Electrolux EBSL80ASP Manuel utilisateur

EBSL80A

FR Four Notice d'utilisation

TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................................4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................8

4. BANDEAU DE COMMANDE.............................................................................. 9

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................. 10

6. UTILISATION QUOTIDIENNE..........................................................................11

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE.........................................................................15

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES..................................................................16

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................ 17

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.............................................................. 19

11. CONSEILS......................................................................................................21

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................43

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................46

14. INSTALLATION.............................................................................................. 48

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................51

16. GARANTIE..................................................................................................... 52

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez

que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils.

Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou dénuées d’expérience ou de

connaissance, s’ils (si elles) sont correctement

surveillé(e)s ou si des instructions relatives à

l’utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été

données et si les risques encourus ont été

appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de

l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou

lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont

chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Veuillez à maintenir hors de portée de la machine les

enfants de moins de 3 ans à moins qu'ils soient

constamment surveillés.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

FRANÇAIS 3

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments

chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours

des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des

accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou

des personnes de qualification similaire afin d'éviter

un danger.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois latérales. Réinstallez les supports de grille

en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

• Les moyens de déconnexion doivent être incorporés

dans le câblage fixé conformément aux

réglementations relatives aux câblages.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

pour cet appareil.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

www.electrolux.com4

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester

à côté d'appareils ou d'éléments

ayant la même hauteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon

d'alimentation de l'appareil doit être

effectué par notre service après-

vente.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation secteur entrer en

contact avec la porte de l'appareil ou

passer à proximité de celle-ci,

particulièrement lorsque la porte est

chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-

vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

des disjoncteurs différentiels et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux

directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

d'explosion.

• Utilisez cet appareil uniquement dans

un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de

la porte de l'appareil lorsque celui-ci

est en fonctionnement. De l'air brûlant

peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

FRANÇAIS 5

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la

porte.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le

fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil

lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans

effet sur les performances de

l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut

dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la

paroi d'un meuble (par ex. une porte),

veuillez à ce que la porte ne soit

jamais fermée lorsque l'appareil est

en marche. La chaleur et l'humidité

peuvent s'accumuler derrière la porte

fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le

meuble ou le sol. Ne fermez pas la

paroi du meuble tant que l'appareil n'a

pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de

dommage matériel à

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont

endommagées. Contactez le service

après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous

démontez la porte de l'appareil. La

porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Des graisses ou de la nourriture

restant dans l'appareil peuvent

provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons

à récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent

pour nettoyer l'émail catalytique (le

cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

Risque de blessures,

d'incendie, d'émissions

chimiques (fumées) en

mode pyrolyse.

www.electrolux.com6

• Avant d'utiliser la fonction de

nettoyage par pyrolyse ou la fonction

Première utilisation, retirez de la

cavité du four :

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure

de graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails latéraux, etc.,

fournis avec le produit), en

particulier tout récipient

antiadhésif, plateau, plaque,

ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les

instructions relatives au nettoyage par

pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de

l'appareil lorsque le nettoyage par

pyrolyse est en cours.

L'appareil devient très chaud et de

l'air chaud s'échappe des fentes

d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un

processus à haute température qui

peut dégager de la fumée provenant

des résidus alimentaires et des

matériaux dont est fait le four. Par

conséquent, nous recommandons à

nos clients de suivre les conseils ci-

dessous :

– Assurez-vous que la ventilation

de l'appareil est adéquate

pendant et après chaque phase

de nettoyage par pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation

de l'appareil est adéquate

pendant et après la première

utilisation à température

maximale.

• Certains oiseaux et reptiles sont

extrêmement sensibles (plus que les

êtes humains) aux fumées pouvant se

dégager lors du processus de

nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, à

proximité de l'appareil pendant et

après un nettoyage par pyrolyse ;

la première fois, utilisez la

température de fonctionnement

maximale dans une pièce bien

ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent

également être très sensibles aux

changements de température

survenant à proximité d'un four à

pyrolyse lorsque le processus de

nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des

ustensiles de cuisine (poêles,

casseroles, plaques de cuisson, etc.)

peuvent être endommagées par la

très haute température nécessaire au

nettoyage par pyrolyse et peuvent

également dégager, dans une

moindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à

pyrolyse / les résidus de cuisson sont

décrites comme étant non novices

pour les êtres humains, y compris

pour les enfants en bas âgé et les

personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou

halogènes utilisées dans cet appareil

sont destinées uniquement à un

usage avec des appareils ménagers.

Ne les utilisez pas pour éclairer votre

logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de

la porte pour empêcher les enfants et

les animaux de s'enfermer dans

l'appareil.

2.8 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

FRANÇAIS 7

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

21

9

4

5

3

6

7

8

5

4

3

2

1

Bandeau de commande

2

Programmateur électronique

3

Prise pour la sonde à viande

4

Résistance

5

Filtre anti-odeurs

6

Éclairage

7

Ventilateur

8

Support de grille amovible

9

Position des grilles

3.2 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (rôtis, gratins)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser comme

plat pour recueillir la graisse.

Sonde à viande

Pour mesurer le degré de cuisson des

aliments.

www.electrolux.com8

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Programmateur électronique

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.

Touche

sensiti‐

ve

Fonction Description

1

- Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil.

2

MARCHE/

ARRÊT

Pour allumer et éteindre l'appareil.

3

- Sélecteur rotatif Pour sélectionner une position dans le menu.

4

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

5

Heure et fonc‐

tions supplémen‐

taires

Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode

de cuisson est en cours, appuyez sur la touche

sensitive pour modifier les réglages de la Son‐

de à viande, pour régler la minuterie ou les

fonctions : Touches Verrouil, Programme pré‐

féré, Chaleur et tenir, Set + Go.

6

Cuisson Catégorie de programmes automatiques.

7

Viande Catégorie de programmes automatiques.

8

Plats préparés Catégorie de programmes automatiques.

9

Plats au four Catégorie de programmes automatiques.

10

Pizza Catégorie de programmes automatiques.

FRANÇAIS 9

4.2 Affichage

00:34

17:46

180°C

10:30

A B C

DE

A. Mode de cuisson

B. Heure du jour

C. Durée et heure de fin d'une fonction

D. Température

E. Indicateur de chauffe

Autres indicateurs de l'affichage :

Symbole Fonction

Minuterie Cette fonction est activée.

Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle.

Durée L'affichage indique la durée de cuis‐

son nécessaire.

Fin L'affichage indique la fin du temps

de cuisson.

Température L'affichage indique la température.

Indication du temps L'affichage indique la durée d'un

mode de cuisson.

Calcul L'appareil calcule la durée de cuis‐

son.

Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à

l'intérieur de l'appareil.

Indicateur de préchauf‐

fage rapide

La fonction est activée. Elle permet

de diminuer le temps de préchauffa‐

ge.

Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson

par le poids est actif ou que le poids

peut être modifié.

Chaleur et tenir La fonction est activée.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles

et tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Remettez les accessoires et les supports

de grille en place.

www.electrolux.com10

5.2 Premier branchement

Lorsque vous raccordez l'appareil à

l'alimentation secteur ou après une

coupure de courant, vous devez régler la

langue, le contraste de l'affichage, sa

luminosité et l'heure.

1. Utilisez le sélecteur rotatif pour régler

les valeurs.

2. Appuyez sur la touche

pour

confirmer.

5.3 Calibrage

Pour obtenir de meilleurs résultats avec

la fonction : Cuisson

Automatiquel'appareil doit d'abord être

calibré. Ce calibrage dure 4 heures.

Si vous utilisez uniquement

le mode de cuisson

traditionnel, il est inutile

d'effectuer cette procédure.

Conditions :

• La température ambiante dans la

cuisine doit être inférieure à 35 °C.

• Installez l'appareil à son emplacement

définitif.

• Branchez l'appareil à l'alimentation

électrique de façon définitive.

• Si vous modifiez l'emplacement de

l'appareil ou son branchement

électrique, vous devrez à nouveau

effectuer ces étapes.

Calibrage:

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Réglages de

base et appuyez sur OK.

3. Sélectionnez la fonction : Calibrage

et appuyez sur OK.

S'il s'agit du premier

calibrage, pour démarrer la

procédure, vous pouvez

définir la catégorie à partir

du bandeau de commande

ou sélectionner la fonction

dans le menu principal :

Cuisson Automatique.

ATTENTION!

Veillez à ce que l'appareil

soit froid avant de l'utiliser.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Navigation dans les menus

1. Allumez l'appareil.

2. Tournez le sélecteur rotatif vers la

droite ou vers la gauche pour

sélectionner une option du menu.

3. Appuyez sur pour passer au

sous-menu ou accepter le réglage.

6.2 Présentation des menus

Menu principal

Sym‐

bole

Élément de menu Utilisation

Cuisson Automatique Contient une liste des catégories automati‐

ques.

Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.

Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse.

Réglages de base Vous pouvez utiliser cette fonction pour effec‐

tuer d'autres réglages.

FRANÇAIS 11

Sym‐

bole

Élément de menu Utilisation

Programme préféré Contient une liste des programmes de cuisson

préférés enregistrés par l'utilisateur.

Programmes spéciaux Contient une liste de modes de cuisson sup‐

plémentaires.

Sous-menu pour : Réglages de base

Sym‐

bole

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l'horloge à l'heure du jour.

Indication de l'heure Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'af‐

fiche lorsque vous éteignez l'appareil.

Set + Go Lorsque l'appareil est allumé, allez dans la fe‐

nêtre de sélection des options pour choisir la

fonction : Set + Go.

Chaleur et tenir Lorsque l'appareil est allumé, allez dans la fe‐

nêtre de sélection des options pour choisir la

fonction : Chaleur et tenir.

Prolongement de la cuisson Active et désactive la fonction Prolongement

du temps.

Contraste d'affichage Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

Luminosité d'affichage Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Définit la langue de l'affichage.

Volume alarme Permet de régler le volume des tonalités des

touches et des signaux sonores par paliers.

Tonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sen‐

sitives. Il est impossible de désactiver la tonali‐

té de la touche MARCHE/ARRET.

Son alarme/erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme.

Nettoyage Conseillé Vous rappelle quand l'appareil doit être net‐

toyé.

Filtre anti-odeurs Active et désactive cette fonction. Évite les

odeurs de cuisson. Si le filtre est désactivé, il

se nettoie périodiquement.

Calibrage Démarre le calibrage.

Service Affiche la version et la configuration du logiciel.

www.electrolux.com12

Sym‐

bole

Sous-menu Description

Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usi‐

ne.

6.3 Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps

et pour déshydrater des aliments.Diminuez les

températures de 20 à 40 °C par rapport à la

fonction : Cuisine conventionnelle.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et

leur donner un brunissement plus intense et

une pâte bien croustillante. Diminuez les tem‐

pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonc‐

tion : Cuisine conventionnelle.

Cuisine conventionnel‐

le

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul ni‐

veau.

Cuisson basse tempé‐

rature

Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Cuisson par la sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et

pour stériliser des aliments.

Chaleur tournante hu‐

mide

Pour économiser de l'énergie lors de la cuis‐

son d'aliments secs. Également pour cuire des

pâtisseries dans des moules sur un seul ni‐

veau. Cette fonction est utilisée pour définir la

classe d'efficacité énergétique selon la norme

EN50304.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités et pour griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la

volaille sur un seul niveau. Également pour

gratiner et faire dorer.

FRANÇAIS 13

6.4 Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un

gratin de pommes de terre. Également pour

gratiner et brunir.

Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure

avant la cuisson.

Chauffe plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinai‐

gre, etc.).

Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,

pêches, etc.) et des légumes (tomates, cour‐

gettes, champignons, etc.) coupés en rondel‐

les.

Maintien au chaud Pour maintenir des aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés,

tels que frites, potatoes, nems, etc.

6.5 Activation d'un mode de

cuisson

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu : Modes de

cuisson.

3. Appuyez sur la touche

pour

confirmer.

4. Réglez un mode de cuisson.

5. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

6. Réglez la température.

7. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

Si vous souhaitez changer de mode de

cuisson, tournez le sélecteur rotatif vers

la gauche et appuyez sur

. Si vous

souhaitez changer la température,

tournez le sélecteur rotatif vers la droite

et appuyez sur .

6.6 Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez un mode de

cuisson, une barre s'affiche. La barre

indique que la température du four

augmente.

6.7 Indicateur de préchauffage

rapide

Cette fonction diminue le temps de

chauffe.

1. Pour activer la fonction, appuyez à

plusieurs reprises sur jusqu'à ce

www.electrolux.com14

que l'affichage indique :

Préchauffage rapide.

2. Appuyez sur pour activer ou

désactiver la fonction.

6.8 Chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil,

l'affichage indique la présence de

chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser

cette chaleur pour le maintien au chaud

des aliments.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

Minuterie Pour régler un compte à rebours (max. 2 h

30 min). Cette fonction est sans effet sur

le fonctionnement de l'appareil. Vous pou‐

vez également l'activer lorsque l'appareil

est éteint.

Durée Pour définir la durée de fonctionnement

(maximum 23 h 59 min).

Fin Pour régler l'heure de fin d'un mode de

cuisson (max. 23 h 59 min).

Si vous réglez l'heure d'une fonction de

l'horloge, le décompte démarre au bout

de 5 secondes.

Si vous utilisez les fonctions

de l'horloge : Durée, Fin,

l'appareil désactive les

résistances au bout de 90 %

du temps réglé. L'appareil

utilise la chaleur résiduelle

pour poursuivre la cuisson

jusqu'à la fin du temps de

cuisson programmé (de 3 à

20 minutes).

7.2 Réglage des fonctions de

l'horloge

• Avant d'utiliser les

fonctions : Durée, Fin,

vous devez d'abord régler

un mode de cuisson et

une température.

L'appareil se met à l'arrêt

automatiquement.

• Vous pouvez utiliser les

fonctions : Durée et Fin

simultanément si vous

souhaitez que l'appareil

s'allume et s'éteigne

automatiquement à un

moment donné.

• Les fonctions : Durée et

Fin ne fonctionnent pas

lorsque vous utilisez la

Sonde à viande.

1. Réglez un mode de cuisson.

2. Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que la fonction de

FRANÇAIS 15

l'horloge souhaitée et le symbole

correspondant s'affichent.

3. Utilisez le sélecteur rotatif pour régler

la durée souhaitée.

4. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

Lorsque la durée programmée s'est

écoulée, un signal sonore retentit.

L'appareil se met à l'arrêt. Un message

s'affiche.

5. Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

7.3 Chaleur et tenir

Conditions d'activation de la fonction :

• La température réglée est d'au moins

80 °C.

• La fonction : Durée est réglée.

La fonction : Chaleur et tenir maintient

les aliments cuits au chaud à 80 °C

pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin

de la cuisson.

Vous pouvez activer ou désactiver cette

fonction dans le menu : Réglages de

base.

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson.

3. Réglez une température supérieure à

80 °C.

4. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

Chaleur et tenir.

5. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

Lorsque la fonction s'arrête, un signal

sonore retentit.

La fonction reste activée si vous modifiez

les modes de cuisson.

7.4 Prolongement de la cuisson

La fonction : La fonction Prolongement

de la cuisson permet au mode de

cuisson de se poursuivre après la fin de

la Durée.

Elle peut être utilisée avec

tous les modes de cuisson

avec la fonction Durée ou

Cuisson par le poids.

Ne concerne pas les modes

de cuisson avec la sonde à

viande.

1. À la fin de la durée de cuisson, un

signal sonore retentit. Appuyez sur

une touche sensitive.

Le message s'affiche.

2. Appuyez sur pour l'activer, ou

pour l'annuler.

Lorsque la fonction Prolongement de la

cuisson est sélectionné, une durée

supplémentaire s'affiche.

8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Cuisson Automatique

Pour utiliser les programmes

automatiques, vous devez calibrer

l'appareil.

Cet appareil est doté de programmes

automatiques de cuisson. Vous pouvez

choisir les catégories à partir du bandeau

de commande. Reportez-vous à l'index

des recettes fourni avec cet appareil

pour trouver les correspondances entre

les catégories de cuisson et les

exemples de plats. Utilisez-le comme

une aide pour la cuisson. Les

programmes automatiques utilisent une

température, un mode de cuisson et une

durée préréglés.

Utilisez les accessoires

recommandés. Reportez-

vous au chapitre

« Conseils ».

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Cuisson Automatique: catégories

Symbole Catégorie

Cuisson

Rôtissage

Plats préparés

Plats au four

Pizza

1. Allumez l'appareil.

2. Choisissez le plat et la catégorie

dans l'index des recettes.

3. Vous pouvez choisir la catégorie

avec le bandeau de commande.

4. Suivez les instructions qui s'affichent.

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

9.1 Sonde à viande

Vous devez régler deux températures : la

température du four et la température à

cœur.

La sonde à viande mesure la

température à cœur de la viande.

L'appareil s'éteint lorsque la température

réglée est atteinte.

ATTENTION!

N'utilisez que la sonde à

viande fournie ou des pièces

de rechange adéquates.

La sonde à viande doit

rester enfoncée dans la

viande et branchée dans la

prise pendant toute la durée

de la cuisson.

1. Allumez l'appareil.

2. Insérez la pointe de la sonde à

viande au cœur de la viande.

3. Insérez la fiche de la sonde à viande

dans la prise située à l'avant de

l'appareil.

Le symbole de la sonde à viande

s'affiche.

4. Utilisez le sélecteur rotatif dans les

5 secondes pour régler la

température à cœur.

5. Réglez le mode de cuisson et, si

nécessaire, la température du four.

L'appareil calcule une heure

approximative de fin de cuisson. L'heure

de fin de cuisson varie en fonction de la

quantité d'aliments, de la température

FRANÇAIS 17

réglée (120 °C minimum) et du mode de

cuisson. L'appareil calcule l'heure de fin

de cuisson au bout d'environ 30 minutes.

6. Pour modifier la température à cœur,

appuyez sur .

Lorsque la viande atteint la température

à cœur réglée, un signal sonore retentit.

L'appareil s'éteint automatiquement.

7. Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

8. Retirez la fiche de la sonde à viande

de sa prise et sortez la viande du

four.

AVERTISSEMENT!

Attention, la sonde à viande

est très chaude ! Risque de

brûlure ! Soyez

particulièrement prudent lors

du retrait de la pointe et de

la fiche de la sonde à

viande.

9.2 Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de

guidage des supports de grille et

assurez-vous que les pieds sont orientés

vers le bas.

Plateau de cuisson :

Poussez le plateau de cuisson entre les

rails du support de grille.

Plat à rôtir :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille choisi.

Grille métallique et plateau de cuisson

ensemble :

Poussez le plateau de cuisson entre les

rails du support de grille et glissez la

grille métallique entre les rails se

trouvant juste au-dessus.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du

support de grille et glissez la grille

métallique entre les rails se trouvant

juste au-dessus.

www.electrolux.com18

• Tous les accessoires

sont dotés de petites

indentations en haut, à

droite et à gauche, afin

d'augmenter la sécurité.

Les indentations sont

également des dispositifs

anti-bascule.

• Le rebord élevé de la

grille est un dispositif

complémentaire pour

empêcher les ustensiles

de cuisine de glisser.

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

10.1 Programme préféré

Vous pouvez sauvegarder vos réglages

préférés tels que la durée, la

température ou le mode de cuisson. Ils

sont disponibles dans le menu :

Programme préféré. Vous pouvez

sauvegarder 20 programmes.

Enregistrement d'un

programme

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez un mode de cuisson

dans le menu : Cuisson Automatique.

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

SAUVEGARDER.

4. Appuyez sur la touche

pour

confirmer.

La première position mémoire libre

s'affiche.

5. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

6. Saisissez le nom du programme.

La première lettre clignote.

7. Changez de lettre à l'aide du

sélecteur rotatif.

8. Appuyez sur .

La lettre suivante clignote.

9. Répétez l'étape 7 comme

nécessaire.

10. Appuyez sur la touche et

maintenez-la enfoncée pour

sauvegarder.

Vous pouvez remplacer une position

mémoire. Lorsque la première position

de mémoire libre s'affiche, utilisez le

sélecteur rotatif pour remplacer un

programme existant.

Vous pouvez modifier le nom d'un

programme dans le menu : Entrer nom

du programme.

Activation du programme

1. Mettez l'appareil en marche.

2. Sélectionnez le menu : Programme

préféré.

3. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

4. Sélectionnez le nom de votre

programme préféré.

5. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

10.2 Utilisation de la Sécurité

enfants

Vous ne pouvez activer la

Sécurité enfants que lorsque

la fonction Cuisson

automatique est activée.

FRANÇAIS 19

La fonction Sécurité enfants permet

d'éviter une utilisation involontaire de

l'appareil.

Si la fonction Pyrolyse est en

cours, la porte se verrouille

automatiquement.

Un message s'affiche

lorsque vous appuyez sur

une touche sensitive.

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez simultanément sur et

jusqu'à ce qu'un message

s'affiche.

Pour désactiver la fonction Sécurité

enfants, répétez l'étape 2.

10.3 Touches Verrouil

Cette fonction permet d'éviter une

modification involontaire du mode de

cuisson. Vous ne pouvez l'activer que

lorsque l'appareil est en fonctionnement.

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez un mode de cuisson ou

un réglage.

3. Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

Touches Verrouil.

4. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

Si la fonction Pyrolyse est en

cours, la porte est verrouillée

et le symbole en forme de

clé s'affiche.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur

la touche

. Un message s'affiche.

Appuyez à plusieurs reprises sur ,

puis sur pour confirmer.

Lorsque vous éteignez

l'appareil, la fonction est

également désactivée.

10.4 Set + Go

La fonction vous permet de régler un

mode de cuisson (ou un programme) et

de l'utiliser ultérieurement en appuyant

une fois sur une touche sensitive.

1. Allumez l'appareil.

2. Réglez un mode de cuisson.

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

Durée.

4. Réglez l'heure.

5. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

Set + Go.

6. Appuyez sur la touche pour

confirmer.

Appuyez sur une touche sensitive (à

l'exception de la touche

) pour

démarrer la fonction : Set + Go. Le mode

de cuisson réglé démarre.

À la fin du mode de cuisson, un signal

sonore retentit.

• Touches Verrouil s'active

lorsqu'un mode de

cuisson est en cours.

• Le menu : Réglages de

basevous permet

d'activer et de désactiver

la fonction : Set + Go.

10.5 Filtre anti-odeurs

Vous pouvez activer cette fonction dans

le menu : Réglages de base. Elle

fonctionne lors des modes de cuisson et

de rôtissage.

Cette fonction requiert de l'énergie

supplémentaire.

Le filtre s'auto-nettoie toutes

les 100 heures, même si

vous la désactivez dans le

menu.

Elle reste activée lors du

nettoyage par pyrolyse.

10.6 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil

s'éteint automatiquement au bout d'un

certain temps si un mode de cuisson est

en cours et que vous ne modifiez aucun

réglage.

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