De Dietrich 6545UNX Le manuel du propriétaire

FR GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

EN INSTRUCTIONS FOR USE

Congélateur

Freezer

2

1 Sécurité et environnement

• Consignes de sécurité....................................................................................... 4

• Respect de l’environnement et économies d’énergie .......................................... 5

2 Description de votre appareil

• NO FROST: signification et fonctionnement....................................................... 7

3 Comment effectuer votre première installation

• Inversion du sens d’ouverture de la porte.......................................................... 8

• Installation de votre appareil............................................................................. 10

• Raccordement électrique.................................................................................. 11

4 Comment utiliser votre congélateur

• Mise en marche et réglage de l’appareil............................................................. 12

• Twist Ice (en fonction des modèles).................................................................. 15

• Zone Soft Ice Cream (en fonction des modèles) ................................................ 16

• Zones spécifiques du congélateur ..................................................................... 17

• Produits congelés / produits surgelés................................................................ 18

• Préparation des aliments à congeler.................................................................. 18

• Guide de congélation des aliments.................................................................... 19

• Rangement des aliments dans votre congélateur............................................... 22

• Congélation rapide ........................................................................................... 22

• Décongélation des aliments.............................................................................. 23

• Dégivrage automatique de votre congélateur .................................................... 23

5 Entretien courant de votre appareil

• Nettoyage de votre appareil.............................................................................. 24

• Changement de l'ampoule (en fonctions des modèles)....................................... 24

6 Anomalies de fonctionnement

• Bruits de fonctionnement normaux................................................................... 25

• Désagréments ou incidents............................................................................... 25

• Symboles d’affichage........................................................................................ 27

Ce guide d’installation et d’utilisation de votre congélateur est valable pour plusieurs

modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre

votre appareil et les descriptions présentées.

Au fil des pages de cette notice, vous découvrirez les symboles suivants qui vous signaleront:

 les consignes de sécurité à respecter impérativement

 un danger d’inflammation d’un gaz

 un danger électrique

 les conseils et les informations importantes

Sommaire

FR

3

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d’acquérir un congélateur DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d'appareils, qui

par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en

font des produits d'exception, révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouveau congélateur DE DIETRICH s'intègrera harmonieusement dans votre

cuisine et alliera parfaitement les performances de conservation de vos aliments, et la

facilité d'utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d'excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix

de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes,

de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre

nouveau congélateur DE DIETRICH

.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis

à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre

écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce

livret).

Et retrouvez-nous aussi sur notre site www.dedietrich-electromenager.com

sur

lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et

complémentaires.

DE DIETRICH

Les nouveaux objets de valeur

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter

à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées

à leur évolution.

Important:

Avant de mettre votre appareil en route, veuillez lire attentivement ce guide

d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son

fonctionnement.

4

Cet appareil, destiné à un usage exclusivement domestique, a été conçu pour conserver et

congeler des aliments.

 Respectez impérativement les consignes suivantes. Nous déclinons toute respon-

sabilité et toute garantie en cas de non-respect de ces recommandations pouvant

entraîner des dégâts matériels ou corporels.

Votre appareil doit être installé, fixé si néces-

saire, et utilisé conformément aux instructions

de ce guide d’installation et d’utilisation, ce afin

de lui éviter tout dommage et d’éviter les dan-

gers dus à son éventuelle instabilité ou à une

mauvaise installation.

Si l’appareil a été transporté chez vous

en position horizontale, mettez le à la

verticale et attendez deux heures avant

de le brancher. Une petite quantité

d’huile peut s’être écoulée dans le cir-

cuit de réfrigération, vous devez lui

laisser le temps de refluer vers le mo-

teur avant de brancher l’appareil, faute

de quoi vous risquez de l’endommager.

Si votre appareil est équipé de roulettes, rap-

pelez-vous qu’elles servent uniquement à faci-

liter les petits mouvements. Ne le déplacez pas

sur de plus longs trajets.

Procédez au premier nettoyage (voir chapitre

“Installation de votre appareil”) avant de

brancher votre appareil au réseau électrique.

Avant toute opération d’entretien, débranchez

votre appareil. Ne tirez pas sur le cordon d’ali-

mentation, mais saisissez directement la fiche.

Ne mettez jamais de bouteilles ou bocaux con-

tenant des liquides au congélateur sauf s'ils ne

sont remplis qu'au 2/3 de leur capacité: la con-

gélation dilate les liquides et le récipient ris-

querait d’exploser.

N’utilisez aucun autre moyen que ceux que

nous vous recommandons dans ce guide pour

accélérer le dégivrage.

N’utilisez pas d’appareils électriques à

l’intérieur des compartiments destinés à la

conservation des aliments congelés, sauf

recommandation contraire du fabricant.

Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil,

éloignez les animaux domestiques.

Les appareils usagés doivent immédiatement

être rendus inutilisables. Débranchez et cou-

pez le câble d’alimentation au ras de l’appareil.

Rendez la fermeture de la porte inutilisable,

ou mieux encore, démontez la porte afin

d’éviter par exemple qu’un enfant ou un an-

imal ne risque de rester enfermé à l’intérieur

en jouant.

Si des incidents se produisent et que vous ne

pouvez les résoudre grâce aux conseils que

nous vous donnons (voir chapitre «Anomalies

de fonctionnement»), faites appel exclusive-

ment aux centres de service après-vente

agréés ou bien à un professionnel qualifié.

 Le circuit de réfrigération de votre

appareil renferme de l’isobutane

réfrigérant (R600a), un gaz na-

turel non polluant mais néan-

moins inflammable. Pendant le

transport et l’installation de votre

appareil, assurez vous qu’aucun

des composants du circuit de

réfrigération n’ait été endom-

magé. En cas de dommage, tenez

votre appareil à l’écart des

flammes et de toute source de

chaleur ou d’inflammation, et

aérez la pièce où il se trouve.

Consignes de sécurité

FR

5

Pour limiter la consommation électrique de

votre appareil:

- Installez-le dans un endroit approprié (voir

chapitre «Installation de votre appareil»).

- Gardez la porte ouverte le moins de temps

possible. N’introduisez pas d’aliments encore

chauds dans votre appareil , en particulier s’il

s’agit de soupes ou de préparations qui

libèrent une grande quantité de vapeur.

- Veillez au fonctionnement optimal de votre

appareil en nettoyant périodiquement le con-

denseur (voir chapitre “Entretien courant de

votre appareil”).

- Contrôlez périodiquement le joint de la porte

et assurez-vous qu’elle ferme toujours de

manière efficace. Si ce n’est pas le cas,

adressez-vous à votre service après vente.

En conformité avec les dispositions législatives

les plus récentes en matière de protection et

respect de l’environnement, votre appareil ne

contient pas de C.F.C., mais un gaz réfrigérant

appelé R600a. Le type exact de gaz réfrigérant

utilisé dans votre appareil est d’ailleurs indiqué

clairement sur la plaque signalétique qui se

trouve à l’interiéur de votre appareil, sur la

paroi gauche en bas.

Le R600a est un gaz non polluant qui ne nuit

pas à la couche d'ozone et dont la contribution

à l'effet de serre est quasiment nulle.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

Les matériaux d’emballage de cet appareil

sont recyclables. Participez à leur recyclage et

contribuez ainsi à la protection de

l’environnement en les déposant dans les

conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également

de nombreux matériaux recycla-

bles. Il est donc marqué de ce logo

afin de vous indiquer que les appa-

reils usagés ne doivent pas être

mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage

des appareils qu’organise votre fabricant sera

ainsi réalisé dans les meilleures conditions,

conformément à la directive européenne

2002/96/CE sur les déchets d’équipements

électriques et électroniques. Adressez vous à

votre mairie ou à votre revendeur pour

connaître les points de collecte des appareils

usagés les plus proches de votre domicile.

Nous vous remercions pour votre collaboration

à la protection de l’environnement.

Respect de l’environnement et économies d’énergie

FR

6

Description de votre appareil

FR

Tableau de commande

Twist ice *

Bacs à glaçons

Tiroir du congélateur

Plinthe

Tiroir Maxi box

Contre porte aménagée*

Zone crèmes glacées *

Tiroir inférieur

Abattant

Tiroir du congélateur

Pieds réglables

Moteur

Condenseur

* en fonction des modèles

 Ce guide d'installation et

d'utilisation de votre congéla-

teur est valable pour plusieurs

modèles. De légères dif-

férences de détails et

d'équipements peuvent appa-

raître entre votre appareil et

les descriptions présentées

7

Cet appareil est conçu pour éviter l’accumulation de givre à l’intérieur.

Un systeme interne permet de faire fondre le givre, qui se

transforme en eau. L’eau est ensuite évacuée vers un évapora-

teur.

 Grâce à ce système vous n’avez pas besoin de procèder au

dégivrage de votre appareil

NO FROST: signification et fonctionnement

FR

8

La porte s'ouvre normalement vers la gauche (charnière à droite); si vous voulez ouvrir la porte vers la droite,

vous pouvez modifier le sens d'ouverture en suivant les indications données ci-dessous. Pour une installation

correcte, nous vous invitons à suivre scrupuleusement les indications et la séquence des opérations suivantes:

1. Couchez délicatement l'appareil sur l'arrière.

2. Enlevez la plinthe en tirant vers vous les

languettes A situées sur la partie inférieure et

en la faisant pivoter vers le haut pour la désen-

clencher (dessin R1). Retirez le cache B de son

logement à gauche et insérez-le dans le

logement à droite (dessin R2).

3. Enlevez le goujon de la charnière du bas C et

dégagez-le de son logement, récupérez la cale

en plastique placée entre la porte et la

charnière sur le goujon, dévissez la charnière

du bas D, revissez le goujon dans l'orifice de

gauche sur la charnière (dessin R3).

4. Enlevez la porte de l'appareil (dessin R3).

5. ** Devissez l’entretoise métallique

Y

(dessin R3)

fixée dans la partie inférieure droite de la porte.

6. ** Retournez l’entretoise

Y

(dessin R3) et

vissez-la dans la partie inférieure gauche de la

porte.

(** points 5 et 6: prévus seulements sur

quelques modèles).

7. Enlevez la cale et le goujon E de la charnière

du haut et dégagez-le de son logement à droite

(dessin R4).

8. Revissez le goujon E (en le faisant pivoter de

180°) dans l'orifice de droite sur la charnière du

haut (dessin R4).

9. Insérez la porte de l'appareil dans la charnière

du haut, sur le côté gauche (dessin R4).

10. Insérez la charnière du bas D dans la porte en

contrôlant que les cales en plastique soient

bien insérées sur les goujons.

11. Vissez la charnière du bas D pour la fixer.

12. Remontez la plinthe et remettez l'appareil en

position verticale.

 Attendez deux heures avant de rallumer

votre appareil.

Inversion du sens d’ouverture de la porte

FR

Dessin R1

A

Dessin R2

B

Dessin R4

Dessin R3

Dessin R4

A

C

D

E

D

Y

9

Réglage de la charnière

Il arrive parfois que l'alignement entre la porte du

haut et le bandeau ne soit pas parfait (dessin R5).

Dans ce cas, dévissez légèrement la vis de fixation du

cache (

A

) sur la charnière du haut. Fermez la porte et

alignez-la avec le bandeau. Ensuite, serrez de

nouveau la vis et contrôlez que le joint soit parfaite-

ment hermétique.

Réversibilité de la poignée

Dévissez la poignée sur le côté gauche et remettez-

la sur le côté droit (dessin R6) en déplaçant les

bouchons qui cachent les perforations des vis.

Utilisez la poignée pour déterminer la position des

nouveaux trous (diamètre 2,5 mm) de fixation de la

poignée. Vissez avec les vis auto perforantes.

Inversion du sens d’ouverture de la porte

FR

Dessin R5

Dessin R6

A

10

 Seule une installation correcte de votre appareil respectant les prescriptions qui

vous sont données dans ce «guide d’installation et d’utilisation» vous permettra

de conserver vos aliments dans de bonnes conditions, et avec une consommation

d’énergie optimisée.

- Placez l’appareil dans une pièce sèche et aérée.

- Evitez les balcons, les vérandas, les terrasses :

la chaleur excessive l’été et le froid en hiver pour-

raient empêcher le bon fonctionnement de votre

appareil, voire même l’endommager.

- Ne le placez pas près d’une source de chaleur

comme un four ou un radiateur par exemple.

- Votre appareil a été conçu pour un fonction-

nement optimal à une certaine température

ambiante. On dit alors qu'il est conçu pour une

"classe climatique" particulière. Cette classe

climatique est indiquée en clair sur la plaque

signalétique située à l'intérieur de votre appa-

reil, sur la paroi gauche en bas. Au-delà de ces

températures, les performances de votre

appareil peuvent se trouver diminuées.

- Maintenez une distance minimum entre votre

appareil et les autres meubles, sur les cotés,

de 3 à 5 cm ou de 10 cm si votre appareil est

prêt d'un mur et 10 cm au dessus pour une

bonne circulation de l'air autour de l'appareil.

- Placez l’appareil à une distance convenable

du mur au moyen des entretoises qui vous

sont fournies dans le sachet d’accessoires.

Vous devez pour cela monter les entretoises à

l’arrière de l’appareil (voir Dessin).

 Une fois votre appareil installé, réglez ses pieds de manière à ce qu’il soit légèrement incliné

vers l’arrière : vous faciliterez ainsi la bonne fermeture de la porte.

 Avant d’y mettre les aliments, nettoyez l’intérieur et l’extérieur de votre appareil

avec du bicarbonate de soude dissout dans de l’eau (1 cuillère à soupe de bicar-

bonate pour 4 litres d’eau). N’utilisez pas d’alcool, de poudres abrasives ou de

détergents qui pourraient abîmer les surfaces. Voir chapitre «Nettoyage de votre

appareil» .

Installation de votre appareil

FR

Classe

Climatique

Température

ambiante

N de +16°C à +32°C

N-ST de +16°C à +38°C

N-T de +16°C à +43°C

SN de +10°C à +32°C

SN-ST de +10°C à +38°C

SN-T de +10°C à +43°C

ST de +18°C à +38°C

T de +18°C à +43°C

11

 Pour votre sécurité, il est impératif que vous vous conformiez aux indications

données ci-dessous.

L’installation électrique doit être conforme à la Norme NF C 15-100, en particulier pour la prise

de terre.

Ligne 3x2,5 mm

2

mono 230V raccordée à:

- un compteur mono 230V-50Hz

- un disjoncteur différentiel et un fusible (10 ou 16A suivant le modèle)

Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé par une

mauvaise installation électrique.

 Conseils pour l’installation électrique de votre appareil :

- N’utilisez ni prolongateur , ni adaptateur , ni prise multiple.

- Ne supprimez jamais la mise à la terre.

- La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des enfants.

 En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.

 Si l’appareil a été transporté chez vous en position horizontale, mettez-le à la

verticale et attendez deux heures avant de le brancher. Une petite quantité d’huile

peut s’être écoulée dans le circuit de réfrigération, vous devez lui laisser le temps

de refluer vers le moteur avant de brancher l’appareil, faute de quoi vous risquez

de l’endommager.

 Procédez au premier nettoyage (voir chapitre «Installation de votre appareil»)

avant de brancher votre appareil au réseau électrique. Avant toute opération

d’entretien, débranchez la fiche d’alimentation électrique. Ne tirez pas sur le

cordon d’alimentation, mais saisissez directement la fiche.

Raccordement électrique

FR

Votre appareil est conforme aux directives européennes CEE/73/23 (directive

basse tension), CEE/89/336 (compatibilité électromagnétique) et CEE/96/57

(efficacité énergétique) et à leurs modifications.

12

Fonctionnement de l'électronique

Le tableau de commande situé sur le fronton de votre appareil comporte:

- 1) Touche

«On/Off»: mise en marche de l'appareil

- 2) Afficheur écran LCD

- 3) Touche

«>» :

La sélection des fonctions s'effectue en appuyant sur le bouton

«>» jusqu'à ce que la fonction

désirée se mette à clignoter.

La séquence de sélection des fonctions est toujours la même :

- 1) Réglage de la température

- 2) Ice cream: fonction crèmes glacèes

- 3) Super freeze (MAX): fonction super congélation

- 4) Eco: fonction demi-charge

- 5) Freeze excel: fonction super-congélation par types d’aliments et poids

- 4) Touche

«-» elle sert:

- à diminuer la température, si on est dans la fonction

«réglage de température».

- à désactiver une fonction.

- 5) Touche

«+» elle sert:

- à augmenter les températures, si on est dans la fonction «réglage de température».

- à activer une fonction une fois sélectionnée.

 ATTENTION:

Lors de la mise en route de l’appareil, le symbole alarme apparaît. Appuyez sur une touche

pendant 3 secondes pour l’annuler. Procédez ensuite au réglage de la température.

Le symbole

reste allumé jusqu’a ce que la température idéale soit atteinte.



A chaque fois que vous confirmez ou que vous désactivez une fonction, un bip retentit.

Mise en marche et réglage de l’appareil

FR

1

2

3

4

5

13

Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran

Mise en marche et réglage de l’appareil

FR

Réglage de la température du congélateur

• Pour régler la température, appuyez sur la touche «>» (3), puis ajustez la en utili-

sant les touches «-» (4) ou «+» (5) et validez en appuyant sur la touche «>» (3).

• Réglage au degré près entre -26°C et -16°C.

• Possibilité de voir la température réelle du congélateur en appuyant plus de 3 se-

condes sur le bouton «+».

• Si la température réelle est inférieure à -30°C, le symbole «LO» apparaîtra à la place

de la température. Si elle est supérieure à -5°C, le symbole «HI» apparaîtra.

Fonction Ice cream

• Cette fonction permet de conserver les crèmes glacées (sans l’emballage carton) à

une température optimale, afin qu’elles soient prêtes à être dégustées immédia-

tement.

• Quand la fonction est activée sur l’écran, le symbole «IC» apparaît à la place de la

température.

• Pour activer la fonction, appuyez sur la touche «>»(3), puis lorsque le symbole Ice

cream clignote appuyez sur la touche «+»(5) pour valider votre choix. Pour annuler

la fonction, refaire la même manipulation, mais appuyez sur la touche «-»(4).

Fonction Max

• Cette fonction permet de congeler à cœur une grande quantité d'aliments frais et va-

riés.

• Quand la fonction est activée, le voyant MAX reste allumé et le symbole A apparaît

à la place de la température du congélateur.

• Il est recommandé de l'enclencher 24h avant l'insertion des aliments.

• Arrêt automatique au bout de 52h ou manuel en désactivant la fonction.

• Pour activer la fonction, appuyez sur la touche «>»(3), puis lorsque le symbole MAX

clignote appuyez sur la touche «+»(5) pour valider votre choix. Pour annuler la

fonction, refaire la même manipulation, mais appuyez sur la touche «-»(4).

Fonction Freeze Excel

• Ce système vous aide à congeler vos aliments de manière efficace. Il permet d'adap-

ter le temps de congélation en fonction du poids et du type d'aliment que vous sou-

haitez conserver.

• Dans cette fonction, l'écran vous invite à sélectionner l'un des 4 types d'aliments sui-

vants:

- Pain/Pizza/Pâtisserie

- Viandes

- Légumes

- Poissons

• Pour activer la fonction, procèder de la façon suivante:

• Appuyer sur la touche «>» jusqu’à ce que clignatent les 4 symboles ainsi que les

lettres «FE».

• Appuyer sur la touche «+» pour selectionner le type d’aliment (lle symbole pain

et FE clignotent), continuer at appuyer sur la touche «+» pour selectionner les

autres aliments (la séquence de selection est pain, viande, légume, poisson).

• Pour confirmer l’aliment selectionné, presser la touche «>» (le symbole de l’ali-

ment selectionné est fixe, et le poids clignote).

• Pour selectionner le poids (maximum 9 kg), appuyer sur la touche «-» ou «+»,

pour confirmer votre choix, appuyer sur la touche «>» (le poids sélectionné reste

affiché quelques secondes, puis le symbole «FE» apparaît).

• Après environ 30 secondes , la température s’affiche sur l’écran.

• Si vous souhaitez congeler une quantité supérieure à 9 kg d’aliments de types

différents, activer la fonction Super Congélation «MAX».

14

Signification des symboles et fonctions pouvant apparaître sur votre écran

ATTENTION

 La température interne de votre congélateur dépend étroitement de la température ambiante,

de la fréquence d'ouverture de la porte, de la quantité et de la température des aliments que

vous aurez mis dans votre congélateur. Vous devez donc vérifier régulièrement l'état de

l'indicateur de température de votre congélateur et en ajuster la température si nécessaire.

 Les températures qui apparaissent sur l'écran correspondent aux températures demandées et

non aux températures réelles.

 Même lorsque l'écran est éteint, votre appareil est toujours sous tension.

Mise en marche et réglage de l’appareil

FR

Fonction Eco

• Quand la fonction est activée, le symbole «EC» est affiché sur l’écran à la place de

la température. Cette fonction permet d’économiser de l’energie (15%) lorsque

votre appareil est à demi chargé. Lorsque cette fonction est enclenchée, il est

recommandé de stocker l’ensemble des aliments congelés sur les deux niveaux se

situant au dessus du dernier tiroir.

• Pour activer la fonction, appuyez sur la touche «>» (3), puis lorsque le symbole

«EC» clignote appuyez sur la touche «+» (5) pour valider votre choix. Pour annuler

la fonction, refaire la même manipulation, mais appuyez sur la touche «-» (4).

ALARMES

Alarme porte ouverte

• L'alarme s'active quand la porte reste ouverte plus de 60 sec. Le voyant s'allume,

l'alarme sonore se déclenche. Pour arrêter l'alarme, appuyez sur une touche.

Alarme de remontée en température du congélateur

Après une coupure de courant, votre appareil vous indique si les aliments congelés peu-

vent être ou non conservés.

• Lorsque l’alarme est en fonction, les symboles suivants peuvent s’afficher:

- Si le symbole «à conserver» s'allume, vos surgelés sont intacts et vous

pouvez les conserver sans problème.

- Si les symboles «à cuisiner et alarme» s'allument, il faut que vous

cuisiniez vos aliments.

- Si les symboles «à jeter et alarme» s'allument, vous devez jeter vos

aliments qui se trouvent dans votre congélateur.

Ils ne doivent pas être consommés

.

• Pour annuler les voyants: appuyez sur une touche.

• La présence de ce signal à la place de la température du congélateur signifie que les

sondes de température sont probablement défectueuses.

• Une procédure de sauvegarde se met en place automatiquement afin d'assurer le

fonctionnement de l'appareil, mais il est indispensable d'appeler le service

d'assistance technique.

• La présence de cette lettre affichée à la place de la température, indique qu’il y a un

probléme de l’alimentation électrique. Une procédure de test automatique s’enclen-

che pendant 5 minutes, puis le fonctionnement normal reprend.

• La présence de ce signal à la place de la température du congélateur signifie que la

résistance de dégivrage est probablement défectueuse. Est indispensable d'appeler

le service d'assistance technique.

15

Votre congélateur peut être équipé de la

fonction "Twist ice".

Cet équipement sert à fabriquer 24 glaçons

en même temps. Enlevez le tiroir à glaçons

A en tirant sur les côtés.

- Remplissez les bacs à glaçons (dessin R1)

aux trois quarts avec de l'eau. Le remplis-

sage partiel permet d'extraire plus facile-

ment les glaçons et évite que l'eau ne coule

du tiroir pendant la manipulation.

- Remettez dans son logement le tiroir A

(dessin R2) contenant les bacs à glaçons

remplis d'eau et poussez-le vers le fond

jusqu'à la butée.

- Attendez au minimum deux heures, puis

tournez les poignées B (dessin R3) dans le

sens des aiguilles d'une montre, jusqu'au

moment ou vous forcerez légèrement la

position de fin de course de la rotation.

Ce mouvement permet de déformer les

bacs contenant les glaçons et de les faire

tomber dans le réservoir C (dessin R4)

situé juste en dessous.

- Laissez les poignées revenir à leur

position de repos et répétez l'opération

plusieurs fois jusqu'à ce que tous les

glaçons soient tombés dans le réservoir C

(dessin R4).

- Vous pouvez maintenant extraire le

réservoir à glaçons en le tirant par la

poignée. Les glaçons sont prêts à l'emploi.

Remettez le réservoir à glaçons C dans son

logement en le poussant jusqu'à la butée.

Twist Ice (en fonction des modèles)

FR

dessin R2

dessin R3

dessin R4

dessin R1

B

A

C

16

La fonction Ice Cream doit être activée depuis

le bandeau de commandes (voir le paragraphe

« Mise en marche et

réglage de l’appareil »).

- Lorsque la fonction est activée, il faut attendre

8 heures avant d’obtenir la température idéale

de dégustation des glaces.

- Lors de la période de grande consommation

de crèmes glacées, il est recomandé d’utiliser la

fonction en continu.

La boîte à crèmes

glacées

se situe à l’intérieur

du tiroir, se trouvant sur le deuxième niveau

de votre appareil (voir dessin R1).

- Pour stocker vos glaces, tirez le tiroir au ¾ et

soulevez le couvercle. Rangez vos glaces (sans

l’emballage carton) à l’intérieur de la boîte.

- Refermez le couvercle et faites coulisser le

tiroir à l’intérieur du congélateur.

- Lorsque vous n’utilisez pas la fonction, vous

pouvez retirer la boîte et utiliser le tiroir

comme un espace normal de stockage.

 Attention:

L’emballage carton de vos crèmes glacées doit

être jeté sinon il peut gêner le bon fonctionne-

ment de la boîte à crèmes glacées.

Zone Soft Ice Cream (en fonction des modèles)

FR

Dessin R1

17

Votre congélateur peut être équipé de zones

spécifiques destinées à la conservation de

certains aliments:

Plateau pour fruits fragiles*

Plateau amovible (dessin R1) qui peut être

placé sur n'importe quel tiroir de largeur

standard. Ce plateau permet le stockage des

aliments de petite taille, des fruits fragiles tels

que les groseilles, les myrtilles, etc.

Contre porte aménagée*

Cette zone se trouve dans la contre-porte du

congélateur (dessin R2). Elle peut être utilisée

pour le stockage des herbes et condiments

surgelés, des boites de pizza surgelées, pour les

pizzas conservées sous-vide; elle peut également

servir au stockage des glaces en bâtonnets,

sorties de leur emballage carton.

Bacs eutectiques*

Cet appareil est livré avec des bacs eutec-

tiques (dessin R3) qui ont pour fonctions

d’augmenter l’autonomie lors de coupures de

courant et de réduire la consommation d’éner-

gie. Les bacs sont à placer de préférence en

haut de l’appareil.

*= En fonction des modèles

Zones spécifiques du congélateur

FR

Dessin R1

Dessin R2

Dessin R3

18

Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments : il en abaisse la température

rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps.

La surgélation est un processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation

domestique. Les produits que vous achetez dans le commerce sont des surgelés.

 La congélation ne stérilise pas. Il

est donc important que vous pré-

pariez vos aliments à congeler en

respectant quelques règles simples

d'hygiène: lavez-vous les mains

avant de toucher les aliments,

nettoyez les ustensiles de cuisine

qui viennent de servir avant de les

utiliser à nouveau.

Ne congelez que des aliments frais et de

qualité. Reportez-vous au tableau "Guide de

congélation des aliments" pour savoir quels

produits vous pouvez congeler et combien de

temps vous pouvez les conserver.

Blanchissez les fruits et les légumes avant de

les congeler afin qu'ils conservent couleur,

arôme, goût et vitamines: plongez-les

quelques instants dans de l'eau bouillante.

Répartissez les aliments que vous voulez

congeler en petites portions individuelles

correspondant à un repas. De petites portions

sont plus rapidement congelées à cœur.

Emballez les aliments hermétiquement pour

éviter qu'ils ne perdent leur saveur ou se

dessèchent. Utilisez pour cela des sachets en

plastique, des films polyéthylène, des feuilles

d'aluminium ou des boîtes adaptées à la

congélation.

Si vous utilisez des sachets en plastique,

comprimez-les pour en chasser l'air avant de

les fermer hermétiquement.

 Ne mettez jamais de bouteilles ou

bocaux contenant des liquides au

congélateur sauf s'ils ne sont remp-

lis qu'au 2/3 de leur capacité: la

congélation dilate les liquides et le

récipient risquerait d'exploser.

Notez sur chaque emballage :

- la date de congélation

- la date limite de consommation

- le type d'aliment contenu

- le nombre de portions contenues

Si vous achetez des produits surgelés,

prenez-les en dernier lorsque vous faites vos

courses.

Vérifiez bien :

- que leur emballage n'est pas abîmé

- qu'ils ne sont pas recouverts d'une couche de

givre (cela signifierait qu'ils ont été partielle-

ment décongelés)

Emballez-les dans un sac isotherme ou dans

du papier journal, transportez-les rapidement,

rangez-les immédiatement.

Produits congelés / produits surgelés

FR

Préparation des aliments à congeler

19

Viande fraîche

Nous vous conseillons de décongeler complètement la viande avant de la cuisiner, afin d’éviter qu’elle

ne cuise plus vite à l’extérieur qu’à l’intérieur, à l’exception des petites tranches panées, qui peuvent être

sautées directement à feu doux/moyen, et des viandes bouillies.

Animaux de basse-cour

Préparez-les plumés/écorchés, étripés, éventuellement coupés en morceaux, lavés et essuyés.

Gibier

Préparez-le plumé/écorché, étripé, éventuellement coupé en morceaux, lavé et essuyé.

Poisson

Guide de congélation des aliments

FR

Produit Validité

Agneau petits morceaux 8 mois

Porc rôti 5 mois

Porc côtes 4 mois

Boeuf bouilli, rosbif 10 mois

Boeuf biftecks, entrecôtes, en sauce, Veau rôti 8 mois

Veau biftecks, côtelettes 10 mois

Viande hachée 4 mois

Abats 3 mois

Saucisses 2 mois

Produit Validité

Canard 4 mois

Lapin 6 mois

Poule pour bouillon 7 mois

Oie 4 mois

Poulet 10 mois

Dinde 6 mois

Abats 3 mois

Produit Validité

Canard sauvage, Bécasse, Faisan 8 mois

Lièvre 6 mois

Perdrix, Caille 8 mois

Produit Validité Préparation

Carpe

2 mois Ecaillez, videz, ôtez la tête. Lavez, essuyez et surgelez

Brochet

Turbot

Saumon

Maquereau

Tanche

Truite

Daurade

3 mois

Ecaillez, videz, ôtez la tête, lavez, mettez-la pendant 30 secondes dans de

l’eau froide salée, essuyez et surgelez.Sole

20

Aliments cuisinés

La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous vous servez de lard ou de bacon pour relever les plats

.

Mettez directement sur le feu ou au four, sans décongeler.

Légumes

Nous vous conseillons de blanchir les légumes à la vapeur, afin qu’ils ne perdent ni leurs vitamines ni

leurs sels minéraux dans l’eau de cuisson. Ainsi, vous n’aurez pas non plus besoin d’attendre qu’ils soient

secs pour les congeler, il suffira d’attendre qu’ils refroidissent.

En général, les légumes sont meilleurs s’ils sont cuits directement sans être décongelés. Réduisez les

temps de cuisson en tenant compte du blanchiment avant la congélation.

Guide de congélation des aliments

FR

Produit Validité Cuisson de

préparation

Sauce au jus de viande

3 mois

mi-cuisson

Sauce à la tomate à point

Minestrone aux légumes 2 mois sans pâtes

Lasagnes 4 mois mi-cuisson

Rôtis 2 mois à point

Rouelle de veau 1 mois

mi-cuisson

Viandes en sauce 3 mois

Civets de gibier 2 mois à point

Poisson cuit à l’eau, Poisson au four

2 mois mi-cuisson

Poivrons, aubergines, courgettes farcies avec de la viande

Champignons sautés avec ail et persil, ratatouille de poivrons

Epinards cuits à l’eau

Pizza 6 mois à point

Produit Validité Préparation Temps de

blanchiment

Asperges 12 mois Lavez et retirez les fils 2 minutes

Choux, chou-fleur 6 mois nettoyez, coupez en morceaux 2 minutes (1)

Artichauts

12 mois

Enlevez les feuilles externes 6 minutes (1)

Haricots Ecossez 3 minutes

Haricots verts Lavez, enlevez les queues 4 minutes

Champignons Nettoyez 2 minutes (1)

Aubergines Lavez, coupez en tranches 4 minutes (2)

Poivrons (3)

Lavez, coupez en tranches, enlevez les

graines

ne pas les

blanchirPetits pois, Tomates (3)

Ecossez et congelez immédiatement en les

disposant sur une seule couche puis

enveloppez

Persil, basilic 8 mois

Lavez

Epinards

12 mois

2 minutes

Jardinière pour minestrone

(céleri, carottes, bettes,

poireaux, etc.)

Lavez, coupez en morceaux, divisez en

portions. N’y mettez pas de pommes de

terre, elles noircissent.

ne pas les

blanchir

(1) Mettez un peu de vinaigre et de citron dans l’eau de cuisson (eau acidulée).

(2) Saumurez avant de procéder à la cuisson.

(3) Lors de la décongélation, ces légumes se réduisent en bouillie, car ils contiennent énormément d’eau. Nous vous

conseillons donc de décongeler uniquement si vous avez l’intention de les manger cuits.

La page est en cours de chargement...

De Dietrich 6545UNX Le manuel du propriétaire

De Dietrich 6545UNX Le manuel du propriétaire

dans d''autres langues

Autres documents