Whirlpool W11508802B Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: W11508802B

Taper: Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

Freestanding Gas Range

Freestanding Gas Range with Double Ovens Control Guide

FEATURE GUIDE

WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in

your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance.

This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help

section of our website at www.whirlpool.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at

www.whirlpool.ca.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

CLOCK Clock This clock can use a 12 or 24 hour cycle. See “Electronic Oven Controls” section.

1. Press the Clock keypad.

2. Press “3” for AM or “6” for PM.

3. Press the number keypads to set the time of day.

4. Press the Clock keypad, START UPPER or START LOWER.

Oven Light Oven cavity

light While the oven doors are closed, press OVEN LIGHT to turn the lights on or off. The oven

lights will come on when an oven door is opened.

TIMER SET/OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press TIMER SET/OFF.

2. Press the number keypads or Time/Temp + or - keypad to set the length of time in

hr-min. Leading zeros do not have to be entered. For example, for 2 minutes, enter “2.”

3. Press TIMER SET/OFF to begin the countdown. If enabled, timer tones will sound at

the end of countdown. The display will return to the time of day at the end of

countdown.

4. Press TIMER SET/OFF to cancel the Timer and return to the time of day. Do not press

the Cancel keypads because the oven will turn off.

START UPPER

START LOWER Cooking start The Start keypads begin any oven function. If Start is not pressed within 2 minutes after

pressing a keypad, the function is canceled and the time of day is displayed.

CANCEL UPPER

CANCEL LOWER Range

function Cancel Upper and Cancel Lower keypads stop any oven function except the Clock, Timer,

and Control Lock in the selected oven.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

BAKE UPPER

BAKE LOWER Baking and

roasting 1. Press BAKE for the desired oven.

2. Press the number keypads or Time/Temp + or - keypad to set the desired

temperature. Press and hold to scroll quickly. If the temperature entered is not in the

range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed temperature

will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START or Press START LOWER (Lower oven, single rack baking only), Rapid

Preheat will begin.

IMPORTANT: Rapid Preheat should be used only for single-rack baking.

4. (Multiple-rack baking) Press START for the desired oven. Press START for the

desired oven again to cancel Rapid Preheat.

5. To change the temperature, repeat Step 2. Press START for the change to take effect.

NOTE: If cooking in both ovens, press any number on the keypad, then follow the

on-screen prompts to select the desired oven before entering temperature.

6. Press CANCEL for the selected oven when finished.

FROZEN BAKE

(upper only) Prepackaged

food 1. Position the food on a flat rack in the oven on rack position 1. See the “Positioning

Racks and Bakeware” section.

NOTE: Cook only 1 package of frozen food at a time when using Frozen Bake™

Technology.

2. Press FROZEN BAKE.

3. Press the number keypad to select the desired food option.

4. Press the number keypads to set the temperature as recommended on the food

packaging.

5. Press COOK TIME.

6. Press the number keypads to set the maximum cook time as recommended on the

food packaging.

7. Press START. The range will calculate the best cook time based on the current oven

temperature.

NOTE: The cook time that appears in the display is the estimated required cook time

as calculated by the oven control. It may be different than the time you entered. A

beep will alert you to check the food’s doneness with at least 2 minutes remaining on

the timer. Follow the prompts on the display to select more time if desired.

8. At the end of the cook time, a beep will alert you to check the food’s doneness. Follow

the prompts on the display to select more time if desired. Unless more time is

selected, the bake element turns off.

9. Press CANCEL when finished.

BROIL (upper only) Broiling 1. Press BROIL.

2. Press the number keypads set the desired temperature. If the temperature entered is

not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START for the selected oven. No preheating is necessary.

4. Position the cookware in the oven. Close the door.

5. Press CANCEL UPPER when finished.

CONVECT (lower only) Convection

cooking 1. Press CONVECT until the desired mode is displayed, and then press START LOWER.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START LOWER.

4. To change the temperature, repeat Step 2. Press START LOWER for the change to

take effect.

NOTE: If cooking in both ovens, press any number on the keypad, then follow the

on-screen prompts to select the desired oven before entering temperature.

5. Press CANCEL LOWER when finished.

KEEP WARM UPPER

KEEP WARM LOWER Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press KEEP WARM for the desired oven.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperature allowed, the minimum or maximum temperature

will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press CANCEL for the selected oven when finished.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

START TIME Delayed start The Start Time keypad is used to enter the starting time for an oven function with a

delayed start. Start Time should not be used for foods such as breads and cakes because

they may not bake properly. To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook

Time” section.

COOK TIME Timed

cooking Cook Time allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut off automatically. To set a Cook Time or Delayed Cook Time,

see the “Cook Time” section.

NOTE: If cooking in both ovens, press any number on the keypad, then follow the

on-screen prompts to select the desired oven before entering temperature.

PRECISE CLEAN Self-cleaning

cycle See the “Self-Cleaning Cycle” section in the Owner’s Manual.

START hold 3 sec. to

lock Oven control

lockout 1. Check that the ovens and timers are off.

2. Press and hold START for 3 seconds.

3. If enabled, a tone will sound and “CONTROL LOCKED” will be displayed.

4. Repeat to unlock. No keypads will function with the controls locked.

SETTINGS Oven use

functions Enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your needs. See

the “Oven Use” section.

Surface Burners

NOTE: Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air

around the burner grate edges.

Always keep the burner cap in place when using a surface burner.

A clean burner cap will help avoid poor ignition and uneven

flames. Always clean the burner cap after a spillover, and routinely

remove and clean the caps according to the “General Cleaning”

section in the Owner’s Manual.

Alignment: Be sure to align the gas tube opening in the burner

base with the orifice holder on the cooktop and the igniter

electrode with the notch in the burner base.

A. Burner cap

B. Gas tube opening

C. Burner base

D. Igniter electrode

E. Orifice holder

NOTE: The oval burner base is permanently attached to the

burner cap.

Gas tube opening: Gas must flow freely throughout the gas tube

opening for the burner to light properly. Keep this area free of soil

and do not allow spills, food, cleaning agents or any other material

to enter the gas tube opening. Keep spillovers out of the gas tube

opening by always using a burner cap.

A. 1-1 1/2" (2.5-3.8 cm)

B. Burner ports

To Clean:

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are OFF

and the cooktop is cool. Do not use oven cleaners, bleach, or

rust removers. Do not wash in the dishwasher

1. Remove the burner cap and the burner base, and clean

according to “General Cleaning” section in the Owner’s

Manual.

2. Clean the gas tube opening with a damp cloth.

3. Clean clogged burner ports with a straight pin as shown.

Do not enlarge or distort the port. Do not use a wooden

toothpick. If the burner needs to be adjusted, contact a trained

repair specialist.

4. Replace the burner base. The burner bases and caps must be

properly positioned before cooking. Your range comes with

three sizes of burners and caps. See the following illustration

for burner positions.

A. Small (AUX)

B. Large (UR)

C. Oval

D. Medium (SR)

E. Large (UR)

5. Replace the burner cap, making sure it is properly aligned with

the burner base. If burner caps are not properly positioned,

surface burners will not light. The burner cap should not rock

or wobble when properly aligned.

A. Incorrect

B. Correct

IMPORTANT: The bottom of the small and medium caps

are different. Do not put the wrong size burner cap on the

burner base.

Small cap (AUX) Medium cap (SR) Large cap (UR)

6. Turn on the burner. If the burner does not light, check cap

alignment. If the burner still does not light, turn off the burner.

Do not service the burner yourself. Contact a trained repair

specialist.

EZ-2-Lift™ Hinged Cast Iron Grates

The grates must be properly positioned before cooking. In the

proper position, the grates should be flush and level. Improper

installation of the grates may result in chipping or scratching

of the cooktop.

Your cooktop comes with hinged grates for easier cleaning. The

grates pivot upward and toward the sides of the cooktop for easy

access under the grates.

The grates will stop once they are moved to their vertical (fully

open) position. A 20" (50.8 cm) minimum clearance from the

countertop to the bottom of the upper cabinets/appliances is

needed to fully open the grates. Be sure to return the grates to

their normal (down) position once cleaning is complete. The

grates are removable for cleaning.

To attach the grates to their hinges, insert the grate slot over the

hinge pin on the side of the cooktop. Be sure to keep the grate

angled above the cooktop to avoid scratching the cooktop until the

grate is seated on the hinge pin. Then position the grate down

onto the cooktop.

A. Grate slot

B. Hinge pin

Although the burner grates are durable, they will gradually lose

their shine and/or discolor due to the high temperatures of the gas

flame.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element, or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides, and a

well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop or coils. Aluminum and

copper may be used as a core or base in cookware. However,

when used as a base, they can leave permanent marks on the

grates.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred which affects cooking results.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across

the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space

or light should be visible between it and the cookware.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum �Heats quickly and evenly

�Suitable for all types of cooking.

�Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

�May leave aluminum residues, which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron �Heats slowly and evenly

�Good for browning and frying.

�Maintains heat for slow cooking.

Ceramic or

Ceramic glass �Follow manufacturer’s instructions.

�Heats slowly, but unevenly.

�Ideal results on low to medium heat

settings.

Copper �Heats very quickly and evenly.

�May leave copper residues, which may

be diminished if cleaned immediately

after cooking.

Earthenware /

Stoneware �Follow manufacturer’s instructions.

�Use on low heat settings.

Porcelain

enamel-on-steel

or cast iron

�See stainless steel or cast iron.

Stainless steel �Heats quickly, but unevenly

�A core or base of aluminum or copper on

stainless steel provides even heating.

For best results, the cookware should be centered above the

burner with the bottom sitting level on the grate. The flame should

be adjusted so that it does not extend up the sides of the pan.

Home Canning

When canning for long periods, alternate the use of surface

burners between batches. This allows time for the most recently

used areas to cool.

�Center the canner on the grate above the burner.

�Do not place canner on 2 surface burners at the same time.

�For more information, contact your local agricultural extension

office, or refer to published home canning guides. Companies

that manufacture home canning products can also offer

assistance.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well

ventilated room.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will flash when powered up or after a power loss.

Press Cancel to clear. When oven is not in use, the time of day is

displayed.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

One Tone

�Valid keypad press

�Oven is preheated (long tone).

�Kitchen timer (long tone with reminder tone every minute).

�Function has been entered.

Three Tones

�Invalid keypad press

Four Tones

�End of cycle (with reminder tone every minute)

Use the Settings or Options keypad to change the tone settings.

Settings

Many features of the oven control can be adjusted to meet your

personal needs. These changes are made using the Settings

keypad.

Use the Settings keypad to scroll through the features that can be

changed. Each press of the Settings keypad will advance the

display to the next setting. After selecting the feature to be

changed, the control will prompt you for the required input. Details

of all of the feature changes are explained in the following

sections.

Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit Settings.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed

to Celsius.

1. Press SETTINGS until “TEMP UNIT” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Audible Tones Disable

Turns off all tones, including the end of cycle tone and keypress

tones.

1. Press SETTINGS until “SOUND” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Sound Volume

Sets the pitch of the tone to either high or low.

1. Press SETTINGS until “SOUND VOLUME” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

End of Cycle Tone

Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle.

1. Press SETTINGS until “END TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Keypress Tones

Activates or turns off the tones when a keypad is pressed.

1. Press SETTINGS until “KEYPRESS TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Reminder Tones Disable

Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after

the end-of-cycle tones.

1. Press SETTINGS until “REMINDER TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

12/24 Hour Clock

Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after

the end-of-cycle tones.

1. Press SETTINGS until “12/24 HOUR” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

12 Hour Shut-Off

The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours

after the oven initiates a cook or clean function. This will not

interfere with any timed or delay cook functions.

1. Press SETTINGS until “12-HR SHUT-OFF” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Languages - Scrolling Display Text

Language options are English, Spanish and French.

1. Press SETTINGS until “LANGUAGE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the number keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Oven Temperature Offset Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and off as needed to provide

consistent temperature, but they may run slightly hot or cool at

any point in time due to this cycling. Most thermometers are slow

to react to temperature change and will not provide an accurate

reading due to this cycling. The oven provides accurate

temperatures; however, it may cook faster or slower than your

previous oven, so the temperature can be adjusted to personalize

it for your cooking needs. It can be changed in Fahrenheit or

Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press SETTINGS until “TEMP CALIB” is displayed.

2. The current setting will be displayed. Press the “1” keypad to

toggle between the upper and lower ovens.

3. Press START UPPER or START LOWER to select the choice

displayed in Step 2. Wait 10 seconds for the display to change

or press START UPPER or START LOWER, and then

continue with Step 4.

4. Press the “3” keypad to increase the temperature in 5°F (3°C)

increments, or press the “6” keypad to decrease the

temperature in 5°F (3°C) increments. The range is from -30°F

to +30°F (-18°C to +18°C).

5. Press START UPPER or START LOWER.

6. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor

with 120 V power connection and permits the control features to

be demonstrated without the oven turning on. If this feature is

activated, the oven will not heat.

1. Press SETTINGS until “DEMO MODE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Energy Save

The Energy Save mode deactivates the display to reduce energy

consumption. The setting will be activated after being idle for

several minutes. Any mode may be used with the range in Energy

Save by selecting the desired mode.

1. Press SETTINGS until “ENERGY SAVE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to exit and

display the time of day.

Keep Warm

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before placing

it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; however,

breads and casseroles may become too dry if left in the oven

during the Keep Warm function. For best results, cover food.

The Keep Warm or warm feature allows hot cooked foods to stay

at serving temperature.

To Use:

1. Press KEEP WARM for the desired oven.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If

the temperature entered is not in the range of the

temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the

allowable range.

NOTE: When cooking in a single oven, the temperature may

be changed at any time by pressing the number keypads to

enter the desired temperature, and then press START for the

selected oven. When cooking in both ovens, press any

number on the keypad, then follow the on-screen prompts to

select the desired oven. Press the number keypads to enter

the desired temperature, and then press START for the

selected oven.

3. Press START for the selected oven.

4. Place food in the oven.

5. Press CANCEL for the selected oven when finished.

6. Remove food from the oven.

To Cancel Keep Warm:

1. Press CANCEL for the selected oven.

2. Remove food from oven.

Sabbath Mode

Sabbath mode sets the oven to remain on in a bake setting until

turned off.

When the Sabbath mode is set, only the Bake cycle will operate.

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones will

sound and the displays will not indicate temperature changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off and the heating elements will not turn on or off

immediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press SETTINGS until “SABBATH” is displayed.

2. Press the “1” keypad. Sabbath mode can be activated for

baking.

3. Press CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to save the

setting and exit to display the time of day.

NOTE: To disable the Sabbath mode, repeat steps 1 through 3 to

change the status from “SABBATH ON” to “SABBATH OFF.”

To Activate Sabbath Mode:

1. Press BAKE for the desired oven.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If

the temperature entered is not in the range of the

temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the

allowable range.

3. Press START for the selected oven.

For timed cooking in Sabbath mode, press COOK TIME, and

then press the number keypads to set the desired cook time.

Press START for the selected oven.

4. (Optional) If Sabbath mode is to be used for both ovens,

repeat steps 1 through 3 for the second oven.

5. Press SETTINGS. Three tones will sound. Then press “7.”

“SAb” will appear in the display.

To Adjust Temperature (when Sabbath mode is running in

only one oven):

1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text to

select the new temperature.

NOTE: The temperature adjustment will not appear on the

display, and no tones will sound. The scrolling text will be

shown on the display as it was before the keypad was

pressed.

2. Press START for the selected oven.

To Adjust Temperature (when Sabbath mode is running in

both ovens):

1. Press BAKE for the desired oven.

2. Press the number keypad as instructed by the scrolling text to

select the new temperature.

NOTE: The temperature adjustment will not appear on the

display, and no tones will sound. The scrolling text will be

shown on the display as it was before the keypad was

pressed.

3. Press START for the selected oven.

To Deactivate Sabbath Mode:

Press SETTINGS, then press “7” to return to regular baking or

press CANCEL, CANCEL UPPER or CANCEL LOWER to turn off

the range.

Positioning Racks and Bakeware

Use the following illustrations and charts as a guide for positioning

racks.

Rack Positions - Upper Oven

Baking and Broiling

Food Rack Position

All foods 1

Rack Positions - Lower Oven

Food Rack Position

Large roasts or poultry 1

Roasted meats 2

Most baked goods, casseroles 3

Broiled meats, poultry, fish 4

Broiling/searing meats, hamburgers, steaks 5

Multiple Rack Cooking

2-rack: Use rack positions 2 and 4 for regular baking.

2-rack (convection only): Use rack positions 2 and 4 for

convection baking.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2"

(5.0 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the

following chart as a guide.

Number of Pan(s) Position on Rack

1 Center of rack

2 Side-by-side

3 or 4 Refer to the Baking Layer Cakes image

in the Quick Start Guide.

Baking and Roasting

Preheating

When beginning a Bake cycle, the oven will begin preheating after

Start is pressed. The oven will take approximately 12 to 15

minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks

provided with your oven inside the oven cavity. Higher

temperatures will take longer to preheat. The preheat cycle rapidly

increases the oven temperature. The actual oven temperature will

go above your set temperature to offset the heat lost when your

oven door is opened to insert food. This ensures that when you

place your food in the oven, the oven will begin at the proper

temperature. Insert your food when the preheat tone sounds. Do

not open the door during preheat before the tone sounds.

Rapid Preheat

Rapid Preheat can be used to shorten the preheating time. Only

one standard flat oven rack should be in the oven during Rapid

Preheat. Extra racks should be removed prior to starting Rapid

Preheat. The preheating cycle should be completed before

placing food in the oven. When the Rapid Preheat cycle is

complete, the oven starts a normal Bake cycle.

IMPORTANT: Rapid Preheat should be used only for single-rack

baking.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and off as needed to

maintain a consistent temperature, but they may run slightly hot or

cool at any point in time due to this cycling. Opening the oven door

while in use will release the hot air and cool the oven which could

impact the cooking time and performance. It is recommended to

use the oven light to monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan may run in

the non-convection Bake mode to improve oven performance.

AccuBake®® Temperature Management System

The AccuBake®Temperature Management System electronically

regulates the oven heat levels during preheat and bake to

maintain a precise temperature range for optimal cooking results.

The bake and broil elements or burners cycle on and off in

intervals. On convection range models, the fan will run while

preheating and may be cycled on and off for short intervals during

bake to provide the best results. This feature is automatically

activated when the oven is in use.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in unless it is recommended in the recipe.

Frozen Bake™™ Technology

Frozen Bake™Technology can be used to cook prepackaged

frozen food without needing to preheat the oven and without

overbrowning the food. There are 4 preprogrammed food options

to choose from: Pizza, Lasagna, Nuggets/Fries, and Pie. Frozen

Bake™Technology should only be used for these foods. Cook

only 1 package at a time when using Frozen Bake™Technology.

Use the recommended temperature and maximum recommended

time from the packaging.

A beep will alert you to check the food’s doneness before the cook

time is completed and again at the end of the cook time. The

display will prompt you to add to the cook time or end the cycle.

Broiling

Close the oven door while broiling. No preheating is necessary.

Position food on grid in a broiler pan, and then place it in the

center of the oven rack.

NOTE: Odors and smoke are normal the first few times the oven

is used or if the oven is heavily soiled.

Changing the temperature when broiling allows more precise

control when cooking. The lower the broil setting, the slower the

cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat, fish,

and poultry may cook better at lower broil settings. Refer to the

“Positioning Racks and Bakeware” section for more information.

On lower settings, the broil element will cycle on and off to

maintain the proper temperature.

�For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to

drain juices and help avoid spatter and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be

ordered. Please refer to the Quick Start Guide for contact

information.

Lower Oven Convection Cooking

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually

distributes heat more evenly than the natural movement of air in a

standard thermal oven. This movement of hot air helps maintain a

consistent temperature throughout the oven, cooking foods more

evenly, crisping surfaces while sealing in moisture, and yielding

crustier breads.

If the oven door is opened during convection cooking, the fan will

turn off immediately. It will come back on when the oven door is

closed.

NOTE: The oven door must be closed for convection broiling.

Position the racks according to the “Positioning Racks and

Bakeware” section before starting convection cooking.

With convection cooking, most foods can be cooked at a lower

temperature or for a shorter length of time.

Cook Time

To Set a Timed Cook:

1. Press the keypad for any cooking function except Self-Clean

or Keep Warm.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If

the temperature entered is not in the range of the

temperatures allowed, the minim or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the

allowable range.

3. Press COOK TIME.

4. Press the number keypads to enter the length of time to cook.

5. Press START for the desired oven. The display will count

down the time. When the time ends, the oven will shut off

automatically.

The temperature and/or time setting can be changed at any

time by repeating steps 2 through 5.

NOTE: If cooking in both ovens, press any number on the

keypad, then follow the on-screen prompts to select the

desired oven before entering temperature.

6. Press CANCEL for the desired oven to clear the display.

To Set a Delayed Timed Cook:

NOTE: Delayed Timed Cook can only be used for one oven at a

time.

1. Press START TIME.

2. Press the number “1” or “2” keypad to select the desired oven.

3. Press the number keypads to enter the number of hours

and/or minutes you want to delay the start time.

4. Press the keypad for any cooking function except Keep Warm

and Frozen Bake™.

5. Press the number keypads to set the desired temperature. If

the temperature entered is not in the range of the

temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the

allowable range.

6. Press START for the desired oven or COOK TIME.

7. Press the number keypads to enter the length of time to cook.

8. Press START for the desired oven.

When the start time is reached, the oven will automatically turn

on. The temperature and/or time settings can be changed

after the delay countdown by repeating steps 1 through 7.

When resetting the time and temperature, it is necessary to

press START for the desired oven between steps 4 and 5 to

continue making changes.

When the set cook time ends, the oven will shut off

automatically.

9. Press CANCEL for the desired oven to clear the display.

Guide des commandes du cuisinière à gaz autoportante four

double

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES

DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil.

Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.com pour des

instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.ca.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS

Horloge Horloge Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures. Voir la section

“Commandes électroniques du four”.

1. Appuyer sur la touche Horloge.

2. Appuyer sur “3” pour AM (heure du matin) ou “6” pour PM (heure de

l’après-midi).

3. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure du jour.

4. Appuyer sur la touche Horloge, START UPPER (mise en marche four

supérieur) ou START LOWER (mise en marche four inférieur).

Lampe du four Lampe de la cavité du

four Alors que les portes du four sont fermées, appuyer sur la touche Lampe du four

pour allumer ou éteindre les lampes. Les lampes du four s’allument à l’ouverture

de la porte.

TIMER SET/OFF

(minuterie réglage/

arrêt)

Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9

heures et 59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée en hr-min. Les

zéros de gauche peuvent ne pas être entrés. Entrer “2” pour 2 minutes par

exemple.

3. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt) pour commencer le

compte à rebours. Si activés, les signaux sonores de minuterie retentissent à

la fin du compte à rebours. L’affichage de l’heure est rétabli à la fin du

compte à rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt) pour annuler la

minuterie et revenir à l’heure du jour. Ne pas appuyer sur les touches Cancel

(annulation), sinon le four s’éteindra.

START UPPER

START LOWER

(mise en marche four

supérieur/mise en

marche four inférieur)

Démarrage de la

cuisson Les touches Start (mise en marche) du four supérieur et du four inférieur mettent

en marche n’importe quelle fonction du four. Si, après avoir appuyé sur une

touche, on n’appuie pas sur Start (mise en marche) dans les 2 minutes qui

suivent, la fonction est annulée et l’heure s’affiche.

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS

CANCEL UPPER

CANCEL LOWER

annulation four

supérieur/annulation

four inférieur)

Range function Les touches Cancel (annulation) du four supérieur et inférieur désactivent toutes

les fonctions du four correspondant, à l’exception de l’horloge, de la minuterie et

du verrouillage des commandes.

BAKE UPPER

BAKE LOWER

(cuisson au four

supérieur/cuisson au

four inférieur)

Fonction de la

cuisinière 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer

une température dans la fourchette autorisée.

3. (Four inférieur, cuisson au four sur une seule grille uniquement) Appuyer sur

START LOWER (mise en marche four inférieur). Le préchauffage rapide

démarre.

IMPORTANT: (Four inférieur, cuisson au four sur une seule grille

uniquement) Appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

Le préchauffage rapide démarre.

4. (Cuisson au four sur plusieurs grilles) Appuyer sur START (mise en marche)

du four souhaité. Appuyer de nouveau sur la touche START (mise en

marche) du four souhaité pour annuler le préchauffage rapide.

5. Pour modifier la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START (mise en

marche) pour le four désiré pour que le changement puisse s’effectuer.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche

numérique, puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four

souhaité avant de saisir la température.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé.

FROZEN BAKE

cuisson de plat

surgelé) (four

supérieur uniquement)

Plats préparés

surgelés 1. Placer le plat sur une grille plate du four à la position 1. Voir la section

“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE : Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la technologie

Frozen Bake™ est utilisée.

2. Appuyer sur FROZEN BAKE (cuisson de plat surgelé).

3. Utiliser les touches numériques pour sélectionner le plat souhaité.

4. Utiliser les touches numériques pour régler la température recommandée sur

l’emballage du plat.

5. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

6. Utiliser les touches numériques pour régler la durée de cuisson maximale

recommandée sur l’emballage du plat.

7. Appuyer sur START (mise en marche). La cuisinière calcule la durée de

cuisson optimale en fonction de la température actuelle du four.

REMARQUE : La durée de cuisson qui s’affiche correspond à la durée

nécessaire estimée par le module de commande du four. Elle peut différer de

la durée saisie. Un signal sonore retentit pour pouvoir vérifier le niveau de

cuisson des aliments, avec au moins 2 minutes restant sur la minuterie.

Suivre les instructions à l’écran pour sélectionner une durée supplémentaire

le cas échéant.

8. À la fin de la durée de cuisson, un signal sonore retentit pour vérifier le niveau

de cuisson des aliments. Suivre les instructions à l’écran pour sélectionner

une durée supplémentaire le cas échéant. Si aucune durée supplémentaire

n’est sélectionnée, l’élément chauffant de cuisson au four s’éteint.

9. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

BROIL (cuisson au

gril) (four supérieur

uniquement)

Cuisson au gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2. Utiliser les touches numériques comme indiqué par le texte déroulant pour

régler la température souhaitée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré. Aucun

préchauffage n’est nécessaire.

4. Placer l’ustensile de cuisson dans le four. Fermer la porte.

5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir

terminé.

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS

CONVECT convection)

(four inférieur

uniquement)

Cuisson par

convection 1. Appuyer sur CONVECT (convection) jusqu’à ce que le mode désiré soit

affiché, puis appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer

une température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

4. Pour modifier la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START LOWER

(mise en marche four inférieur) pour que le changement puisse s’effectuer.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche

numérique, puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four

souhaité avant de saisir la température.

5. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur) après avoir

terminé.

KEEP WARM UPPER

KEEP WARM LOWER

(maintien au chaud

four supérieur/

maintien au chaud four

inférieur)

Maintien au chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le

four chauffé.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer

une température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

START TIME

(heure de mise en

marche)

Mise en marche

différée La touche Start Time (heure de mise en marche) sert à entrer l’heure de mise en

marche pour un four équipé d’une fonction de mise en marche différée. L’heure

de mise en marche ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et

gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section

“Durée de cuisson”.

COOK TIME

(durée de cuisson) Cuisson minutée La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure de

la journée, d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou

d’éteindre le four automatiquement.

Pour régler une durée de cuisson ou une durée de cuisson différée, voir la

section “Durée de cuisson”.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche

numérique, puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four

souhaité avant de saisir la température.

PRECISE CLEAN

(nettoyage de

précision)

Programme

d’autonettoyage Voir la section “Programme d’autonettoyage”.

START hold 3 sec. to

lock

(mise en marche four

inférieur verrouillée

appuyer pendant 3

sec.)

Verrouillage des

commandes du four 1. Vérifier que les fours et les minuteries sont désactivé.

2. Appuyer sans relâcher sur START LOWER (mise en marche four inférieur)

pendant 3 secondes.

3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et “TABLEAU DE

COMMANDE VERROUILLÉ” s’affiche.

4. Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque le tableau

de commande est verrouillé.

SETTINGS (réglages) Fonctions d’utilisation

du four Permet de personnaliser les signaux sonores et le fonctionnement du four pour

convenir à vos besoins. Voir la section “Utilisation du four”.

Brûleurs de surface

IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion

et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur en

place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de

brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les

flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur

après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les

chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”dans le

manuel du propriétaire.

Alignement : Veiller à aligner l’ouverture du tube d’arrivée de gaz

de la base du brûleur avec le porte-gicleur situé sur la table de

cuisson, et à aligner également l’électrode d’allumage avec

l’encoche de la base du brûleur.

A. Chapeau de brûleur

B. Ouverture du tube

d’arrivée de gaz

C. Base du brûleur

D. Électrode d’allumage

E. Porte-gicleur

REMARQUE : La base du brûleur ovale est fixée de façon

permanente au chapeau du brûleur.

Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que la flamme

s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer

librement à travers l’orifice. Garder cette zone propre et ne pas

laisser les produits renversés, les aliments, les agents de

nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l’ouverture du tube

d’arrivée de gaz. Toujours utiliser un chapeau de brûleur pour

protéger l’ouverture de gaz contre tout renversement.

A. 1-1 1/2 po (2,5 cm à 3,8 cm)

B. Orifices de brûleur

Nettoyage :

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont désactivées et que la table de cuisson a refroidi.

Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agents de blanchiment ou

de décapants à rouille. Ne pas laver au lave-vaisselle.

1. Enlever le chapeau et la base du brûleur et nettoyer tel

qu’indiqué à la section “Nettoyage général”dans le manuel du

propriétaire.

2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un chiffon

humide.

3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle

droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’orifice. Ne

pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin d’être

ajusté, contacter un technicien de réparation qualifié.

4. Réinstaller la base du brûleur. Voir les illustrations suivantes

pour connaître la position des brûleurs.

A. Petit

B. Grand

C. Brûleur ovale

D. Moyen

E. Grand

5. Réinstaller le chapeau du brûleur et s’assurer qu’il est bien

aligné avec la base du brûleur. Lorsque le chapeau de brûleur

est correctement aligné, il ne se balance pas et n’oscille pas.

A. Incorrect

B. Correct

IMPORTANT : Les dessous des chapeaux petit et moyen sont

différents. Ne pas placer un chapeau de la taille incorrecte sur

la base du brûleur.

Petit chapeau (AUX) Chapeau moyen (SR) Grand chapeau (UR)

6. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier

l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours

pas, éteindre le brûleur. Ne pas réparer le brûleur soi-même.

Contacter un technicien de réparation qualifié.

Grilles en fonte sur charnières

EZ-2-Lift™

Les grilles doivent être correctement positionnées avant la

cuisson. Les grilles doivent être en affleurement et de niveau pour

être en bonne position. Une mauvaise installation des grilles peut

entraîner l’écaillement ou l’éraflement de la table de cuisson.

Votre table de cuisson est fournie avec des grilles sur charnières

plus faciles à nettoyer. Les grilles pivotent vers le haut et vers le

côté de la table de cuisson, pour accéder plus facilement aux

zones situées en-dessous des grilles.

Les grilles butent dès qu’on les soulève en position verticale

(ouverture complète). Une distance de dégagement minimale de

20 po (50,8 cm) du plan de travail jusqu’aux placards et appareils

ménagers supérieurs est nécessaire pour l’ouverture complète

des grilles.

Veiller à remettre les grilles en position normale (basse) une fois le

nettoyage terminé. Les grilles sont amovibles pour le nettoyage.

Pour attacher les grilles à leurs charnières, insérer l’encoche des

grilles sur l’axe de la charnière à le côté de la table de cuisson.

Veiller à incliner légèrement la grille au-dessus de la table de

cuisson jusqu’à ce qu’elle soit bien insérée dans l’axe de la

charnière pour éviter d’érafler la table de cuisson. Puis abaisser la

grille en position sur la table de cuisson.

A. Encoche de la grille

B. Axe de charnière

Bien que les grilles de brûleurs soient durables, elles perdront

progressivement de leur lustre et (ou) se décoloreront en raison

des fortes températures produites par les flammes.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles

contribuent aux résultats de cuisson.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium �Chauffe rapidement et uniformément.

�Convient à tous les genres de cuisson.

�L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches de

cuisson.

�Peut laisser des résidus d’aluminium.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Fonte �Chauffe lentement et uniformément.

�Convient pour le brunissage et la friture

�Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique �Suivre les instructions du fabricant.

�Chauffe lentement, mais inégalement.

�Les meilleurs résultats sont obtenus sur

les réglages de chaleur basse à

moyenne.

Cuivre �Chauffe très rapidement et

uniformément.

�Peut laisser des résidus de cuivre. Pour

en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Terre cuite �Suivre les instructions du fabricant.

�Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

�Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier

inoxydable �Chauffe rapidement, mais inégalement.

�Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale

au fond sur la grille. La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne

s’étende pas sur les côtés du plat.

Mise en conserve à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues

périodes, alterner l’utilisation des brûleurs de surface de cuisson

entre chaque quantité préparée. Ceci permet aux dernières

surfaces utilisées de refroidir.

�Centrer l’autoclave sur la grille au-dessus du brûleur

�Ne pas placer l’autoclave sur 2 brûleurs de surface en même

temps.

�Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve domestique. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

la première fois, ou lorsqu'il est très sale.

IMPORTANT : Certains oiseaux sont très sensibles aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L’affichage clignote lorsqu’il est mis en marche ou après une

coupure de courant. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour

effacer. Lorsque le four n’est pas en marche, l’heure du jour est

affichée.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Un seul signal sonore

�Appui sur une touche valide

�Four préchauffé (signal sonore long).

�Minuteur de cuisine (signal sonore long avec signal sonore de

rappel chaque minute).

�Fonction entrée.

Trois signaux sonores

�Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

�Fin de programme (avec signal sonore de rappel chaque

minute)

Appuyer sur la touche Settings (réglages) pour modifier les

réglages des signaux sonores.

Réglages

De nombreuses caractéristiques du module de commande du four

peuvent être ajustées pour répondre à vos besoins. On effectue

ces changements à l’aide de la touche Settings (réglages).

Utiliser la touche Settings (réglages) pour faire défiler les

caractéristiques qui peuvent être modifiées. L’affichage passe au

réglage suivant à chaque pression supplémentaire sur Settings

(réglages). Après avoir sélectionné la caractéristique à modifier, le

tableau de commande demande à l’utilisateur d’effectuer la

manoeuvre nécessaire. Les sections suivantes détaillent toutes

les modifications de caractéristiques.

Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour sortir du mode

Settings (réglages).

Fahrenheit and Celsius

Le four est préréglé pour un affichage de la température en

degrés Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “TEMP

UNIT” (unité de température) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Désactivation des signaux sonores

TDésactive tous les signaux sonores, y compris le signal sonore

de fin de programme et les signaux sonores d’appui sur une

touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “SOUND”

(signaux sonores) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Volume sonore

Règle le timbre du signal sonore sur bas ou élevé.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “SOUND

VOLUME” (volume sonore) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Signal sonore de fin de programme

Active ou désactive les signaux sonores émis à la fin d’un

programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que "END

TONE" (signal de fin) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Signaux sonores d’appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que

“KEYPRESS TONE” (signal de pression sur une touche)

s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Désactivation des signaux sonores de rappel

Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le

signal sonore de fin de programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que

“REMINDER TONE” (signal de rappel) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Horloge 12/24 heures

Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “12/24 HOUR”

(horloge 12/24 heures) s’affiche.

1. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

2. The current setting will be displayed.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Arrêt au bout de 12 heures

Le four est configuré pour s’éteindre automatiquement 12 heures

après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette

fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée ou

différée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “12-HR

SHUT-OFF” (arrêt auto au bout de 12 heures) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Langue du texte inscrit sur l’affichage

Les options de langue sont l’anglais, l’espagnol et le français.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que

“LANGUAGE” (langue) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche numérique pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Commande de la température du four

IMPORTANT: Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four. Les éléments chauffants s’allument et

s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance. De

nombreux thermomètres réagissent lentement à un changement

de température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance. Le four fournit des températures précises;

toutefois, il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que

votre four précédent, c’est pourquoi la température peut être

ajustée à vos besoins de cuisson. Elle peut être modifiée en

degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “TEMP

CALIB” (calibrage de la température) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche. Appuyer sur la

touche “1” pour passer du four supérieur au four inférieur et

inversement.

3. Appuyer sur START UPPER (mise en marche four supérieur)

ou START LOWER (mise en marche four inférieur) pour

sélectionner le choix affiché à l’étape 2. Attendre 10 secondes

pour que l’affichage change ou appuyer sur START UPPER

(mise en marche four supérieur) ou START LOWER (mise en

marche four inférieur), puis passer à l’étape 4.

4. Appuyer sur la touche “3” pour augmenter la température par

tranches de 5 °F (3 °C), ou appuyer sur la touche “6” pour

diminuer la température par tranches de 5 °F (3 °C). La plage

de température doit se situer entre -30 °F et +30 °F (-18 °C à

+18 °C).

5. Appuyer sur START UPPER (mise en marche four supérieur)

ou START LOWER (mise en marche four inférieur).

6. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Mode démo

IMPORTANT: Destinée au personnel commercial en rayon, cette

fonction permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de

présenter les fonctions des commandes sans pour autant activer

le four. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera pas.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “DEMO

MODE” (mode de démonstration) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Mode d’économie d’énergie

Le mode Energy Save (économie d’énergie) désactive l’affichage

pour réduire la consommation d’énergie. Le réglage sera activé

après plusieurs minutes d’inactivité. On peut utiliser n’importe

quel mode avec la cuisinière dans le mode d’économie d’énergie

en appuyant sur la touche souhaitée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “ENERGY

SAVE” (économie d’énergie) s’affiche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’affiche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modifier le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afficher l’heure.

Maintien au chaud

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four durant la fonction Keep Warm. Pour de meilleurs

résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Utilisation :

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four

désiré.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la

fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

REMARQUE : Lors de l’utilisation d’un seul four, la

température peut être changée à tout moment en appuyant

sur les touches numériques pour entrer la température

souhaitée puis appuyer sur START (mise en marche) pour le

four sélectionné. Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer

sur une touche numérique, puis suivre les instructions à

l’écran pour sélectionner le four souhaité. Appuyer sur les

touches numériques pour entrer la température de cuisson

désirée, puis appuyer sur START (mise en marche) pour le

four sélectionné.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. Placer les aliments dans le four.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après

avoir terminé.

6. Retirer les aliments du four.

Pour annuler la fonction de maintien au chaud :

1. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré.

2. Retirer les aliments du four.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que

le four n’est pas éteint.

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de cuisson

au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de

nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne retentit et les

affichages n’indiquent pas les changements de température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1. Appuyer sur OPTIONS jusqu’à afficher “SABBATH”.

2. Appuyer sur la touche “1”. Le mode Sabbat peut être utilisé

pour la cuisson au four.

3. Appuyer sur OFF UPPER (arrêt four supérieur) ou OFF

LOWER (arrêt four inférieur) pour sauvegarder les réglages et

quitter pour afficher l’heure.

REMARQUE : Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les

étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode Sabbat

actif) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four

souhaité.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la

fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer sur

COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches

numériques pour régler la durée de cuisson désirée. Appuyer

sur START (mise en marche).

4. (Facultatif) Si le mode Sabbat doit être activé pour les deux

fours, répéter les étapes 1 à 3 pour le second four.

5. Appuyer sur OPTIONS. Trois signaux sonores retentissent.

Ensuite, appuyer sur “7”. “SAb” apparaît sur l’affichage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne sur un seul four uniquement) :

1. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le

texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas

sur l’affichage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant

s’affiche tel qu’il était avant que l’on n’appuie sur la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne sur les deux fours) :

1. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four

souhaité.

2. Appuyer sur la touche numérique comme indiqué par le texte

déroulant afin de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas

sur l’affichage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant

s’affiche tel qu’il était avant que l’on appuie sur la touche.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur OPTIONS, puis “7” pour revenir à la cuisson au four

traditionnelle ou appuyer sur OFF UPPER (arrêt four supérieur)

ou OFF LOWER (arrêt four inférieur) pour éteindre le(s) four(s).

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

Se servir des illustrations et du tableau suivants comme guide

pour le positionnement des grilles.

Positions de grille – Four supérieur

Cuisson au four et cuisson au gril

Aliments Position de la

grille

Tous les aliments 1

Positions de grille – Four inférieur

Aliments Position de la

grille

Gros rôtis/volailles 1

Viandes rôties 2

La plupart des produits de boulangerie,

mets en sauce 3

Viandes grillées, volaille, poisson 4

Cuire au gril/griller les viandes, les

hamburgers, les steaks

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour la

cuisson ordinaire avec la grille déployante en position 2.

Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les

positions de grille 2 et 4 pour la cuisson ordinaire avec la grille

déployante en position 2.

Ustensiles de cuisson au four

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2 po (5,0 cm) entre les ustensiles de

cuisson au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant

comme guide.

Nombre

d’ustensiles Position sur la grille

1 Centre de la grille.

2 Côte à côte.

3 ou 4 Consulter l’illustration précédente.

Cuisson au four et rôtissage

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, le four commence

par un préchauffage une fois la touche START (mise en marche)

enfoncée. Le four atteint 350 °F (177 °C) en 12 à 15 minutes

environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à

l’intérieur de la cavité. Pour atteindre une température plus

élevée, le préchauffage est plus long. Le programme de

préchauffage augmente rapidement la température du four. La

température réelle du four dépasse alors la température

programmée, pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture du

four pour y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la

cuisson à la température correcte après l’introduction des

aliments. Placer les aliments au four lorsque le signal sonore de

préchauffage retentit. Ne pas ouvrir la porte du four pendant le

préchauffage tant que le signal sonore n’a pas retenti.

Préchauffage rapide

La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à

réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,

seule une grille doit se trouver dans le four. Les autres grilles

doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide. Le

programme de préchauffage doit être terminé avant de placer de

la nourriture dans le four. Une fois le programme de préchauffage

rapide terminé, le four commence un programme normal de

cuisson au four.

IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être

utilisée uniquement pour la cuisson au four sur une seule grille.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance.

L’ouverture de la porte du four en cours d’utilisation laisse

échapper l’air chaud et refroidit le four, ce qui peut modifier la

durée nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre

l’avancement de la cuisson, il est conseillé d’utiliser l’éclairage du

four.

REMARQUE : Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le

mode de cuisson sans convection pour améliorer la performance

du four.

Système de gestion de la température AccuBake®®

Le système AccuBake® (cuisson au four de précision) contrôle

électroniquement les niveaux de température du four durant le

préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise

de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les

éléments de cuisson au four et au gril ou les brûleurs s’allument et

s’éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le

ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et

s’éteindre par intermittence pendant de courts intervalles dans le

mode Bake (cuisson au four) afin de produire un meilleur résultat.

Cette caractéristique s’active automatiquement lorsque le four est

utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre

la fin du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si

la recette le recommande.

Technologie Frozen Bake™™

La technologie Frozen Bake™peut servir à cuire des plats

préparés surgelés sans préchauffer le four et sans trop brunir les

aliments. Quatre options préprogrammées de plats sont

disponibles : Pizza, lasagnes, croquettes/frites et tarte. La

technologie Frozen Bake™doit être utilisée uniquement pour ce

type de produit. Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la

technologie Frozen Bake™est utilisée. Régler la température

recommandée et la durée maximale recommandée d’après les

consignes de l’emballage.

Un signal sonore retentit avant la fin de la durée de cuisson pour

vérifier le niveau de cuisson des aliments, puis une nouvelle fois

au terme de la durée programmée. Il est alors possible à l’écran

de prolonger la durée de cuisson ou de terminer le programme.

Cuisson au gril

Fermer la porte du four durant la cuisson au gril. Aucun

préchauffage n’est nécessaire. Placer l’aliment sur la grille de la

lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des

premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Consulter la section “Positionnement

des grilles et ustensiles de cuisson au four” pour plus

d’informations.

Lors de la cuisson au gril en utilisant des réglages plus bas,

l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence afin de

maintenir une température adéquate.

�Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une

grille - elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et

aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter le

Guide de démarrage rapide pour obtenir les coordonnées.

W11508802B

05/21

Cuisson par convection - four

inférieur

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le

ventilateur distribue la chaleur de façon continue et plus

uniformément que le mouvement naturel de l’air dans un four

thermique standard. Ce déplacement de l’air chaud aide à

maintenir une température constante dans tout le four, ce qui

permet de cuire les aliments plus uniformément, de faire

croustiller la surface des aliments tout en conservant leur humidité

naturelle et de donner des pains plus croustillants.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le

ventilateur s’éteint immédiatement. Il s’allume à nouveau lorsque

la porte du four est fermée.

REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson

au gril par convection.

Avant de lancer une cuisson par convection, positionner les grilles

comme indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four”.

La cuisson à convection permet de cuire la majorité des aliments

à une température plus basse ou moins longtemps.

Durée de cuisson

Réglage d’une cuisson minutée :

1. Appuyer sur le bouton pour obtenir n’importe quelle fonction

de cuisson à l’exception de Self-Clean (autonettoyage) ou

Keep Warm (maintien au chaud).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la

fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

L’affichage présente le compte à rebours de la durée. Lorsque

la durée est écoulée, le four s’éteint automatiquement.

La température et/ou la durée peut/peuvent être ajustée(s) en

tout temps en répétant les étapes 2 à 5.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur

une touche numérique, puis suivre les instructions à l’écran

pour sélectionner le four souhaité avant de saisir la

température.

6. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) du four

sélectionné pour effacer l’affichage du four.

Réglage d’une cuisson minutée différée :

REMARQUE : La cuisson minutée différée ne peut être utilisée

qu’avec un four à la fois.

1. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche).

2. Appuyer sur les touches numériques 1 ou 2 pour sélectionner

le four.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre

d’heures et/ou de minutes dont on souhaite différer l’heure de

mise en marche.

4. Appuyer sur le bouton pour obtenir n’importe quelle fonction

de cuisson à l’exception de Keep Warm (maintien au chaud)

et Frozen Bake™(cuisson de plat surgelé).

5. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la

fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

6. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré ou

COOK TIME (durée de cuisson).

7. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

8. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Les réglages de température et/ou

de durée peuvent être modifiés en tout temps après le compte

à rebours en répétant les étapes 1 à 7. Lorsqu’on réinitialise la

durée et la température, on doit appuyer sur Start (mise en

marche) pour le four désiré à mi-chemin entre les étapes 4 et

5 pour pouvoir continuer à effectuer des changements.

Lorsque la durée de cuisson réglée s’achève, le four s’éteint

automatiquement.

9. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) du four

sélectionné pour effacer l’affichage du four.

Whirlpool W11508802B Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: W11508802B

Taper: Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

Freestanding Gas Range

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