De Dietrich DTI702X Le manuel du propriétaire
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Le guide d’utilisation de
votre table de cuisson
Hob operating guide
FR
GB
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tout au long de la notice,
vous signale les consignes de sécurité,
vous signale les conseils et les astuces
Sommaire
Votre table en toute sécurité 4
Comment se présente votre table ? 5
Comment se présente le clavier
de commande ?
5
Installez facilement votre table 6
Conseils d’encastrement 6-8
Raccordement électrique 9
Raccordement gaz 10-11
Changement de gaz 12-16
Utilisez votre table en toute simplicité 17
Comment utiliser les brûleurs gaz ? 17
Quels sont les récipients les plus adaptés
sur les brûleurs gaz? 18
Comment utiliser les foyers induction ? 19
Comment utiliser la minuterie ? 20
Choix de la casserolerie - sécurité induction 21-22
Comment entretenir votre table ? 23
Petites pannes et anomalies 24
Guide de cuisson gaz 25
Guide de cuisson des foyers induction 26
2
FR
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3
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en
remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle
génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs
évolutions technologiques en font des produits d'exception et
révèle un savoir-faire unique.
Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouvelle table
DE DIETRICH s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et
allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de
cuisson, et le luxe esthétique.
Vous trouverez également dans la gamme des produits
DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de
lave-vaisselle et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez
coordonner à votre nouvelle table DE DIETRICH.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos
exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs
est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes
vos questions ou suggestions.
Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de
repère dans nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence
de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de
vivre.
La Marque DE DIETRICH.
Edito
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4
Nous avons conçu votre table de cuisson
pour une utilisation par des particuliers
dans un lieu d’habitation.
Dans le souci d’une amélioration
constante de nos produits, nous nous
réservons le droit d’apporter à leurs
caractéristiques techniques, fonctionnelles
ou esthétiques toutes modifications de
leurs caractéristiques liées à l’évolution
technique.
Ces tables de cuisson destinées
exclusivement à la cuisson des boissons
et denrées alimentaires ne contiennent
aucun composant à base d’amiante.
Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.
Consultez la notice avant d’installer et
d’utiliser cet appareil.
Dans le cas où une fêlure deviendrait
visible sur le dessus verre,
débranchez immédiatement
l’appareil de son alimentation et
contactez le Service Après-Vente.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous
votre table de cuisson, vos produits
d’
ENTRETIEN ou INFLAMMABLES ainsi que
papiers, livres de recettes...).
Votre table en toute sécurité
L’utilisation d’un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de
votre cuisine : maintenir ouverts les
orifices d’aération naturelle ou installer un
dispositif d’aération mécanique. Une
utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple en ouvrant
une fenêtre, ou une aération plus
efficace, par exemple en augmentant la
puissance de la ventilation mécanique si
elle existe.
Votre table doit être déconnectée de
l’alimentation (électrique et gaz) avant
toute intervention.
Par mesure de sécurité, après utilisation,
n’oubliez pas de fermer le robinet de
commande générale du gaz distribué par
canalisation ou le robinet de la bouteille
de gaz butane/propane.
Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,
NE FORCEZ PAS. Demandez d’ur-
gence l’intervention de l’installateur.
La marque de conformité CE est apposée
sur ces tables.
Utilisez votre table en toute sécurité
Les matériaux d’emballage de cet
appareil sont recyclables. Participez à
leur recyclage et contribuez ainsi à la
protection de l’environnement en les
déposant dans les conteneurs
municipaux prévus à cet effet.
Votre appareil contient
également de nombreux
matériaux recyclables. Il est
donc marqué de ce logo afin
de vous indiquer que les
appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d’autres
déchets.
Le recyclage des appareils
qu’organise votre fabricant sera ainsi
réalisé dans les meilleures conditions,
conformément à la directive
européenne 2002/96/CE sur les
déchets d’équipements électriques et
électroniques. Adressez-vous à votre
mairie ou à votre revendeur pour
connaître les points de collecte des
appareils usagés les plus proches de
votre domicile.
Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l’environnement.
Respect de l’environnement
VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.
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5
Comment se présente votre table ?
Comment se présente le clavier
de commande ?
AUTO
I
N
D
U
C
T
I
O
N
Brûleur
semi-rapide
(1,50 kW
*)
Brûleur
grand rapide
(3,10 kW
*)
Foyer induction
(Ø 21 cm)
* Puissances obtenues en gaz naturel G20
Foyer induction
(Ø 16 cm)
Repère du foyer
arrière droit
Manette du foyer
arrière droit
Repère du foyer
arrière gauche
Touche
MARCHE/ARRET
du foyer avant
droit
Manette du foyer
arrière gauche
Accès direct aux
puissances
prédéterminées du
foyer avant droit
Réglage de la minuterie sur le
foyer avant gauche
Affichage du temps de
la minuterie du foyer
avant gauche
Réglage de la
puissance de chauffe
du foyer avant droit
INDUCTION
GAZ
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L’installation est réservée aux
installateurs et techniciens qualifiés.
Avant l’installation, assurez-vous
que les conditions de distribution
locale (nature et pression du gaz) et
le réglage de l’appareil sont
compatibles.
Cet appareil doit être installé
conformément aux règlementations en
vigueur et utilisé seulement dans un
endroit bien aéré. Consultez la notice
avant d’installer et d’utiliser cet appareil.
Les conditions de réglage sont inscrites
sur une étiquette située dans la pochette,
ou sur la plaque signalétique.
N'étant pas raccordée à un dispositif d'éva-
cuation des produits de combustion, elle doit
être installée conformément à la règlementa-
tion en vigueur et utilisée dans un endroit
bien aéré. Une attention particulière sera ac-
cordée aux dispositions applicables en matiè-
re de ventilation.
Installez facilement votre table
6
A ce sujet, la combustion n’étant possible
que grâce à l’oxygène de l’air, il est néces-
saire que cet air soit renouvelé en perma-
nence et que les produits de la combustion
soient évacués (un débit d’air minimum de
2 m
3
/h par kW de puissance gaz est né-
cessaire).
Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz
:
Puissance totale :
3 + 1,5 = 4,5 kW.
4,5 kW x 2 = 9 m3/h de débit d’air
minimum.
Ces tables sont conformes aux
échauffements de meubles selon la
norme EN60335-2-6 et de classe 3 en ce
qui concerne l’installation (selon norme
EN 30-1-1).
Conseils d’encastrement
Suivant meuble
Découpe meuble
56 cm 49 cm
EpaisseurLargeur
Profondeur
Dimensions hors
tout au-dessus du
plan de travail
65 cm 52 cm 5 cm
Dimensions hors
tout au-dessous
du plan de travail
55 cm 47 cm 6,5 cm
Débranchez l’appareil avant toute intervention.
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La table de cuisson doit être encastrée dans le
plateau d'un meuble support de 3 cm d'épais-
seur minimum, fait en matière qui résiste à la
chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.
Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles
de cuisson, il ne doit y avoir à droite, ou à
gauche, ni meuble ni paroi à moins de 30 cm de
la table de cuisson.
Si une cloison horizontale est positionnée sous la
table, celle-ci doit être située entre 100 et 150
mm par rapport au-dessus du plan de travail.
Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou
de récipient sous pression dans le compartiment
qui pourrait exister sous la table.
• Avant l’installation de la table, et pour as-
surer l’étanchéité entre le caisson et le plan de
travail, il est nécessaire de coller le joint fourni
dans la pochette :
1- Retirez les grilles support casserole, les cha-
peaux de brûleur et les têtes de brûleurs en
repérant leur position.
2- Retournez la table et posez-la avec précau-
tion au dessus de l’ouverture du meuble pour ne
pas endommager les manettes, les thermo-
couples et les bougies d’allumage.
3- Collez le joint mousse, livré avec l'appareil,
sur le pourtour extérieur du cadre. Ce joint as-
sure l'étanchéité entre le verre et le plan de tra-
vail.
• Placez la table de cuisson dans l’ouverture du
meuble support en prenant soin de bien la cen-
trer dans la découpe.
• Replacez les grilles support casserole, les cha-
peaux, et les têtes de brûleurs.
• Raccordez le câble d’alimentation de la table à
l’installation électrique de votre cuisine (voir
«Raccordement électrique» de la table de
cuisson).
• Raccordez votre appareil à l’installation gaz
(voir «Raccordement gaz»).
Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la
table au moyen des pattes livrées avec leur vis
(voir schéma ci-contre) se fixant aux coins du
caisson.
Utilisez impérativement les trous prévus à
cet effet.
Arrêtez de visser quand la pat-
te commence à se déformer.
Ne pas utiliser de visseuse.
48 cm
3 cm mini
30 cm mini
30 cm mini
56 cm
5,3 cm mini
70 cm mini
7
Plan de
travail
Trous de fixation
Installez facilement votre table
Conseils d’encastrement (suite)
Joint
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Installez facilement votre table
8
Conseils d’encastrement (suite)
● Cas d’encastrement au-dessus d’un
meuble avec porte ou tiroir (Fig. 1).
Assurez-vous que la traverse du meuble
ne bloque pas le passage de l’air. Au be-
soin, pratiquez un biseau.
4 cm mini
5 cm
mini
vide sanitaire
● Cas d’encastrement au-dessus d’un
four (Fig. 2) en position basse.
S
IL’APPAREIL SITUÉ SOUS VOTRE TABLE
GÉNERE UNE SURCHAUFFE (Fig. 3).
La table est équipée de sécurités, no-
tamment anti-surchauffe, qui détecte-
ront une température élevée : une
série de petits traits ou un F7 s’af-
fichera sur le clavier.
Dans ce cas, nous vous recomman-
dons de pratiquer une ouverture sur le
côté afin de limiter les effets de sur-
chauffe de l’appareil installé au-des-
sous.
Fig. 1
Ouverture sur le coté du
meuble
ex. : 8 cm x 5 cm
Fig. 3
Veillez impérativement à ce que les grilles des ventilateurs situées sous votre table
restent toujours bien dégagées. Dans tous les cas d’installation, votre table à induc-
tion a besoin d’une bonne aération.
- En respectant les conditions de ventilation décrites ci-dessus, votre table peut être ins-
tallée au-dessus de tout appareil électroménager.
MINI 4 mm
MINI 5 cm
5 cm
mini
8 cm mini
MINI 4 mm
Fig. 2
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Câble H05VVF
Section des
conducteurs
en mm
2
Fusible
220-240 V~ - 50 Hz
3 conducteurs dont
1 pour la terre
1,5
16A
SECTION DU CABLE À UTILISER
9
Installez facilement votre table
•
Cette table est livrée avec un cor-
don d'alimentation (de type H05VVF
section 1,5 mm
2
) à 3 conducteurs
(dont 1 pour la terre : jaune/vert). Ces
conducteurs doivent être branchés sur
le réseau par l’intermédiaire d’une pri-
se de courant phase + terre + neutre
normalisée CEI 60083 ou d’un disposi-
tif à coupure omnipolaire ayant une
distance d’ouverture des contacts d’au
moins 3,5 mm.
Si une fiche de prise de courant est
utilisée, elle doit être accessible après
installation.
•
Branchez les fils sur l’installation en
respectant les couleurs des fils (voir
schéma ci-contre).
Raccordement électrique
Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil
et doit être relié à la borne de terre de l’installation.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son
Service Après-Vente ou une personne de qualification similaire pour éviter un danger,
car des outils spéciaux sont nécessaires.
En cas d’utilisation d’une table de cuisson qui ne serait pas reliée à la terre ou com-
portant une prise de terre défectueuse, la responsabilité du constructeur ne saurait
être engagée en cas d’incident et de leurs conséquences éventuelles.
Neutre
(N)
Phase
(L)
Terre
Fil vert/jaune
Fil bleu
Fil noir, marron
ou rouge
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Installez facilement votre table
Si la table de cuisson est installée au-des-
sus d'un four ou si la proximité d'autres
éléments chauffants risque de provoquer
un échauffement du raccordement, il est
impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas
du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas en-
trer en contact avec une partie mobile du
meuble ni passer dans un endroit suscep-
tible d'être encombré.
10
Raccordement gaz
● Remarques préliminaires
fig.A fig.B
● Raccordements possibles
Le raccordement gaz doit être effectué
conformément aux règlements en vigueur
dans le pays d'installation.
Pour la sécurité de l'utilisateur, vous devez
choisir exclusivement l'un des 3 raccorde-
ments suivants :
- Le raccordement avec un tube
rigide en cuivre à embouts mécaniques
vissables (appellation norme gaz G1/2).
Réalisez le raccordement directement à
l'extrémité du coude monté sur l'appareil.
- Le raccordement avec un tuyau
flexible métallique (inox) onduleux à
embouts mécaniques vissables (confor-
me à la norme NF D 36-121) dont la durée
de vie est illimitée (fig. A).
- Le raccordement avec un tuyau
flexible caoutchouc renforcé à embouts
mécaniques vissables (conforme à la
norme NF D 36-103) dont la durée de vie
est de 10 ans (fig. B).
GAZ DISRIBUE PAR CANALISATION
Compteur
Tuyau flexible
métallique
onduleux à
embouts
mécaniques
Raccordement
en tuyau flexible à
embouts
mécaniques
Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer
l’orientation du coude monté sur l’appareil :
①①
Changez la rondelle d’étanchéité (fourni dans la pochette).
②②
Vissez l’écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage
de 17 N.m.
GAZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION
GAZ NATUREL, AIR PROPANÉ OU
AIR BUTANÉ
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Installez facilement votre table
11
Raccordement gaz (suite)
● Raccordements possibles
Pour la sécurité de l'utilisateur, vous devez
choisir exclusivement l'un des 3 raccorde-
ments suivants :
- Le raccordement avec un tube rigi-
de en cuivre à embouts mécaniques vis-
sables (appellation norme gaz G1/2).
Réalisez le raccordement directement à
l'extrémité du coude monté sur l'appareil.
- Le raccordement avec un tuyau
flexible métallique (inox) onduleux à
embouts mécaniques vissables (confor-
me à la norme NF D 36-125) dont la durée
de vie est illimitée (fig. A).
- Le raccordement avec un tuyau
flexible caoutchouc renforcé à embouts
mécaniques vissables (conforme à la
norme XP D 36-112) dont la durée de vie
est de 10 ans (fig. B).
Vissez avec un couple ne dépassant pas
25 N.m.
BUTANE/PROPANE
Détendeur obligatoire
propane
butanene
propane
Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après
installation, avec de l’eau savonneuse.
En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz
Tous les tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur
maximum de 2 mètres et être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés
avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau).
propane
Rondelle
d’étanchéité
About
Collier de
serrage
fig. A
Tuyau flexible
métallique
onduleux à
embouts
mécaniques
Raccordement
en tuyau souple
Raccordement
en tuyau
flexible à
embouts
mécaniques
fig. B
fig. C
GAZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU
RÉSERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE)
- COMME INDIQUÉ FIG. C, IL EST
INTERDIT DE RACCORDER UN TUYAU
FLEXIBLE CAOUTCHOUC À EMBOUTS
MÉCANIQUES AVEC UN ABOUT
.
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Installez facilement votre table
12
Changement de gaz
Lors de cette opération, vous devrez
successivement :
➊
Adapter le raccordement gaz
❷
Changer les injecteurs
❸
Régler les ralentis des robinets
➊
ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la
table au nouveau réglage gaz. Repor-
tez-vous au paragraphe “Raccorde-
ment gaz”.
❷
CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-
dant comme suit :
•
Retirez les grilles, les chapeaux, et
les têtes de tous les brûleurs.
•
Dévissez à l’aide de la clé fournie
les injecteurs situés dans le fond de
chaque pot et ôtez-les (fig 1).
•
Montez à la place les injecteurs
fournis dans la pochette, conformé-
ment au tableau des caractéristiques
gaz en fin de chapitre ; pour cela :
➪ Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(fig. 2).
➪ Tournez la clé dans le sens des ai-
guilles d’une montre jusqu’à ce que la
ligne apparaisse de l’autre côté (fig.
3).
Attention ! Ne pas dépasser cette
limite sous peine de détérioration
du produit.
Clé
Clé
Ligne
Ligne
Fig. 3
Fig. 2
Chapeau
Tête
Pot
Grille
Dessus verre
Fig. 1
● Passage du gaz naturel
en gaz butane/propane
● Remarques préliminaires
Cette table de cuisson est livrée
pré-réglée pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adapta-
tion au butane/propane sont dans la
pochette contenant la notice.
Reportez-vous au paragraphe “Rac-
cordement gaz” correspondant.
En France, cette table est également
adaptable à l’air propané/air butané.
Le sachet d’adapatation est fourni sur
demande par votre Service Après-
Vente.
A chaque changement de gaz, cochez
la case correspondant au nouveau
gaz sur l’étiquette située dans la
pochette (voir tableau
“caractéristiques gaz” de ce même
chapitre).
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13
Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
❸
RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS
situés sous les manettes en procédant
comme suit :
•
Agissez robinet par robinet.
•
Enlevez les manettes en les tirant
vers le haut.
•
A l’aide d’un petit tournevis, vissez
à fond la vis de réglage des ralentis
en laiton (jaune) (fig. 4) dans le
sens des aiguilles d’une montre.
•
Remontez les manettes en veillant
à leur sens d’orientation et assurez-
vous qu’elles soient bien enfoncées.
•
Remontez les chapeaux, les têtes
de tous les brûleurs et les grilles.
● Passage du gaz naturel en gaz
butane/propane (suite).
Axe du robinet
Fig. 4
Vis de réglage des ralentis
Modèle avec sécurité
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
Lors de cette opération, vous devrez
successivement :
➊
Adapter le raccordement gaz
❷
Changer les injecteurs
❸
Régler les ralentis des robinets
➊
ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la
table au nouveau réglage gaz. Repor-
tez-vous au paragraphe “Raccorde-
ment gaz”.
❷
CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-
dant comme suit :
•
Retirez les grilles, les chapeaux, et
les têtes de tous les brûleurs.
•
Dévissez à l’aide de la clé fournie
les injecteurs situés dans le fond de
chaque pot et ôtez-les (fig 1).
•
Montez à la place les injecteurs
fournis dans la pochette, conformé-
ment au tableau des caractéristiques
gaz en fin de chapitre ; pour cela :
➪ Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
➪ Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
➪ Tracez une ligne sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(fig. 2).
➪ Tournez la clé dans le sens des ai-
guilles d’une montre jusqu’à ce que la
ligne apparaisse de l’autre côté (fig.
3).
Attention ! Ne pas dépasser cette
limite sous peine de détérioration
du produit.
➪ Remontez les chapeaux , les têtes
de tous les brûleurs et les grilles.
Clé
Clé
Ligne
Ligne
Fig. 3
Fig. 2
Chapeau
Tête
Pot
Grille
Dessus verre
Fig. 1
● Passage du Butane/Propane
au gaz naturel ou à l’air butané/air
propané.
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
❸
RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBI-
NETS situés sous les manettes en procé-
dant comme suit :
•
Agissez brûleur par brûleur.
- Allumez le brûleur, en position
maximum.
- Enlevez la manette du robinet cor-
respondant.
- Dévissez la vis de réglage des ralen-
tis en laiton (jaune), (fig. 4), à l’aide
d’un tournevis, de 2 tours dans le
sens inverse des aiguilles d’une
montre.
- Remontez la manette, et passez en
position ralenti.
- Enlevez de nouveau la manette,
puis tournez la vis de réglage dans le
sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la position la plus basse avant
l’extinction des flammes.
- Remontez la manette, exécutez plu-
sieurs manoeuvres de passage de
débit maximum à ralenti : il ne faut
pas que la flamme s’éteigne ; si-
non modifiez le réglage en agissant
légèrement sur le vissage ou le dévis-
sage de la vis de réglage de manière
à obtenir la bonne tenue de la flam-
me lors de ces manoeuvres.
● Passage du gaz Butane/Propane
au gaz naturel ou à l’air butané/air
propané (suite).
Axe du robinet
Fig. 4
Vis de réglage des ralentis
Modèle avec sécurité
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
● Caractéristiques gaz
Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du
gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.
Tension de fonctionnement 220-240 V~ - 50 Hz
Puissance électrique totale absorbée 3100 W
(1)
Dimensions de la table :
- Largeur 650 mm
- Profondeur 520 mm
Masse : 11,4 kg
Dimensions du caisson :
- Largeur 549 mm
- Hauteur 59 mm
- Profondeur 470 mm
(1) Les puissances de chauffe sont
données seulement à titre indicatif. Elles
dépendent de la nature et de la forme du
récipient.
Sous réserve de modifications.
Gaz Naturel
94 137
Gaz Butane/Propane
62 88
Air Butané/Air Propané
REPERAGE DES INJECTEURS
165 340
Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz Air
FR ....................................Cat : III1C2E+3+ naturel naturel naturel
ES - GB - PT......................Cat : II2H3+ propané
G30 G31 G20 G25 Air
butané
G130
28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 8mbar
Débit horaire ci-dessous :
à 15°C sous 1013 mbar
Brûleur grand rapide
Repère marqué sur l'injecteur 88 88 137 137 340
Débit calorifique nominal (kW) 3,10 3,10 3,10 3,10 2,90
Débit calorifique réduit (kW) 0,830 0,870 0,780
Débit horaire (g/h) 225 221
Débit horaire (l/h) 295 343 406
Brûleur semi-rapide
Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 165
Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (kW) 0,620 0,615 0,400
Débit horaire (g/h) 105 104
Débit horaire (l/h) 143 166 210
Total table
Débit calorifique total (kW) 4,55 4,55 4,60 4,60 4,40
Débit maximum (g/h) 330 325
(l/h) 438 509 616
16
PT FR-GB FR-GB
FR FR
FR-GB-ES ES-PT ES-PT
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Maintenez la manette complètement
enfoncée quelques secondes après
l’apparition de la flamme pour enclen-
cher le système de sécurité.
•
Chaque brûleur est contrôlé par un robi-
net muni d’un système de sécurité qui,
en cas d’extinction accidentelle de la flam-
me (débordement, courant d’air...) coupe
rapidement et automatiquement l’arrivée
de gaz et empêche celui-ci de s’échapper.
•
La sécurité des brûleurs est matéria-
lisée par une tige métallique (thermo-
couple), située directement au voisinage
de la flamme.
•
En cas de panne de courant, il est pos-
sible d’allumer le brûleur en approchant
une allumette, tout en appuyant sur la ma-
nette du brûleur désiré.
•
Votre table est munie d’un allumage des
brûleurs intégré aux manettes.
•
Choisissez le brûleur
désiré en vous repérant
aux symboles situés près
des manettes (ex. ci-
contre : brûleur avant-
droit).
Pour allumer un brûleur :
•
Appuyez sur la ma-
nette et tournez dans le
sens inverse des aiguilles
d’une montre jusque vers
la position maximum.
Une série d’étincelles
permettant l’allumage de
votre brûleur est générée
tant que vous maintenez
la manette enfoncée.
•
Ajustez le débit sou-
haité entre la position
maximum et minimum.
Le point “
” correspond
à la fermeture du robinet.
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Comment utiliser les brûleurs gaz ?
- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en
suivant les instructions de l’allumage.
Bougie
d’allumage
Support
brûleur
Injecteur
gaz naturel
Chapeau de
brûleur
Thermocouple
(sécurité gaz)
Tête de
brûleur
- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger
l’émail de la grille.
- Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du
gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.
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Utilisez votre table en toute simplicité
Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ?
•
Diamètres de récipients conseillés :
Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas
du pourtour du récipient.
N'utilisez pas de récipient à fond
concave ou convexe.
Ne laissez pas fonctionner un foyer
gaz avec un récipient vide.
N’utilisez pas des récipients qui recou-
vrent partiellement les manettes.
N’utilisez pas de diffuseurs, de
grille-pain, de grilloirs à viandes en
acier et des faitouts avec des pieds
reposant ou effleurant le dessus verre.
Grand brûleur
grand rapide
18 à 28 cm
Fritures
Ebullition
Petit brûleur
semi-rapide
12 à 20 cm
Sauces,
Réchauffage
BON
MAUVAIS
CONVEXE
CONCAVE
Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif d’aération
mécanique (hotte de ventilation mécanique).
- Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération sup-
plémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit
d’air minimum de 2 m
3
/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : table 60 cm - 2 feux gaz
Puissance totale : 1,5 + 3,1 = 4,5 kW.
4,5 kW x 2 = 9 m
3
/h de débit minimum.
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Comment utiliser les foyers induction ?
Votre foyer dispose d’une puissance
de chauffe de 50 W à 3100 W
repérée de 1 à 15.
•
Appuyez sur la touche de
mise en marche.
•
Choisissez entre :
- Un appui sur sélectionne
la position 12.
- Un appui sur sélectionne
la position 5.
- Un appui sur ou fait
varier la puissance suivant votre
besoin.
La dernière commande est
toujours prioritaire.
Ces deux foyers disposent d’une
puissance totale de 3100 W répartie
automatiquement entre les foyers avant
gauche et avant droit.
Cela implique que l’utilisation en
puissance maximale de l’un des
foyers entraîne une auto-adaptation
de puissance de l’autre.
● Comment mettre en marche et
ajuster la puissance ?
Exemple 1
L’un des deux foyers fonctionne sur
la position 11.
Vous pouvez utiliser le second foyer
jusqu'à la position 10, sans modifier
le réglage du premier foyer.
● Utilisation simultanée des
deux foyers induction
Pour se servir d’une touche de
fonction...
Posez votre doigt bien droit et bien à
plat sur la touche choisie jusqu’à ce
que l’afficheur indique le nouveau
réglage.
- Pour un réglage plus rapide, maintenez le doigt appuyé plus longtemps sur la touche
choisie.
Les commandes peuvent être
verrouillées :
- soit à l’arrêt (nettoyage),
- soit pendant l’utilisation (les opérations
en cours subsistent et les réglages
affichés restent actifs).
Toutefois, en position “verrouillage”,
pour des raisons de sécurité, la touche
arrêt est prioritaire et coupe
l’alimentation du foyer.
•
Appuyez simultanément sur et
pendant 3 à 4 secondes.
L’afficheur (clé lumineuse)
apparait et disparait au bout de
quelques secondes. Toute action sur les
touches entraine le réaffichage du
symbole verrouillage.
DÉVERROUILLAGE :
•
Appuyez simultanément sur et
pendant 3 à 4 secondes.
L’afficheur (clé lumineuse)
disparait.
● Sécurité enfant :
VERROUILLAGE :
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Seul le foyer avant gauche est
commandé d’une minuterie (durée
maximale de 99 minutes). Toutefois,
il peut fonctionner sans celle-ci.
•
Appuyez sur la touche de
mise en marche du foyer.
•
Sélectionnez une puissance de
chauffe de 1 à 15 (Exemple ).
•
Appuyez sur la touche de la
minuterie.
Dès que vous appuyez sur cette
touche, la minuterie se met en
service et la durée (en minutes) défile
sur l’affichage .
•
Maintenez l’appui jusqu’à la
durée souhaitée.
Comment utiliser la minuterie ?
Lorsque le temps est écoulé, le
foyer de cuisson s’arrête et
l’affichage de puissance disparait,
l’afficheur de minuterie clignote sur
. Vous entendez alors des «bips
discontinus». Pour les arrêter :
•
Appuyez sur n’importe quelle
touche de commande.
•
Pour modifier la durée de
cuisson, vous pouvez appuyer à tout
instant sur la touche ou .
•
Pour arrêtez la minuterie en
cours de cuisson, appuyez sur la
touche jusqu’à “” pour
éteindre la minuterie.
La zone de chauffe continue à
fonctionner sans minuterie.
Nota : l’affichage lumineux
permet de connaitre la durée de
cuisson restante.
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De Dietrich DTI702X Le manuel du propriétaire
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
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