3
SOMMAIRE
Consignes de Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Equipement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Première opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
La cuisson au tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Conseils d’utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Conseils d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Partie extérieure de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Porte vitrée du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Données techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Dimensions intérieures du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mise en place de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
INDEX DE MOTS-CLÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Les symboles suivants sont utilisés dans
le texte:
1
Consignes de sécurité
Avertissement: Conseils concernant votre propre
sécurité.
Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager
l'appareil.
3
Indications et conseils pratiques
2
Informations concernant l'environnement
1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour
l'utilisation de l'appareil.
2. ...
3. ...
4
1 Consignes de Sécurité
Lisez attentivement votre notice d'utilisation et conservez-la : elle a été rédigée pour vous permettre d'uti-
liser votre four dans les meilleures conditions. Suivez notamment les conseils de sécurité qui sont symbolisés
par
1. Votre appareil a été conçu pour un usage culinaire uniquement, à l'exclusion d'autres fins. Il est con-
forme aux prescriptions de sécurité et aux normes de qualité internationales. Les mesures de sécurité existan-
tes n'excluent pas les risques d'accident.
Sécurité électrique
Le raccordement au réseau électrique doit être
exclusivement réalisé par des spécialistes.
Si votre four présente un quelconque défaut, nous
vous recommandons de ne pas l'utiliser. Débranchez
l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la
ligne de branchement du four.
En cas d'anomalie de fonctionnement, reportez-vous
d'abord au chapitre “QUE FAIRE SI...”. Si malgré
toutes les vérifications, une intervention s'avère
nécessaire, le vendeur de votre appareil est le pre-
mier habilité à intervenir. A défaut (déménagement
de votre part, fermeture du magasin, où vous avez
effectué l'achat...), veuillez consulter l'Assistance
Consommateurs qui vous communiquera alors
l'adresse d'un Service Après-Vente. Indiquez la réfé-
rence commerciale et le numéro de série de votre
appareil qui figurent sur la plaque signalétique.
N'essayez pas de réparer votre appareil vous-même,
ceci pourrait être la cause d'incidents.
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez
du Service Après-Vente les pièces de rechange
certifiées Constructeur.
Sécurité enfant
La façade de votre four est chaude pendant l'utili-
sation et le nettoyage, éloignez les jeunes
enfants.
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les
commandes du four.
Sur la porte ouverte de votre four :
• ne posez pas de charge lourde,
• assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter,
ni s'asseoir.
Utilisation
En enfournant ou en sortant vos plats du four, prenez
la précaution de ne pas vous approcher des élé-
ments chauffants supérieurs et utilisez des gants
thermiques de cuisine.
Ne placez jamais de papier d'aluminium directement
en contact avec la sole, la chaleur accumulée pour-
rait entraîner une détérioration de l'émail.
Ne portez jamais votre four par la poignée de porte,
utilisez les poignées latérales.
Les parois adjacentes au four doivent être, soit en
une matière résistant à la chaleur, soit revêtues d'une
telle matière.
Pour éviter d'endommager les commandes de votre
appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu'il est
en fonctionnement ou encore chaud.
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité
de votre four (par exemple un batteur électrique)
assurez-vous que le fil de celui-ci ne risque pas de
toucher une surface très chaude qui serait suscepti-
ble de le faire fondre, ou bien que son fil ne risque
pas d'être coincé dans la porte du four.
En plus des accessoires fournis avec votre four, nous
vous conseillons de n'utiliser que des plats, des
moules à gâteaux,... résistants à de hautes tempéra-
tures (suivez les instructions des fabricants).
Après utilisation de votre four, assurez-vous que tou-
tes les commandes se trouvent sur la position
“Arrêt”.
Nettoyage
Avant de procéder au nettoyage manuel de votre
four, vérifiez qu'aucun élément ne soit sous tension
et que les parois intérieures soient suffisamment
refroidies.
Veillez à ce que le joint d'étanchéité et le cadre
interne de porte du four soient toujours propres.
Les appareils à vapeur et à haute pression sont à
proscrire pour le nettoyage de votre four (exigences
relatives à la sécurité électrique).
2 Protection de l'environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole sont
recyclables. Déposez-les dans une déchetterie pré-
vue à cet effet (renseignez-vous auprès des services
de votre commune) pour qu'ils puissent être récupé-
rés et recyclés.
Si vous procédez à la mise au rebut de votre appa-
reil, mettez hors d'usage ce qui pourrait représenter
un danger: par exemple, coupez le câble d'alimenta-
tion au ras de l'appareil.
Avant d’utiliser votre appareil, veuillez lire
toutes les instructions et conservez-les
pour références ultérieures.
SOEC-Recycling Symbol
5
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Bandeau de commandes
0
tournebroche
grillades
pâtisseries
poissons
viandes
pizza
éclairage
50°
100°
150°
200°
250°
275°
6
Equipement du four
Accessoires du four
La grille
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisserie, etc...
Vous pouvez l’utiliser dans les deux sens de déhan-
chement pour ajuster la position de vos plats par
rapport à la source de chaleur.
Pour les préparations très lourdes (plus de 4 kg),
positionnez la grille support de plat, déhanchement
vers le haut.
Le plateau multi-usages
Il s‘utilise pour la cuisson ou le réchauffage de
pizzas, de petits gâteaux individuels posés
directement dessus.
Le plateau multi-usages s’utilise aussi pour recueillir
le jus des grillades ou des cuissons au tournebroche.
Le tournebroche
Il est composé de :
• 1 broche
• 2 fourchettes
• 1 support de broche
7
Avant la première utilisation
Premier nettoyage
Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous
devez nettoyer la sole du four. Vous pouvez éclairer
le four pour faciliter le nettoyage.
1 Attention: N'utilisez pas de produits de net-
toyage agressifs ou abrasifs ! La surface
pourrait être endommagée.
3
Pour les façades métalliques,utilisez un pro-
duit de nettoyage du commerce.
1. Mettez le sélecteur de fonctions du four sur éclai-
rage
L.
2. Retirez tous les accessoires et nettoyez-les avec
de l'eau savonneuse chaude.
3. Nettoyez également l’intérieur du four avec de
l'eau savonneuse chaude et séchez.
4. Essuyez la façade uniquement avec un chiffon
humide.
Première opération
1. Enlevez tous les accessoires du four.
2. Retirez les étiquettes publicitaires et les autocol-
lants (sauf la plaque signalétique) qui pourraient
se trouver sur la façade de votre appareil.
3. Faites chauffer pendant une heure sur la position
O à 270°C afin d’éliminer l’odeur provenant du
calorifuge.
8
Commande du four
Choisir une fonction du four
Tournez la manette de sélecteur de fonctions du four
pour sélectionner la fonction désirée.
Régler la température du four
Tournez le sélecteur de température pour sélection-
ner la température désirée.
3 Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatique-
ment dès que le four est mis en service, afin
de maintenir froides les parois de l'appareil.
Une fois le four hors service, le ventilateur
continue de fonctionner afin de refroidir
l'appareil ; il s'arrête ensuite automatique-
ment.
Arrêter le four
Pour arrêter le four, tournez les manettes de sélec-
teur de fonctions et de température sur la position
„arrêt“.
9
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre
disposition :
L éclairage
Pour éclairer l’intérieur du four.
O pâtisseries poissons
Pour cuire sur un niveau.
Les éléments chauffants de la voûte et de la sole
sont en service.
D tournebroche
Pour cuire les poulets, les rôtis à la broche.
e viandes
Pour la cuisson des viandes.
La voûte et une partie de la sole sont en service.
Z grillades
Pour griller des pièces de viandes, de poissons, et
dorer les toasts.
Pour gratiner des plats déjà cuits et chauds.
Ü pizza
Pour la cuisson de pizza.
10
La cuisson au tournebroche
1
La broche et son support sont très chauds
après la cuisson. Utilisez des gants thermi-
ques de cuisine.
1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce
à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée.
2. Enfilez ensuite la deuxième fourchette.
3. Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.
4. Posez la broche sur le support et glissez l'ensem-
ble au gradin 3.
5. Poussez la broche pour engager son extrémité
dans le carré d'entraînement de la broche (orifice
situé au fond du four à gauche).
6. Glissez le plateau multi-usages au gradin 1.
7. Fermez la porte du four.
8. Mettez le sélecteur de fonctions sur la position de
cuisson "Tournebroche"
D puis le thermostat sur
la température indiquée dans le guide des cuis-
sons, sans dépasser les valeurs préconisées.
9. Vérifiez que la broche tourne.
10.Avant de sortir la pièce rôtie, assurez-vous que le
four n’est plus en fonctionnement.
11.Tirez doucement et sortez simultanément du
four : le plateau multi-usages, l'ensemble support
de broche et la broche.
11
Conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation
Conseils pratiques
1
Ne placez jamais le papier d'aluminium
directement en contact avec le bas de
votre four, ceci entraînerait une détériora-
tion de l'émail.
• Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la
grille support protégera la sole en cas de débor-
dement. Afin de permettre une bonne circula-
tion d'air, cette feuille ne doit pas couvrir la
totalité de la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide
d'une fourchette, avant cuisson. Vous éviterez
que la peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la
chaleur.
• Laissez le moins de barde possible autour de vos
rôtis pour réduire les projections et obtenir un
mets moins riche en graisse.
• Ne dépassez pas les valeurs de température pré-
conisées dans le guide de cuissons des viandes.
• Faites se succéder plusieurs cuissons, vous éco-
nomiserez l'énergie nécessaire au préchauffage
du four.
Accessoires
• Nous vous recommandons de glisser le plateau
dans les gradins : les petits trous circulaires vers
l’arrière (fond du four) et le plan incliné vers
l’avant (côté porte de four).
• Prenez la précaution de centrer vos plats sur la
grille et de centrer le plateau multi-usages dans le
four pour permettre une bonne circulation d’air et
obtenir de bons résultats culinaires.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations aug-
mentent de volume, par conséquent, choisissez
vos récipients de manière à ce que la préparation
crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop abondantes,
utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles,
des plats à bords hauts ou des cocottes en verre
à feu munies de leur couvercle dont les dimen-
sions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins
et vos soufflés.
Influence des récipients sur les résultats
de cuisson
Sachez que:
1. L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu,
diminuent la coloration dessous et préservent
l'humidité des aliments. Nous vous les con-
seillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuis-
son des gratins, des rôtis.
2. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la por-
celaine à feu, les récipients avec intérieur anti-
adhésif et extérieur coloré, augmentent la colo-
ration dessous et favorisent le dessèchement des
aliments. Nous vous les conseillons pour les tar-
tes, les quiches et toutes cuissons croustillantes
qui doivent être aussi dorées dessous que des-
sus.
Vous constatez Que faire ?
Dessous trop pâle,
pas assez cuit
ou dessus trop foncé
Prenez un moule du type
2 ou
descendez le moule d'un
niveau
Dessous trop foncé,
trop cuit
ou dessus trop clair
Prenez un moule du type
1 ou
remontez le moule d'un
niveau
12
Guide des cuissons
Tableau de correspondances approximatives : repères du thermostat / températures
Positions de la grille support :
1 50/60 °C 3 140 °C 5 180 °C 7 220 °C 9 260 °C
2 90/110 °C 4 160 °C 6 200 °C 8 240 °C 10 270/280 °C
a
déhanchement vers le bas
c
déhanchement vers le haut
Sélecteur
Préparations Fonction
Préchauffage
Cuisson
Nombre
de
niveau
Niveau de
cuisson
(gradin)
Grille
Tem pérature
(°C)
Temps de
cuisson
(minutes)
Accessoires
PATISSERIES
Biscuit de Savoie
pâtisseries
poissons
b b
12
a
175°C35 - 40
moule à manqué
sur grille
Brioche en moule
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C30 - 35
moule à brioche
sur grille
Petites brioches
pâtisseries
poissons
b b
12 200°C20 - 25
plateau multi-
usages
Cake aux fruits
pâtisseries
poissons
b b
12
a
180°C50 - 55
moule à cake
sur grille
Génoise
pâtisseries
poissons
b b
12
a
175°C35 - 40
moule à manqué
sur grille
Kouglof
pâtisseries
poissons
b b
12
a
190°C30 - 35
moule à Kou-
glof sur grille
Meringues
pâtisseries
poissons
b b
1 2 90 - 100 °C 90 - 120
plateau multi-
usages avec
papier sulfurisé
Pâte à choux
pâtisseries
poissons
b b
12 210°C 35 - 40
plateau multi-
usages
Quatre-quarts
pâtisseries
poissons
b b
12
a
175°C35 - 40
moule à manqué
sur grille
Sablés
pâtisseries
poissons
b b
12
a
170°C15 - 20
plateau multi-
usages
Ta r t e a u x f r u i t s
( pâte brisée )
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C45 - 50
tourtière sur
grille
Tarte aux fruits
(pâte levée)
pâtisseries
poissons
b b
12
a
190°C30 - 35
tourtière sur
grille
13
VIANDES
Rôti de bœuf,
1 kg
viandes
b e
12
c
240°C35 - 40
plat en terre à
feu sur grille
Gigot d'agneau
1,5 - 2,0 kg
viandes
b e
12
c
240°C50 - 55
plat en terre à
feu sur grille
Rôti de porc,
1kg
viandes
b e
12
c
210°C75 - 80
plat en terre à
feu sur grille
Rôti de veau,
1kg
viandes
b e
12
c
210°C60 - 70
plat en terre à
feu sur grille
Volaille,
1,3 kg
viandes
b e
12
c
220°C60 - 65
plat en terre à
feu sur grille
POISSONS
Poisson entier
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C40 - 45
plat en verre à
feu sur grille
Poissons filets
pâtisseries
poissons
b b
12
a
180°C25 - 30
plat en verre à
feu sur grille
LEGUMES
Gratin dauphinois
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C60 - 65
plat en verre à
feu sur grille
Tom a t e s f arc i es
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C60 - 65
plat en verre à
feu sur grille
Lasagnes
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C60 - 65
plat en verre à
feu sur grille
ENTREES
Croûtes
feuilletées
pâtisseries
poissons
b b
12
a
220°C20 - 25
plateau multi-
usages
Soufflé au
fromage
pâtisseries
poissons
b b
12
a
200°C35 - 40
moule à soufflé
sur grille
Pâté en terrine
pâtisseries
poissons
b b
12 200°C 90 - 120
terrine au bain-
marie dans
plateau multi-
usages
Pizza pizza
Ü Ü
12
a
200°C20 - 25
tourtière sur
grille
Quiche lorraine
pâtisseries
poissons
b b
12
a
210°C40 - 45
tourtière sur
grille
Sélecteur
Préparations Fonction
Préchauffage
Cuisson
Nombre
de
niveau
Niveau de
cuisson
(gradin)
Grille
Tem pérature
(°C)
Temps de
cuisson
(minutes)
Accessoires
14
L’importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les
récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données
dans le guide de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le
mieux à vos habitudes culinaires.
GRILLADES
3 minutes de préchauffage
Poulet au
tournebroche
tournebroche -----
D
13 250°c70 - 80
ensemble
tournebroche et
plateau multi-
usages
6 côtes de porc grillades
Z Z
15
5
a
250°c15 - 10
grille et plateau
multi-usages
7 - 12 saucisses -
merguez
grillades
Z Z
15
5
a
250°c
12 - 10
par face
grille et plateau
multi-usages
5 - 6 morceaux
de poulet (cuis-
ses)
grillades
Z Z
14
4
a
250°c15 - 20
grille et plateau
multi-usages
Gratin de pom-
mes de terre
grillades
Z Z
13
3
a
200°C20 - 25
plat en terre à
feu sur grille
Gnocchi à la
romaine
grillades
Z Z
13
3
a
200°C20 - 25
plat en terre à
feu sur grille
Côte de bœuf grillades
Z Z
14
4
a
200°C35 - 40
grille et plateau
multi-usages
Sélecteur
Préparations Fonction
Préchauffage
Cuisson
Nombre
de
niveau
Niveau de
cuisson
(gradin)
Grille
Tem pérature
(°C)
Temps de
cuisson
(minutes)
Accessoires
15
Nettoyage et entretien
1
Avertissement : Pour des raisons de sécu-
rité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec
un appareil à jet de vapeur ou à haute
pression !
Partie extérieure de la porte
Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux
et de l'eau savonneuse chaude.
• N'employez pas de produits abrasifs, de produits
de nettoyage décapants ni d'objets tranchants.
• Pour les façades frontales métalliques, utilisez un
produit de nettoyage du commerce.
Accessoires
Grille support de plat, plateau multi-
usages et tournebroche :
Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de
bien les rincer et de les essuyer.
Intérieur du four
1
Avertissement : Pour le nettoyage, le four
doit être hors service et avoir refroidi.
3
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Les salissures s'enlèvent ainsi plus facile-
ment et ne risquent pas de cuire.
1. Pour faciliter le nettoyage, sélectionnez l’éclai-
rage du four.
2. Après chaque utilisation, nettoyez le four avec
une solution de liquide vaisselle et séchez-le.
N'utilisez pas d'ustensiles pointus ni de produits
de nettoyage abrasifs.
3
Enlevez les salissures coriaces avec un net-
toyant spécial pour four.
1
Attention: En cas d'utilisation de produits
spéciaux pour four, respectez les instruc-
tions du fabricant !
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Eclairage du four
1
Avertissement: Risque d'électrocution !
Avant de remplacer la lampe du four :
– Mettez le four hors service.
– Enlevez les fusibles ou débranchez les dis-
joncteurs de l'armoire à fusibles.
3
Placez un torchon sur la sole du four afin de
protéger la lampe du four et la vitre de pro-
tection.
Remplacer la lampe du four/nettoyer la
vitre de protection
1. Enlevez la vitre de protection en la dévissant vers
la gauche et nettoyez-la.
2. Si nécessaire:
Remplacez la lampe du four, 25 watts, 230 V,
résistant à une température de 300 °C.
3. Remettez la vitre de protection en place.
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Porte du four
Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte de
votre four.
Décrocher la porte du four
1. Ouvrez entièrement la porte du four.
2. Relevez complètement le levier de serrage
couleur laiton aux
deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et
fermez-la jusqu’à sentir une résistance. Prolon-
gez le mouvement en soutenant jusqu’au
3/4 de la fermeture.
4. Retirez la porte du four.
(Attention: lourde!).
5. Déposez la porte avec la «face extérieure» vers le
bas sur un support doux et plan, par exemple une
couverture, afin d'éviter de la rayer.
Replacer la porte du four
1
Attention: Pour raccrocher la porte, les
leviers des deux charnières de porte
doivent être rabattus.
1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés,
côté poignée vers soi et en bas.
2. Maintenez la porte sous un angle d'env. 60°.
3. Introduisez simultanément les charnières aussi
loin que possible dans les deux orifices à gauche
et à droite dans le bas du four.
4. Baissez la porte jusqu'au point de résistance et
ouvrez-la entièrement.
5. Rabattez les leviers dans leur position d'origine
aux deux charnières de la porte.
6. Fermez la porte du four.
5
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Porte vitrée du four
La porte du four est équipée de deux vitres indépen-
dantes. La vitre intérieure est amovible pour le net-
toyage.
1
Avertissement : N'exécutez les étapes sui-
vantes que sur la porte du four ayant été
décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre
lorsque la porte est accrochée, celle-ci
pourrait se refermer brutalement du fait de
son allégement et vous blesser.
1
Attention ! En cas d'application de force,
surtout sur les arêtes en verre de la face
frontale, le verre peut se briser.
Démonter la vitre de la porte
1. Décrochez la porte du four et posez-la avec la
poignée vers le bas sur un support doux et plan.
2. Saisissez la vitre supérieure au bord inférieur et
faites-la glisser contre la force du ressort en
direction de la poignée du four jusqu'à ce qu'elle
soit dégagée dans le bas.
3. Soulevez légèrement la vitre dans le bas et
extrayez-la.
Nettoyer la vitre de la porte
Remettre en place la vitre de la porte
1. Insérez la vitre supérieure en oblique par le haut
dans le profil de la porte du côté poignée.
2. Abaissez la vitre. Placez la vitre contre la force du
ressort du côté poignée devant le profil de rete-
nue à l'arête inférieure de la porte et faites-la glis-
ser en dessous du profil de retenue.
La vitre doit être solidement en place !
Accrochez à nouveau la porte du four.
19
Que faire si ...
Si vous n'arrivez pas à remédier au défaut avec
les mesures mentionnées ci-dessus, veuillez
vous adresser à votre revendeur spécialisé ou au
service après-vente.
1
Avertissement : Les réparations sur l'appa-
reil doivent être effectuées uniquement par
des professionnels! Les réparations non
effectuées dans les règles peuvent être la
source de dangers pour l'utilisateur.
En cas d'erreurs de manipulation, le déplacement du
technicien de service après-vente ou du revendeur
peut être facturé même pendant la période de garan-
tie.
Indications pour appareils avec façade inox :
3
La façade froide de l'appareil peut engen-
drer la formation temporaire de condensa-
tion sur la vitre intérieure après l'ouverture
de la porte, pendant ou juste après une cuis-
son.
Panne Cause possible Solution
Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas sous tension. Mettez le four en fonctionnement.
Les réglages nécessaires n'ont
pas été effectués.
Vérifiez les réglages.
Le fusible de l'installation domesti-
que a disjoncté
(armoire à fusibles).
Vérifiez le fusible.
Si les fusibles disjonctent à plu-
sieurs reprises, veuillez appeler un
électricien autorisé.
L'éclairage du four est en panne. La lampe du four est grillée.
Remplacez la lampe du four (voir
„nettoyage et entretien“).
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Données techniques
Dimensions intérieures du four
Règlements, normes, directives
Cet appareil est conforme aux normes suivantes:
• EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6
concernant la sécurité des appareils électriques à
usage domestique et usages similaires.
• DIN 44546 / 44547 / 44548
concernant les caractéristiques des fours
électriques domestiques.
• EN 55014-2 / VDE 0875 Partie 14-2
• EN 55014 / VDE 0875 Partie 14/12.93
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 Partie 2
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 Partie 3
concernant les exigences fondamentales de
protection pour la compatibilité électromagnéti-
que (CEM).
4
Cet appareil est conforme aux directives
suivantes de la CE:
• 73/23/CEE du 19/02/1973 (directive concernant
la basse tension).
• 89/336/CEE du 03.05.1989 (directive CEM y
compris directive modificatrice 92/31/CEE).
Hauteur x Largeur x Profondeur 31 cm x 42 cm x 44 cm
Volume (capacité utile) 58 l
21
Conditions de garantie
Garantie contractuelle
Pendant 1 an à compter de la mise en service, le
constructeur remplacera les pièces défectueuses,
sauf dans les cas prévus au chapitre « Réserves ».
Conditions d‘application :
Pour l‘application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l‘appareil
et lui présenter le Certificat de Garantie. En complé-
ment, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre
à sa charge les frais de main d‘œuvre, ainsi que les
frais de déplacement et de transport, selon les con-
ditions de vente qu‘il pratique.
Réserves :
Nous attirons votre attention sur le fait que cette
garantie ne pourra être appliquée :
• Si les détériorations proviennent d‘une cause
étrangère à l‘appareil (chocs, variations anorma-
les de la tension électrique, etc.) ou du non-res-
pect des conditions d‘installation ou d‘utilisation
indiquées dans cette Notice d‘Utilisation, fausse
manœuvre, négligence, installation défectueuse
ou non conforme aux règles et prescriptions
imposées par les organismes de distribution de
l‘Electricité, de l‘Eau, du Gaz, etc.
• Si l‘utilisateur a apporté une modification sur le
matériel ou enlevé les marques ou numéros de
série ;
• Si une réparation a été effectuée par une per-
sonne non agréée par le constructeur ou le ven-
deur ;
• Si l‘appareil a été utilisé à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d‘autres buts que des
buts ménagers pour lesquels il a été conçu ;
• Si l‘appareil a été acheté ou réparé hors du terri-
toire français.
Garantie légale
Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont
pas exclusives du bénéfice, au profit de l‘acheteur,
de la garantie légale pour défauts et vices cachés, la
dite garantie s‘appliquant en tout état de cause dans
les conditions des articles 1641 et suivants du Code
Civil.
3 Plaque signalétique
La plaque signalétique est visible en haut à gauche
sous le bandeau de commandes lorsque la porte du
four est ouverte.
Ces informations vous seront nécessaires en cas
de panne et pour la commande de pièces au Ser-
vice Après-Vente (référence commerciale,
numéro de produit et numéro de série).
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INSTALLATION
Mise en place de l'appareil
Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un
meuble qui permettra de recevoir votre four.
Précautions d'encastrement :
La sécurité électrique doit être assurée par un
encastrement correct. Lors de l'encastrement et des
opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché
du réseau électrique, les fusibles doivent être cou-
pés ou retirés.
Le four doit être installé dans un meuble d'encastre-
ment (fig. A ou B) qui doit être monté et fixé de
manière stable. La fixation du four sur le meuble se
fait au moyen des deux vis de fixation situées latéra-
lement. Ces vis se trouvent dans une pochette située
dans le four.
Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace
de 5 mm minimum doit séparer le cadre du four et
les panneaux adjacents (portes de meubles, etc.)
Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci
ainsi que la colle doivent résister à une température
au moins égale à 100
°C.
Dans le cas d'une installation du four dans un meu-
ble colonne, le bon fonctionnement de ce four est
assuré dans un meuble fermé à l'arrière, comme
indiqué en fig. A.
Dans le cas d'une installation du four dans un meu-
ble sous-plan de travail (fig. B), l'arrière du meuble
peut être ouvert ou fermé, mais une ventilation est
obligatoire au-dessus du four (lame d'air de 5 mm au
dessus du cadre, à l'arriére du bandeau et au dessus
du four sur toute la largeur).
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
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