée, appuyer sur les

touches

+ et -.

3. Une fois la durée voulue atteinte, appuyer à

nouveau sur la touche

.

4. Appuyer sur la touche

pour démarrer la

cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est

terminée et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement

à 10h15.

Programmation d’une cuisson différée

! La programmation d’une fin de cuisson n’est

possible qu’après avoir sélectionné une durée de

cuisson.

! Pour utiliser au mieux la programmation différée, il

faut que l’horloge soit correctement réglée.

1. Appuyer sur la touche

et suivre la procédure

de 1 à 3 décrite pour la durée.

2. Appuyer ensuite sur la touche

et régler

l’heure finale en appuyant sur les touches

+ et -.

3. Une fois l’heure de fin de cuisson atteinte,

appuyer à nouveau sur la touche

.

4. Appuyer sur la touche

pour activer la

programmation.

Les touches

et se mettent à clignoter

alternativement pour signaler qu’une programmation ;

pendant la période d’attente du départ de cuisson,

l’afficheur TEMPS affiche tour à tour la durée et

l’heure de fin de cuisson.

5. Un signal sonore indique que la cuisson est

terminée et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche END.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est

de 1h15 et l’heure finale est fixée à 12h30. Le

programme démarre automatiquement à 11h15.

Pour annuler une programmation, appuyer sur la

touche

.

Conseils de cuisson

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 1-3-5-6.

• Placer la lèchefrite en bas et les grilles en haut.

• Pour les pizzas et les fougasses, utiliser un plat

en aluminium léger de 30 cm de diamètre

maximum, le poser sur la grille du four. Si les

pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle

qu’à mi-cuisson. En cours de cuisson, mieux vaut

les changer de place.

• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Préchauffer le four pendant 5 minutes.

• Insérer le DIVIDER (Séparateur) sur le support

DIVIDER « D ».

• Fermer la porte du four pendant la cuisson.

• Placer la grille au niveau 7, enfourner les plats au

milieu de la grille. Placer la lèchefrite au niveau 6.

• Cette fonction est indiquée pour : saisir la viande,

gratiner, donner une coloration aux meringues,

préparer des croque-monsieur, cuire les petites

grillades de viandes maigres et fines.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau

d’énergie maximum. Ne pas s’inquiéter si la

résistance de voûte n’est pas allumée en

permanence : son fonctionnement est contrôlé par

un thermostat.

• Enfourner la grille aux gradins 3 ou 4, placer

les aliments au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner la température la

plus élevée. Ne pas s’inquiéter si la résistance de

voûte n’est pas allumée en permanence : son

fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FAST COOKING (CUISSON RAPIDE)

• Utiliser la lèchefrite au niveau 6.

• Pour les cuissons de plats surgelés, se reporter

aux indications figurant sur l’emballage.

FR

55

Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space

Fonctions Aliments Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

N.

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Lèchefrite Grille 1 Grille 2 Grille 3

Cuisson rapide*

Brochettes

Filets de poisson

Pommes de terre congelées

1

5

Non

210

200

230

20-25

15-20

25-30

Pain

Pain (voir recette) 2

2

1

2

3

7**

2

1

4

3

5

Non

Boeuf

Rôtis 1,2-1,5 5

Non

Poulet

Poulet/volailles 1,2-1,5 2 1 5

Non

Gâteaux

Gâteaux 1

2

Non

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Comme indiqué dans la recette, ajouter 100 g (1 dl) d'eau dans la lèchefrite placée au niveau 7.

*** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

! Programme ECO : Ce programme, qui prévoit des temps de cuisson plus longs mais permet de réaliser une

sensible économie d’énergie, est idéal pour la cuisson de filets de poisson, de petites pâtisseries et de légumes.

Il est tout aussi idéal pour réchauffer les plats et parachever les cuissons.

1

2

3

4

2 ou 3

1 ou 2

1

3 ou 5

3

5

56

Oui

220

15-25

20-30

25-35

30-40

Gratin*

Entrecôte de boeuf

Saucisses

Entrecôte de porc

Bacon

1

3

2

Non

200

190

200

35-75

40-60

90-120

Barbecue*

Entrecôte de boeuf

Saucisses

Entrecôte de porc

Bacon

1

4 ou 5

5 ou 7

Oui

270-300

20-30

10-20

15-25

3-6

Basse

température*

Étuve/

Décongélation

Meringues blanches

Viande/Poisson

1

4

3

2

1

3

5

6

Non

40

65

90

8-12 heures

90-180

Pizza*

Pizza/Fougasse

Universels

Automatiques

Multiniveaux*

Tartes 1

2

3

4

Oui

190

180

25-30

35-45

40-50

45-55

Petits choux 1

2

3

4

2 ou 3

1 à 2

1

3 à 5

3

5

5 6

Oui

1

2

3

4

2 ou 3

1 à 2

1

3 à 5

3

5

5 6

Oui

190

25-35

30-40

Biscuits 180

180

15-25

20-30

Timbales 1

2

3

2 ou 3

2

1

5

4 6

Oui

200

30-40

35-45

40-50

Crème Caramel

(bain-marie)

1

2

3

2 ou 3

2

1

5

46

Oui

170

35-45

40-50

Panettone 1 1 ou 2 Oui 160 45-60

Cake 1

2

Oui

160

60-75

Génoise

1

2

3

2 ou 3

2

1

5

4

6

Oui

190

30-35

35-40

40-45

Rôti

1,5-2 2

Oui 160 90-240

1

2 ou 3

1 ou 2

1

3

3 ou 5

3

5

6

2 ou 3

1 4 ou 5

1***

2***

3 ou 4

1***

3***

1 1***

5

2

56

FR

Tableau de cuisson simultanée Small Space et Main Space

Main Space

Small Space

Fonctions Aliments Poids

(Kg)

Cuisson

sur

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

N. Lèchefrite Grille 1

Divider

(séparateur)

Cuisson rapide*

Filets de poisson

Filets de viande

Pizza surgelée

Préparation surgelés

1

6

D

Oui

160-180

180-200

20-30

30-40

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

Barbecue*

Côte de porc

1 6** 7 Oui 270-300 15-25

Fonctions Aliments Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

N. Lèchefrite Grille 1

Divider

(séparateur)

1

2

2 ou 3

1 ou 2 3 ou 5

D

Oui

220

15-25

20-30

Pizza*

Pizza

Universels

Multiniveaux*

Tartes 1

2

13

D

Oui

200

30-40

35-45

1

2

13

D

Oui

Biscuits 180

180

15-25

Timbales 1

2

13

D

Oui

200

30-40

35-45

Crème Caramel

(bain-marie)

1 2 D Oui 170 35-45

Cake 1 2 D Oui 160 60-75

Tableau de cuisson Small Space

Fonctions Aliments Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

Niveau enfournement Préchauffage Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

N. Lèchefrite Grille 1 Divider

Cuisson rapide*

Filets de poisson

Filets de viande

Pizza surgelée

Préparation surgelés

1

6

D

Oui

160-180

180-200

20-30

30-40

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la

g

raisse qui coule pendant la cuisson.

Barbecue*

Croque-monsieur

Bacon

Côte de porc

1

6**

6

7

Oui

270-300

3-5

3-6

15-25

FR

57

Tableau de cuisson Main Space

Fonctions Aliments Poids

(Kg)

Cuisson

sur

niveaux

N.

Niveau enfournement

Préchauffage Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

Lèchefrite

Grille 1

Divider

(séparateur)

Boeuf

Rôtis 1,2-1,5

D

No

Poulet

Poulet/volailles 1,2-1,5

D

No

Gâteaux

Gâteaux 1

2

No

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Utiliser la lèchefrite pour recueillir la graisse qui coule pendant la cuisson.

1

2

2 ou 3

1 ou 2 3 ou 5

D

Oui

220

15-25

20-30

Basse

température*

Étuve/ Décongélation

Meringues blanches

Viande/Poisson

1

2

1

3

D

No

40

65

90

8-12 heures

90-180

Pizza*

Pizza / Hogaza

Universels

Automatiques

Multiniveaux*

Tartes 1

2

13

D

Oui

200

30-40

35-45

Petits choux 1

2

13

D

Oui

1

2

13

D

Oui

190

25-35

Biscuits 180

180

15-25

Timbales 1

2

13

D

Oui

200

30-40

35-45

Crème caramel

(bain-marie)

1 2 D Oui 170 35-45

Cake 1 2 D Oui 160 60-75

Génoise

1

2

13

D

Oui

190

30-35

35-40

1 1** 2

2

13

1 1** 2

58

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces

consignes de sécurité sont très importantes et

doivent être lues attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial,

de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit à l’abri, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées

prévues à cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus

ou si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou

humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne

doit être utilisé que par des adultes

conformément aux instructions du mode

d’emploi. Toute autre utilisation (comme par

exemple : le chauffage d’une pièce) est

impropre et donc dangereux. Le fabricant

décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre

ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne

pas les toucher et à garder les enfants à

distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou

d’évacuation de la chaleur ne doivent pas être

bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu : elle

risque d’être très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier

aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inflammable à l’intérieur

du four : si l’appareil était par inadvertance mis

en marche, il pourrait prendre feu.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour

débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas

d’accéder aux mécanismes internes pour tenter

de réparer l’appareil. Contacter le service

d’Assistance (voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four

ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins qu’elles

ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et

électroniques (DEEE), prévoit que les

électroménagers ne peuvent pas être traités

comme des déchets solides urbains courants.

Les appareils usagés doivent faire l’objet d’une

collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui

les composent et empêcher tout danger pour la

santé et pour l’environnement. Le symbole de la

poubelle barrée est appliqué sur tous les produits

pour rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte

sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise

au rebut des électroménagers, les possesseurs

peuvent s’adresser au service public prévu à cet

effet ou aux commerçants.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser

autant que possible le four pendant les heures

creuses. Les options de programmation des

cuissons et plus particulièrement la « cuisson

différée » (voir Programmes) et le « nettoyage

automatique différé » (voir Nettoyage et entretien),

permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et au GRATIN,

nous conseillons de garder la porte du four

fermée : les résultats obtenus sont meilleurs et la

consommation d’énergie est moindre (environ

10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

européenne sur la réduction de la consommation

d’énergie en mode veille (standby).

FR

59

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• De légères différences de couleur à l’avant du four

sont dues aux différents matériaux utilisés à

savoir verre, plastique ou métal.

• Des ombres éventuelles sur la vitre du four,

semblables à des stries, sont dues au reflet de la

lumière de la lampe du four.

• L’émail grand feu est traité à des températures

très élevées. Pendant ce processus, des

modifications chromatiques pourraient se

produire. C’est tout à fait normal et cela

n’influence en aucune manière sur le

fonctionnement. Les bords des tôles minces ne

peuvent pas être intégralement émaillés et

peuvent par conséquent sembler bruts. Ceci ne

compromet en aucun cas la protection

anticorrosion.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difficiles à enlever, utiliser des produits

spéciaux. Il est conseillé de rincer abondamment

et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser

de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand

le four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et

du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon

doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés

normalement comme de la vaisselle courante et

passent au lave-vaisselle, sauf les glissières

coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit

de nettoyage directement sur le bandeau de

commandes mais de se servir d’une éponge.

!Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

! Sur les modèles équipés de LED INSIDE, il est

impossible de démonter la porte.

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

aiguisés qui risquent de rayer la surface et de briser

le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de

démonter la porte du four :

1. ouvrir la porte complètement (voir figure) ;

2. à l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les

leviers

F F

F situés sur les deux charnières (voir figure) ;

3. saisir la porte par les côtés,

la refermer lentement mais

pas complètement. Tirer

ensuite la porte vers soi en la

dégageant de son logement

(voir figure). Remonter la porte

en refaisant en sens inverse

les mêmes opérations.

! Sur les modèles équipés de LED INSIDE, il est

impossible de démonter la porte.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service

après-vente le plus proche de son domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant

qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Retirer le

couvercle en verre

du boîtier de la

lampe.

2. Retirer

l’ampoule et la

remplacer par une

autre de même

type : ampoule

halogène tension

230V, puissance

25 W, culot G 9.

3. Remettre le couvercle à sa place (voir figure).

! Ne surtout pas toucher à l’ampoule les mains nues.

Nettoyage et entretien

hublot

lampe

cavité

F

60

FR

Montage du Kit glissières coulissantes

Pour monter les glissières coulissantes :

1. Retirer les deux

cadres en les

dégageant des

entretoises A (voir

figure).

2. Choisir le niveau sur

lequel monter la

glissière coulissante.

Positionner sur le cadre

d’abord le dispositif de

fixation B puis le C en

veillant à bien

respecter le sens

d’extraction de la

glissière.

3. Fixer les deux

cadres avec glissières

assemblées dans les

trous prévus sur les

parois du four (voir

figure). Les trous pour

le cadre de gauche

sont placés en haut

tandis que les trous

pour celui de droite

sont placés en bas.

4. Emboîter enfin les cadres sur les entretoises A.

! Ne pas introduire les glissières coulissantes au

niveau 5.

Nettoyage automatique FAST CLEAN

Pendant le programme FAST CLEAN la température

à l’intérieur du four atteint 500°C et lance le

processus de pyrolyse, de carbonisation autrement

dit des salissures alimentaires. Les salissures sont

littéralement incinérées.

Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir

très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut

arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui

s’illuminent : il s’agit d’une combustion instantanée,

phénomène tout à fait normal et sans danger.

Avant de lancer le FAST CLEAN :

• nettoyer la porte du four

• enlever avec une éponge humide les salissures

en excès. Ne pas utiliser de détergents ;

D

• sortir tous les accessoires ainsi que le kit éventuel

de glissières coulissantes ;

• ne pas placer de serviettes ou de maniques sur la

poignée du four.

! Si le four est excessivement chaud, la pyrolyse

pourrait ne pas démarrer. Attendre qu’il refroidisse.

! L’activation du programme n’est possible qu’après

avoir fermé la porte du four.

Pour activer le programme FAST CLEAN :

1. Appuyer sur la touche

pour allumer le

panneau de commande.

2. Appuyer sur la touche

; l’afficheur TEMPS

affiche par défaut une durée de 1h30 (cycle normal)

tandis que l’afficheur TEMPÉRATURE affiche tour à

tour les messages « Piro » et « nor » ;

3. Il est possible de sélectionner le niveau de

nettoyage désiré en appuyant sur la touche

puis :

appuyer sur la touche

+ pour passer au cycle

intensif : la durée est de 2 heures et l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche tour à tour les messages

« Piro » et « int » ;

appuyer sur la touche

- pour passer au cycle

économie : la durée est de 1 heure et l’afficheur

TEMPÉRATURE affiche tour à tour les messages

« Piro » et « éco ».

Les sécurités

• la porte est automatiquement verrouillée dès que

la température atteint des valeurs élevées. L’icône

s’allume sur l’afficheur ;

• une pression de la touche

permet d’annuler, à

tout moment, le cycle de nettoyage ;

• en cas d’anomalie de fonctionnement,

l’alimentation des résistances est

automatiquement coupée ;

• une fois que la porte est verrouillée, aucune

modification de sélection de durée et de fin n’est

plus possible.

Programmation d’un nettoyage automatique différé

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné le programme FAST CLEAN.

1. appuyer sur la touche et régler l’heure finale

en appuyant sur les touches

+ et -.

2. Une fois l’heure finale atteinte, appuyer à nouveau

sur la touche

.

3. Appuyer sur la touche

pour activer la

programmation.

B

C

Glissière

gauche

Glissière

droite

Sens

d'extraction

A

FR

61

4. Un signal sonore indique que le temps est écoulé

et l’afficheur TEMPÉRATURE affiche « END ».

• Exemple : il est 9h00 et on choisit un FAST

CLEAN niveau Economique qui a donc une durée

présélectionnée de 1 heure. L’heure finale est

fixée à 12h30. Le programme démarre

automatiquement à 11h30.

Les icônes

et clignotent pour signaler qu’une

programmation a été lancée. Au terme de la

programmation, pendant l’attente du début du

nettoyage rapide, l’écran TEMPS affiche la durée

suivie de l’heure finale du programme FAST CLEAN.

Pour annuler une programmation, appuyer sur la

touche

.

A la fin du nettoyage automatique

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faut attendre

que l’icône

s’éteigne : Cela signale que la

température du four est redescendue à un niveau

acceptable. Il se peut que des résidus blancs

poussiéreux se déposent sur l’enceinte du four : les

enlever avec une éponge humide après

refroidissement complet de l’appareil. Pourquoi ne

pas profiter de la chaleur emmagasinée pour faire

démarrer une cuisson sans se soucier des résidus

poussiéreux : ils sont tout à fait inoffensifs.

62

FR

Anomalies et remèdes

Problème Cause possible Remède

La « Touche Horloge » et les

chiffres de l’afficheur clignotent.

L’appareil vient d’être branché

au secteur ou il y a eu une

p

anne de courant.

Régler l'horloge.

Le programme de cuisson n'a

pas démarré.

Il y a eu une panne de courant. Reprogrammer.

Seule la « Touche Horloge »

est éclairée en haute luminosité.

L’appareil est en mode veille

(standby).

Utiliser une touche quelconque

pour quitter le mode standby.

J’ai choisi un programme

automatique. L’écran affiche

« HOT » et la cuisson ne

démarre pas.

La température à l’intérieur du four

est supérieure à celle proposée

pour le programme choisi.

Attendre que le four refroidisse.

J’ai choisi la cuisson ventilée et

les aliments ont des traces de

brûlures.

Les positions 1 et 5: sont

directement frappées par l’air

chaud qui pourrait brûler les

préparations délicates.

Il est recommandé de tourner

les lèchefrites à mi-cuisson.

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Whirlpool OK 1037EL DP.20 X/HA Mode d'emploi

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