Hamilton Beach 33176 Mode d'emploi

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Slow Cooker

Mijoteuse

Olla de Cocción

Lenta

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11

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et

de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées

et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne

responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les

boutons.

5. Pour se protéger contre le risque de choc électrique, ne pas

immerger le cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou tout autre

liquide.

6. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il

n’est pas utilisé et avant un nettoyage. Le laisser refroidir avant un

nettoyage et avant d’y placer ou d’y enlever des pièces.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du

cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter

tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni

pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de

l’appareil peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un

comptoir, ou toucher des surfaces chaudes, y compris la

cuisinière.

11. Ne pas placer le pot amovible ou base sur ou près d’un brûleur à

gaz chaud, ou d’un élément électrique. Ne pas placer la base de

la mijoteuse dans un four chauffé.

12. Il est nécessaire de faire preuve de la plus grande prudence en

déplaçant un appareil électroménager contenant de l’huile chaude

ou d’autres liquides chauds.

13. Pour débrancher la mijoteuse, tourner le bouton de commande à

OFF ( /arrêt), puis débrancher la fiche de la prise.

14. ATTENTION ! Afin de prévenir l’endommagement ou le risque

de choc, ne pas cuire dans la base. Cuire seulement dans le pot

amovible.

15. Éviter les changements soudains de température, tels que l’ajout

de nourriture sortant du réfrigérateur dans un pot amovible

chauffé.

16. Destiné à une utilisation sur comptoir seulement.

17. AVERTISSEMENT ! Les renversements d’aliments peuvent causer

des brûlures sévères. Garder l’appareil et le cordon à l’écart des

enfants. Ne laisser jamais pendre le cordon pardessus le bord

du comptoir, n’utiliser jamais de prise située sous le comptoir et

n’utiliser jamais une rallonge de cordon.

18. Ne pas utiliser l’appareil électroménager à une fin autre que celle

prévue.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

12

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir

des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation avec

toute autre matière ou produit non alimentaire.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans

une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette

fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant

un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche

dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire

remplacer la prise par un électricien.

Un cordon d’alimentation court est utilisé pour réduire les risques

qu’un enfant l’agrippe, s’y emmêle ou s’y prenne les pieds.

POT ET COUVERCLE : PRÉCAUTIONS ET INFORMATION

• Veuiller manipuler le pot et le couvercle avec soin pour assurer

leur durabilité.

• Éviter des changements de température brusques et extrêmes.

Par exemple, ne placer pas un couvercle ou un pot chaud dans

l’eau froide ou sur une surface mouillée.

• Éviter de frapper le pot et le couvercle sur le robinet ou sur

toute surface rigide.

• N’utiliser pas le pot ou le couvercle si l’un ou l’autre est

ébréché, fendillé ou très écorché.

• N’utiliser pas de nettoyeurs abrasifs ou de tampon métallique à

récurer.

• La base du pot est très rugueuse et peut endommager un

revêtement de comptoir. Faites preuve de prudence.

• Le pot et son couvercle peuvent devenir très chauds. Faites

preuve de prudence. Ne les déposer pas directement sur une

surface ou un revêtement de comptoir non protégés.

• Le pot peut aller au four à micro-ondes et au four régulier.

Éviter, toutefois, de chauffer le pot lorsqu’il est vide. Ne placer

jamais le pot sur un rond de poêle ou directement sur le poêle.

• Ne placer pas le couvercle dans le four à micro-ondes, dans le

four conventionnel ou directement sur le poêle.

SOULÈVEMENT DU COUVERCLE ET DU POT

Soulever le couvercle de façon à diriger les vapeurs loin de votre

visage pour éviter de vous brûler.

Les côtés de la base de la mijoteuse deviennent très chauds car

c’est là que se trouvent les éléments chauffants. Au besoin,

utiliser les poignées sur la base. Utiliser des gants de cuisine

pour retirer le pot.

13

Pièces et caractéristiques

Couvercle

Base

Pot en faïence

Poignées

Capacité du pot en faïence

Pour obtenir les meilleurs résultats, ne pas remplir le pot en faïence à plus de 1 po (2,5 cm) du bord.

S’il n’est rempli qu’à moitié, vérifier la cuisson 1 à 2 heures avant la fin du temps proposé par la recette.

Fonctions optionnelles sur

les modèles sélectionnés

Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

Verrou de couvercle

Poignées repliables

Témoin de mise en

marche*

Bouton de commande

Étiquette de nom de recette*

*Sur les modèles sélectionnés

Verrou de couvercle

avec pinces en fil de fer

14

Utilisation de la mijoteuse

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver

le couvercle et le pot dans de l’eau chaude

savonneuse. Rincer et assécher.

1. Brancher dans la prise de

courant.

2. Déposer les ingrédients dans

le pot de la mijoteuse.

3. Déposer le couvercle sur la

mijoteuse.

4. Tourner le bouton de

commande dans le sens

horaire sur LOW (faible) ou

HIGH (élevé). Régler une

minuterie de cuisine selon les

indications de la recette.

5. Tourner le bouton de

commande vers la gauche à

OFF (éteindre/ ) lorsque la

cuisson est terminée.

Utilisation de la fonction de maintien

au chaud

• Les aliments doivent être

suffisamment chauds afin de prévenir

toute croissance bactérienne avant

de passer au réglage de Keep Warm

(maintien au chaud).

• Le réglage Keep Warm (maintien au

chaud) ne doit être utilisé qu’après la

cuisson complète des aliments.

• Ne pas réchauffer d’aliments en

utilisant le réglage Keep Warm

(maintien au chaud).

• Si les aliments ont cuit et ont

été réfrigérés, les réchauffer à

température Low (basse) ou High

(élevée) puis passer ensuite au

réglage de Keep Warm (maintien au

chaud).

15

Entretien et nettoyage

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique. Débrancher l’appa-

reil avant le nettoyage. N’immerger pas le cordon, la fiche ou la base

dans l’eau.

1. Débrancher.

2. Retirer le pot et laisser refroidir.

3. Essuyer la base avec un linge doux humide ou une éponge humide

et sécher.

4. Lavez le couvercle et le pot dans l’eau chaude savonneuse. Rincez

et asséchez. Vous pouvez également laver le couvercle et le pot au

lave-vaisselle.

NE PAS utiliser le réglage “SANI” du lave-vaisselle. Les températures

du cycle “SANI” peuvent endommager le produit.

Comment transporter la mijoteuse (fonction optionnelle sur les modèles sélectionnés)

1. Placer le verrou dans la fente

sous une poignée. Étirer vers

l’autre côté et placer dans la

fente sous l’autre poignée.

2. Une fois attaché, le verrou

peut aussi être placé par-

dessus le bouton pour serrer

encore plus le couvercle.

Le verrou Lid Latch™ aide à

maintenir le couvercle en place

pendant le transport. N’utiliser

le verrou Lid Latch™ pendant la

cuisson que si le couvercle est

muni d’évents.

2. Placer le verrou en fil de fer

sur le couvercle et pousser

les pinces vers le bas

pour rendre la mijoteuse

sécuritaire pendant le

transport.

OU

16

Conseils pour cuisson à la mijoteuse

• Pour de meilleurs résultats, remplir le pot d’aliments jusqu’à

demi-hauteur. Si le pot est rempli à demi-hauteur, vérifier l’état

de cuisson 1 à 2 heures avant l’achèvement du temps de cuisson

indiqué dans la recette.

• Il n’est pas nécessaire de brasser les aliments dans la mijoteuse ;

le retrait du couvercle entraîne une perte importante de chaleur,

ce qui peut obliger à prolonger le temps de cuisson. Toutefois, si

vous cuisez à température HIGH (élevée), vous voudrez sans doute

brasser les aliments de temps à autre.

• Plusieurs recettes exigent toute une journée de cuisson. Si votre

horaire du matin ne vous permet pas de préparer la recette,

cuisinez-la le soir précédent. Déposer tous les ingrédients dans

le pot, mettre le couvercle en place et réfrigérer toute la nuit. Le

matin, déposer le pot dans la base.

• Lors du choix de recettes pour cette mijoteuse, rechercher les

recettes demandant une durée de cuisson de 4 à 5 heures à

température HIGH (élevée) ou de 6 à 8 heures à température LOW

(basse). L’état de cuisson doit être vérifié périodiquement lorsque

les durées de cuisson des recettes sont moins longues.

• Certains aliments ne se prêtent pas bien à une cuisson prolongée

à la mijoteuse. Verser les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème

ou la crème sûre dans la mijoteuse 2 heures avant de servir la

recette. Le lait évaporé et les soupes concentrées se prêtent bien à

la cuisson à la mijoteuse.

• Plus la teneur en gras dans la viande est élevée, moins il faut de

liquide pour la recette. Lorsque vous cuisez des viandes à teneur

élevée en gras, déposer des tranches d’oignons épaisses sous la

viande pour éviter que la viande ne repose et ne cuise dans le gras.

• Peu d’évaporation se produit lors de cuisson à la mijoteuse.

Lorsque vous préparez votre soupe, votre sauce ou votre ragoût

préféré, réduire le volume de liquide indiqué dans la recette

originale. Si le mélange est trop épais, vous pourrez ajouter du

liquide éventuellement.

• Lorsque vous préparez une casserole de légumes, vous devrez

ajouter du liquide à la recette pour éviter que le mélange ne brûle

le long des parois du pot.

• Pour la cuisson des potages et des ragoûts, laisser un espace

d’environ 2 po (5,1 cm) entre la bordure du pot amovible pour

permettre aux aliments de mijoter.

Conseils de sécurité pour la cuisson

• N’utiliser jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse.

Dégeler toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.

• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer toute le pot

amovible au réfrigérateur, car la durée de refroidissement sera

trop longue. Séparer les restes en les déposants dans des petits

contenants et placer au réfrigérateur.

• Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou crue

dans une mijoteuse à la température ambiante. La viande doit être

cuite dès qu’elle est placée dans le pot amovible (sauf pour les

préparations faites la veille et que le pot amovible a été placée au

réfrigérateur).

• Visiter www.foodsafety.gov ou fsis.usda.gov pour plus

d’information à propos des températures internes de cuisson.

17

Dépannage

La nourriture n’est pas suffisamment cuite.

• La nourriture a-t-elle été cuite en utilisant le réglage KEEP WARM

(maintien au chaud)? N’utiliser que les réglages LOW (faible) et

HIGH (élevé) pour cuire des aliments.

• L’alimentation électrique a-t-elle été coupée?

• Le réglage LOW (faible) a-t-il été sélectionné alors qu’une durée

de cuisson basée sur le réglage HIGH (élevé) a été utilisée?

• Le pot en faïence a été trop rempli. Pour obtenir les meilleurs

résultats, ne pas remplir le pot en faïence à plus de 1 po (2,5 cm)

du couvercle.

• Le couvercle n’a pas été bien placé. S’assurer que le couvercle

est bien placé sur le pot.

Mon repas était trop cuit. Pourquoi?

• La température des aliments continue à augmenter une fois la

température souhaitée atteinte. Vérifier les aliments une fois la

durée de cuisson atteinte.

• Le réglage HIGH (élevé) a-t-il été sélectionné alors qu’une durée

de cuisson basée sur le réglage LOW (faible) a été utilisée?

• Le pot était moins qu’à la moitié plein. Vérifier la cuisson 1 à 2

heures avant la fin du temps proposé par la recette.

Les aliments ne sont pas cuits après le temps de cuisson

recommandé de la recette.

• Une variation de la tension de ligne (qui arrive plus souvent qu’on

le pense) ou l’altitude peut causer cette situation. Les fluctuations

légères de l’alimentation n’ont pas d’effets notables sur la

majorité des appareils. Cependant, elles peuvent augmenter le

temps de cuisson d’une mijoteuse. L’expérience seule permettra

de savoir s’il faut plus ou moins de temps de cuisson.

18

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de

la date d’achat d’origine au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période,

votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré,

mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un composant dans

le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

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