Elma V Start Le manuel du propriétaire

Marque: Elma

Modèle: V Start

Catégorie: Scelleuses sous vide

Taper: Le manuel du propriétaire

Envasadora al vacío /

Vacuum sealer /

Machine à emballer sous vide /

Máquina de embalar a vácuo /

V START

www.elma.es

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ESPAÑOLENGLISHFRANÇAISEPORTUGUÊS

04.19

Español

01. DESCRIPCIÓN

La envasadora al vacío V Start 15.08.0 es un producto diseñado para el enva-

sado al vacío en el ámbito doméstico por su sencillez de utilización. Sus pres-

taciones técnicas la hacen recomendable para usuarios que vayan a realizar

envasados esporádicamente y necesiten unos resultados duraderos y seguros.

1.1. Características técnicas

Envasadora al vacío V Start

Referencia 15.08.0

Dimensiones 340 x 150 x 64 mm

Peso 1,8 Kg

Potencia 175 W

Voltaje 230 V. – 50 Hz.

Ruido < 80 dB (A)

Material de cuerpo Plástico ABS

Barra de sellado 300 mm.

Máxima succión - 700 mbar

Bomba de vacío 11 l/min

02. ANTES DE PONER EN MARCHA

-Lee atentamente esta hoja de instrucciones cada vez que vayas a usar la

máquina.

-Conserva esta hoja de instrucciones para un futuro.

-Comprueba que la máquina se encuentra en buenas condiciones,

prestando especial atención a las partes móviles. En caso de detectar alguna

anomalía, ponte en contacto con el distribuidor donde adquiriste el producto.

-Antes de conectar la máquina a la red eléctrica, comprueba que el voltaje indi-

cado en la máquina corresponde con el voltaje de la red eléctrica local.

-Nunca dejes el aparato desatendido mientras esté en marcha.

-Desenchufa el aparato después de cada uso.

Español

-Mantén el aparato fuera del alcance de los niños.

-Se recomienda no utilizar esta máquina de manera continua durante más de

30 minutos para garantizar un mejor funcionamiento.

FUNCIÓN DE LA ENVASADORA

Esta máquina puede usarse sólo para envasar alimentos al vacío. No está au-

torizado el uso de la máquina para procesos diferentes a los indicados.

CONDICIONES DE LA INSTALACIÓN

Se recomienda colocar la envasadora en una supercie rígida y horizontal,

para evitar oscilaciones y vibraciones durante su funcionamiento. La máquina

debe instalarse en zonas lejanas a humedades, fuentes de calor, así como de

zonas con material inamable. No sumergir la envasadora en agua o cualquier

otro líquido.

03. INSTRUCCIONES DE USO

TIEMPO DE CONSERVACIÓN

El tiempo de conservación de los alimentos se puede incrementar entre 2 y 4

veces más respecto a condiciones normales; el tiempo de conservación está

fuertemente ligado a las condiciones en las que se encontraba el producto al

envasarse y la cantidad de agua que tuviera el mismo. El alimento envasado

al vacío debe consumirse en cualquiera de los casos, dentro de los límites de

fecha que se indican en el envase original del alimento.

IMPORTANTE

Si se efectúan envasados con rapidez, puede darse el efecto pre-sellado que

impide la extracción del aire de las bolsas. Espera unos segundos a que la

barra de sellado anti-adherente de la envasadora se enfríe para seguir con el

siguiente envasado.

Tipo de bolsas: Esta envasadora sólo funciona con bolsas gofradas espe-

ciales para el envasado al vacío. Se aconseja utilizar bolsas originales Elma

para un mejor resultado.

Español

3.2. Instrucciones para envasar al vacío en bolsas

1. Conecta la envasadora a la red eléctrica.

2. Se recomienda esperar unos 15 segundos a que se caliente la máquina

antes de comenzar con el primer envasado.

3. Introduce el producto que desees conservar al vacío en una bolsa gofrada de

tamaño adecuado, dejando unos 5 cm entre el borde de la bolsa y el alimento.

4. Levanta la tapa superior (3) de la máquina. Coloca la bolsa correctamente

extendida sobre la barra de sellado anti-adherente (7), procurando dejarla cen-

trada dentro de los márgenes de la cámara de vacío (6).

5. Baja la tapa superior y presiona los laterales para anclarla, el sistema que-

dará correctamente cerrado cuando se escuche un “clic” por cada lateral. Con

la presión ejercida por el sistema de cierre, la bolsa queda bloqueada dentro

de la cámara de vacío (6). En caso de que se desee abrir la tapa superior una

vez haya quedado cerrada, pulsa los botones de apertura (2) simultáneamente

y tira suavemente hacia arriba de la tapa.

6. Para que se inicie el proceso de envasado, pulsa el botón “Vacuum/Seal”.

Con la presión ejercida por el “sistema de cierre fácil” de la máquina es sucien-

te para que la bolsa comience a comprimirse al activarse la bomba de vacío.

Puede darse la situación de que las gomas de vacío (5) estén deterioradas

y la bolsa no quede correctamente bloqueada dentro de la cámara de vacío.

En ese caso, aconsejamos presionar la tapa superior durante los primeros 10

segundos del envasado y proceder a la sustitución de las gomas de vacío tan

pronto como sea posible.

7. Este modelo de envasadora está diseñado para su funcionamiento en pro-

gramación automática. Pulsando el botón “Vacuum/Seal”, la envasadora inicia

el ciclo de envasado automático, realizando el cambio de fase entre aspiración

a sellado de la bolsa automáticamente. La envasadora está equipada con un

sensor de medición de vacío, que ejecuta el inicio de la soldadura cuando se ha

alcanzado un nivel de vacío superior a - 650 mbar. En caso de querer cancelar

el proceso de aspiración, pulsar el botón “Cancel”.

Español

8. También se puede activar el proceso de sellado de la bolsa manualmente

pulsado el botón “Seal”. Con esta acción puedes sellar la bolsa en el momento

que desees antes de que se alcance el nivel máximo de vacío. Es una función

especialmente útil cuando se envasan alimentos frágiles o que no interesa que

se aplasten, como por ejemplo: bollos, hojaldres, pescados, etc…

9. Mediante un código de colores el dispositivo led informa de la situación del

proceso de envasado: verde: preparada / rojo: proceso de vacío en marcha /

intermitente: proceso de sellado en marcha.

10. Una vez nalizado el sellado de la bolsa, la máquina se detiene automáti-

camente. Pulsa los botones de apertura (2) simultáneamente y tira suavemente

hacia arriba de la tapa para retirar la bolsa.

04. LIMPIEZA

Después de utilizar la máquina, se recomienda limpiar con jabón neutro tanto la

carcasa del aparato, como la cámara de vacío (8) con el objetivo de garantizar

la higiene y una correcta conservación de la envasadora.

Del mismo modo, es importante que la barra y goma de sellado se encuentren

limpias en todo momento para asegurar un correcto sellado de la bolsa, así

como las gomas de vacío. Comprueba periódicamente que la cámara de vacío

se encuentra libre de residuos o impurezas para evitar obstrucciones en el

proceso de vaciado del aire.

05. MANTENIMIENTO Y ADVERTENCIAS

NORMAS DE MANTENIMIENTO

Para la limpieza y mantenimiento de la máquina o reposición de piezas, es

necesario desenchufar la máquina.

Español

INFORMACIÓN

Para cualquier tipo de mantenimiento, revisión o reparación contactar directa-

mente con Udom S.L. o con el distribuidor donde se adquirió el producto.

REPUESTOS Y RECAMBIOS

Sólo pueden usarse REPUESTOS ORIGINALES que sean autorizados y apro-

bados por Udom S.L.. Se recomienda que los componentes o piezas deteriora-

dos se reemplacen de inmediato para garantizar un mejor funcionamiento, aho-

rro de energía, e incluso la prevención de averías mayores en la envasadora.

PRECAUCIONES

Los líquidos deben ser congelados antes de poder ser envasados, ya que si

son aspirados pueden dañar gravemente la bomba de vacío. Así mismo, si se

va a envasar carne, se recomienda secarla con un paño para evitar la aspira-

ción de su jugo por el motivo antes descrito. Los productos en polvo o en grano

se deben envolver con una servilleta antes de envasarlos para evitar que sean

aspirados y dañen los conductos internos.

ALMACENAMIENTO

Es importante que la envasadora se almacene en un lugar seco y fresco, aleja-

do de productos químicos agresivos o fuentes de calor. Para alargar la vida de

las gomas de vacío, al guardar la envasadora cierra la tapa sin llegar a activar

el sistema de cierre.

PETICIÓN DE ASISTENCIA

Las peticiones de asistencia técnica deben de hacerse después de un cuidado-

so análisis (detección de averías y posibles causas). En el caso de una petición

por escrito, aconsejamos que se especique los siguientes términos: tipo de

máquina, número de referencia, descripción detallada de la avería, tipo de

pruebas que se han realizado y ajustes realizados y sus efectos.

Español

07. RECICLAJE DE APARATOS

ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

El símbolo de la eliminación de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos

por parte de usuarios domésticos de la Unión Europea indica que no se pu-

ede desechar el producto junto con los residuos domésticos. Los usuarios de

aparatos eléctricos y electrónicos domésticos deberán entregarlos en pun-

tos autorizados, cuando se deshagan de ellos, para que sean gestionados

correctamente. Si desea información adicional sobre los lugares donde puede

depositar estos aparatos para su reciclado, póngase en contacto con las au-

toridades locales de su ciudad o en el punto de venta donde usted adquirió el

producto.

06. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

UDOM S.L. declara que el producto con referencia 15.08.0 y descripción

“Envasadora al vacío V Start” cumple con los requisitos del marcado CE.

English

01. DESCRIPTION

The V Start 15.08.0 vacuum sealer is a product designed for Vacuum packing at

home due to its simplicity of use. Its technical features make it suitable for users

who pack food and need a quality vacuum sealing.

1.1. Technical specications

V Start vacuum sealer

Reference 15.08.0

Measurements 340 x 150 x 64 mm

Weight 1,8 Kg

Power 175 W

Voltage 230 V. – 50 Hz.

Noise < 80 dB (A)

Body’s material ABS plastic

Sealing bar 300 mm.

Max. Vacuum degree - 700 mbar

Suction 11 l/min

02. BEFORE USE

- Read this instruction sheet carefully every time you use the machine.

- Keep this instruction sheet for future reference.

- Check the machine is in good condition, paying special attention to the moving

parts. If you detect any anomaly, contact the distributor where you bought the

product.

- Before connecting the machine to the power supply check the voltage indica-

ted is the same as that of your local network.

- Never leave the appliance unattended when it is operating.

- Unplug the machine after every use.

- Keep the machine out of children.

- Do not use this machine continuously for more than 30 minutes, to guarantee

optimum function.

English

FUNCTION OF THE VACUUM SEALER

This machine can only be used to Vacuum and seal food.

INSTALLATION CONDITIONS

Place the vacuum sealer on a rigid, horizontal surface to avoid oscillations and

vibrations during operation. The machine must be installed away from moisture,

sources of heat and areas with inammable material. Do not immerse the ma-

chine in water or any other liquid.

03. INSTRUCTIONS FOR USE

PRESERVATION TIME

Food can be preserved 2 to 4 times longer than in normal conditions. The con-

servation time is strongly linked to the conditions the product is in when it is

packed and the amount of water it contains. Anyway, vacuum sealed food must

be consumed before the date indicated on its original packaging.

IMPORTANT

If you seal bags too quickly, the bag may be sealed prematurely, hindering ex-

traction of the air from the bags. Wait a few seconds for the sealing bar to cool

down to continue with the next bag.

Type of bags: only special vacuum packaging bags can be used with this va-

cuum sealer. We strongly suggest using original Elma bags for best results.

English

3.1. Composition of the vacuum sealer

The product consists of the following parts:

1. Control panel.

2. Open buttons.

3. Lid.

4. Sealing gasket.

5. Vacuum seals.

6. Vacuum chamber.

7. Non-stick sealing bar.

English

3.2. Instructions for vacuum packing with bags

1. Plug the vacuum sealer.

2. We recommend you to wait around 15 seconds for the machine to heat up

before starting with the rst sealing.

3. Inset the food you wish to seal in a suitably sized vacuum packaging bag,

leaving approximately 5 cm between the edge of the bag and the food.

4. Lift the lid of the machine (3). Place the bag correctly spread on the non-stick

sealing bar (7), making sure it is centered within the margins of the vacuum

chamber (6).

5. Close the lid and press it down in order to lock it, when the lid is correctly clo-

sed you will hear a “click” on each side. With the pressure made by the lid when

it is closed, the bag will be locked inside the vacuum chamber. If you wish to

open the lid after it has been closed, press the open buttons (2) simultaneously

and pull up the lid gently.

6. To begin the sealing process, press the “Vacuum/Seal” button. The pres-

sure made by the lid is enough for the bag to start being compressed when the

vacuum pump starts working. If the vacuum seals (5) become deteriorated, the

bag might not be correctly locked. In this case, press down the lid for the rst

10 seconds of the vacuum process and replace the vacuum seals as soon as

possible.

7. This vacuum sealer is designed to operate in automatic mode. When the

“Vacuum/seal” button is pressed, the machine initiates the automatic packing

cycle, changing between the stages of vacuuming and bag sealing automati-

cally. The sealer is equipped with a vacuum measurement sensor, which starts

the sealing when a vacuum level higher than -650 mbar has been reached. If

you wish to cancel the packing process, press the “Cancel” button at any time.

English

8. You can also activate the bag sealing process manually by pressing the

“Seal” button. With this action, you can seal the bag when you wish before the

maximum vacuum level has been reached. It is an especially helpful function

when packaging fragile food, for example: bread, pastry, sh, etc.

9. The LED lights reports of the progress of the packaging process with a color

code: green: ready / red: vacuuming / blinking: sealing in progress.

04. CLEANING

After using the vacuum sealer, use a mild soap to clean the housing and the

vacuum chamber to guarantee hygiene and keep the vacuum sealer in good

condition. In the same way, it is important the sealing gasket, sealing bar and

vacuum seals are clean at all times to ensure bags are sealed correctly. Perio-

dically check the vacuum chamber is free of dust and impurities to avoid obs-

truction in the air extraction pipes.

English

05. MAINTENANCE AND WARNINGS

MAINTENANCE REGULATIONS

For the cleaning and maintenance of the machine or the replacement of parts,

you must unplug the machine.

INFORMATION

For any type of maintenance, revision or repair contact Udom S.L. or the distri-

butor where you bought the machine.

REPLACEMENT PARTS

Only ORIGINAL REPLACEMENT COMPONENTS authorized and approved by

Udom S.L. may be used. We recommend that damaged components or parts

be replaced immediately to guarantee better operation, energy savings and

even the prevention of more serious breakdowns in the sealer.

PRECAUTIONS

Liquids must be frozen before they can be packaged, as they are drawn into

the vacuum pump they could seriously damage it. In addition, if you are going

to pack meat, dry it with a cloth to avoid its juices being drawn into the pump.

Wrap powdered or granulated products in a napkin before packing them, to

avoid them being drawn into and damage the internal ducts.

STORAGE

It is important to store the sealer in a cool, dry place, away from aggressive che-

mical products or sources of heat. To extend the life of the vacuum seals, store

the vacuum sealer with the lid closed without activating the locking system.

REQUEST FOR SUPPORT

Requests for technical support must be made after careful analysis (detection

of breakdowns and possible causes). In the event of a written request, we ad-

vise you specify the following terms: model, reference number, detailed des-

cription of the problem, tests and adjustments done and their effects.

English

06. DECLARATION OF CONFORMITY

UDOM S.L. declares that the product with reference number 15.08.0 and des-

cription “V Start vacuum sealer” complies with the requirements of the CE mark.

07. RECYCLING OF ELECTRIC AND

ELECTRONIC WASTE

The symbol for electric and electronic waste disposed by users in the European

Union on the product or its packaging indicates the product may not be disposed

of together with other domestic waste. It is the user’s responsibility to take it

to a collection point designated for electric and electronic waste recycling or

to the distributor where the machine was purchased. If you would like further

information about the places where electric or electronic waste can be taken for

recycling, please contact the local authorities in your city or the store where you

purchased the product.

Française

01. DESCRIPTION

La machine à emballer sous vide V Start 15.08.0 est un produit conçu pour

la mise en sachets sous vide dans un cadre domestique grâce à sa simplici-

té d’utilisation. Ses prestations techniques la rendent particulièrement adaptée

aux utilisateurs qui souhaitent réaliser des emballages ponctuels et ont besoin

de résultats durables et sûrs.

1.1. Caractéristiques techniques

02. AVANT L´INSTALLATION

- Lisez attentivement cette feuille d’instructions à chaque utilisation de la ma-

chine.

- Conservez cette feuille d’instructions pour la consulter à l’avenir.

- Vériez que la machine se trouve dans de bonnes conditions, en faisant par-

ticulièrement attention aux parties détachables. Si vous détectez une anomalie

quelconque, contactez le distributeur où vous avez acheté le produit.

- Avant de brancher la machine au réseau électrique, vériez que le voltage

indiqué correspond au voltage du réseau électrique local.

- Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.

- Débranchez l’appareil après chaque utilisation.

Machine à emballer sous vide

Référence 15.08.0

Dimensions 340 x 150 x 64 mm

Poids 1,8 Kg

Puissance 175 W

Voltage 230 V. – 50 Hz.

Niveau sonore < 80 dB (A)

Matériau châssis Plastique ABS

Barre de soudure 300 mm.

Niveau sous vide maximale - 700 mbar

Succion 11 l/min

Française

- Conservez l’appareil hors de portée des enfants.

- Nous recommandons de ne pas utiliser cette machine de manière continue

pendant plus de 30 minutes, an de garantir un fonctionnement optimal.

- Ne plongez jamais la machine dans l’eau ou d’autres liquides.

FONCTION DE LA MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE

Cette machine ne doit être utilisée que pour mettre en sachets des aliments

sous vide.

CONDITIONS D’INSTALLATION

Nous vous recommandons de placer la machine sur une surface plane et sta-

ble, an d’éviter les oscillations et les vibrations lors de son fonctionnement. La

machine doit toujours être installée loin de zones humides et des sources de

chaleur, mais aussi des zones comportant des matériaux inammables.

03. INSTRUCTIONS D’UTILISATION

DURÉE DE CONSERVATION

La durée de conservation des aliments peut être multipliée par 2 et par 4 rapport aux

conditions normales. La durée de conservation est fortement en relation avec les con-

ditions du produit au moment de sa mise en sachets, et avec la quantité d’eau qu’il con-

tient. Les aliments conservés en sachets sous vide doivent être consommés dans tous

les cas dans les limites de date qui sont indiquées sur l’emballage d’origine de l’aliment.

IMPORTANT

Si vous effectuez plusieurs emballages trop rapidement, vous pouvez obtenir

un effet de pré-soudure qui empêchera l’extracion de l’air des sachets. Attendez

quelques secondes que la barre de soudure anti-adhérente de l’ensacheuse

refroidisse pour passer à un nouvel emballage.

Types de sachets: Cette ensacheuse ne fonctionne qu’avec les sachets gau-

frés spéciaux pour l’emballage sous vide. Nous vous conseillons d’utiliser les

sachets originaux Elma pour un meilleur résultat.

Française

3.1. Ensemble machine à emballer sous vide

Le produit que vous avez acheté comporte les éléments suivants:

1. Tableau de commandes.

2. Boutons d’ouverture.

3. Couvercle.

4. Joint de soudure.

5. Joints à vide.

6. Chambre à vide.

7. Barre de soudure anti-adhérente.

Française

3.2. Étapes à suivre la mise en sachets sous vide

1. Branchez la machine à emballer au réseau électrique.

2. Nous vous conseillons d’attendre environ 15 secondes pour que la machine

chauffe de commencer une première mise en sachets.

3. Introduisez le produit que vous souhaitez conserver sous vide dans un sa-

chet gaufré de dimension adaptée, en laissant environ 5 cm entre le bord du

sachet e l’aliment.

4. Soulevez le couvercle (3) de la machine. Placez le sachet de manière correc-

tement étalé sur la barre de soudure anti-adhérente (7), en veillant à le centre

dans les marges de la chambre à vide (6).

5. Abaissez le couvercle et appuyez sur les côtes pour xer les crochets, le

couvercle sera correctement fermé lorsque vous entendrez un « clic » pour

chaque crochet. Le sachet reste bloqué dans la chambre à vide par la pression

exercée par le couvercle. Si vous souhaitez ouvrir le couvercle après l’avoir fer-

mé, appuyez simultanément sur le boutons d’ouverture (2) et tirez délicatement

le couvercle vers le haut.

6. Pour commencer le processus de vide, appuyez le bouton « Vacuum/Seal ».

La pression exercée par le couvercle de la machine est sufsante pour que le

sachet commence à se comprimer au démarrage de la pompe à vide. Il est

possible que les joints à vide (5) soient usés et que le sachet ne soit pas suf-

samment bloqué à l’intérieur de la chambre à vide. Dans ce cas, nous vous

conseillons d’appuyer sur le couvercle supérieur pendant les premiers 10 se-

condes du processus de vide et de remplacer les joints à vide.

7. Cette machine est conçue pour fonctionner en programmation automatique.

En appuyant sur le bouton « Vacuum/Seal », la machine démarre un cycle de

vide automatique, et effectue le passage entre la phase d’aspiration et la phase

de soudure du sachet automatiquement. La machine est munie d’un capteur de

mesure du vide, qui exécute le début de la soudure dès lors qu’un niveau de

vide supérieur à -650 mbar est atteint. Si vous souhaitez annuler le processus

d’aspiration, appuyez sur le bouton « Cancel ».

Française

8. Vous pouvez également activer le processus de soudure du sachet manue-

llement en appuyant sur le bouton « Seal ». Ainsi, vous pouvez souder le sachet

au moment où vous le souhaitez, avant d’atteindre le niveau de vide maximal.

Il s’agit d’une fonction particulièrement utile lorsque vous devez emballer des

aliments fragiles ou que vous ne voulez pas aplatir, comme par exemple : des

beignets, des pâtisseries, des poissons, etc.

9. Le système à leds vous informe par le biais de couleurs de l’état du proces-

sus d’emballage : vert : prête / rouge : le processus de vide est en marche /

clignotant: le processus de soudure est en marche.

10. Lorsque la soudure du sachet est terminée, la machine s’arrête automati-

quement. Appuyez simultanément sur les boutons d’ouverture et étirez légère-

ment vers le haut le couvercle pour enlever le sachet.

04. NETTOYAGE

Après avoir utilisé la machine, nous vous recommandons de nettoyer avec un

savon neutre le châssis de la machine mais aussi la chambre à vide an de

garantir une bonne hygiène et une conservation correcte de l’ensacheuse. De

même, il est important que la barre de soudure et le joint de soudure (4) soient

systématiquement propres pour garantir une soudure correcte du sachet, ainsi

que les joints à vide. Vériez régulièrement que la chambre à vide soit exempte

de déchets ou impuretés an des gênes lors du processus de vide de l’air.

05. ENTRETIEN ET PRÉCAUTIONS

RÈGLES D’ENTRETIEN

Il est nécessaire de débrancher la machine pour son nettoyage et son entretien

ou lors du remplacement de pièces.

INFORMATIONS

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Marque: Elma

Modèle: V Start

Catégorie: Scelleuses sous vide

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