ZANKER KEI6440XXK Manuel utilisateur

KEI6440XXK

Gebruik‐

saanwijzing

Kookplaat

User Manual

Hob

Notice d'utili‐

sation

Table de

cuisson

Benutzerin‐

formation

Kochfeld

La page charge ...

Table des matières

Informations de sécurité 33

Consignes de sécurité 34

Description de l'appareil 37

Utilisation quotidienne 38

Conseils 41

Entretien et nettoyage

42

En cas d'anomalie de fonctionnement 42

Installation 44

Caractéristiques techniques 47

Rendement énergétique 48

Sous réserve de modifications.

Informations de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions

fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez

toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer

ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que

des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales

sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes,

à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant

l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les

convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en

cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont

chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous

recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de

maintenance sur l'appareil sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en

permanence lorsqu'il est en fonctionnement.

Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les

33

éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à

l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un

système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer de la

graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela

pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil

puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une

couverture ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte doit

être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien sur les

surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,

cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de la

manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection

des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée, éteignez l'appareil

pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin

d'éviter tout danger.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de protection pour

table de cuisson conçus ou indiqués comme adaptés par le fabricant de

l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de

protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de

dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents.

Consignes de sécurité

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil

endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport

aux autres appareils et éléments.

34

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez

l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants

de sécurité et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau

d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne

provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la

vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous

une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,

assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre

le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que

l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud.

Veillez à installer un panneau de séparation ignifuge

sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de

2 mm entre le plan de travail et l'avant de l'unité qui

se trouve dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un espace de

ventilation adéquat.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie

ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être

effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil

est débranché.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la

plaque signalétique correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un

électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un

câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une

fiche (si présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-électrocution

est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche

(si présente) n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients

brûlants lorsque vous branchez l'appareil à des

prises électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de

rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si

présente) ni le câble d'alimentation. Contactez notre

centre de maintenance agréé ou un électricien pour

remplacer le câble d'alimentation s'il est

endommagé.

• La protection contre les chocs des parties sous

tension et isolées doit être fixée de telle manière

qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de

courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que

la prise de courant est accessible une fois l'appareil

installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la

fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser

doivent être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un

dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le

dispositif d'isolement doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les emballages,

les étiquettes et les films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un environnement

domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont

pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque

utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de

récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les

zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou

comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des fêlures,

débranchez immédiatement l'appareil. pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une

distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en cours de

fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans de l'huile

chaude, elle peut éclabousser.

35

AVERTISSEMENT! Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dégager des

vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les

objets chauds éloignés des graisses et de l'huile

lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude

peuvent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments

pouvant provoquer un incendie à température plus

faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflammables à

l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau

de commande.

• Ne posez pas de couvercle de casserole chaud sur

la surface en verre de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson

s'évaporer complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de

récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson

avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun

récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en

aluminium, ni de récipients dont le fond est

endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer le

verre ou la surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer

sur la surface de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage

culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir

le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le

nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation électrique

avant toute opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.

Utilisez uniquement des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de blessure

ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des

informations sur la marche à suivre pour mettre

l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil

et mettez-le au rebut.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-

vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

36

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

145 mm

180 mm

210 mm

180 mm

1

1 1

2

1

Zone de cuisson à induction

2

Bandeau de commande

Description du bandeau de commande

1 2

79 6

4

3 5

8

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores

indiquent les fonctions activées.

Touche

sensi-

tive

Fonction Commentaire

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

2

Verrouillage / Dispositif de sécur-

ité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de com-

mande.

3

- Indicateur du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

37

Touche

sensi-

tive

Fonction Commentaire

4

- Voyants du minuteur des zones

de cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la durée sélec-

tionnée.

5

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

6

- Pour choisir la zone de cuisson.

7

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

8

/

- Pour sélectionner un niveau de cuisson.

9

Fonction Booster Pour activer et désactiver la fonction.

Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée.

Fonction Booster est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de récipient sur la zone de

cuisson.

La fonction Arrêt automatique est activée.

Voyant de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT! Il y a risque de

brûlures par la chaleur résiduelle.

Les zones de cuisson à induction génèrent la chaleur

nécessaire directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée par la chaleur

des récipients.

Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

38

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour activer ou

désactiver la table de cuisson.

Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de cuisson

automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de cuisson après avoir

allumé la table de cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou placé un

objet sur le bandeau de commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un

signal sonore retentit et la table de cuisson s'éteint.

Retirez l'objet du bandeau de commande ou

nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex. lorsqu'un

récipient chauffe à vide). Laissez refroidir la zone de

cuisson avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient inadapté. Le symbole

s'allume et la zone de cuisson se désactive

automatiquement au bout de 2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne

modifiez pas le niveau de cuisson. Au bout de

quelques instants, s'allume et la table de

cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson et la durée

après laquelle la table de cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de

, 1 - 2

6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1,5 heure

Niveau de cuisson

Appuyez sur pour augmenter le niveau de cuisson.

Appuyez sur pour diminuer le niveau de cuisson.

Appuyez simultanément sur et pour désactiver

la zone de cuisson.

Démarrage automatique de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre le niveau de

cuisson sélectionné en un temps plus court. Cette

fonction active le niveau de cuisson le plus élevé

pendant un certain temps puis redescend au niveau

sélectionné.

Pour activer la fonction, la zone de

cuisson doit être froide.

Pour activer la fonction pour une zone de cuisson :

appuyez sur ( s'allume). Appuyez

immédiatement sur ( s'allume). Appuyez

immédiatement sur

jusqu'à ce que le niveau de

cuisson réglé s'affiche. Au bout de 3 secondes,

s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur .

Fonction Booster

Cette fonction vous permet d'augmenter la puissance

des zones de cuisson à induction. La fonction peut être

activée pour la zone de cuisson à induction uniquement

pour une durée limitée. Lorsque cette durée est

écoulée, la zone de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone de cuisson :

appuyez sur . s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur ou .

Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler la durée

de fonctionnement de la zone de cuisson, uniquement

pour une session.

Sélectionnez d'abord le niveau de cuisson de la zone de

cuisson, puis réglez la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson : appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur de la

zone de cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction ou modifier la durée :

appuyez sur la touche ou du minuteur pour

régler la durée (de 00 à 99 minutes). Lorsque le voyant

de la zone de cuisson commence à clignoter lentement,

le décompte commence.

Pour voir le temps restant : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de

. Le voyant de la zone de cuisson

clignote rapidement. L'affichage indique la durée

restante.

39

Pour désactiver la fonction : sélectionnez la zone de

cuisson avec et appuyez sur . Le temps restant

est décompté jusqu'à 00. Le voyant de la zone de

cuisson s'éteint.

Lorsque la durée est écoulée, un signal

sonore retentit et 00 clignote. La zone de

cuisson se désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez sur .

Minuterie

Vous pouvez utiliser cette fonction comme Minuterie

lorsque la table de cuisson est allumée mais que les

zones de cuisson ne sont pas activées. L'affichage du

niveau de cuisson indique .

Pour activer la fonction : appuyez sur . Appuyez

sur la touche

ou du minuteur pour régler la

durée. Lorsque la durée s'est écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez sur .

Cette fonction est sans effet sur le

fonctionnement des zones de cuisson.

Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de commande

pendant que les zones de cuisson fonctionnent. Vous

éviterez ainsi une modification accidentelle du réglage

du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur .

s'affiche pendant 4 secondes.Le minuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez sur

. Le

niveau de cuisson précédent s'allume.

Lorsque vous éteignez la table de

cuisson, cette fonction est également

désactivée.

Dispositif de sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une utilisation involontaire

de la table de cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la table de cuisson

en appuyant sur . Ne sélectionnez pas de réglage de

niveau de cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table de cuisson

en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . Ne sélectionnez pas de

réglage de niveau de cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table de cuisson

en appuyant sur

.

Pour désactiver la fonction le temps d'une cuisson :

allumez la table de cuisson en appuyant sur .

s'allume. Appuyez sur pendant 4 secondes. Réglez

le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui

suivent. Vous pouvez utiliser la table de cuisson.

Lorsque vous éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

Fonction Gestionnaire de puissance

• Des zones de cuisson sont regroupées en fonction

de l'emplacement et du nombre de phases de la

table de cuisson. Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge électrique

maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre les zones de

cuisson raccordées à la même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge électrique

totale des zones de cuisson raccordées à une

phase simple dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des autres zones

de cuisson raccordées à la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des zones à

puissance réduite oscille entre deux niveaux.

40

Conseils

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant

chauffe les récipients très rapidement.

Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier

inoxydable, fond multicouche (homologué par le

fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre,

céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour l'induction

si :

• une petite quantité d'eau contenue dans un récipient

chauffe dans un bref laps de temps sur une zone de

cuisson réglée sur le niveau de cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond de l'ustensile de cuisson doit

être aussi plat et épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction s'adaptent

automatiquement au diamètre du fond du récipient

utilisé, jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au diamètre

du récipient. Un récipient plus petit que le diamètre

minimal recommandé ne reçoit qu'une petite partie de la

puissance générée par la zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques ».

Bruits pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de

différents matériaux (conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de cuisson avec

un niveau de puissance élevé et le récipient est

composé de différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un niveau de

puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations électriques se

produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur

fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent pas une

anomalie de la table de cuisson.

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de cuisson n'est

pas linéaire. Lorsque vous augmentez le niveau de

cuisson, l'augmentation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas proportionnelle. Cela signifie que la

zone de cuisson utilisée à un niveau de cuisson moyen

utilise moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau

suivant sont fournies à titre indicatif.

Niveau de cuis-

son

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits au chaud. au be-

soin

Placez un couvercle sur le récipient.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte. 10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de riz et

de laitage, réchauffer des plats cui-

sinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus d'eau

que de riz. Remuez les plats à base

de lait durant la cuisson.

41

Niveau de cuis-

son

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes, du

poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de liquide.

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la va-

peur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'aliments,

des ragoûts et des soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 litres de liquide, plus

les ingrédients.

6 - 7 Faire revenir : escalopes, cordons

bleus de veau, côtelettes, rissolettes,

saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,

beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du temps.

7 - 8 Cuisson à température élevée des

pommes de terre rissolées, filets,

steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du temps.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des

frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est

propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la surface

n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la

table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la

surface de la table de cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

Nettoyage de la table de cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique fondu, films

plastiques, sucre et aliments contenant du sucre.

Sinon, la saleté pourrait endommager la table de

cuisson. Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le

racloir spécial incliné sur la surface vitrée et faites

glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a suffisamment

refroidi, enlevez : traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations métalliques

luisantes. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un

chiffon humide et d'un détergent non abrasif. Après

le nettoyage, séchez la table de cuisson à l'aide

d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations métalliques

brillantes : utilisez une solution d'eau additionnée

de vinaigre et nettoyez la surface vitrée avec un

chiffon humide.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

42

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer la table

de cuisson ni la faire fonctionner.

La table de cuisson n'est pas con-

nectée à une source d'alimentation

électrique ou le branchement est in-

correct.

Vérifiez que la table de cuisson est

correctement branchée à une

source d'alimentation électrique.

Consultez le schéma de raccorde-

ment.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

cause de l'anomalie. Si les fusibles

disjonctent de manière répétée,

faites appel à un électricien qualifié.

Allumez de nouveau la table de

cuisson et réglez le niveau de cuis-

son en moins de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur plusieurs

touches sensitives en même temps.

N'appuyez que sur une seule tou-

che sensitive à la fois.

Il y a de l'eau ou des taches de

graisse sur le bandeau de com-

mande.

Nettoyez le bandeau de commande.

Un signal sonore retentit et la table

de cuisson s'éteint.

Un signal sonore retentit lorsque la

table de cuisson est éteinte.

Vous avez posé quelque chose sur

une ou plusieurs touches sensitives.

Retirez l'objet des touches sensi-

tives.

La table de cuisson est désactivée. Vous avez posé quelque chose sur

la touche sensitive .

Retirez l'objet de la touche sensi-

tive.

Le voyant de chaleur résiduelle ne

s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonctionné

que peu de temps.

Si la zone de cuisson a eu assez de

temps pour chauffer, faites appel à

votre service après-vente agréé.

La fonction de démarrage automa-

tique de la cuisson ne fonctionne

pas.

La zone est chaude. Laissez la zone de cuisson refroidir.

Le niveau de cuisson le plus élevé

est réglé.

Le niveau de cuisson le plus élevé

est identique à la fonction.

Le niveau de cuisson oscille entre

deux niveaux.

Le dispositif de gestion de la puis-

sance est activé.

Reportez-vous au chapitre « Utilisa-

tion quotidienne ».

Les touches sensitives sont

chaudes.

Le récipient est trop grand ou vous

l'avez placé trop près des com-

mandes.

Placez les récipients de grande

taille sur les zones de cuisson ar-

rière, si possible.

s'allume.

La fonction Arrêt automatique est

activée.

Éteignez la table de cuisson puis al-

lumez-la de nouveau.

43

Problème Cause probable Solution

s'allume.

Le dispositif de sécurité enfants ou

de verrouillage est activé.

Reportez-vous au chapitre « Utilisa-

tion quotidienne ».

s'allume.

Il n'y a pas de récipient sur la zone

de cuisson.

Placez un récipient sur la zone de

cuisson.

Le récipient n'est pas adapté. Utilisez un récipient adapté.

Reportez-vous au chapitre « Con-

seils ».

Le diamètre du fond du récipient de

cuisson est trop petit pour la zone

de cuisson.

Utilisez un récipient de dimensions

appropriées.

Reportez-vous au chapitre « Carac-

téristiques techniques ».

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite dans la ta-

ble de cuisson.

Débranchez la table de cuisson de

l'alimentation électrique pendant

quelques minutes. Déconnectez le

fusible de l'installation domestique.

Rebranchez l'appareil. Si s'affi-

che à nouveau, faites appel au

service après-vente agréé.

s'allume.

Une erreur s'est produite dans la ta-

ble de cuisson car un récipient a

chauffé à vide. La fonction Arrêt au-

tomatique et la protection anti-

surchauffe des zones sont activées.

Éteignez la table de cuisson. Enle-

vez le récipient chaud. Au bout

d'environ 30 secondes, remettez la

zone de cuisson en fonctionnement.

Si le récipient était bien le problème,

le message d'erreur disparaît. Le

voyant de chaleur résiduelle peut

rester allumé. Laissez le récipient

de cuisson refroidir. Vérifiez que le

récipient est compatible avec la ta-

ble de cuisson.

Reportez-vous au chapitre « Con-

seils ».

Si vous ne trouvez pas de solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,

veuillez contacter votre revendeur ou un service après-

vente agréé. Veuillez lui fournir les informations se

trouvant sur la plaque signalétique. Donnez également

la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la

vitrocéramique (située dans un des coins de la surface

en verre) et le message d'erreur qui s'affiche. Assurez-

vous d'utiliser correctement l'appareil. En cas d'erreur

de manipulation de la part de l'utilisateur, le

déplacement du technicien du service après-vente ou

du vendeur pourra être facturé, même en cours de

garantie. Les instructions relatives au service après-

vente et aux conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

Installation

AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

44

Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez les

informations de la plaque signalétique ci-dessous. La

plaque signalétique se trouve au bas de la table de

cuisson.

Numéro de série ....................

Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne peuvent être

mises en fonctionnement qu'après avoir été installées

dans des meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec un câble

d'alimentation.

• Pour remplacer le câble d'alimentation endommagé,

utilisez le type de câble suivant (ou supérieur) :

H05V2V2-F T min. 90 °C. Contactez votre service

après-vente.

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

< 20 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

45

La page charge ...

Enceinte de protection

Si vous utilisez une enceinte de protection (accessoire

supplémentaire), l'espace de circulation d'air de 2 mm

et le fond de protection installé directement sous la

table de cuisson ne sont plus nécessaires. L'enceinte

de protection n'est pas disponible dans tous les pays.

Veuillez contacter votre revendeur local.

Vous ne pouvez pas utiliser l'enceinte de

protection si vous installez la table de

cuisson au-dessus d'un four.

Caractéristiques techniques

Plaque signalétique

Modèle KEI6440XXK PNC 949 594 331 02

Type 60 GAD D5 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7.4 kW

ZANKER

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuisson Puissance nomi-

nale (niveau de

cuisson max.) [W]

Fonction Boos-

ter [W]

Fonction Booster

durée maximale

[min]

Diamètre du récipi-

ent [mm]

Avant gauche 2300 3700 10 180 - 210

Arrière gauche 1800 - - 145 - 180

Avant droite 1400 2500 4 125 - 145

Arrière droite 1800 - - 145 - 180

La puissance des zones de cuisson peut légèrement

différer des données du tableau. Elle dépend de la

matière et des dimensions du récipient.

Pour des résultats de cuisson optimaux, utilisez des

récipients qui ne dépassent pas les diamètres indiqués

dans le tableau.

47

Rendement énergétique

Informations sur le produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle KEI6440XXK

Type de table de cuisson Table de cuisson inté-

grée

Nombre de zones de cuisson 4

Technologie de chauffage Induction

Diamètre des zones de cuisson

circulaires (Ø)

Avant gauche

Arrière gauche

Avant droite

Arrière droite

21,0 cm

18,0 cm

14,5 cm

18,0 cm

Consommation d'énergie selon la

zone de cuisson (EC electric

cooking)

Avant gauche

Arrière gauche

Avant droite

Arrière droite

169,3 Wh / kg

180,0 Wh / kg

185,8 Wh / kg

171,4 Wh / kg

Consommation d'énergie de la ta-

ble de cuisson (EC electric hob)

176,6 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques

électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de

mesure des performances

Économie d'énergie

Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en

suivant les conseils suivants.

• Si vous faites chauffer de l'eau, ne faites chauffer

que la quantité dont vous avez réellement besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients de

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Activez toujours la zone de cuisson après avoir

posé le récipient dessus.

• Placez les plus petits récipients sur les plus petites

zones de cuisson.

• Posez directement le récipient au centre de la zone

de cuisson.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour

conserver les aliments au chaud ou pour faire

fondre.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .

Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à

cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement

et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le

symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un

tel produit dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

48

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ZANKER KEI6440XXK Manuel utilisateur

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