Thermador PRG486NLG Guide d'installation

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THERMADOR PROFESSIONAL

®

PRO GRAND

®

Gas Ranges

Cuisinières à gaz PROFESSIONAL PRO GRAND

mc

de THERMADOR

Estufas de Gas PROFESSIONAL PRO GRAND

®

de THERMADOR

Table of Contents............................................................................... 2

Table de Matières ............................................................................ 27

Índice de Materias ........................................................................... 52

Models | Modèles | Modelos

PRG364JDG

PRG366JG

PRG486JDG

PRG364NLG

PRG486NLG

PRL364JDG

PRL366JG

PRL486JDG

PRL364NLG

PRL486NLG

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Table des matières Français 27

Table des matières

Cet appareil électroménager de THERMADOR

mc

est fait par BSH Home Appliances LtD

6696 Financial Drive, Unit 3

Mississauga, ON L5N 7J6

Des questions?

1-800-735-4328

www.thermador.ca

Nous attendons de vos nouvelles!

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Renseignements de planification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

ÉTAPE 1 : Exigences en matière de ventilation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

ÉTAPE 2 : Préparation des armoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

ÉTAPE 3 : Déballage et manutention de la cuisinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

ÉTAPE 4 : Retrait et installation de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ÉTAPE 5 : Installation du dispositif anti-bascule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

ÉTAPE 6 : Exigences relatives à l'approvisionnement en gaz et au raccordement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

ÉTAPE 7 : Exigences relatives à l'alimentation électrique, au branchement et à la mise à la terre . . . . . . . . . . 42

ÉTAPE 8 : Installation du dosseret (optionnel). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

ÉTAPE 9 : Mise en place et nivelage de la cuisinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

ÉTAPE 10 : Test des brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Liste de vérification à l'intention de l'installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Entretien, pièces et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page verso

Définitions concernant la sécurité

NOTICE : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts à l'appareil ou à la propriété.

Note : Ceci vous avertit que d'importantes informations et/ou conseils sont fournis.

AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures graves, voire la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures légères ou modérées.

Instructions d'installation Français 28

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Avant de commencer

IMPORTANT : Conservez ces instructions pour

l’inspecteur de la société gazière de votre localité.

INSTALLATEUR : Veuillez laisser ces instructions

d’installation avec l’appareil pour le propriétaire.

PROPRIÉTAIRE : Veuillez conserver ces instructions pour

consultation ultérieure.

Cette cuisinière N’EST PAS conçue pour les maisons

mobiles préfabriquées ni pour les véhicules récréatifs.

N’installez PAS cet appareil à l’extérieur.

IMPORTANT:

Les réglementations locales varient. L'installation, le

branchement au gaz et la mise à la terre doivent être

conformes à toutes les réglementations en vigueur.

AVERTISSEMENT

Coupez l’électricité avant d’installer l’appareil.

Avant de rétablir l’électricité, assurez-vous que

toutes les commandes sont à la position OFF.

AVERTISSEMENT

Si les directives du présent manuel ne sont pas

respectées scrupuleusement, des incendies ou des

décharges électriques pourraient être à l'origine de

dommages matériels ou de blessures corporelles, ou

même entraîner la mort.

— N'entreposez pas et n'utilisez pas d'essence ou

d'autres produits inflammables à proximité de la

cuisinière ou de tout autre appareil.

— SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ

• N'allumez aucun appareil.

• Ne touchez pas aux interrupteurs électriques.

• N'utilisez pas les téléphones du bâtiment où

vous trouvez.

• Appelez immédiatement votre société gazière

chez un voisin et suivez les instructions qu'elle

vous donne.

• Si vous n'arrivez pas à contacter votre société

gazière, appelez le service d'incendie.

— L'installation et les travaux d'entretien doivent être

réalisés par un installateur qualifié, un centre de

réparation agréé ou une société gazière.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque de brûlure ou d'incendie, un

dosseret de protection conçu spécialement pour cette

cuisinière doit être installé avant son utilisation.

AVERTISSEMENT

Un enfant ou un adulte pourrait faire

basculer l’appareil et perdre la vie.

Assurez-vous que le dispositif anti-

bascule a été convenablement installé et

que la patte de l’appareil est retenue par

le support lorsque vous remettez la

cuisinière en place.

Ne faites pas fonctionner l’appareil si le support anti-

bascule n’est pas en place. La non-observation des

instructions du présent manuel peut entraîner la mort ou

causer de graves brûlures à des enfants ou des adultes.

Assurez-vous que le support anti-bascule est bien

installé et dûment utilisé. Faites doucement basculer la

cuisinière vers l’avant en la tirant par l’arrière pour vous

assurer que la patte de l’appareil est bel et bien entrée

dans le support anti-bascule et que l’appareil ne peut se

renverser. La cuisinière ne devrait pas pouvoir bouger de

plus d’un pouce (2,5 cm).

Pour les installations au Massachusetts :

1. L’installation doit être réalisée par un entrepreneur

qualifié ou accrédité, un plombier ou un installateur

de gaz qualifié ou autorisée par l’État, la province ou

la région dans laquelle cet appareil est installé.

2. La vanne d’arrêt de gaz doit être pourvue d’une

poignée en « T ».

3. La longueur du tuyau de gaz ne doit pas excéder

36 po (914 mm).

ATTENTION

Cet appareil est conçu pour une utilisation culinaire.

Pour des raisons de sécurité, ne l’utilisez jamais pour

chauffer une pièce.

Instructions d'installation Français 29

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Vérification du type de gaz

Vérifiez le type de gaz qui alimente l'endroit où vous

installez l'appareil. Assurez-vous que l'appareil est branché

au type de gaz pour lequel il est certifié. Toutes les

cuisinières sont certifiées pour une utilisation au gaz

naturel ou au gaz propane (LP). Assurez-vous que la

cuisinière correspond au type de gaz disponible. Consultez

la section “ÉTAPE 6 : Exigences relatives à

l'approvisionnement en gaz et au raccordement” avant de

procéder à l'installation.

IMPORTANT:

Lors d’une installation contre une surface combustible,

vous devez utiliser un dosseret bas. Vous pouvez vous

acheter séparément ces articles THERMADOR

mc

.

Lors de l'utilisation de la garniture d'îlot THERMADOR, il

faut un espace minimal de 12 po (305 mm) entre la partie

arrière de l'appareil et la surface combustible (voir Figure 1

à la page 32). Les espaces libres jusqu'aux surfaces non

combustibles ne sont pas précisés dans la norme ANSI

Z21.1 et ne sont pas certifiés par la CSA. Tout espace libre

de moins de 12 po (305 mm) doit être approuvé par les

normes locales ou l'autorité locale ayant compétence.

Consultez les « Tableau 3, Numéro de modèle de

dosseret » pour connaître les modèles de dosseret conçus

pour cette cuisinière. Une fois le dosseret approprié choisi,

la cuisinière doit être installée adéquatement en respectant

les espaces libres minimaux pour les surfaces

combustibles mentionnés à la section « “ÉTAPE 2 :

Préparation des armoires” ».

Examinez l'appareil après l'avoir déballé. S'il a été

endommagé durant le transport, ne le branchez pas.

Enlevez tout le matériel d'emballage et le ruban adhésif

avant d'utiliser l'appareil. Débarrassez-vous du matériel

d'emballage après l'installation. Ne laissez jamais des

enfants jouer avec le matériel d'emballage.

Approvisionnement en gaz

Gaz naturel — 6 po (14,9 mb) min. à 14 po (34,9 mb) max.

de colonne d’eau

Gaz propane — 11 po (27,4 mb) min. à 14 po (34,9 mb)

max. de colonne d’eau

Alimentation électrique

Consultez la section « “ÉTAPE 7: Exigences relatives à

l'alimentation électrique, au branchement et à la mise à la

terre” » pour obtenir des spécifications.

Vérifiez code de la construction locale en vigueur pour

connaître la bonne méthode d’installation de l’appareil.

L’installation, le branchement électrique et la mise à la terre

doivent respecter toutes les réglementations en vigueur.

Les réglementations locales varient et

il est de la

responsabilité de l’installateur de s’assurer de la conformité

de l’installation avec ces réglementations. S’il n’y a pas de

réglementations locales, l’appareil doit être installé

conformément au code national américain actuel sur les

gaz combustibles ANSI Z223.1/ NFPA 54 et au code

national américain actuel de l’électricité ANSI/NFPA No 70.

Au Canada, l’installation doit être conforme aux normes

canadiennes CAN 1-B149.1 et CAN 1-B149.2 pour

l’installation d’appareils fonctionnant au gaz, et/ou aux

réglementations locales en vigueur.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. La mise à la terre réduit

les risques de décharge électrique en fournissant au

courant électrique un fil d’échappement lors d’un court-

circuit.

Cet appareil est conforme à une ou à plusieurs des

normes suivantes :

• UL 858 – norme visant la sécurité en matière de

cuisinières électriques domestiques

• ANSI Z21.1 – norme américaine régissant les

appareils électroménagers de cuisson au gaz

• CAN/CSA-C22.2 No 61-08 – cuisinières domestiques

• CAN/CGA1.1-M81 régissant les cuisinières à gaz

domestiques

Il est de la responsabilité du propriétaire et de l’installateur

de déterminer les exigences ou les normes

supplémentaires pouvant s’appliquer à des installations

particulières.

Instructions d'installation Français 30

Instructions d'installation

Renseignements de

planification

Avant d’utiliser votre appareil, assurez-vous de lire le

présent manuel. Portez une attention particulière aux

Consignes de sécurité importantes apparaissant au

début du manuel.

ÉTAPE 1 : Exigences en

matière de ventilation

Consultez le Guide de planification de ventilation pour

connaître les combinaisons de ventilation approuvées.

Il est

fortement recommandé d’installer une hotte de

ventilation THERMADOR au-dessus de la cuisinière. Une

ventilation par aspiration descendante ne devrait pas être

utilisée.

Vous ne devriez pas utiliser un système de ventilation par

aspiration descendante. Le Guide de planification de

ventilation, indique les différentes hottes en option ainsi

que des directives relatives à la capacité recommandée

des ventilateurs à utiliser avec l’une ou l’autre des

cuisinières THERMADOR.

N’installez pas un combiné hotte/four à micro-ondes au-

dessus de la cuisinière. Ces appareils ne fournissent pas

une ventilation appropriée et ne sont pas conçus pour être

utilisés avec une cuisinière.

AVIS : La plupart des hottes contiennent des matériaux

combustibles qui doivent être pris en considération lors de

la planification de l’installation.

IMPORTANT :

Les hottes et les ventilateurs sont conçus pour être utilisés

avec un seul conduit mural. Cependant, certains

inspecteurs ou codes du bâtiment exigent l’utilisation d’un

conduit double. Consultez le code de la construction en

vigueur ou des organismes locaux avant d’entreprendre les

travaux pour vous assurer que l’installation de la hotte et

des conduits répond aux exigences locales.

Préparation de la ventilation

1. Choix des modèles de hotte et de ventilateur :

• Pour les installations murales, la largeur de la hotte

doit être au moins égale à celle de la cuisinière. Si

l’espace le permet, il est souhaitable d’installer une

hotte plus large que la table de cuisson pour

assurer une meilleure ventilation.

• Pour les installations en îlot, la largeur de la hotte

devrait excéder celle de la cuisinière d’au moins

3 po (76 mm) de chaque côté.

2. Emplacement de la hotte :

• Pour une évacuation accrue de la fumée, la

bordure inférieure de la hotte doit se trouver à

30 po (762 mm) au-dessus de la table de cuisson.

• Utilisez un espace libre d’au moins 36 po

(914 mm) si des éléments combustibles, comme

des panneaux en bois, se trouvent dans la hotte

(“Espaces libres pour l’installation”).

OUTILS REQUIS

2 – clés de ½ po Mèche de 1/8 po

(3,17 mm)

Mèche de 3/16 po (4,76 mm) Clé ajustable de 12 po

Perceuse à main ou électrique Ruban à mesurer

Tournevis plat et tournevis

Phillips

Instrument de marquage

Niveau Plate-forme à roulettes

Tournevis Torx T-20 Gants de protection

ARTICLES NON INCLUS

Vis d’ancrage pour cloison

sèche et béton

Composé/ruban pour

tuyau

Corde/ficelle Tuyau souple de ¾ po

(19 mm)

2 – adaptateurs pour bride, conformes à la norme NPT

AVERTISSEMENT

Vous ne devriez pas installer cet appareil avec un

système de ventilation à aspiration descendante. Ce type

de système de ventilation peut présenter des risques

d’incendie et des problèmes de combustion et ainsi

entraîner des blessures corporelles, des dommages

matériels ou un fonctionnement involontaire. Aucune

restriction ne s’applique aux systèmes de ventilation à

aspiration ascendante.

Instructions d'installation Français 31

3. Air d’appoint :

• Compte tenu de l’important volume d’air requis, il

est recommandé de prévoir un apport d’air de

l’extérieur. Cet aspect revêt une importance

particulière pour les maisons bien isolées et très

étanches.

ÉTAPE 2 : Préparation des

armoires

• La cuisinière est un appareil monobloc. Si l’appareil est

installé entre deux armoires, les espaces libres

indiqués à la « “Espaces libres pour l’installation” »

sont requis. Les mêmes espaces libres s’appliquent

aux installations en îlot, sauf pour les armoires

suspendues, où il doit y avoir suffisamment d’espace

pour une hotte de style îlot avec un rebord (“Espaces

libres pour l’installation”).

• Les entrées d’électricité et de gaz doivent se trouver

dans les zones indiquées à la Figure 5.

• Toute ouverture dans le mur derrière l’appareil ou dans

le plancher sous l’appareil doit être scellée.

• Lors d’une installation contre une surface combustible,

vous devez utiliser un dosseret bas. Vous pouvez vous

acheter séparément ces articles THERMADOR

mc

.

• Lors de l’utilisation de la garniture d’îlot THERMADOR,

il faut un espace minimal de 12 po (305 mm) entre la

partie arrière de l’appareil et la surface combustible.

Les espaces libres jusqu’aux surfaces non

combustibles ne sont pas précisés dans la norme ANSI

Z21.1 et ne sont pas certifiés par la CSA. Tout espace

libre de moins de 12 po (305 mm) doit être approuvé

par les normes locales ou l’autorité locale ayant

compétence.

• Lorsque la cuisinière est installée contre un mur

combustible, un espace libre d’au moins 5 po

(127 mm) est requis entre le côté de la cuisinière et le

mur.

• L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de

matériaux combustibles, d’essence et d’autres produits

inflammables sous forme de gaz ou de liquide.

• N’obstruez pas le débit d’air de combustion et de

ventilation de l’appareil.

• La profondeur maximale des armoires, installées d’un

côté ou de l’autre au-dessus de la hotte, devrait être de

13 po (330 mm).

• Un espace libre minimal de 36 po (914 mm) est

nécessaire entre la surface de cuisson et le dessous

de toute armoire non protégée. Un espace libre de

30 po (762 mm) peut être utilisé lorsque la partie

inférieure d’une armoire en bois ou en métal est

protégée par un matériau ignifuge d’une épaisseur

minimale de ¼ po (6,35 mm) revêtu d’une feuille

d’acier no 28 MSG, d’acier inoxydable de 0,015 po

(0,38 mm), d’aluminium de 0,024 po (0,61 mm) ou de

cuivre de 0,020 po (0,51 mm).

Les matériaux ignifuges portent la marque suivante :

UNDERWRITERS LABORATORIES INC. CLASSIFIED

MINERAL AND FIBER BOARDS SURFACE BURNING

CHARACTERISTICS (caractéristiques relatives à

l’inflammabilité de panneaux de fibres et de minéraux

classés). Cette indication est suivie par des indices de

propagation de flamme et de fumée. Ces désignations sont

indiquées par le sigle « FHC » (Flame Spread/Smoke

Developed – Propagation de la flamme/Production de

fumée). Les matériaux ayant un indice de propagation de

flamme de 0 sont ignifuges. La réglementation locale peut

autoriser un indice de propagation de flamme différent. Il

est de la responsabilité de l’installateur de veiller à ce que

l’installation se fasse conformément à ces indices.

Instructions d'installation Français 32

Espaces libres pour

l’installation

Installation avec dosseret bas

Figure 1 : Espace libre – Armoires avec dosseret bas

5 po (127 mm)

si le mur latéral

contient des

matériaux

combustibles

(des deux côtés).

5 po (127 mm)

si le mur

latéral

contient des

matériaux

combustibles

(d

es deux côtés)

.

5 po (127 mm)

si le mur latéral

contient des

matériaux

combustibles

(des deux côtés).

18

po (457 mm)

minimum

18

po (

457

mm)

minimum

18

po (457 mm)

minimum

36 ou 48 po (914 ou 1219 mm)

m MISE EN GARDE!

Distance min. de 36 po

(914 mm) entre la table

de cuisson et les

matériaux combustibles

m MISE EN GARDE!

Distance min. de 36 po

(914 mm) entre la table

de cuisson et les

matériaux combustibles

m MISE EN GARDE!

Distance min. de 36 po

(914 mm) entre la table

de cuisson et les

matériaux combustibles

Consultez le Guide de planification de

ventilation pour connaître les

combinaisons de ventilation

approuvées.

Consultez le Guide de plani

fication de

ventilation pour connaître les

combinaisons de ventilation

approuvées.

Consultez le Guide de planification de

ventilation pour connaître les

combinaisons de ventilation

approuvées.

Profondeur max.

de l’armoire :

13 po (330 mm).

Profondeur max.

de l’armoire :

13 po (330 mm).

Profondeur max.

de l’armoire :

13 po (330 mm).

N'installez pas la cuisinière de façon à ce que la porte

du four soit parfaitement alignée avec le devant des

armoires adjacentes, car les températures élevées du

four pourraient endommager les armoires.

9 ATTENTION

Pour les zones d’arrivée

d’électricité et de gaz,

voir la Figure 5.

Pour les zones d’arrivée

d’électricité et de gaz,

voir la Figure 5.

Pour les zones d’arrivée

d’électricité et de gaz,

voir la Figure 5.

La hauteur de la cuisinière est réglable. Le dessus

de la cuisinière doit être au même niveau que le

comptoir ou à une hauteur plus élevée.

Hauteur min. de la cuisinière avec pieds

élévateurs entièrement rétractés

35⅞ po (911 mm).

Hauteur max. de la cuisinière avec pieds

élévateurs entièrement déployés

36¾ po (933 mm).

La hauteur de la cuisinière est réglable. Le dessus

de la cuisinière doit être au même niveau que le

comptoir ou à une hauteur plus élevée.

Hauteur min. de la cuisinière avec pieds

élévateurs entièrement rétractés

35⅞ po (911 mm).

Hauteur max. de la cuisinière avec pieds

élévateurs entièrement déployés

36¾ po (933 mm).

La hauteur de la cuisinière est réglable. Le dessus

de la cuisinière doit être au même niveau que le

comptoir ou à une hauteur plus élevée.

Hauteur min. de la cuisinière avec pieds

élévateurs entièrement rétractés

35⅞ po (911 mm).

Hauteur max. de la cuisinière avec pieds

élévateurs entièrement déployés

36¾ po (933 mm).

Comme défini dans le « Code national du gaz combustible » ANSI Z223.1 – édition actuelle.

Les espaces libres jusqu'aux surfaces non combustibles ne sont pas précisés dans la norme

ANSI Z21.1 et ne sont pas certifiés par la CSA. Tout espace libre de moins de 12 po

(305 mm) doit être approuvé par les normes locales ou l'autorité locale ayant compétence.