Gaggenau AA 490 Guide d'installation

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■ For the exhaust gas guiding, also observe the instructions

for the remote fan unit.

6. Secure the exhaust air pipe to the connecting pieces and seal

appropriately. (Fig.10)

Notes

■ The extracted air from gas-fired appliances must not be

guided through flat ducts. Due to the higher extracted air

temperature, these may become deformed.

■ When combined with gas-fired appliances, use aluminium

pipes.

■ If you use an aluminium pipe, smooth the connection area

beforehand.

7. Insert the control cable from the control unit into the socket on

the control panel. Plug together the remote fan unit and the

supply cable for the control unit. The plugs must snap into

place. Connect the control unit to the mains and check that it

works correctly. If the appliance does not work: Check that the

connection cable is positioned correctly.

8. For flush installation only: You must carry out a function

test before grouting. Grout the circumferential gap using a

suitable, heat-resistant silicone adhesive

(e. g. OTTOSEAL

®

S 70). Smooth the sealing joints using a

manufacturer-recommended smoothing agent. Observe the

instructions for the silicone adhesive. Only start up the

appliance after the silicone adhesive has completely dried (at

least 24 hours, depending on the room temperature).

Caution!

On natural stone work surfaces, unsuitable silicone adhesive

leads to permanent discolouration.

Ventilation moulding

If the downdraft ventilation operates beside a gas-fired

appliance, a ventilation moulding AA 414 010 must be attached

when cooking. The ventilation moulding improves the extraction

behaviour for gas-fired appliances. The ventilation moulding

prevents small flames from going out as a result of a draft.

Removing the appliance

Disconnect the appliance from the power supply. On flush-

mounted appliances, remove the silicone joint. Loosen the

cooktop. Press down on the appliance from above.

Caution!

Damage to the appliance. Do not prise the appliance out from

above.

fr

Þ

Notice de montage

: Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous

pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité.

Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage

ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

La sécurité de l’appareil à l’usage est garantie s’il a été encastré

conformément à la notice de montage. Le monteur est

responsable du fonctionnement correct sur le lieu où l'appareil

est installé.

L’installation doit avoir lieu en respectant les prescriptions

actuellement en vigueur dans le bâtiment, ainsi que les

prescriptions publiées par les compagnies distributrices

d’électricité et de gaz.

Danger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des gaz de

combustion.

En cas d'utilisation simultanée de l'appareil en mode évacuation

de l'air et d'un foyer à combustion alimenté en air ambiant,

veillez impérativement à ce que l'apport d'air soit suffisant.

Les foyers à combustion alimentés en air ambiant (par exemple

appareils de chauffage, au gaz, au bois, au fioul ou au charbon,

les chauffe-eau, chauffe-eau accumulateurs) prélèvent l'air de

combustion dans la pièce où ils sont installés et rejettent les gaz

de fumée à l'extérieur par le biais d'un système spécifique

(cheminée par exemple).

Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle prélève de l'air

dans la cuisine et dans les pièces voisines ; si l'apport d'air frais

est trop faible, une dépression se forme. Des gaz toxiques

provenant de la cheminée ou du conduit d'évacuation sont

réaspirés dans les pièces d'habitation.

■ Il faut donc toujours s'assurer que l'apport d'air frais est

suffisant

■ La présence d'une ventouse télescopique d'apport et

d'évacuation d'air ne suffit pas à assurer le respect de la

valeur limite.

Le fonctionnement sûr de l'appareil n'est possible que si la

dépression dans la pièce où est installé le foyer ne dépasse pas

4 Pa (0,04 mbar). On y parvient en présence d'ouvertures non

obturables ménagées par ex. dans les portes, fenêtres et en

association avec des ventouses télescopiques d'admission/

évacuation de l'air à travers la maçonnerie ou par d'autres

mesures techniques permettant à l'air d'affluer pour assurer la

combustion.

Demandez toujours conseil au maître ramoneur compétent qui

pourra évaluer l'ensemble du réseau de ventilation de la maison

et vous proposer le moyen le mieux adapté pour l'aération.

Si la hotte aspirante est utilisée exclusivement en mode

recyclage, le fonctionnement est possible sans restrictions.

Danger de mort !

Il y a risque d'intoxication par réaspiration des gaz de

combustion. Lors de l'installation d'une ventilation avec un foyer

relié à une cheminée, l'alimentation électrique de la hotte doit

être munie d'un circuit de sécurité approprié.

Risque d'incendie !

Les dépôts de graisse dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer. Si l'appareil est utilisé à côté d'un appareil à gaz, il

faut enficher un déflecteur pendant la cuisson. Le déflecteur

améliore l'aspiration en cas d'appareils à gaz. Le déflecteur

évite l'extinction de la flamme par le courant d’air lorsque

l'appareil à gaz est réglée en position feux doux.

Risque de blessure !

Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des

arêtes vives. Porter des gants de protection.

Risque de choc électrique !

Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des

arêtes vives. Il y a risque d'endommagement du câble

d'alimentation. Pendant l’installation, veiller à ne pas plier ni

coincer le câble d’alimentation.

Risque d'asphyxie !

Le matériel d'emballage est dangereux pour les enfants. Ne

permettez jamais aux enfants de jouer avec les matériaux

d’emballage.

Consignes générales

Mode Évacuation de l’air

Remarque : L’air sortant ne doit pénétrer ni dans une cheminée

en service destinée à évacuer la fumée ou des gaz brûlés, ni

dans une gaine servant à aérer les locaux où sont installés des

foyers à combustion.

■ Si l’air sortant circule par une cheminée non en service

destinée à évacuer la fumée ou des gaz brûlés, il faudra vous

procurer l’accord du ramoneur compétent dans votre quartier.

■ Si l’air sortant traverse la paroi extérieure, il faudrait utiliser

une ventouse télescopique.

Conduit d'évacuation

Remarque : Le fabricant de l'appareil décline toute garantie

pour les problèmes de fonctionnement liés à la tuyauterie.

■ L'appareil atteint un rendement d'autant meilleur que le tuyau

d'évacuation est court et droit et que son diamètre est grand.

AA 414 010 Ventilation moulding, for operating beside a

gas-fired appliance VG 414/415/424/425

■ Si les tuyaux d'évacuation sont longs, présentent de

nombreux coudes ou ont un diamètre inférieur à 150 mm, la

puissance maximale d'aspiration ne sera pas atteinte et le

ventilateur fera plus de bruit.

■ Les tuyaux rigides ou souples constituant le conduit

d'évacuation doivent être fabriqués dans un matériau non

inflammable.

Conduits de section ronde

Nous recommandons un diamètre intérieur de 150 mm, mais

d'au moins 120 mm.

Conduits plats

La section intérieure doit être équivalente au diamètre des

conduits ronds.

Ø 150 mm environ 177 cm

2

Ø 120 mm environ 113 cm

2

■ Les conduits plats ne doivent pas présenter aucun coude

prononcé.

■ Si des tuyaux de plusieurs diamètres sont utilisés, il faut

prévoir du ruban adhésif à étancher.

Branchement électrique

: Risque de choc électrique !

Des pièces à l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des

arêtes vives. Il y a risque d'endommagement du câble

d'alimentation. Pendant l’installation, veiller à ne pas plier ni

coincer le câble d’alimentation.

Avant de raccorder l'appareil, vérifier l'installation domestique.

Veiller à ce que la protection de l'installation domestique soit

appropriée. La tension et la fréquence de l'appareil doivent

correspondre à l'installation électrique (voir la plaque

signalétique).

L'appareil répond à la classe de protection I et doit uniquement

être utilisé avec une prise de terre.

Un sectionneur omnipolaire avec un interstice d'ouverture de

contact d'au moins 3 mm doit être présent dans l'installation.

Celui-ci doit encore être accessible après l'encastrement.

Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à remplacer

le cordon de raccordement, en respectant les prescriptions en

vigueur.

Si le câble de raccordement secteur de cet appareil est

endommagé il doit être remplacé par un câble de raccordement

spécial qui est en vente auprès du fabricant ou de son service

après-vente.

Schéma d'installation (fig. A)

Dimensions de l'appareil (fig. B)

Pour obtenir une aération optimale, la largeur maximale d'une

table de cuisson individuelle entre deux éléments de ventilation

doit être de 60 cm.

Accessoires pour l'installation

Préparer le meuble (fig. 1a)

Le meuble où la table de cuisson est encastrée doit résister à la

chaleur jusqu'à une température de 90 °. La stabilité du meuble

doit rester garantie après les opérations de découpe.

Réaliser la découpe dans le plan de travail pour un ou plusieurs

appareils Vario, conformément au schéma de pose. Le plan de

coupe doit faire un angle de 90° avec le plan de travail.

Les bords de coupe latéraux doivent être plans afin de garantir

la fixation des ressorts de maintien sur l'appareil. Dans le cas de

plans de travail multicouches, fixer éventuellement des

baguettes sur les côtés de la découpe.

Après les opérations de découpe, éliminer les copeaux. Sceller

les plans de coupe de façon qu'ils résistent à la chaleur et

soient étanches à l'eau.

Respecter une distance minimale de 10 mm entre le dessous

de l'appareil et les éléments du meuble.

En particulier si le plan de travail est peu épais, assurer sa

capacité de résistance et sa stabilité en le renforçant au moyen

de structures adaptées. Tenir compte du poids des appareils,

sans oublier leur contenu et leurs accessoires. Le matériau

utilisé pour le renforcement doit résister à la chaleur et à

l'humidité.

Remarque : Vérifier l'aplomb de l'appareil seulement après

l'avoir installé dans la découpe.

Pose en affleurement (fig. 1b)

L'appareil peut être posé en affleurement dans un plan de

travail.

L'appareil peut être encastré dans des plans de travail résistant

à la chaleur et à l'eau, fabriqués dans les matériaux suivants :

■ pierre

■ pans de travail en matière plastique (exemple : Corian

®

)

■ bois massif : seulement avec l'accord du fabricant du plan de

travail (sceller les bords de coupe)

■ Si vous voulez utiliser d'autres matériaux, consultez le

fabricant du plan de travail.

La pose dans des plans de travail en aggloméré est impossible.

Remarque : Toutes les découpes du plan de travail doivent être

faites dans un atelier spécialisé, conformément au schéma de

pose. La découpe doit être nette et précise, car le bord de

coupe est visible en surface. Nettoyer et dégraisser les bords

de coupe avec un produit de nettoyage adéquat (respecter les

instructions d'application du fabricant du silicone).

Association de plusieurs appareils Vario (fig. 1c)

Pour associer plusieurs appareils Vario,la réglette de jonction

VA 420 000/001/010/011 est disponible en accessoire. Au

moment de réaliser la découpe, tenir compte de

l'encombrement de la réglette de jonction entre les appareils

(voir la notice de montage VA 420 000/001/010/011).

Les appareils peuvent également être installés dans des

découpes séparées, à condition de laisser entre les découpes

une traverse d'au moins 50 mm de large.

Pour associer des appareils avec et sans couvercle, il faut

compenser les différences de longueur en utilisant la rallonge

VA 450 110/-400/-600/-800/-900 (selon la largeur de

l'appareil).

Perçages pour les boutons de commande (fig. 2a + 2b)

Le pupitre de commande encastrable peut être intégré dans

l'élément bas à la hauteur du tiroir. Epaisseur du bandeau : 16 -

26 mm

1. Réaliser les perçages Ø 35 mm pour la fixation des boutons

de commande dans la façade de l'élément bas, conformément

à l'illustration. Un gabarit de perçage est joint pour le

positionnement exact des trous.

2. Si l'épaisseur du bandeau frontal est supérieure à 26 mm :

fraiser le bandeau frontal sur la face arrière, de sorte que

l'épaisseur ne soit pas supérieure à 26 mm. Réaliser les

dimensions du fraisage conformément au pupitre de

commande.

VA 420 000 Réglette de jonction pour associer

d'autres appareils Vario de la série 400 à

montage en affleurement

VA 420 001 Réglette de jonction pour associer

d'autres appareils Vario de la série 400 à

montage en affleurement avec couvercle

et réglette de rattrapage

VA 420 010 Réglette de jonction pour associer

d'autres appareils Vario de la série 400 à

montage débordant

VA 420 011 Réglette de jonction pour associer

d'autres appareils Vario de la série 400,

pour montage débordant avec couvercle

et réglette de rattrapage

VA 450 110 Joint de recouvrement de 11 cm pour

compenser la profondeur en cas de

plusieurs appareils Vario

AD 724 040 Pièce de connexion pour conduit rond

DN 125 mm. Pour le raccordement

latéral sur VL 414, un adaptateur AD 724

041 est nécessaire en plus.

AD 724 041 Pièce de connexion pour conduit rond

DN 125 mm. Nécessaire pour le

raccordement latéral sur VL 414.

AD 854 046 Pièce de connexion pour système de

gaines plates avec lamelles de guidage

de l'air 1x DN 150 mm plat

AS 070 000 Pièce de connexion pour servir de

rallonge à l'installation à côté de VK ou

VF

Pose du pupitre de commande (fig. 3 + 4)

Remarque : Installer l'appareil uniquement avec son pupitre de

commande.

1. Enlever l'emballage de la manette de commande et retirer le

film de protection situé derrière l'anneau lumineux.

2. Appliquer la tôle de retenue par derrière contre le cache

frontal. Engager le bouton de commande par devant dans le

perçage, le visser par derrière avec l'écrou. Bloquer la tôle de

retenue contre une rotation au moyen des vis fournies.

3. Visser le pupitre de commande par le bas sur la tôle de

retenue avec les deux vis fournies.

Attention !

Risque de détérioration de l'appareil ! Etablir la liaison

équipotentielle. Avant de connecter les câbles de commande au

pupitre de commande, fixer au pupitre de commande la tresse

de terre du module de commande.

Pose de l'appareil

1. Connecter le câble de commande dans la prise au pupitre de

commande. La fiche doit s'encliqueter (fig. 5).

2. Fixer l'unité de commande sur la paroi latérale du meuble

d'encastrement.

Attention !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique.

Ne pas fixer l'unité de commande au fond du meuble

d'encastrement.

3. Raccourcir le tendeur avant de façon appropriée à l'épaisseur

du plan de travail (fig. 6). Casser les tôles à l'endroit de

rupture prévu.

Remarque : Veiller à ne pas trop raccourcir, l'efficacité de

serrage vers le plan de travail doit être garantie.

Introduire l'appareil horizontalement dans la découpe et

l'ajuster. Serrer les tendeurs avec les vis situées à l'intérieur de

l'appareil (fig. 7).

Remarques

■ Ne pas trop serrer les tendeurs, veiller à ce que le joint

d’étanchéité soit régulier.

■ Le tendeur arrière pivote tout seul lors du serrage.

■ Ne pas coller l’appareil avec du silicone sur le plan de

travail.

4. Utiliser l'aide de montage (fig. 8). Introduire l'aérateur de plan

de cuisson horizontalement dans la découpe et l'ajuster.

Enlever l'élément obturateur. Introduire l'aide de montage

dans la découpe de ventilation en l'inclinant et l'ajuster

verticalement par rapport à l'appareil. Appliquer l'appareil

devant l'aérateur de plan de cuisson en l'inclinant et le

pousser dans la découpe au moyen de l'aide de montage.

Enlever l'aide de montage. Fixer l'aérateur de plan de cuisson

comme décrit ci-dessus.

Remarques

■ Si, en combinaison avec plusieurs appareil Vario, l'aérateur

de plan de cuisson se trouve à la dernière ou l'avant-

dernière position, il faut utiliser l'aide de montage jointe.

■ L'aide de montage protège les bords des appareils d'un

endommagement.

5. Monter la pièce de connexion dans la position

souhaitée (fig. 9).

Remarques

■ La gaine plate peut uniquement être raccordée en-dessous

d'un appareil à induction.

■ Selon la situation de montage, l'évacuation de l'air vicié peut

être réalisée dans trois directions différentes.

■ Selon la configuration des lieux, la pièce de connexion peut

être tournée de 180°.

■ Pour l'évacuation de l'air vicié, respecter aussi la notice

relative au moteur séparé.

6. Fixer le tuyau d'évacuation à la pièce de connexion et

étancher de manière appropriée. (Fig. 10)

Remarques

■ L'air usé d'un appareil à gaz ne doit pas être évacué par

des gaines plates. Celles-ci pourraient se déformer en

raison de la température élevée de l'air usé.

■ En combinaison avec des appareils à gaz, utiliser des

tuyaux en aluminium.

■ En cas d'utilisation d'un tuyau en aluminium, lisser

préalablement la zone de raccordement.

7. Connecter le câble de commande de l'unité de commande

dans la prise au pupitre de commande. Assembler le câble

d'alimentation de l'unité de commande et du moteur séparé.

Les fiches doivent s'encliqueter. Connecter l'unité de

commande au secteur et contrôler le fonctionnement. Si

l'appareil ne fonctionne pas, vérifier la fixation correcte des

câbles de raccordement !

8. Uniquement en cas d'encastrement à fleur : Avant le

jointoiement, tester impérativement le fonctionnement !

Jointoyer l'espace contournant avec une colle silicone

thermostable appropriée (par ex. OTTOSEAL

®

S 70). Lisser le

joint d'étanchéité avec un produit lissant recommandé par le

fabricant. Observer les consignes de mise en œuvre de la

colle silicone. Mettre l'appareil en service uniquement après le

séchage total de la colle silicone (au moins 24 heures, selon

la température ambiante).

Attention !

L'utilisation d'une colle silicone inappropriée occasionne des

décolorations définitives sur des plans de travail en pierre

naturelle.

Déflecteur

Si l'aérateur de plan de cuisson est utilisé à côté d'un appareil à

gaz, il faut enficher un déflecteur AA 414 010 pendant la

cuisson. Le déflecteur améliore l'aspiration en cas d'appareils à

gaz. Le déflecteur évite l'extinction de la flamme par le courant

d’air lorsque l'appareil à gaz est réglée en position feux doux.

Dépose de l'appareil

Mettre l'appareil hors tension. Si l'appareil est encastré à fleur

de plan, enlever le joint silicone. Desserrer les tendeurs. Faire

sortir l'appareil en le poussant par le bas.

Attention !

Risque de détérioration de l'appareil ! Ne pas extraire l'appareil

par le haut en faisant levier.

it

â

Istruzioni per il montaggio

: Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è

possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto.

Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il

montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi.

La sicurezza di utilizzo è garantita solo in caso di installazione

secondo le regole di buona tecnica riportate nelle istruzioni di

montaggio. L'installatore è responsabile del corretto

funzionamento nel luogo di installazione.

Per l’installazione è necessario rispettare le disposizioni in

materia di edilizia attualmente in vigore e le norme del fornitore

locale di elettricità e gas.

Pericolo di morte!

I gas di combustione riaspirati possono causare avvelenamento.

È necessario assicurare sempre un'alimentazione di aria

sufficiente quando l'apparecchio in modalità aspirazione viene

utilizzato contemporaneamente a un focolare dipendente

dall'aria ambiente.

I focolari che dipendono dall'aria ambiente (peres. a gas, olio,

legna o carbone, scaldabagno, caldaie elettriche) ricavano l'aria

per la combustione dalla stanza ed eliminano i gas di scarico

all'esterno attraverso un impianto (peres. camino).

In concomitanza della cappa accesa, dalla cucina e dalle stanze

adiacenti viene sottratta dell'aria: senza un'alimentazione

sufficiente di aria si crea depressione. I gas velenosi dal camino

o dalla cappa di aspirazione vengono riaspirati nelle stanze.

■ Assicurare sempre un'alimentazione di aria sufficiente.

■ Un'apertura nel muro per alimentazione/scarico aria non

garantisce il rispetto del valore limite.

AA 414 010 Déflecteur pour l'utilisation à côté d'un

appareil à gaz VG 414/415/424/425

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Gaggenau AA 490 Guide d'installation

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