De Dietrich DTI702X Le manuel du propriétaire

Le guide d’utilisation de

votre table de cuisson

Hob operating guide

FR

GB

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 1

tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Sommaire

Votre table en toute sécurité 4

Comment se présente votre table ? 5

Comment se présente le clavier

de commande ?

5

Installez facilement votre table 6

Conseils d’encastrement 6-8

Raccordement électrique 9

Raccordement gaz 10-11

Changement de gaz 12-16

Utilisez votre table en toute simplicité 17

Comment utiliser les brûleurs gaz ? 17

Quels sont les récipients les plus adaptés

sur les brûleurs gaz? 18

Comment utiliser les foyers induction ? 19

Comment utiliser la minuterie ? 20

Choix de la casserolerie - sécurité induction 21-22

Comment entretenir votre table ? 23

Petites pannes et anomalies 24

Guide de cuisson gaz 25

Guide de cuisson des foyers induction 26

2

FR

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 2

3

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en

remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle

génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs

évolutions technologiques en font des produits d'exception et

révèle un savoir-faire unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table

DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et

allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de

cuisson, et le luxe esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de

lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez

coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos

exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs

est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes

vos questions ou suggestions.

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de

repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence

de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de

vivre.

La Marque DE DIETRICH.

Edito

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 3

4

Nous avons conçu votre table de cuisson

pour une utilisation par des particuliers

dans un lieu d’habitation.

Dans le souci d’une amélioration

constante de nos produits, nous nous

réservons le droit d’apporter à leurs

caractéristiques techniques, fonctionnelles

ou esthétiques toutes modifications de

leurs caractéristiques liées à l’évolution

technique.

Ces tables de cuisson destinées

exclusivement à la cuisson des boissons

et denrées alimentaires ne contiennent

aucun composant à base d’amiante.

Les cuissons doivent être réalisées sous

votre surveillance.

Consultez la notice avant d’installer et

d’utiliser cet appareil.

Dans le cas où une fêlure deviendrait

visible sur le dessus verre,

débranchez immédiatement

l’appareil de son alimentation et

contactez le Service Après-Vente.

Ne rangez pas dans le meuble situé sous

votre table de cuisson, vos produits

d’

ENTRETIEN ou INFLAMMABLES ainsi que

papiers, livres de recettes...).

Votre table en toute sécurité

L’utilisation d’un appareil de cuisson au

gaz conduit à la production de chaleur et

d’humidité dans le local où il est installé.

Veillez à assurer une bonne aération de

votre cuisine : maintenir ouverts les

orifices d’aération naturelle ou installer un

dispositif d’aération mécanique. Une

utilisation intensive et prolongée de

l’appareil peut nécessiter une aération

supplémentaire, par exemple en ouvrant

une fenêtre, ou une aération plus

efficace, par exemple en augmentant la

puissance de la ventilation mécanique si

elle existe.

Votre table doit être déconnectée de

l’alimentation (électrique et gaz) avant

toute intervention.

Par mesure de sécurité, après utilisation,

n’oubliez pas de fermer le robinet de

commande générale du gaz distribué par

canalisation ou le robinet de la bouteille

de gaz butane/propane.

Lorsqu’une manette devient difficile à

tourner,

NE FORCEZ PAS. Demandez d’ur-

gence l’intervention de l’installateur.

La marque de conformité CE est apposée

sur ces tables.

Utilisez votre table en toute sécurité

Les matériaux d’emballage de cet

appareil sont recyclables. Participez à

leur recyclage et contribuez ainsi à la

protection de l’environnement en les

déposant dans les conteneurs

municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient

également de nombreux

matériaux recyclables. Il est

donc marqué de ce logo afin

de vous indiquer que les

appareils usagés ne doivent

pas être mélangés avec d’autres

déchets.

Le recyclage des appareils

qu’organise votre fabricant sera ainsi

réalisé dans les meilleures conditions,

conformément à la directive

européenne 2002/96/CE sur les

déchets d’équipements électriques et

électroniques. Adressez-vous à votre

mairie ou à votre revendeur pour

connaître les points de collecte des

appareils usagés les plus proches de

votre domicile.

Nous vous remercions pour votre

collaboration à la protection de

l’environnement.

Respect de l’environnement

VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 4

5

Comment se présente votre table ?

Comment se présente le clavier

de commande ?

AUTO

I

N

D

U

C

T

I

O

N

Brûleur

semi-rapide

(1,50 kW

*)

Brûleur

grand rapide

(3,10 kW

*)

Foyer induction

(Ø 21 cm)

* Puissances obtenues en gaz naturel G20

Foyer induction

(Ø 16 cm)

Repère du foyer

arrière droit

Manette du foyer

arrière droit

Repère du foyer

arrière gauche

Touche

MARCHE/ARRET

du foyer avant

droit

Manette du foyer

arrière gauche

Accès direct aux

puissances

prédéterminées du

foyer avant droit

Réglage de la minuterie sur le

foyer avant gauche

Affichage du temps de

la minuterie du foyer

avant gauche

Réglage de la

puissance de chauffe

du foyer avant droit

INDUCTION

GAZ

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 5

L’installation est réservée aux

installateurs et techniciens qualifiés.

Avant l’installation, assurez-vous

que les conditions de distribution

locale (nature et pression du gaz) et

le réglage de l’appareil sont

compatibles.

Cet appareil doit être installé

conformément aux règlementations en

vigueur et utilisé seulement dans un

endroit bien aéré. Consultez la notice

avant d’installer et d’utiliser cet appareil.

Les conditions de réglage sont inscrites

sur une étiquette située dans la pochette,

ou sur la plaque signalétique.

N'étant pas raccordée à un dispositif d'éva-

cuation des produits de combustion, elle doit

être installée conformément à la règlementa-

tion en vigueur et utilisée dans un endroit

bien aéré. Une attention particulière sera ac-

cordée aux dispositions applicables en matiè-

re de ventilation.

Installez facilement votre table

6

A ce sujet, la combustion n’étant possible

que grâce à l’oxygène de l’air, il est néces-

saire que cet air soit renouvelé en perma-

nence et que les produits de la combustion

soient évacués (un débit d’air minimum de

2 m

3

/h par kW de puissance gaz est né-

cessaire).

Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz

:

Puissance totale :

3 + 1,5 = 4,5 kW.

4,5 kW x 2 = 9 m3/h de débit d’air

minimum.

Ces tables sont conformes aux

échauffements de meubles selon la

norme EN60335-2-6 et de classe 3 en ce

qui concerne l’installation (selon norme

EN 30-1-1).

Conseils d’encastrement

Suivant meuble

Découpe meuble

56 cm 49 cm

EpaisseurLargeur

Profondeur

Dimensions hors

tout au-dessus du

plan de travail

65 cm 52 cm 5 cm

Dimensions hors

tout au-dessous

du plan de travail

55 cm 47 cm 6,5 cm

Débranchez l’appareil avant toute intervention.

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 6

La table de cuisson doit être encastrée dans le

plateau d'un meuble support de 3 cm d'épais-

seur minimum, fait en matière qui résiste à la

chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.

Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles

de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à

gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de

la table de cuisson.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la

table, celle-ci doit être située entre 100 et 150

mm par rapport au-dessus du plan de travail.

Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou

de récipient sous pression dans le compartiment

qui pourrait exister sous la table.

• Avant l’installation de la table, et pour as-

surer l’étanchéité entre le caisson et le plan de

travail, il est nécessaire de coller le joint fourni

dans la pochette :

1- Retirez les grilles support casserole, les cha-

peaux de brûleur et les têtes de brûleurs en

repérant leur position.

2- Retournez la table et posez-la avec précau-

tion au dessus de l’ouverture du meuble pour ne

pas endommager les manettes, les thermo-

couples et les bougies d’allumage.

3- Collez le joint mousse, livré avec l'appareil,

sur le pourtour extérieur du cadre. Ce joint as-

sure l'étanchéité entre le verre et le plan de tra-

vail.

• Placez la table de cuisson dans l’ouverture du

meuble support en prenant soin de bien la cen-

trer dans la découpe.

• Replacez les grilles support casserole, les cha-

peaux, et les têtes de brûleurs.

• Raccordez le câble d’alimentation de la table à

l’installation électrique de votre cuisine (voir

«Raccordement électrique» de la table de

cuisson).

• Raccordez votre appareil à l’installation gaz

(voir «Raccordement gaz»).

Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la

table au moyen des pattes livrées avec leur vis

(voir schéma ci-contre) se fixant aux coins du

caisson.

Utilisez impérativement les trous prévus à

cet effet.

Arrêtez de visser quand la pat-

te commence à se déformer.

Ne pas utiliser de visseuse.

48 cm

3 cm mini

30 cm mini

56 cm

5,3 cm mini

70 cm mini

7

Plan de

travail

Trous de fixation

Installez facilement votre table

Conseils d’encastrement (suite)

Joint

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 7

Installez facilement votre table

8

Conseils d’encastrement (suite)

● Cas d’encastrement au-dessus d’un

meuble avec porte ou tiroir (Fig. 1).

Assurez-vous que la traverse du meuble

ne bloque pas le passage de l’air. Au be-

soin, pratiquez un biseau.

4 cm mini

5 cm

mini

vide sanitaire

● Cas d’encastrement au-dessus d’un

four (Fig. 2) en position basse.

S

IL’APPAREIL SITUÉ SOUS VOTRE TABLE

GÉNERE UNE SURCHAUFFE (Fig. 3).

La table est équipée de sécurités, no-

tamment anti-surchauffe, qui détecte-

ront une température élevée : une

série de petits traits ou un F7 s’af-

fichera sur le clavier.

Dans ce cas, nous vous recomman-

dons de pratiquer une ouverture sur le

côté afin de limiter les effets de sur-

chauffe de l’appareil installé au-des-

sous.

Fig. 1

Ouverture sur le coté du

meuble

ex. : 8 cm x 5 cm

Fig. 3

Veillez impérativement à ce que les grilles des ventilateurs situées sous votre table

restent toujours bien dégagées. Dans tous les cas d’installation, votre table à induc-

tion a besoin d’une bonne aération.

- En respectant les conditions de ventilation décrites ci-dessus, votre table peut être ins-

tallée au-dessus de tout appareil électroménager.

MINI 4 mm

MINI 5 cm

5 cm

mini

8 cm mini

MINI 4 mm

Fig. 2

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Câble H05VVF

Section des

conducteurs

en mm

2

Fusible

220-240 V~ - 50 Hz

3 conducteurs dont

1 pour la terre

1,5

16A

SECTION DU CABLE À UTILISER

9

Installez facilement votre table

•

Cette table est livrée avec un cor-

don d'alimentation (de type H05VVF

section 1,5 mm

2

) à 3 conducteurs

(dont 1 pour la terre : jaune/vert). Ces

conducteurs doivent être branchés sur

le réseau par l’intermédiaire d’une pri-

se de courant phase + terre + neutre

normalisée CEI 60083 ou d’un disposi-

tif à coupure omnipolaire ayant une

distance d’ouverture des contacts d’au

moins 3,5 mm.

Si une fiche de prise de courant est

utilisée, elle doit être accessible après

installation.

•

Branchez les fils sur l’installation en

respectant les couleurs des fils (voir

schéma ci-contre).

Raccordement électrique

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil

et doit être relié à la borne de terre de l’installation.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son

Service Après-Vente ou une personne de qualification similaire pour éviter un danger,

car des outils spéciaux sont nécessaires.

En cas d’utilisation d’une table de cuisson qui ne serait pas reliée à la terre ou com-

portant une prise de terre défectueuse, la responsabilité du constructeur ne saurait

être engagée en cas d’incident et de leurs conséquences éventuelles.

Neutre

(N)

Phase

(L)

Terre

Fil vert/jaune

Fil bleu

Fil noir, marron

ou rouge

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Installez facilement votre table

Si la table de cuisson est installée au-des-

sus d'un four ou si la proximité d'autres

éléments chauffants risque de provoquer

un échauffement du raccordement, il est

impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.

Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas

du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas en-

trer en contact avec une partie mobile du

meuble ni passer dans un endroit suscep-

tible d'être encombré.

10

Raccordement gaz

● Remarques préliminaires

fig.A fig.B

● Raccordements possibles

Le raccordement gaz doit être effectué

conformément aux règlements en vigueur

dans le pays d'installation.

Pour la sécurité de l'utilisateur, vous devez

choisir exclusivement l'un des 3 raccorde-

ments suivants :

- Le raccordement avec un tube

rigide en cuivre à embouts mécaniques

vissables (appellation norme gaz G1/2).

Réalisez le raccordement directement à

l'extrémité du coude monté sur l'appareil.

- Le raccordement avec un tuyau

flexible métallique (inox) onduleux à

embouts mécaniques vissables (confor-

me à la norme NF D 36-121) dont la durée

de vie est illimitée (fig. A).

- Le raccordement avec un tuyau

flexible caoutchouc renforcé à embouts

mécaniques vissables (conforme à la

norme NF D 36-103) dont la durée de vie

est de 10 ans (fig. B).

GAZ DISRIBUE PAR CANALISATION

Compteur

Tuyau flexible

métallique

onduleux à

embouts

mécaniques

Raccordement

en tuyau flexible à

embouts

mécaniques

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer

l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①

Changez la rondelle d’étanchéité (fourni dans la pochette).

②②

Vissez l’écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage

de 17 N.m.

GAZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION

GAZ NATUREL, AIR PROPANÉ OU

AIR BUTANÉ

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Installez facilement votre table

11

Raccordement gaz (suite)

● Raccordements possibles

Pour la sécurité de l'utilisateur, vous devez

choisir exclusivement l'un des 3 raccorde-

ments suivants :

- Le raccordement avec un tube rigi-

de en cuivre à embouts mécaniques vis-

sables (appellation norme gaz G1/2).

Réalisez le raccordement directement à

l'extrémité du coude monté sur l'appareil.

- Le raccordement avec un tuyau

flexible métallique (inox) onduleux à

embouts mécaniques vissables (confor-

me à la norme NF D 36-125) dont la durée

de vie est illimitée (fig. A).

- Le raccordement avec un tuyau

flexible caoutchouc renforcé à embouts

mécaniques vissables (conforme à la

norme XP D 36-112) dont la durée de vie

est de 10 ans (fig. B).

Vissez avec un couple ne dépassant pas

25 N.m.

BUTANE/PROPANE

Détendeur obligatoire

propane

butanene

propane

Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après

installation, avec de l’eau savonneuse.

En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz

Tous les tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur

maximum de 2 mètres et être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés

avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau).

propane

Rondelle

d’étanchéité

About

Collier de

serrage

fig. A

Tuyau flexible

métallique

onduleux à

embouts

mécaniques

Raccordement

en tuyau souple

Raccordement

en tuyau

flexible à

embouts

mécaniques

fig. B

fig. C

GAZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU

RÉSERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE)

- COMME INDIQUÉ FIG. C, IL EST

INTERDIT DE RACCORDER UN TUYAU

FLEXIBLE CAOUTCHOUC À EMBOUTS

MÉCANIQUES AVEC UN ABOUT

.

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:05 Page 11

Installez facilement votre table

12

Changement de gaz

Lors de cette opération, vous devrez

successivement :

➊

Adapter le raccordement gaz

❷

Changer les injecteurs

❸

Régler les ralentis des robinets

➊

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la

table au nouveau réglage gaz. Repor-

tez-vous au paragraphe “Raccorde-

ment gaz”.

❷

CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-

dant comme suit :

•

Retirez les grilles, les chapeaux, et

les têtes de tous les brûleurs.

•

Dévissez à l’aide de la clé fournie

les injecteurs situés dans le fond de

chaque pot et ôtez-les (fig 1).

•

Montez à la place les injecteurs

fournis dans la pochette, conformé-

ment au tableau des caractéristiques

gaz en fin de chapitre ; pour cela :

➪ Vissez-les d’abord manuellement

jusqu’au blocage de l’injecteur.

➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur.

➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre

à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué

(fig. 2).

➪ Tournez la clé dans le sens des ai-

guilles d’une montre jusqu’à ce que la

ligne apparaisse de l’autre côté (fig.

3).

Attention ! Ne pas dépasser cette

limite sous peine de détérioration

du produit.

Clé

Ligne

Fig. 3

Fig. 2

Chapeau

Tête

Pot

Grille

Dessus verre

Fig. 1

● Passage du gaz naturel

en gaz butane/propane

● Remarques préliminaires

Cette table de cuisson est livrée

pré-réglée pour le gaz naturel.

Les injecteurs nécessaires à l’adapta-

tion au butane/propane sont dans la

pochette contenant la notice.

Reportez-vous au paragraphe “Rac-

cordement gaz” correspondant.

En France, cette table est également

adaptable à l’air propané/air butané.

Le sachet d’adapatation est fourni sur

demande par votre Service Après-

Vente.

A chaque changement de gaz, cochez

la case correspondant au nouveau

gaz sur l’étiquette située dans la

pochette (voir tableau

“caractéristiques gaz” de ce même

chapitre).

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13

Installez facilement votre table

Changement de gaz (suite)

❸

RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS

situés sous les manettes en procédant

comme suit :

•

Agissez robinet par robinet.

•

Enlevez les manettes en les tirant

vers le haut.

•

A l’aide d’un petit tournevis, vissez

à fond la vis de réglage des ralentis

en laiton (jaune) (fig. 4) dans le

sens des aiguilles d’une montre.

•

Remontez les manettes en veillant

à leur sens d’orientation et assurez-

vous qu’elles soient bien enfoncées.

•

Remontez les chapeaux, les têtes

de tous les brûleurs et les grilles.

● Passage du gaz naturel en gaz

butane/propane (suite).

Axe du robinet

Fig. 4

Vis de réglage des ralentis

Modèle avec sécurité

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14

Installez facilement votre table

Changement de gaz (suite)

Lors de cette opération, vous devrez

successivement :

➊

Adapter le raccordement gaz

❷

Changer les injecteurs

❸

Régler les ralentis des robinets

➊

ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la

table au nouveau réglage gaz. Repor-

tez-vous au paragraphe “Raccorde-

ment gaz”.

❷

CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-

dant comme suit :

•

Retirez les grilles, les chapeaux, et

les têtes de tous les brûleurs.

•

Dévissez à l’aide de la clé fournie

les injecteurs situés dans le fond de

chaque pot et ôtez-les (fig 1).

•

Montez à la place les injecteurs

fournis dans la pochette, conformé-

ment au tableau des caractéristiques

gaz en fin de chapitre ; pour cela :

➪ Vissez-les d’abord manuellement

jusqu’au blocage de l’injecteur.

➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur.

➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre

à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué

(fig. 2).

➪ Tournez la clé dans le sens des ai-

guilles d’une montre jusqu’à ce que la

ligne apparaisse de l’autre côté (fig.

3).

Attention ! Ne pas dépasser cette

limite sous peine de détérioration

du produit.

➪ Remontez les chapeaux , les têtes

de tous les brûleurs et les grilles.

Clé

Ligne

Fig. 3

Fig. 2

Chapeau

Tête

Pot

Grille

Dessus verre

Fig. 1

● Passage du Butane/Propane

au gaz naturel ou à l’air butané/air

propané.

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15

Installez facilement votre table

Changement de gaz (suite)

❸

RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBI-

NETS situés sous les manettes en procé-

dant comme suit :

•

Agissez brûleur par brûleur.

- Allumez le brûleur, en position

maximum.

- Enlevez la manette du robinet cor-

respondant.

- Dévissez la vis de réglage des ralen-

tis en laiton (jaune), (fig. 4), à l’aide

d’un tournevis, de 2 tours dans le

sens inverse des aiguilles d’une

montre.

- Remontez la manette, et passez en

position ralenti.

- Enlevez de nouveau la manette,

puis tournez la vis de réglage dans le

sens des aiguilles d’une montre

jusqu’à la position la plus basse avant

l’extinction des flammes.

- Remontez la manette, exécutez plu-

sieurs manoeuvres de passage de

débit maximum à ralenti : il ne faut

pas que la flamme s’éteigne ; si-

non modifiez le réglage en agissant

légèrement sur le vissage ou le dévis-

sage de la vis de réglage de manière

à obtenir la bonne tenue de la flam-

me lors de ces manoeuvres.

● Passage du gaz Butane/Propane

au gaz naturel ou à l’air butané/air

propané (suite).

Axe du robinet

Fig. 4

Vis de réglage des ralentis

Modèle avec sécurité

99627426_A_ML.qxp 10/10/2005 16:06 Page 15

Installez facilement votre table

Changement de gaz (suite)

● Caractéristiques gaz

Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du

gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.

Tension de fonctionnement 220-240 V~ - 50 Hz

Puissance électrique totale absorbée 3100 W

(1)

Dimensions de la table :

- Largeur 650 mm

- Profondeur 520 mm

Masse : 11,4 kg

Dimensions du caisson :

- Largeur 549 mm

- Hauteur 59 mm

- Profondeur 470 mm

(1) Les puissances de chauffe sont

données seulement à titre indicatif. Elles

dépendent de la nature et de la forme du

récipient.

Sous réserve de modifications.

Gaz Naturel

94 137

Gaz Butane/Propane

62 88

Air Butané/Air Propané

REPERAGE DES INJECTEURS

165 340

Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz Air

FR ....................................Cat : III1C2E+3+ naturel naturel naturel

ES - GB - PT......................Cat : II2H3+ propané

G30 G31 G20 G25 Air

butané

G130

28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 8mbar

Débit horaire ci-dessous :

à 15°C sous 1013 mbar

Brûleur grand rapide

Repère marqué sur l'injecteur 88 88 137 137 340

Débit calorifique nominal (kW) 3,10 3,10 3,10 3,10 2,90

Débit calorifique réduit (kW) 0,830 0,870 0,780

Débit horaire (g/h) 225 221

Débit horaire (l/h) 295 343 406

Brûleur semi-rapide

Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 165

Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 1,50

Débit calorifique réduit (kW) 0,620 0,615 0,400

Débit horaire (g/h) 105 104

Débit horaire (l/h) 143 166 210

Total table

Débit calorifique total (kW) 4,55 4,55 4,60 4,60 4,40

Débit maximum (g/h) 330 325

(l/h) 438 509 616

16

PT FR-GB FR-GB

FR FR

FR-GB-ES ES-PT ES-PT

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Maintenez la manette complètement

enfoncée quelques secondes après

l’apparition de la flamme pour enclen-

cher le système de sécurité.

•

Chaque brûleur est contrôlé par un robi-

net muni d’un système de sécurité qui,

en cas d’extinction accidentelle de la flam-

me (débordement, courant d’air...) coupe

rapidement et automatiquement l’arrivée

de gaz et empêche celui-ci de s’échapper.

•

La sécurité des brûleurs est matéria-

lisée par une tige métallique (thermo-

couple), située directement au voisinage

de la flamme.

•

En cas de panne de courant, il est pos-

sible d’allumer le brûleur en approchant

une allumette, tout en appuyant sur la ma-

nette du brûleur désiré.

•

Votre table est munie d’un allumage des

brûleurs intégré aux manettes.

•

Choisissez le brûleur

désiré en vous repérant

aux symboles situés près

des manettes (ex. ci-

contre : brûleur avant-

droit).

Pour allumer un brûleur :

•

Appuyez sur la ma-

nette et tournez dans le

sens inverse des aiguilles

d’une montre jusque vers

la position maximum.

Une série d’étincelles

permettant l’allumage de

votre brûleur est générée

tant que vous maintenez

la manette enfoncée.

•

Ajustez le débit sou-

haité entre la position

maximum et minimum.

Le point “

” correspond

à la fermeture du robinet.

Utilisez votre table en toute simplicité

17

Comment utiliser les brûleurs gaz ?

- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en

suivant les instructions de l’allumage.

Bougie

d’allumage

Support

brûleur

Injecteur

gaz naturel

Chapeau de

brûleur

Thermocouple

(sécurité gaz)

Tête de

brûleur

- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger

l’émail de la grille.

- Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du

gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.

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18

Utilisez votre table en toute simplicité

Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ?

•

Diamètres de récipients conseillés :

Réglez la couronne de flammes de

façon que celles-ci ne débordent pas

du pourtour du récipient.

N'utilisez pas de récipient à fond

concave ou convexe.

Ne laissez pas fonctionner un foyer

gaz avec un récipient vide.

N’utilisez pas des récipients qui recou-

vrent partiellement les manettes.

N’utilisez pas de diffuseurs, de

grille-pain, de grilloirs à viandes en

acier et des faitouts avec des pieds

reposant ou effleurant le dessus verre.

Grand brûleur

grand rapide

18 à 28 cm

Fritures

Ebullition

Petit brûleur

semi-rapide

12 à 20 cm

Sauces,

Réchauffage

BON

MAUVAIS

CONVEXE

CONCAVE

Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif d’aération

mécanique (hotte de ventilation mécanique).

- Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération sup-

plémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par

exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit

d’air minimum de 2 m

3

/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz

Puissance totale : 1,5 + 3,1 = 4,5 kW.

4,5 kW x 2 = 9 m

3

/h de débit minimum.

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19

Comment utiliser les foyers induction ?

Votre foyer dispose d’une puissance

de chauffe de 50 W à 3100 W

repérée de 1 à 15.

•

Appuyez sur la touche de

mise en marche.

•

Choisissez entre :

- Un appui sur sélectionne

la position 12.

- Un appui sur sélectionne

la position 5.

- Un appui sur ou fait

varier la puissance suivant votre

besoin.

La dernière commande est

toujours prioritaire.

Ces deux foyers disposent d’une

puissance totale de 3100 W répartie

automatiquement entre les foyers avant

gauche et avant droit.

Cela implique que l’utilisation en

puissance maximale de l’un des

foyers entraîne une auto-adaptation

de puissance de l’autre.

● Comment mettre en marche et

ajuster la puissance ?

Exemple 1

L’un des deux foyers fonctionne sur

la position 11.

Vous pouvez utiliser le second foyer

jusqu'à la position 10, sans modifier

le réglage du premier foyer.

● Utilisation simultanée des

deux foyers induction

Pour se servir d’une touche de

fonction...

Posez votre doigt bien droit et bien à

plat sur la touche choisie jusqu’à ce

que l’afficheur indique le nouveau

réglage.

- Pour un réglage plus rapide, maintenez le doigt appuyé plus longtemps sur la touche

choisie.

Les commandes peuvent être

verrouillées :

- soit à l’arrêt (nettoyage),

- soit pendant l’utilisation (les opérations

en cours subsistent et les réglages

affichés restent actifs).

Toutefois, en position “verrouillage”,

pour des raisons de sécurité, la touche

arrêt est prioritaire et coupe

l’alimentation du foyer.

•

Appuyez simultanément sur et

pendant 3 à 4 secondes.

L’afficheur (clé lumineuse)

apparait et disparait au bout de

quelques secondes. Toute action sur les

touches entraine le réaffichage du

symbole verrouillage.

DÉVERROUILLAGE :

•

Appuyez simultanément sur et

pendant 3 à 4 secondes.

L’afficheur (clé lumineuse)

disparait.

● Sécurité enfant :

VERROUILLAGE :

Utilisez votre table en toute simplicité

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Seul le foyer avant gauche est

commandé d’une minuterie (durée

maximale de 99 minutes). Toutefois,

il peut fonctionner sans celle-ci.

•

Appuyez sur la touche de

mise en marche du foyer.

•

Sélectionnez une puissance de

chauffe de 1 à 15 (Exemple ).

•

Appuyez sur la touche de la

minuterie.

Dès que vous appuyez sur cette

touche, la minuterie se met en

service et la durée (en minutes) défile

sur l’affichage .

•

Maintenez l’appui jusqu’à la

durée souhaitée.

Comment utiliser la minuterie ?

Lorsque le temps est écoulé, le

foyer de cuisson s’arrête et

l’affichage de puissance disparait,

l’afficheur de minuterie clignote sur

. Vous entendez alors des «bips

discontinus». Pour les arrêter :

•

Appuyez sur n’importe quelle

touche de commande.

•

Pour modifier la durée de

cuisson, vous pouvez appuyer à tout

instant sur la touche ou .

•

Pour arrêtez la minuterie en

cours de cuisson, appuyez sur la

touche jusqu’à “” pour

éteindre la minuterie.

La zone de chauffe continue à

fonctionner sans minuterie.

Nota : l’affichage lumineux

permet de connaitre la durée de

cuisson restante.

Utilisez votre table en toute simplicité

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