Bosch NGP736UC/01 Manuel utilisateur

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Pour l’installateur : Laisser le guide avec la plaque de cuisson.

Au propriétaire : Conserver ce guide à des fins de références.

30 po Modèles

NGT73, NGP73

36 po Modèles

NGT93, NGP93

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

des

PLAQUE DE CUISSON À GAZ

avec GRILLES PLEINE SURFACE

Cher propriétaire de plaque de cuisson Bosch

Merci et félicitations pour votre achat d’une plaque de cuisson Bosch. Que vous

soyez un cuisinier professionnel ou un débutant, nous croyons que la plaque de

cuisson Bosch saura répondre à vos attentes. La qualité de fabrication des

plaques de cuisson est sans pareille.

Nous vous demandons également de lire entièrement ce guide avant d’utiliser

cette nouvelle plaque de cuisson. Ceci est très important, surtout si vous n’avez

jamais utilisé une plaque de cuisson à gaz. Portez une attention particulière aux

instructions de sécurité situées à l’avant de ce guide ainsi qu’aux nombreux

avertissements et conseils. De plus, assurez-vous de vous familiariser avec le

fonctionnement approprié de la plaque de cuisson ainsi qu’aux marches à suivre

pour l’entretien et le nettoyage. En observant ces instructions et marches à

suivre, vous pourrez tirer pleinement avantage de cette plaque de cuisson.

Pour plus d’informations, visitez notre site web à www.boschappliances.com

concernant les plaques de cuisson ainsi que tout autre appareil de qualité Bosch.

Si vous avez des questions, téléphonez au 1-800-944-2904 ou écrivez à :

BOSCH

BSH Home Appliances Corp.

5551 McFadden Avenue

Huntington Beach, CA 92649

U.S.A.

Remarque : La plaque de cuisson Bosch dont il est référence dans ce guide est

fabriquée par BSH Home Appliances Corp.

Instructions de sécurité ..................................1, 2

Instructions de fonctionnement

Caractéristiques de la plaque de cuisson ................. 3

Brûleurs scellés ............................................................... 4

Capuchons de brûleurs ................................................ 4

Grilles ................................................................................ 4

Boutons de contrôle des brûleurs .......................... 4, 5

Allumage/réallumage électronique ............................. 5

Caractéristiques de la flamme ..................................... 5

Panne de courant ........................................................... 5

Casseroles appropriées ................................................. 6

Tableau de cuisson ......................................................... 7

Nettoyage et entretien

Nettoyage de la plaque de cuisson ............................ 8

Tableau de nettoyage ................................................. 8, 9

Solutions aux problèmes

En cas de panne de courant ........................................ 5

Avant d’effectuer un appel de service ..................... 10

Services à la clientèle

Garantie.......................................................................... 11

Comment obtenir un service ..................................... 10

Informations de données ........................dernière page

AVERTISSEMENT :

Si l’information de guide n’est pas suivie exactement,

il peut en résulter un incendie ou une explosion,

causant ainsi des dommages à la propriété, des

blessures ou la mort.

Ne pas ranger ni utiliser de l’essence ou autres

vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet

appareil.

S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne pas essayer d’allumer l’appareil.

• Ne pas toucher à aucun interrupteur électrique.

• Ne pas utiliser de téléphone dans l’édifice.

• Téléphoner immédiatement au fournisseur de

gaz depuis un voisin. Suivre les instructions du

fournisseur de gaz.

• Si l’on ne peut rejoindre le fournisseur de gaz,

téléphoner au service des incendies.

L’installation et le service doivent être effectué

par un installateur qualifié, une agence autorisée

ou le fournisseur de gaz.

SÉCURITÉ DE LA PLAQUE DE CUISSON

AVERTISSEMENT – Afin de réduire tout risque

d’incendie, de choc électrique ou de

blessures, prendre ces précautions :

• Cet appareil est destiné à une utilisation domestique

normale seulement. Voir la garantie. Pour toute

question, communiquer avec le fabricant.

• La plaque de cuisson doit être installée et mise à la

terre par un technicien qualifié. Demander à

l’installateur d’indiquer où se trouve la soupape

d’arrêt du gaz.

• Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de cet

appareil à moins qu’il ne soit spécifiquement

recommandé dans ce guide. Tout autre service doit

être confié à un technicien qualifié.

• Pour un allumage et un rendement appropriés des

brûleurs, les allumeurs doivent être propres et secs.

• Dans le cas où un brûleur s’éteint et que du gaz

s’échappe, ouvrir portes et fenêtres. Attendre 5 mi-

nutes avant d’utiliser la plaque de cuisson.

• Ne pas obstruer le débit de combustion et de

ventilation.

• Ne pas utiliser de papier aluminium pour doubler

toute pièce de la plaque de cuisson.

• Si la plaque de cuisson est près d’une fenêtre,

s’assurer que les rideaux ou tout autre recouvrement

n’entrent pas en contact avec les brûleurs. Ils

peuvent s’enflammer.

Table des Matières

!

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil.

PAGE 1

SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil.

SÉCURITÉ PERSONNELLE

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE TOUT

RISQUE DE BLESSURE, DANS LE CAS D’UN

FEU DE GRAISSE, OBSERVER CE QUI SUIT:

• S’il y a un incendie, étouffer les flammes d’un feu de graisse

avecun couvercle bien ajusté, une plaque à biscuits ou autre

plateau de métal. Fermer l’élément électrique. FAIRE

ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s’éteignent

pas immédiatement, ÉVACUER ET TÉLÉPHONER AU SERVICE

D’INCENDIE.

• ÉTOUFFER LES FLAMMES de d’autres types de feu d’aliments à

l’aide de bicarbonate de soude. Ne JAMAIS utiliser d’eau pour

des feux de cuisson.

• Ne pas utiliser d’eau, incluant des chiffons ou des torchons

mouillés sur des feux de graisse. Il peut en résulter une explosion

de vapeur.

• NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU. Il peut en

résulter des brûlures.

• TOUJOURS utiliser un DÉTECTEUR DE FUMÉE fonctionnel

près de la cuisine.

• LAISSER LA HOTTE EN CIRCUIT pour flamber les aliments.

• Utiliser un extincteur SEULEMENT SI :

• Si l’on possède un extincteur de classe ABC et que l’on sait

comment s’en servir.

• Le feu est moins important et est restreint à la zone où il

a commencé.

• Le service des incendies a été appelé.

• L’on peu combattre le feu en ayant le dos vers la sortie.

• ÉTOUFFER LES FLAMMES d’autres types de feu d’aliments à

l’aide de bicarbonate de soude. Ne JAMAIS utiliser d’eau pour

des feux de cuisson.

• Au moment d’utiliser la plaque de cuisson, NE PAS TOUCHER

AUX GRILLES DU BRÛLEUR OU LA ZONE

ENVIRONNANTE.

• Utiliser seulement des tire-plats secs. Des tire-plats humides

ou mouillés sur une surface chaude peuvent causer des brûlures

par vapeur.

• Ne jamais laisser la plaque de cuisson sans surveillance

lorsqu’elle est utilisée. Les déversements peuvent causer de la

fumée et les déversements de graisse peuvent causer un incendie.

Un déversement sur un brûleur peut étouffer tout ou en partie des

flammes ou causer l’allumage d’une étincelle. S’il y a déversement,

fermer le brûleur et vérifier le fonctionnement. Si le brûleur

fontionne normallement, le remettre en circuit.

• Pendant la cuisson, régler le contrôle du brûleur afin que la

flamme chauffe seulement le fond de la casserole et qu’elle

ne dépasse pas le fond de la casserole.

• Faire attention que les courants d’air provenant des ventilateur ou

des évents ne dirigent pas des matériaux inflammables vers

l’intérieur de façon à ce qu’ils soient trop proches des zones

de travail, des brûleurs, du bord de la plaque de cuisson.

• Tourner les poignées des ustensiles vers l’intérieur

afin qu’ellesn’atteignent pas le dessus des zones adjacentes de

travail, les zones de cuisson ou les côtés

de la plaque de cuisson.

• Porter des vêtements appropriés. Ne jamais porter des

vêtements lâches ou des manches pendantes pendant que l’on

cuisine.

• Dans le cas où les vêtements prennent feu, SE LAISSER TOMBER

AU SOL ET ROULER POUR IMMÉDIATEMENT éteindre les

flammes.

• Ne jamais laisser des vêtements, tire-plat, ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec les

brûleur ou les grilles chaudes.

• Utiliser seulement certains types de verre, de céramique

vitrifiée, grès ou autre ustensiles émaillés

destinés à cet effet.

• Ne pas nettoyer la plaque de cuisson si elle est encore

chaude. Certains produits nettoyants produisent des vapeurs

toxiques lorsqu’ils sont appliqués sur des

surfaces chaudes.

• ATTENTION : Ne jamais laisser du papier aluminium, du

plastique, du papier ou des chiffons entrer en contact avec

les surfaces et les brûleurs chauds. Ne pas laisser une casse-

role s’assécher.

Proposition 65, Californie : Avertissement, le combustible pour

appareil de cuisson à gaz génère des sous-produits qui figurent sur la

liste de substances reconnues par l’état de la Californie comme pouvant

causer le cancer et des roblèmes de conception. Afin de minimiser

l’exposition à ces substances, toujours faire fonctionner cet appareil

selon les instructions contenues dans ce guide et assurer une bonne

ventilation.

!

AVERTISSEMENT – Pour reducir le risque des

blessures durant l’usage du plaque de cuisson,

observez le suivant:

• Ne jamais utiliser la plaque de cuisson pour chauffer

ou réchauffer une pièce.

• Les enfants et les animaux ne doivent pas rester seuls ou

sans surveillance près des appareils en usage. Il ne devrait

jamais être permis de s’asseoir ou de se mettre debout sur

aucune partie de l’appareil.

• ATTENTION : Ne pas placer des articles pouvant

intéresser les enfant au-dessus ou à l’arrière de la plaque

de cuisson.

• Ne pas entreposer de matériaux combustibles sur ou

près de la plaque de cuisson.

PAGE 2

Modèles 30 po

Modèles 36 po

CARACTÉRISTIQUES DE LA PLAQUE DE CUISSON

N° EMPLACEMENT COTE BTU

1 Arrière gauche 9 100

2 Arrière droit - 30 po 11 000

3 Arrière droit - 36 po 9 100

4 Centre avant 12 000 - modèle NGT

15 000 - modèle NGP

5 Devant droit - 30 po 6 500

6 Centre avant - 36 po 6 500

7 Centre arrière - 36 po 11 000

8 Plaque signalétique

*Les touches 1 à 7 correspondent également à l’emplacement des boutons de

contrôle de brûleurs.

PAGE 3

➥

1

7

3

1

7

3

8

6

4

6

4

2

1

4

5

1

2

8

➥

4

5

!

Les pages suivantes expliquent comment chaque caractéristique

de la plaque de cuisson à gaz fonctionne et comment obtenir

les meilleurs résultats de cuisson.

Suivre ces conseils au moment d’utiliser la plaque de cuisson :

• Utiliser des casseroles appropriées (voir page 6).

• Centrer la casserole sur le brûleur avant de mettre ce

dernier en marche.

• Consulter le tableau de cuisson à la page 7 concernant

des suggestions de réglages.

Brûleurs Scellés

Cette nouvelle plaque de cuisson est dotée de brûleurs à gaz

scellés. Il n’y a aucune pièce de brûleur sous la plaque de

cuisson à nettoyer, démonter ou régler. La plaque de cuisson a

deux formats de capuchons de brûleurs, un grand et un moyen.

Faire correspondre la casserole à la dimension du brûleur.

Capuchon de Brûleur

Le capuchon de brûleur est en acier émaillé. Il y a sous le

capuchon un dispositif qui doit s’ajuster sur l’encoche

correspondante sur la base du brûleur. Si le capuchon est mal

ajusté, le brûleur peut ne pas s’allumer ou la flamme peut ne

pas brûler entièrement ou adéquatement.

AVERTISSEMENT : Pour éviter un flambée ne pas

utiliser la plaque de cuisson sans les capuchons de

brûleurs et sans que les grilles de brûleurs ne soient

adéquatement positionnées.

Grilles de Brûleurs

La position de chaque grille jumelée est étiquetée sur le bord

inférieur de la grille, tel qu’il est illustré ci-dessous.

Simple

(modèle 36

po seul.)

Universel Latéral Centre

(modèle

30 seul.)

Les modèles de 30 po sont dotés de deux grilles universelles.

Positionner le bord droit au centre. Elles sont interchangeables

en les tournant de 180°.

Les modèles de 36 po sont dotés d’une grille latérale, une

au centre et une simple. Positionner les grilles sur la plaque de

cuisson, tel qu’il est illustré ci-dessus.

PAGE 4

LO

OFF

HI

Ligne indicant

le bouton

Bouton de control

Index

BOUTONS DE BRÛLEUR STANDARD

Dispositif

Encoche

Base du brûleur

Capuchon de brûleur

en porcelaine émaillée

Orifices

Allumeur

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE DE CUISSON

Boutons de Contrôle de Brûleur

AVERTISSEMENT : Pour éviter un flambée toutes

les grilles doivent être positionnées de façon appropriée

chaque fois que la plaque de cuisson est utilisée.

Chacun des quatre pieds doit être en place dans les

encoches correspondantes de la plaque de cuisson.

Voir illustration à la page 8. Ne pas utiliser une grille si

le pied en caoutchouc est manquant ou endommagé.

PAGE 5

Boutons de Contrôle (suite)

Les boutons de brûleur standard sont dotés d’un nombre infini

de réglages de chaleur, sans position fixe.

Pour faire fonctionner : sélectionner le bouton de contrôle

approprié, pousser et tourner dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre pour obtenir la flamme désirée. Fermer

en tournant le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’en position OFF.

Une rondelle en caoutchouc est située sous chaque bouton

de contrôle.

Pour enlever le bouton et la rondelle : le brûleur en

position arrêt, soulever délicatement le bouton et l’enlever.

Tirer délicatement la rondelle vers le centre et l’enlever.

AVERTISSEMENT : Pour éviter un shoque

électrique, ne pas passer par dessus l’ouverture

du caisson.

Pour replacer la rondelle et le bouton : replacer la rondelle en

plaçant la rainure centrale contre la plaque de cuisson. La

rondelle en caoutchouc doit être fermement insérée autour

de l’ouverture sur la plaque de cuisson. Placer le repère du

bouton de contrôle à la position OFF. Presser fermement.

Allumage/Réallumage Électronique

La plaque de cuisson utilise des allumeurs électroniques afin

d’allumer les brûleurs. Il n’y a pas de veilleuse. Chaque brûleur

est doté de son propre allumeur. Si la flamme du brûleur s’éteint

pendant l’utilisation, le brûleur se rallume automatiquement.

ATTENTION : les quatre allumeurs font une étincelle

lorsqu’un brûleur est mis en circuit ou que le système de

réallumage est actionné. Ne pas toucher aux brûleurs lorsque

la plaque de cuisson est utilisée.

FONCTIONNEMENT DE LA PLAQUE DE CUISSON

L’allumeur doit être nettoyé et asséché pour un fonctionnement

approprié.

• Éviter tout contact d’aliment ou d’eau avec l’allumeur.

• Si l’allumeur est mouillé ou sale, il peut faire une étincelle

sans allumer le brûleur, ou même faire une étincelle

continue lorsqu’il y a une flamme.

Remarque : Si le brûleur ne s’allume dans un délai de 4

secondes, mettre le brûleur hors circuit. Vérifier que le

capuchon soit en position appropriée sur la base du brûleur

et que l’allumeur soit propre et sec. Si le brûleur ne s’allume

pas, voir la rubrique Avant d’effectuer un appel de service, page

10.

Caractéristiques Typiques d’une Flamme

La flamme du brûleur doit être de couleur bleu et stable sans

pointe jaune, sans bruit excessif ni vacillement. Elle doit brûler

complètement autour du capuchon du brûleur.

Des particules étrangères dans la canalisation de gaz peut

causer une flamme orangée pendant l’utilisation initiale. Ceci

devrait disparaître avec l’usage. Vérifier le capuchon du brûleur

pour s’assurer que les orifices ne sont pas obstrués. Si les

orifices sont obstrués, voir page 10.

Remarque : un « pop » peut être entendu lorsque le brûleur

est éteint manuellement. Ce « pop » peut être plus fort avec le

gaz LP que le gaz naturel. Ca c’est normal.

Panne de Courant

Dans le cas d’une panne de courant, les brûleurs peuvent être

allumés manuellement.

Si la plaque de cuisson est utilisée lorsque survient une panne

de courant, mettre les boutons de contrôle des brûleurs en

position OFF. Les brûleurs peuvent ensuite être allumés

manuellement en maintenant une allumette près des orifices

et en tournant le bouton de contrôle en position HI. Attendre

que la flamme soit autour du brûleur avant de régler la flamme

à la hauteur désirée.

!

ATTENTION : La caractéristique de réallumage ne fonctionne

pas dans le cas d’une panne de courant.

PAGE 6

CASSEROLES APPROPRIÉES

Caractéristiques des Casseroles

• Les casseroles avec un fond en cuivre ou aluminium conduisent la chaleur uniformément.

• Les casseroles en acier, si combiné à d’autres métaux, peuvent cuire de façon non uniforme.

• Les casseroles en fonte absorbent la chaleur lentement et cuisent plus uniformément à des réglages de bas à

moyen.

• Des casseroles à fond épais et plat assurent chaleur uniforme et stabilité.

NE PAS UTILISER des casseroles qui sont minces, voilées, cannelées, etc. car elles chauffent de façon inégale.

Faire Correspondre le Diamètre à la Forme de la Flamme.

- La flamme doit être de la même grandeur que le fond de la

casserole ou plus petite. Ne pas utiliser de petites

casseroles si les réglages de la flamme sont en position

élevée, car la flamme peut lécher les côtés de la casseroles.

- Les grandes casseroles qui prennent deux brûleurs sont

placées de l’avant à l’arrière, et non d’un côté à l’autre.

Utiliser des Casseroles Équilibrées

- Les casseroles doivent être de niveau sur la grille de

la plaque de cuisson sans vaciller.

- Centrer la casserole sur le brûleur.

Utiliser un Couvercle qui s’ajuste Correctement

- Un couvercle bien ajusté réduit le temps de cuisson.

Casseroles sur deux brûleurs : c’est-à-dire les grilles, les rôtissoires, etc. peuvent être utilisées si elles sont placées de

l’avant à l’arrière. Régler la flamme de façon égale pour une cuisson uniforme. Utiliser la grille accessoire Bosch. Pour commander,

téléphoner au numéro 800 donné ci-dessous.

Utiliser un wok à fond plat. Si l’on utilise un wok à fond rond, utiliser le support wok accessoire de Bosch. Pour commander,

téléphoner au numéro 800 donné ci-dessous.

Pour mijoter les ragoûts, les soupes ou faire fondre du chocolat, utiliser l’accessoire à mijoter Bosch. Cet accessoire distribue

la chaleur de façon uniforme et en douceur. L’accessoire a mijoter est incluit avec les modeles NGP seulement, mais est

disponible séparément pour le modèle NGT.

Les autocuiseurs et cuiseurs doivent avoir les mêmes exigences que celles décrites ci-dessus.

• Une fois le contenu porté à ébullition, utiliser le réglage le plus bas possible pour maintenir le bouillonnement ou la

pression (pour autocuiseur).

Service à la Clientèle Bosch – 1-800-944-2904

PAGE 7

TABLEAU DE CUISSON

ALIMENTS Début de cuisson Poursuivre cuisson

PAINS Med. - préchauffer Med. LO à Med.

Pain français, crêpes,

sandwichs grillés

CÉRÉALES HI - couvrir, amener l’eau Med. LO à Med. -

Maïs, gruau de maïs, à ébullition, ajouter les finir cuisson selon les

flocons d’avoine céréale instructions sur le paquet

CHOCOLAT LO pour fondre Retirer dès que fondu

FRITURE HI - chauffer l’huile Med. HI à HI - pour

maintenir la température

OEUFS HI - couvrir, amener l’eau OFF à LO. - Cuire 3 à 4

dans la coquille à ébullition, ajouter les oeufs, minutes pour mollets, ou 15

couvrir à 20 minutes pour cuits durs.

Frits, brouillés Med. à Med. HI - fondre le LO à Med. LO terminer la

beurre, ajouter les oeufs cuisson

VIANDE, POISSON, VOLAILLE HI - jusqu’à ce que la Med. LO à Med. - couvrir,

bacon, saucisses, galettes viande rissole mijoter jusqu’à tendreté

Grillade : steak suisse, HI - fondre le gras, puis LO à Med. LO - couvrir, mijoter

rôti brunir à feu Med. HI à HI jusqu’à tendreté

ajouter liquide et couvrir

Friture : poulet HI - fondre le gras, brunir LO - couvrir, finir la cuisson

à feu Med.

Friture à la poêle : côtelettes Med. HI à HI - préchauffer Med à HI - brunir la

d’agneau, steak mince, la poêle viande

hamburger, saucisses

Mijoter : ragoût de poulet, HI - couvrir, amener le LO. à Med. LO

corned-beef, poisson poché bouillon à ébullition

MAÏS À ÉCLATER Med. à Med. HI - couvrir, Med. à Med. HI -

chauffer jusqu’à ce que les finir d’éclater

grains commencent à éclater

CUISSEUR À PRESSION Med. HI à HI - Med. LO à Med. -

monter la pression garder la pression

RIZ HI - couvrir, amener l’eau LO à Med. LO - couvrir,

à ébullition, ajouter le riz, cuire selon les instructions

couvrir sur le paquet

SAUCES Med. HI à HI - cuire viandes/ LO à Med. LO

à LOe de tomate légumes, suivre la recette

Sauce blanche, crème, LO à Med. LO - fondre le gras, LO à Med. LO - finir la

Béarnaise, Hollandaise suivre la recette cuisson

SOUPE, RAGOÛT HI - couvrir, amener le liquide LO à Med. LO - mijoter

à ébullition

FRITURE HI - chauffer l’huile, ajouter Med. HI à HI - finir la cuisson

les légumes

LÉGUMES HI - couvrir, amener l’eau et Med. LO à Med. - cuire de 10 à

frais les légumes à ébullition 30 minutes jusqu’à tendreté

!

NETTOYAGE DE LA PLAQUE DE CUISSON

Toute la plaque de cuisson peut être nettoyée de façon sécuritaire en essuyant à l’aide d’une éponge

savonneuse, puis rincer et assécher. Si des taches tenaces demeurent, suivre les méthodes de nettoyage

recommandées ci-dessous.

Modèle 36 po

ATTENTION:

• Avant de nettoyer, s’assurer que les brûleurs sont en position arrêt et que les grilles sont froides.

• Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pouvant effectuer le travail. Utiliser des chiffons doux, des éponges ou des

essuie-tout propres.

• Frotter les finis en acier inoxydable dans le sens du grain. Assécher la zone pour éviter les marques d’eau.

• Ne pas nettoyer les pièces amovibles de la plaque de cuisson dans une cuisinière autonettoyante.

Les produits nettoyants recommandés ci-dessous et à la page suivante sont à titre de référence seulement et ne

constituent pas l’endossement d’une marque particulière. Utiliser tous les produits selon les directives données sur

l’emballage.

Tableau de nettoyage de la plaque de cuisson

PAGE 8

Base du brûleur et capuchon • Détergent et eau savonneuse ; • Ne pas faire tremper les capuchons

en dessous/alliage aluminium rincer et sécher. du brûleur.

• Nettoyer les ouvertures avec une • Ne pas égratigner ou engraver les

brosse à dent rigide en nylon. ouvertures.

• Nettoyants abrasifs : Tampons Brillo® • Nettoyer les ouvertures avec une

ou SOS®. Rincer et sécher. tige de fer ou un attache-feuille étiré.

• Ne pas utiliser de cure-dent, il peut briser.

Capuchon du brûleur et • Eau chaude ; rincer et sécher • Les éclaboussures acides et sucrées

fini extérieur/ adéquatement détériorent la porcelaine.

Porcelaine émaillée • Nettoyants non-abrasifs : Enlever la saleté immédiatement.

Amoniaque, Fantastic®, Formula 409® • Ne pas utiliser de chiffon ou d’une

• Nettoyeurs abrasifs doux : Bon Ami® éponge mouillé sur la porcelaine

Ajax®, Comet®. chaude.

• Nettoyants liquides ; Kleen King®, Soft • Ne pas faire tremper les capuchons

Scrub®. du brûleur.

• Brosse à dent rigide en nylon pour • Toujours appliquer une pression

nettoyer les ouvertures. minimale avec les nettoyants

• Assemblage. S’assurer que le abrasifs.

capuchon est scellé sur la base et

enligner avec les crans.

Tourner la page

Plaque de cuisson, Nettoyeurs surgérés Remarques importantes

pièce/matériau

AVERTISSEMENT: Pour eviter l’hazard d’un choque èlectrique: Si vous nettoyez dessous la

plaque de cuisson, eteindez le courant avant de metter la main.

NETTOYAGE DE LA PLAQUE DE CUISSON, suite de la page précédente

PAGE 9

Boutons de contrôle/plastique • Eau chaude ; rincer et sécher

immédiatement.

• Pour enlever le bouton, tirer vers le

haut.

• Voir Advertissement, page 8.

• Ne pas faire tremper les boutons.

• Ne pas forcer le boutons dans la

tigede la valve.

• Ne pas utilisez les brosses acres ni

les nettoyants comme BonAmi®,

Ajax® ou Comet®. Ils peuvent

avaries le finissage ou enleves les

illustrations.

Rondelle/caoutchouc • Eau chaude ; rincer et sécher

immédiatement.

• Pour enlever la rondelle, pousser au

centre délicatement et lever.

• Ne pas faire tremper les rondelles.

• Ne pas tirer sur la rondelle lors du

retrait ou du remplacement.

Fini extérieur/acier inoxydable

Grilles/porcelaine émailée sur fonte

Allume-gaz/céramique

• Nettoyants non-abrasifs : eau chaude

et détergent, Fantastic®, Formula

409®, rincer et sécher

immédiatement.

• Poli nettoyant ; Stainless Steel Magic®

afin de protéger le fini de l’acier

inoxydable des taches et des

corrosions ; embelli la surface.

• Marques d’eau dur : vinaigre blanc

domestique.

• Nettoyant abrasif doux : Kleen King®

Stainless Steel liquid cleaner®,

Cameo® Aluminum & Stainless Steel

Cleaner®, Bon Ami®.

• Décoloration par la chaleur : Bar

Keepers Friend®.

• Nettoyants non abrasifs : Eau chaude

et détergent, Fantastic®, Formula

409®, Rincer et sécher

immédiatement.

• Nettoyants abrasifs doux : Bon Ami®

et SoftScrub®.

• Nettoyants abrasifs pour taches

tenaces : tampons de laine d’acier

savonneux.

• Essuyer avec une tige de cotton

imbibée d’eau, d’amoniaque ou du

Formula 409®.

• Enlever doucement les saletés avec un

cure-dent.

• L’acier inoxydable résiste à la plupart

des taches de nourriture et marques

d’éclaboussures sur la surface en la

gardant propre et protégée.

• Ne jamais laisser sur la surface en

acier inoxydable des taches de

nourriture ou du sel pour un certain

temps.

• Essuyer doucement dans le sens des

lignes à polir.

• Le chlore et les composants de

chloredans certains nettoyants sont

corrosifs pour l’acier inoxydable.

Vérifier les ingrédients sur

l’amballage avant l’utilisation.

• Les grilles sont lourdes : être

prudentlorsqu’on les lèvent. Placer

sur une surface protégée.

• Boursoufflure/fendillement/

éclaillementsont fréquents à cause

d’une température extrême et

changeante.

• Les éclaboussures acides et

sucréesdétériorent la porcelaine.

Enlever lestaches immédiatement.

• Des produits abrasifs utilisés trop

fréquemment ou avec trop de

vigueurpeuvent éventuellement

endommagerl’émail.

• Éviter l’excès d’eau dans l’allume-

gazUn allume-gaz mouillé empêche le

brûleurd’allumer.

• Enlever toute charpie pouvant

resteraprès le nettoyage.

Plaque de cuisson, pièce/matériau Nettoyeurs surgérés Remarques importantes

PAGE 10

SOLUTIONS AUX PROBLÈMES

• S’assurer que la soupape d’arrêt du gaz est en

position ON et que l’alimentation en gaz à la

résidence n’est pas fermée.

• S’assurer que les capuchons de brûleurs sont

positionnés adéquatement et que les orifices de

brûleurs ne sont pas obstrués. Nettoyer les orifices

à l’aide d’un fil métallique ou un trombone.

• S’assurer que les allumeurs sont propres et secs.

• S’assurer qu’il n’y a pas de courant d’air dans la

pièce.

• Vérifier l’alimentation électrique. Elle doit être mise

à la terre adéquatement avec la bonne polarité.

S’assurer que l’appareil est branché et que le coupe-

circuit n’est pas déclenché.

• Lorsque la connexion électrique est activée à la

première mise en circuit ou rebranchée après une

panne de courant, les allumeurs peuvent faire une

étincelle une ou deux fois, même si les boutons de

brûleurs sont en position arrêt.

Pour pièces ou service autorisés

Nous désirons que nos clients soient satisfaits. Si une situation survient et qu’elle n’est pas résolue à la

satisfaction du client, nous le laisser savoir. Téléphoner au 800-944-2904 ou écrire à :

BSH Home Appliances Corp.

Customer Support

5551 McFadden Avenue

Huntington Beach, CA 92649

U.S.A.

Inclure les numéros de modèle et de série ainsi que la date d’achat d’origine/installation pour toute communication.

(Voir au verso.)

AVANT D’EFFECTUER UN APPEL DE SERVICE

SI LES BRULEURS NE S’ALLUMENT PROPREMENT, VERIFIEZ LE SUIVANT:

PAGE 11

CE QUI EST COUVERT

Garantie complète d’un an

Pendant un an à partir de la date d’installation ou la

date d’occupation pour une nouvelle résidence jamais

occupée, toute pièce défectueuse, dans des conditions

d’utilisation normale, sera réparée ou remplacée, sans

frais. Conserver les factures ou les preuves de la date

d’installation ou de possession. Bosch payera pour

toutes les réparations, la main-d’œuvre et le

remplacement des pièces à cause de défaut de matériau

ou de fabrication. Le service doit être assuré par un

centre de service autorisé durant les heures

d’ouverture normales. Pour connaître le centre de

service le plus près, téléphoner au 800-944-2904.

CE QUI N’EST PAS COUVERT

1. Le service par une agence non autorisée. Les

dommages ou les réparations à cause d’un service

effectué par une agence non autorisée ou l’utilisation

de pièces non approuvées.

2. La visite de service pour :

• Enseigner le fonctionnement de l’appareil.

• Corriger l’installation. Le propriétaire est

responsable de fournir le câblage électrique et/

ou les dispositifs de connexion.

• Remise en circuit du disjoncteur ou

remplacement d’un fusible.

3. Dommages résultants d’un accident, d’une

modification, d’un mauvais fonctionnement, d’abus,

d’une installation inadéquate ou d’une installation

non conforme aux codes électriques ou aux codes

de plomberie ou d’un entreposage inapproprié.

4. Réparations autres qu’une utilisation domestique.

5. Tous frais de service ou de main-d’œuvre durant la

garantie limitée.

6. Les frais de déplacement et frais associés encourus

lorsque le produit est installé dans un endroit dont

l’accès est limité ou restreint (c’est-à-dire, par avion,

frais de traversier, régions isolées

géographiquement).

APPLICATION DE LA GARANTIE

Cette garantie s’applique à l’utilisation domestique

normale; ceci ne couvre pas l’utilisation de type

commercial.

Cette garantie couvre les produits achetés et gardés

dans les 50 états des États-Unis, du district de Colombia

et au Canada. Cette garantie s’applique même s’il y a un

déménagement pendant la période de garantie. Si

l’appareil est vendu par l’acheteur d’origine pendant la

période de garantie, le nouveau propriétaire sera protégé

jusqu’à l’expiration de la date d’achat, du premier

acheteur.

BOSCH N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ

POUR LES DOMMAGES ACCIDENTELS ET

ACCESSOIRES. Certains états ne permettent pas

l’exclusion ou les limitations des dommages accessoires

ou directs, par conséquent, les limitations et exclusions

ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer. Cette garantie

donne des droits spécifiques et il peut y avoir d’autres

qui varient d’état en état et de province en province.

Pour obtenir un service, voir page 10.

INFORMATIONS DE DONNÉES

À des fins de références, l’information de la plaque

signalétique est affichée à la dernière page. Pour

l’emplacement de la plaque signalétique sur le produit,

voir la page 3. Conserver la facture pour la validation

de la garantie.

GARANTIE

GARANTIE DES PLAQUES DE CUISSON BOSCH

NGT73 / NGT93 / NGP73 / NGP93

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N° de modèle Nom du marchand

N° de série

Date d’achat Téléphone du marchand

5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800/944-2904

50 60 00 36 16 (8201)

Les spécifications sont à des fins de planification seulement. Se référer aux instructions et consulter d’abord le plan de travail

du fournisseur concernant la découpe. Consulter un ingénieur en ventilation et en chauffage pour les exigences spécifiques en

ventilation. Pour des informations plus détaillées, se référer aux instructions d’installation accompagnant ce produit ou écrire

à BSH Home Appliances Corp. en indiquant le numéro du modèle.

Nous nous réservons le droit de modifier les spécifications ou le design sans préavis. Certains modèles sont certifiés pour une

utilisation au Canada. BSH Home Appliances Corp. n’est pas responsable des produits expédiés des États-Unis au Canada.

Vérifier avec le distributeur canadien local.

Pour les mises à jour des dimensions d’installations critiques, composer par télécopieur le (775) 833-3600. Code n° 8317.

Remarque: La plaque de cuisson Bosch dont il est réféference dans ce guide est fabriquée par BSH Home Appliances Corp.

Renseignements sur le Modèle

La plaque signalétique, située au bas de la surface de la plaque de cuisson, donne les numéros de modèle et de série

de la plaque de cuisson. Il s’agit de l’information nécessaire dans l’éventualité d’un appel de service. Plaque

signalétique ci-dessous.

À des fins de références, noter l’information de la plaque signalétique dans l’espace prévu ci-dessous.

Conserver la facture. La facture ainsi que l’information indiquée ci-dessous sont nécessaires pour la

validation de la garantie.

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Bosch NGP736UC/01 Manuel utilisateur

Bosch NGP736UC/01 Manuel utilisateur

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