Samsung NE59N6630SS/AA Le manuel du propriétaire

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Cuisinière électrique

Manuel d’utilisation

NE59N6630S*

NE59N6630S_AA_DG68-01050A-00_EN+MES+CFR.indb 1 2018-01-23  12:21:18

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Notes

Dispositif anti-basculement

AVERTISSEMENT

An d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, xez-la

correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR

INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-

BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET VÉRIFIEZ QUE CE DERNIER EST

BIEN FIXÉ. Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions.

a) Si le dispositif anti-basculement n’est pas installé, un enfant ou

un adulte peut faire basculer la cuisinière et être tué.

b) Vériez que le dispositif anti-basculement ait été correctement

installé et xé sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous

de la cuisinière.

c) Si vous déplacez la cuisinière puis la remettez en place, assurez-

vous que le dispositif anti-basculement est rexé à l’arrière droit

ou gauche du dessous de l’appareil.

d) N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est

pas en place et bien xé.

e) Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures

graves ou des blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.

AVERTISSEMENT

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas

sur les portes de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et

provoquer de graves blessures.

Conrmez que le dispositif anti-basculement est correctement

installé. Puis, vériez que le dispositif anti-basculement est xé,

saisissez l'arrière de la cuisinière par le bord arrière et essayez de

l'incliner vers l'avant avec précaution. Le dispositif anti-basculement

empêche la cuisinière de basculer vers l’avant au-delà de quelques

pouces.

Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du

mur, assurez-vous de bien emboîter le dispositif anti-basculement

lorsque vous remettez la cuisinière en place contre le mur. Si le

dispositif n'a pas été correctement installé, la cuisinière risque

de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou un

enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte.

Ne retirez jamais complètement les pieds de mise à niveau. Si vous

retirez les pieds de mise à niveau, la cuisinière ne sera pas xée

correctement au dispositif anti-basculement.

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Table des matières

Consignes de sécurité importantes 4

Présentation de votre nouvelle cuisinière 16

Présentation 16

Accessoires fournis 16

Avant de commencer 17

Conseils pour économiser de l'énergie 17

Cuisiner sur la table de cuisson 17

À propos de la cuisine sur la table de cuisson 17

Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ? 19

Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés 20

Choix des ustensiles de cuisine appropriés 21

Protection de la surface lisse 21

Utilisation du four 22

Panneau de commande du four 22

Réglage de l'horloge 23

Réglage de la minuterie 23

Cuisson minutée 24

Départ différé 24

Activation et désactivation de l'éclairage du four 25

Réglages minimum et maximum 25

Utilisation des grilles du four 25

Cuisson traditionnelle 26

Cuisson par convection 27

Rôtissage par convection 28

Cuisson au gril 28

Utilisation de la fonction de pain précuit 29

Utilisation de la fonction cuisson favorite 30

Utilisation de la fonction maintien au chaud 30

Utilisation de la fonction shabbat 31

Fonctions complémentaires 32

Entretien de votre appareil 34

Auto-nettoyage 34

Nettoyage vapeur 36

Entretien et nettoyage du four 36

Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée 38

Retrait et remise en place de la porte du four 40

Retrait et remise en place du tiroir de rangement 41

Remplacement de l'ampoule du four 41

Dépannage 42

Codes d'information 46

Garantie (États-Unis) 47

Garantie (CANADA) 48

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Consignes de sécurité importantes

Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre four an d'éviter

tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de dommage lors

de l'utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre pas toutes les

situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre réparateur

ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l'appareil.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans

ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire

appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors

de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

Symboles de sécurité importants et précautions

Signication des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel :

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

blessures légères ou des dégâts matériels.

ATTENTION

An de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de

blessures lors de l'utilisation du four, vous devez respecter ces règles de

sécurité de base.

NE PAS tenter.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la che d'alimentation de la prise murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre an d'éviter tout

risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique.

Remarque

Les symboles d'avertissement sont là pour minimiser les risques de

blessure ; veillez à bien les respecter.

Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit sûr

an de pouvoir le consulter ultérieurement.

AVERTISSEMENT CONCERNANT LA

PROPOSITION 65 DE L'ÉTAT DE LA

CALIFORNIE ÉTATSUNIS UNIQUEMENT

AVERTISSEMENT : Cet appareil contient des produits chimiques connus de

l'État de la Californie pour causer le cancer et des anomalies congénitales

ou des effets nocifs sur la reproduction.

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Consignes de sécurité importantes

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes de

sécurité de base suivantes :

ATTENTION

• Utilisez cet appareil uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel

que décrit dans ce manuel d'utilisation).

• Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson,

les zones faisant face à la table de cuisson, l'orice de ventilation du

four, les surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures

situées autour de la porte du four.

Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la

terre par un technicien qualié.

Entretien par l'utilisateur - Ne réparez ni ne remplacez jamais les

pièces de l'appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous

y autorise. Toute autre réparation devra être effectuée par un

technicien qualié.

Éteignez toujours l'appareil avant de procéder à une réparation, en

retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur.

• Ne pénétrez pas à l'intérieur du four.

• Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants

dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le

dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).

• Ne laissez pas les enfants seuls. Ne laissez jamais un enfant

sans surveillance dans la pièce où est installé l'appareil. Ne les

autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de l'appareil.

• N'utilisez jamais l'appareil pour chauffer une pièce.

• N'utilisez pas d'eau pour éteindre les ammes de friture.

Éteignez le four pour éviter leur propagation. Étouffez le feu ou

les ammes en fermant la porte ou en utilisant un extincteur à

poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone.

• Évitez de rayer ou de heurter les portes en verre, les surfaces de

cuisson ou les tableaux de commande. Le verre pourrait se briser.

N'effectuez pas de cuisson avec un verre brisé. Vous risquez une

électrocution, un incendie ou des coupures.

• S'il se produit un incendie pendant l'auto-nettoyage du four,

coupez l'alimentation et attendez que le feu s'éteigne. Ne forcez

jamais l'ouverture de la porte. L'introduction d'air frais à des

températures d'auto-nettoyage peut provoquer un embrasement

du four. Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner de

graves brûlures.

• En cas de taches de graisse importantes, activez la fonction

d'auto-nettoyage avant d'utiliser le four à nouveau. Laisser de

l'huile à l'intérieur génère un risque d'incendie.

• Essuyez les éclaboussures importantes sur le fond du four avec

un papier d'essuyage ou un chiffon avant de démarrer le cycle

d'auto-nettoyage. L'auto-nettoyage du four lorsqu'il y a des

taches de graisse importantes sur le fond nécessite des cycles de

nettoyage plus longs et produit plus de fumée.

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Consignes de sécurité importantes

• Stockage à l'intérieur ou sur le dessus de l'appareil. N'entreposez

aucun matériau inammable dans ou à proximité du four. Retirez

tous les éléments d'emballage de l'appareil avant de l'utiliser.

Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance

des pièces susceptibles d'être chaudes.

• Portez les vêtements appropriés. Ne portez jamais de vêtements

amples lorsque vous utilisez cet appareil.

• Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de

maniques humides ou mouillées sur les surfaces chaudes peut

entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage à ce

moment-là. Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec

les éléments chauffants. N'utilisez pas de serviette ou tout autre

torchon volumineux.

• Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les

autres éléments de la cuisinière.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un

nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra

être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute

personne qualiée an d'éviter de créer un danger.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci

sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation

appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

TABLES DE CUISSON

• Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un

brûleur fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement,

les particules graisseuses provenant des aliments risquent de

s'enammer.

• Couches protectrices – N'utilisez pas de papier d'aluminium pour

recouvrir le fond des bacs de récupération ou la sole du four, sauf

si ces instructions le suggèrent. Une installation inappropriée

de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une

décharge électrique ou un incendie.

• Pour éviter le débordement d'huile et un incendie, employez une

quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde et évitez

de faire cuire les aliments surgelés avec des quantités excessives

de glace.

• Ne soulevez pas la table de cuisson. Vous risqueriez de

l'endommager et de provoquer des dysfonctionnements.

• Ne faites jamais fonctionner la table de cuisson sans récipient. Les

boutons de commande deviendraient brûlants.

• N'utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à

découper.

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Consignes de sécurité importantes

• Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La

surface vitrée restera chaude quelques minutes même après l'arrêt

de la cuisson.

• Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec

précaution, surtout lorsque celle-ci fonctionne. Vous risqueriez

entre autre de vous brûler.

• Utilisez des plats de taille appropriée. La cuisinière est dotée de

foyers de différentes tailles. Utilisez des casseroles et des poêles

à fond plat, sufsamment larges pour recouvrir toute la surface

de chauffe. L'utilisation d'ustensiles de taille trop petite exposerait

une partie de l'élément chauffant à un risque de contact et

d'inammation (ex. : tissu). Des casseroles et des poêles de taille

adéquate augmenteront en outre l'efcacité de la cuisson.

• Le manche des ustensiles doit être dirigé vers l'intérieur et non

au-dessus des foyers adjacents – An de réduire tout risque

de brûlure, d'inammation ou de projections dû à un contact

accidentel avec les ustensiles, dirigez leur manche vers l'intérieur

et non au-dessus des foyers adjacents.

• Ustensiles de cuisson en faïence. An d'éviter tout risque de

fêlure lié aux brusques changements de températures, utilisez

uniquement des ustensiles en verre, en vitrocéramique, en

céramique, en terre cuite ou en faïence.

• Nettoyage. Suivez les consignes et avertissements gurant sur les

étiquettes des produits nettoyants.

• Assurez-vous que vous savez quel bouton de commande

correspond à chaque foyer. Assurez-vous d'avoir allumé le bon

foyer.

• Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.

• Si vous préparez des aliments qui s'enamment sous la hotte,

activez la ventilation.

• Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

• Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson qui

pourraient tomber et l'endommager.

• N'utilisez pas de caches décoratifs sur les éléments de la table – Si

un élément est allumé accidentellement, le couvercle décoratif

peut devenir chaud ou fondre. Des brûlures peuvent se produire

si les caches chauds sont manipulés. La table de cuisson peut

également être endommagée.

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Consignes de sécurité importantes

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

• Bonne installation - Assurez-vous que votre appareil est

correctement installé et mis à la terre par un technicien qualié.

• L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par

une main d'œuvre qualiée. Des réparations effectuées par des

personnes non qualiées peuvent causer des blessures corporelles

ou des dégâts matériels graves. Si votre cuisinière nécessite des

réparations, contactez un service d'assistance technique agréé

Samsung. Le non respect de ces instructions peut provoquer des

dommages et entraîner l'annulation de la garantie.

• Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après

avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme

aux normes en vigueur. Cela garantit une installation des appareils

conforme aux normes de sécurité appropriées.

• En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure)

de l'appareil :

- éteignez toutes les zones de cuisson

- débranchez la cuisinière de la prise murale CA

- contactez le centre de dépannage Samsung le plus proche.

AVERTISSEMENT

Si la surface est fendue, éteignez et débranchez l'appareil an d'éviter tout

risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la surface

vitrée n'a pas été remplacée.

AVERTISSEMENT

• An d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit

hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

• La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle.

SÉCURITÉ ENFANTS

AVERTISSEMENT

• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou

des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

• Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance

d'un adulte.

• Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte du four lors de

son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la

porte ou se prendre les doigts dedans.

• Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Pour éviter

aux jeunes enfants d'être brûlés, maintenez-les toujours éloignés de

l'appareil lorsque vous cuisinez.

• Pendant l'auto-nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes

que d'habitude. Tenez les enfants éloignés de la cuisinière lorsqu'elle

est en mode d'auto-nettoyage.

AVERTISSEMENT

les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.

Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart du four an d’éviter

toute brûlure.

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Consignes de sécurité importantes

FOUR

• NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES

INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent être chauds

même s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent

sufsamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et

après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants

et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou

produit inammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils

n'ont pas refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent devenir

chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit des orices de

ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces orices, de

la porte du four et de la vitre de la porte du four.

• Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients

fermés. L'accumulation de pression pourrait faire exploser le

contenant et provoquer des blessures.

• N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. En cas de surchauffe,

les journaux risquent de s'enammer.

• N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments

rangés dans le four peuvent s'enammer.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four. Laissez l'air

chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four

ou de les placer à l'intérieur.

• Couches protectrices. N'utilisez pas de papier d'aluminium pour

recouvrir la sole du four, sauf si les instructions du présent manuel le

suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices

est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie.

• N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. L'orice de

ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière

droit. Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir

extrêmement chaude. N'obstruez jamais cette ouverture et n'y

placez pas de matière plastique ou d'éléments sensibles à la

chaleur.

• Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à

la hauteur appropriée tant que le four est encore froid. Si vous

devez déplacer une grille alors que le four est chaud, utilisez des

maniques. Les poignées des récipients ne doivent jamais toucher

les éléments chauffants du four.

• L'aluminium ou la sonde thermique ne doit pas toucher les

éléments chauffants.

• Cet appareil devient chaud pendant son utilisation. Prenez garde à

ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

• N'utilisez pas de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs

métalliques pointus pour nettoyer le verre de la porte de four. Ils

sont susceptibles de rayer la surface et avoir comme conséquence

l'éclatement en verre.

ATTENTION

N'essayez pas d'utiliser le four pendant une panne de courant. En cas de

panne de courant, arrêtez toujours le four. Si le four n'est pas arrêté et

que l'alimentation est rétablie, le four peut commencer à fonctionner à

nouveau. Les aliments laissés sans surveillance peuvent s'enammer ou

s'altérer.

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Consignes de sécurité importantes

FOURS AUTONETTOYANTS

Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est

indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas

frotter, endommager ni déplacer le joint.

• Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux

sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d'auto-

nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour

les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.

• Procédez uniquement au cycle d'auto-nettoyage des parties

mentionnées dans le manuel. Avant de procéder à l'auto-nettoyage du

four, retirez la plaque de séparation, la grille, les ustensiles et tous les

aliments.

• Avant d'actionner le cycle d'auto-nettoyage, essuyez la graisse et les

résidus alimentaires dans le four. Une quantité excessive de graisse

peut s'enammer, provoquant de la fumée dommageable pour votre

intérieur.

• Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans

le commerce ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four.

• Retirez les grilles en nickel du four avant de démarrer le cycle d'auto-

nettoyage an d'éviter qu'elles ne se décolorent.

• Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et

débranchez-le de la prise d'alimentation. Faites-le réparer par un

technicien qualié.

• Nettoyez les projections les plus importantes avant de procéder à

l'auto-nettoyage.

HOTTE D'ASPIRATION

• Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la

graisse s'accumuler sur la hotte ou le ltre.

• Si les aliments situés sur la cuisinière s'enamment, activez la

ventilation.

SURFACES DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

• NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À PROXIMITÉ.

Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds même s'ils

sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments peuvent

devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant et

après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou

les zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements

ou produits inammables n'entrent en contact avec ces derniers tant

qu'ils n'ont pas entièrement refroidi. Ces zones incluent notamment

la table de cuisson et les zones situées face à la table de cuisson.

• Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de

cuisson est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant

ou en cuisinant dessus. Contactez immédiatement un technicien

qualié.

Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une

éponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une

table de cuisson chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur.

Certains nettoyants peuvent former des fumées toxiques s'ils sont

appliqués sur une surface chaude.

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Consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

RELATIFS À L'INSTALLATION

AVERTISSEMENT

• Cet appareil doit être installé par un technicien qualié ou une

société de dépannage.

- Le non-respect de cette consigne d'installation par un

technicien qualié peut provoquer une électrocution, un

incendie, une explosion, un dysfonctionnement de l'appareil ou

des blessures.

• Déballez l'appareil : retirez tous les éléments d'emballage et

vériez que le four n'est pas endommagé (traces de choc à

l'intérieur ou à l'extérieur, loquets cassés, ssures au niveau de la

porte ou porte mal alignée). En cas de dommages, n'utilisez pas le

four et contactez immédiatement votre revendeur.

• Branchez le cordon d'alimentation sur une prise adaptée

correctement reliée à la terre. Ne branchez aucun autre appareil

électrique sur ce même circuit.

• Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des

enfants. Ceux-ci risqueraient de les utiliser pour jouer et se

blesser.

• Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de

supporter son poids.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des

vibrations anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec

l'appareil.

• Cet appareil doit être correctement relié à la terre.

• Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau

d'eau en plastique ou à une ligne téléphonique.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie,

d'explosion ou de défaillance de l'appareil.

• Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise à la terre de la

che du cordon d'alimentation.

• Assurez-vous que l'ampérage de la prise sur laquelle est branché

l'appareil est adapté.

• N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou

poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à

la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

• N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une

prise murale mal xée.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

• Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation et ne le pliez pas de

façon excessive.

• Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.

• N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique ;

ne placez pas d'objet lourd sur le cordon d'alimentation ; n'insérez

pas le cordon d'alimentation entre des objets.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de

dépannage Samsung le plus proche.

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12 Français

Consignes de sécurité importantes

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

RELATIFS À L'UTILISATION

ATTENTION

• Si votre appareil est submergé par un liquide quel qu'il soit, veuillez

prendre contact avec le centre de maintenance Samsung le plus

proche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

• Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la

fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le centre de

maintenance Samsung le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

• En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement

la pièce. Ne touchez pas le cordon d'alimentation. Ne touchez pas

l'appareil.

- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un

incendie.

• Prenez garde à ne pas toucher la porte du four, les éléments

chauffants ou toute autre partie de l'appareil susceptible d'avoir

chauffé.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.

• En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte fermée,

éteignez l'appareil et débranchez la prise ou coupez l'alimentation

au niveau du tableau de fusibles ou du disjoncteur. Si vous ouvrez la

porte du four, l'incendie risque de se propager.

• Respectez systématiquement les consignes de sécurité lorsque

vous utilisez votre four. Ne tentez jamais de réparer vous-même

l'appareil ; le courant électrique circulant à l'intérieur est très

élevé. Si le four nécessite des réparations, contactez un centre de

maintenance Samsung agréé proche de chez vous.

• Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances

étrangères (ex. : résidus d'aliments), vous risquez de l'endommager.

• Retirez l'emballage des aliments avec précaution lorsque vous sortez

ces derniers du four.

- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper

soudainement lorsque vous en retirez l'emballage, et vous risquez

de vous brûler.

• Ne tentez pas de réparer, démonter ou modier vous-même

l'appareil.

- Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute

tension, il existe un risque d'électrocution ou d'incendie.

- Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de

maintenance Samsung le plus proche de chez vous.

Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil,

contactez le centre de maintenance Samsung le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

• Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

• N'éteignez pas l'appareil s'il est en cours de fonctionnement.

- Cela pourrait provoquer une étincelle et entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

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Français 13

Consignes de sécurité importantes

• Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des

enfants : les matériaux d'emballage présentent un danger pour les

enfants.

- Si un enfant place un sac plastique sur sa tête, il risque de

s'asphyxier.

• Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites utiliser cet appareil sans

surveillance.

• Veillez à ce que les commandes et les zones de cuisson du four

soient hors de portée des enfants.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution, de brûlures ou de blessures.

• Ne touchez pas l'intérieur du four juste après son fonctionnement ;

les éléments sont encore brûlants.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.

• N'utilisez et n'entreposez pas d'aérosols ou d'objets inammables à

proximité du four.

- Les matériaux inammables et les aérosols peuvent créer un

incendie ou une explosion.

• N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets

métalliques tels que des épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la

sortie et les orices de l'appareil. En cas d'insertion de substances

étrangères dans l'une de ces ouvertures, contactez votre fournisseur

ou le centre de maintenance Samsung le plus proche.

• N'essayez pas de modier, d'ajuster ou de réparer la porte. NE

retirez JAMAIS la porte ou l'habillage du four.

• N'entreposez et n'utilisez jamais le four en extérieur.

• Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres ns que la cuisson.

- Si vous vous servez de l'appareil pour un autre usage que celui

auquel il est destiné, vous risquez de provoquer un incendie.

• Ôtez le couvercle ou le bouchon des récipients fermés (bouteille

de thé aux herbes, biberon, bouteille de lait, etc.) avant de les

réchauffer. Faites un trou avec un couteau dans les aliments

contenant des coquilles (œufs, châtaignes, etc.) avant de les cuisiner.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures

ou des blessures.

• Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et

ne les utilisez pas pour la cuisson.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.

• Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que

des pages de magazine ou du journal, etc.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

• N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de

cuisson sont en ammes.

- Si vous ouvrez la porte, de l’oxygène pénétrera à l’intérieur et cela

risque de provoquer un incendie.

• N'exercez pas de pression excessive sur la porte ou à l'intérieur de

l'appareil. Évitez tout choc sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil.

- S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire basculer et de

provoquer de graves blessures.

- Si la porte du four est endommagée, ne vous servez pas de

l'appareil. Contactez un centre de maintenance Samsung.

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14 Français

Consignes de sécurité importantes

• Ne touchez pas les aliments pendant ou immédiatement après la cuisson.

- Utilisez des maniques an d'éviter toute brûlure.

- Après la cuisson, utilisez une ou deux maniques pour ouvrir la porte

du four. La poignée et les surfaces du four peuvent être sufsamment

chaudes pour provoquer des brûlures une fois la cuisson terminée.

AVERTISSEMENTS RELATIFS À L'UTILISATION

ATTENTION

• Si la surface du four est ssurée, n'utilisez pas l'appareil.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution.

• Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-

les avec précaution.

• Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez

le couvercle des récipients avec précaution en veillant à éloigner

ces derniers de votre visage et de vos mains an d'éviter que le

dégagement de vapeur ne vous brûle.

• Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les faire

chauffer. Lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé, remuez-

les bien pour répartir la chaleur uniformément. Testez toujours la

température des aliments avant de les donner à un bébé Contrairement

à ce qu'il paraît, le récipient en verre ou la surface des aliments peuvent

être chauds au point de brûler la bouche du bébé.

• Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s

après avoir été réchauffé(e)s.

- Vériez que les aliments ont sufsamment refroidi Vériez que la

boisson ou les aliments ont sufsamment refroidi.

• Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des

liquides (ex. : eau ou autres boissons).

- Veillez à remuer pendant ou après la cuisson.

- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.

- Attendez au moins 30 secondes après la cuisson avant de retirer le

liquide qui vient d’être chauffé.

- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain

débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures.

• Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge,

couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits

chimiques, objets métalliques, etc.) dessus.

- Des articles peuvent rester coincés dans la porte.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de

défaillance de l'appareil ou des blessures.

• N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

• Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la surface

de l'appareil.

- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elles

peuvent également entraîner une électrocution, un incendie ou une

défaillance de l'appareil.

• N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la

cuisson ou lors de l'ouverture de la porte du four juste après la cuisson.

- Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de

l'appareil.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures

pour les enfants.

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Français 15

Consignes de sécurité importantes

• Ne posez pas d'aliments ou d'objets lourds sur la porte lorsque celle-ci

est ouverte.

- Si vous ouvrez la porte, vous risqueriez de vous brûler ou de vous

blesser si les aliments ou des objets chutaient.

• Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de

l'intérieur de l'appareil ou du plat (ex. : en versant de l'eau dessus

pendant ou juste après la cuisson).

- Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections

d'eau pourraient entraîner des brûlures ou des blessures.

• Ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide, sauf en mode d'auto-

nettoyage.

• Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des

bouteilles à col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater.

• Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet

tranchant.

- Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.

• Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne.

• Ne cuisinez pas des aliments ou boissons contenus dans des récipients

fermés hermétiquement. Retirez les opercules et les couvercles avant

la cuisson. Les récipients fermés hermétiquement peuvent exploser en

raison d'une accumulation de pression, même après l'arrêt du four.

• Veillez à ce que les aliments ne touchent pas les éléments chauffants du

four.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

• Ne faites pas surchauffer les aliments.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

RELATIFS AU NETTOYAGE

ATTENTION

• Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau

dessus.

• N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer

l'appareil.

- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des

dommages sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou

d'incendie.

• Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil

(extérieur ou intérieur).

- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.

• Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.

- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.

• Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les

particules d'aliments ou les projections d'huile adhérant aux parois

risquent d'abîmer le four ou d'en réduire son efcacité.

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16 Français

Présentation de votre nouvelle cuisinière

Présentation

05

02

03

04

06

07

08

09

10

11

01

01 Tableau de commande

du four

(Voir page 22 pour plus

d'informations)

02 Surface vitrée 03 Porte du four

04 Tiroir de rangement 05 * Boutons de commande

de la surface

(Voir page 18 pour plus

d'informations)

06 Loquet de nettoyage

automatique/vapeur

07 Commutateur d'éclairage

automatique du four

08 * Éclairage du four 09 Ventilateur de

convection

10 Hauteur 11 Joint

Accessoires fournis

* Grilles de cuisson (3)

REMARQUE

Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez le commander auprès

du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864).

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Français 17

Avant de commencer

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. Ensuite, retirez les accessoires,

lancez un cycle de cuisson traditionnelle et faites fonctionner le four à 400 °F pendant 1 heure.

Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération. Ceci est tout à fait normal.

Aérez convenablement la pièce pendant cette période.

Conseils pour économiser de l'énergie

• Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermées sauf lorsque vous retournez les aliments.

An de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie, n'ouvrez pas trop souvent

la porte au cours de la cuisson.

• Si le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes

avant la n du temps de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le

processus de cuisson.

• Pour économiser de l'énergie et réduire le temps nécessaire pour refaire chauffer le four, prévoyez

l'utilisation du four an d'éviter d'avoir à l'éteindre entre deux cuissons d'aliments.

• Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.

Cuisiner sur la table de cuisson

À propos de la cuisine sur la table de cuisson

ATTENTION

AVANT LA CUISSON

• N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper.

• Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enammer sur la surface vitrée,

même si elle n'est pas utilisée.

• Allumez la table de cuisson uniquement après avoir placé un récipient sur le foyer.

• Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient tomber et

l'endommager.

ATTENTION

PENDANT LA CUISSON

• Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objet en plastique tel que salières et poivrières, porte-

cuillères ou emballages en plastique sur la cuisinière lorsque vous l'utilisez. L'air chaud provenant

de l'orice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'enammer les objets.

• Assurez-vous que le foyer correct est allumé.

• Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un récipient.

• Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez.

• Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température élevée. En cas

de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enammer.

• Éteignez les foyers avant de retirer la casserole.

• Ne couvrez pas les aliments de lm plastique. Le plastique risque de fondre sur la surface et de

s'avérer très difcile à nettoyer.

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18 Français

Cuisiner sur la table de cuisson

Emplacement des foyers radiants et des commandes

Les boutons de commande permettent d'activer les foyers radiants de la table de cuisson comme

indiqué ci-dessous.

01

02

06 07

05

04

03

01 Avant gauche :

Brûleur double 6"/9"

02 Arrière gauche :

Brûleur simple 6"

03 Avant droit :

Brûleur triple

6"/9"/12"

04 Arrière droit :

Brûleur simple 6"

05 Zone chauffe-plat 06 Témoin de surface

chaude

07 Témoin de marche de la

table de cuisson

ATTENTION

APRÈS LA CUISSON

• Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi.

• Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la surface vitrée

avant qu'elle n'ait sufsamment refroidi.

• Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson an d'éviter qu'elles ne

s'incrustent et soient difciles à nettoyer.

• Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, assurez-vous

que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être rangés en toute sécurité

dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer dangereuse dans le cas de liquides

volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.

À propos des foyers radiants

La température augmente de manière progressive et uniforme. À mesure que la température augmente,

le foyer radiant devient rouge. An que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément se met en

marche et s'arrête alternativement. L'élément chauffant conserve assez de chaleur pour fournir une

température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson efcace, éteignez

l'élément chauffant quelques minutes avant la n de la cuisson. Ainsi, la chaleur résiduelle permet de

terminer le processus de cuisson.

REMARQUE

Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre, même avec

le réglage HI (ÉLEVÉE). Cela permet d'éviter toute détérioration de la table de cuisson en céramique.

L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (ÉLEVÉE) sont normales et se produisent si la

casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le fond de la casserole n'est pas plat.

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Français 19

Cuisiner sur la table de cuisson

Témoin de surface chaude

• S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.

• Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.

• Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.

Zones de cuisson

• Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la

table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efcace, utilisez des récipients de même taille que

les foyers.

• Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½" à 1" la zone de cuisson.

• Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L'élément

s'allume et s'éteint alternativement an de maintenir la chaleur préréglée, même lorsque le

réglage de température est élevé.

• Pour obtenir plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-

vous au chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », en page 20.

Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de cuisson ?

ATTENTION

• Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne touchez pas

les foyers avant qu'ils n'aient sufsamment refroidi.

• Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée. En

cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent de s'enammer.

• Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (ARRÊT) à la n de la cuisson.

Bouton de commande de la table de cuisson

1

2

A

B

1

2

C

A

B

1

2

Simple

(arrière gauche, arrière droit)

Double

(avant gauche)

Triple

(avant droit)

1. Enfoncez le bouton.

2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage souhaité.

3. Pour les brûleurs double et triple, vous devez sélectionner le nombre de brûleurs que vous

souhaitez activer.

• Position A : Active un seul brûleur sur le brûleur double ou triple.

• Position B : Active deux brûleurs sur le brûleur double ou triple.

• Position C : Active les 3 brûleurs du brûleur triple.

ATTENTION

La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.

Réglages recommandés

RÉGLAGE TYPE DE CUISSON

ÉLEVÉE

Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau à

ébullition, griller dans une poêle

MOYENNEMENT ÉLEVÉE Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile

MOYENNE

Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des légumes à

la vapeur

MOYENNEMENT FAIBLE Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter

FAIBLE Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire doucement

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20 Français

Cuisiner sur la table de cuisson

Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés

L'utilisation de l'ustensile de cuisine approprié permet d'éviter de nombreux problèmes tels qu'une

cuisson inégale ou un temps de cuisson trop long. Utiliser une casserole adaptée permet de réduire les

temps de cuisson et de cuire uniformément les aliments.

Vériez que le fond du récipient est plat en faisant

tourner une règle dessus.

APPROPRIÉ NON APPROPRIÉ

Fond plat et bords droits.

• Couvercles hermétiques.

• Le poids du manche ne fait pas incliner

la casserole.

• Casserole bien équilibrée.

• La taille de la casserole est adaptée à

la quantité d'aliments à préparer et à la

taille du foyer.

• Matériau permettant une bonne

conduction de la chaleur.

Le diamètre du récipient doit toujours

correspondre à celui du foyer.

Fond de casserole bombé et déformé.

La casserole dépasse du foyer de plus d'un

pouce et demi.

La casserole est plus petite que le foyer.

Le manche fait incliner la casserole.

Utilisation de la zone chauffe-plat

La Warming Center (Zone chauffe-plat), située dans la partie centrale arrière de la surface vitrée,

conserve les aliments cuits à température de consommation.

REMARQUE

La zone chauffe-plat ne devient pas rouge comme les autres foyers.

ATTENTION

• Ne réchauffez pas les aliments pendant plus de deux heures sur la zone chauffe-plat.

• Utilisez uniquement des ustensiles et plats recommandés pour une utilisation sûre dans le four et

sur la table de cuisson.

• Utilisez toujours des maniques ou des gants lorsque vous retirez les aliments de la zone chauffe-

plat, car les ustensiles et les plats restent chauds.

• Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries et du pain, ménagez une ouverture dans le couvercle

an de permettre à la vapeur de s'échapper.

• Les aliments doivent être déjà chauds. La consommation d'aliments crus ou froids placés sur la

zone chauffe-plat risque de vous rendre malade.

1. Allumez la zone chauffe-plat. Appuyez sur le bouton Warming Center (Zone chauffe-plat)

On/Off (Activation/Désactivation).

2. Sélectionnez la puissance de votre choix. En appuyant une fois sur le bouton Warming Center

(Zone chauffe-plat) Level (Niveau), le niveau est réglé sur Lo (Faible).

Appuyez deux fois sur le bouton pour régler le niveau sur Med (Moyenne) et trois fois pour le

régler sur Hi (Élevée).

3. Éteignez la zone chauffe-plat. Appuyez sur le bouton Warming Center (Zone chauffe-plat)

On/Off (Activation/Désactivation).

REMARQUE

• Appuyer sur la touche Clear (Effacer) ou OVEN OFF (ARRÊT DU FOUR) ne permet pas d'éteindre la

zone chauffe-plat.

• Pour de meilleurs résultats, recouvrez les aliments placés sur la zone chauffe-plat d'un couvercle

ou d'un lm d'aluminium. Lorsque vous faites chauffer des pâtisseries ou du pain, le couvercle doit

être perforé an de permettre à la vapeur de s'échapper.

Réglages recommandés

NIVEAU TYPE D'ALIMENTS

Lo (Faible) Pains/pâtisseries, plats mijotés, sauces, œufs

Med (Moyenne) Assiettes-repas, soupes (veloutés), légumes, sauces, ragoûts, viandes

Hi (Élevée) Aliments frits, soupes (bouillons), boissons chaudes

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Samsung NE59N6630SS/AA Le manuel du propriétaire

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