Baratza Encore Guide de démarrage rapide
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Rev 02/02/2021 (v3.5)
FR
PREMIÈRE INSTALLATION
Pour le mode d’emploi complet, rendez-vous sur baratza.com/documentation
1. Lavez à la main le couvercle de la trémie (1), la trémie (2), le joint en silicone
noir (4) et le réceptacle à mouture (8) dans de l’eau chaude et savonneuse, puis
séchez avec soin. Ne lavez pas la bague en silicone amovible (5) dans l’eau ;
sinon, elle pourrait rouiller.
2. Alignez le bouton (9) (stocké dans le réceptacle à mouture (8)) avec la tige de
l’interrupteur, sur la droite de l’unité, puis insérez le bouton pour qu’il soit bien en
place. Vous pouvez remuer le bouton si vous avez du mal à l’insérer totalement.
3. La bague en silicone (5) dispose d’une patte rouge qui devrait pointer vers le
réglage de mouture 30
4. Attention à ne pas arracher le joint. Placez le joint (4) sur la bague en silicone (5),
alignez les encoches du joint avec les pattes de la bague en silicone (une d’entre
elles est rouge) et enfoncez doucement la bague jusqu’à ce qu’elle se trouve
assise sur le dessus de 4mm (⅛”) de la bague en silicone (5).
5. Pour installer la trémie, vériez que l’indicateur de réglage de mouture argenté (3)
est placé vers la droite et aligné avec le marqueur triangulaire argenté du boîtier.
Enfoncez la trémie et faites tourner dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’au réglage 20. Vous devriez entendre la trémie cliqueter alors qu’elle
tourne.
Si l’Étape 5 ne fonctionne pas correctement : faites totalement tourner la bague
noire de réglage de mouture (12) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
pour que la trémie s’installe. Vous pouvez, si nécessaire, tourner la bague de
réglage de mouture (12) en utilisant les pattes de l’anneau de réglage (13) pour
faire levier, puis continuer à partir de l’étape 3.
Encore™
Lors du fonctionnement normal, le café a tendance à s’entasser
dans le réceptacle lorsqu’il est rejeté du moulin. Pour prévenir tout
blocage inutile, videz le réceptacle à mouture lorsqu’il
est plein au 2/3.
®
GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE
IDENTIFICATION DES PIÈCES
1. Couvercle de la trémie
2. Trémie à grains
3. Indicateur de réglage de mouture
4. Joint en silicone noir (plan de
coupe dans la 2e illustration)
5. Bague en silicone amovible
6. Échelle de réglage de mouture
7. Bouton de pulsation
8. Réceptacle à mouture avec Ligne
de remplissage max
9. Bouton Marche/Arrêt *
10. Brosse *
11. Base lestée
12. Bague de réglage de mouture
13. Patte de réglage de mouture
14. Alignement des meules et pattes
de levage
15. Vis papillon (ne pas retirer)
16. Meule conique centrale
* compris dans le réceptacle à mouture
2
8
9
11
5
4
10
7
6
1
3
20
10
30
16
5
12
14
134
15
Rev 02/02/2021 (v3.5)
FR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ:
Veuillez lire attentivement les informations ci-dessous. Elles offrent des
consignes de sécurité importantes pour cet appareil. Veuillez conserver
ces instructions pour pouvoir les consulter ultérieurement.
!
N’utilisez que sur courant alternatif et le bon voltage. Examinez l’étiquette se
trouvant à la base du moulin pour dénir le bon voltage.
!
Ne nettoyez le bloc du moulin qu’à l’aide d’un chiffon sec ou légèrement humide.
N’immergez jamais le moulin, ni la che ni le câble dans de l’eau ou n’importe quel
autre liquide.
!
Baratza n’acceptera aucune responsabilité pour des dégâts, des blessures ou
garantie si le moulin est utilisé à des ns autres que sa n prévue (à savoir moudre
des grains de cafés entiers torréés) ou en cas d’utilisation ou de réparation
incorrectes.
!
Conservez l’appareil et son câble hors de portée des enfants âgés
de moins de 8 ans.
!
N’utilisez pas un moulin dont la che ou le câble sont endommagés. Si le câble
d’alimentation est endommagé, il doit, pour éviter tout danger, être remplacé par un
prestataire de service ou une personne qualiée.
!
Ne laissez pas votre moulin sans surveillance lorsqu’il est en MARCHE.
!
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus, par des personnes
souffrant de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou qui
manquent d’expérience ou de connaissances, s’ils bénécient de supervision ou
s’ils ont reçu des instructions relatives à l’utilisation sans danger de l’appareil et
qu’ils comprennent les dangers impliqués.
!
Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être réalisés par des
enfants ne bénéciant pas de supervision.
!
Débranchez toujours le moulin de l’alimentation électrique avant de l’assembler,
de le démonter ou de le nettoyer. Pour débrancher, attrapez la che et retirez de la
prise. Ne tirez jamais sur le .
!
ATTENTION: débranchez TOUJOURS le câble d’alimentation électrique avant de
nettoyer le moulin.
Pour des réglages précis, ajustez toujours la taille de mouture en moulant le café. Conserver, pendant le fonctionnement, du café dans la trémie,
améliorera grandement la consistance et la reproductibilité de vos résultats.
®
GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE
CHOIX D’UN RÉGLAGE DE MOUTURE
Faites tourner la trémie pour placer le moulin sur le réglage de mouture désiré.
Lorsque vous réglez plus n, le moulin doit fonctionner ou être totalement vide
pour que le système de réglage ne se bloque pas sur les grains se trouvant
entre les meules. Ci-dessous se trouvent certains des paramètres généraux
avec lesquels commencer pour diverses méthodes d’infusion. Vous devrez,
depuis ces derniers, tourner jusqu’à atteindre votre mouture de préférence.
Vous trouverez des informations supplémentaires à baratza.com/grinding-tips
Mouture plus ne = chiffres pus bas
Mouture plus grossière = chiffres plus élevés
Espresso AeroPress Hario V60
Cafetière
automatique
Chemex
Presse
Française
Réglage proposé 8 12 15 18 20 28
SI VOUS AVEZ BESOIN D’AIDE SUPPLÉMENTAIRE:
Aux États-Unis et au Canada, veuillez contacter
ou le 425-641-1245
ou le numéro gratuit 877-701-2021
Si vous pensez que votre moulin ne fonctionne pas
correctement, consultez nos guides de dépannage à
baratza.com/troubleshooting
Hors d’Amérique du Nord, la garantie est fournie par la
société auprès de laquelle vous avez acheté le produit.
Pour l’entretien, trouvez l’importateur le plus proche à
baratza.com/international-importers-and-retailers
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