Caso 2365 Mode d'emploi

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Instructions d'exploitation

Plaque chauffante à induction PRO3500

N

o

modèle 2365

Sommaire

Page

Préface 21

Fonctions et avantages des plaques chauffantes à induction 21

Avant la mise en service 21

Régulations de sécurité générales 22

Installation de l'appareil 23

Mise en service de l'appareil 23

Accessoires de cuisine appropriés et non appropriés 24

Panneau d'exploitation 24

Exploitation de l'appareil 25

Nettoyage et entretien 26

Problèmes et Solutions 26

Indications relatives à la protection de l’environnement 27

Données techniques 27

Garantie 28

Déclaration de conformité CE 38

21

Préface

Cher client,

Veuillez lire ces instructions d'exploitation avec soin avant la mise en service de la plaque chauffante

à induction.

Veuillez en particulier respecter les avis de sécurité décrits aux pages suivantes.

Veuillez suivre ces instructions à des fins ultérieures et les transmettre à toute personne prenant

possession de cette plaque chauffante.

Fonctions et avantages des plaques chauffantes à induction

Les plaques chauffantes à induction sont dotées d'une tension électrique sur une bobine à

conducteurs en dessous de la vitrocéramique. C'est ainsi que sont créés des champs magnétiques,

destinés à chauffer directement le fond des accessoires de cuisine par un effet physique.

C'est ainsi que vous économisez du temps et de l'énergie, contrairement aux plaques chauffantes

standard, car seuls les accessoires de cuisine sont chauffés, l'élément chauffant et la vitrocéramique

ne le sont pas. Grâce aux fonctionnalités techniques décrites ci-dessus, un autre avantage de cet

appareil repose sur son démarrage rapide de cuisson.

En outre, l'apport de chaleur s'ajuste rapidement aux paramètres modifiés et peut être contrôlé à

petites doses. La plaque chauffante à induction réagit aux paramètres modifiés aussi vite qu'un four

à gaz, car le pot est immédiatement approvisionné sans devoir chauffer d'autres accessoires au

préalable. La technologie à induction associe cette réaction rapide à l'avantage fondamental de

l'électricité, à savoir sa capacité à ajuster l'approvisionnement de chaleur avec exactitude.

Autres avantages d'une plaque chauffante à induction :

• Étant donné que la plaque chauffante n'est chauffée indirectement que par le fond des

accessoires de cuisine, toute nourriture déversée ne peut pas coller et les risques de brûlures

sont quasiment inexistants. La vitrocéramique n'est chauffée que par les accessoires de

cuisine chauds.

• Une fois que ces accessoires sont retirés de la plaque chauffante, l'appareil passe

automatiquement en mode de veille.

• L'appareil détecte si les accessoires de cuisine appropriés sont posés sur la plaque

chauffante. Si tel n'est pas le cas, le courant est coupé.

Avant la mise en service

Vérifiez l'appareil et identifiez tout éventuel dommage visible.

Tout dommage relatif aux connexions électriques et à la prise de courant risque de passer

inaperçu. Si vous identifiez une défaillance, demandez à un technicien qualifié de vérifier votre

appareil avant sa mise en exploitation pour éviter tout risque ultérieur.

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Régulations de sécurité générales

Le produit, que vous avez acheté, relève de la toute dernière technologie et respecte les régulations

de sécurité approuvées. Ceci dit, son exploitation comporte certains risques. N'utilisez la plaque

chauffante que dans un état parfait et respectez ces instructions d'exploitation !

Utilisez cet appareil conformément à son usage uniquement.

Attention :

Pour éviter toute incident ou choc électrique, veuillez respecter les instructions

suivantes :

• Ne touchez jamais à l'appareil et à la prise de courant avec des mains mouillées. 

• Ne branchez pas l'appareil à la même prise de courant que d'autres appareils. Branchez

l'appareil à une prise de courant appropriée.

• Ne déplacez jamais l'appareil en tirant sur le câble de tension. 

• Ne déplacez pas la plaque chauffante à induction pendant la cuisson ou avec des accessoires

de cuisine chauds posés au-dessus. 

• Ne posez pas de récipients vides sur l'appareil. 

• Ne posez pas d'objets métalliques sur l'appareil.

• Contrôlez le câble de réseau pour identifier d'éventuels dégâts de temps en temps. N'utilisez

jamais l'appareil si le câble est endommagé. Si le câble de réseau est endommagé, demandez

à un électricien qualifié de l'échanger.

• N'utilisez jamais l'appareil en cas de malfonctionnement, de dégâts ou de chute.

• Ne laissez pas l'appareil seul lors de son exploitation. Éloignez de l'appareil les enfants,

toute personne incompétente, ainsi que les individus sous l'influence de la drogue ou de

l'alcool.

• MISE EN GARDE : cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (enfants

y compris) dont les capacités mentales, sensorielles ou physiques sont restreintes ou

manquant d’expérience et/ou de connaissances, à moins qu’elles n’agissent sous la

surveillance d’une tierce personne responsable de leur sécurité ou qu’elles ne suivent les

consignes appropriées dispensées par ces tiers pour utiliser correctement l’appareil.

• N'immergez pas l'appareil dans de l'eau ou tout autre liquide et ne le lavez pas dans un

lave-vaisselle.

• Seuls des experts qualifiés peuvent réparer et entretenir l'appareil à l'aide des pièces de

remplacement d'origine et des accessoires. Ne tentez jamais de réparer l'appareil

vous-même !

• Des tests scientifiques ont prouvé que les plaques chauffantes à induction ne

représentent aucun risque. Ceci dit, nous conseillons aux personnes portant un

stimulateur cardiaque de vérifier auprès de leur médecin traitant si elles doivent prendre

des précautions particulières.

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Installation de l'appareil

• Posez l'appareil sur une surface de niveau stable.

• Ne posez jamais l'appareil sur une surface inflammable (par exemple, une nappe, un tapis, etc.).

• La table de cuisson à induction n’est pas encastrable.

• Ne bloquez pas les fentes de ventilation de l'appareil. L'appareil risquerait de surchauffer. Gardez

une distance minimale de 5 à 10 cm entre l'appareil et les cloisons ou d'autres éléments.

• Ne posez pas la plaque chauffante à induction à côté d'appareils ou d'objets, qui sont sensibles

aux champs magnétiques (par exemple, les radios, les téléviseurs, les magnétophones à

cassette, etc.)

• Ne posez pas les plaques chauffantes à induction à côté des cheminées, des radiateurs ou

d'autres sources de chaleur.

• Assurez-vous que le câble de réseau n'est pas endommagé ou coincé à côté de l'appareil.

• Assurez-vous que le câble de réseau n'est pas en contact avec des bords tranchants

et/ou des surfaces chaudes.

• L’appareil peut être raccordé avec une rallonge de câble de 2 mm déroulée de 3 m de long au

maximum. Il faut éventuellement prévoir un interrupteur pour 16 A mini.

• Ne pas faire fonctionner l'appareil au-dessus des autres appareils électriques tels que les

plaques vitrocéramiques ou électronique four, etc

• Ne pas faire fonctionner l'appareil sur une surface métallique qui est trop mince et facile à se

déformer.

Mise en service de l'appareil

• Avant de connecter l'appareil, vérifiez que la tension indiquée sur la plaque correspond à

votre approvisionnement électrique. Une mauvaise connexion risque d'endommager

sérieusement l'appareil ou d'occasionner des blessures à ses utilisateurs.

• Les deux surfaces de la plaque chauffante sont constituées de céramique résistante à la

chaleur. En cas de dégâts, même s'il s'agit d'une simple égratignure, éteignez l'appareil

immédiatement et contactez le service clientèle.

• Évitez de poser des ustensiles de cuisine métalliques, des accessoires de cuisine ou des

couvercles, des couteaux ou tout autre objet métallique, sur la plaque chauffante. En effet, ils

risqueraient de se réchauffer une fois l'appareil branché.

• Veiller à ce que la gamelle dont le fond est en train d’être réchauffé ne touche bien que la table de

cuisson. Elle ne doit pas être déposée sur le panneau de commande ni sur le cadre.

• Ne posez pas d'objets magnétiques, tels que des cartes de crédit, des cassettes, etc, sur

la surface vitrée pendant la marche de l'appareil.

• Pour éviter la surchauffe, ne posez pas d'aluminium ou d'assiettes métalliques sur l'appareil.

Avertissement : Ne posez pas le cuiseur à induction sur une planche en fer/acier, lors de son

utilisation. Pour des raisons électromagnétiques, la planche en fer/acier risque de chauffer et

d'endommager le fond du cuiseur à induction.

• N'insérez pas d'objets, tels que des fils électriques ou des outils dans les fentes de ventilation.

Attention : ceci risque d'occasionner des chocs électriques.

• Ne touchez pas à la surface chaude de la céramique. Veuillez noter que la plaque chauffante

à induction ne se réchauffe pas seule pendant la cuisson, c'est la température des

accessoires de cuisine qui la réchauffent !

24

• Ne réchauffez pas de conserves fermées sur la plaque chauffante à induction. Une conserve

réchauffée risquerait d'exploser, c'est pourquoi il vous faut toujours enlever le couvercle avant

la cuisson.

• Si l’appareil n’est pas utilisé pendant une période prolongée, nous recommandons de le

débrancher de la prise.

Accessoires de cuisine appropriés et non appropriés

Accessoires de cuisine appropriés

• Pots et casseroles avec un fond magnétique, tels

que des pots en acier inoxydable avec un fond

en fer, de la fonte, des bacs émaillés

• Casseroles et pots à fond plat dont le diamètre

est entre 14 à 26 cm, avec un fond magnétique

• Poids maximal du pot et de son contenu 10 kg

Accessoires de cuisine non appropriés

• Pots et casseroles dont le diamètre est inférieur à 14 cm

• Pots en céramique, verre calorifuge

• Pots et casseroles en cuivre et en aluminium

• Accessoires de cuisine avec une base

• Récipients avec un fond cintré

Panneau d'exploitation

1 Touche On/Stand-by (marche/arrêt)

2 Afficheur

3 Affichage de la fonction sélectionnée

4 Touches flèches pour le réglage de temps / température / puissance

5 Touche de fonction Timer (minuterie)

6 Touche de fonction Temp. (température)

7 Touche de fonction Watt (puissance)

4 5 2 6 7 3 1

25

Utilisation de l'appareil

• Branchez l'appareil à une prise appropriée. 

• Le display montre le temperature de la table céramique. Si le temperature est moins que 50°C,

le display montre "-L-" , si le temperature de la table céramique est plus que 50°C, le display

montre "-H-". Un signal sonore est audible. L'appareil est dorénavant en mode de veille.

• Placez un ustensile de cuisson adapté au milieu de la plaque à induction et appuyez une fois

sur la touche On/Stand-by. Le voyant " ON/Stand-by " se met alors à clignoter et un signal

sonore retentit.

• Remarque : Si aucune autre action n'est effectuée dans les 30 secondes suivant la mise en

marche de l'appareil, le voyant incorporé dans l'afficheur s'éteint et l'appareil passe

automatiquement en mode veille. Pour réactiver l'appareil, appuyez à nouveau sur la touche

On/Stand-by.

• Avec la touche de fonction WATT, vous avez la possibilité d'une puissance de 10 étapes pour

choisir, avec l'aide des touches fléchées niveau choisi s'affiche à l'écran. Les 3 premiers

niveaux de performance permettent de maintenir la nourriture chaude et de liquides sans faire

cuire

• La touche de fonction TEMP. (température) vous permet de choisir le niveau de température,

qui est indiqué sur l'afficheur. Le niveau de température préréglé est de 120°C. Les touches

flèches vous permettent de sélectionner des températures comprises entre 60°C et 240°C.

• La touche de fonction TIMER vous permet de régler différents temps de cuisson. Après un

appui sur cette touche, l'afficheur indique le chiffre 0. Au moyen des touches flèches, vous

pouvez choisir la durée voulue par pas de 1 minute (durée maximale 180 minutes). Dès que ce

temps est écoulé, un signal sonore retentit et l'appareil passe automatiquement en mode

veille.

• Peu après, l'affichage repasse de l'indication de durée à celle de la température ou de la

puissance réglée. La minuterie fonctionne en arrière-plan et la fonction peut être rappelée en

appuyant sur la touche Timer.

• Remarque : Les temps peuvent être modifiés à tout moment au moyen des touches flèches.

Les températures et puissances précédemment réglées restent inchangées. Si le réglage de

puissance ou de température doit être modifié, le temps sélectionné reste inchangé.

• Dès que la cuisson est terminée, débrancher le cordon d'alimentation de la prise.

• La température maximale en mode puissance est de 170°C. À des températures plus élevées,

la protection contre la surchauffe se déclenche. Ce mode s'utilise pour mijoter des plats et

chauffer de l'eau.

• En mode température, la température maximale est de 240°C. À des températures plus

élevées, la protection contre la surchauffe se déclenche. Ce mode s'utilise pour rôtir des plats,

lorsque la matière grasse doit être chauffée fortement.

• Si vous touchez le bouton „On/Stand-by“, le display montre le Chaleur rémanente. Si le

temperature de la table céramique est encore moins de 50°C, le display montre "-L-" , si le

temperature de la table céramique est encore plus que 50°C, le display montre "-H-".

26

Nettoyage et entretien

• Débranchez la prise avant de nettoyer l'appareil. N'utilisez pas d'agents de nettoyage

caustiques et assurez-vous de ne pas introduire d'eau dans l'appareil.

• Pour vous protéger de chocs électriques, n'immergez jamais l'appareil, ses câbles et sa prise

dans l'eau ou d'autres liquides.

• Nettoyez la céramique avec un tissu humide ou utilisez une solution à base de savon

douce et non abrasive.

• Nettoyez le boîtier et le panneau d'exploitation avec un tissu souple et un détergent doux.

• N'utilisez pas de produits à essence pour éviter d'endommager les pièces en plastique et

le boîtier/panneau d'exploitation.

• N'utilisez pas de matériaux ou de substances inflammables, acides ou alcalins à proximité de

l'appareil car ils risquent d'en réduire sa durée de service et d'occasionner sa déflagration

lors de sa mise en marche.

• Assurez-vous que le fond des accessoires de cuisine ne racle pas la surface de la céramique,

même si une surface égratignée n'empêche pas l'utilisation de l'appareil.

• Assurez-vous de nettoyer l'appareil correctement avant de le stocker dans un endroit sec.

Problem and Solution

Problèmes et solutions

Code erreur Cause Solution

E01 Tension d'alimentation trop basse

(< 160 V)

Vérifiez que la tension secteur

correspond à la tension indiquée sur la

plaque signalétique de l'appareil.

E02 Tension d'alimentation trop élevée

(> 270 V)

Vérifiez que la tension secteur

correspond à la tension indiquée sur la

plaque signalétique de l'appareil.

E03 Court circuit possible Renvoyez l'appareil au service après

vente.

E05 Protection contre la surchauffe (en

mode puissance)

Enlevez l'ustensile de cuisson, laissez

l'appareil refroidir puis éteignez-le et

rallumez-le.

E06 Capteur de température défectueux Renvoyez l'appareil au service après

vente.

E07 Protection contre la surchauffe (en

mode température)

Enlevez l'ustensile de cuisson, laissez

l'appareil refroidir puis éteignez-le et

rallumez-le.

E08 Dysfonctionnement du capteur de

température

Renvoyez l'appareil au service après

vente.

27

Indications relatives à la protection de l’environnement

Eliminez les emballages séparément.

En fin de vie, ce produit ne peut pas être éliminé avec les déchets domestiques usuels,

mais il doit être remis dans un point de collecte responsable du recyclage des

appareils électriques et électroniques. Ceci est indiqué au moyen du symbole présent

sur le produit, le mode d’emploi ou l’emballage.

Les matériaux sont réutilisables, conformément à leurs marquages. La réutilisation, la

revalorisation des matériaux et les autres formes d’utilisations des anciens appareils vous permet de

faire un geste important pour la protection de l’environnement. Votre administration locale vous donnera

tous les renseignements concernant le lieu d’élimination compétent.

Données techniques

Nom

Plaque chauffante à

induction PRO3500

Modèle C35A

N

o

article 2365

Fourchette de température : 60°C à 240°C

Tension : 3500 watts

Stand-by 1-2 Watt

Émissions sonores de l'appareil au poste de travail inférieures à 70 dB(A)

Connexion : 220-240 V / 50 Hz

Dimensions l/h/p : 355 x 120 x 440 mm

Modifications réservées

28

Une garantie de

12 mois

à compter de la date de vente est octroyée pour la plaque chauffante à

induction PR3500 au cas d’utilisation commercial.

Dans le cadre d'une utilisation exclusivement privée, la durée de la garantie est

étendue à 24 mois.

Cet appareil est doté la garantie

et porte sur des anomalies relatives à une fabrication ou un matériel

défectueux.

Vos réclamations de garantie légale d'après §439 ff. BGB-E ne sont pas

concernées.

Cette garantie ne couvre ni les anomalies occasionnées par un traitement

et/ou une utilisation inappropriés, ni les anomalies qui n'ont aucune incidence

sur la fonction ou la valeur de la plaque chauffante à induction. En outre, nous

n'octroyons pas de garantie pour les pièces d'usure ou les dégâts

occasionnés lors du transit, ni pour les anomalies issues de réparations

effectuées par d'autres experts que les nôtres.

En cas de réclamations légitimes, nous déciderons si l'appareil doit être réparé

ou si un nouvel appareil vous sera renvoyé.

Vous êtes tenus de spécifier des anomalies visibles dans un délai de 14 jours

après la livraison.

Toute réclamation ultérieure ne sera pas acceptée.

Pour faire valoir la garantie, vous devez toujours nous contacter afin d'obtenir

un numéro de retour. Pour cela, munissez-vous de votre justificatif d'achat et

de la description exacte de l'appareil.

Braukmann GmbH

Raiffeisenstraße 9

59757 Arnsberg

service après-vente: 02932 / 54766-99

[email protected]

Les réparations non couvertes par la garantie seront facturées à un prix aussi

modique que possible.

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