Viking VSOC530 Guide d'installation

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E5

Oven Measurements

15

21

/32"

(397.6 mm)

1

/4"

(32 mm)

2

1

/64"

(51.18mm)

16

15

/16"

(430.2 mm)

29

3

/4 "

(756 mm)

19

7

/8"

(504.8 mm)

19

1

/16"

(484.1 mm)

3

/4"

(19.05 mm)

FRONT BACK

Figure 1A

Figure 1B

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Guide d'installation

Four Combi Steam/Convect

™

encastré

MVSOC530SS

F2

IMPORTANT – Prière de lire et de suivre!

• Avant de commencer, veuillez lire ces instructions at-

tentivement et dans leur intégralité.

• La trousse comprend des parties métalliques, il faut

donc faire attention lors de la manipulation et de

l'installation pour éviter d'éventuelles blessures.

• Ne pas retirer de façon permanente les étiquettes, les

mises en garde ou les plaques ﬁxées au produit, car

cela aurait pour effet d'annuler la garantie.

• Veuillez observer toutes les ordonnances, tous les

codes et tous les règlements locaux et nationaux.

• Les installateurs doivent laisser ces instructions au

consommateur qui doit les conserver pour l'usage d'un

inspecteur local et pour référence ultérieure.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Ce four doit être mis à la terre conformément aux

codes locaux ou, en l'absence de codes locaux,

conformément au Code national de l'électricité,

ANSI/NFPA 70 – la dernière édition.

NE PAS UTILISER DE RALLONGE ÉLECTRIQUE

AVEC CET APPAREIL. UNE TELLE UTILISATION

PEUT ENTRAÎNER UN INCENDIE,

UN CHOC ÉLECTRIQUE OU AUTRES

TYPES DE DOMMAGES CORPORELS.

CONSIGNES

DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

• AVERTISSEMENT : Si les informations contenues dans

ce manuel ne sont pas suivies avec précision, cela peut

entraîner un incendie ou une décharge électrique qui

pourraient causer des dommages matériels, des dom-

mages corporels ou la mort.

• Cet appareil doit être mis à la terre conformément

aux codes locaux.

• Veuillez vous assurer que les revêtements muraux et les

armoires autour du four peuvent supporter la chaleur

générée par l'appareil.

• AVERTISSEMENT : Ne jamais laisser les enfants seuls

ou sans surveillance à l'endroit où l'appareil est utilisé.

• Ne pas utiliser le four comme espace de rangement.

Cela peut entraîner une situation potentiellement

dangereuse.

F3

Prise électrique

Déballage de votre Combi

Steam/Convect Oven

™

• Retirer tous les matériaux d'emballage qui se trouvent

à l'intérieur du four.

• Vériﬁer si le four présente tout signe de dommages,

comme un four mal aligné ou tordu, des joints ou des

surfaces d'étanchéité endommagées, ou des bosses

à l'intérieur de la cavité ou à l'avant du four. Si vous

découvrez des dommages, veuillez ne pas faire fonc-

tionner le four et communiquer avec votre AGENT

DE SERVICE AUTORISÉ.

Notes importantes à

la personne qui fera

l'installation

• Veuillez lire le manuel d'installation en entier avant

d'installer le four.

• Veuillez retirer tous les matériaux d'emballage avant

de brancher l'alimentation électrique.

• Veuillez respecter tous les codes et toutes les ordon-

nances en vigueur.

• Veuillez vous assurer de laisser ces instructions au

consommateur.

Notes importantes pour le

consommateur

Veuillez conserver ce manuel avec votre manuel

d'utilisation pour référence ultérieure.

• Comme pour l'utilisation de tout four qui génère de

la chaleur, certaines mesures de sécurité doivent être

observées. Celles-ci sont énumérées dans le manuel

d'entretien. Veuillez lire toutes les informations et les

suivre attentivement.

• Veuillez vous assurer que votre four soit proprement

installé et mis à la terre par un installateur qualiﬁé ou

un technicien d'entretien.

• Les exigences électriques sont de 120 volts 60 Hz, CA

uniquement, 15 A ou plus d'alimentation électrique

sécurisée. Il est recommandé qu'un circuit séparé

desservant uniquement cet appareil soit mis en place.

• L'appareil est équipé d'une ﬁche de terre à 3 broches.

Elle doit être branchée dans une prise murale correcte-

ment installée et mise à la terre. Dans le cas où vous

n'auriez qu'une prise murale à deux trous, demandez

à un électricien qualiﬁé d'installer une prise murale

adéquate.

Remarque :

Pour toute question relative aux instructions de mise à la

terre ou au raccordement électrique, veuillez consulter

un électricien ou un technicien qualiﬁé.

* Peut également être installé en utilisant une prise

électrique située dans une armoire adjacente à

l'intérieur de la limite pouvant être atteinte par le

cordon d'alimentation fourni.

Toujours vériﬁer les exigences des normes électriques.

INSTRUCTIONS DE

MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. Le four est équipé

d'un cordon d'alimentation disposant d'un ﬁl de mise à

la terre et d'une ﬁche de mise à la terre. L'appareil doit

être branché dans une prise murale correctement instal-

lée et mise à la terre conformément au Code national de

l'électricité et des ordonnances et codes locaux. Dans

l'éventualité d'un court-circuit électrique, la mise à la

terre réduit les risques de chocs électriques en offrant

au courant électrique un ﬁl d'évacuation.

AVERTISSEMENT : Une mauvaise utilisation de la ﬁche

de terre peut entraîner un risque de chocs électriques.

Ne pas utiliser de rallonge électrique. Si le cordon

d'alimentation est trop court, veuillez faire appel à un

électricien ou un technicien qualiﬁé pour l'installation

d'une prise plus près de l'appareil.

F4

Matériel d'installation

ARTICLE NOM QTÉ CODE DE LA PIÈCE

1

Bride de ﬁxation gauche 1 LANGTB407MRP0

2

Bride de ﬁxation droite 1 LANGTB408MRP0

3

Vis à bois 8 XTSS740P20000

4

Boulons de montage 4 LX-CZB069MRE0

5

Boulons à épaulement 2 LX-CZB068MRE0

6

Fourreaux à boulon à épaulement 2 PCOVPB226MRE0

7

Poignée 1 JHNDMB008MRE0

8

Clé Allen 1 UKOGMB003MRE0

1

2

3

4

5

6

7

8

F5

Dimensions du four

15

21

/32 po

(397.6 mm)

1

/4 po

(32 mm)

2

1

/64 po

(51.18mm)

16

15

/16 po

(430.2 mm)

29

3

/4 po

(756 mm)

19

7

/8 po

(504.8 mm)

19

1

/16 po

(484.1 mm)

3

/4 po

(19.05 mm)

FAÇADE DOS

Figure 1A

Figure 1B

F6

Dégagements et dimensions pour montage

de surface standard

A. découpe de 69,37 cm

(

27

15

/16 po)

B. découpe de 46 cm

(

18

1

/8 po)*

C. profondeur min. de 40 cm

(15

3

/4 po)

D. hauteur min. de 83,8 cm

(33 po)

E. 10,2 cm (4 po)

F. 45,7 cm (18 po)

* Dimension essentielle

Prévoir un

chevauchement

de 2,2 cm

(

7

/8 po)

213,36 cm

(84 po)

Prévoir un

chevauchement

de 2,5 cm

(1 po)

Prévoir un

chevauchement

de 2,5 cm

(1 po)

Prévoir un

chevauchement

de 2,2 cm

(

7

/8 po)

Emplacement

de la prise

électrique

suggéré

Remarque : la

plateforme doit

être en mesure de

supporter 31,8 k

(70 lb)

Figure 2

F7

Instructions d'installation pour un montage en

surface standard

1. Les brides de ﬁxation doivent être installées avec les 8 vis à bois fournies, à une distance de 48,9 cm (19¼ po)

entre elles et centrées dans l'ouverture de l'armoire. Trouver l'emplacement, poinçonner et percer un avant-trou

de 3 mm (

1

/8 po). Voir la Figure 3.

48,9 cm

(19

1

/4 po)

Remarque :

La plateforme doit être en mesure

de supporter 31,8 k (70 lb)

19

1

/4 po

Devant de la bride à égalité avec

le devant de la façade de l'armoire

Devant de la bride à égalité

avec le devant de la surface

90˚

*90˚

24,45 cm

(9

5

/8

po)

C

L

* Remarque :

Aligner les brides de fixation à l'équerre

avec l'ouverture et la tablette

Figure 3

F8

Instructions d'installation pour un montage

en surface standard

AVERTISSEMENT Veuillez toujours prendre des pré-

cautions lorsque vous soulevez des articles lourds.

2. Soulever et installer le four à l'aide d'un minimum

de 2 personnes. Placer le four près de l'ouverture

du mur ou de l'armoire, voir Figure 4. Brancher le

cordon d'alimentation dans la prise électrique.

3. Guider doucement le four entre les brides de

ﬁxation. Éviter de pincer le cordon entre le four et

les brides.

4. Glisser complètement le four vers l'arrière jusqu'à

ce que le cadre du four repose sur l'armoire et les

brides de ﬁxation.

Poignée latérale (x2)

Point de

levage du cadre

NE PAS

soulever cet

appareil en utilisant

le cadre

extérieur du four

Figure 4

5. Ouvrir la porte du four et insérer les 4 boulons de

montage fournis. Ne pas serrer complètement. Voir

la Figure 5.

Figure 5

6. Ouvrir la porte du plateau d'égouttage et insérer les

2 boulons à épaulement fournis. Voir Figure 6. Ne

pas serrer complètement.

Remarque : Insérer le fourreau du boulon à épaulement avant le montage

Figure 6

7. Vériﬁer l'alignement du four et serrer ensuite les 4

boulons de montage de la Figure 5 et les 2 boulons

à épaulement de la Figure 6 pour ﬁxer le four.

8. Installer la poignée. Desserrer les deux vis de

pression de la poignée, appliquer du loctite pour

ﬁxer les vis. Glisser la poignée par-dessus les clous

sur la porte du four et serrer les vis de pression à

l'aide de la clé Allen fournie.

Remarque : les vis à pression de la poignée doivent

être orientées vers le bas durant l'installation. Voir

la Figure 7.

Figure 7

F9

Dégagements et dimensions pour le montage encastré

C

A. min. 76,2 cm (30 po)

max. 76,4 cm (30 1/16 po)

B. découpe de 50,8 cm (20 po)

C. ouverture de 46 cm (18

1

/8 po)*

D. profondeur min. de 40 cm

(15

3

/4 po)

E. hauteur min. de 83,8 cm (33 po)

F. 10,2 cm (4 po)

G. 45,7 cm (18 po)

H. 6 mm (

1

/4 po)

I. 2,5 cm (1 po)

J. 2,5 cm (1 po)

K. épaisseur de plateforme

de 19 mm (

3

/4 po)

L. distance du haut de la

plateforme au bas de la

découpe de 22 mm (

7

/8 po)

B

A

D

E

* Dimension essentielle

213,36 cm

(84 po)

Emplacement

de la prise

électrique

suggéré

Remarque : la

plateforme doit

être en mesure de

supporter 31,8 k

(70 lb)

Bloc ajouté

par

l'installateur

d'armoire

Façade du

four à vapeur

Façade du

four à vapeur

Remarque : la surface de montage du bloc du

haut doit être en retrait de 2,5 cm (1 po)

de la façade de l'armoire (en laissant dépasser

la façade du four à vapeur vers l'extérieur

de 6 mm [

1

/4 po]).

Détail A

Vue du dessus

Bloc ajouté

par l'installateur

d'armoire

Remarque : la surface de montage du bloc du

haut doit être en retrait de 2,5 cm (1 po) de la façade

de l'armoire. (en laissant dépasser la façade du four

à vapeur vers l'extérieur de 6 mm [

1

/4 po]).

Remarque : le dessus de la tablette

de 19 mm (

3

/4 po) repose à 2,5 cm (1 po)

du bas de la découpe de l'armoire.

H

J

Bord de la

plateforme

Détail B

Vue du dessus

Détail C

Vue de face

Découpe

de l'armoire

K L

F

G

Façade

de l'armoire

Façade

de l'armoire

H

I

Figure 8

F10

Instructions d'installation pour le montage encastré

1. Installer les brides de ﬁxation à 48,9 cm (19

1

/4po) à l'aide des 8 vis à bois fournies. Trouver l'emplacement,

poinçonner et percer un avant-trou de 3 mm (

1

/8 po). Voir la Figure 9.

90˚

* Remarque :

Aligner les brides de fixation à l'équerre

avec l'ouverture et la tablette

C

L

Devant de la bride à égalité

avec le devant de la plateforme

19

1

/4 po

Devant de la bride

à égalité avec la surface

du devant du bloc

installé

48,9 cm

(19

1

/4 po)

Remarque :

La plateforme doit être en mesure

de supporter 31,8 k (70 lb)

24,45 cm

(9

5

/8

po)

*90˚

Figure 9

F11

Instructions d'installation pour le montage encastré

AVERTISSEMENT Veuillez toujours prendre des précau-

tions lorsque vous soulevez des articles lourds.

2. Soulever et installer le four à l'aide d'un minimum

de 2 personnes. Placer le four près de l'ouverture

du mur ou de l'armoire, voir Figure 10. Brancher le

cordon d'alimentation dans la prise électrique.

3. Guider doucement le four entre les brides de

ﬁxation. Éviter de pincer le cordon entre le four et

les brides.

4. Glisser complètement le four vers l'arrière jusqu'à

ce que le cadre du four repose sur l'armoire et les

brides de ﬁxation.

Point de

levage du cadre

NE PAS

soulever cet

appareil en utilisant

le cadre

extérieur du four

Figure 10

5. Ouvrir la porte du four et insérer les 4 boulons de

montage fournis. Ne pas serrer complètement. Voir

la Figure 11.

Figure 11

6. Ouvrir la porte du plateau d'égouttage et insérer les

2 boulons à épaulement fournis. Voir la Figure 12.

Ne pas serrer complètement.

Remarque : Insérer le fourreau du boulon à épaulement avant le montage

Figure 12

7. Vériﬁer l'alignement du four et serrer ensuite les 4

boulons de montage de la Figure 11 et les 2 boulons

à épaulement de la Figure 12 pour ﬁxer le four.

8. Installer la poignée : Glisser la poignée par-dessus

les clous sur la porte du four et serrer les vis de

pression à l'aide de la clé Allen fournie.

Remarque : les vis à pression de la poignée doivent

être orientées vers le bas durant l'installation. Voir

la Figure 13.

Figure 13

F12

Avant de communiquer

avec le service de

réparation

Emplacement du numéro

de modèle et de série

Veuillez lire les sections AVANT D'APPELER et du mode

d'emploi de votre manuel d'utilisation et d'entretien.

Cela pourrait vous faire économiser du temps et de

l'argent. La liste comprend des situations courantes qui

ne sont pas le résultat de défauts de fabrication ou de

matériels de ce four.

Veuillez consulter la garantie dans votre manuel

d'utilisation et d'entretien pour obtenir le numéro sans

frais et l'adresse du département de service. Veuillez

appeler ou écrire si vous avez des questions concernant

votre produit et/ou si vous devez commander des pièces.

Le numéro de modèle et le numéro de série sont im-

primés sur la plaque. Pour accéder à la plaque, ouvrir

la porte du plateau d'égouttage et retirer le plateau

d'égouttage. La plaque est située à la gauche du rés-

ervoir.

Emplacement de la plaque

Entretien, nettoyage et

maintenance

Veuillez consulter le manuel d'utilisation et d'entretien

pour les instructions de nettoyage.

Viking Range, LLC

111 Front Street

Greenwood, Mississippi 38930 USA

(662) 455-1200

Pour plus d’information sur le produit, appeler

au 1-888-845-464 ou branchez-vous sur le site

web à l'adresse vikingrange.com

TINSKB233MRR1

Viking VSOC530 Guide d'installation

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