DCS CT-304 Manuel utilisateur

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À NOTRE CLIENTÈLE

1

Nous vous remercions d'avoir choisi cette table de cuisson suspendue professionnelle DCS. Nous avons

conçu ce Manuel d'installation pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations

extrêmement utiles sur la façon d'installer votre nouvel appareil de cuisson. Vous pourrez ainsi en profiter

pendant des années en toute sécurité.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit,communiquez avec Centre de service à la clientèle DCS

par téléphone : 1-888-281-5698, email : [email protected],

or par courrier :

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

Attention: DCS Customer Care

5900 Skylab Road

Huntington Beach, CA 92647

États-Unis

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.

AVERTISSEMENT

Toute installation,ajustement,altération ou entretien incorrect peut causer des

dommages matériels, des blessures ou la mort.Veuillez lire soigneusement ces

instructions d'installation, d'utilisation et d'entretien avant d'utiliser, installer

ou effectuer l'entretien de cet appareil.

AVERTISSEMENT

Évitez de stocker ou d'utiliser de l'essence ou tous autres liquides et vapeurs

inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

1.N'allumez aucun interrupteur électrique; n'utilisez aucun téléphone dans

l'édifice.

2. Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz de chez un voisin. Suivez

les instructions du fournisseur de gaz.

3. Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz,appelez les pompiers.

Toue entretien ou installation doit être confié à un installateur qualifié, un

organisme de service ou le fournisseur de gaz.

TABLE DES MATIÈRES

2

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-5

EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-10

Préparation en vue de l'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Préparation du boîtier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Branchement du gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Besoins en alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Méthode de mise à la terre recommandée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

LISTE DE CONTRÔLE FINALE DE L'INSTALLATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

SPÉCIFICATIONS DES DIMENSIONS DU PRODUIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

SCHÉMA DE CÂBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-14

SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

GARANTIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-17

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

3

Votre nouvel appareil DCS fonctionnera de manière sûre et fiable pendant des années si vous en

prenez soin correctement.Faites extrêmement attention quand vous utilisez cet appareil de cuisson de

niveau professionnel car il dégage une chaleur intense et peut augmenter les risques d'accidents.Vous

devez respecter des consignes de sécurité élémentaires durant l'utilisation de cet appareil, dont

celles-ci :

 Veuillez lire attentivement ce manuel d'utilisation et d'entretien avant d'utiliser votre nouvel

appareil. Ceci vous permettra de réduire les risques d'incendie, de chocs électriques ou de

blessures.

 Commencez par vous assurer que l'installation et l'entretien sont effectués correctement.Suivez

les instructions d'installation fournies avec cet appareil. Confiez l'installation et la mise à la terre

de l'appareil à un technicien qualifié avant de l'utiliser.

 Demandez-lui de vous montrer l'emplacement du robinet d'arrêt de l'alimentation de gaz afin

de savoir comment couper l'arrivée de gaz.

 Si vous sentez une odeur de gaz, cela signifie que l'installateur n'a pas vérifié correctement s'il y

avait des fuites. Si les connexions ne sont pas complètement étanches, une petite fuite pourrait

se produire et laisser s'échapper une faible odeur de gaz. La détection des fuites n'est pas une

procédure à faire soi-même. Certaines fuites ne peuvent être détectées que si la commande du

brûleur est sur ON et, dans l'intérêt de votre sécurité, ceci doit être confié à un technicien

qualifié.

 Si jamais un brûleur s'éteint sans se rallumer et laisse s'échapper le gaz, ouvrez la fenêtre ou la

porte pour évacuer l'air. N'essayez pas d'utiliser l'appareil avant que le gaz n'ait eu le temps de

se dissiper.

 Cet appareil électroménager a été monté en usine pour être utilisé avec du gaz naturel ou

propane tel qu'indiqué par le numéro de modèle.

 Ne réparez pas ni ne remplacez aucune pièce de cet appareil, sauf indication contraire du

manuel.Tout autre travail d'entretien doit être confié à un technicien qualifié.

AVERTISSEMENT :

LES ENFANTS NE DOIVENT PAS ÊTRE LAISSÉS SEULS OU sans surveillance dans

un endroit où est utilisé ce type d'appareil. Il ne faut jamais les laisser tourner

ou enfoncer des boutons,ni s'asseoir ou se tenir debout sur l'appareil.

AVERTISSEMENT :

ne rangez pas d'objets pouvant attirer les enfants sur ou autour de la table de

cuisson. Les enfants pourraient se blesser sérieusement s'ils grimpent sur

l'appareil ou s'étirent par dessus pour atteindre un objet particulier.

 Ne rangez jamais rien sur la table de cuisson. Des matériaux inflammables pourraient

prendre feu accidentellement, des éléments en plastique pourraient fondre ou s'enflammer et

d'autres types d'objets pourraient être détruits.

 Ne suspendez aucun objet sur aucune partie de l'appareil. Certains matériaux sont très inflam-

mables et pourraient prendre feu.

 Si l'appareil se trouve près d'une fenêtre, assurez-vous que les rideaux sont suffisamment

éloignés des brûleurs de la table de cuisson; ils pourraient prendre feu sinon.

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

4

 Ne laissez jamais des vêtements, gants ou autres matériaux inflammables en contact ou à

proximité d'un brûleur ou d'une grille de brûleur tant que ceux-ci n'ont pas refroidi. Les tissus

peuvent s'enflammer et causer des blessures.

 Utilisez seulement des gants isolants secs : les gants humides sur des surfaces chaudes peuvent

provoquer des brûlures causées par la vapeur. N'utilisez pas de serviette ou de chiffon épais à

la place de gants isolants. Ne laissez pas les gants isolants toucher les brûleurs ou leurs grilles.

 Pour assurer votre propre sécurité, habillez-vous de façon appropriée. Ne portez jamais de

vêtements ou de manches lâches lorsque vous utilisez l'appareil. Certains tissus synthétiques

sont extrêmement inflammables et ne doivent pas être portés pendant la cuisson.

 Ne recouvrez aucune partie de la table de cuisson avec du papier aluminium. L'utilisation de

papier aluminium peut créer un risque d'incendie.

AVERTISSEMENT :

cet appareil est destiné à la cuisson. Pour des raisons de sécurité, n'utilisez

jamais la table de cuisson pour chauffer une pièce.

AVERTISSEMENT :

Durant l'utilisation de la table de cuisson : ne touchez pas les grilles des

brûleurs ou les surfaces adjacentes. Celles-ci peuvent devenir suffisamment

chaudes pour provoquer des brûlures.

 Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsque vous cuisinez à

flamme haute.

Un débordement par bouillonnement pourrait produire de la fumée ou un

déversement graisseux pourrait prendre feu. Et, surtout, si les flammes des brûleurs sont

étouffées par un débordement important affectant l'allumeur, le gaz non brûlé s'échappera

dans la pièce, ce qui serait extrêmement dangereux.

 Seuls certains types d'ustensiles en verre, vitrocéramique calorifugée, céramique, poterie ou

émaillés sont appropriés pour être utilisés sur la flamme vive de la table de cuisson.Les ustensiles

non thermorésistants peuvent se briser à la suite de changements de température soudains.

 Ne chauffez pas de contenant de nourriture fermé car la pression pourrait s'accumuler et le faire

exploser.

 Durant la cuisson, réglez la commande du brûleur de sorte que la flamme ne chauffe que le fond

du récipient et ne lèche pas ses rebords inférieurs. Cela pourrait chauffer ou faire fondre les

poignées.

 Servez-vous toujours d'ustensiles à fond plat suffisamment larges pour couvrir les brûleurs.

L'utilisation d'ustensiles trop petits risque d'offrir un contact direct à la flamme et de mettre le

feu aux vêtements

 Afin de réduire le risque de brûlures, d'allumage de matériaux inflammables et de déversement

accidentel, tournez les poignées des ustensiles vers l'intérieur afin qu'elles ne surplombent pas

les surfaces de travail adjacentes, les zones de cuisson et les bords extérieurs de la table de

cuisson.

 Tenez la poignée du récipient pour empêcher tout mouvement de l'ustensile lorsque vous

retournez ou remuez la nourriture.

 La graisse est inflammable. Ne versez pas d'eau sur les feux de graisse. ÉTEIGNEZ le brûleur,

puis étouffez le feu avec du bicarbonate de soude ou à l'aide d'un extincteur à poudre ou à

mousse.Laissez toute graisse chaude refroidir avant d'essayer de la manipuler. Évitez de laisser la

graisse s'accumuler autour de la base des brûleurs de la table de cuisson.Nettoyez après chaque

utilisation ou déversement.

5

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

 Recouvrez les poêles à frire de grilles anti-éclaboussures pour éviter les risques de brûlures à

l'huile. Prenez soin de ne pas utiliser une flamme trop haute.

 Pour assurer un bon allumage et une bonne performance des brûleurs de la table de cuisson,

gardez leurs ports dans un état propre. Il peut s'avérer nécessaire de nettoyer ceux-ci en cas de

débordement ou lorsque le brûleur ne s'allume pas, même si les allumeurs électroniques

cliquent.

 Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Évitez de vous brûler à la vapeur : n'utilisez pas

d'éponge ou de chiffon mouillé pour nettoyer l'appareil alors qu'il est encore chaud. Certains

produits de nettoyage produisent des vapeurs nocives s'ils sont appliqués à une surface chaude.

Suivez le mode d'emploi fourni par le fabricant du produit de nettoyage.

 Assurez-vous que les boutons de l'appareil sont fermés et que celui-ci est froid avant d'utiliser

des nettoyants aérosol à proximité. L'élément chimique qui produit le jet de vaporisation peut,

en présence de chaleur, s'enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques.

 Nettoyez fréquemment la hotte et les filtres de ventilation surplombant la table de cuisson afin

d'empêcher toute accumulation de graisse provenant des vapeurs de cuisson.

 ÉTEIGNEZ le ventilateur en cas d'incendie. Si la souffleuse est en marche, elle pourrait en effet

répandre les flammes.

 Ne bloquez pas la circulation de l'air de combustion ou de ventilation. Assurez toujours un

apport d'air frais.

 Pour des raisons de sécurité et pour ne pas endommager l'appareil, évitez de vous asseoir, de

vous tenir debout ou de vous appuyer contre la surface de cuisson.

 Les réparations doivent être effectuées par des techniciens agréés uniquement.Ceux-ci doivent

débrancher le bloc d'alimentation avant de travailler sur l'appareil.

 Avertissement concernant la proposition 65 de la Californie : l'incinération de gaz de cuisson

génère des sous-produits considérés par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer

ou des malformations congénitales.Les lois de Californie exigent que les entreprises avertissent

leurs clients qu'ils risquent d'être exposés à de telles substances. Pour minimiser l'exposition à

ces substances,faites toujours fonctionner l'appareil conformément aux instructions contenues

dans ce manuel et assurez une bonne ventilation lorsque vous cuisinez au gaz.

REMARQUE :Ce produit doit être installé par un plombier ou ajusteur

d'appareils à gaz agréé si l'installation a lieu au sein du

Commonwealth du Massachusetts.

Le robinet d'arrêt fourni

par l'installateur doit

être facilement accessible de

l'intérieur du boîtier.

Alimentation en gaz

EXIGENCES EN MATIÈRE DE

6

RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS :

MISE EN GARDE :

les hottes et souffleuses de ventilation sont conçues pour être utilisées avec des

conduits à paroi simple. Toutefois, il se peut que certains codes du bâtiment

locaux ou des inspecteurs exigent des parois doubles. Consultez les codes du

bâtiment ou organismes locaux avant de commencer afin de vous assurer que

la hotte et les conduits sont conformes aux normes en vigueur. La vitesse de la

souffleuse de la hotte doit être variable afin de réduire le niveau de bruit et la

perte d'air chauffé ou conditionné de la pièce lorsqu'une ventilation maximum

n'est pas requise. Pour évacuer la fumée de la meilleure façon, le bord inférieur

de la hotte doit être INSTALLÉ À UN MINIMUM DE 76 CM (30 PO) ET UN

MAXIMUM DE 91 CM (36 PO) AU-DESSUS DE LA SURFACE DE CUISSON. Si la

hotte contient des matériaux combustibles (par ex.un revêtement en bois), elle

doit être placée à au moins 91 cm (36 po) au-dessus de la surface de cuisson. À

cause du volume élevé d'air de ventilation, il est recommandé d'assurer une

source d'air frais provenant de l'extérieur. Ceci est particulièrement important

pour les résidences très isolées. Consultez un spécialiste en chauffage et

aération réputé.

EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION :

RECOMMANDATIONS CONCERNANT L'INSTALLATION D'UN COMPTOIR STANDARD

HOTTE : (profondeur 24 po x largeur de l'appareil)

SOUFFLEUSE : TABLE DE CUISSON 36 po

17 m3/min



Dégagement de 30 po min.

séparant surface non combustible

et table de cuisson.

Dégagement de 36 po min.

séparant surface combustible et

table de cuisson.

Dégagement de

18 po min. séparant

surface combustible et

bord extérieur de

la table de cuisson

Dégagement

de 5 po min.

jusqu'à la

surface

combustible

Tel que défini dans le « National Fuel Gas Code » (norme ANSI Z223.1 dernière édition)

Le niveau des surfaces horizontales de la garniture de la cuisinière (table de cuisson) ne

doit pas être inférieur au niveau du comptoir.

REMARQUE :

Voir les recommandations du fabricant en ce qui concerne les dimensions des conduits.

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

PRÉPARATION EN VUE DE L'INSTALLATION :

Lisez attentivement la page 6 concernant les exigences en matière de ventilation avant de commencer.

Reportez-vous à la section de préparation du boîtier à la page 8 avant de pratiquer la DÉCOUPE.

Étape 1: Déballez l'appareil et le régulateur et enlevez tout l'emballage des brûleurs, des

couronnes et des capuchons. Retirez les grilles de leur boîtes.

Étape 2: À l'aide des outils et matériel nécessaires à portée de main, mesurez la distance entre

l'arrière et les côtés du comptoir et du boîtier afin de déterminer l'emplacement de la

découpe de la table de cuisson.

Étape 3: Effectuez la découpe selon les dimensions indiquées à la page 8. Alignez la découpe

contre le comptoir.

Étape 4: Abaissez la table de cuisson dans la découpe du comptoir en prenant soin de ne pas

endommager le comptoir, le filetage du tuyau d'admission ou le cordon d'alimentation

de la table de cuisson.

Étape 5: Alignez la table de cuisson contre la découpe et installez les (4) supports de retenue sur

les 8 trous situés au bas de l'appareil (voir Figure 1 ci-dessous). Si des supports de

retenue ne sont pas installés,la table de cuisson ne sera pas pressée contre le comptoir.

Étape 6: Serrez les 4 vis préinstallées pour bien fixer l'appareil.Évitez de trop serrer (voir Figure 2

ci-dessous).

REMARQUE : Il se peut que certaines installations ne disposent pas d'un dégagement suff-

isamment à l'avant pour le support de retenue en forme de Z. Dans ce cas,

utilisez le support en L fourni. Fixez le support au bas du châssis de la table de

cuisson à l'aide d'un des trous à vis prévus à cet effet. Assurez-vous que le sup-

port est suffisamment étendu pour qu'il touche l'intérieur de la face de l'armoire.

Fixez le support à l'armoire. Introduisez une vis dans le trou adjacent inutilisé du

châssis de la table de cuisson. Voir la figure 3.

Étape 7: Installez le régulateur, flèche orientée dans le sens du débit de gaz (pointant vers la

table de cuisson), et couvrez le filetage du tuyau mâle d'un enduit d'étanchéité. Mettez

en place les couronnes et capuchons des brûleurs.

Étape 8: Branchez la conduite de gaz à l'appareil. Reportez-vous à la page 9 en ce qui concerne

le branchement du gaz.

Étape 9: Tournez le robinet pour laisser passer le gaz. Regardez s'il y a des fuites de gaz.

Étape 10: Branchez l'appareil dans la prise murale.

Étape 11: Allumez d'abord le bouton du brûleur avant et allumez le gaz avec une allumette en

prenant soin de ne pas vous brûler la main ou d'autres parties du corps. Il y a de l'air

dans la conduite de gaz lorsque le gaz est activé initialement. L'utilisation d'une

allumette sur le brûleur permet de se débarrasser du mélange d'air et de gaz plus

facilement et de manière plus sécuritaire. Soyez prudent afin d'éviter tout risque de

brûlure.

Étape 12: Mettez les grilles en place.

7

FIG.2

FIG.1

le support (91164)

vis (15117-02)

vis (15001-22)

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

8

PRÉPARATION DU BOÎTIER

La table de cuisson a été conçue pour permettre une installation facile. Toutefois, pour donner une

belle apparence à l'appareil, les découpes doivent être précises afin d'en dissimuler les bords bruts et

de permettre un ajustement serré et solide. Utilisez les dimensions de découpe des figures ci-dessous

pour votre installation.En préparation à l'installation,il est essentiel que la découpe du boîtier respecte

les dimensions de découpe fournies pour la table de cuisson afin d'assurer un bon ajustement.Voir les

spécifications indiquées sur les illustrations ci-dessous.

 La table de cuisson doit être de niveau pour bien fonctionner. Le boîtier doit être plat (de l'avant

vers l'arrière et de gauche à droite) de manière à affleurer la table de cuisson.

 Prenez soin de consulter les codes du bâtiment en vigueur au sujet de la méthode d'installation

à suivre.Les codes peuvent varier d'une région à l'autre.L'installation,les connexions électriques

et la mise à la terre doivent être conformes à tous les codes en vigueur.

REMARQUE : La table de cuisson doit être complètement retirée de la découpe pour toute

réparation ou entretien. La chambre de cuisson Inférieure n'est pas soutenue par le

comptoir.

F

B

A

C

D

E

G

H



Tel que défini dans le « National Fuel Gas Code » (norme ANSI Z223.1 dernière édition)

REMARQUE : Voir les recommandations du fabricant en ce qui concerne les dimensions des conduits.

MISE EN GARDE :

91,5 cm/ (36 po) min.

des matériaux

combustibles



à la surface de

cuisson

électrique

et en gaz

I

Introduisez une vis

dans le trou inutilisé.

(15001-22)

Fixez-la à l'intérieur de

la face de l'armoire.

(91807)

Fixez le support au

bas du châssis.

(15001-22)

FIG. 3

A) 45,7 cm (18 po) min.

B) 33 cm (13 po) max.

C) 12,7 cm (5 po) jusqu'aux matériaux

combustibles ∆

D) 50,2 cm (19-3/4 po) profondeur

E) 88,3 cm (34-3/4 po) pour le CT-365

72,7 cm (28-5/8 po) pour le CT-304

F) Largeur de hotte 91,4 cm (36 po) min.

pour CT-365

Largeur de hotte 76,2 cm (30 po) min.

pour CTR-304

G) 6,35 cm (2-1/2 po)

H) 12,7 cm (5 po)

I) 45,72 cm (18 po)

DIMENSIONS DE DÉCOUPE DE LA TABLE

DE CUISSON SUSPENDUE

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

9

BRANCHEMENT DU GAZ :

Pression CE : 11,0~14,0 po - propane/6,0~9,0 po - gaz naturel

Vérifiez le type de gaz alimentant le site. La table de cuisson est réglée en usine pour fonctionner au

gaz naturel ou propane selon le modèle spécifique commandé.Avant d'aller plus loin, vérifiez que la

table de cuisson est compatible avec le gaz du site où elle doit être installée. Renvoyez la table de

cuisson au distributeur si elle n'est pas réglée pour fonctionner avec le gaz du site. Un robinet manuel

doit être installé à l'extérieur de l'appareil, sur le devant, dans un endroit accessible, afin de permettre

de couper le gaz.Avant de brancher l'appareil,prenez soin de couper le gaz par le robinet mural.Toutes

les connexions d'alimentation en gaz doivent être effectuées par un technicien qualifié conformément

aux codes et règlements en vigueur.

Reportez-vous aux illustrations ci-dessous pour repérer l'alimentation en gaz et l'alimentation

électrique.

Conduite flexible allant à

la table de cuisson

Le robinet d'arrêt

manuel doit être

facilement accessible

!

B

A

C

D

E

F

G

H

K

I

J

L

MISE EN GARDE :

91,5 cm/ (36 po) min.

des matériaux

combustibles



à la surface de

cuisson

électrique

et en gaz



Tel que défini dans le « National Fuel Gas Code » (norme ANSI Z223.1 dernière édition)

REMARQUE : Voir les recommandations du fabricant en ce qui concerne les dimensions des conduits.

REMARQUE : Dans le cas de l'installation d'une table de cuisson de 30 po dotée d'un système de

ventilation par le bas (DD-30SS), prévoyez une profondeur d'armoire de 66 cm (26 po) minimum.

A) 45,7 cm (18 po) min.

B) 33 cm (13 po) max.

C) 12,7 cm (5 po) jusqu'aux matériaux

combustibles ∆

D) 50,2 cm (19-3/4 po) profondeur

E) 88,3 cm (34-3/4 po) pour le CT-365

72,7 cm (28-5/8 po) pour le CT-304

F) 33-1/2 po de largeur pour le DD36

27-1/2 po de largeur pour le DD30

G) 1,3 cm (1/2 po) min.

H) 6,35 cm (2-1/2 po)

I) 22,86 cm (9 po)

J) 67,3 cm (26-1/2 po)

K) Min. 91,4 cm (36 po) pour le CT-365

Min. 76,2 (30 po) pour le CT-304

L) 66,04 cm (26 po) min.

DIMENSIONS DE DÉCOUPE DE LA TABLE

DE CUISSON SUSPENDUE

(dans le cas d'une installation avec un système de ventilation par

aspiration descendante DCS DD-36 ou DD-30)

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

10

BESOINS EN ALIMENTATION :

120 V c.a., 60 Hz, courant monophasé

CT-365 : 0,10 A max.

(utilisez un circuit de 15 A minimum)

 Débranchez toujours le cordon d'alimentation électrique de la prise murale ou coupez le

courant avant d'effectuer l'entretien de cet appareil.

 Respectez tous les codes et réglementations en vigueur concernant la mise à la terre. S'il n'y en

a pas, respectez la norme ANSI/NFPA No. 70-1990 du National Electrical Code (Code national de

l'électricité).

MÉTHODE DE MISE À LA TERRE RECOMMANDÉE :

Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation à fiche bipolaire avec terre dotée de lames

parallèles polarisées. La fiche doit être branchée dans une prise avec mise à la terre correspondante

connectée à un circuit correctement polarisé de 120 V. Si le circuit ne possède pas ce genre de prise,

l'installateur ou l'utilisateur a la responsabilité et le devoir de faire remplacer,par un technicien qualifié,

la prise existante par une prise polarisée correctement mise à la terre conformément aux codes et

réglementations en vigueur. En l'absence de tels codes et réglementations,le remplacement de la prise

doit être effectué conformément au Code national de l'électricité. LA TROISIÈME BROCHE DE

TERRE NE DOIT EN AUCUN CAS ÊTRE COUPÉE OU ENLEVÉE.

Assurez une alimentation

électrique à courant monophasé de 120 V, 60 Hz sur un circuit de 15 ampères. La prise de courant doit

être de type NEMA 5-15R compatible avec la fiche bipolaire avec terre fournie avec l'appareil.

Troisième broche de terre

• Required when unit is installed over Wall Oven

Le robinet d'arrêt

fourni par

l'installateur doit

être facilement

accessible de

l'intérieur du

boîtier

ALIMENTATION EN GAZ

CORDON D'ALIMENTATION

DE 1,2 M/4 PIEDS

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

COMPTOIR

Le robinet d'arrêt

fourni par

l'installateur doit

être facilement

accessible de

l'intérieur du

boîtier

ALIMENTATION EN GAZ

COMPTOIR

CORDON D'ALIMENTATION

DE 1,2 M/4 PIEDS

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

RÉGULATEUR

Coude à

90° fourni*

(CT-304

uniquement)

LISTE DE CONTRÔLE FINALE DE L'INSTALLATEUR

11

GÉNÉRALITÉS

❏ Emplacement de l'appareil.

❏ Dégagement spécifié respecté par rapport

aux surfaces du boîtier.

❏ Appareil de niveau - de l'avant à l'arrière,

d'un bord à l'autre.

❏ Matériel d'emballage et courroies d'attache

enlevés.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE :

❏ Prise avec protection de courant de 15

ampères pour brancher le cordon d'alimen-

tation.

❏ Connexion de mise à la terre adéquate.

ALIMENTATION EN GAZ :

❏ Connexion : 1/2 NPT avec conduite flexible

de 5/8 po de diamètre minimum

❏ Le régulateur de pression connecté au

distributeur est réglé sur 4,0 po C.E. pour le

gaz naturel ou 10,0 po C.E. pour le gaz

propane.

❏ Robinet d'arrêt manuel installé dans un

endroit facile d'accès.

❏ Appareil testé et exempt de fuites.

FONCTIONNEMENT :

❏ Tout le matériel d'emballage interne est

enlevé, c'est-à-dire sous les grilles, autour

des boutons, etc.

❏ Cadrans centrés sur les boutons des brûleurs

et boutons tournant librement,

❏ Chaque brûleur s'allume correctement, qu'il

fonctionne seul ou avec les autres brûleurs.

❏ Réglage de flamme produisant une flamme

douce conique de 3/8 po sur les ports des

brûleurs supérieurs.

❏ Vérification de fonctionnement à faible

flamme.

❏ Tous les capuchons, couronnes et bases de

brûleur sont bien assis, de niveau, ne

remuent pas et ne glissent pas.

❏ Les grilles des brûleurs sont correctement

placées, de niveau et ne remuent pas.

SPÉCIFICATIONS DES DIMENSIONS DU PRODUIT

12

Afin de vous assurer que la DÉCOUPE de la table de cuisson est correcte et que l'installation est bien

menée, CONSULTEZ LA PAGE 8 EN CE QUI CONCERNE LA PRÉPARATION DU BOÎTIER ET LES

SPÉCIFICATIONS DE DÉCOUPE.

36 po

Vue de dessus

Vue de face

21 po

19-1/2 po

5-1/2 po

4"

34-1/2 po

Vue du côté droit alimentation

30 po

21 po

19-1/2 po

5-1/2 po

4"

28-5/16 po

1-1/2 po

2-11/16 po

Vue de dessus

Vue de face

Vue du côté droit alimentation

CT-365

CT-304

La page charge ...

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SERVICE

POUR L'OBTENTION DE SERVICE :

Pour le service sous garantie, contactez le centre DCS agréé le plus proche au (888) 281-5698. Avant

d'appeler, veuillez avoir les informations suivantes à portée de main :

 Numéro de modèle (bas du châssis, coin droit)

 Numéro de série (bas du châssis, coin droit)

 Date d'installation

 Brève description du problème

Votre satisfaction revêt la plus haute importance pour nous. Si un problème n'est pas résolu à votre

entière satisfaction, veuillez communiquer par courrier avec notre Centre de service à la clientèle ou

email : suppor[email protected]

Écrivez-nous à l'adresse suivante :

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

Attention: DCS Customer Care

5900 Skylab Road

Huntington Beach, CA 92647

AVANT D'APPELER LE SERVICE TECHNIQUE :

1. Est-ce que le disjoncteur s'est déclenché ou que le fusible est grillé?

2. Est-ce que le gaz est allumé?

3. Est-ce que la prise est branchée sur le courant?

4. Est-ce que le capuchon de brûleur est en place?

5. Peut-on allumer le brûleur avec une allumette?

6. Le type de gaz est-il correct pour cet appareil : gaz propane ou naturel? (Voir l'autocollant du

numéro de modèle.Vous pouvez supposer que le type de gaz est du gaz naturel à moins que le

numéro du modèle comporte un « L », ce qui signifie liquéfie, et donc propane.)

16

GARANTIE

DURÉE DE LA GARANTIE

Un (1) an, pièces et main-d'œuvre sur tout le produit.

Cinq (5) ans de garantie limitée sur les pièces supérieures principales en acier inoxydable (pièces

seulement.)

DCS COUVRE LES FRAIS SUIVANTS :

Frais de main-d'œuvre et de réparation de pièces jugées défectueuses pour cause de vice de matière

ou de fabrication, et ce pendant une année complète avec garantie « À DOMICILE » pendant la

première année d'achat. Cette garantie ne s'applique pas si l'appareil a été soumis à une utilisation

autre qu'une utilisation domestique normale. Le service doit être fourni par un agent agréé de l'usine

durant les heures ouvrables normales. Il n'y aura pas de frais facturés pour les réparations ou

remplacements effectués sur le site de l'installation initiale ou en usine pour des pièces renvoyées port

payé, par l'intermédiaire du distributeur, pendant la période de garantie, et jugées défectueuses par

DCS.

Les remplacements sont effectués franco à bord DCS et DCS n'est pas responsable des frais de

transport, de main-d'œuvre ou des tarifs douaniers s'appliquant à l'exportation. Cette garantie ne

saurait s'appliquer, et nous n'assumons aucune responsabilité pour les dommages pouvant résulter du

fait de ne pas avoir respecté les consignes du fabricant ou des codes en vigueur, ou d'avoir trafiqué ou

altéré l'appareil de quelque façon, ou d'avoir, selon nous, soumis l'appareil à une mauvaise utilisation, à

de la négligence ou à un accident.

DCS NE COUVRE PAS LES FRAIS SUIVANTS :

 Installation ou démarrage.

 Réglage normal des brûleurs, régulateurs de gaz, etc.

 Nettoyage des allumeurs et/ou entretien général.

 Dommages subis durant le transport.

 Service effectué par un centre non agréé.

 Dommages ou réparations causés par un service effectué par un centre non agréé ou par l'util-

isation de pièces non autorisées.

 Service effectué en dehors des heures ouvrables normales.

 Mauvaise installation, telle qu'un branchement incorrect, etc.

 Écaillement des grilles en émail- porcelaine.

 Visites de service pour vous apprendre comment utiliser l'appareil, corriger l'installation,

réarmer les disjoncteurs ou remplacer les fusibles de la maison.

 Réparations dues à une utilisation autre qu'une utilisation domestique normale.

 Dommages causés par accident, abus, altération, mauvaise utilisation, installation incorrecte ou

installation non conforme aux codes en vigueur.

 Appareils installés dans le cadre d'applications non résidentielles telles que garderies,auberges,

lieux de culte, maisons de soin, restaurants, hôtels, écoles, etc.

Cette garantie s'applique aux appareils utilisés dans des applications résidentielles. Elle ne couvre pas

les utilisations commerciales.

Cette garantie couvre les produits achetés et utilisés dans les 50 états des États-Unis, le District de

Columbia et au Canada.La garantie s'applique même si vous déménagez durant la période de garantie.

Si l'appareil est vendu par l'acheteur initial durant la période de garantie, le nouveau propriétaire

17

GARANTIE

continue de bénéficier de la protection jusqu'à la date d'expiration de la période de garantie de

l'acheteur initial.

Cette garantie remplace toute autre garantie, explicite ou implicite. En outre, toutes les garanties

implicites, y compris les garanties de qualité marchande ou d'adaptation à un usage particulier,

sont déclinées par la présente dans toute la limite permise par la loi. Dans la mesure où les

garanties implicites ne peuvent être déclinées, la durée des garanties implicites, y compris les

garanties implicites de qualité marchande ou d'adaptation à un usage particulier, est limitée à la

durée de cette garantie expresse. Cette garantie vous donne des droits juridiques spécifiques. Il se

peut que vous ayez d'autres droits pouvant varier d'une juridiction à l'autre.

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647

Customer Care: 888.281.5698

Fax: 714.372.7003

www.dcsappliances.com

As product improvement is an ongoing process at DCS, we reserve

the right to change specifications or design without notice.

Part No. 17736 Rev. D

Litho in USA 02/2005

DCS améliore constamment ses produits et se réserve le droit de

modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans

aucun préavis.

DCS CT-304 Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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