Siemens TE65 series Le manuel du propriétaire

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TE 65..

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

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B

C

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17a 17c

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G

1�

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1614b

14

14a

2�

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51

fr

Sommaire

Chère amatrice de café,

cher amateur de café,

nous vous félicitons pour l’achat de cette

machine à espresso automatique Siemens.

Ce mode d’emploi décrit différents modèles

de machines qui se distinguent par leur

niveau d’équipement.

Veuillez également tenir compte de la

notice succincte jointe. Un logement 16 a

été prévu spécialement pour la conserver à

portée de main dans la machine.

Comment utiliser ce mode d’emploi :

Vous pouvez rabattre la page de couverture

de ce mode d’emploi vers l’avant. Vous y

trouverez les illustrations de la machine

avec les numéros auxquels il est fait

constamment référence dans ce mode

d’emploi.

Exemple : unité de percolation 14

Les symboles et les messages affichés

sur l’écran sont également représentés de

manière distincte dans ce mode d’emploi.

Vous pourrez ainsi repérer plus facilement

les messages et les symboles affichés ou

apposés sur l’appareil.

Exemple de message affiché à l’écran :

Expresso

Exemple d’élément de commande :

C

Conformité d’utilisation ��52

Consignes de sécurité importantes��52

Contenu de l’emballage ��54

Vue d’ensemble ��54

Vue d’ensemble –

Éléments de commande ��55

Écran��56

Mise en service ��57

Réglages personnels « Favori » ��58

Sécurité-enfants ��58

Préparation des boissons��58

Préparation de boissons au café ..............60

Préparation de boissons lactées ..............60

Boissons spéciales ...................................61

Préparation avec du café moulu ............... 63

Réglage du degré de mouture ..................63

Menu ��64

Entretien et nettoyage quotidiens ��67

Nettoyage du mousseur de lait ................. 67

Nettoyage de l’unité de percolation

(figure G) ..................................................68

Programmes de maintenance ��69

Nettoyage du mousseur de lait ................. 70

Détartrage.................................................70

Nettoyage .................................................71

calc‘nClean ...............................................71

Conseils pour économiser l’énergie��72

Protection contre le gel��72

Rangement des accessoires ��72

Accessoires ��73

Mise au rebut ��73

Garantie ��73

Données techniques ��73

Eliminer soi-même

les problèmes simples ��74

52

fr Conformité d’utilisation

Conformité dʼutilisation

Cet appareil est destiné exclusi-

vement à une utilisation domes-

tique et non professionnelle.

Nʼutiliser lʼappareil quʼà lʼintérieur

de pièces, à température

ambiante, et jusquʼà 2 000 m

au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité

importantes

Veuillez lire la notice dʼutilisa-

tion attentivement, respecter

les instructions et la conserver

soigneusement ! Si lʼappa-

reil change de propriétaire,

remettez-lui cette notice.

Les enfants de 8 ans et plus,

les personnes sourant dʼun

handicap physique, sensoriel

ou mental ou ne détenant pas

lʼexpérience et/ou les connais-

sances nécessaires pourront

utiliser cet appareil à condition

de le faire sous surveillance,

ou que son utilisation sûre leur

ait été enseignée et quʼils aient

compris les dangers qui en

émanent. Maintenir les enfants

de moins de 8 ans à lʼécart de

lʼappareil et du cordon dʼalimen-

tation secteur et ne pas leur

permettre dʼutiliser lʼappareil.

Ne pas laisser les enfants jouer

avec lʼappareil. Le nettoyage et

lʼentretien incombant à lʼutilisa-

teur ne doivent pas être eec-

tués par des enfants sauf sʼils

sont âgés de 8 ans et plus et

sʼils agissent sous surveillance.

Conformité d’utilisation Consignes de sécurité

importantes

53

fr

Consignes de sécurité importantes

W Avertissement

Risque dʼélectrocution !

■ Lʼappareil doit être branché

uniquement sur un réseau à

courant alternatif par lʼinter-

médiaire dʼune prise secteur

installée de manière conforme

et disposant dʼune connexion

à la terre. Assurez-vous que

le système à conducteur de

protection de lʼinstallation

électrique de votre maison est

conforme.

■ Branchez et utilisez lʼappareil

uniquement en conformité

avec les indications gurant

sur la plaque signalétique.

■ Nʼutilisez lʼappareil que si

son cordon dʼalimentation

et lʼappareil lui-même ne

présentent aucun dommage.

■ An dʼécarter tout danger,

seul notre service après-

vente est habilité à réparer

lʼappareil, comme par

exemple procéder au

remplacement dʼun cordon

dʼalimentation endommagé.

■ Ne plongez jamais lʼappareil

ou le cordon dʼalimentation

dans lʼeau.

■ En cas de défaut, débran-

chez immédiatement la che

secteur ou coupez la tension

du réseau.

W Avertissement

Danger par magnétisme !

Lʼappareil renferme des aimants

permanents susceptibles dʼagir

sur des implants électroniques,

par exemple des stimulateurs

cardiaques ou des pompes à

insuline. Les personnes portant

des implants électroniques sont

priées de rester à au moins

10 cm de lʼappareil et des pièces

suivantes, lors de leur retrait :

réservoir à lait, système à lait,

réservoir dʼeau et unité de

percolation.

W Avertissement

Risque dʼasphyxie !

■ Ne laissez jamais les enfants

jouer avec les emballages.

■ Rangez les petites pièces de

manière sûre, elles pourraient

être avalées.

W Avertissement

Risque de blessures !

■ Nʼintroduisez jamais les doigts

dans le moulin.

■ Lʼutilisation inappropriée de

lʼappareil peut entraîner des

blessures.

W Avertissement

Risque de brûlure !

■ Le système à lait est très

chaud. Après utilisation,

laissez-le refroidir avant de le

toucher.

■ Après lʼutilisation, les surfaces

de lʼélément chauant ou de

la plaque chauante peuvent

rester chaudes pendant une

certaine durée.

Conformité dʼutilisation

Cet appareil est destiné exclusi-

vement à une utilisation domes-

tique et non professionnelle.

Nʼutiliser lʼappareil quʼà lʼintérieur

de pièces, à température

ambiante, et jusquʼà 2 000 m

au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité

importantes

Veuillez lire la notice dʼutilisa-

tion attentivement, respecter

les instructions et la conserver

soigneusement ! Si lʼappa-

reil change de propriétaire,

remettez-lui cette notice.

Les enfants de 8 ans et plus,

les personnes sourant dʼun

handicap physique, sensoriel

ou mental ou ne détenant pas

lʼexpérience et/ou les connais-

sances nécessaires pourront

utiliser cet appareil à condition

de le faire sous surveillance,

ou que son utilisation sûre leur

ait été enseignée et quʼils aient

compris les dangers qui en

émanent. Maintenir les enfants

de moins de 8 ans à lʼécart de

lʼappareil et du cordon dʼalimen-

tation secteur et ne pas leur

permettre dʼutiliser lʼappareil.

Ne pas laisser les enfants jouer

avec lʼappareil. Le nettoyage et

lʼentretien incombant à lʼutilisa-

teur ne doivent pas être eec-

tués par des enfants sauf sʼils

sont âgés de 8 ans et plus et

sʼils agissent sous surveillance.

54

fr Contenu de l’emballage

1 Interrupteur principal J

2 Bandeau de commande

(voir page suivante)

3 Écran

4 Buse d’écoulement (café, lait,

eau chaude), réglable en hauteur

a) Couvercle

b) Mousseur de lait / buse d’écoulement

du café (en deux parties)

c) Tuyau à lait

d) Tube d’aspiration

5 Réservoir d’eau amovible

6 Couvercle du réservoir d’eau

7 Case de rangement de la cuillère-dose

8 Cuillère-dose (outil de mise en place du

filtre à eau)

9 Réservoir pour café en grains

10 Couvercle préservateur d’arôme

11 Sélecteur de réglage de finesse de la

mouture

12 Tiroir à café

(café en poudre / pastille de nettoyage)

13 Porte d’accès à l’unité de percolation

14 Unité de percolation

a) Verrouillage

b) Couvercle

15 Levier d’éjection

16 Compartiment de rangement de la

notice succincte

17 Bac collecteur

a) Panneau

b) Égouttoir (en deux parties)

c) Tiroir à marc de café

d) Flotteur

18 Rangement du cordon

19 Plaque signalétique (n° E. ; FD)

* Le mode d’emploi décrit différents

modèles. Les positions marquées d’un *

sont disponibles uniquement sur certains

modèles d’appareils.

Vue d’ensemble

(Images B, C, D, E, F et G sur les pages dépliantes)

Contenu de l’emballage

(Image A sur les pages dépliantes)

a Machine à espresso automatique

b Mode d’emploi

c Notice succincte

d Tuyau à lait et tube d’aspiration

e Bandelette pour déterminer la

dureté de l’eau

f Cuillère-dose

g Filtre à eau *

h Réservoir à lait avec couvercle

« freshLock » *

i Pastilles de détartrage *

55

fr

Vue d’ensemble – Éléments de commande

(Image B sur les pages dépliantes)

F

Les symboles suivants sont visibles ou éclairés en fonction de l’état de

fonctionnement de l’appareil :

Expresso Latte Macchiato

Expresso macch. Café au lait

Café Mousse lait

Cappuccino

Boissons spéciales (voir chapitre

« Boissons spéciales »).

start

stop

C – Touche Start / Stop

I – Se déplacer vers le bas

dans le menu

F – Revenir en arrière

menu

A – Ouvrir le menu

G – Préparer deux tasses en

même temps

ok

B – Valider / mémoriser

H – Régler l’intensité du café

ml

D – Sélectionner la quantité

de boisson

R – Appeler un favori

(appuyer brièvement) et sécurité

enfants (appuyer pendant a moins

3 secondes).

56

fr Écran

Interrupteur principal J

L’interrupteur principal J vous permet d’al-

lumer et d’éteindre l’appareil. La machine

effectue automatiquement un rinçage

lorsqu’elle est mise en marche et arrêtée.

La machine n’effectue pas de rinçage dans

les cas suivants :

■ elle est encore chaude au moment de la

mise en marche.

■ aucune tasse de café n’a été servie avant

d’éteindre la machine.

La machine est prête à fonctionner lorsque

l’écran et les symboles sont éclairés sur le

bandeau de commande.

Bandeau de commande (champ tactile)

Il suffit d’appuyer sur les symboles et les

inscriptions pour naviguer aisément dans le

bandeau de commande.

L’appareil émet un signal sonore.

Le signal sonore peut être activé ou désac-

tivé (voir au chapitre « Menu – Bip sonore »).

Sélection de la boisson

Pour sélectionner la boisson de son choix,

appuyer sur le symbole correspondant (voir

au chapitre « Préparation des boissons »).

Touche Start / Stop

Appuyer sur la touche C pour

lancer la préparation d’une boisson ou

effectuer un programme de maintenance.

Appuyer à nouveau sur la touche C

pour stopper la distribution en cours.

Menu

Appuyer sur la touche A pour accéder

au menu, les symboles de navigation sont

alors activés et éclairés. Appuyer sur les

touches I, B et F pour naviguer

dans le menu, afficher des informations

ou effectuer des réglages (voir au chapitre

« Menu »).

Options de boisson

Appuyer sur H pour régler l’intensité

du café ou sur D pour régler la quantité

d’eau. Appuyer sur G pour préparer deux

tasses à la fois après avoir lancé la prépa-

ration avec la touche C (voir au

chapitre « Préparation des boissons »).

« Favori » et sécurité enfants

Appuyer brièvement sur la touche R pour

appeler les boissons personnalisés (voir

chapitre « Réglages personnels, Favori »).

Appuyer sur la touche R pendant au

moins 3 secondes pour activer ou désac-

tiver la sécurité-enfants (voir au chapitre

« Sécurité-enfants »).

Écran

L’écran affiche les boissons et les réglages

sélectionnés ainsi que des messages

concernant l’état de fonctionnement.

Expresso

normal moyen

Remplissez le réservoir d'eau

Le message disparaît une fois l’opération

effectuée.

57

fr

Mise en service

Généralités

Ne verser, dans les conteneurs correspon-

dants, que de l’eau pure, froide, sans gaz

carbonique et uniquement du café en grains

torréfié. Ne pas employer des grains de

café avec glaçage, des grains caramélisés

ou enrobés d’une substance sucrée quel-

conque ; ils obturent l’unité de percolation.

Cette machine permet de régler la

du re té de l’eau. En usine, la dureté de

l’eau est ré glée sur 4. Tester la dureté de

l’eau uti lisée à l’aide de la bandelette jointe.

Si la dureté de l’eau est différente de la

va leur 4, programmer la machine en consé-

quence après la mise en service (voir au

chapitre « Menu – Dureté de l’eau »).

Mise en service de l’appareil

■ Retirer les films de protection.

■ Placer la machine à espresso auto-

matique sur une surface parfaitement

horizontale, suffi samment solide pour

supporter son poids et étanche à l’eau.

■ Ne pas obturer les fentes d’aération de

l’appareil.

F

Important : utiliser l’appareil unique-

ment dans une pièce à l’abri du gel.

Si l’appareil a été transporté ou entre-

posé à des températures en dessous

de 0° C, attendre au moins 3 heures

avant de le mettre en service.

■ Brancher la fiche (rangement du

cordon 18) au secteur. Pour ajuster la

longueur du cordon, il suffit de tirer le

cordon ou de le repousser à l’intérieur.

Pour ce faire, placer le dos de l’appareil

p. ex. au bord d’une table et tirer le cordon

vers le bas ou le pousser vers le haut.

■ Relever le couvercle du réservoir d’eau 6.

■ Retirer le réservoir d’eau 5, le rincer et le

remplir avec de l’eau fraîche et froide. Ne

pas dépasser le repère « max ».

■ Positionner le réservoir d’eau 5 bien à la

verticale et l’enfoncer entièrement.

■ Refermer le couvercle du réservoir

d’eau 6.

■ Remplir le réservoir pour café en grains 9

de grains de café.

■ Allumer l’appareil en appuyant sur l’inter-

rupteur principal 1 J.

Le bandeau de commande et l’écran s’allu-

ment. L’écran affiche la langue par défaut

dans laquelle les messages seront affichés.

Vous avez le choix entre plusieurs langues.

■ Appuyer sur la touche I jusqu’à ce

que la langue souhaitée apparaisse à

l’écran.

Deutsch

English

Français

■ Appuyer sur C pour confirmer la

sélection.

La langue sélectionnée est ainsi mémorisée.

Le logo de la marque s’allume à l’écran 3.

La machine chauffe et effectue un rinçage,

une petite quantité d’eau s’écoule de la

buse 4.

La machine est prête à fonctionner lorsque

l’écran et les symboles sont éclairés sur le

bandeau de commande.

F

La machine à espresso automatique

est programmée en usine avec

des réglages standard de façon à

fonctionner de manière optimale.

La machine s’éteint automatiquement

après un laps de temps réglable

(voir au chapitre « Menu – Arrêt

automatique »).

58

fr Réglages personnels « Favori »

F

Lors de la première utilisation de la

machine ou après un programme

de maintenance ou encore après

une longue période d’inutilisation,

la première boisson servie n’a pas

encore atteint son plein arôme. Il ne

faut donc pas la boire.

F

Une fois la mise en service de la

machine à espresso automatique

effectuée, la présence d’une mousse

dense et fine sur le café n’est

obtenue qu’après avoir préparé

plusieurs tasses.

F

La formation de gouttes d’eau sur les

fentes d’aération est normale en cas

d’utilisation prolongée.

Réglages personnels

« Favori »

Le nombre des favoris possibles dépend du

modèle d’appareil. Sous le point de menu

« Favori », il est possible de mémoriser et

modifier des boissons individuelles (person-

nalisées) (voir chapitre « Menu, Favori »).

Appeler une boisson individuelle

■ Appuyer brièvement sur R.

■ Sélectionner un favori dont les réglages

ont déjà été mémorisés.

■ Appuyer sur C pour lancer

la préparation de la boisson.

Sécurité-enfants

Afin d’éviter que les enfants se brûlent ou

s’ébouillantent, il est possible de verrouiller

la machine.

■ Appuyer sur la touche R pendant au

moins 3 secondes.

L’écran 3 affiche une clé. La sécurité-

enfants est activée.

Le bandeau de commande est dès lors

verrouillé.

■ Appuyer sur la touche R pendant au

moins 3 secondes.

La clé disparaît de l’écran 3. La sécurité-enfants

est désactivée. Le bandeau de commande de

la machine est de nouveau actif.

Préparation des boissons

Cette machine à espresso automatique

moud du café frais pour chaque prépara-

tion. Pour assurer aux haricots une qualité

optimale, les conserver au frais dans un

récipient fermé.

F

Important : remplir chaque jour

le réservoir d’eau 5 avec de l’eau

fraîche et froide. Le réservoir d’eau 5

doit toujours contenir suffisamment

d’eau pour permettre le fonctionne-

ment de la machine.

F

Préchauffer la (les) tasse(s), en

particulier les petites tasses épaisses

pour expresso, avec de l’eau chaude

par exemple.

F

Avec certains réglages, le café

est préparé en deux étapes (voir

« aromaDouble Shot »). Dans ce cas,

attendre que l’opération soit terminée.

La machine permet de préparer différentes

boissons sur simple pression d’une touche.

59

fr

Préparation des boissons

Sélection de la boisson

Sélectionner directement la boisson

souhaitée par simple pression sur le

symbole correspondant. La boisson

sélectionnée est signalée par des lignes

au-dessus et au-dessous du symbole.

L’écran 3 affiche la boisson choisie, ainsi

que l’intensité du café et la taille de la tasse

correspondant à cette boisson.

Vous avez le choix parmi les boissons

suivantes :

Expresso Latte Macchiato

Expresso macch. Café au lait

Café Mousse lait

Cappuccino

Différentes boissons peuvent être sélection-

nées successivement par pression multiple

sur la touche « Boissons spéciales » :

Eau chaude Americano *

Lait chaud * Flat white *

Kleiner Brauner * Café cortado *

Verseuse *

Les positions marquées d’un * sont

disponibles uniquement sur certains

modèles d’appareils.

Régler l’intensité du café, sélectionner

du café moulu

Effectuer une pression sur la touche H pour

régler individuellement l’intensité du café ou

pour sélectionner du café déjà moulu.

Les réglages suivants sont possibles :

très doux très fort

doux doubleshot fort

normal doubleshot fort+

fort comp. poudre

■ Appuyer sur le symbole correspondant

pour sélectionner la boisson souhaitée.

■ Appuyer sur H jusqu’à ce que le

réglage souhaité, p. ex. fort ou comp.

poudre (voir au chapitre « Préparation

avec du café moulu »), s’affiche à l’écran.

aromaDouble Shot

Plus la percolation du café dure longtemps,

plus les substances amères et les arômes

indésirables sont prononcés. Ceux-ci

altèrent le goût du café et le rendent moins

digeste. Pour éviter cela, la machine

dispose d’une fonction spéciale, appelée

aromaDouble Shot, pour préparer un café

très fort. La machine prépare tout d’abord

la moitié de la quantité souhaitée, puis

moud de nouveau du café et effectue une

nouvelle percolation pour obtenir unique-

ment les arômes parfumés et digestes

du café.

F

La fonction aromaDouble Shot peut

être sélectionnée pour toutes les bois-

sons contenant au minimum 35 ml de

café. La fonction n’est pas disponible

pour les petites tasses, p. ex. pour

préparer un petit expresso, ou lorsque

le réglage choisi est G.

Sélectionner la quantité de boisson

Appuyer sur la touche D pour sélec-

tionner individuellement la quantité

de boisson.

Les réglages suivants sont possibles :

petit moyen grand

■ Appuyer sur le symbole correspondant

pour sélectionner la boisson souhaitée.

■ Appuyer sur D jusqu’à ce que le

réglage souhaité s’affiche à l’écran.

F

Une ou plusieurs flèches appa-

raissant à côté du réglage, p. ex.

« grand ˆ », indiquent que la quantité

préréglée en usine (voir chapitre

« Menu – Régler qté boissons ») a été

modifiée.

60

fr Préparation des boissons

Deux tasses à la fois

Préparer deux tasses en même temps

par simple pression sur G après avoir

sélectionné le café ou la boisson lactée

souhaités (uniquement du café sur

certaines machines), puis appuyer sur

C pour lancer la préparation. Le

réglage sélectionné s’affiche.

■ Appuyer sur le symbole correspondant

pour sélectionner la boisson souhaitée.

■ Appuyer sur G.

■ Placer deux tasses préchauffées à

gauche et à droite sous la buse d’écoule-

ment 4.

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

La machine effectue la percolation du café

qui s’écoule ensuite dans les deux tasses.

F

La boisson est préparée en deux

étapes (deux cycles de mouture).

Attendre que l’opération soit entière-

ment terminée.

F

Selon le modèle de machine :

la fonction « Deux tasses à la fois »

n’est disponible que pour les cafés et

non pour les boissons lactées.

Préparation de boissons au café

La machine doit être prête à fonctionner.

■ Placer la tasse préchauffée sous la buse

d’écoulement 4.

■ Sélectionner le type de café souhaité,

Expresso ou Café, en appuyant sur le

symbole correspondant.

L’écran affiche le nom de la boisson choisie,

ainsi que l’intensité sélectionnée et la taille

de la tasse correspondant à cette boisson.

Café

normal moyen

F

La taille de la tasse et l’intensité

du café peuvent être modifiées

en appuyant sur D et H. Si le

réglage comp. poudre a été sélec-

tionné, procéder comme décrit au

chapitre « Prépa ration avec du café

moulu ».

Par exemple :

■ Appuyer sur D jusqu’à ce que l’écran

affiche le réglage grand.

■ Appuyer sur H jusqu’à ce que l’écran

affiche le réglage doux.

■ Appuyer sur C pour lancer la

prépa ration de la boisson.

La machine effectue la percolation et le

café s’écoule en suite dans la tasse.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution en

cours.

Préparation de boissons lactées

Cette machine à espresso automatique

possède un mousseur de lait intégré.

Celui-ci vous permet de préparer des

boissons lactées, de la mousse de lait

ainsi que du lait chaud.

B

Risque de brûlures !

Les parties supérieure et inférieure

du mousseur de lait 4b sont

brûlantes. Après utilisation, laisser

refroidir avant de toucher.

F

Attention !

Une fois secs, les résidus de lait

sont difficiles à nettoyer, il est donc

impératif de nettoyer le mousseur de

lait après chaque utilisation (voir au

chapitre « Nettoyage du mousseur de

lait »).

F

Lors de la préparation de lait chaud,

la machine peut émettre un siffle-

ment. Ce bruit est dû au fonctionne-

ment du mousseur de lait 4b.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution

en cours.

61

fr

Préparation des boissons

La machine doit être prête à fonctionner.

Le tuyau à lait et le tube d’aspiration doivent

être raccordés.

■ Introduire le tube d’aspiration 4d dans le

réservoir à lait.

■ Placer la tasse préchauffée ou le verre

sous la buse d’écoulement.

Préparer une boisson lactée

■ Sélectionner la boisson Expresso macch.,

Café au lait, Latte Macchiato ou

Cappuccino en appuyant sur le symbole

correspondant.

L’écran affiche la boisson choisie, ainsi

que l’intensité sélectionnée et la taille de la

tasse correspondant à la boisson.

F

La taille de la tasse et l’intensité

du café peuvent être modifiées

en appuyant sur D et H. Si le

réglage comp. poudre a été sélec-

tionné, procéder comme décrit au

chapitre « Préparation avec du café

moulu ».

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

La machine verse tout d’abord le lait ou la

mousse de lait dans la tasse ou le verre.

Puis elle effectue la percolation et le café

s’écoule ensuite de la buse.

La distribution de lait ou de café peut être

interrompue à tout moment en appuyant

une fois sur C ; appuyer deux fois

sur C pour arrêter la préparation de

la boisson complète.

Mousse lait

■ Sélectionner Mousse lait en appuyant sur

le symbole correspondant.

■ Appuyer sur D pour régler la taille de

la tasse.

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

La mousse de lait s’écoule dans la tasse.

Boissons spéciales

Différentes boissons peuvent être sélection-

nées successivement par pression multiple

sur la touche « Boissons spéciales ».

Les positions marquées d’un * sont dispo-

nibles uniquement sur certains modèles

d’appareils.

Eau chaude

Avant de faire couler de l’eau chaude,

le mousseur de lait doit avoir été nettoyé

et le tuyau à lait retiré (voir au chapitre

« Nettoyage du mousseur de lait »).

Si le mousseur de lait n’est pas propre,

de petits résidus de lait risquent de se

mélanger à l’eau.

B

Risque de brûlures !

Le mousseur de lait 4b est brûlant.

Après utilisation de la machine, la

laisser refroidir avant de la toucher.

La machine doit être prête à fonctionner.

■ Placer la tasse ou le verre sous la buse

d’écoulement 4.

■ Appuyer à plusieurs reprises sur le

symbole « Boissons spéciales » jusqu’à

ce que Eau chaude apparaisse sur l’écran.

■ Appuyer sur D pour régler la taille de

la tasse.

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

F

Lorsque le message Veuillez retirer le

tuyau à lait apparaît, procéder comme

suit :

■ Retirer le tuyau à lait 4c et appuyer une

nouvelle fois sur C.

L’eau chaude s’écoule de la buse 4.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution

en cours.

62

fr Préparation des boissons

Lait chaud *

Merci de lire d’abord le chapitre « Prépara-

tion de boissons lactées » et en respecter

les consignes.

Ensuite :

■ appuyer à plusieurs reprises sur le

symbole « Boissons spéciales » jusqu’à

ce que Lait chaud apparaisse sur l’écran.

■ Appuyer sur D pour régler la taille de

la tasse.

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

Du lait chaud s’écoule de la buse 4.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution en

cours.

Americano *

■ Placer la tasse préchauffée sous la buse

d’écoulement 4.

■ Appuyer à plusieurs reprises sur le

symbole « Boissons spéciales » jusqu’à

ce qu’Americano apparaisse sur l’écran.

■ Effectuer les réglages, comme la taille

de la tasse et l’intensité, comme décrit

au chapitre « Préparation de boissons

au café ».

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

La machine effectue la percolation et le

café s’écoule ensuite dans la tasse.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution en cours.

Flat white *, Kleiner Brauner * ou

Cafe cortado *

Merci de lire d’abord le chapitre « Prépara-

tion de boissons lactées » et en respecter

les consignes.

Ensuite :

■ placer la tasse ou le verre sous la buse

d’écoulement 4.

■ Appuyer à plusieurs reprises sur le

symbole « Boissons spéciales » jusqu’à

ce que Flat white, Kleiner Brauner ou Cafe

cortado apparaisse sur l’écran.

■ Effectuer les réglages, comme la taille

de la tasse et l’intensité, comme décrit

au chapitre « Préparation de boissons

au café ».

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

La machine verse tout d’abord le lait dans

la tasse ou le verre. Puis elle effectue la

percolation et le café s’écoule ensuite de

la buse.

F

La distribution de lait ou de café peut

être interrompue prématurément en

appuyant une fois sur C.

Appuyer deux fois sur C

pour arrêter la préparation de la

boisson complète.

Fonction Verseuse *

■ Placer une verseuse sous la buse

d’écoulement 4.

■ Appuyer à plusieurs reprises sur le symbole

« Boissons spéciales » jusqu’à ce que

Fonction Verseuse apparaisse sur l’écran.

■ Régler l’intensité du café en appuyant

sur H.

■ Régler la quantité (4 ou 6 tasses) en

appuyant sur D.

■ Appuyer sur C pour lancer la

préparation de la boisson.

La machine effectue la percolation et le café

s’écoule ensuite dans la verseuse.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution en cours.

63

fr

Préparation des boissons

Préparation avec du café moulu

Cette machine à espresso automatique

fonctionne également avec du café moulu

(pas de café soluble).

F

Pour la préparation avec du café

moulu, le réglage de l’intensité du

café, la fonction « Deux tasses à la

fois » et la fonction « aromaDouble

Shot » ne sont pas disponibles.

La machine doit être prête à fonctionner.

■ Placer une tasse préchauffée sous la

buse d’écoulement 4.

■ Sélectionner une boisson au café ou

une boisson lactée en appuyant sur le

symbole correspondant.

■ Appuyer sur H jusqu’à ce que l’écran

affiche comp. poudre.

■ Ouvrir le tiroir à café 12.

■ Mettre au maximum 2 cuillères-doses

rases de café moulu.

F

Attention !

Ne jamais remplir avec du café en

grains ou du ca fé soluble.

■ Refermer le tiroir à café 12.

■ Appuyer sur C pour lancer la

prépa ration de la boisson.

La machine effectue la percolation et le

café s’écoule en suite dans la tasse.

F

Une simple pression sur C

permet d’arrêter la distribution en cours.

Réglage du degré de mouture

Le sélecteur de réglage 11 de la mouture

permet de régler la finesse du café en

poudre.

F

Attention !

Modifier le réglage de la mouture

uniquement lorsque le moulin tourne !

Sinon la machine risque d’être

endommagée.

A

Risques de blessures !

Ne pas mettre les doigts dans le

moulin.

■ Lorsque le moulin tourne, régler le

sélecteur de réglage 11 entre une

mouture fine (a : tourner dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre) et

une mouture grossière (b : tourner dans

le sens des aiguilles d’une montre).

a b

F

Le nouveau réglage n’est perceptible

qu’à partir de la seconde tasse de

café.

F

Choisir une mouture plus fine pour

les grains torréfiés de couleur foncée

et une mouture plus grossière pour

les grains torréfiés de couleur claire.

64

fr Menu

Menu

Le menu permet de modifier des réglages

individuellement, d’appeler des informations

ou encore de lancer des programmes.

■ Appuyer sur A pour ouvrir le menu.

L’écran affiche les différentes options de

réglage et les symboles de navigation sont

éclairés. Le réglage en cours est signalé à

l’écran.

Navigation dans le menu :

I = se déplacer vers le bas

dans le menu

B = confirmer / mémoriser

F = revenir en arrière

A = ouvrir le menu / quitter le menu

F

Lorsque vous appuyez sur I, les

possibilités de réglage et de sélection

s’affichent selon un ordre récurrent.

Une fois la dernière option de menu

atteinte, la première option s’affiche

de nouveau.

Par exemple :

Régler la température du café sur maxi :

■ Appuyer sur A. Le menu s’ouvre.

■ Appuyer sur I jusqu’à ce que l’écran

affiche Température du café.

■ Appuyer sur B, l’écran affiche p. ex.

haute.

■ Appuyer sur I jusqu’à ce que l’écran

affiche maxi.

■ Appuyer sur B pour mémoriser la

sélection. L’écran affiche un message de

confirmation.

■ L’option de menu Température du café

apparaît.

■ Appuyer sur F pour quitter le menu.

Vous pouvez effectuer les

réglages suivants :

Nettoyage et entretien

Lancement de programmes de

maintenance spécifiques.

Vous avez le choix entre les programmes

Nettoyer le mousseur de lait, Détartrer,

Nettoyer ou calc‘nClean.

■ Sélectionner le programme souhaité avec

I et confirmer avec B.

■ Appuyer sur C pour lancer

le programme.

F

Important : lire impérativement

le chapitre « Programmes de

maintenance ».

Informations relatives aux

programmes de maintenance

(dépend du modèle de machine)

Affiche le nombre de boissons pouvant

encore être distribuées avant qu’un

programme de maintenance doive

être effectué.

■ Appuyer sur I et afficher

Nettoyer dans --- c ou

Détartrer dans --- c.

■ Quitter l’affichage en appuyant sur F.

F

Pour des raisons techniques,

le compteur n’est pas « à la

tasse près ».

Proportion lait/café

La proportion lait/café réglée en usine peut

être adaptée en plusieurs étapes.

■ Sélectionner, avec I, la boisson

(uniquement pour des boissons à

base de café et de lait), puis confirmer

avec B.

■ Sélectionner, avec I, la proportion

café/lait souhaitée (réglage de la

proportion de lait en %), puis confirmer

avec B.

■ Le réglage est mémorisé.

Exemple : si la valeur est réglée sur 30 %,

30 % de lait et 70 % de café sont versés.

65

fr

Menu

Favori

Le menu Favori permet de créer ou de

modifier des boissons individualisées.

Le nombre des favoris dépend du modèle

d’appareil.

■ Sélectionner, avec I , un nouveau

profil ou un profil déjà existant, puis

confirmer avec B.

■ Appuyer sur la boisson souhaitée, puis

confirmer avec B.

■ En fonction de la boisson choisie,

la sélection pour les réglages, comme

la quantité (ml) ou la proportion café/lait,

apparaît sur l’écran.

■ Effectuer la sélection, puis la confirmer

avec B.

■ La boisson est mémorisée dans le profil.

Régler qté boissons

Régler la quantité pour chaque boisson et

pour chaque tasse. La quantité réglée en

usine peut être adaptée en plusieurs étapes.

■ Sélectionner la boisson avec I et

confirmer avec B.

■ Sélectionner la quantité souhaitée avec

I et confirmer avec B.

Le réglage est mémorisé.

Dureté de l’eau

Réglage en fonction de la dureté de l’eau

locale.

Les niveaux 1, 2, 3, 4 ou Adoucisseur

peuvent être sélectionnés. La dureté de

l’eau est réglée par défaut sur le niveau 4.

■ Sélectionner la dureté de l’eau souhaitée

avec I et confirmer avec B.

F

Il importe de régler correctement la

dureté de l’eau car cela permet à la

machine d’indiquer le moment où un

détartrage est nécessaire.

La dureté de l’eau peut être déterminée à

l’aide de la bandelette de test fournie ou

être demandée au Service des Eaux local.

Dans le cas où un adoucisseur d’eau est

installé dans la maison, veuillez choisir le

réglage Adoucisseur.

■ Plonger brièvement la bandelette de test

dans l’eau et lire le résultat qui apparaît

au bout de 1 minute.

Niveau Degré de dureté de l’eau

Allemagne

(°dH)

France (°fH)

1

2

3

4

1-7

8-14

15-21

22-30

1-13

14-25

26-38

39-54

Arrêt automatique

Réglage de la durée après laquelle la

machine s’éteint automatiquement sitôt la

dernière préparation de boisson terminée.

La durée peut être comprise entre

15 minutes et 8 heures. Elle est réglée par

défaut sur 30 minutes.

■ Sélectionner la durée souhaitée avec

I et confirmer avec B.

Température du café

Réglage de la température des boissons au

café et de l’eau chaude.

Les options de réglage sont normale, haute,

ou maxi. Le réglage sélectionné vaut pour

toutes les préparations.

■ Sélectionner la température souhaitée

avec I et confirmer avec B.

Filtre à eau

Permet de définir si un filtre à eau doit être

activé ou si aucun filtre à eau n’est utilisé.

Vous avez le choix entre Activer nouveau

filtre ou Filtre non placé.

F

Le filtre à eau peut réduire la

formation de tartre.

Les filtres à eau sont disponibles dans le

commerce ou peuvent être commandés

auprès du service après-vente (voir au

chapitre « Accessoires »).

F

Important : Avant d’utiliser un

nouveau filtre à eau, il doit tout

d’abord être rincé.

66

fr Menu

■ Pour cela, enfoncer fermement le filtre à

eau dans le réservoir d’eau 5 à l’aide de

la cuillère-dose 8.

■ Remplir le réservoir d’eau jusqu’au repère

« max ».

■ Relier le tuyau à lait 4c au mousseur de

lait 4b et au tube d’aspiration 4d�

■ Insérer l’extrémité du tube d’aspiration 4d

dans l’égouttoir 17b.

■ Appuyer sur A puis sur I et

sélectionner Filtre à eau.

■ Appuyer sur B puis sur I et

sélectionner Activer nouveau filtre.

■ Vider le bac collecteur et le remettre en

place.

■ Valider la sélection avec B.

L’eau traverse alors le filtre pour le rincer.

■ Ensuite, vider le bac collecteur et le

remettre en place.

L’appareil est de nouveau prêt à

fonctionner.

F

Le rinçage du filtre a activé le

paramètre d’affichage du message

« Remplacer le filtre à eau svp ».

Une fois que ce message est apparu

ou au bout de 2 mois au plus tard, le

ltre n’est plus ecace. Il faut alors le

remplacer pour des raisons d’hygiène

et an que l’appareil ne s’entartre pas

(cela pourrait l’endommager).

Si aucun filtre neuf n’est utilisé, sélectionner

le réglage Filtre non placé et confirmer

avec B.

F

Si la machine n’est pas utilisée

durant une période prolongée

(vacances p. ex.), rincer le filtre avant

d’utiliser à nouveau la machine. Pour

cela, préparer tout simplement une

tasse d’eau chaude.

Langues

Réglage de la langue d’affichage des textes

de l’écran.

■ Sélectionner la langue souhaitée avec

I et confirmer avec B.

Protection contre le gel

Programme de maintenance visant à

éviter les dommages provoqués par le gel

durant le transport et l’entre po sage. Lors

de ce programme, la machine est vidée

entièrement.

F

La machine doit être prête à fonc-

tionner et le réservoir d’eau 5 rempli.

■ Appuyer sur C pour lancer le

programme.

■ Retirer le réservoir d’eau, l’appareil purge

automatiquement le circuit et s’éteint.

■ Vider le réservoir d’eau 5 et le bac

collecteur 17.

Bip sonore

Activation ou désactivation du bip sonore

des touches du bandeau de commande.

■ Confirmer la sélection avec B.

■ Appuyer sur I pour sélectionner

Activer ou Désactiver et confirmer avec

B.

Nbre de boissons

(dépend du modèle de machine)

Affiche le nombre de boissons servies

depuis la mise en service.

■ Quitter l’affichage en appuyant sur F.

Préréglages usine

Restaure tous les paramètres de la

machine tels qu’ils étaient à la livraison.

■ Appuyer sur C pour supprimer

tous les réglages personnels.

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Siemens TE65 series Le manuel du propriétaire

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