Indesit VIA 640 C Manuel utilisateur

English

GB

Operating Instructions

HOB

Contents

Operating Instructions,1

Description of the appliance-Control Panel,2

Installation,7

Start-up and use,9

Precautions and tips,13

Care and maintenance,14

Technical description of the models,14

FR

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Sommaire

Mode d’emploi,1

Description de l’appareil-Tableau de bord, 2

Installation,15

Mise en marche et utilisation,17

Précautions et conseils, 21

Nettoyage et entretien,22

Description technique des modèles,22

Español

ES

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Sumario

Manual de instrucciones,1

Descripción del aparato-Panel de control,2

Instalación,23

Puesta en funcionamiento y uso,25

Precauciones y consejos,29

Mantenimiento y cuidados,30

Descripción técnica de los modelos,30

Instruções para a utilização

PLANO

Índice

Instruções para a utilização,1

Descrição do aparelho-Painel de comandos,2

Instalação, 31

Início e utilização, 33

Precauções e conselhos,37

Manutenção e cuidados,38

Descrição técnica dos modelos,38

PT

Português

DE

Bedienungsanleitung

KOCHFELD

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,1

Beschreibung des Gerätes- Bedienfeld,2

Installation, 39

Inbetriebsetzung und Gebrauch,41

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise, 45

Reinigung und Pflege, 46

Technische Beschreibung der Modelle, 46

NL

PL

RS

Italiano

IT

Istruzioni per l’uso

PIANO COTTURA

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Descrizione dell’apparecchio- Pannello di controllo,2

Installazione, 47

Avvio e utilizzo,49

Precauzioni e consigli,53

Manutenzione e cura,54

Descrizione tecnica dei modelli,54

Deutsch

Nederland

Gebruiksaanwijzing

KOOKPLAAT

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Beschrijving van het apparaat-Bedieningspaneel,2

Installatie, 55

Starten en gebruik, 57

Voorzorgsmaatregelen en advies,61

Onderhoud en verzorging,62

Technische beschrijving van de modellen,62

Polski

Instrukcja obsługi

PŁYTA GRZEJNA

Spis treści

Instrukcja obsługi,1

Opis urządzenia-Panel sterowania,2

Instalacja,63

Uruchomienie i użytkowanie,65

Zalecenia i środki ostrożności,69

Konserwacja i utrzymanie,70

Opis Techniczny,70

Pусский

инструкция по эксплуатации

плита

Cодержание

Инструкция по эксплуатации, 1

Описание прибора-Панель управления, 2

Монтаж,71

Bарочная панель,73

Предосторожности и рекомендации,77

Техническое обслуживание и уход,78

Техническое обслуживание,78

VIA 640 C

VIA 644 C

VIC 641 B

VIC 641 X

2

Description of the appliance

Control panel

GB

Description de l’appareil

Tableau de bord

FR

The control panel described in this manual is only a

representative example: it may not exactly match the panelon

your appliance.

1 INCREASE POWER button switches on the hotplate

and controls the power (see Start-up and use).

2 REDUCE POWER button controls the power and

switches off the hotplate (see Start-up and use).

3 COOKING ZONE SELECTOR indicator shows a

particular cooking zone has been selected and

therefore various adjustments are possible.

4 COOKING ZONE SELECTOR button is used to

select the desired cooking zone.

5 POWER indicator provides a visual display for the

current heat level.

6 ON/OFF button switches the appliance on and off.

7 ON/OFF indicator light shows whether the appliance

is on or off.

8 PROGRAMME TIMER* button controls the cooking

programme times (see Start-up and use).

9 PROGRAMME TIMER* display shows which

programme has been selected (see Start-up and use).

10 COOKING ZONE PROGRAMMED* indicator lights

show which cooking zones are being used during a

cooking programme (see Start-up and use).

11 CONTROL PANEL LOCK button prevents

accidental changes to the hob settings (see Start-up

and use).

12 CONTROL PANEL LOCK indicator light shows the

control panel has been locked (see Start-up and use).

13 BOOSTER button* activates the booster

function of the cooking zone (see Start-up and use).

14 BOOSTER indicator light* shows that the

booster function has been activated.

15 TIMER* indicator light shows that the timer has been

activated

! This product complies with the requirements of the

latest European Directive on the limitation of power

consumption of the standby mode.

If no operations are carried out for a period of 2

minutes, after the residual heat indicator lights turn

off and the fan stops (if present), the appliance

automatically switches to the .off mode..

The appliance resumes the operating mode once the

ON/OFF button is pressed.

Le tableau de bord qui est

décrit n.a qu.une valeur d.exemple :

il peut ne pas correspondre au modèle acheté.

1 Touche AUGMENTATION DE PUISSANCE pour

allumer le foyer et régler sa puissance (voir Mise en

marche et utilisation).

2 Touche DIMINUTION DE PUISSANCE pour régler la

puissance et éteindre le foyer (voir Mise en marche et

utilisation).

3 Voyant FOYER SELECTIONNE pour signaler que

le foyer correspondant a été sélectionné et que les

régulations sont donc possibles.

4 Touche SELECTION FOYER pour sélectionner le

foyer souhaité

5 Indicateur de PUISSANCE : une colonne lumineuse

pour signaler le niveau de puissance atteint.

6 Touche ON/OFF pour allumer ou éteindre l’appareil.

7 Voyant ON/OFF : il signale si l’appareil est allumé ou

éteint.

8 Touche PROGRAMMATEUR* pour programmer

la durée d’une cuisson (voir Mise en marche et

Utilisation).

9 Afficheur PROGRAMMATEUR* : pour afficher les

choix correspondant à la programmation (voir Mise

en marche et utilisation).

10 Voyants FOYER PROGRAMMÉ* : ils indiquent les

foyers quand une programmation est lancée (voir

Mise en marche et utilisation).

11 Touche VERROUILLAGE DES COMMANDES

pour empêcher toute intervention extérieure sur les

réglages de la table de cuisson (voir Mise en marche

et Utilisation).

12 Voyant COMMANDES VERROUILLEES : pour

signaler le verrouillage des commandes (voir Mise en

marche et Utilisation).

13 Touche BOOSTER* pour brancher la suralimentation

du foyer (voir Mise en marche et utilisation).

14 Voyant BOOSTER* il signale que la fonction de

suralimentation du booster est activée.

15 Voyant MINUTEUR* il signale que le minuteur est

activé

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive Européenne sur

la réduction de la consommation d’énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, après

l’extinction des voyants de chaleur résiduelle et l’arrêt du

ventilateur (si existants), l’appareil se place automatiquement en

“off mode”. Pour remettre l’appareil en mode de fonctionnement

normal, appuyer sur la touche ON/OFF.

* Only available in certain models.

13

1

2

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7

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9 10

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12

14

15

* N’existe que sur certains modèles

La page charge ...

15

FR

Installation

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire

sur son fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et

la sécurité de cet appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour

enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages

à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il

faut que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

• le matériau du plan d’appui doit pouvoir résister à

une température d’environ 100°C ;

• en cas d’installation de la table de cuisson au-

dessus d’un four, il faut que ce dernier soit équipé

d’un dispositif de refroidissement par ventilation

forcée ;

• éviter d’installer la table de cuisson au-dessus d’un

lave-vaisselle : si c’est le cas, prévoir une séparation

étanche entre les deux appareils ;

• selon la table de cuisson à installer (voir  gures),

la découpe du meuble doit avoir les dimensions

suivantes :

560 +/- 1

490 +/- 1

53

590

520

Aération

Pour permettre une bonne aération et pour éviter toute

surchauffe des surfaces autour de l’appareil, la table

de cuisson doit être positionnée :

• à au moins 40 mm de distance du mur arrière ou de

toute autre surface verticale;

• de manière à ce qu’il reste au moins 20 mm de

distance entre la découpe d’encastrement et le

meuble en dessous.

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur

dépasse celle du plan de cuisson, doivent être

placés à au moins 600 mm du bord du plan.

5 mm

min. 20 mm

min. 40 mm

TIROIR

5 mm

min. 40 mm

CHALEUR

TOURNANTE

CÔTÉ AVANT DE LA

TABLE DE CUISSON

PLAN DE

TRAVAIL

30

40

TABLE DE CUISSON

RETOURNÉE

16

FR

Tension type et fréquence réseau

• 400V - 2+N ~ 50 Hz

• 220-240V 3 ~ 50 Hz

• 400V 3 - N ~ 50 Hz

• 400V - 2+2N ~ 50 Hz

Séparer les câbles et procéder au raccordement des fils en

suivant les indications du tableau et des dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

400V - 2+N ~

50 Hz

220-240V 3 ~

50 Hz

400V 3-N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N: les 2 fils bleus

ensemble

L1: noir

L2: marron

400V - 2+2N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N1: bleu

N2: bleu

L1: noir

L2: marron

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler

entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure

omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les

contacts.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique de l’appareil ;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de l’appareil.

Si ce n’est pas le cas, remplacer la prise ou la fiche, ne

pas utiliser de rallonges ni de prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne peut

être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

! Ne retirer ou ne remplacer en aucun cas le câble

d’alimentation. Toute opération d’enlèvement ou de

remplacement annule automatiquement la garantie

et la marque CE INDESIT décline toute responsabilité

en cas d’accidents ou de dommages dérivants

de l’enlèvement ou du remplacement du câble

d’alimentation original. Seul le remplacement effectué

par un technicien agréé INDESIT utilisant une pièce

détachée originale est autorisé.

Fixation

Il est impératif d’assurer l’encastrement de l’appareil sur

un plan d’appui parfaitement plat.

Les déformations provoquées par une mauvaise

fixation risquent d’altérer les caractéristiques

de la table

de cuisson ainsi que ses performances.

La longueur de la vis de réglage des crochets de fixation

doit être réglée avant leur montage selon l’épaisseur du

plan d’appui :

• épaisseur 30 mm : vis 23 mm;

• épaisseur 40 mm : vis 13 mm.

Pour sa fixation, procéder comme suit :

1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser les 4

ressorts de centrage dans les trous prévus sur chaque

côté de la table, en leur milieu;

2. insérer la table de cuisson dans la découpe prévue,

bien au centre et bien appuyer tout autour du cadre pour

que la table adhère parfaitement au plan d’appui.

3. pour les tables avec profils latéraux : après avoir encastré

la table de cuisson dans la découpe, insérer les 4 crochets

de fixation (chacun avec son goujon) sur le périmètre inférieur

de la table de cuisson et visser avec les vis longues à pointe

jusqu’à ce que le verre adhère bien au plan d’appui.

! Il faut absolument que les vis des ressorts de

centrage soient accessibles.

! Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir

possibilité de contact avec les parties électrifiées.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent être

fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu’avec

l’aide d’un outil.

Raccordement électrique

! Le branchement électrique de la table de cuisson

et celui d’un éventuel four à encastrer doivent être

effectués séparément, pour des raisons de sécurité

électrique et pour pouvoir démonter plus facilement le

four en cas de besoin.

Raccordement monophasé

La table est fournie déjà équipée d’un cordon

d’alimentation prévu pour raccordement monophasé.

Procéder au raccordement des fils en suivant les

indications du tableau et des dessins suivants :

Tension type et

fréquence réseau

Cordon électrique Raccordement fils

220-240V 1+N ~

50 Hz

: jaune/vert;

N

: les 2 fils bleus ensemble

L

: le marron avec le noir

Autres types de branchement

Si l’installation électrique correspond à une des

caractéristiques suivantes :

17

FR

Mise en marche et

utilisation

! La colle utilisée pour les joints laisse des traces

de graisse sur le verre. Nous conseillons de les

éliminer avant d’utiliser l’appareil à l’aide d’un produit

d’entretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc

peut se dégager au cours des premières heures

d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

! Un bip retentit quelques secondes après la mise sous

tension de la table de cuisson. A partir de ce moment-

là, l’allumage de la table est possible.

Bruits de fonctionnement normaux de la table de

cuisson :

• Bourdonnement : il est dû à la vibration des

éléments métalliques qui composent le générateur

et le récipient de cuisson. Il est produit par le champ

électromagnétique nécessaire à la montée en

température ; il augmente au fur et à mesure que le

niveau de puissance du générateur augmente.

• Léger sifflement : il se produit quand la casserole

posée sur le foyer est vide; le bruit disparaît dès

qu’on y introduit de l’eau ou des aliments.

• Crépitement : il s’agit d’un bruit produit par les

vibrations du matériau composant le fond de la

casserole quand il est traversé par les courants

parasites dus au champ électromagnétique

(induction) ; il est plus ou moins intense selon le

type de matériau utilisé pour le fond et il diminue au

fur et à mesure que les dimensions de la casserole

augmentent.

• Sifflement intense : il se produit quand les deux

générateurs fonctionnent en même temps sur la

même verticale à leur puissance maximale et/ou

quand la fonction booster est insérée sur le plus

grand d’entre eux et que l’autre est autorégulé.

Le bruit diminue dès qu’on baisse le niveau de

puissance du générateur autorégulé; il est plus

manifeste quand le fond de la casserole est formé

de plusieurs couches de matériaux différents.

• Bruit du ventilateur : pour un fonctionnement correct

de la table et pour garantir la sécurité des composants

électroniques contre tout risque de surchauffe, il faut

actionner un ventilateur. Le ventilateur fonctionne à

sa puissance maximum quand le générateur plus

grand est à son niveau de puissance maximum ou

quand la fonction booster est insérée; dans tous les

autres cas, il fonctionne à sa puissance intermédiaire

selon la température détectée. Il se peut d’ailleurs que

le ventilateur continue à fonctionner même après la

désactivation de la table si la température détectée est

trop élevée.

Les bruits énumérés sont rattachés à la technologie de

l’induction et ne signalent pas forcément des défauts de

fonctionnement.

! Une pression prolongée sur les touches - et

+ accélère l’avancement rapide des niveaux de

puissance et des minutes du minuteur.

Mise sous tension de la table de cuisson

Pour mettre la table de cuisson sous tension, appuyer sur

la touche

pendant une seconde environ.

Allumage des foyers

Chaque foyer est activé par une touche de sélection

et par un dispositif de réglage de la puissance à

double touche

- et +.

• Pour mettre en marche un foyer, appuyer sur la

commande correspondante et sélectionner la

puissance voulue à l’aide des touches

- et +.

Fonction booster*

Pour accélérer la montée en température, une fonction

booster est disponible sur certains foyers, pour l’activer

appuyer sur la touche

. Le voyant placé au-dessus

de la touche s’allume. Cette fonction suralimente la

puissance à 3000 ou 4000W selon la dimension du

foyer concerné.

Le booster s’arrête automatiquement après 4 minutes.

Tant que le booster d’un foyer est activé, la puissance

du foyer correspondant avant ou arrière est limitée (par

ex : si le booster est activé sur le foyer arrière gauche,

la puissance du foyer avant gauche baisse). Pour de

plus amples renseignements, consulter Description

technique des modèles.

Extinction des foyers

Pour éteindre un foyer, le sélectionner à l’aide de la touche

de sélection correspondante

et :

• Appuyez sur la touche

- : la puissance du foyer

descend progressivement jusqu’à extinction.

Programmation de la durée de cuisson

! Il est possible de programmer simultanément tous les

foyers pour une durée comprise entre 1 et 99 minutes.

* N’existe que sur certains modèles

18

FR

1. Sélectionner le foyer à l’aide de la touche de

sélection correspondante.

2. Régler le niveau de puissance du foyer.

3. Appuyer sur la touche de programmation

. Le

voyant correspondant au foyer sélectionné clignote.

4. Sélectionner la durée de cuisson désirée à l’aide

des touches

- et +.

5. Valider en appuyant sur la touche

, sinon la

sélection se fait automatiquement au bout de 10

secondes.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

La fin de la cuisson programmée est indiquée par un

signal acoustique (durée 1 minute) et le foyer s’éteint.

Procéder de même pour tous les foyers devant être

programmés.

Affichage en cas de programmation multiple

En cas de programmation d’un ou de plusieurs foyers,

l’écran affiche le temps restant pour le foyer qui se

rapproche le plus de la fin du temps programmé,

dont la position est indiquée par clignotement du

voyant correspondant. Les voyants des autres foyers

programmés sont allumés.

Pour afficher le temps restant des autres foyers

programmés, appuyer plusieurs fois

de suite sur la touche

: il y aura

affichage à la suite et dans le sens des

aiguilles d’une montre des temps du

minuteur et de tous les foyers programmés, en partant

du foyer avant gauche.

Modifier la programmation

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

, jusqu’à affichage du temps correspondant au foyer

devant être modifié.

2. Sélectionner un nouveau temps à l’aide des touches

- et +.

3. Appuyer sur la touche

pour valider.

Pour annuler une programmation, procéder comme

indiqué plus haut. Au point 2, appuyer sur la touche

-

: la durée diminue progressivement jusqu’à l’extinction

0. La programmation est remise à zéro et l’afficheur

quitte le mode programmation.

Le minuteur

La table de cuisson doit être allumée.

Le minuteur permet de sélectionner une durée de 99

minutes maximum.

1. Appuyer sur la touche de programmation

. Jusqu’à

ce que le voyant minuteur s’allume

.

2. Sélectionner la durée désirée à l’aide des touches

- et +.

3. Appuyer sur la touche

pour valider.

Le compte à rebours du minuteur démarre aussitôt.

Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit

(pendant 1 minute).

Verrouillage des commandes

Pendant le fonctionnement de la table, il est possible

de verrouiller les commandes pour empêcher

toute intervention extérieure sur le réglage (enfants,

nettoyage...). Appuyer sur la touche

pour verrouiller

les commandes, le voyant situé au-dessus de la

touche s’allume.

Pour pouvoir modifier les réglages (interrompre la

cuisson par ex.) il faut déverrouiller les commandes

: appuyer sur la touche

pendant quelques

instants, le voyant s’éteint et les commandes sont

déverrouillées.

Extinction de la table de cuisson

Appuyer sur la touche pour éteindre l’appareil.

Ne pas se fier au détecteur de casserole. Si les

commandes de l’appareil ont été verrouillées, elles

le seront encore au rallumage de la table. Pour

pouvoir rallumer la table de cuisson, il faut d’abord

déverrouiller les commandes.

Mode Démonstration (demo)

Il est possible de sélectionner une utilisation en mode

démonstration où le tableau de bord fonctionne normalement

(y compris les commandes concernant la programmation)

mais où les éléments chauffants ne s’allument pas. Pour

activer le mode démonstration (demo), il faut que la table soit

sous tension et que tous les foyers soient éteints :

• Appuyer simultanément sur les touches + et – et

les garder enfoncées pendant 6 secondes. Au

bout de 6 secondes, le voyant ON/OFF et le voyant

VERROUILLAGE DES COMMANDES se mettent à

clignoter pendant une seconde. Lâcher les touches

+

et

– et appuyer sur la touche ;

• il y a affichage de DE et de MO et la table s’éteint;

• au rallumage successif, la table se trouvera en

mode démonstration (demo).

19

FR

Pour quitter ce mode de fonctionnement, suivre la

procédure décrite plus haut. Il y a affichage de DE et de

OF et la table s’éteint. Au rallumage successif, la table

fonctionnera normalement.

Conseils d’utilisation de l’appareil

! Utiliser des récipients dont le matériau est compatible

avec l’induction (matériau ferromagnétique). Nous

recommandons l’utilisation de casseroles en : fonte,

acier émaillé ou inox spécial induction. Pour s’assurer

de la compatibilité d’un récipient, effectuer un test

avec un aimant.

*

A UTILISER

NE CONVIENT PAS

Fonte

Acier émaillé

Inox spécial

Cuivre

Aluminium, Verre, Terre,

Céramique, Inox non magnétique

Pour obtenir de meilleures performances de la table de

cuisson :

• Utiliser des casseroles à fond plat et de forte épaisseur

pour qu’elles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

• Utiliser des casseroles dont le diamètre couvre

complètement la zone de chauffe de façon à ce que

toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veiller à ce que la base des casseroles soit toujours

parfaitement sèche et propre pour garantir un bon

contact et une longue durée de vie des foyers mais

aussi des casseroles.

• Eviter d’utiliser les mêmes casseroles que sur les

brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole

qui perd de son adhérence.

Les sécurités

Détection de récipient

Chaque foyer est équipé d’une détection de casserole.

Le foyer ne délivre de puissance qu’en présence d’une

casserole adaptée au foyer. Le voyant clignotant peut

signaler :

• une casserole incompatible

• une casserole de trop petit diamètre

• que la casserole a été soulevée

Surchauffe

En cas de surchauffe de ses composants électroniques,

la table s’éteint automatiquement et l’afficheur indique

F

suivi d’un chiffre clignotant. Cet affichage disparaît et

la table est à nouveau utilisable dès que la température

est redescendue à un niveau acceptable.

Interrupteur sécurité

L’appareil est équipé d’un interrupteur de sécurité qui

interrompt instantanément le fonctionnement des foyers

dès qu’un temps limite de fonctionnement à un niveau

de puissance donné est atteint. Pendant l’interruption de

sécurité, l’afficheur indique “0”.

Exemple : le foyer arrière droit est réglé sur 5, tandis que

le foyer avant gauche est réglé sur 2. Le foyer arrière droit

s’éteindra au bout de 5 heures de fonctionnement tandis

que le foyer avant gauche s’éteindra au bout de 8 heures.

Puissance

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Durée limite de fonctionnement

9

8

7

6

5

4

3

2

1

Signal sonore

Des anomalies, comme par exemple :

• un objet (casserole, couvert, ...) placé plus de 10

secondes sur la zone de commande,

• un débordement sur la zone de commande,

• une pression prolongée sur une touche,

peuvent déclencher un signal sonore. Eliminer la cause

de dysfonctionnement pour stopper le signal sonore.

Si la cause de l’anomalie n’est pas éliminée, le signal

sonore continue à retentir et la table s’éteint.

20

FR

Conseils utiles pour la cuisson

ª

Mise en pression

Autocuisser

Friture

Grillade Ebullition

Cuiccon très viveCuisson viveCuisson moyenneCuisson douceCuisson

très douce

•

¶

Crêpes Saise et coloration

(Rotis, Steack, Escalope, Filets de poisson,

Oeufs au plat)

¶

§

Réduction rapide (Sauce liquides)

Eau Frémissante (Pates, Riz, Légumes)

Lait

§

S

Réduction lente (Sauce épaisses)

S

¢

Cuisson au bain-marie Cuisson Autocuiseur après chuchotement

¢

£

™

Mijotage (Ragouts)

Réchauffage des préparations

™

¡

Sauce chocolat Maintien au chaud

21

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité

sont très importantes et doivent être lues attentivement.

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse Tension) et modifications

successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité électromagnétique)

et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

- 1275/2008 stand-by/off mode.

Sécurité générale

! S’assurer que la prise d’air à travers la grille du

ventilateur ne soit jamais bouchée. La table à

encastrer exige en effet une bonne aération pour le

refroidissement des composants électroniques.

! L’installation d’une table de cuisson à induction au-dessus

d’un réfrigérateur sous plan (chaleur) ou au-dessus d’un

lave-linge (vibrations) est vivement déconseillée. L’espace

indispensable à la ventilation des éléments électroniques serait

en effet insuffisant.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non

professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le

laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a

les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• Ne pas utiliser la table comme plan de dépose ou

comme planche à découper.

• Le plan vitrocéramique résiste aux chocs

mécaniques, il peut toutefois se fendre (ou même

se briser) sous l’effet d’un choc provoqué par un

objet pointu, tel qu’un ustensile par exemple. Dans

ce cas, débrancher immédiatement l’appareil

du réseau électrique et s’adresser à un centre

d’assistance technique.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

la table de cuisson.

• Ne pas oublier que la température des foyers reste

assez élevée pendant trente minutes au moins

après leur extinction. La chaleur résiduelle est

aussi signalée par un voyant (voir Mise en marche et

Utilisation).

• Garder à bonne distance de la table de cuisson tout

objet qui pourrait fondre, des objets en plastique ou

en aluminium par exemple, ou des produits à haute

teneur en sucre. Faire très attention aux emballages,

au film plastique et au papier aluminium : au contact

des surfaces encore chaudes ou tièdes, ils risquent

d’endommager gravement la table.

• S’assurer que les manches des casseroles soient

toujours tournés vers l’intérieur de la table de cuisson

pour éviter tout risque d’accident.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la

prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien

sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de

courant.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des

personnes (enfants compris) présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui n’ont

pas l’expérience ou les connaissances indispensables,

à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de

quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient

été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Avis à toute personne portant un pacemaker ou autre

implant médical actif :

La table est conforme à toutes les réglementations en

matière d’interférences électromagnétiques.

Par conséquent, ce produit est parfaitement conforme

à toutes les dispositions légales (directives 89/336/

CEE). Il a été conçu de manière à ne pas provoquer

d’interférences à d’autres appareils électriques utilisés,

pourvu que ceux-ci soient également conformes aux

réglementations susmentionnées.

La table induction génère des champs

électromagnétiques à courte portée.

Afin d’éviter tout risque d’interférence entre la table de

cuisson et le pacemaker, ce dernier devra être fabriqué

conformément à la réglementation en vigueur.

A ce propos, nous ne pouvons assurer que la

conformité de notre produit. Pour tous renseignements

quant à la conformité ou à des problèmes éventuels

d’incompatibilité, prière de s’adresser à son médecin

traitant ou au fabricant du pacemaker.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne pas poser d’objets métalliques (couteaux, cuillères,

couvercles, etc.) sur la table, ils risquent de devenir

brûlants.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre

par une minuterie externe ou un système de

télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être

recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets

d’équipements électriques et électroniques (DEEE), prévoit que

les électroménagers ne peuvent pas être traités comme des

déchets solides urbains courants. Les appareils usagés doivent

faire l’objet d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et

empêcher tout danger pour la santé et pour l’environnement. Le

symbole de la poubelle barrée est appliqué sur tous les produits

pour rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au rebut des

électroménagers, les possesseurs peuvent s’adresser au service

public prévu à cet effet ou aux commerçants.

22

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne jamais utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs,

tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours,

des détacheurs et des anti-rouille, des poudres

à récurer ou des éponges à surface abrasive : ils

risquent de rayer irrémédiablement la surface.

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passer une éponge

humide sur la surface de la table et essuyer avec du

papier essuie-tout.

• Si la table est particulièrement sale, frotter avec un

produit d’entretien adapté au verre vitrocéramique,

rincer et essuyer.

• Pour enlever les salissures en relief, utiliser un

grattoir prévu à cet effet. Intervenir dès que

possible, ne pas attendre que l’appareil ait refroidi

afin d’éviter toute incrustation des salissures.

L’utilisation d’une éponge en fil d’acier inoxydable,

spéciale verre vitrocéramique, imprégnée d’eau

savonneuse donne d’excellents résultats.

• Tout objet, matière plastique ou sucre ayant

accidentellement fondu sur la table de cuisson doit

être aussitôt enlevé à l’aide du grattoir tant que la

surface est encore chaude.

• Une fois que la table est propre, elle peut être traitée

avec un produit d’entretien et de protection spécial :

celui-ci forme un film invisible qui protège la surface

en cas de débordement accidentel. Opérer de

préférence quand l’appareil est tiède ou froid.

• Prendre soin de toujours bien rincer à l’eau claire

et d’essuyer la table : les résidus des produits

pourraient en effet s’incruster lors d’une prochaine

cuisson.

Cadre en acier inox (uniquement pour les modèles avec

encadrement)

Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou

l’utilisation de nettoyants contenant du phosphore

peuvent tacher l’acier inox.

Nous conseillons de rincer abondamment et de bien

essuyer après entretien. Il est préférable d’éliminer

aussitôt tout débordement d’eau.

! Certaines tables ont un cadre en aluminium

ressemblant à de l’acier inox. Ne pas utiliser de

produits d’entretien et de dégraissage ne convenant

pas pour l’aluminium.

Démontage de la table

Si le démontage de la table de cuisson s’avère

nécessaire :

1. enlever les vis qui fixent les ressorts de centrage sur

les côtés;

2. desserrer les vis des crochets de fixation dans les

coins;

3. dégager la table de cuisson du meuble.

! Il est vivement déconseillé d’essayer d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter une réparation.

En cas de panne, contacter le service d’assistance

technique.

Description technique des modèles

L’induction est le procédé de cuisson le plus rapide. Contrairement aux plaques traditionnelles, le foyer n’émet

aucune chaleur : la chaleur est produite à l’intérieur du récipient à condition que le fond de ce dernier soit en

matériau ferromagnétique.

Tables de cuisson

Foyers

Arrière gauche

Arrière droit

Avant gauche

Avant droit

Puissance totale

VIA 640 C

Puissance (en W)

I 1400

I 2200

I 1400

7200

VIA 644 C

Puissance (en W)

I 1400 - B 2000 - 600 si Avant gauche*

I 2200 - B 3000* - 1600 si Avant droit*

I 2200 - B 3000* - 1600 si Arrière gauche*

I 1400 - B 2000 - 600 si Arrière droit*

7200

VIC 641 X

VIC 641 B

Puissance (en W)

I 1400

I 2200 - B 3000*

I 2200

I 1400 - 600 si Arrière droit*

7200

Légende :

I = foyer à induction simple

B = booster: le foyer peut être suralimenté à 2000/3000 W

* = la puissance maximale est limitée tant que le booster est activé sur le foyer arrière correspondant (voir Mise en

marche et Utilisation).

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