Brandt ME640XE1 Le manuel du propriétaire

F

Notice d’utilisation et d’installation

Four à micro-ondes

 Operating and installing instructions

Microwave Oven

D Gebrauchs-und Installationsanweisungen

Mikrowellenherde

3

Sommaire

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Mises en garde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Bandeau de Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Mise à l’heure / Equivalence des puissances micro-ondes . . . . . . . . . . .13

L’afficheur & le sélecteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Programmation / Programmation AUTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

"Speed DEFROST" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

La fonction gril / la fonction micro-ondes & gril . . . . . . . . . . . . .18

Programmation du gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

La fonction Craquine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Le plat Craquine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Recommandations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Entretien / Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Un petit problème ! Que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Service Après-Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Relations consommateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Instructions de sécurité importantes.

Lire avec attention et garder pour les futures utilisations

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four à micro-ondes BRANDT et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour

cuisiner chaque jour avec plaisir.

Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouveau four à micro-ondes Brandt

s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement facilité d'utilisation et

performances de cuisson.

Vous trouverez également dans la gamme des produits Brandt, un vaste choix de tables de

cuisson, de fours, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de

nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour

répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de la vie

quotidienne en vous apportant des produits toujours plus performants, simples d'utilisa-

tion, respectueux de l'environnement, esthétiques et fiables.

La Marque BRANDT.

4

Installation

•

Vérifiez que votre appareil n’ait subi aucune avarie lors du transport (porte ou joint

déformé, etc...). Si vous constatez un dommage quelconque, avant toute utilisation,

contactez votre revendeur.

•

Vérifiez la tension du secteur. Dans le cas d’une sous-tension PERMANENTE (200-210 volts),

consultez votre installateur électricien.

5 cm

14 cm

10 cm

5 cm

•

Veillez à ne pas obstruer les orifices de ventilation situés en dessous et à l’arrière du four.

•

Certains appareils sont encastrables. Pour obtenir le kit d’encastrement correspondant,

veuillez consulter votre revendeur.

•

Veillez à ce que la fiche de prise de courant soit accessible après installation.

•

N’utilisez pas immédiatement votre appareil (attendez environ 1-2 heures après l’avoir

tranféré d’un endroit froid vers un endoit chaud, car la condensation peut provoquer un dys

fonctionnement.

Pour les appareils posés sur un plan

de travail, choisissez un emplacement

qui laisse un espace libre minimum de :

- 5 cm entre les faces latérales de

l’appareil et les murs

- 14 cm au-dessus de votre appareil

- 10 cm pour la face arrière.

Emplacement

•

Votre installation doit être équipée d’une protection thermique de 16 Ampères.

•

Utilisez impérativement une prise de courant comportant une borne de mise à la terre et

raccordée conformément aux normes de sécurité en vigueur.

•

Prévoyez dans votre installation électrique un dispositif accessible par l’utilisateur qui doit être

en mesure de séparer l’appareil du secteur et dont l’ouverture de contact est d’au moins 3 mm

au niveau de tous les pôles.

•

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après

vente, ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

Raccordement électrique

Avant branchement

•

Cet appareil est destiné à être posé (ou encastré selon les cas) sur un plan de travail situé

à au moins 85 cm du sol.

•

Posez l’appareil sur une surface plane et horizontale, éloigné de toute source

de chaleur ou de vapeur.

Pour assurer la bonne stabilité de l’appareil, le pied avant gauche est

réglable (5 positions). Tournez-le pour rehausser ou descendre le four.

•

Assurez-vous de la libre circulation de l’air en dessous et autour du four.

5

KIT D’ENCASTREMENT

Installation

6

KIT D’ENCASTREMENT

Installation

7

76

5

4

1

2

3

KIT D’ENCASTREMENT

Installation

8

KIT D’ENCASTREMENT

8

9

Installation

9

KIT D’ENCASTREMENT

Installation

10

Mises en garde

• Votre appareil est exclusivement destiné à un usage domestique pour la cuisson, le

réchauffage ou la décongélation des aliments. Le fabricant se dégage de toute responsa-

bilité en cas d’utilisations non conformes.

• Vérifier que les ustensiles sont appropriés à l’usage dans un four à micro-ondes.

• Pour ne pas détériorer votre appareil, ne jamais le faire fonctionner à vide ou sans plateau.

• N’intervenez pas dans les orifices de la serrure en face avant; vous pourriez créer des

dommages sur votre appareil qui nécessiteraient une intervention.

• Pendant le chauffage de denrées alimentaires dans des contenants en plastiques ou en

papier, garder un oeil sur le four en raison de la possibilité d’inflammation.

• Il est déconseillé d’utiliser des récipients métalliques, des fourchettes, des cuillères, des

couteaux ainsi que des liens et agrafes en métal pour sachets de congélation.

• Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébés doit être remué ou agité et la tem-

pérature doit être vérifiée avant consommation, afin d’éviter les brûlures.

• Ne laissez les enfants utiliser le four sans surveillance que si des instructions appro-

priées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de façon sûre et com-

prenne les dangers d’un usage incorrect.

• Les liquides ou autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients hermétiques

car ils risquent d’exploser.

• Il est recommandé de ne pas chauffer les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs entiers

dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser, même après la fin de la cuisson.

• Le chauffage de boissons par micro-ondes peut provoquer un jaillissement brusque et

différé de liquide en ébullition, aussi des précautions doivent être prises lorsqu’on mani-

pule le récipient.

• Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant, etc...) posez un verre d’eau

à côté de l’aliment.

• Des temps trop longs peuvent dessécher l’aliment et le carboniser. Pour éviter de tels inci-

dents, n’utilisez jamais les mêmes temps préconisés pour une cuisson au four traditionnel.

• Si de la fumée apparaît, arrêter ou débrancher le four et garder la porte fermée pour étouffer

les flammes éventuelles.

• Afin d’évacuer la vapeur d’eau résiduelle, votre appareil est pourvu d’une fonction de ventila-

tion retardée. Selon le mode de cuisson choisi (solo/gril/combiné) la ventilation pourra conti-

nuer de fonctionner après la fin de cuisson.

11

Présentation

•

Le PLATEAU TOURNANT :

permet une cuisson homogène de l’aliment sans manipulation.

- Il est guidé dans sa rotation par l’entraîneur et le support à roulettes.

- Il tourne indifféremment dans les 2 sens.

- S’il ne tourne pas, vérifiez que tous les éléments soient bien positionnés.

- Il peut être utilisé comme plat de cuisson.

- Pour le retirer, prenez-le en utilisant les zones d’accès prévues à cet effet.

•

Le PLATEAU EN POSITION ARRÊT :

permet l’utilisation de grands plats sur toute la surface du four. Dans ce cas, il est néces-

saire de tourner le récipient ou de mélanger son contenu à mi-programme.

•

Le SUPPORT A ROULETTES :

Ne cherchez pas à faire tourner manuellement le support à roulettes, vous risqueriez

de détériorer le système d’entraînement. En cas de mauvaise rotation, assurez-vous

de l’absence de corps étrangers sous le plateau.

•

L’ÉTIQUETTE Speed DEFROST : collez l'étiquette autocollante en bas du four

à l’endroit indiqué ci-dessus.

Plateau

tournant

Entraîneur

Support

à roulettes

Etiquette

d’identification

Etiquette

Speed DEFROST

Gril

12

B

G

F

A

D

E

C

I

H

Bandeau de Commande

A L'afficheur :

vous facilite la programmation en affichant :

les catégories d’aliments et de fonctions,

le temps ou le poids programmé, et l’heure.

B Le sélecteur :

permet de choisir l’aliment, la fonction, le

temps ou le poids.

C La touche ALIMENTS :

permet de choisir la catégorie d’aliment, à

l’aide du sélecteur.

D La touche FONCTIONS :

permet de choisir la fonction appropriée, à

l’aide du sélecteur.

E La touche AUTO :

permet une programmation automatique

en fonction du poids de l’aliment.

F La touche "CRAQUINE" :

à utiliser avec le plat Craquine.

G La touche GRIL :

permet de sélectionner l’un des 2 niveaux

de puissances du gril.

H La touche "Speed DEFROST" :

permet une décongélation rapide des ali-

ments.

I La touche ARRÊT PLATEAU :

permet l’arrêt du plateau tournant.

J La touche PAUSE/ANNULATION :

permet d’interrompre ou d’effacer un pro-

gramme en cours (un appui pour PAUSE,

deux appuis pour ANNULATION).

Elle permet également de mettre l’horloge à

l’heure.

K La touche DÉPART :

permet de débuter votre programme.

J

K

13

Equivalence des puissances micro-ondes

Lorsque vous sélectionnez un aliment, la puissance

nécessaire est programmée automatiquement.

Après le branchement de votre appareil ou une coupure de courant,

l’horloge indique 00:00, les deux points : clignotent.

Pour mettre l’horloge à l’heure :

- Appuyez pendant 5 secondes sur la touche PAUSE / ANNULATION .

Les 4 chiffres clignotent

, et un bip sonore vous invite à régler l’heure.

- Programmez l’horloge en tournant le sélecteur.

- Validez d’une simple pression sur la touche PAUSE / ANNULATION .

Votre horloge est à l’heure.

0 0 : 0 0

1 2 : 0 0

0 0 : 0 0

Mise à l’heure

DÉCONGÉLATION

150W

Pour décongeler tous les aliments. Pour terminer

des cuissons délicates ou pour cuire très lentement.

MIJOTAGE

500W

Pour cuire les poissons et volailles.

Pour terminer les préparations commencées en

CUISSON, telles que haricots, lentilles, laitages.

Cette fonction est disponible lorsqu’on commence la

programmation en sélectionnant la fonction).

RÉCHAUFFAGE

700W

Pour réchauffer tous les aliments liquides ou solides,

ainsi que les plats préparés frais ou surgelés.

CUISSON FORTE

900W

Pour cuire les légumes et potages.

Puissance restituée : 900 W

FONCTION UTILISATION

14

L’afficheur et le sélecteur vous guident pour choisir :

les aliments

les fonctions

DÉCONGÉL. MIJOTAGE RÉCHAUFFAGE CUISSON

GRIL DOUX GRIL FORT MICRO

-ONDES+GRIL CRAQUINE

le poids pour une programmation AUTO

le temps de programmation (ou l’horloge)

L’aliment ou la fonction en cours de sélection clignote.

12:00

liquides

bœuf,

agneau

légumes

volaille

plats

préparés

surgelés

plats

préparés

frais

porc,

veau,

poissons

dindonneau

L’afficheur & le sélecteur

15

Les programmations à votre disposition :

Programmation express

▼▼

programmez le temps désiré (ex. 2 minutes) à l’aide du

sélecteur. Les fonctions et clignotent al-

ternativement pour indiquer la puissance express 900 W.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

Programmation

2 : 0 0

Votre appareil est maintenant branché et à l’heure.

Ouvrez la porte, placez l’aliment dans l’appareil, fermez la porte.

Si la porte n’est pas bien fermée, l’appareil ne fonctionnera pas.

Faites votre programmation avec les touches :

•

Lorsque l’appareil s’arrête, un triple signal sonore indique la fin du programme. Ce signal est

répété toutes les minutes pendant dix minutes jusqu’à ouverture de la porte.

•

Si vous estimez que le plat ne peut pas tourner, utilisez la touche ARRÊT PLATEAU avant ou

en cours de programme.

•

En cas d’erreur de programmation, appuyez deux fois sur la touche ANNULATION .

SPEED DEFROST

AUTOMATIQUE

CRAQUINE

ALIMENTS

FONCTIONS

GRIL

16

Programmation automatique

Avec la touche AUTO, le temps est calculé automatiquement

en fonction du poids de l’aliment.

▼▼

Appuyez sur la touche ALIMENTS, faites votre choix.

▼▼

Appuyez sur la touche FONCTIONS, faites votre choix.

▼▼

Appuyez sur la touche AUTO

, clignote,

vous demandant d’indiquer le poids à l’aide du sélecteur.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

Le temps adéquat s’affiche automatiquement

.

5 0

Programmation

Programmation par la fonction

▼▼

Appuyez sur la touche FONCTIONS, faites votre choix.

Dans ce mode, la fonction

MIJOTAGE est disponible.

▼▼

Attendez que “00:00” clignote,

programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

Programmation par l’aliment

▼▼

Appuyez sur la touche ALIMENTS, faites votre choix.

▼▼

Appuyez sur la touche FONCTIONS, faites votre choix;

la puissance micro-ondes sera adaptée à l’aliment choisi.

▼▼

Attendez que “00:00” clignote,

programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

5 : 0 0

7 : 0 0

Programmation Auto

5 0 0

9 : 0 0

17

Speed DEFROST

La touche Speed DEFROST permet une décongélation rapide des aliments

d'un poids maximum de 500 grammes, ceci afin de garantir de bons résul-

tats. Au delà de ce poids, utilisez la touche FONCTIONS pour les décongeler

(voir page précédente).

▼▼

Pour la décongélation rapide des viandes, volailles, poissons, légumes

et liquides, appuyez une fois sur la touche Speed DEFROST :

s'affiche.

▼▼

Pour la décongélation rapide des pains, brioches et viennoiseries,

appuyez deux fois sur la touche Speed DEFROST :

s'affiche.

▼▼

Attendez que s'affiche.

▼▼

Rentrez le poids de votre aliment avec le sélecteur

(dans la limite de 500 grammes).

▼▼

Appuyez sur la touche

DÉPART

.

Le temps de décongélation est calculé automatiquement en fonction du poids de l'aliment.

Ce temps peut varier selon la température initiale de l'aliment. (Les temps indiqués cor-

respondent à des produits surgelés à -18°C).

Le temps s'affiche et le four démarre.

En fonctions Speed DEFROST et décongélation une sonnerie à mi-programme

vous rappelle qu’il faut retourner l’aliment pour un meilleur résultat. Refermez la

porte et appuyez sur la touche DÉPART pour redémarrer le four.

▼▼

1 0 0

S 2

S 1

j

-

j

-

4 0 0

18

Cette fonction donne la possibilité d’utiliser simultanément les micro-ondes et le gril,

ce qui permet une cuisson rapide.

LA CLAYETTE

en fonction GRIL, permet de dorer les aliments de faible

hauteur.

Lors de son utilisation en fonction micro-ondes + gril,

elle doit obligatoirement être bien centrée sur le plateau

tournant. L’utilisation de la clayette avec des récipients

métalliques est exclusivement réservée à la fonction GRIL

seul. Toutefois, vous pouvez réchauffer un aliment dans

une barquette en aluminium en l’isolant de la clayette à

l’aide d’une assiette.

la clayette

La fonction micro-ondes + gril

Cette fonction permet de dorer les aliments tels que gratins et viandes.

Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon les recettes.

•

Le gril est rabattable; afin de faciliter le nettoyage :

1. horizontal pour les gratins, grillades à plat

2. vertical pour l’entretien de la voûte

Laisser refroidir le gril 25 minutes après utilisation avant de le toucher.

•

Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats

et d’utiliser des récipients qui supportent des températures élevées, tels que le verre à

feu ou la céramique.

•

Vous avez à votre disposition 2 niveaux de gril :

GRIL

FORT (un appui sur la touche

GRIL ) et GRIL

DOUX (deux appuis).

En règle générale, utilisez le niveau GRIL

FORT pour griller viandes et poissons, et utilisez

le niveau GRIL

DOUX en fonction micro-ondes + gril pour gratiner, ainsi que pour dorer

les aliments les plus délicats.

La fonction gril

Positions du gril

1

2

19

Programmation du gril

Programmation du gril 2 niveaux de puissance

▼▼

Appuyez une fois sur la touche GRIL pour sélectionner

GRIL FORT , 2 fois pour sélectionner GRIL DOUX .

▼▼

Attendez que “00:00” clignote,

programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

Un troisième appui sur la touche GRIL arrête le gril.

Programmation de la fonction micro-ondes + gril simultané :

▼▼

Appuyez sur la touche ALIMENTS, faites votre choix.

▼▼

Appuyez sur la touche FONCTIONS, sélectionnez ensuite

la

FONCTION

micro-ondes + gril .

La puissance micro-ondes ainsi que le niveau de gril

seront automatiquement adaptés à l’aliment choisi.

▼▼

Attendez que “00:00” clignote,

programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

Si votre aliment ne correspond à aucune catégorie proposée :

▼▼

Appuyez sur la touche FONCTIONS ,sélectionnez

ensuite la

FONCTION

micro-ondes + gril .

Dans ce cas, une puissance micro-ondes moyenne et

le gril fort sont préprogrammés.

▼▼

Attendez que “00:00” clignote,

programmez le temps désiré à l’aide du sélecteur.

▼▼

Appuyez sur la touche DÉPART .

4 : 0 0

6 : 0 0

▼▼

20

La fonction CRAQUINE

Avec la fonction CRAQUINE vous obtiendrez un gain de temps et d’énergie tout en

conservant le plaisir des recettes traditionnelles (goût, coloration et croustillant).

• La fonction CRAQUINE, associée à son plat, permet le fonctionnement simultané

du gril et des micro-ondes.

• Le plat CRAQUINE, pourvu d’un revêtement particulier, absorbe les micro-ondes par

le dessous.

• Il diffuse cette chaleur sous l’aliment pour le cuire ou le réchauffer et lui donner ainsi

la coloration et le croustillant souhaités, tandis que le gril dore le dessus.

2 possibilités d’utilisation :

• Sans préchauffage, la fonction CRAQUINE permet de cuire et dorer la plupart des

préparations surgelées et fraîches à base de pâte, tout en leur apportant le crous-

tillant comme dans un four traditionnel.

• Avec préchauffage - le plat CRAQUINE peut être préchauffé à vide à l’aide de la tou-

che CRAQUINE 2 minutes maximum. Cela permettra de saisir et cuire les petites

pièces de viandes ou de réchauffer et dorer les plats préparés portions, surgelés ou

traiteurs à base de pâte.

Conseils

• Retirer les aliments de leur emballage d’origine (métallique, plastique) avant de les

cuire ou de les réchauffer en fonction CRAQUINE.

• Il est préférable de programmer un temps minimal et d’en rajouter si nécessaire.

• Tous les aliments avec enveloppe ou peau, tels que pommes de terre ou saucisses,

doivent être piqués avant cuisson.

• Après leur parfaite décongélation, bien essuyer les pièces de viandes avant de les

saisir en fonction CRAQUINE.

• Comme en cuisson traditionnelle, surveiller la coloration des aliments.

• Bien se protéger les mains pour sortir le plat car celui-ci atteint des températures élevées.

• Les aliments fourrés ou farcis ne doivent pas être dégustés trop rapidement (ex. :

friands), car ils peuvent être tièdes à l’extérieur et très chauds à l’intérieur.

• La cuisson ou le réchauffage des œufs en fonction CRAQUINE est à proscrire.

• Si vous désirez enchaîner des cuissons en fonction CRAQUINE, nous vous recom-

mandons de respecter un temps de refroidissement d’environ dix minutes entre

chaque cuisson afin d’obtenir une meilleure coloration.

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