Zanussi ZGGN645K Manuel utilisateur

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Obtenir des conseils d'utilisation, des bro-

chures, un dépanneur, des informations sur

le service et les réparations :

www.zanussi.com/support

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans

un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES

VULNÉRABLES

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques,

sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant

l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques

encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart

de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de

l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-

les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles peuvent devenir chaudes en cours d'utilisation.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

18

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne

pas toucher les éléments chauffants.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer

de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de

cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez

l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un

couvercle ou une couverture ignifuge.

• ATTENTION : L'appareil ne doit pas être branché à

l'alimentation en utilisant un appareil de connexion externe

comme un minuteur, ou branché à un circuit qui est

régulièrement activé/désactivé par un fournisseur d'énergie.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson

courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur

les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car

ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure

encastrée.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, éteignez

l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est branché à

l'alimentation secteur directement en utilisant une boîte de

jonction, retirez le fusible pour déconnecter l'appareil de

l'alimentation secteur. Dans tous les cas, contactez le service

après-vente agréé.

• En cas de bris de verre de la plaque de cuisson :

– éteignez immédiatement tous les brûleurs et toutes les

résistances électriques puis isolez l'appareil de l'alimentation

électrique,

– ne touchez pas la surface de l'appareil,

– n'utilisez plus l'appareil.

19

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un

technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

• Si l'appareil est relié directement à l'alimentation électrique,

installez un sectionneur avec une ouverture de contact. Il est

indispensable de garantir une déconnexion complète

conformément aux conditions de surtension de catégorie III. Le

fil de terre n'est pas concerné.

• Lorsque vous acheminez le câble d'alimentation, assurez-vous

qu'il n'entre pas en contact direct (par exemple, à l'aide d'un

manchon isolant) avec des parties pouvant atteindre des

températures supérieures de 50 °C à la température ambiante.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de

protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme

adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les

instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour

table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs

de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés suivants:

BE LU

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! L'appareil doit

être installé uniquement par un

professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure corporelle ou de dommages

matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil

endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez

l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des

gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un

matériau d'étanchéité pour éviter que la

moisissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la

vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou

sous une fenêtre. Les récipients chauds

risqueraient de tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,

assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace

entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur

pour que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très

chaud. Veillez à installer un panneau de

séparation ignifuge sous l'appareil pour en

bloquer l'accès.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L’ensemble des branchements électriques doit

être effectué par un technicien qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

20

• Avant toute intervention, assurez-vous que

l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les paramètres figurant sur la

plaque signalétique correspondent aux données

électriques de votre réseau.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un

câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une

fiche (si présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique

approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la

fiche (si présente) n'entrent pas en contact avec

les surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous branchez

l'appareil à des prises électriques situées à

proximité.

• L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide

d'une prise multiple ou d'un prolongateur.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si

présente) ni le câble d'alimentation. Contactez

notre service après-vente agréé ou un

électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des parties sous

tension et isolées doit être fixée de telle manière

qu’elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d’alimentation à la prise de

courant qu’à la fin de l’installation. Assurez-vous

que la prise principale est accessible une fois

l’appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez

pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d’alimentation

électrique pour débrancher l’appareil. Tirez

toujours sur la fiche de la prise secteur.

• N’utiliser que des dispositifs d’isolation

corrects : coupe-circuits de protection de ligne,

fusibles. (les fusibles à visser doivent être retirés

du support), un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un

dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le

dispositif d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

RACCORDEMENT AU GAZ

• Tous les raccordements au gaz doivent être

effectués par une personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les conditions de

distribution locales (nature et pression du gaz)

sont compatibles avec le réglage de l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour de

l'appareil.

• Les informations concernant l'alimentation en

gaz se trouvent sur la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif

d'évacuation des produits de combustion.

Assurez-vous de brancher l'appareil selon les

réglementations d'installation en vigueur.

Respectez les recommandations pour assurer

une bonne ventilation.

UTILISATION

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou

d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films de

protection (si présents).

• Cet appareil est exclusivement destiné à une

utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne

sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque

utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur

les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail

ou comme plan de stockage.

• Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile

chaude, elle peut éclabousser.

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager

des vapeurs inflammables. Tenez les flammes

ou les objets chauds éloignés des graisses et

de l'huile lorsque vous vous en servez pour

cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude

peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments

pouvant provoquer un incendie à température

plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflammables à

21

l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le

bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

s'évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets

ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque

d'être endommagée.

• Ne laissez jamais un récipient vide posé sur un

brûleur allumé, ou un brûleur allumé sans

récipient.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur

l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en

aluminium, ni de récipients dont le fond est

endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer

le verre ou la surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez les

déplacer sur la surface de cuisson.

• Utilisez uniquement des récipients stables ayant

une forme adaptée et un diamètre supérieur à

celui des brûleurs.

• Assurez-vous que les récipients sont placés au

centre des brûleurs.

• N'utilisez pas de grand récipient dont les bords

dépassent de l'appareil. Vous risqueriez

d'endommager la surface du plan de travail.

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas

lorsque vous tournez rapidement la manette de

la position maximale à la position minimale.

• N'utilisez que les accessoires fournis avec

l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme sur le

brûleur.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz

génère de la chaleur et de l'humidité. Veillez à

ce que la pièce où est installé l'appareil soit bien

aérée.

• L'utilisation intensive et prolongée de l'appareil

peut nécessiter une ventilation supplémentaire

comme l'ouverture d'une fenêtre, ou une

aération plus efficace en augmentant par

exemple la puissance de la ventilation

mécanique si la pièce en est dotée.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un

usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des

usages autres que celui pour lequel il a été

conçu, à des fins de chauffage par exemple.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels que du

vinaigre, du jus de citron ou du produit

détartrant, entrer en contact avec la table de

cuisson. Cela peut provoquer l'apparition de

taches mates.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les performances

de l'appareil.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Ne retirez pas les

touches, manettes et joints du

bandeau de commande. De l'eau

pourrait s'infiltrer dans l'appareil et

l'endommager.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de

le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation

électrique avant toute opération de

maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour

nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.

Utilisez uniquement des produits de lavage

neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vaisselle.

MAINTENANCE

• Pour réparer l'appareil, contactez un service

après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

MISE AU REBUT

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir

des informations sur la marche à suivre pour

mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

22

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

AVANT L'INSTALLATION

Avant d'installer la table de cuisson, notez les

informations de la plaque signalétique ci-dessous.

La plaque signalétique se trouve au bas de la table

de cuisson.

Modèle ...........................

PNC .............................

Numéro de série ....................

RACCORDEMENT AU GAZ

AVERTISSEMENT! Les instructions

suivantes concernant l'installation, le

raccordement et l'entretien de

l'appareil doivent être effectuées par

un professionnel qualifié selon les

normes et règlements locaux en

vigueur.

Le raccordement à l'arrivée de gaz doit

obligatoirement être effectué par une vanne en

acier AGB. Choisissez un raccordement fixe ou

utilisez un tuyau flexible en AGB (acier inoxydable)

conforme à la réglementation en vigueur (NBN D

51.003). Si vous utilisez des tuyaux flexibles

métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact

avec des parties mobiles ni être comprimés. Soyez

également vigilant lorsque la table est installée avec

un four.

Assurez-vous que la pression de

l'alimentation en gaz de l'appareil

correspond aux valeurs

recommandées. Le raccordement

réglable est relié à la rampe complète

par un écrou fileté G 1/2 po. Tous les

composants apparaissant dans la

figure ont déjà été assemblés en

usine. L'appareil a été testé avant de

quitter l'usine pour vous garantir les

meilleurs résultats.

A B C

A. Extrémité du tuyau avec écrou (force de couple

10 ± 2 Nm)

B. Joint fourni avec l'appareil

C. Coude fourni avec l'appareil

Gaz liquéfié

Utilisez un support de tuyau en caoutchouc pour le

gaz liquéfié. Intercalez toujours le joint. Continuez

alors le raccordement au gaz.

L'utilisation d'un tuyau flexible s'applique lorsque :

• il ne peut pas devenir plus chaud que la

température ambiante, à savoir plus de 30 °C ;

• il n'est pas plus long que 1500 mm;

• il ne montre aucun étranglement ;

• il n'est soumis à aucune traction ni aucune

torsion ;

• il n'entre pas en contact avec des bords ni des

coins tranchants ;

• il peut être facilement contrôlé sur toute sa

longueur afin de vérifier son état.

Vérifiez les points suivants pour contrôler le bon

état du tuyau flexible :

• il ne présente aucune fente, coupure, marque de

brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa

longueur ;

• le matériau n'est pas durci, mais présente une

élasticité correcte ;

• les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;

• la date d'expiration n'est pas dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne

réparez pas le tuyau, mais remplacez-le.

AVERTISSEMENT! Lorsque

l'installation est terminée, assurez-vous

que chaque raccord est étanche.

Utilisez une solution savonneuse et

pas de flamme !

REMPLACEMENT DES INJECTEURS (POUR

LA BELGIQUE UNIQUEMENT)

1. Démontez les supports des casseroles.

2. Démontez les chapeaux et les couronnes du

brûleur.

23

3. À l'aide d'une clé de 7, démontez les injecteurs

et remplacez-les par ceux qui sont nécessaires

pour le type de gaz que vous utilisez (voir le

tableau dans le chapitre « Données

techniques »).

4. Assemblez les pièces et suivez la même

procédure dans l'ordre inverse.

5. Remplacez la plaque signalétique (située près

du tuyau d'arrivée du gaz) par celle prévue pour

le nouveau type d'alimentation au gaz. Vous

trouverez cette plaque dans le sachet fourni

avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz peut être

modifiée ou est différente de la pression

nécessaire, vous devez monter un système de

réglage de la pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.

RÉGLAGE AU NIVEAU MINIMAL

(UNIQUEMENT POUR LA BELGIQUE)

Pour régler le niveau minimal des brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette en position minimale.

3. Retirez la manette.

4. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la position de

la vis de réglage (A).

A

5. Si vous passez :

• du gaz naturel G20/G25 20/25 mbar au

gaz liquéfié, serrez entièrement la vis de

réglage.

• du gaz liquéfié au gaz naturel G20/G25

20/25 mbar, dévissez la vis de réglage

d'environ 1/4 de tour (1/2 tour pour un

brûleur multi-couronne).

AVERTISSEMENT! Assurez-vous

que la flamme ne s'éteint pas lorsque

vous tournez rapidement la manette de

la position maximale à la position

minimale.

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE

• Assurez-vous que la tension nominale et le type

d'alimentation sur la plaque signalétique

correspondent bien à la tension et à la

puissance de l'alimentation locale.

• Cet appareil est fourni avec un câble

d'alimentation. Une fiche appropriée, capable de

supporter la charge indiquée sur la plaque

signalétique, doit être adaptée au câble

d'alimentation. Assurez-vous que la fiche est

branchée dans une prise correcte.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• Assurez-vous que la prise de courant est

accessible une fois l'appareil installé.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche

de la prise secteur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un

prolongateur, d'un adaptateur ni d'une prise

multiple (risque d'incendie). Assurez-vous que le

raccordement à la terre est conforme aux

normes et réglementations.

• Le câble d'alimentation ne doit pas être exposé

à une température supérieure à 90 °C.

CÂBLE D'ALIMENTATION

Pour remplacer le câble d'alimentation, utilisez

uniquement le câble spécial ou son équivalent. Le

type de câble est : H03V2V2-F T90.

Assurez-vous que la section du câble convient à la

tension et à la température de fonctionnement. Le

câble de terre jaune/vert doit être plus long

d'environ 2 cm que le câble de phase marron (ou

noir).

L

N

1. Reliez le fil vert et jaune (terre) à la borne

portant la lettre « E » ou le symbole de terre

ou de couleur verte et jaune.

2. Reliez le fil bleu (neutre) à la borne portant la

lettre « N » ou de couleur bleue.

3. Reliez le fil marron (phase) à la borne portant la

lettre « L ». Il doit toujours être relié à la phase

du réseau électrique.

24

MONTAGE

1.

2.

3.

min.

55 mm

min.

650 mm

560 mm

2

0

+

480 mm

2

0

+

min.

100 mm

30 mm

4.

5.

6.

B

A

A) joint fourni

B) équerres fournies

7.

ATTENTION! Installez l'appareil

uniquement sur un plan de travail dont

la surface est plane.

POSSIBILITÉS D'INSERTION

Le panneau installé sous la table de cuisson doit

être facile à retirer et facilement accessible au cas

où une intervention technique serait nécessaire.

25

Élément de cuisine avec une porte

min 20 mm

(max 150 mm)

30 mm

60 mm

B

A

A. Panneau amovible

B. Espace pour les branchements

Élément de cuisine avec four

Les branchements électriques de la table de

cuisson et du four doivent être installés séparément

pour des raisons de sécurité et pour permettre un

retrait facile du four de l'ensemble.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON

3

4

2

1

Brûleur semi-rapide

2

Brûleur multi-couronne

3

Brûleur auxiliaire

4

Manettes de commande

MANETTE DE COMMANDE

Symbole Description

pas d'alimentation en gaz /

position Arrêt

position d'allumage / alimen-

tation en gaz maximale

Symbole Description

alimentation en gaz minimale

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

26

VUE D'ENSEMBLE DES BRÛLEURS

$

%

'

&

$

%

'

&

A. Chapeau du brûleur

B. Couronne du brûleur

C. Bougie d'allumage

D. Thermocouple

ALLUMAGE DU BRÛLEUR

Allumez toujours le brûleur avant de

poser un récipient dessus.

AVERTISSEMENT! Faites très

attention lorsque vous utilisez une

flamme nue dans une cuisine. Le

fabricant décline toute responsabilité

en cas de mauvaise utilisation de la

flamme.

1. Enfoncez la manette et tournez-la vers la

gauche jusqu'à la position d'arrivée de gaz

maximale ( ).

2. Maintenez la manette enfoncée pendant

10 secondes environ. Cela permet au

thermocouple de chauffer. Sinon, l'alimentation

en gaz est interrompue.

3. Une fois que la flamme brûle régulièrement,

réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le

brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la

couronne et son chapeau sont

correctement placés.

AVERTISSEMENT! Ne maintenez

pas la manette de commande

enfoncée plus de 15 secondes. Si le

brûleur ne s'allume pas au bout de

15 secondes, relâchez la manette de

commande, tournez-la sur la position

d'arrêt et attendez au moins 1 minute

avant de réessayer d'allumer le brûleur.

ATTENTION! En cas de coupure

d'électricité, vous pouvez allumer le

brûleur sans dispositif électrique : pour

cela, approchez une flamme du

brûleur, tournez la manette vers la

gauche jusqu'à la position d'arrivée de

gaz maximale et enfoncez-la.

Maintenez la manette de commande

enfoncée pendant environ

10 secondes pour permettre au

thermocouple de chauffer.

Si le brûleur s'éteint accidentellement,

tournez la manette de commande sur

la position Arrêt et attendez au moins

1 minute avant de réessayer d'allumer

le brûleur.

Le générateur d'étincelles peut

s'activer automatiquement lorsque

vous allumez l'alimentation secteur,

après l'installation ou après une

coupure de courant. C'est normal.

La table de cuisson est fournie avec

les valves de distribution progressive.

Elles rendent le réglage de la flamme

plus précis.

ARRÊT DU BRÛLEUR

Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la

position Arrêt .

27

AVERTISSEMENT! Abaissez ou

coupez toujours la flamme avant de

retirer les récipients du brûleur.

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

RÉCIPIENTS

ATTENTION! N'utilisez pas de plats

en fonte, en argile, en grès, de grils ou

de plats à gratin.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas le

même récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT! Ne placez pas de

récipients instables ou déformés sur le

brûleur afin d'éviter les débordements

et les blessures.

ATTENTION! Assurez-vous que le

fond des récipients ne se trouve pas

trop près de la manette de commande

sinon la flamme fait chauffer la

manette.

ATTENTION! Assurez-vous que les

poignées des récipients ne dépassent

pas du devant de la table de cuisson.

ATTENTION! Assurez-vous que les

récipients de cuisson sont bien

centrés sur le brûleur afin de garantir

leur stabilité et de réduire la

consommation de gaz.

ATTENTION! Des liquides renversés

durant la cuisson peuvent provoquer le

bris du verre.

DIAMÈTRES DES RÉCIPIENTS

Utilisez uniquement des récipients

dont le diamètre correspond aux

dimensions des brûleurs.

Brûleur

Diamètre du réci-

pient (mm)

Multi couronne 180 - 260

Semi-rapide 120 - 220

Auxiliaire 80 - 180

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

• Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

• Utilisez toujours un récipient dont le fond est

propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la

surface n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de la table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la

surface de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT! N'utilisez pas de

couteau, de grattoir ou d'instruments

similaires pour nettoyer les surfaces en

verre ou les bords des brûleurs et

l'encadrement (si présent).

• Lavez les éléments en inox à l'eau, puis séchez-

les à l'aide d'un chiffon doux.

SUPPORTS DE CASSEROLE

Les supports de casserole ne sont pas

adaptés au lavage dans un lave-

vaisselle. Ils doivent être lavés à la

main.

1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer

plus facilement la table de cuisson.

28

Replacez les supports de

casserole avec soin afin de ne pas

endommager le dessus de la table

de cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de casserole à

la main, faites bien attention lorsque vous les

essuyez, car le revêtement en émail peut

présenter des bords coupants. Si nécessaire,

retirez les taches tenaces à l'aide d'une pâte

nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de casserole,

veillez à les remettre correctement en place.

4. Pour que le brûleur fonctionne correctement,

assurez-vous que les bras des supports de

casserole sont alignés avec le centre du

brûleur.

RETRAIT DES SUPPORTS DE CASSEROLE

Pour que les supports de casserole restent dans la

bonne position, ils sont montés sur des picots

métalliques sur l'arrière de la table de cuisson. Pour

faciliter le nettoyage, les supports de casseroles

sont démontables. Soulevez les supports de

casseroles en les maintenant en position

horizontale comme illustré dans la figure.

Évitez de soulever les supports de

casseroles d'un mouvement angulaire,

car cela pour exercer une contrainte

sur les picots métalliques. Cela

risquerait d'endommager les picots et

d'entraîner leur rupture.

La forme des supports de casseroles et le nombre

de brûleurs dépend du modèle de l'appareil.

NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON

• Enlevez immédiatement : le plastique fondu,

les feuilles de plastique, le sucre et les aliments

contenant du sucre car la saleté peut

endommager la table de cuisson. Veillez à ne

pas vous brûler.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez : traces de

calcaire et d'eau, projections de graisse,

décolorations métalliques luisantes. Nettoyez la

29

table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et

d'un détergent non abrasif. Après le nettoyage,

séchez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon

doux.

• Nettoyez les éléments en émail, les chapeaux et

les couronnes avec de l'eau chaude savonneuse

et séchez-les soigneusement avant de les

remettre en place.

NETTOYAGE DE LA BOUGIE D'ALLUMAGE

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à une

bougie d'allumage en céramique dotée d'une

électrode en métal. Veillez à maintenir ces

composants propres afin de faciliter l'allumage.

Assurez-vous également que les orifices des

couronnes des brûleurs ne sont pas obstrués.

ENTRETIEN PÉRIODIQUE

Contactez périodiquement votre service après-

vente pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz

et du régulateur de pression si votre installation en

est équipée.

DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

QUE FAIRE, QUAND...

Problème Cause probable Solution

Aucune étincelle ne se produit

lorsque vous tentez d'actionner

le générateur d'étincelles.

La table de cuisson n'est pas

connectée à une source d'ali-

mentation électrique, ou le

branchement est incorrect.

Vérifiez que la table de cuisson

est correctement branchée à

une source d'alimentation élec-

trique.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien

la cause de l'anomalie. Si les

fusibles disjonctent de manière

répétée, faites appel à un élec-

tricien qualifié.

Le chapeau et la couronne du

brûleur sont mal positionnés.

Positionnez correctement le

chapeau et la couronne du

brûleur.

La flamme s'éteint immédiate-

ment après s'être allumée.

Le thermocouple n'est pas suf-

fisamment chaud.

Maintenez la manette enfoncée

pendant 10 secondes maxi-

mum une fois la flamme allu-

mée.

La couronne de flamme n'est

pas de niveau.

La couronne du brûleur est en-

crassée par des résidus ali-

mentaires.

Assurez-vous que l'injecteur

n'est pas bouché et que la

couronne est propre.

SI VOUS NE TROUVEZ PAS DE SOLUTION...

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,

veuillez contacter votre revendeur ou un service

après-vente agréé. Veuillez lui fournir les

informations se trouvant sur la plaque signalétique.

Assurez-vous d'utiliser correctement l'appareil. En

cas d'erreur de manipulation de la part de

l'utilisateur, le déplacement du technicien du

service après-vente ou du vendeur pourra être

facturé, même en cours de garantie. Les

instructions relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

30

ÉTIQUETTES FOURNIES DANS LE SACHET

DES ACCESSOIRES

Collez les étiquettes adhésives comme indiqué ci-

dessous :

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

IP20

0049

A B C

A. Collez-la sur la carte de garantie et envoyez

cette partie (le cas échéant).

B. Collez-la sur la carte de garantie et conservez

cette partie (le cas échéant).

C. Collez-la sur la notice d'utilisation.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

DIMENSIONS DE LA TABLE DE CUISSON

Largeur 590 mm

Profondeur 520 mm

AUTRES CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

PUISSANCE

TOTALE :

Gaz d'origi-

ne :

G20/G25 (2E+) 20/25 mbar

(BE)

8,9 kW

G20 (2E) 20 mbar (LU) 8,9 kW

Gaz de rem-

placement :

G30 (3+) 28-30 mbar 607 g/h

G31 (3+) 37 mbar 596 g/h

Alimentation

électrique :

220-240 V ~ 50-60 Hz

Catégorie de

l'appareil :

II2E+3+ (BE)

I2E (LU)

31

Raccordement

au gaz :

R 1/2"

Classe de l'ap-

pareil :

3

DIAMÈTRES DES VIS DE RÉGLAGE

BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm

Multi couronne 57

Semi-rapide 35

Auxiliaire 28

BRÛLEURS À GAZ POUR LE GAZ NATUREL G20/G25 20/25 mbar (BE) - G20 20 mbar (LU)

BRÛLEUR

PUISSANCE NORMALE

kW

PUISSANCE MINIMALE

kW

CARACTÉRISTIQUE

DE L'INJECTEUR

Multi couronne 3,9 1,4 146

Semi-rapide 2,0 0,6 96x

Auxiliaire 1,0 0,33 70

BRÛLEURS À GAZ POUR LPG G30/G31 28-30/37 mbar

BRÛLEUR

PUISSANCE

NORMALE kW

PUISSANCE

MINIMALE kW

CARACTÉRIS-

TIQUE DE L'IN-

JECTEUR

DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h

G30 28-30 mbar G31 37 mbar

Multi cou-

ronne

3,55 1,4 095 258 254

Semi-rapide 1,9 0,6 71 138 136

Auxiliaire 1,0 0,33 50 73 71

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

INFORMATIONS DE PRODUIT SELON LA NORME EU 66/2014

Identification du modèle ZGGN645K

Type de table de cuisson Table de cuisson

intégrée

Nombre de brûleurs à gaz 4

32

Efficacité énergétique selon le brûleur

à gaz

(EE gas burner)

Arrière gauche - Semi-rapide 54,8 %

Arrière droit - Semi-rapide 54,8 %

Avant gauche - Multi-couronne 57,2 %

Avant droit - Auxiliaire non applicable

Efficacité énergétique de la table de

cuisson

(EE gas hob)

55.6%

EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l'énergie -

Général

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

• Avant utilisation, assurez-vous que les brûleurs et les supports de casseroles sont correctement

assemblés.

• Utilisez uniquement des récipients dont le diamètre correspond aux dimensions des brûleurs.

• Mettez le récipient au centre du brûleur.

• Lorsque vous chauffez de l'eau, n'utilisez que la quantité d'eau dont vous avez besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients avec un couvercle pendant la cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser le liquide frémir.

• Si cela est possible, utilisez un autocuiseur Reportez-vous à son mode d'emploi.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .

Déposez les emballages dans les conteneurs

prévus à cet effet. Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos

produits électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans votre

centre local de recyclage ou contactez vos services

municipaux.

33

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