HOTPOINT/ARISTON ML 99 IX HA Le manuel du propriétaire

MH 99.1 IX /HA S

English

Operating Instructions

OVEN

Français

Mode d’emploi

FOUR

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,3

Assistenza,7

Descrizione dell’apparecchio,9

Descrizione dell’apparecchio,10

Installazione,13

Avvio e utilizzo,15

Programmi,15

Precauzioni e consigli,19

Manutenzione e cura,20

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,7

Description of the appliance,9

Description of the appliance,10

Installation,21

Start-up and use,23

Modes,23

Precautions and tips,27

Maintenance and care,28

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,4

Assistance,7

Description de l’appareil,9

Description de l’appareil,10

Installation,29

Mise en marche et utilisation,31

Programmes,31

Précautions et conseils,35

Nettoyage et entretien,36

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,8

Descripción del aparato,9

Descripción del aparato,11

Instalación,37

Puesta en funcionamiento y uso,39

Programas,39

Precauciones y consejos,43

Mantenimiento y cuidados,44

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,5

Assistência,8

Descrição do aparelho,9

Descrição do aparelho,11

Instalação,45

Início e utilização,47

Programas,47

Precauções e conselhos,51

Manutenção e cuidados,52

ML 99 IX HAML 99 IX HAML 99 IX HAML 99 IX HAML 99 IX HA

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4

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties

accessibles deviennent très chauds pendant leur

fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher

les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les

enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient

sous surveillance constante. Le présent appareil peut

être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par

des personnes présentant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances indispensables,

à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou

qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une

utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition

qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les

enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent

pas être effectuées par des enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de spatules

métalliques coupantes pour nettoyer la porte du four

en verre, sous peine d’éraer la surface et de briser

le verre.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est éteint

avant de procéder au remplacement de l’ampoule,

an d’éviter tout risque d’électrocution.

! Lors de l’introduction de la grille, s’assurer que

l’arrêt est bien tourné vers le haut et se trouve dans

la partie arrière de l’enceinte.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se

vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es

importante evitar tocar los elementos calentadores.

Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si

no son continuamente vigilados. El presente aparato

puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y

por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada

vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del

aparato de modo seguro y comprenden los peligros

relacionados con el mismo. Los niños no deben

jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y

de mantenimiento no deben ser realizadas por niños

sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas de metal

cortantes para limpiar la puerta de cristal del horno

ya que podrían rayar la supercie y quebrar el cristal.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión

para la limpieza del aparato.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara controle

que el aparato esté apagado para evitar la posibilidad

de choques eléctricos.

! Cuando introduzca la parrilla, controle que el tope

esté dirigido hacia arriba y en la parte posterior de

la cavidad.

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9

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1 Pannello di controllo

2 Vetro porta forno

Description of the appliance

Overall view

1 Control panel

2 Glass oven door

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 Tableau de bord

2 Vitre porte du four

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 Panel de control

2 Cristal puerta forno

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 Painel de comandos

2 Vidro da porta do forno

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 Bedienfeld

2 Backofentürfenster

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 Bedieningspaneel

2 Ruit van ovendeur

1

2

10

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1 DISPLAY

2 Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI

3 Manopola IMPOSTAZIONE TEMPI

4 Manopola PROGRAMMI

5 Manopola TERMOSTATO

6 Tasto LUCE

Display

7 Icone PROGRAMMI AUTOMATICI

8 Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

9 Icona OROLOGIO

10 Icona FINE COTTURA

11 Icona DURATA

12 Icona CONTAMINUTI

13 Indicatore del Preriscaldamento

14 Icona del ripiano di cottura consigliato

Description of the appliance

Control panel

1 DISPLAY

2 TIME SETTING button

3 TIMER knob

4 SELECTOR knob

5 THERMOSTAT knob

6 LIGHT Button

Display

7 AUTOMATIC/ECO COOKING MODE icons

8 TEMPERATURE and TIME digits

9 CLOCK Icon

10 END OF COOKING Icon

11 DURATION Icon

12 TIMER Icon

13 Preheating indicator

14 Recommended rack position icon

Description de l’appareil

Tableau de bord

1 AFFICHEUR

2 Touche SELECTION TEMPS

3 Bouton SELECTION TEMPS

4 Bouton PROGRAMMES

5 Bouton THERMOSTAT

6 Bouton ECLAIRAGE

Afcheur

7 Icônes PROGRAMMES AUTOMATIQUES

8 Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS

9 Icône HORLOGE

10 Icône FIN DE CUISSON

11 Icône DUREE

12 Icône MINUTEUR

13 Indicateur Préchauffage

14 Icône du niveau d’enfournement préconisé

1

2

4

3

6

5

10

11

12

13

14

7

8

9

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29

FR

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment.

En cas de vente, de cession ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive

l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui

fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils

importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au

rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

En vue du bon fonctionnement du four encastré, le meuble doit avoir des

carattéristiques adéquates. La gure indique les dimensions du meuble pour

l’encastrement sous-plan et en hauteur.

min. 45 mm.

Pour avoir une bonne aération, il faut prévoir des prises d’air sur le devant, dans

le bas et dans le haut du meuble, (entrée par le bas d’au moins 200 cm

2

, sortie

par le haut d’au moins 90 cm

2

).

Les panneaux des meubles adjacents au four doivent être fabriqués dans un

matériau résistant à la chaleur. En particulier, pour les meubles en bois plaqué,

les colles devront résister à une température de 120°C. Conformément aux

normes de sécurité, une fois l’appareil encastré, tout contact accidentel avec

les composants électriques doit être impossible. Toutes le parties assurant

la protection doivent être xées de façon à ne pouvoir les enlever qu’à l’aide

d’un outil.

Fixation

Introduisez l’appareil dans la niche ; ouvrez la porte du four et xez le four

au meuble à l’aide des 4 vis “A”, en n’oubliant pas de placer entre le trou et

la vis les entretoises fournies.

447 mm

78

min.

550

mm

52

472 mm

475 mm

86

0

mm

22

m

895

m

525 mm

469 mm

85

0

mm

Raccordement électrique

Les fours munis d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont prévus pour un

fonctionnement à courant alternatif à la tension et à la fréquence d’alimentation

indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placée sur l’appareil) et dans

le livret d’instructions. Le conducteur de terre du câble est jaune-vert.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05RR-F ayant une section 3 x

1,5 mm²

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus long de 2-3 cm

par rapport aux autres conducteurs.

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes latérales du

couvercle du bornier;

• Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les trois vis des contacts

L-N-

• xez les ls sous les têtes de vis en respectant les couleurs: Bleu (N)

Marron (L) Jaune-Vert

• xez le câble d’alimentation dans le serre-câble correspondant et fermez

le couvercle

NL

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une che normalisée pour la charge indiquée sur la

plaquette des caractéristiques; en cas de branchement direct au réseau,

intercalez entre l’appareil et l’installation électrique un interrupteur omnipolaire

ayant au moins 3 mm d’ouverture entre les contacts, dimensionné à la charge

et conforme aux normes applicables (l’interrupteur ne doit pas interrompre

le l de la terre).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

30

FR

Avant de procéder au branchement, vériez que :

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que si ce dernier est

correctement raccordé à une installation de mise à la terre conformément

aux normes applicables en matière de sécurité électrique. Il est

indispensable de vérier si cette condition fondamentale de sécurité est

bien remplie; en cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur

pour un contrôle minutieux de l’installation électrique. Le fabricant ne peut

en aucun cas être considéré responsable des dommages pouvant survenir

si l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de brancher l’appareil, vériez si les caractéristiques techniques

reportées sur les étiquettes (apposées sur l’appareil et/ou sur l’emballage)

correspondent bien à celles de votre installation électrique .

• Vériez si la charge électrique de l’installation et des prises de courant

est apte à supporter la puissance maximum de l’appareil gurant sur la

plaquette.

En cas de doute, faites appel à un professionnel du secteur.

• En cas d’incompatibilité entre la prise et la che de l’appareil, faites

remplacer cette prise par une autre appropriée par un professionnel du

secteur. Ce dernier devra aussi vérier si la section des câbles de la prise

est apte à supporter la puissance absorbée par l’appareil. En général, il

vaut mieux n’utiliser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si

leur emploi s’avère indispensable, n’utilisez que des adaptateurs simples

ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout en

veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique indiquée sur

l’adaptateur simple ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur

l’adaptateur multiple.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant

doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un

technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes

énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions

largeur 59,5 cm

hauteur 32,9 cm

profondeur 39,4 cm

Volume

L. 78

Raccordements

Électriques

tension 220-240V ~ 50Hz

(voir plaque signalétique) puissance

maximum absorbée 2800W

Etiquette

Energie e

Écoconception

Consommation énergie déclation

Classe convection Forcée –

fonction four : Gratin.

31

FR

Mise en marche et utilisation

ATTENTION! Le four est équipé

d’un système d’arrêts de grilles qui

permet de les retirer sans que ces

dernières sortent entièrement du

four (1).

Pour sortir complètement les grilles

il suffit, comme illustré, de les

soulever en les saisissant par

l’avant et de les tirer (2).

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à vide, porte fermée,

pendant au moins une heure en réglant la température à son maximum. Puis

éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est

due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage des paramètres du

produit est effectué au moment de l’activation de la fonction sélectionnée, ceci

peut entraîner un retard d’allumage du ventilateur et des éléments chauffants.

Régler l’horloge

! Son réglage est possible que le four soit éteint ou allumé mais ceci ne

correspond pas à une programmation de n de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône

et les deux digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” pour

régler l’heure;

3. appuyer à nouveau sur la touche

jusqu’à ce que les deux autres digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” pour

régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer.

Programmer la minuterie

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante du

fonctionnement du four; elle sert uniquement à déclencher un signal sonore

à l’expiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et

les trois digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” pour

régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour conrmer.

L’afchage du compte à rebours suivra. Un signal sonore indiquera la n

du décompte.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, tourner le bouton

PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage, l’indicateur préchauffage

s’allume.

Pour modier la température, tourner le bouton THERMOSTAT.

3. L’extinction de l’indicateur de préchauffage

et le déclenchement

du signal sonore indiquent la n du préchauffage : il est temps d’enfourner

les plats.

4. L’AFFICHEUR afche l’icône

qui indique le niveau d’enfournement

préconisé.

5. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modier le programme de cuisson à l’aide du bouton PROGRAMMES ;

- modier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT ;

- programmer la durée et l’heure de n de cuisson.

(voir programmes de cuisson) ;

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES sur “0”.

6. Au bout de deux heures le four s’éteint tout seul : ce délai est présélectionné

pour des raisons de sécurité sur tous les programmes de cuisson.

Il est possible de modier la durée de cuisson

(voir programmes de cuisson).

7. En cas de coupure de courant, si la température du four n’est pas trop

redescendue, un dispositif spécial fait repartir le programme à partir du

moment où il a été interrompu. Les programmations en attente de démarrage

ne sont par contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès

rétablissement du courant.

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le programme BARBECUE.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec l’appareil.

! Le four se place en préchauffage 2 secondes après la sélection du cycle

désiré.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, un système

de refroidissement soufe de l’air à l’extérieur par une fente située entre le

bandeau et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four jusqu’à ce que ce

dernier se soit sufsamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment par pression sur la

touche

.

Programmes

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson présélectionnée. Il

est possible de la régler manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur présélectionnée est un niveau

de puissance exprimé en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que de la turbine. La

chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de

façon uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum sur deux

niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

La résistance de voûte est branchée. Tourner le bouton THERMOSTAT,

l’AFFICHEUR indique les niveaux de puissance sélectionnables qui vont

de 5% à 100%. La température élevée et directe du gril est conseillée pour

tous les aliments qui exigent une température élevée en surface. Cuisson

porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la résistance circulaire (pendant

un certain temps) et de la turbine. L’irradiation thermique unidirectionnelle

32

FR

s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans

l’enceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en surface et plus

grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four fermée.

Programme ECO

L’élément chauffant arrière est activé et le ventilateur se met en marche,

assurant un niveau de chaleur régulier et uniforme à l’intérieur du four.

Ce programme est indiqué pour la cuisson lente de tout type d’aliments à

des températures qui peuvent être préréglées jusqu’à 200 °C au maximum

; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus

de cuisson.Ce programme convient particulièrement à la cuisson lentede

la viande et du poisson, parce qu’il vous permet d’obtenir une viande plus

tendre et d’économiser l’énergie au même moment. Pour une meilleure

efcacité énergétique, lorsque l’appareil est sous tension, le voyant reste

allumé pendant 30 secondes uniquement ; et pour l’activer de nouveau,

appuyez sur le bouton

Tournebroche (n’existe que sur certains modèles)

Cet accessoire n’est à utiliser que pour les cuissons au gril. Procéder comme

suit : enler la viande à cuire dans le sens de la longueur et la bloquer à l’aide

des fourches réglables. Introduire les supports “A” et “B” dans les trous prévus

sur la lèchefrite “E”, poser l’extrémité de la broche dans son logement “C” et

enfourner la grille sur le premier gradin du bas; engager à présent la broche

dans le trou du tournebroche en déplaçant l’extrémité de la broche vers le

logement “D” (voir gure).

Brancher le tournebroche en amenant le sélecteur PROGRAMMES sur

ou ;

Programmes de cuisson automatiques

! La température sont présélectionnées et ne peuvent pas être modiées

à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson Optimale Programmée) qui garantit

automatiquement un résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement et

le four signale que le plat est cuit. L’enfournement peut avoir lieu à froid ou

à chaud; pour savoir à quel niveau enfourner le plat, suivre les indications

de niveau fournies par l’icône

.

! Un bip signale que la cuisson est terminée.

! Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modier les températures,

ne pas ouvrir la porte du four.

Programme VIANDE

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau, de porc, d’agneau.

Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

! Il est possible de modier la durée de cuisson de ±10 minutes.

Programme PIZZA

C’est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se reporter au paragraphe

suivant pour une recette détaillée.

! Il est possible de modier la durée de cuisson de ±5 minutes.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain. Se reporter au paragraphe

suivant pour une recette détaillée.

Programme GÂTEAUX

Cette fonction est ce qu’il y a de mieux pour la cuisson de gâteaux à base de

levure de boulanger, de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid. Il

est aussi possible d’enfourner à chaud.

! Il est possible de modier la durée de cuisson de ±10 minutes.

Programme PIZZA

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre

attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g.

• beurrer légèrement la plaque.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud

Recette pour 3 pizzas d’environ 550g : 1.000g de farine, 500g d’eau, 20g de

sel, 20 g de sucre, 10 cl d’huile d’olive, 20g de levure de boulanger fraîche

(ou bien 2 sachets en poudre)

• Levage à température ambiante : 1 heure.

• Enfourner à froid ou à chaud

• Démarrer la cuisson

PIZZA

Programme PAIN

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons de suivre

attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 1,5 dl d’eau froide dans la lèchefrite au

gradin 5;

• faire lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure ou 1 heure

et demie, selon la température de la pièce et jusqu’à ce qu’elle ait

pratiquement doublé de volume.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

2 Plaques de 1000g Maxi. gradins du bas et du milieu

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g d’eau, 11g de sel, 25g de

levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets en poudre)

Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement tiède (35 degrés

environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et peu collante,

l’étirer avec la paume de la main et la replier sur elle-même pendant 10

minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir d’un lm plastique

pour éviter que la surface de la pâte ne sèche,et laisser lever environ 1

heure (la pâte doit doubler de volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

33

FR

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson

PAIN

• En n de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille jusqu’à ce qu’ils

aient complètement refroidi.

• Pour son nettoyage, utiliser de l’eau et du vinaigre.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir sélectionné un programme

de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône

et les trois digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et

régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour conrmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR afche END, le four

stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de 1h15. Le programme

s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la n d’une cuisson

! La programmation d’une n de cuisson n’est possible qu’après avoir

sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les

deux digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et

régler l’heure ;

4. appuyer à nouveau sur la touche

jusqu’à ce que les deux autres

digits numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

5. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener sur “ ” ou “ ” et

régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche

pour conrmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR afche END, le four

stoppe la cuisson et un signal sonore retentit.

Les icônes

et éclairées signalent qu’une programmation a

été lancée. L’AFFICHEUR afche à tour de rôle l’heure de n de cuisson et

la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton PROGRAMMES sur “0”.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et 5: ils sont

directement frappés par l’air chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN, notamment au tournebroche,

placer la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de cuisson.

MULTICUISSON

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage

de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie maximum. Ne pas

s’inquiéter si la résistance de voûte n’est pas allumée en permanence :

son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long

et la pizza beaucoup moins croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle qu’à mi-cuisson.

34

FR

Programmes

Multiniveaux*

Barbecue*

Gratin*

Pizza

automatique

Pain

automatique

Gâteaux

automatico

Viande

automatique

Poids

(Kg)

1+1

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n°4 ou 5

n°4 ou 6

1

1,5

1

1,5

1

Préchauffage

Si

No

Température

préconisée

(°C)

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

100%

210

200

210

-

Durée

cuisson

(minutes)

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

50-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

23-33

60

35-55

60-80

glissières

standard

2 et 4

1 et 2/3

2

1 ou 2

2

2 et 4

1 et 3

4

3 ou 4

4

-

2

-

2

glissières

coulissantes

1 et 3

1

1 et 3

3

2 ou 3

3

-

2

-

2

Poids

(Kg)

Aliments

Pizza sur 2 niveaux

Tartes sur 2 niveaux/gâteaux sur 2 niveaux

Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)

Poulet rôti + pommes de terre

Agneau

Maquereau

Lasagnes

Choux sur 2 niveaux

Biscuits sur 2 niveaux

Friands au fromage sur 2 niveaux

Tartes salées

Maquereaux

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Saucisses

Hamburgers

Croque-monsieur ou toasts

Poulet rôti au tournebroche

(si présent)

Agneau rôti au tournebroche

(si présent)

Poulet grillé

Seiches

Poulet rôti au tournebroche (si présent)

Canard rôti au tournebroche (si présent)

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porcAgneau

Décongélation

Etuve

Réchauffage aliments

Pizza (voir recette)

Fougasse (pâte à pain)

Pain (voir recette)

Gâteaux à pâte levée

Rôtis

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

Les temps de préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

! Programme ECO: Ce programme est utilisé pour la cuisson lente de tout type d’aliments à des températures qui peuvent être

préréglées jusqu’à 200 °C au maximum ; il est également adapté pour chauffer les aliments et terminer le processus de cuisson.

Tableau de cuisson au four

35

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes

internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de

sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit

à l’abri, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à cet effet sur les

côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on a les mains ou

les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que

par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi.

Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une

pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage

impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines

parties de la porte peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas

les toucher et à garder les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres électroménagers touche à

des parties chaudes du four.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de la chaleur ne

doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être très chaude à

ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner ou sortir les plats

du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inammable à l’intérieur du four: si l’appareil

était par inadvertance mis en marche, il pourrait prendre feu.

• Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la position “●”/“○” quand

l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher la che de la prise

de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir

auparavant débranché la che de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux mécanismes

internes pour tenter de réparer l’appareil. Contacter le service d’Assistance

(voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des personnes (enfants

compris) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances indispensables,

à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été dûment formées sur

l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre par une minuterie

externe ou un système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

Economies et respect de l’environnement

• Évitez, dans la mesure du possible, de préchauffer le four et veuillez

toujours le remplir. Ouvrez le moins possible la porte de votre four, car

chaque ouverture laisse échapper la chaleur. Pour faire des économies

considérables d’énergie, éteignez le four cinq à dix minutes avant la n

du temps de cuisson programmé et utilisez la chaleur dégagée par le

four.

• Les programmes automatiques sont élaborés sur la base des produits

alimentaires de qualité.

• Gardez les joints propres et bien rangés an d’éviter toute perte d’énergie

par la porte.

• Si vous avez un contrat d’électricité de tarif minuté, avec l’option “cuisson

de retard”, sera plus facile à économiser de l’argent, en deplaçant le

début du programme dans les periodes à taux réduits

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne sur la réduction

de la consommation d’énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, l’appareil se place automatiquement

en mode veille.

Le mode standby est signalé par l’intense luminosité de l’”icône horloge”.

A la moindre intervention sur l’appareil, le système se remet en mode de

fonctionnement normal.

36

FR

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation

électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en caoutchouc à l’aide d’une

éponge imbibée d’eau tiède additionnée de savon neutre Si les taches

sont difciles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de

rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne pas utiliser de

poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four est encore tiède.

Utiliser de l’eau chaude et du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon

doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement comme de la

vaisselle courante et passent au lave-vaisselle, sauf les glissières

coulissantes.

• Nous conseillons de ne pas vaporiser le produit de nettoyage directement

sur le bandeau de commandes mais de se servir d’une éponge.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs et des éponges

non grattantes, essuyer ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer

la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte du four :

• Ouvrez complètement la porte et soulevez les 2 leviers “B” (comme illustré

gure);

• Fermez à présent partiellement la porte et soulevez-la en dégageant les

crochets “A” comme illustré gure.

Pour remonter la porte:

• Tenez la porte en position verticale, introduisez les 2 crochets “A” dans

les fentes ;

• Vériez que l’encoche “D” soit bien insérée sur le bord de la fente (déplacez

légèrement la porte en avant et en arrière);

• Porte complètement ouverte, décrochez les 2 leviers “B” vers le bas, puis

fermez la porte.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte du four. S’il est

abîmé, s’adresser au service après-vente le plus proche de son domicile

(voir Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage

du four :

1. Dévissez le couvercle en verre

du boîtier de la lampe.

2. Dévissez l’ampoule et

remplacez-la par une autre de même

type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa

place (voir gure).

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

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HOTPOINT/ARISTON ML 99 IX HA Le manuel du propriétaire

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