Scholtes PP 63 G Le manuel du propriétaire

La page charge ...

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CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES SONT

REPRODUITS SUR LE MODE D’EMPLOI ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE DE L’APPAREIL.

1. Cet appareil a été conçu pour un usage familial de

type non-professionnel à l’intérieur d’une habitation

normale.

2. Lisez attentivement les avertissements contenus

dans ce livret, ils vous fourniront des

renseignements importants concernant la sécurité

d’installation, d’emploi et d’entretien de votre four.

Gardez-le ensuite à portée de la main afin de

pouvoir le consulter en cas de besoin.

3. Après avoir enlevé l’emballage, assurez-vous que

l’appareil soit intact. En cas de doute, n’utilisez pas le

four et adressez-vous à un personnel qualifié.

4. Toutes les opérations relatives à l’installation et au

réglage du four doivent être effectuées par un personnel

qualifié, conformément aux normes en vigueur. Les

instructions techniques sont décrites dans la partie

réservée à l’installateur.

5. Vérifiez périodiquement le bon état du tuyau de

raccordement gaz et adressez-vous à un personnel

qualifié pour le faire remplacer dès qu’il présente une

anomalie.

6. Le câble d’alimentation et le tuyau de raccordement

gaz de cet appareil ne peuvent en aucun cas être

remplacés par l’utilisateur. En cas d’endommagement

et d’éventuel remplacement, faites appel exclusivement

à un centre de service après-vente agréé.

Avertissements

7. Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que

l’alimentation électrique et du gaz du réseau

correspondent bien aux données indiquées sur la

plaquette signalétique (apposée sur la partie inférieure

de l’appareil et à la dernière page du livret).

8. Vérifiez que la puissance électrique de l’installation et

des prises de courant soit appropriée à la puissance

maximale de l’appareil indiquée sur la plaquette

signalétique. En cas de doute, faites appel à un

électricien qualifié.

9. Fermez la soupape du gaz et éteignez l’interrupteur

général de l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas

pendant longtemps.

10. Les brûleurs restent chaudes pendant longtemps après

l'usage. Faites attention et ne les touchez pas.

11. Ne pas déposer de casseroles instables ou déformées

sur les brûleurs afin d’éviter tout renversement

accidentel.

12. Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en

marche.

Félicitations!

Vous venez d’acheter un électroménager construit avec des matériaux de qualité et des processus technologiques

avancés. En l’utilisant, vous aurez l’occasion d’en apprécier la fonctionnalité et la sécurité, caractéristiques constantes de

notre production.

Table de matières

13. Pour obtenir les meilleures performances de votre plan

de cuisson, il est important de suivre certaines règles

fondamentales pendant la cuisson et pendant la

préparation des aliments. Utilisez des casseroles à fond

plat pour qu’elles adhèrent parfaitement à la zone de

chauffe

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Description du plan de cuisson

A Brûleur gaz Auxiliaire

B Brûleur gaz Semi rapide

C Brûleur gaz Rapide

D Brûleur gaz Triple couronne

G Grilles support de casseroles

M Manettes de commande des brûleurs gaz

E Bougie d'allumage des brûleurs gaz

F Dispositif de sécurité Intervient en cas

d'extinction accidentelle de la flamme

(débordement de liquides, courants d'air, ...) en

interrompant automatiquement l'arrivée de gaz.

E

F

A

B

C

D

M

A

B

C

D

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Brûleurs gaz

Ils ont des dimensions et des puissances différentes.

Choisissez-en un en fonction du diamètre de la casserole

utilisée.

Pour le réglage du brûleur choisi, servez-vous de la ma-

nette correspondante "M", comme suit:

Robinet fermé

Ouverture maximale

Ouverture minimale

À côté des manettes figurent les symboles indiquant

la position du brûleur correspondant sur le plan de cuisson.

Pour allumer un des brûleurs:

• tournez la manette correspondante dans le sens inverse

à celui des aiguilles d’une montre afin de placer l’index

en face du symbole de la grande flamme;

• poussez à fond la manette afin d’actionner l’allumage

automatique du gaz;

• maintenez la manette poussée pendant 10 secondes

environ avec la flamme allumée afin de permettre le

réchauffement du thermocouple de sécurité;

• relâchez la manette et assurez-vous que l’allumage s’est

bien fait de manière stable. Dans le cas contraire,

renouvelez l’opération.

Tournez la manette vers le symbole de la petite flamme

pour obtenir la puissance minimale. Il est possible de régler

la hauteur de la flamme en variant la position de la manette

entre les positions “grande flamme” et “petite flamme”.

Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens

des aiguilles d’une montre et placez l’index en face de la

position de fermeture " " .

Important:

• Ne pas actionner le dispositif d’allumage automatique

pendant plus de 15 secondes consécutives.

• Dans certains cas, les problèmes d’allumage peuvent être

dûs à la présence d’air à l’intérieur de la canalisation du

gaz.

• Si la flamme d’un des brûleurs s’éteint accidentellement,

le gaz continue à s’échapper pendant quelques instants

avant l’intervention du dispositif de sécurité. Fermez la

manette de commande et attendez au moins 1 minute

avant de renouveler l’allumage afin de permettre la

dissipation du gaz sorti qui peut être dangereux.

• Lorsque le plan de cuisson n’est pas utilisé, contrôlez

que les manettes soient sur la position de fermeture " ". Il

est conseillé, en outre, de fermer le robinet de barrage

principal de la canalisation d’alimentation du gaz.

Utilisation des brûleurs

Afin d’obtenir un rendement optimal des brûleurs, choisissez

un brûleur approprié au diamètre du récipient à utiliser.

Réglez la couronne de flammes pour qu’elle ne déborde

pas le pourtour du récipient (voir tableau ci-après).

Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès qu’un

liquide commence à bouillir, de maniére à maintenir

l’ébullition.

Instructions pour l'utilisation

Nettoyage et entretien

Afin de garantir une longue durée de votre plan de cuisson,

nous vous conseillons d’exécuter fréquemment un

minutieux nettoyage général en respectant les règles

suivantes:

• Débranchez l’alimentation électrique du plan de

cuisson avant de procéder à toute opération de nettoyage.

• Evitez d’effectuer les opérations de nettoyage quand des

parties du plan de cuisson sont encore chaudes.

• Les parties émaillées, chromées et en verre doivent être

lavés à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres

abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient les

endommager.

• Les parties en acier et surtout les zones sérigraphiées

ne doivent pas être nettoyées avec des diluants ou des

détergents abrasifs; se servir préférablement d’un chiffon

souple, humidifié avec de l’eau tiède et un produit

détergent liquide pour vaisselle (passer le chiffon dans le

sens du satinage de l’acier). Pour nettoyer la saleté plus

tenace, l’usage d’alcool dénaturé est consenti.

L'acier inox peut rester taché s'il est en contact prolongé

avec de l'eau calcaire ou un détergent agressif. Il est

donc nécessaire de rinçer abondamment la surface

après le nettoyage et essuyer soigneusement avec

un chiffon souple.

• Pour faire ressortir le brillant de l’acier et prévenir au

besoin son jaunissement, traitez-le avec un produit spécial

après l’avoir soigneusement nettoyé ; à ce propos, nous

vous conseillons d’utiliser la “

crème spéciale pour

l’entretien de l’acier

” que nous fournissons avec notre

article et disponible auprès de nos Services après-vente

agréés.

• Evitez de laisser sur les parties émaillées ou vernies des

liquides acides (vinaigre, jus de citron, détergents

agressifs, etc.).

• Les pièces amovibles des brûleurs doivent être lavées

souvent avec de l'eau chaude et du détergent en veillant

à éliminer toute incrustation possible. Vérifiez qu’aucun

orifice de sortie du gaz ne soit obstrué. Il faudra ensuite

les essuyer soigneusement avant de les réutiliser.

• Nettoyer régulièrement l’extrémité des bougies d’allumage

automatique de le plan de cuisson.

Graissage des robinets

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps un robinet se

bloque ou tourne difficilement, il faut alors procéder à son

nettoyage interne et remettre de la graisse. Cette opération

doit être effectuée par un technicien agréé par le

fabricant.

Brûleur Diamètre du rècipient en cm.

A

Auxiliaire

da 6 a 14

B

Semi-rapide

da 15 a 20

C

Rapide

da 21 a 26

D

Triple couronne

da 24 a 26

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Détail A Local Locale à

adjacent ventiler

A

Exemples d'ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure

pour l'air comburant entre la porte et le sol

Fig. 2A Fig. 2B

L’afflux de l’air peut provenir également d’une pièce voisine

pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher

ou une pièce avec risque d’incendie telle que débarras,

garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu’elle

soit ventilée conformément aux normes en vigueur. Le flux

d’air de la pièce voisine jusqu’à la pièce à ventiler peut se

produire librement à travers des ouvertures permanentes,

ayant une section non inférieure à celle susmentionnée.

Ces ouvertures pourront également être réalisées en

agrandissant la fissure entre la porte et le sol (fig.2B). Si

on utilise un électroventilateur pour l’évacuation des produits

de la combustion, l’ouverture de ventilation devra être

augmentée en fonction du débit d’air maximal de ce dernier.

L’électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir,

pour la pièce de la cuisine, un renouvellement horaire d’air

égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et

prolongée de l’appareil peut exiger une aération

supplémentaire, par exemple l’ouverture d’une fenêtre ou

une aération plus efficace en augmentant la puissance

d’aspiration de l’électroventilateur s’il existe. Les gaz de

pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, stagnent vers le bas.

Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL

doivent disposer d’ouvertures vers l’extérieur au niveau du

sol afin de permettre l’évacuation à partir du bas des

éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des

bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux

souterrains. Il est opportun de conserver dans la pièce

uniquement la bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de

sources de chaleur qui risqueraient d’en augmenter la

température au-delà de 50 °C.

Installation des plans de cuisson

Il faudra veiller à prendre toutes les précautions nécessaires

afin de garantir une installation conforme aux normes en

vigueur concernant la prévention des accidents pour le

branchement électrique et le raccordement gaz.

Afin de garantir le parfait fonctionnement de l’appareil

encastré dans un meuble, il est indispensable de respecter

les distances minimales indiquées à la fig.3. En outre, les

surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être en

mesure de résister à une surchauffe de 65 °C.

Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur

qualifié afin qu’il exécute les opérations d’installation, réglage

et entretien technique conformément aux normes en vigueur.

Important: avant d’effectuer toute opération de réglage,

entretien, etc., assurez-vous que le plan de cuisson soit

déconnecté électriquement. Si l’appareil doit

obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes

les mesures de précaution nécessaires. Le plan de cuisson

a les caractéristiques techniques suivantes:

-Catégorie II 2E+3+ Classe 3

Positionnement

Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un

local toujours parfaitement aéré conformément aux normes

en vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent

être respectées:

• L’appareil doit évacuer les produits de la combustion dans

une hotte prévue à cet effet qui doit être raccordée à une

cheminée, à un carneau ou directement à l’extérieur (fig.1).

• Si l’installation de la hotte n’est pas possible, il est permis

d’installer un électroventilateur sur une fenêtre ou sur un

mur donnant vers l’extérieur qui devra être mis en marche

en même temps que le plan de cuisson.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié Directement à l'extérieur

(réservé aux appareils de cuisson)

Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que dans la pièce où l’appareil est installé

puisse affluer une quantité d’air égale à la quantité

nécessaire pour la bonne combustion du gaz et l’aération

de la pièce. L’afflux naturel de l’air doit se produire à travers

des ouvertures permanentes réalisées dans les murs de la

pièce qui donnent vers l’extérieur, ou bien des conduits de

ventilation individuels ou collectifs ramifiés, conformes aux

normes en vigueur.

L’air de ventilation doit être prélevé directement de l’extérieur,

dans une zone loin des sources de pollution.

L’ouverture d’aération devra avoir les caractéristiques

suivantes (fig.2A):

• avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm²

au moins pour chaque kW de débit thermique nominal de

l’appareil, avec un minimum de 100 cm² (le débit thermique

est indiqué sur la plaquette signalétique);

• être réalisée de manière à ce que les bouches d’ouverture,

aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du mur, ne puissent

pas être obstruées;

• être protégée par exemple par des grilles, treillis

métallique, etc. de façon à ne pas réduire la section utile

susmentionnée;

• être située à une hauteur proche du niveau du sol.

Instructions pour l'installation

fig.1

19

fig.3

fig.5

Fixation au meuble

Pour fixer les plans de cuissonsérie PP 63/93 G au meuble,

on utilise des équerres à monter comme illustré à la figure

5. Fixer le joint d’étanchéité “G” fourni sous le pourtour du

plan de cuisson;

Dimensions des ouvertures d'encastrement

fig.4

490

mm

Paroi

amovible

pour

maintenance

Côtés Elément bas pour four 60 et 90 cm

* Pour les dessus de moins

de 40 mm d'épaisseur, il

faut prévoir un évidement

dans la partie haute du

côté " B ".

Zone

Commandes

Zone

Cuisson

B

MIN. 40 mm.

*

Encastrement dans un meuble base avec four

Le câble d’alimentation ainsi que le tuyau du gaz doivent

être positionnés de manière à ne pas entrer en contact avec

des parties chaudes de l’habillage du four afin d’éviter les

surchauffes. Des prises d’air adéquates devront être prévues

afin de permettre une aération efficace à l’intérieur du meuble

comme illustré à la fig.4 (une entrée par le bas d’au moins

200 cm², une sortie du côté supérieur d’au moins 60 cm²

pour les fours à 60 cm, au moins 90 cm² pour les fours à 90

cm). Dans le cas d’installation au-dessus d’un four

encastrable dépourvu d’aération forcée de refroidissement,

un panneau de bois isolant “A” (fig.4) doit être installé en

dessous du plan de cuisson, ce dernier devra être positionné

à une distance minimale de 15 mm par rapport à l’habillage

du plan de cuisson. Ce panneau doit être amovible de façon

à permettre toute opération éventuelle d'entretien en dessous

de la zone de cuisson. Si le plan de cuisson est placé sur

un meuble base muni de portes, son fonctionnement n’est

pas influencé par l’ouverture et la fermeture de ces portes.

Raccordement à la canalisation du gaz

• Le raccordement de l’appareil à la canalisation du gaz ou

à la bouteille de gaz doit être effectué en conformité avec

les règlements en vigueur et après avoir vérifié que

l’appareil soit bien réglé pour ce type de gaz.

• Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec le gaz

indiqué sur l’étiquette apposée sur le plan de cuisson. Si

le plan de cuisson doit être raccordé à un gaz différent

du type de gaz indiqué sur l’étiquette, il faudra remplacer

les injecteurs (en dotation) en respectant les instructions

du paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”.

• Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage approprié

de l’énergie et une plus longue durée de l’appareil, vérifiez

que la pression d’alimentation corresponde aux valeurs

indiqués sur le tableau 1 “Caractéristiques des brûleurs

et des injecteurs”, dans le cas contraire installez sur la

canalisation d’arrivée du gaz un régulateur de pression

spécial conforme aux normes en vigueur.

• Effectuez le raccordement de manière à ne pas provoquer

de sollicitations d’aucune sorte sur l’appareil.

Réalisez le raccordement au raccord orientable (fileté ½"G

mâle) situé sur le côté arrière droit de l’appareil (fig.6), au

moyen d’un tuyau métallique rigide et de raccords conformes

aux normes en vigueur, ou au moyen d’un tuyau flexible

métallique conforme aux normes en vigueur, dont l’extension

maximale ne devra pas dépasser 2000 mm.

Si le raccord doit être tourné, remplacez obligatoirement le

joint d’étanchéité (fourni avec l’appareil).

A la fin du travail de montage, assurez-vous que l’étanchéité

du circuit gaz, des connexions internes et des robinets soit

parfaite en utilisant de l’eau savonneuse (n’utilisez jamais

une flamme!). Vérifiez en outre que le tube de raccordement

ne puisse entrer en contact avec

des parties mobiles risquant de

l’abîmer ou de l’écraser.

fig.6

Encastrement des plans de cuisson PP 63/93 G au

dessus d'un four à 60/90 cm.

Modèl

Dimensions

Encastrement

"Y"

Dimensions minimum

"X"

Dimensions Maximum

PP 63 G 695x490 695 155

PP 93 G 948x490 948 155

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Assurez-vous que la canalisation du gaz naturel soit

suffisante pour alimenter l’appareil quand tous les brûleurs

sont allumés.

Important: Pour effectuer le raccordement avec du gaz

liquide (en bouteille), interposez un régulateur de pression

conforme aux normes en vigueur.

Adaptation aux différents types de gaz

Pour adapter le plan à un type de gaz différent de celui

pour lequel il a été conçu (indiqué sur la plaquette fixée

sous le plan ou sur l'emballage) remplacer les injecteurs

de tous les brûleurs et, pour ce faire, procéder comme

suit:

• enlever les grilles de le plan de cuisson et sorter les

brûleurs de leur logemen.

• dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm.

(fig.7) et les remplacer par les injecteurs appropriés au

nouveau type de gaz (cf.tableau 1 “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”.

• en fin d’opération, remplacez l’ancienne étiquette de

calibrage par la nouvelle, correspondant au nouveau gaz

utilisé, que vous trouverez dans nos centres de Service

Après-vente.

Réglage des minima

• Placer le robinet sur la position minimum;

• enlevez la manette du robinet et effectuez le réglage au

moyen de la vis de réglage située à l’intérieur de la tige

du robinet (fig.8) en utilisant un tournevis (en dévissant

la vis le minimum augmente, tandis qu’en la vissant il

diminue).

• une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le

brûleur et tournez brusquement la manette de la position

de ralenti à la position d’ouverture maximale et vice ver-

sa à plusieurs reprises. Vérifiez ainsi qu’il n’y ait pas

extinction du brûleur.

fig.7

A

fig.8

Branchement électrique

L’APPAREIL DOIT NECESSAIREMENT ÊTRE RELIÉ A LA

TERRE.

Toutes les plans sont prédisposés pour fonctionner en

courant alternatif à la tension et fréquence d’alimentation

indiquées sur la plaquette signalétique (située en dessous

du plan ou aux dernière page du livret). Assurez-vous que

la tension d’alimentation du réseau corresponde bien à la

tension indiquée sur la plaquette signalétique.

Branchement du câble d’alimentation électrique au

réseau

Pour les modèles qui ne sont pas munis de fiche, montez

sur le câble une fiche normalisée pour la charge indiquée

sur la plaquette signalétique et reliez-la à une prise de

courant appropriée.

Si vous désirez effectuer un branchement direct au réseau,

il est nécessaire d’interposer entre l’appareil et le réseau

un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance

minimale d’ouverture des contacts de 3 mm, proportionnel

à la charge et conforme aux normes en vigueur. Le

conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être

interrompu par l’interrupteur. Le câble d’alimentation doit

être placé de façon à ce qu’il n’atteigne en aucun point une

température supérieure de 50 °C à la température ambiante.

Dans le cas d’installation au-dessus d’un four encastrable,

le branchement électrique de le plan et celui du four doivent

être réalisés séparément, tant pour des raisons de sécurité

électrique que pour faciliter l’extractibilité du four. Ne pas

utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts qui pourraient

entraîner des surchauffes ou brûlures. Avant d’effectuer le

branchement, assurez-vous que:

• la soupape de limitation et l’installation électrique

domestique soient en mesure de supporter la charge de

l’appareil (voir la plaquette signalétique);

• l’installation soit équipée d’une mise à la terre efficace

conformément aux normes et aux dispositions des lois

en vigueur;

• la prise ou l’interrupteur omnipolaire soient aisément

accessibles quand l’appareil est installé.

NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ÊTRE ENGAGÉE

SI LES NORMES EN MATIÈRE DE PREVENTION DES

ACCIDENTS NE SONT PAS RESPECTÉES.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05RR-F ayant

une section 3 x 0.75 mm².

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus

long de 2-3 cm par rapport aux autres conducteurs.

21

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes:

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications

successives;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives;

- 90/396/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications

successives;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

*A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Propane G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Butane G30 H.s. = 49,47 MJ/kg

Méthane G20 H.s. = 37,78 MJ/m

3

Méthane G25 H.s. = 32,49 MJ/m

3

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28 - 30 730252

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modèles sans préavis: et cette brochure ne peut être considérée comme un document contractuel.

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