Viking DMOD241SS Manuel utilisateur

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2

F

Si du dépannage est requis :

1. Appeler votre revendeur ou une société de dépannage agréée. Ses

coordonnées peuvent être obtenues du revendeur ou distributeur

de votre région.

2. Préparer les informations suivantes à l’avance :

a. Numéro de modèle

b. Numéro de série

c. Date d’achat

d. Nom du revendeur où a eu lieu l’achat

3. Décrire clairement le problème rencontré.

En cas d’impossibilité d’obtention du nom d’une société de dépannage, ou

si les ennuis continuent, contacter directement Viking Range Corporation au

(888) 845-4641 ou écrire à :

VIKING RANGE CORPORATION

PREFERRED SERVICE

111 Front Street

Greenwood, Mississippi (MS) 38930 USA

Enregistrer les informations indiquées ci-dessous. Elles seront nécessaires

si vous avez besoin d’un dépannage. Les numéros de modèle et de série

de votre micro-ondes sont situés sur le côté gauche de sa cavité sur une

étiquette signalétique.

Numéro de modèle. ______ Numéro de série

Date d’achat.____________Date d’installation

Nom du revendeur ____________________________________________________________

Adresse ______________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

Si le dépannage demande l’installation de pièces, n’utiliser que des pièces

autorisées pour conserver la protection de la garantie.

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL COMME RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE

INFORMATIONS DE DÉPANNAGE

3

F

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER LE

RISQUE D’UNE EXPOSITION

AUX MICRO-ONDES

(a) Ne pas essayer de faire fonctionner ce four lorsque que la porte est

ouverte, car le fonctionnement avec la porte ouverte pourrait entraîner

une exposition dangereuse aux micro-ondes. Il est important que le

système de fermeture de sûreté ne soit pas désamorcé ou modiﬁé.

(b) Ne placer aucun objet entre le cadre et la porte du four et ne pas

laisser de saleté ou de traces de produits de nettoyage s’accumuler

sur les surfaces d’étanchéité.

(c) Ne pas utiliser le four s’il est endommagé. Il est particulièrement

important que la porte ferme correctement et que les éléments

suivants ne présentent pas de défectuosités : (1) porte (gauchie),

(2) charnières et verrous (brisés ou desserrés), (3) joints et surfaces

d’étanchéité de la porte.

(d) Le four ne doit être réglé ou réparé que par du personnel d’entretien

qualiﬁé.

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5

F

Certaines précautions de sécurité devraient toujours être prises lorsqu’on se

sert d’appareils électriques :

AVERTISSEMENT — Pour réduire les risques de brûlures, de chocs élec-

triques, de feu, de blessures ou d’exposition aux micro-ondes :

1. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.

2. Lisez et suivez les “PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER UNE EXPOSITION

ÉVENTUELLE À UNE ÉNERGIE PAR MICRO-ONDES EXCESSIVE ” à la

page 3.

3. Cet appareil doit être mis à la terre convenablement. Consultez les In-

structions d’installation incluses dans l’emballage pour les modalités à

suivre pour la mise à la terre.

4. Installez ou situez l’appareil seulement selon les modalités décrites dans

le Manuel d’installation.

5. Certains produits tels que les œufs entiers et les récipients hermétique-

ment fermés (par exemple des bocaux en verre) sont aptes à s’exploser

et ne devraient pas être utilisés dans le Four DrawerMicro.

6. N’utilisez cet appareil qu’aux ﬁns prévues telles que décrites dans ce

Manuel. N’utilisez pas de produits chimiques ou de vapeurs corrosifs

dans cet appareil. Ce Four DrawerMicro est spéciﬁquement conçu pour

la cuisson, le réchauffage et le séchage de la nourriture. Il n’est pas conçu

pour un usage industriel ou de laboratoire.

7. Comme c’est le cas avec tout appareil électroménager, il faut surveiller

les enfants de près quand ils l’utilisent.

8. Ne faites pas fonctionner cet appareil si le cordon ou la ﬁche en est en-

dommagé, s’il ne marche pas comme il faut, s’il a été endommagé ou

s’il est tombé sur terre.

9. Le service de cet appareil ne devrait être effectué que par un tech-

nicien qualiﬁé. Contactez votre agence de service agréée Viking pour

l’évaluation, la réparation ou le réglage de l’appareil.

10. Ne recouvrez ni ne bouchez aucune ouverture ou sortie d’air de

l’appareil.

11. Ne rangez pas cet appareil dehors. N’utilisez pas ce produit auprès de

l’eau, par exemple auprès d’un évier de cuisine, dans un sous-sol humide,

auprès d’une piscine ou dans un milieu semblable.

12. Gardez le cordon éloigné des surfaces chauffées.

13. Ne montez sur ni ne vous asseyez pas sur le Four DrawerMicro.

14. Assurez-vous d’éloigner les doigts et d’autres objets de l’ouverture du

Four DrawerMicro lorsque ce dernier est fermé.

IMPORTANTES CONSIGNES

DE SÉCURITÉ

6

F

15. Gardez les doigts et les vêtements éloignés des glissières du tiroir en

ouvrant et en fermant le Four DrawerMicro. Sinon, vous risquez de les

attraper dans les glissières lors de fermer le Four DrawerMicro.

16. Avant de fermer le Four DrawerMicro, assurez-vous que l’aliment et le

récipient ne dépassent pas la hauteur du tiroir. Utilisez comme référence

la hauteur des parois du Four DrawerMicro.

17. Lors de nettoyer les surfaces d’étanchéité qui entrent en contact sur la

fermeture du tiroir, utilisez seulement du savon ou un détersif doux non

abrasif et une éponge ou un torchon doux. Consultez les instructions de

nettoyage à la page 32.

18. Pour réduire le risque de feu dans la cavité du Four DrawerMicro:

a. Faites attention à ne pas trop cuire l’aliment. Surveillez de près

l’appareil lorsqu’il y a du papier, du plastique ou d’autres matières

combustibles dans le Four DrawerMicro pour faciliter la cuisson.

b. Enlevez les ligatures en métal des sacs en papier ou en plastique

avant de mettre le sac dans le Four DrawerMicro.

c. Si l’objet dans le Four DrawerMicro prend feu, gardez fermée la porte

du Four DrawerMicro, mettez hors tension le micro-ondes et coupez le

courant à partir du panneau de fusibles ou du boîtier disjoncteurs.

d. N’utilisez pas le Four DrawerMicro aux ﬁns de rangement. Ne lais-

sez pas de produits de papier, d’ustensiles ou d’aliments dans le

Four DrawerMicro quand vous ne l’utilisez pas.

19. Des liquides tels que l’eau, le café ou le thé sont aptes à se surchauffer

au-delà du point d’ébullition sans qu’ils paraissent chauds, à cause de la

tension de surface du liquide. En d’autres mots, on ne voit pas toujours

des bulles ou d’autres signes d’ébullition lors de retirer le récipient du

Four DrawerMicro. IL SE PEUT QUE LE LIQUIDE TRÈS CHAUD DÉBORDE

SOUDAINEMENT LE RÉCIPIENT LORSQUE ON Y INSÈRE UNE CUILLER

OU UN AUTRE USTENSILE.

Pour réduire le risque de blessures personnelles:

a. Ne surchauffez pas le liquide.

b. Remuez le liquide avant la cuisson et à mi-cuisson.

c. N’utilisez pas de récipients droits à col mince. Utilisez un récipient à

col large.

d. Après la cuisson ou le réchauffage, laissez reposer le récipient dans

le Four DrawerMicro pour au moins 20 secondes avant de le retirer

du tiroir.

e. Faites très attention lors d’insérer une cuiller ou un autre ustensile

dans le récipient.

20. Si la lampe du Four DrawerMicro ne marche pas, contactez un AGENT

DE SERVICE AGRÉÉ VIKING.

CONSERVER CE MODE D’EMPLOI

7

F

SUR LE DÉBALLAGE ET L’ÉVALUATION DE VOTRE

Four DrawerMicro

1. Retirez tout le matériau d’emballage

qui se trouve dans le Four DrawerMicro.

N’ENLEVEZ PAS LE COUVERCLE DU

GUIDE D’ONDES, qui se trouve sur le

dessus du Four DrawerMicro.

2. Enlevez l’autocollant descriptif, s’il y

en a un. Vériﬁez le tiroir pour des dom-

mages éventuels, tels un mauvais aligne-

ment ou un tiroir tordu, des surfaces

d’étanchéité endommagées sur le tiroir

et sur les surfaces, des glissières cassées

ou lâches et des enfoncements dans la

cavité ou sur la face avant du tiroir. En cas de dommages, n’utilisez pas

le Four DrawerMicro : contactez votre AGENT DE SERVICE AGRÉÉ VI-

KING.

PARASITES À LA RADIO OU À LA TV

Si le Four DrawerMicro provoque des parasites à votre radio ou à votre té-

léviseur, vériﬁez que le Four DrawerMicro est branché sur un circuit électrique

différent et éloignez la radio ou le téléviseur autant que possible du tiroir, ou

bien vériﬁez le positionnement et le signal de l’antenne réceptrice.

À PROPOS DE VOTRE Four DrawerMicro

Il faut TOUJOURS avoir un aliment dans le Four DrawerMicro lorsqu’il fonc-

tionne, pour absorber l’énergie par micro-ondes.

Il ne faut pas bloquer la sortie d’air sur le dessous du Four DrawerMicro.

Lorsque le micro-ondes fonctionne, il se peut que de la vapeur échappe du

côté droit de cette sortie d’air.

Lors d’utiliser le Four DrawerMicro à des allures en dessous de 100%, il se

peut que vous entendiez le fonctionnement cyclique du magnétron. Il est

normal que l’extérieur du Four DrawerMicro soit chaud au toucher pendant

la cuisson ou le réchauffage.

La condensation est normale pendant la cuisson au micro-ondes. L’humidité

ambiante et la teneur en humidité de l’aliment inﬂueront sur le niveau de

condensation dans le Four DrawerMicro. En règle générale, les aliments

recouverts produiront moins de condensation que des aliments non

recouverts.

Le Four DrawerMicro est seulement pour préparer des aliments. Il ne faut

pas l’utiliser pour sécher des vêtements ou des journaux.

INFORMATIONS INCONTOURNABLES

Couvercle

du guide

d’ondes

Surface

d’étanchéité

Cavité du

four

Surface

d’étanchéité

8

F

Votre Four DrawerMicro a une puissance nominale de 950 watts selon la procé-

dure d’épreuve IEC. Quand vous suivez des recettes ou des modes d’emploi sur

l’emballage de l’aliment, vériﬁez l’aliment une minute ou deux avant l’échéance

du temps de cuisson minimum, puis ajoutez du temps au besoin.

Si l’on ouvre ou ferme rapidement le Four DrawerMicro, il se peut que

l’aliment soit déversé ou renversé. Pour nettoyer, consultez la section

d’entretien et de nettoyage à la page 33.

À PROPOS DE LA CUISSON AU MICRO-ONDES

• Disposez soigneusement l’aliment à cuire. Les parties les plus épaisses

devraient faire face au pourtour du plat de cuisson.

• Faites très attention au temps de cuisson. Prévoyez le plus court temps

de cuisson indiqué puis ajoutez plus de temps au besoin. Des aliments

trop cuits risquent de prendre feu.

• Recouvrez les aliments pendant la cuisson. Consultez la recette ou un

livre de cuisine pour des astuces: des serviettes en papier, du papier cire,

du ﬁlm plastique allant au micro-ondes ou bien un couvercle. De telles

couvertures évitent les éclaboussures et assurent une cuisson uniforme.

• Recouvrez de petits morceaux de feuille d’aluminium toute partie mince

de viande ou de volaille pour prévenir une cuisson excessive avant que

la cuisson des parties plus grosses ne s’achève.

• Remuez l’aliment du pourtour vers le centre du plat, une ou deux fois

pendant la cuisson, si possible.

• Pour une cuisson plus rapide d’aliments tels que le poulet ou les galettes

de bœuf, retournez les morceaux une fois pendant la cuisson. Des ali-

ments volumineux, tels les rôtis, doivent être retournés au moins une fois

pendant la cuisson.

• Réarrangez des aliments comme des boules de viande à mi-cuisson : de

fond en comble et de droite à gauche.

• Prévoyez un temps de repos. Retirez l’aliment du Four DrawerMicro et

remuez-le, si possible. Laissez reposer l’aliment à couvert pour permettre

l’achèvement de la cuisson et pour prévenir une cuisson excessive.

• Vériﬁez la bonne cuisson. Cherchez des signes qui indiquent que la bonne

température de cuisson a été atteinte.

Des signes d’une bonne cuisson incluent:

- De la vapeur échappe sur tout l’aliment, pas seulement aux bords.

- Le milieu du fond du plat est très chaud au toucher.

- Les articulations de cuisse de la volaille se déplacent librement.

- Il n’y a pas de traces de rose dans la viande ou dans la volaille.

- Le poisson est opaque et s’émiette facilement sous une fourchette.

9

F

À PROPOS DES USTENSILES ET DES COUVERTURES

Il n’est pas nécessaire de se procurer toute une batterie de cuisine. En ef-

fet, vous pouvez facilement utiliser au Four DrawerMicro des ustensiles qui

se trouvent déjà dans votre batterie de cuisine actuelle. Assurez-vous que

l’ustensile ne touche pas les parois du tiroir pendant la cuisson.

Utilisez les ustensiles suivants pour la cuisson et le réchauffage au micro-

ondes:

• vitrocéramique (Pyroceram

®

), tel que Corningware

®

.

• verre résistant à la chaleur (Pyrex

®

)

• plastiques allant au micro-ondes

• assiettes en papier allant au micro-ondes

• poterie, grès et porcelaine allant au micro-ondes

• plat brunisseur (ne dépassez pas le temps de préchauffage recom-

mandé. Suivez les instructions du fabricant.)

Pour réchauffer des aliments pauvres en gras et en sucre, on peut utiliser

pour un court temps les articles suivants:

• bois, paille, osier

N’UTILISEZ PAS

• des plats ou des moules en métal

• des plats ayant une décoration en métal

• du verre qui n’est pas résistant à la chaleur

• des récipients en plastique qui ne vont pas au micro-ondes (pots à

margarine)

• des produits de papier recyclé

• des sacs en papier

• des sacs d’entreposage des aliments

• des ligatures en métal

Si vous voulez vériﬁer si un plat va au micro-ondes, mettez le plat vide dans

le four à micro-ondes et faites fonctionner le four sur puissance élevée pour

30 secondes. Un plat qui devient très chaud ne devrait pas être utilisé au

micro-ondes.

Les articles suivants sont excellents pour recouvrir les aliments au micro-

ondes:

• Les serviettes en papier sont idéales pour recouvrir les aliments pen-

dant le réchauffage et pour absorber le gras quand on prépare du

bacon.

• Le papier cire sert à la cuisson et au réchauffage.

• Le ﬁlm plastique dont l’emballage indique qu’il va au micro-ondes

10

F

peut être utilisé pour la cuisson et le réchauffage. NE PERMETTEZ

PAS au ﬁlm plastique d’entrer en contact avec l’aliment. Faites des

fentes pour laisser échapper la vapeur.

• Des couvercles allant au micro-ondes sont un bon choix car ils gardent

la chaleur auprès de l’aliment et en accélèrent la cuisson.

• Les sacs de cuisson sont très bons pour de gros morceaux de viande

qui doivent être attendries. N’UTILISEZ PAS de ligatures en métal.

Rappelez qu’il faut faire des fentes dans le sac pour laisser échapper

la vapeur.

L’utilisation de la feuille d’aluminium dans le Four DrawerMicro:

• On peut utiliser de petits morceaux non froissés de feuille d’aluminium,

mis à plat sur l’aliment, pour protéger des parties qui se décongèlent

ou se chauffent trop rapidement.

• La feuille d’aluminium doit être éloignée d’au moins un pouce de

toute surface du Four DrawerMicro.

ACCESSOIRES Il y a beaucoup d’accessoires pour micro-ondes en vente

dans le commerce. Réﬂéchissez bien avant d’en acheter aﬁn de vous procurer

les meilleurs accessoires pour répondre à vos besoins. Un thermomètre al-

lant au micro-ondes vous aidera à déterminer l’état de cuisson des aliments

et à vous assurer que la bonne température est atteinte. Viking décline

toute responsabilité des dommages éventuels au Four DrawerMicro lors de

l’utilisation de tels accessoires.

À PROPOS DES ENFANTS ET DU MICRO-ONDES

Les enfants de moins de 7 ans devraient utiliser le Four DrawerMicro seule-

ment en présence d’un adulte responsable. Pour les enfants d’entre 7 et 12

ans, il faut y avoir un adulte responsable dans la même pièce. Pour le faire

fonctionner, l’enfant devrait être capable d’atteindre le Four DrawerMicro

sans problème.

En aucun temps on ne devrait permettre aux gens de s’appuyer sur ou de

balancer sur le Four DrawerMicro.

Il faut enseigner aux enfants toutes les précautions de sécurité: utiliser des

poignées, retirer soigneusement les couvercles ou les couvertures, faire très

attention aux emballages qui rendent croustillant l’aliment, car ils peuvent

devenir très chauds.

Ne vous imaginez pas que, puisque l’enfant a maîtrisé un aspect de la cuis-

son, il ou elle peut tout faire dans la cuisine.

Les enfants doivent apprendre que le Four DrawerMicro n’est pas un jouet.

Consultez la page 30 pour en savoir plus sur la fonction de verrouillage des

commandes.

11

F

À PROPOS DE LA SÉCURITÉ

• Vériﬁez les aliments pour vous assurer qu’ils ont atteint la température

recommandée par Santé Canada.

TEMP FOOD

160˚F (71˚C) Pour le porc non congelé, la viande hachée, la viande

blanche de la volaille (sans os), le poisson, les fruits

de mer, les plats aux œufs et les mets surgelés prêts à

manger.

165˚F (74˚C)

Pour des restes de repas, des mets réfrigérés prêts à

réchauffer, de la charcuterie et des mets ‘‘frais’’ à em-

porter.

170˚F (77˚C)

Pour la viande blanche de la volaille.

180˚F (82˚C)

Pour la viande noire de la volaille.

Pour vériﬁer si un aliment est bien cuit, insérez un thermomètre à viande

dans une partie grosse ou dense, éloignée du gras et des os. Il ne faut JA-

MAIS laisser le thermomètre dans l’aliment pendant la cuisson, sauf s’il est

approuvé pour une utilisation au micro-ondes.

• Utilisez TOUJOURS des poignées pour éviter de vous faire brûler lors de

manipuler les ustensiles qui entrent en contact avec des aliments chauds.

Assez de chaleur de l’aliment peut passer par les ustensiles pour causer

des brûlures de la peau.

• Évitez de vous faire brûler par de la vapeur en éloignant le visage et les

mains de l’échappement de la vapeur. Soulevez lentement la partie la

plus éloignée du couvercle ou de la couverture et ouvrez soigneusement

les sacs de maïs soufﬂé et les sacs de cuisson en les tenant éloignés du

visage.

• Surveillez le Four DrawerMicro pendant qu’il fonctionne et vériﬁez fréquem-

ment le progrès de la cuisson pour éviter de trop cuire l’aliment.

• N’utilisez JAMAIS le Four DrawerMicro pour ranger des livres de cuisine

ou d’autres articles.

• Sélectionnez, rangez et manipulez prudemment les aliments aﬁn d’en

conserver la qualité et de réduire la propagation de maladies d’origine

alimentaire.

• Gardez propre le couvercle du guide d’ondes. Les résidus alimentaires

peuvent provoquer des décharges disruptives et/ou des incendies.

12

F

PRÉPARATION DE DIVERS ALIMENTS

ALIMENT À FAIRE À NE PAS FAIRE

Œufs,

saucisses,

fruits &

légumes

• Percez les jaunes d’œuf

avant la cuisson pour

éviter des “explosions”.

• Percez la peau des

pommes de terre, des

pommes, des courges,

des chiens chauds et des

saucisses pour permettre

à la vapeur d’échapper.

• Faire cuire les œufs

en coque.

• Réchauffer des œufs

entiers.

• Sécher des noix

ou des graines en

coquille.

Maïs soufﬂé • Utilisez des sacs de maïs

soufﬂé spécialement faits

pour micro-ondes.

• Écoutez pendant la

cuisson du maïs soufﬂé :

quand les éclatements

sont espacés de 1 ou 2

secondes, la maïs soufﬂé

est prêt. Ou bien, utilisez

la touche spéciale Maïs

soufﬂé à capteur.

• Mettre du maïs

soufﬂé en des sacs

en papier ordinaires

ou en des bols en

verre.

• Dépasser le temps

maximum de

cuisson indiqué sur

l’emballage.

Nourriture

pour bébé

• Transférez la nourriture

pour bébé dans un

petit bol et réchauffez-

la soigneusement en le

remuant souvent. Vériﬁez

la température avant de

servir à bébé.

• Remettez les biberons

sur les bouteilles après le

réchauffage et secouez

bien. Faites le ‘test du

poignet’ avant de donner

à bébé.

• Réchauffer des

bouteilles jetables.

• Réchauffer des

bouteilles avec le

biberon.

• Réchauffer la

nourriture pour

bébé dans le bocal

original.

13

F

ALIMENT À FAIRE À NE PAS FAIRE

Général • Découpez en morceaux

les pâtisseries garnies

après la cuisson pour

laisser échapper la vapeur

et pour éviter les brûlures.

• Remuez énergiquement

les liquides avant et après

la cuisson pour éviter des

“éruptions”.

• Utilisez un bol profond lors

de faire cuire des liquides

et des céréales pour éviter

des déversements.

• L’aliment ne devrait pas

dépasser la hauteur du

Four DrawerMicro. Utilisez

la hauteur des parois du

tiroir comme référence.

• Réchauffer ou faire

cuire des aliments en

des bocaux fermés

ou en des récipients

hermétiques.

• Faire des conserves

au micro-ondes, car

il se peut que les

bactéries ne soient

pas détruites.

• Faire la grande

friture.

• Sécher du bois, des

courges, des herbes

ou des papiers

humides.

14

F

Four DrawerMicro

NOMENCLATURE DES PIÈCES

2

1

8

5

4

3

7

6

1. Tableau de commandes

2. Couvercle du guide d’ondes NE PAS ENLEVER

3. Pavé Menu du Four DrawerMicro

4. Surfaces d’étanchéité du tiroir

5. Lampe du tiroir

6. Glissières du Four DrawerMicro

7. Sortie d’air

8. Plaque signalétique : ouvrir complètement le

Four DrawerMicro. L’étiquette se trouve juste

derrière la paroi arrière de la cavité de l’appareil,

face imprimée perpendiculaire à la surface plane.

30 28 24-25 27

29-30 20 20-21 21-23

17

25

14 16

16

15

F

PAVÉ MENU

Les numéros à côté de l’illustration du pavé de touches indiquent les pages sur

lesquelles vous trouverez des descriptions et des informations sur l’utilisation.

16

F

Avant de faire fonctionner votre nouveau Four DrawerMicro, assurez-vous

de lire et de comprendre à fond ce manuel d’utilisateur.

• Avant la première utilisation du Four DrawerMicro, procédez comme

suit:

1. Branchez le Four DrawerMicro.

ENJOY

YOUR

MICRO-

WAVE

TOUCH

CLEAR

AND

TOUCH

CLOCK

s’afﬁche.

2. Appuyez sur la touche Stop/Clear.

:

s’afﬁche.

3. Réglez l’heure.

POUR RÉGLER L’HEURE

1. Appuyez sur la touche Timer/Clock et sur la touche numéro 2.

2. Appuyez sur les touches numériques pour entrer l’heure juste puis appuyez

de nouveau sur la touche Timer/Clock.

Cette horloge utilise un système de 12 heures. Si vous essayez d’entrer une

heure invalide,

ERROR

s’afﬁche. Appuyez sur la touche Stop/Clear et réglez

de nouveau l’heure juste.

• En cas de panne de courant au Four DrawerMicro,

ENJOY

YOUR

MICRO-

WAVE

TOUCH

CLEAR

AND

TOUCH

CLOCK

s’afﬁchera par intermit-

tence après que le courant sera rétabli. Si cela arrive pendant la cuisson,

le programme de cuisson sera effacé. L’heure sera également effacée.

Appuyez sur la touche Stop/Clear et réglez de nouveau l’heure juste.

Remarque:

• Il est possible de programmer le Four DrawerMicro avec le tiroir ouvert,

excepté la commande Start/Add-A-Minute.

TIMER (MINUTEUR)

1. Appuyez sur la touche Timer/Clock et sur la touche numéro 1.

2. Entrez le temps voulu.

3. Appuyez de nouveau sur la touche Timer/Clock.

Pour annuler le minuteur, appuyez sur Stop/Clear.

AVANT DE FAIRE FONCTIONNER L’APPAREIL

17

F

ARRÊT/REMISE À ZÉRO

Appuyez sur la touche Stop/Clear pour:

1. Effacer un programme en cas d’erreur.

2. Annuler le minuteur.

3. Arrêter temporairement le fonctionnement du tiroir au micro-ondes pen

-

dant la cuisson minutée.

4. Afﬁcher l’heure.

5. Annuler un programme pendant la cuisson; appuyez deux fois pour la

cuisson minutée.

OUVRIR OU FERMER LE Four DrawerMicro

Il faut toujours appuyer sur les touches OPEN ou CLOSE sur le tableau de

commandes pour ouvrir ou fermer le Four DrawerMicro.

Ne poussez ni ne tirez manuellement le Four DrawerMicro, sauf en cas

d’urgence, tel une panne de courant. S’il s’avère nécessaire, poussez ou

tirez lentement.

18

F

CUISSON MINUTÉE

On peut programmer le Four DrawerMicro pour 99 minutes 99 secondes

(99.99). Entrez toujours les secondes après les minutes, même s’il s’agit de

deux zéros.

• Supposons que vous vouliez faire une cuisson de 5 minutes à 100%.

1. Entrez le temps de cuisson 500.

2. Pour une cuisson à 100% (puissance élevée), appuyez sur la touche Start/

Add-A-Minute.

RÉGLER L’ALLURE

Il y a 11 allures préréglées.

Les allures plus basses exigent un plus long temps de cuisson, recommandé

pour des aliments tels que le fromage, le lait et des rôtis qui exigent une

longue cuisson lente. Consultez un livre de cuisine ou des recettes pour des

recommandations spéciﬁques.

• Supposons que vous vouliez faire un dégivrage de 5 minutes à 30%.

1. Entrez le temps de dégivrage 500.

2. Appuyez 8 fois sur la touche Power Level.

3. Appuyez sur la touche Start/Add-A-Minute.

APPUYER SUR

LA TOUCHE

POWER LEVEL

POURCENTAGE

APPROXIMATIF DE

LA PUISSANCE

AUXINDICATIONS

DES NIVEAUX DE

PUISSANCE

Power Level x 1 100% Puissance élevée

Power Level x 2 90%

Power Level x 3 80%

Power Level x 4 70% Puissance mi-élevée

Power Level x 5 60%

Power Level x 6 50%

Puissance moyenne

Power Level x 7 40%

Power Level x 8 30% Puissance mi-basse/Dégivrage

Power Level x 9 20%

Power Level x 10 10% Puissance basse

Power Level x 11 0%

CUISSON AU Four DrawerMicro

19

F

RÉGLAGES À CAPTEUR

Le Capteur Viking est un dispositif à semi-conducteur qui détecte la vapeur

(l’humidité) émise par l’aliment pendant la cuisson. Le capteur règle le temps

et l’allure de cuisson en fonction de l’aliment et de la quantité.

Utilisation Des Réglages À Capteur :

1. Après avoir branché le Four DrawerMicro, attendez 2 minutes avant

d’utiliser un des réglages à capteur.

2. Assurez-vous que l’extérieur de l’ustensile de cuisson et l’intérieur du

Four DrawerMicro sont secs. Essuyez les traces d’humidité avec un torchon

sec ou une serviette en papier.

3. Le capteur marche avec des aliments à leur température d’entreposage

normale. Par exemple, le maïs soufﬂé serait à température ambiante.

4. On peut combiner les réglages à capteur avec les réglages plus de temps/

moins de temps. Consultez la page 29.

5. Pour des quantités en dessous ou en dessus de celles indiquées dans le

tableau, suivez les indications d’un livre de cuisine à micro-ondes.

6. Pendant la première étape de la cuisson à capteur, le nom de l’aliment

s’afﬁchera. N’ouvrez le Four DrawerMicro ni n’appuyez sur Stop/Clear

pendant cette étape du cycle. Sinon, le processus de mesure de vapeur

sera interrompu. Si cela se passe, un message d’erreur s’afﬁchera. Pour

continuer la cuisson, appuyez sur la touche Stop/Clear et poursuivez la

cuisson manuellement.

Lorsque le capteur aura détecté la vapeur émise par l’aliment, le temps

de cuisson/de réchauffage qui reste s’afﬁchera. Il est permissible d’ouvrir

le Four DrawerMicro pendant que ce temps restant s’afﬁche. Pendant ce

temps, on peut remuer ou assaisonner l’aliment si l’on désire.

7. Si le capteur ne détecte pas de vapeur lors de préparer du maïs soufﬂé,

le four arrêtera de fonctionner et afﬁchera l’heure. Si le capteur n’arrive

pas à détecter la vapeur pendant la cuisson d’autres aliments,

ERROR

s’afﬁchera et le four arrêtera de fonctionner.

8. Vériﬁez la température de l’aliment après cuisson. S’il faut toujours du

temps supplémentaire, poursuivez la cuisson manuellement.

9. Chaque aliment s’accompagne d’une astuce. Appuyez sur la touche

Setup/Help lorsque le témoin HELP est allumé à l’afﬁchage.

Couvrir Les Aliments :

Pour certains aliments, la cuisson marche mieux si l’on les recouvre. Utilisez

l’article de couverture recommandé dans les tableaux. Vous pouvez accéder

aux astuces en appuyant sur la touche Setup/Help. Consultez la page 26.

1. Couvercle de casserole.

2. Film plastique: utilisez du ﬁlm plastique recommandé pour utilisation au

20

F

micro-ondes. Recouvrez le plat de cuisson de manière pas trop serrée et

laissez environ ½ pouce découvert pour permettre à la vapeur d’échapper.

Le ﬁlm plastique ne devrait pas entrer en contact avec l’aliment.

3. Papier cire: recouvrez le plat complètement; pliez l’excédent de papier

sous le plat pour le tenir en place. Si le plat est plus large que le papier

et qu’il faille utiliser deux morceaux de papier, prévoyez un recouvrement

d’au maoins un pouce des deux morceaux de papier utilisés.

Faites attention en enlevant les couvercles et les couvertures : faites en sorte

que la vapeur s’échappe au bout le plus éloigné de votre corps.

SENSOR POPCORN/SENSOR REHEAT

(MAÏS SOUFFLÉ À CAPTEUR/

RÉCHAUFFAGE À CAPTEUR)

Il est possible de réchauffer des aliments et de préparer du maïs soufﬂé sans

avoir à calculer le temps ou l’allure de cuisson.

Appuyez sur la touche Sensor Reheat ou Sensor Popcorn et sur la touche

Start/Add-A-Minute.

Une fois que le capteur aura détecté la vapeur émise par l’aliment, le temps

restant de cuisson ou de réchauffage s’afﬁchera.

Remarque:

• Le réglage de Maïs soufﬂé à capteur offre 2 choix. Suivez les indications

dans l’afﬁchage pour sélectionner la bonne option.

TABLEAU SENSOR POPCORN/SENSOR REHEAT

ALIMENT QUANTITÉ DÉMARCHE À SUIVRE

Maïs soufﬂé

à capteur

Seulement

un paquet à

la fois

N’utilisez que du maïs à éclater spéciﬁque-

ment emballé pour la cuisson au micro-

ondes. Essayez plusieurs marques pour

décider laquelle vous préférez. N’essayez

pas de faire éclater les grains qui refusent

d’éclater.

2,85 - 3,5 oz.

(nature/nature

léger)

Appuyez une fois sur la touche Sensor

Popcorn.

1.2 - 1.75 oz.

(Mini/Snack)

Appuyez deux fois sur la touche Sensor

Popcorn.

21

F

SENSOR COOKING (CUISSON À CAPTEUR)

1. Appuyez une fois sur la touche Sensor Cook.

2. Consultez le pavé Menu. Sélectionnez l’aliment désiré en appuyant sur la

touche numérique. Ex: appuyez sur 5 pour des pommes de terre cuites

au four.

3. Appuyez sur la touche Start/Add-A-Minute.

Remarque:

• Pour faire cuire ou pour réchauffer des quantités en dessous ou en des

-

sus de celles indiquées sur le TABLEAU SENSOR COOK, faites la cuisson

manuellement.

TABLEAU SENSOR COOK

ALIMENT QUANTITÉ DÉMARCHE À SUIVRE

1. Légumes frais:

mous

Brocoli

Choux de Bruxelles

Chou

Chou-ﬂeur :

ﬂeurettes

entier

Épinards

Courgette

Pommes cuites

au four

0,25 - 2,0 lb.

1 med.

0,25 - 1,0 lb.

0,25 - 2,0 lb.

2 - 4 moy.

Rincez et mettez dans un plat de

cuisson. N’ajoutez pas d’eau si

vous venez de rincer les légumes.

Recouvrez d’un couvercle pour des

légumes tendres. Utilisez du film

plastique pour des légumes ten-

dres/croustillants. Après la cuisson,

remuez, si possible. Laissez reposer,

à couvert, pour 2 à 5 minutes.

ALIMENT QUANTITÉ DÉMARCHE À SUIVRE

Réchauffage

à capteur

4 - 36 oz. Mettez l’aliment dans un plat ou dans une

casserole un peu plus grand que l’aliment

à réchauffer. Aplatissez l’aliment si possible.

Recouvrez d’un couvercle, de ﬁlm plastique

ou de papier cire. Utilisez un couvercle ou

du ﬁlm plastique avec des quantités plus

importantes d’aliments denses tels que les

ragoûts. Après le réchauffage, remuez bien,

si possible. Remettez le couvercle ou le ﬁlm

plastique et laissez reposer, à couvert, pour

2 à 3 minutes. L’aliment doit être très chaud.

Sinon, continuez le réchauffage avec une

allure variable.

TABLEAU SENSOR POPCORN/SENSOR REHEAT (suite)

22

F

ALIMENT QUANTITÉ DÉMARCHE À SUIVRE

2. Légumes: durs

Carottes, rondelles

Maïs en épis

Haricots verts

Courge d’hiver:

moitiés en dés

coupées en

moitié

0,25 - 1,5 lb.

2 - 4

0,25 - 1,5 lb.

1 - 2

Mettez dans un plat de cuisson.

Ajoutez 1-4 cuillerées de table d’eau.

Recouvrez d’un couvercle pour des

légumes tendres. Utilisez du film

plastique pour des légumes ten-

dres/croustillants. Après la cuisson,

remuez, si possible. Laissez reposer,

à couvert, pour 2 à 5 minutes.

3. Légumes surgelés

0,25 - 1,25

lb.

N’ajoutez pas d’eau. Recouvrez d’un

couvercle ou de ﬁlm plastique. Après

la cuisson, remuez et laissez reposer,

à couvert, pour 3 minutes.

4. Repas surgelés

6 - 17 oz. Utilisez cette touche pour des repas

surgelés prêts à manger. Vous aurez

des résultats satisfaisants avec la

plupart des marques. Vous pourrez

en essayer plusieurs et choisir votre

favorite. Enlevez l’emballage extéri-

eur et suivez le mode d’emploi sur

le paquet pour recouvrir l’aliment.

Après la cuisson, laissez reposer, à

couvert, pour 1-3 minutes.

5. Pommes de terre

cuites au four

1 - 6 moy. Percez. Mettez dans le Four

DrawerMicro, sur des serviettes en

papier. Après la cuisson, enlevez-

les du micro-ondes, enrobez-les

de feuille d’aluminium et laissez-les

reposer 5 à 10 minutes.

TABLEAU SENSOR COOK (suite)

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