Bosch PCP795HEU Le manuel du propriétaire

Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Cher/chère Client/e :
Nous vous remercions et félicitons de votre choix. Cet appareil pratique,
moderne et fonctionnel, est fabriqué avec des matériaux de grande
qualité qui ont été soumis à un Contrôle de Qualité très strict, pendant
tout le processus de fabrication et méticuleusement testés afin qu'ils
satisfassent toutes vos exigences d'une parfaite cuisson. Pour votre
commodité, cette notice d'instructions est divisée en deux volets, un
d'Utilisation et un autre d'Installation.
Nous vous prions donc de lire et de respecter ces instructions très
simples pour pouvoir garantir des résultats sans égal dès sa première
utilisation. Il contient des informations importantes, non seulement
destinées à l'utilisateur, mais aussi à la sécurité et à l'entretien. Pendant
leur transport, nos produits ont besoin d'un emballage protecteur
efficace. En ce qui concerne cet emballage, nous nous limitions à ce
qui est absolument indispensable, tout l'emballage étant recyclable.
Autant vous que nous, pouvons contribuer à la conservation de
l'environnement ; déposez-le dans le conteneur le plus proche de votre
domicile disposé à cet effet. L'huile rejetée ne doit pas être jetée dans
l'évier vu qu'elle génère un grand impact environnemental. Déposez-
la dans un récipient fermé et remettez-la à un point de ramassage ou,
sinon, déposez-la dans une poubelle (elle sera amenée à un déversoir
contrôlé, ceci n'étant pas la meilleure solution mais ainsi nous évitons
la contamination des eaux). Vos enfants et vous-mêmes en serez
reconnaissants. Avant de vous défaire d'un appareil usagé, mettez-le
recyclables. Les adresses de ce centre le plus proche vous seront
indiquées par votre Administration Locale.
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Si le symbole
figure sur la plaque signalétique de
votre appareil,
suivez les instructions suivantes :
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hors d'état. Remettez-le ensuite à un centre de ramassage de matériaux
CONTENU
Avertissements de Sécurité
Ainsi se présente votre table de cuisson :
Brûleurs à gaz
Diamètre récipients (cm) conseillés
Conseils pour cuisiner
Avertissements d'utilisation
Préparation
Nettoyage et conservation
Situations anormales
Conditions de garantie
26
29
30
31
32
36
27
33
33
34
35
Advertissements de Sécurité
Lisez attentivement cette Notice d'utilisation pour
cuisiner avec cet appareil d'une manière efficace et sûre.
Selon la réglementation en vigueur, l'installation et la
transformation de gaz ne peuvent être réalisées que par
un technicien officiellement agréé.
Avant d'installer votre nouvelle table de cuisson, vérifiez
que les mesures sont celles correctes.
Cet appareil ne doit pas être connecté à un dispositif
d'évacuation des produits de combustion.
Les instructions suivantes ne sont valides que pour les
pays dont le symbole apparaît sur l'appareil ; il sera
nécessaire de recourir aux instructions techniques pour
l'adapter aux conditions d'utilisation du pays.
Il est indispensable que l'endroit où l'appareil est installé
dispose d'une ventilation réglementaire en parfait état
d'utilisation. (Normes de Base d'Installation de Gaz dans
des Edifices Autorisés, JO Espagnol nº 281,24-11-93)
Ne permettez pas que l'appareil reste exposé à de forts
courants d'air, vu que les brûleurs pourraient s'éteindre.
Cet appareil est réglé d'usine selon le gaz indiqué sur
la plaque signalétique. Le cas échéant, appelez notre
Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Le cas échéant,
appelez notre service après-vente.
Conservez bien ces notices d'utilisation et de montage
afin de pouvoir les remettre avec l'appareil s'il se produit
un changement de propriétaire.
Ne faites pas fonctionner un appareil endommagé.
Les surfaces des appareils de chauffage et de cuisson
chauffent pendant le fonctionnement, faites-y très
attention.
27
service après-vente.
Maintenez toujours les enfants éloignés.
Cet appareil n'a été conçu que pour un
que si l'usage pour lequel il a été conçu
usage
domestique; son usage
commercial ou
professionnel n'est en
aucun cas permis. Cet
appareil ne peut
pas être installé dans des yachts
ou des caravanes. La garantie ne sera valable
a été
respecté.
Les graisses et les huiles chauffées en excès peuvent
s'enflammer facilement. C'est pourquoi il faut bien
surveiller la préparation de plats contenant des graisses
et des huiles, par exemple des frites.
Ne jamais verser d'eau si la graisse ou l'huile s'enflamme,
DANGER! de brûlures, couvrez le récipient pour étouffer
le feu puis débranchez la zone de cuisson.
En cas d'incident, coupez l'alimentation de gaz et
d'électricité de l'appareil. Pour le réparer, appelez notre
service après-vente.
Ne placez pas de récipients déformés pouvant être
instables sur les plaques et les brûleurs, afin d'éviter
qu'ils ne se renversent accidentellement.
Si un robinet se bloque, il ne faut pas y exercer de force.
Appelez immédiatement notre service après-vente
officiel, afin de le réparer ou de le remplacer
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N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour réaliser le
nettoyage de la table de cuisson vu
qu'il existe un
risque d'électrocution.
Cet appareil n'est pas destiné aux personnes (enfants
y compris) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, aux personnes manquant
d'expérience ou de connaissances, sauf s'ils ont bénéficié
de la supervision ou des instructions relatives à
l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne
chargée de leur sécurité.
Les graphiques représentés dans cette notice d'instruction
ne sont donnés qu'à titre indicatif.
LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ
SI VOUS NE RESPECTEZ PAS LES DISPOSITIONS
À CE SUJET.
=
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son
fonctionnement.
N'utilisez l'appareil que pour préparer des repas, jamais
en tant que chauffage
Ainsi se présente votre table de
cuisson :
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Grille
Brû leur
Brû leur
Brû leur
Brû leur á
triple flamme
à
Lè chefrite
Commandes
Brû leur jusqu'à
jusqu' 3,6 kW
jusqu'à 1 kW
jusqu'à 3 kW
jusqu'à 1,75 kW
1,75 kW
Brûleurs à gaz
Toutes les manettes de commande situées sur la
cuisinière ou la boîte de commande indiquent le brûleur
Si votre plaque de cuisson a des brûleurs disposant de
soupapes de sécurité qui empêchent la sortie de gaz
si les brûleurs s'éteignent accidentellement, procédez
à l'allumage de la même manière mais en maintenant
le bouton enfoncé jusqu'à ce que se produise l'allumage
puis continuez à presser pendant quelques secondes
avec la flamme déjà allumée. Si l'allumage ne se produit
pas, répétez l'opération, cette fois-ci en appuyant environ
10 secondes.
Pour éteindre, tournez le bouton vers la droite jusqu'à
Votre table de cuisson moderne et fonctionnelle dispose
de robinets progressifs qui permettent de trouver le
réglage nécessaire entre la flamme maximum et
minimum.
Selon le modèle, votre table de cuisson peut disposer
d'un brûleur à triple flamme, très pratique et commode
pour cuisiner avec des poêles à paella, Wok chinois
(toute sorte de plats asiatiques) etc. L'utilisation de
l'appareil à gaz produit de la chaleur et de l'humidité
dans la pièce où il est installé. Il faut assurer une bonne
ventilation de la cuisine : maintenez ouverts les orifices
de ventilation naturelle, ou installez un dispositif de
ventilation mécanique (hotte aspirante). L'utilisation
continue de votre appareil peut exiger une ventilation
supplémentaire, par exemple ouvrir une fenêtre (sans
provoquer de courants) ou augmenter la puissance de
la ventilation mécanique si elle existe.
la position .
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Pour allumer un brûleur, appuyez sur la commande du
brûleur choisi puis tournez-la vers la gauche jusqu'à la position
de maximum en la maintenant sur cette position quelques
secondes, jusqu'à ce que le brûleur s'allume puis relâchez-
la, en réglant ensuite la position souhaitée.
Si l'allumage
ne se produit pas,
répétez l'opération.
Si votre plaque
de cuisson ne possède
aucun type d'allumage
automatique, approchez un type
de flamme (briquet,
allumettes, etc.) du brûleur. Si les
bougies sont sales,
l'allumage sera défectueux, maintenez
votre plaque de
cuisson toujours très propre. Réalisez
l'entretien avec
une petite brosse, en n'oubliant pas que
la bougie ne
doit pas souffrir de coups violents.
Une flamme orangée est normale et se produit quand
il y a de la poussière dans latmosphère, quand un liquide
a versé, etc.
Fig 1.
qu'elles contrôlent. Fig. 1.
Diamètre récipients (cm) conseillés
Selon le modèle :
BRULEUR MINIMUM Ø RECIPIENT MAXIMUM Ø RECIPIENT
Triple flamme :
Rapide : 22 cm 26 cm
Semi-rapide : 14 cm 20 cm
Auxiliaire : 12 cm 14 cm
Selon le modèle, votre table de cuisson peut comprendre
un grille supplémentaire indispensable sur le brûleur à
tripe flamme pour récipients d'un diamètre supérieur à
26 cm, grills, casseroles en terre et tout autre type de
échéant, le service après-vente de la marque dispose
Grille cafetière : Selon le modèle, votre table de cuisson
peut comprendre un supplément de grille cafetière,
exclusivement réservée au brûleur auxiliaire pour des
récipients d'un diamètre inférieur à 10 cm. Le cas échéant,
le service après-vente de la marque dispose de ces
grilles cafetières sous le code 184200.
Le fabricant décline toute responsabilité si vous
ces grilles supplémentaires.
Grilles
supplémentaires:
31
Fig. 2.
>22 cm
de cette grille supplémentaire sous le code 484128
n'utilisez pas ou si vous n'utilisez pas correctement
récipients concaves ( Wok chinois, etc.) Fig. 2. Le cas
Ces conseils ne sont donnés qu'à titre indicatif
Conseils pour cuisiner
Bouillir, cuire, griller,
dorer, paellas, cuisine
Réchauffer et maintenir chauds :
plats préparés, plats cuisinés
Escalope, bifteck,
omelette, fritures
Riz, béchamel,
ragoût
Cuisson vapeur:
poissons,
légumes
Pommes de terre,
légumes frais, potages,
pâtes
Réchauffer et maintenir plats cuisinés
et faire ragoûts délicats
Préparer: ragoûts, riz au
Décongeler et
cuire lentement:
légumes, fruits,
produits
congelés
Faire/fondre :
beurre,
chocolat,
gélatine
Très fort Fort Moyen Lent
Triple flamme
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
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asiatique (Wok)
lait, caramel.
Avertissements d'utilisation
Préparation
NON OUI
petits sur des brûleurs
grands. La flamme ne doit
pas toucher les côtes du
Ne cuisinez pas sans
couvercle o s'il est décentré,
ainsi une partie de l'énergie
est perdue.
N'utilisez pas de récipients
avec
rallonge le
consommation
d'énergie.
Utilisez toujours des
récipients appropriés à
chaque brûleur, vous
les récipients.
N'utilisez que des marmites,
poêles
plat et épais.
Avertissements d'utilisation quant à la préparation
Ne placez pas le récipient
décentré sur le brûleur, il
pourrait se renverser.
Placez le récipient bien
centré sur le brûleur
N'utilisez pas de récipients
de grand diamètre sur les
brûleurs se trouvant près
des boutons qui, une fois
centrès sur le brûleur,
peuvent les toucher et
s’approcher tellement que
la température augmente
sur cette zone et causer
ainsi des dommages.
Ne placez pas les récipients
directement sur le brûleur.
Placez le récipient sur la
grille. Assurez-vous que les
brûleurs sont bien placés
avant de les utiliser.
N’utilisez pas de poids
excessifs, ne frappez pas
la table de cuisson avec des
objets lourds.
Manipulez les récipients
avec soin sur la table de
cuisson.
Utilisez un seul récipient par
brûleur.
Utilisez la grille
supplémentaire sur le
brûleur à triple flamme.
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N’utilisez pas de récipients
récipient.
des fonds irréguliers,
ceci
temps de
préparation et
fait augmenter
la
éviterez ainsi de tacher
Placez toujours le couvercle
et casseroles
avec
un fond
grilles et les clapets des
Situations anormales
...si le fonctionnement
électrique général est en
panne?
-Fusible défectueux - Contrôler le fusible sur le
boîtier général des fusibles
et le changer s’il présente
un défaut.
différentiel d’installation a pu se
déclencher.
- Vérifier sur le bôitier
général d’entrée si
l’automatique ou un
différentiel s’est déclenché
- Il peut y avoir des résidus
d’aliments ou de nettoyage entre
la bougie et les brûleurs.
- Sécher soigneusement
les clapets du brûleur et
les bougies.
- Les brûleurs sont mouillés
n’est pas uniforme?
- Les différentes parties du
brûleur ont été placeés de
manière incorrecte.
- Placez correctement les
différentes pièces.
... si le flux de gaz ne semble
pas normal, ou si le gaz ne
sort pas?
- Les rainures de sortie du gaz
des brûleurs sont sales.
- Le passage du gaz est fermé
à cause des robinets
intermédiaires.
- Ouvrir les possibles robinets
intermédiaires.
... s’il y a une odeur à gaz
dans la cuisine?
- Un robinet est ouvert.
- Possible fuite sur le raccord à
la bouteille.
- Vérifiez ce fait.
- Vérifiez que le raccord est
correct.
Qu'arrive-t-il?
Cause probable Solution
- L’espace entre la bougie et
les brûleurs doit être
soigneusement nettoyé.
Il n'est pas toujours nécessaire d'appeler le service après-vente.
Très souvent, vous pouvez les résoudre vous-mêmes. Le tableau
suivant contient quelques conseils.
Remarque importante :
Seul un personnel agréé de notre Service Technique peut
effectuer des travaux sur le système fonctionnel de gaz et
électrique.
... si les sécurités des
différentiels des brûleurs ne
fonctionnent pas?
-Vous n’avez pas maintenu
- Les rainures de sortie de gaz
des brûleurs sont sales.
- Une fois allumé le brûleur,
maintenez le bouton en
appuyant quelques secondes
de plus.
- Nettoyez les rainures de
sortie de gaz des brûleurs.
- Si le gaz provient d’une
bouteille, celle-ci peut être vide.
- Changez la bouteille par
une autre remplie.
- Nettoyez les rainures de
sortie de gaz des brûleurs.
...si l'allumage électrique
ne fonctionne pas?
- Les clapets du brûleur sont mal
placés.
-Vérifiez que les clapets ont
éte bien placés.
35
- L’automatique ou un
... si la flamme des brûleurs
assez de temps le bouton.
Conditions de garantie
Les conditions de garantie applicables à cet appareil
sont celles établies par la représentation de notre
entreprise dans le pays où l'achat a été effectué. Si vous
le souhaitez, le vendeur de l'appareil sera à votre entière
disposition pour vous fournir des détails sur cet aspect.
Dans tous les cas, pour profiter de la garantie, il faudra
présenter le ticket d'achat.
Tout droit de modification réservé.
Si vous devez appeler notre Service Technique, veuillez indiquer :
E - NR FD
Ces indications figurent sur la plaque signalétique de votre appareil. Cette plaque est
située sur la partie inférieure de votre table de cuisson.
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