Scholtes TIL 642 IB Mode d'emploi

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IT

Mode demploi

TIL 642

TIL 642 IB

Sommaire

Installation, 30-31

Positionnement

Raccordement électrique

Description de lappareil, 32-33

Tableau de bord

Description technique des foyers

Mise en marche et utilisation, 34-38

Première mise en service

Mise sous tension de la table de cuisson

Allumage des foyers

Fonction booster

Extinction des foyers

Programmation des foyers

Verrouillage des commandes

Mode Démonstration (demo)

Extinction de la table de cuisson

Conseils dutilisation de lappareil

Les sécurités

Fonctions spéciales, 38-40

Fonction Cookeye

®

Fonction Clipso Eye

Précautions et conseils, 41

Sécurité générale

Mise au rebut

Nettoyage et entretien, 42

Mise hors tension

Nettoyage de lappareil

Démontage de la table

TABLE DE CUISSON

FR

Français, 29

FR

Italiano, 1

Deutsch, 57Nederlands,

43

English,15

GBIT

DENL

30

FR

 Conserver ce mode demploi pour pouvoir le consulter

tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veiller à ce quil suive lappareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

 Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur linstallation, lutilisation

et la

sécurité de lappareil.

Positionnement

 Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur

le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

Linstallation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages à

des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il faut

que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

le matériau du plan dappui doit pouvoir résister à

une température denviron 100°C;

en cas dinstallation de la table de cuisson au-

dessus dun four, il faut que ce dernier soit

équipé dun dispositif de refroidissement par

ventilation forcée;

 éviter dinstaller la table de cuisson au-dessus

dun lave-vaisselle : si cest le cas,

prévoir une

séparation étanche entre les deux appareils;

la découpe du meuble doit avoir les dimensions

suivantes :

Aération

Pour permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de lappareil, la table de

cuisson doit être positionnée :

 à au moins 40 mm de distance du mur arrière et à au

moins 600 mm de distance de toute autre surface

verticale;

 de manière à ce

quil reste

au moins

10 mm de distance

entre la découpe

dencastrement et le

meuble en dessous.

Fixation

Il est impératif dassurer lencastrement de lappareil sur

un plan dappui parfaitement plat.

Les déformations provoquées par une mauvaise

fixation risquent daltérer les caractéristiques de la

table de cuisson ainsi que ses performances.

Installation

640

520

555

485

47

COTE AVANT DE

LA TABLE DE CUISSON

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

TABLE DE CUISSON

RETOURNEE

40mm min.

40mm

Ouverture 5mm mini.

sur toute la largeur de

la table.

Au-deussus d'un meuble vide ou tiroir

Un vide sanitaire de 40 mm minimum est nécessaire

ou qu'une ouverture de 5 mm sur la largeur du meuble.

FR

31

Pour sa fixation, procéder comme suit :

1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser les 4

ressorts de centrage dans les trous prévus sur chaque

côté de la table, en leur milieu;

2. insérer la table de cuisson dans la découpe prévue,

bien au centre et bien appuyer tout autour du cadre pour

que la table adhère parfaitement au plan dappui.

 Il faut absolument que les vis des ressorts de centrage

soient accessibles.

 Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de lappareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

 Toutes les parties qui servent de protection doivent être

fixées de manière à ne

pouvoir être enlevées quavec

laide dun outil.

Raccordement électrique

 Le branchement électrique de la table de cuisson et

celui dun éventuel four à encastrer doivent être

effectués séparément, pour des raisons de sécurité

électrique et pour pouvoir démonter plus facilement le

four en cas de besoin.

Raccordement monophasé

La table est fournie déjà équipée dun cordon

dalimentation prévu pour raccordement monophasé.

Procéder au raccordement des fils en suivant les

indications du tableau et des dessins suivants :

Autres types de branchement

Si linstallation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

Tension type et fréquence réseau

 380V +N ~ 50 Hz

 230V 3 ~ 50 Hz

 380V + 2N ~ 50 Hz

Procéder au raccordement des fils en suivant les

indications du tableau et des dessins suivants :

Branchement du câble dalimentation au réseau

électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler

entre lappareil et le réseau un interrupteur à coupure

omnipolaire ayant au moins 3 mm décartement entre les

contacts dimensionné à la charge et conforme aux normes

en vigueur (le fil de terre ne doit pas être interrompu par

linterrupteur). Le câble

dalimentation ne doit atteindre, en

aucun point, des températures dépassant de 50°C la

température ambiante.

 Linstallateur est responsable du bon raccordement

électrique de lappareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, sassurer que :

la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;

la prise est bien

apte à supporter la puissance

maximale de lappareil, indiquée sur la plaque

signalétique de lappareil;

la tension dalimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

la prise est bien compatible avec la fiche de

lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacer la prise

ou la fiche, nutiliser ni

rallonges ni prises multiples.

 Après installation de lappareil, le câble électrique et la

prise de courant doivent être facilement accessibles

 Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

 Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.



Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

230V 1+N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus ensemble

L: le marron avec le noir

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

400V - 2+N ~

50 Hz

230V 3 ~

50Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus ensemble

L1: noir

L2: marron

400V - 2+2N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N1: bleu

N2: bleu

L1: noir

L2: marron

32

FR

 Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre lappareil.

 Touche BOOSTER pour brancher la suralimentation -

3000 W  du foyer (voir Mise en marche et utilisation).

 Voyant BOOSTER pour signaler le fonctionnement

du booster sur le foyer correspondant.

 Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler

la puissance et éteindre le foyer (voir Mise en

marche et utilisation).

 Indicateur de PUISSANCE une colonne lumineuse

pour signaler le niveau de puissance atteint.

 Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour

allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise

en marche et utilisation).

 Touches SELECTION FOYER pour entrer dans

les menus de chaque foyer (voir Mise en marche

et Utilisation).

 Touche OK de validation.

 Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES

pour empêcher toute intervention extérieure sur

les réglages de la table de cuisson (voir Mise en

marche et Utilisation).

 Voyant COMMANDES VERROUILLEES pour

signaler le verrouillage des commandes (voir Mise

en marche et Utilisation).

Tableau de bord

Description de lappareil

ON

0:15

B

ON

0:10

ONON

Touche VERROUILLAGE COMMANDES

/

Voyant COMMANDES VERROUILLEES

Touche OK

Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE

Touche

ON/OFF

Touche DIMINUTION DE PUISSANCE

Voyant BOOSTER

Touche BOOSTER

Indicateur de PUISSANCE

Touche navigation écran

Touche SELECTION FOYER

AFFICHEUR

ON

B

ON

0:10

ON

0:15

COOK

0:09

Foyer avant

g

auche Foyer arrière droit

Foyer avant droit

Foyer arrière gauche

Indicateur booster activé

Indicateur foyer

ON : allumé

COOK : CookEye

CLIP : ClipsoEye

Indicateur durée

de cuisson programmée

ON

0:15

B

ON

0:10

ONON

Touche

ON/OFF

Touche VERROUILLAGE COMMANDES/

Voyant COMMANDES VERROUILLEES

FOYER AVANT GAUCHE

FOYER ARRIERE GAUCHE

ZONE ECRAN

FOYER ARRIERE DROIT

FOYER AVANT DROIT

FR

33

Linduction est le procédé de cuisson le plus rapide. Contrairement aux plaques traditionnelles, le foyer német

aucune chaleur : la chaleur est produite à lintérieur du récipient à condition que le fond de ce dernier soit en

matériau ferromagnétique.

Légende :

I = foyer à induction simple

ID = foyer à induction double

B = booster: le foyer peut être suralimenté à 3000 W

* = la puissance maximale est limitée à 600 W tant

que le booster est activé sur le foyer arrière

correspondant (voir Mise en marche et Utilisation).

Description technique des foyers

TABLES DE CUISSON

TIL 642 - TIL 642 IB

Foyers

Puissance

Arrière Droit

ID 2400 W – B 3000 W

Avant Droit

I 1200 W – 600 W se*

Avant gauche

ID 2400 W– B 3000 W

Arrière gauche

I 1200 W – 600 W se*

Puissance maxi. totale

7200 W

34

FR

 La colle utilisée pour les joints laisse des traces de

graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer

avant dutiliser lappareil, à laide dun produit

dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc

peut se dégager au cours des premières heures

dutilisation, elle disparaîtra très vite.

 Un bip retentit quelques secondes après la mise

sous tension de la table de cuisson. A partir de ce

moment-là, lallumage de la table est possible.

Première mise en service

Après la mise sous tension de lappareil et à sa

première mise en service, une liste des langues

disponibles sera affichée. Choisir la langue

souhaitée en la sélectionnant à laide des touches

et sur les côtés de lafficheur. La langue

sélectionnée est affichée en caractère gras. Pour

valider, appuyer sur la touche OK.

Une fois que le choix a été effectué, les paramètres

suivants sont affichés :

LANGUE Sélection de la langue

NIVEAU TOUCHES Réglage du volume du clavier

CONTRASTE Réglage du contraste

FINE TUNING Réglage des niveaux de

puissance (6 ou 12)

MINUTEUR Programmer la minuterie

QUITTER Quitter le menu général

Niveau touches

Pour régler le volume du clavier.

Pour choisir lintensité souhaitée, utiliser les touches

et sur les côtés de lafficheur et appuyer sur la touche

OK pour valider. Choix possible entre 3 options :

OFF : éteint (les signaux sonores sont activés).

MIN : volume minimum.

MAX : volume maximum.

Contraste

Pour régler le contraste de lécran.

Pour choisir la luminosité souhaitée, utiliser les

touches

et sur les côtés de lafficheur et

appuyer sur la touche OK pour valider. Possibilité

de choix entre 6 niveaux de luminosité.

Fine tuning

Pour régler le nombre de niveaux de puissance de

tous les foyers.

Pour choisir le réglage souhaité, utiliser les touches

et sur les côtés de lafficheur et appuyer sur la

touche OK pour valider. Choix possible entre 2

options :

6 : lindicateur de puissance est divisé en 6 parties

égales

12 : lindicateur de puissance est divisé en 12

parties égales

Minuteur

Permet de régler le minuteur indépendamment du

fonctionnement des foyers. Régler les minutes à

laide des touches

et et appuyer sur OK pour

valider.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

A lexpiration du temps fixé, un signal sonore retentit

(durée 1 minute).

 Lors du réglage, appuyer simultanément sur les

touches

et sur les côtés de lafficheur pour

ramener le temps à zéro.

 La modification des paramètres généraux de la

table de cuisson ne peut avoir lieu que quand la table

est sous tension et que les touches

sur les côtés de lafficheur sont allumées. Appuyer

sur les touches

et sur les côtés de lafficheur

pour accéder aux options décrites plus haut.

Mise sous tension de la table de

cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer

sur la touche

pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Chaque foyer est actionné par un dispositif de

réglage de puissance en deux parties (

et ) sur

les côtés de lindicateur de puissance.

 Appuyer sur la touche

pour activer le foyer,

puis sélectionner la puissance souhaitée à laide

des touches

et .

 Pour sélectionner directement la puissance

maximale, appuyer brièvement sur la touche

.

Fonction booster

Pour accélérer la montée en température, une

fonction booster est disponible, pour lactiver

appuyer sur la touche

.

Mise en marche et

utilisation

FR

35

Cette fonction suralimente à 3000 W le foyer concerné.

Le booster sarrête automatiquement après 4

minutes. Tant que le booster est activé, le foyer

avant ou arrière correspondant est limité à la

puissance maximale de 600 W (par ex. : si le

booster est activé sur le foyer arrière droit, la

puissance du foyer avant droit sabaisse). Toute

puissance supérieure est signalée par le

clignotement des niveaux de puissance excédents

qui sont rétablis à la fin de la fonction booster.

Extinction des foyers

 Appuyer sur la touche à côté de lindicateur de

puissance : la puissance du foyer descend

progressivement jusquà extinction.

 Ou bien appuyer simultanément sur les touches

et : le foyer séteint.

Programmation des foyers

Durée dune cuisson

 Le foyer doit être allumé.

 Il est possible de programmer tous les foyers pour

une durée comprise entre 1 minute et 3 heures.

1. Appuyer sur une des touches

sur

les côtés de lafficheur correspondant au foyer que

lon souhaite programmer.

2. Par pression des touches

et sur les côtés de

lafficheur sélectionner DUREE et appuyer sur OK

pour valider.

4. Régler les minutes par pression sur les touches

et .

5. Appuyer sur OK pour valider.

6. Sélectionner QUITTER et appuyer sur OK pour

valider. La sélection est mémorisée.

 Si, dans les 20 secondes, la sélection nest pas

validée par pression sur la touche OK, la durée est

mémorisée automatiquement.

 Lors du réglage, la pression simultanément des

touches

et sur les côtés de lafficheur ramène le

temps à zéro.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

La fin de la cuisson programmée est indiquée par un

signal acoustique (durée 1 minute) et le foyer

séteint.

Procéder de même pour tous les foyers que lon

souhaite programmer.

 Pour stopper le signal sonore, il suffit dappuyer

sur une touche quelconque de la table de cuisson.

Niveau de puissance

 Le foyer doit être éteint.

Permet de sélectionner un niveau de puissance

préfixé à la mise sous tension du foyer :

1. Appuyer sur une des touches

sur

les côtés de lafficheur correspondant au foyer que

lon souhaite programmer.

2. Lécran affiche le menu dédié à ce foyer.

3. Par pression des touches

et sélectionner

NIVEAU DE PUISSANCE et appuyer sur OK pour

valider.

4. Lécran affiche les options suivantes :

DEFAULT : réglage dusine

HAUT : allumage au maximum

INTERMEDIAIRE : allumage à 50%

BAS : allumage au minimum.

5. Par pression des touches

et effectuer la sélection

voulue et appuyer sur OK pour valider. La sélection est

mémorisée.

6. Sélectionner QUITTER et appuyer sur OK pour valider.

Exemple : en cas de sélection de loption

INTERMEDIAIRE, la pression des touches

ou

sur les côtés de lindicateur de puissance

provoquera lallumage du foyer à mi-puissance.

Mémoriser

 Le foyer doit être éteint.

 Possibilité de mémoriser et de rappeler une seule

séquence sur tous les foyers.

 La durée maximum denregistrement est de 3

heures et demie.

 Le rappel simultané de plusieurs fonctions

mémo n'est pas possible.

Permet denregistrer un cycle complet de cuisson :

la séquence des niveaux de puissance et la durée

correspondante.

1. Appuyer sur une des touches

sur

les côtés de lafficheur correspondant au foyer que

lon souhaite programmer.

2. Lécran affiche le menu dédié à ce foyer.

3. Par pression des touches

et sélectionner

MEMORISER et appuyer sur OK pour valider.

4. Lécran affiche les options suivantes :

ENREGISTRER : permet de démarrer

lenregistrement.

ANNULER : pour quitter la fonction Mémoriser.

36

FR

5. Par pression sur les touches et sélectionner

ENREGISTRER et appuyer sur OK. Lécran affiche

MEMORISER REC. La mémorisation démarre.

6. Choisir le niveau de puissance souhaité. La

fonction enregistre les modifications successives.

7. Appuyer sur la touche OK pour stopper la

mémorisation.

8. Lécran affiche les options suivantes :

SAUVEGARDER : pour mémoriser la séquence qui

vient de finir.

ANNULER : pour quitter la fonction mémorisée

sans enregistrer la séquence qui vient de finir.

9. Par pression des touches

et effectuer la sélection

voulue et appuyer sur OK pour valider.

En cas de choix de SAUVEGARDER, la séquence

mémorisée est automatiquement enregistrée sous le

nom MEMO.

10. Sélectionner QUITTER et appuyer sur OK pour

valider.

 En cours de mémorisation, il est possible dactiver

le fonctionnement des autres zones de cuisson mais

pas leur programmation.

Il nest possible de rappeler un programme

mémorisé que si le foyer est éteint.

1. Appuyer sur une des touches

sur

les côtés de lécran correspondant au foyer sur le

quel une séquence a été mémorisée.

2. Lécran affiche le menu dédié à ce foyer.

3. Par pression des touches

et sélectionner MEMO

et appuyer sur OK pour valider.

4. Par pression des touches

et sélectionner

DEMARRER et appuyer sur OK pour valider.

5. Le foyer sallume et répète la séquence

précédemment mémorisée jusquà son extinction.

Tout changement de niveau de puissance est

signalé par un bip.

Une fois que le mode MEMO est activé et pour

revenir au mode manuel, appuyer sur les touches

et sur les côtés de lindicateur du niveau de

puissance. A partir de ce moment-là, la puissance

ne peut être sélectionnée que manuellement.

Il nest possible dannuler un programme mémorisé

que si le foyer est éteint.

1. Appuyer sur une des touches

sur

les côtés de lécran correspondant au foyer sur le

quel une séquence a été mémorisée.

2. Lécran affiche le menu dédié à ce foyer.

3. Par pression des touches

et sélectionner MEMO

et appuyer sur OK pour valider.

4. Par pression des touches

et sélectionner

SUPPRIMER et appuyer sur OK pour valider.

5. La séquence précédemment mémorisée est

annulée.

Il est également possible dannuler la séquence en

en mémorisant une autre.

 La fonction peut enregistrer 10 changements de

niveau de puissance maximum. Lactualisation a lieu

toutes les 10 secondes.

Verrouillage des commandes

Possibilité de verrouillage des commandes pour

empêcher toute intervention extérieure sur le réglage

(enfants, nettoyage...). Une pression de 3 secondes

sur la touche

entraîne le verrouillage des

commandes, lécran affiche CLAVIER VERR. et le

voyant COMMANDES VERROUILLEES sallume.

Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la

cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes

: Pour déverrouiller les commandes, appuyer 3

secondes sur la touche

.

Possibilité déteindre la table de cuisson même si le

verrouillage des commandes est activé. Pour le

désactiver, il faut allumer la table de cuisson et

appuyer 3 secondes de suite sur la touche

éclairée.

Mode Démonstration

La table peut fonctionner en mode DEMO

(Démonstration) : dans ce cas tous les éléments

chauffants sont désactivés et seules les

commandes fonctionnent.

Pour activer le mode DEMO :

1. Mettre la table de cuisson sous tension

;

2. Appuyer simultanément sur les touches

puis sur la touche pendant 6 secondes. Un

signal sonore retentit et l'écran affiche DEMO ON;

3. la table se place alors en mode Demo

Pour désactiver le mode DEMO :

1. Mettre la table de cuisson sous tension

;

2. Appuyer à la suite sur les touches

puis sur la

touche

pendant 2 secondes. Un signal sonore

retentit et l'écran affiche DEMO OFF;

3. la table passe ensuite à son fonctionnement

normal.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche pour éteindre lappareil.

Si les commandes de lappareil ont été verrouillées,

elles le seront encore au rallumage de la table. Pour

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut dabord

déverrouiller les commandes.

FR

37

*

A UTILISER

NE CONVIENT PAS

Fonte

Acier émaillé

Inox spécial

Cuivre

Aluminium, Verre, Terre,

Céramique, Inox non magnétique

Conseils dutilisation de lappareil

Utiliser des récipients dont le matériau est

compatible avec linduction (matériau

ferromagnétique). Nous recommandons lutilisation

de casseroles en: fonte, acier émaillé ou inox

spécial induction. Pour sassurer de la compatibilité

dun récipient, effectuer un test avec un aimant.

Pour obtenir de meilleures performances de la table

de cuisson :

 Utiliser des casseroles à fond plat et de forte

épaisseur pour quelles adhèrent parfaitement à la

zone de chauffe

 Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce

que toute la chaleur disponible puisse être

utilisée.

 Veiller à ce que la base des casseroles soit

toujours parfaitement sèche et propre, pour

garantir un bon contact et une longue durée de

vie des foyers mais aussi des casseroles.

 Eviter dutiliser les mêmes casseroles que sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la

casserole qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé dune détection de

casserole. Le foyer ne délivre de puissance quen

présence dune casserole adaptée au foyer.

Le voyant clignotant peut signaler :

 une casserole incompatible

 une casserole de trop petit diamètre

 que la casserole a été soulevée

Indicateurs de chaleur résiduelle

Après enlèvement de la casserole et tant que la

température du foyer reste supérieure à 60°C, un

élément de lindicateur de puissance se met à

clignoter pour éviter tout risque de brûlure.

Surchauffe

En cas déchauffement des composants

électroniques, la table de cuisson séteint

automatiquement et lindicateur de puissance affiche

les deux portions extérieures ou bien les deux

intérieures et les deux extérieures allumées. Cet

affichage disparaît et la table est à nouveau

utilisable dès que la température est redescendue à

un niveau acceptable.

Interrupteur sécurité

Lappareil est équipé dun interrupteur de sécurité

qui interrompt instantanément le fonctionnement des

foyers dès quun temps limite de fonctionnement à

un niveau de puissance donné est atteint. Pendant

linterruption de sécurité, lafficheur indique 0.

Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis

que le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer

arrière droit séteindra au bout de 3 heures de

fonctionnement tandis que le foyer avant gauche

séteindra au bout de 10 heures.

Si

gnal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

 un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10

secondes sur la zone de commande,

 un débordement sur la zone de commande,

 une pression prolongée sur une touche,

peuvent déclencher un signal sonore. Eliminer la

cause de dysfonctionnement pour stopper le

signal sonore. Dans ces conditions, les

commandes se verrouillent automatiquement :

pour les déverrouiller, appuyer sur la touche

[icône clé], les sélections seront maintenues. Si la

cause de lanomalie nest pas éliminée, le signal

sonore continue à retentir et la table séteint.

38

FR

Fonction Cookeye

®

Le Cookeye

®

permet, grâce à un capteur, dadapter

automatiquement la puissance nécessaire et

datteindre la température optimale pour la cuisson

sélectionnée.

La table est équipée de cinq fonctions de cuisson

assistée, commandées par les 2 modules cookeye

®

livrés avec lappareil.

EAU

Il prévient quand leau arrive à ébullition et quil est

temps, par exemple, dajouter laliment à cuire.

SAUCE

cette fonction permet de procéder à la réduction des

sauces à feu doux.

LAIT

Le lait est réchauffé sans jamais déborder.

HUILE

Lhuile est préchauffée, sans altération de ses

qualités, avant de mettre laliment à cuire.

BEURRE

Le beurre fond, sans altération de ses qualités,

avant de mettre laliment à cuire.

Activation de la fonction Cookeye

®

Le cookeye

®

est compatible avec les casseroles,

sauteuses et poêles de la gamme «perfection» de

Tefal.

1. Clipser le cookeye

®

sur le manche de la

casserole en dirigeant

le capteur/émetteur

vers le centre du

récipient (voir figure).

2. Allumer la table de cuisson et placer le récipient

sur le foyer souhaité.

3. Allumer le Cookeye

®

par pression sur le bouton

rouge.

4. Lécran affiche SELECTIONNER UN FOYER et,

en même temps, les 4 touches de sélection des

plaques sur les côtés de lécran correspondant aux

foyers éteints se mettent à flasher.

5. Appuyer sur la touche correspondant au foyer

souhaité.

6. Lécran affiche le menu avec la liste des cuissons

possibles :

EAU

SAUCE

LAIT

HUILE

BEURRE

7. Choisir la fonction de cuisson par pression sur les

touches

et et appuyer sur OK pour démarrer

la cuisson.

Lindicateur de puissance du foyer sélectionné

affiche les différentes puissances pendant la

fonction de cuisson assistée.

! Selon la température de départ enregistrée par le

CookEye

®

, la table de cuisson peut aussi activer

automatiquement le booster des foyers qui en sont

équipés.

Cuisson avec Cookeye

®

Pour les cuissons LAIT, HUILE et BEURRE, le temps

de cuisson nest pas programmable.

Quand le contenu de la casserole atteint sa

température optimale, la table de cuisson émet un

signal sonore : un bip toutes les 15 secondes et

lécran affiche COOK OK.

Pour les cuissons HUILE et BEURRE, laliment peut

être placé dans la casserole, dans ce cas tant le

signal sonore que visuel sinterrompent et la table

de cuisson continue en procédant à un réglage

automatique.

Au démarrage des cuissons EAU et SAUCE,

lafficheur demande une programmation de la durée.

Régler les minutes à laide des touches

et sur

les côtés de lécran et appuyer sur la touche OK

pour valider.

Pour la cuisson EAU, une fois que la température

débullition est atteinte, la table de cuisson émet un

signal acoustique : deux bips par seconde et lécran

affiche COOK OK. Le compte à rebours du minuteur

démarre une fois que laliment a été introduit dans la

casserole.

Pour la cuisson SAUCE, le compte à rebours du

minuteur démarre une fois que la température

optimale de réduction est atteinte, la table de

cuisson émet alors un signal sonore.

A la fin du temps préfixé, le foyer séteint.

Fonctions spéciales

FR

39

Pour modifier la durée précédemment fixée, appuyer

sur la touche

sur les côtés de lécran

correspondant au foyer utilisé.

Par pression des touches

et sélectionner

DUREE et appuyer sur OK pour valider.

Régler les minutes à laide des touches

et sur

les côtés de lécran et appuyer sur la touche OK

pour modifier le temps.

 Lors du réglage, la pression simultanément des

touches

et sur les côtés de lafficheur ramène le

temps à zéro.

Pour afficher, en cours de cuisson, la fonction

sélectionnée, appuyer sur la touche

sur les côtés de lécran correspondant au foyer

utilisé. Lécran affiche le nom de la fonction activée

et le temps restant sil y en a un de fixé.

 Aucune modification du niveau de puissance du

foyer nest possible pendant les fonctions Cookeye

®

.

 Si aucune opération nest programmée, la table

continue sa régulation automatique et tant le signal

sonore que visuel continuent. Faute dintervention

dans les 10 minutes, le foyer séteint.

 Pour stopper le signal sonore, il suffit dappuyer

sur une touche quelconque de la table de cuisson.

 Ne pas utiliser le Cookeye

®

avec un couvercle sur

le récipient ni avec un ustensile de cuisine à

lintérieur (louche, cuillère, fouet, etc). Eviter quun

courant dair ne pousse la vapeur dégagée par la

casserole vers la lentille du Cookeye

®

, sa fonction

dobservation pourrait en être gênée.

Désactiver le Cookeye

®

Appuyer pendant 3 secondes sur le bouton rouge

du module.

Ou bien appuyer sur la touche

sur

les côtés de lécran correspondant au foyer utilisé.

Par pression des touches

et sélectionner la

fonction activée et appuyer sur OK pour valider.

Choisir OFF par pression sur les touches

et sur

les côtés de lécran et appuyer sur la touche OK

pour stopper la fonction activée.

Fonction Clipso Eye

Pour une cuisson sous pression complètement

automatisée. Le module Clipso Eye permet dutiliser

la cocotte Clipso Control avec un réglage optimal de

la pression et un arrêt automatique du foyer au bout

du temps de cuisson.

Activation de la fonction Clipso Eye

 Le module Clipso Eye nest compatible quavec la

cocotte Clipso Control.

1. Fixer Clipso Eye à la place du module déjà fourni

avec la cocotte Clipso.

2. Allumer la table de cuisson et placer la cocotte

Clipso sur un des deux foyers arrière droit ou avant

gauche de la table.

3. Appuyer sur la touche allumé/éteint du module

Clipso Eye.

4. Lécran affiche SELECTIONNER UN FOYER et, en

même temps, les 2 touches de sélection des plaques

sur les côtés de lécran se mettent à flasher.

5. Sélectionner une des 3 cuissons sur le couvercle

de la cocotte Clipso.

6. Lafficheur demande une programmation de la

durée. Régler les minutes à laide des touches

et

sur les côtés de lécran et appuyer sur la touche

OK pour valider.

Cuisson avec Clipso Eye

Une fois que la programmation

a été confirmée, la cuisson

automatique démarre.

Lindicateur des niveaux de

puissance du foyer utilisé

demeure allumé et lécran du

module affiche le symbole

(voir figure).

Une fois que la pression optimale est atteinte (un

filet de vapeur séchappe de la cocotte), le compte

à rebours démarre automatiquement. Dès que le

temps de cuisson est atteint, la table émet un signal

sonore et le foyer séteint. Le module Clipso Eye

reste allumé. Pour léteindre, consulter le paragraphe

Désactiver le Clipso Eye

 Pour stopper le signal sonore, il suffit dappuyer

sur une touche quelconque de la table de cuisson.

40

FR

En cas dintervention en cours de cuisson (pour

ajouter des ingrédients par exemple), désactiver le

module Clipso Eye et activer à nouveau la fonction.

 Pour cette fonction, la durée de cuisson maximale

programmable est de une heure.

Pour modifier la durée programmée :

1. Appuyer sur une des touches

sur

les côtés de lafficheur correspondant au foyer que

lon souhaite programmer.

2. Par pression des touches

et sélectionner DUREE

et appuyer sur OK pour valider.

3. Régler les minutes par pression sur les touches

et .

4. Appuyer sur OK pour valider. La sélection est

mémorisée.

 Lors du réglage, la pression simultanée des

touches

et sur les côtés de lafficheur ramène le

temps à zéro.

Désactiver le Clipso Eye

Appuyer pendant 3 secondes sur le bouton rouge

du module.

Ou bien appuyer sur la touche

sur

les côtés de lécran correspondant au foyer utilisé.

Par pression des touches

et sélectionner CLIPSO

EYE et appuyer sur OK pour valider.

Choisir OFF par pression sur les touches

et sur

les côtés de lécran et appuyer sur la touche OK

pour stopper la cuisson.

FR

41

Précautions et conseils

 Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont

fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus

attentivement.

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications

successives

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives

-

93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

- 2002/96/CE

Sécurité générale

 Veillez à ce que lentrée dair par la grille du ventilateur

reste bien dégagée. La table à encastrer a en effet besoin

dune bonne ventilation pour refroidir les composants

électroniques

 Linstallation dune table à induction au-dessus dun

réfrigérateur sous-plan (chaleur) ou dun lave-linge

(vibrations) est déconseillée. Lespace serait insuffisant

pour assurer laération

nécessaire aux éléments

électroniques.

 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

 Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans

un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser

exposé à la pluie et aux orages.

Ne pas toucher à lappareil si

lon est pieds nus ou si lon a

les mains ou les pieds mouillés ou humides.

 Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode demploi. Ne pas utiliser la table

comme plan de dépose ou comme planche à

découper.

Le plan

vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques, il

peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous leffet

dun choc provoqué par un objet pointu, tel quun ustensile

par exemple. Dans ce cas, débrancher immédiatement

lappareil du réseau électrique et sadresser à un centre

dassistance technique.

Si la surface de la table est fêlée,

éteindre l'appareil

pour éviter tout risque d'électrocution.

 Eviter que le cordon dalimentation dautres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de la

table de cuisson.

Ne pas oublier que la température des foyers reste

assez élevée pendant trente minutes au moins après

leur extinction. La chaleur résiduelle est aussi signalée

par un voyant (voir

Mise en marche et Utilisation).

 Garder à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou en

aluminium par exemple, ou des produits à haute teneur

en sucre. Faire très attention aux emballages, au film

plastique et papier aluminium : au contact des surfaces

encore

chaudes ou tièdes, ils risquent dendommager

gravement la table.

 Sassurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers lintérieur de la table de cuisson

pour éviter tout risque daccident.

Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la

prise de courant.

 Neffectuer aucune opération de nettoyage ou

dentretien sans

avoir auparavant débranché la fiche de

la prise de courant.



Ne pas poser d'objets métalliques (couteaux, cuillères,

couvercles, etc.) sur la table, ils risquent de devenir

brûlants.

 Avis à toute personne portant un pacemaker ou autre

implant médical actif :

La table est conforme à toutes les réglementations en

matière dinterférences électromagnétiques.

Par conséquent, ce produit est parfaitement conforme à

toutes les dispositions légales (directives 89/336/CEE). Il a

été conçu de manière à ne pas provoquer dinterférences à

dautres appareils

électriques utilisés, pourvu que ceux-ci

soient également conformes aux réglementations

susmentionnées.

La table induction génère des champs électromagnétiques

à courte portée.

Afin déviter tout risque dinterférence entre la table de cuisson

et le pacemaker, ce dernier devra être fabriqué

conformément à la réglementation en vigueur.

A ce propos, nous ne pouvons assurer que la

conformité de

notre produit. Pour tous renseignements quant à la conformité

ou à des problèmes éventuels dincompatibilité, prière de

sadresser à son médecin traitant ou au fabricant du

pacemaker.

Mise au rebut

 Mise au rebut du matériel demballage : se conformer

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets

déquipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit

que les électroménagers ne peuvent pas être traités

comme des déchets solides urbains courants. Les

appareils usagés doivent faire lobjet dune collecte

séparée pour

optimiser le taux de récupération et de

recyclage des matériaux qui les composent et empêcher

tout danger pour la santé et pour lenvironnement. Le

symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les

produits pour rappeler quils font lobjet dune collecte

sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au

rebut

des électroménagers, les possesseurs peuvent sadresser

au service public prévu à cet effet ou aux commerçants.

42

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou dentretien

couper lalimentation électrique de lappareil.

Nettoyage de lappareil

 Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que des bombes aérosols pour grilloirs

et fours, des détacheurs et dérouilleurs, des poudres

à récurer ou des éponges à surface abrasive : ils

risquent de rayer irrémédiablement la surface.

 Ne jamais nettoyer lappareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

 Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec

du papier essuie-tout.

 Si la table est sale, frotter avec un produit

dentretien adapté au verre vitrocéramique, rincer

et essuyer.

 Pour enlever les salissures en relief, utiliser le

grattoir livré avec lappareil. Intervenir dès que

possible, ne pas attendre que lappareil ait refroidi

afin déviter toute incrustation des salissures.

Lutilisation dune éponge en fil dacier inoxydable,

spéciale verre vitrocéramique, imprégnée deau

savonneuse donne dexcellents résultats.

 Le grattoir fourni est coupant : à utiliser avec

précaution.

 Tout objet, plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson

doit être aussitôt enlevé à laide du grattoir tant

que la surface est encore chaude.

 Une fois que la table est propre, elle peut être

traitée avec un produit dentretien et de protection

spécial : celui-ci forme un film invisible qui

protège la surface en cas de débordement

accidentel. Opérer de préférence quand lappareil

est tiède ou froid.

 Prendre soin de toujours bien rincer à leau claire

et dessuyer la table : les résidus des produits

pourraient en effet sincruster lors dune prochaine

cuisson.

Cadre en acier inox

(uniquement pour les modèles avec encadrement)

Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou

lutilisation de nettoyants contenant du phosphore

peuvent tacher lacier inox. Nous conseillons de

rincer abondamment et de bien essuyer après

entretien. Il est préférable déliminer rapidement tout

débordement deau sil y a lieu.

 Certaines tables ont un cadre en aluminium

ressemblant à de lacier inox. Ne pas utiliser de

produits dentretien et de dégraissage ne convenant

pas pour laluminium.

Démontage de la table

Sil faut démonter la table de cuisson :

1. enlever les vis qui fixent les ressorts de centrage sur

les côtés;

2. desserrer les vis des crochets de fixation dans

les coins;

3. dégager la table de cuisson du meuble.

 Il est vivement recommandé déviter daccéder aux

mécanismes internes pour tenter une réparation.

En cas de panne, contacter le service dassistance

technique.

Entretien du Cookeye

®

 Nettoyer régulièrement le Cookeye

®

avec une

éponge légèrement humide imbibée de liquide

vaisselle et essuyer avec du papier essuie-tout ou

un chiffon sec.

 Veiller à ce que la lentille soit toujours propre. En

cas de projection de graisse, la nettoyer avec un

coton tige, imbibé dun nettoyant vitres non

abrasif et non corrosif.

 Ne jamais passer le Cookeye

®

sous le robinet ou

au lave-vaisselle.

Changement des piles du Clipso Eye

La durée des piles du Clipso Eye dépend de sa

fréquence dutilisation. En cas de fonctionnement

anormal, remplacer les piles (référence LR54). Pour

sortir les piles, ouvrir leur compartiment avec une

pièce de monnaie (voir figure).

 Les deux piles sont

alcalines au manganèse

et contiennent du

mercure : jeter les

vieilles piles dans un

conteneur spécial pour

la collecte des piles

usagées.

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Scholtes TIL 642 IB Mode d'emploi

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