Samsung CE1150 Manuel utilisateur
- Catégorie
- Micro-ondes
- Taper
- Manuel utilisateur
Code No.: DE68-02962A
FOUR À MICRO-ONDES
Mode d’emploi et guide de cuisson
CE1150 / CE1151T
CE1152M / CE1153F
Présentation rapide................................................................................2
Utilisation du nettoyage à vapeur...........................................................2
Panneau de commandes.......................................................................3
Four........................................................................................................3
Accessoires............................................................................................3
Utilisation de ce mode d'emploi..............................................................4
Précautions d'emploi..............................................................................5
Installation du four à micro-ondes..........................................................6
Sélection de la langue d'affichage..........................................................6
Réglage de l'horloge ..............................................................................7
Vérification du bon fonctionnement de votre four ..................................7
Fonctionnement d'un four à micro-ondes...............................................7
Problèmes et solutions...........................................................................8
Cuisson/Réchauffage.............................................................................8
Niveaux de puissance et variations de temps........................................9
Arrêt de la cuisson..................................................................................9
Réglage du temps de cuisson................................................................9
Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur.............................................10
Utilisation de la fonction Cuisson automatique ....................................10
Utilisation du réchauffage automatique................................................12
Utilisation de la décongélation .............................................................13
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack............................14
Utilisation de la fonction Vapeur automatique......................................15
Utilisation de la fonction Cafétéria........................................................16
Réglages de la cafétéria.......................................................................17
Utilisation de la fonction Fermentation.................................................17
Réglages de la fermentation ................................................................18
Utilisation du plateau croustillant..........................................................18
Réglage du plateau croustillant............................................................19
Cuisson en plusieurs étapes................................................................20
Préchauffage rapide du four.................................................................21
Cuisson par convection........................................................................22
Gril........................................................................................................22
Choix de la position de l'élément chauffant..........................................23
Choix des accessoires .........................................................................23
Cuisson à la broche..............................................................................23
Cuisson à la broche et réglage du barbecue .......................................24
Utilisation de la multi-broche verticale..................................................25
Combinaison micro-ondes et gril..........................................................25
Combinaison micro-ondes et convection.............................................26
Combinaison convection et gril ............................................................26
Utilisation de la désodorisation ............................................................27
Arrêt manuel du plateau.......................................................................27
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ...................................28
Arrêt du signal sonore..........................................................................28
Sélection et changement d'unité de poids ...........................................28
Guide des récipients.............................................................................29
Guide de cuisson..................................................................................30
Nettoyage du four à micro-ondes.........................................................42
Rangement et entretien du four à micro-ondes ...................................42
Spécifications techniques.....................................................................43
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2
F
Présentation rapide
Si vous voulez cuire des aliments
Si vous voulez ajouter 30 secondes suppl
é
mentaires
Si vous voulez d
é
congeler des aliments
Utilisation du nettoyage à vapeur
La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la
surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur
vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.
☛
N’utilisez cette fonction qu'une fois le four compl
è
tement refroidi.
(Temp
é
rature ambiante)
☛
Utilisez uniquement de
l’eau
du robinet, jamais d'eau distill
é
e.
☛
Il est préférable de lancer la fonction désodorisation après avoir utilisé le
nettoyage à vapeur.
☛
Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche.
(L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage
à vapeur.)
Attention !
• Le bol ne peut
ê
tre utilis
é
que lors du mode de “
Steam Clean
”.
• Retirez le bol lors de la cuisson d’
é
l
é
ments non liquides, car il pourrait
endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.
1.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
2.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
( ) jusqu'à ce que le
niveau de puissance souhaité soit affiché.
3.
Pour sélectionner le temps de cuisson souhaité, tournez la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
La cuisson démarre
◆
Lorsque la cuisson est termin
é
e, un signal
sonore retentit et un “0” clignote
à
quatre
reprises. Ensuite, le four
é
met un signal
sonore toutes les minutes.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
+30s
() par
tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.
1.
Placez les aliments surgelés dans le four.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Décongélation
().
2.
Sélectionnez la catégorie d'aliments en appuyant sur le
bouton
Sélection
().
3.
Sélectionnez le poids en tournant la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
La décongélation démarre
◆
Lorsque la cuisson est termin
é
e, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote
à
quatre
reprises. Ensuite, le four
é
met un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
+ 30s
1.
Ouvrez la porte.
2.
Remplissez d'eau le bol jusqu'au rep
è
re.
(La ligne se situe
à
un niveau d'environ 50ml.)
3.
Placez le bol dans le four
à
droite
4.
Fermez la porte.
5.
Appuyez sur le bouton
Steam Clean
( ).
(Buld fonctionne pendant le nettoyage
à
vapeur.)
6.
Ouvrez la porte.
7.
Nettoyez l’int
é
rieur du four
à
l’aide d’un torchon sec.
Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la
grille
à
l’aide d’un essuie-tout.
8.
Apr
è
s avoir essuy
é
l'int
é
rieur du four nous vous
recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de
s
é
cher (compl
è
tement) le four.
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3
F
Panneau de commandes Four
Accessoires
Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires utilisables de diverses manières.
17
22
23
18
19
21
16
15
24
14
25
1.
Affichage
2.
Bouton Combiné (convection + gril)
3.
Bouton Convection
4.
Bouton Gril
5.
Bouton Micro-ondes
6.
Mode Décongélation
7.
Mode Vapeur automatique
8.
Bouton Sélection
9.
Mode Fermentation
10.
Mode Cafétéria
11.
Bouton Nettoyage vapeur
12.
Bouton Désodorisation
13.
Bouton Arrêt / Annuler
14.
Bouton de réglage de l'horloge
15.
Bouton Combiné
(micro-ondes + convection)
16.
Bouton Préchauffage rapide
17.
Bouton Cuisson vapeur
18.
Bouton Combiné
(micro-ondes + gril)
19.
Mode Cuisson automatique
20.
Bouton de commande
21.
Mode Réchauffage automatique
22.
Mode Cuisine pour enfant/Snack
23.
Bouton Plus/moins
24.
Molette
25.
Bouton Marche/Arrêt du plateau
tournant
26.
Bouton Démarrer
20
26
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1. Coupleur
, à placer correctement sur l'axe du moteur situé
au centre du plancher du four.
Objet:
Le coupleur fait tourner le plateau.
2. Anneau de guidage
, à placer au centre du plancher du
four.
Objet:
L’anneau de guidage supporte le plateau.
3. Plateau
, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la
partie centrale sur le coupleur.
Objet:
Ce plateau sert constitue la principale surface de
cuisson. Il est facile d e le retirer pour le
nettoyer.
OUÏES DE VENTILATION
ÉLÉMENT CHAUFFANT
OUÏES DE
VENTILATION
PORTE
POIGNÉE
LOQUETS DE
VERROUILLAGE
PLATEAU
TOURNANT
COUPLEUR
ENCOCHES DE
VERROUILLAGE
ANNEAU
TOURNANT
TABLEAU DE
COMMANDES
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4
F
Accessoires(suite)
Attention
!
• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent.
Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.
• Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau.
Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez
cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler.
• Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson.
La vapeur risque de vous brûler.
• Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "
Cuisson Vapeur
" et
"
Cuisson Vapeur Automatique
"
• Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur
doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions)
Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans
les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
Utilisation de ce mode d'emploi
Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode
d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• précautions d'emploi,
• accessoires et récipients,
• conseils utiles.
Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les
trois opérations de cuisson de base:
• cuisson (mode micro-ondes),
• décongélation,
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat
n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage
A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus
particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de
mieux localiser les boutons.
Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:
PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE
AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.
(a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les
verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de
sécurité de quelque manière que ce soit.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas
de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints
d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les
essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon
doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un
spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.
Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés:
(1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité,
(2) charnières de porte (cassées ou lâches),
(3) cordon d'alimentation.
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié et formé par le fabricant.
4. Grilles métalliques
(grille du haut, grille du bas) à placer
sur le plateau.
Objet:
Ces grilles métalliques peuvent être utilisées
pour cuire deux plats en même temps. Vous
pouvez poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille.
Les grilles
métalliques peuvent être utilisées pour la
cuisson gril, convection et combinée
.
5. Bol de lavage
, à placer dans le four à droite.
Objet:
Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.
6. Bol à vapeur, plateau à vapeur, grille à vapeur,
couvercle à vapeur
à placer sur le plateau tournant.
Objet:
Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la
vapeur.
7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6
brochettes kebab)
à placer dans la cocotte en verre
(CE1152M/CE1153F uniquement).
Objet:
Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose
aisée, car la viande n’a pas besoin d’être
retournée. Il peut également être utilisé pour la
cuisson combinée au gril.
8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau
(CE1152M/
CE1153F uniquement).
Objet:
Le tournebroche/les brochettes est/sont
placé(es) dans la cocotte en verre.
9. Plateau croustillant, à placer sur le plateau
(CE1151T/
CE1153F uniquement).
Objet:
Le plateau croustillant est utilisé pour faire dorer
le dessous des aliments en utilisant les modes
de cuisson combinée gril ou micro-ondes et pour
conserver le croustillant des pâtisseries et de la
pâte à pizza.
☛✉
Important Remarque
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5
F
Précautions d'emploi
Précautions d'emploi importantes.
Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour vous y
reporter ultérieurement.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-
ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.
1. N'utilisez AUCUN
récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes:
• plats métalliques,
• assiettes avec décorations dorées ou argentées,
• brochettes, fourchettes, etc.
Raison:
ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient
endommager les parois du four.
2. NE réchauffez JAMAIS:
• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.
Exemple : petits pots pour bébé.
• des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates
Raison:
l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.
Astuce:
retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
3. NE faites JAMAIS
fonctionner le four à vide.
Raison:
cela pourrait endommager les parois du four.
Astuce:
laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez
le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.
4. NE couvrez JAMAIS
les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un
torchon ou du papier.
Raison:
le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation
d'air chaud.
5.
Utilisez
TOUJOURS
des gants isolants pour retirer un plat du four.
Raison:
certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert
de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds.
6. NE touchez PAS
les parois intérieures du four.
Raison:
malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la
cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit
inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four
refroidir.
7.
Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :
• n'y rangez aucun produit inflammable,
• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,
• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,
• en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le
ou débranchez-le de la prise électrique.
8.
Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des
aliments pour bébé.
• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la
chaleur.
• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.
• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez
remuer avant, pendant et après la cuisson.
• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS
SECOURS suivantes :
* Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes.
* Couvrez avec un pansement sec et propre.
* N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.
• NE remplissez
JAMAIS
complètement le récipient. Choisissez un récipient
évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot
étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.
• Vérifiez
TOUJOURS
la température du lait ou des aliments pour bébé avant
de les servir.
• Ne chauffez
JAMAIS
un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas
de surchauffe.
• Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement
peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du
récipient.
9.
Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.
• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le
cordon éloigné des surfaces chaudes.
• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
10.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.
Raison:
l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.
11.
Conservez l'intérieur du four propre.
• Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de
nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute
blessure.
Raison:
des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux
parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et
réduire son efficacité.
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6
F
Précautions d'emploi(suite)
12.
Un "cliquetis" peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus
particulièrement lors de décongélation.
Raison:
Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce
phénomène est normal.
13.
Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe
automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après
un repos de plus de 30 min.
• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson
terminée.
Raison:
une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à
micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants
électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou
que la porte est ouverte en fin de cuisson après un fonctionnement en
cuisson de quelques minutes (MICRO-ONDES, GRIL,
CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICRO-
ONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four
émet un signal sonore toutes les minutes.
INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES
Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque vous faites
réchauffer ou cuire des aliments dans des récipients jetables en plastique, papier ou
autre matériau combustible.
AVERTISSEMENT:
Si la porte ou ses joints sont endommagés, n’utilisez pas le four avant qu’il ne soit
réparé par une personne compétente.
AVERTISSEMENT:
Il est très dangereux, pour toute personne non habilitée, d’effectuer des manipulations
ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre
l'exposition à l'énergie micro-onde.
AVERTISSEMENT:
Les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients
fermés car ils risqueraient d’exploser.
AVERTISSEMENT:
N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement
les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par
une utilisation incorrecte.
AVERTISSEMENT:
L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à
convection.
☛ N'utilisez JAMAIS
le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de
guidage et le plateau
Installation du four à micro-ondes
Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de
travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).
☛
N'obstruez
jamais
les orifices de ventilation, car le four risquerait de
surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre qu'il
ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.
☛
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3
broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon
d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le
fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter
tout danger.
☛
N’installez
pas
le four dans un environnement chaud ou humide, par
exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension
d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit
être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant
d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et
les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide.
Sélection de la langue d'affichage
Lorsque vous branchez le four pour la première fois, ou après une
coupure de courant, l'affichage indique “HELLO SET LANGUAGE
USING SETDIAL”. Vous pouvez alors choisir une langue d'affichage.
Les langues disponibles sont l'anglais, le français, le hollandais,
l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe.
1.
Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm
autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du
sol pour faciliter la ventilation.
2.
Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.
Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3.
Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à
la fiche d'alimentation.
1.
Tournez le
bouton de commande
immédiatement après
avoir branché le four à micro-ondes ou après la coupure de
courant.
Résultat:
Lorsque vous tournez le
bouton de commande
,
les options s'affichent dans l'ordre suivant:
ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS,
ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE.
2.
Une fois la langue sélectionnée, appuyez sur le bouton
Sélection
( ) pour valider votre choix.
85 cm
du sol
20cm
au-dessus
10cm
derrière
10 cm sur
le côté
jlXX\WmyUGGwG]GG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
7
F
Réglage de l'horloge
Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher
l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge :
• à l'installation initiatle,
• après une coupure de courant.
✉
N’oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à
l'heure d'été et vice-versa.
Vérification du bon fonctionnement de votre four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au
paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.
✉
Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau doit être
dans le four. Si un niveau de puissance autre que le maximum (100% -
900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte.
Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.
Fonctionnement d'un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les
aliments.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• décongeler
• réchauffer
•cuire
Principe de cuisson
☛
Comme le centre des aliments cuit par dispersion de chaleur, la cuisson se
poursuit encore une fois les aliments sortis du four. Les temps de repos
mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés
pour assurer.
• une cuisson uniforme des aliments jusqu’au centre,
• une température homogène de l’ensemble des aliments.
1. Pour afficher l’heure en appuyez sur le bouton
au... Horloge( ) mode...
12 heures une fois
24 heures deux fois
2.
Tournez la
molette
pour régler l'heure.
3.
Appuyez sur le bouton
Horloge
().
4.
Tournez la
molette
pour régler les minutes.
5.
Une fois que l’heure affichée est correcte, appuyez sur le
bouton
Horloge
( ) pour démarrer l’horloge.
Résultat:
L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes
n'est pas en cours d'utilisation.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
( ) et réglez la durée sur
4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton
Démarrer
()
autant de fois que nécessaire.
Résultat:
Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes.
L’eau doit se mettre à bouillir.
+ 30s
+ 30s
1.
Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties
uniformément lorsque les aliments tournent sur le
plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.
2.
Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à
mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3.
Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité,
• teneur en eau,
• température initiale (réfrigéré ou non).
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8
F
Problèmes et solutions
Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre
rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.
◆ Ces phénomènes sont normaux.
• Condensation à l’intérieur du four
• Flux d’air autour de la porte et du four
• Réflexion de lumière autour de la porte et du four
• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation
◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton
Démarrer
() ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge ?
◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type
d’aliment ?
• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?
◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques)
• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ?
◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs
• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio
lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.
* Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être
réinitialisé.
* Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de
nouveau l’horloge.
◆ Le message “E3” s'affiche
• Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à micro-
ondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la touche
“ “ pour utiliser le mode initialisation.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus,
contactez votre service client Samsung régional.
Tenez les informations suivantes à portée de main:
• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à
l’arrière du four,
• les détails de votre garantie,
• une description claire du problème,
puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
Cuisson/Réchauffage
Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des
aliments.
☛
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.
Démarrage rapide:
✉
Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de
cuisson maximale (900W), il vous suffit d'appuyer simplement sur le
bouton
+30s
( ) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30
secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.
1.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
Résultat:
Les indications suivantes s'affichent:
(cuisson en une étape)
(mode micro-ondes)
2.
Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
de nouveau sur le bouton
Micro-ondes
( ) jusqu'à ce que
la puissance souhaitée soit affichée. Reportez-vous au
tableau de niveau de puissance ci-après pour plus
d'informations.
3.
Pour régler le temps de cuisson, tournez la
molette
.
• Exemple: pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30
secondes, tournez la molette vers la droite jusqu'à 3:30.
Résultat:
Le temps de cuisson est affiché.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
L'éclairage du four s’allume et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre et
lorsqu’elle est terminée:
◆
un signal sonore retentit et le “0” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
✉
Si vous souhaitez connaître le niveau de
puissance actuel du four, appuyez une fois sur le
bouton
Micro-ondes
( ). Si vous souhaitez
changer le niveau de puissance en cours de
cuisson, appuyez deux fois sur le bouton
Micro-
ondes
( ) ou plus pour sélectionner le niveau
de puissance souhaité.
+ 30s
jlXX\WmyUGGwG_GG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
9
F
Niveaux de puissance et variations de temps
La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité
d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au
réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité.
Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret
correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.
Arrêt de la cuisson
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:
• contrôler les aliments,
• retourner ou mélanger les aliments,
•
les laisser reposer
Réglage du temps de cuisson
Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en
fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster
légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez :
• vérifier la progression de la cuisson à tout moment
simplement en ouvrant la porte
• augmenter ou réduire le temps de cuisson restant
Niveau de puissance Pourcentage Puissance
MAXIMUM
MOYEN ELEVE
MOYEN
MOYEN BAS
DÉCONGÉLATION
BAS
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Si vous choisissez un... Le temps de cuisson doit être...
niveau de puissance élevé
niveau de puissance moins
élevé
réduit
augmenté
Pour arrêter la cuisson... Vous devez...
temporairement Ouvrir la porte.
Résultat:
La cuisson s’arrête.
Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la
porte et appuyez sur le bouton
Démarrer
().
définitivement appuyer sur le bouton
Arrêter
().
Résultat:
La cuisson s’arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton
Arrêter
().
1.
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
sur le bouton
+30s
( ) chaque fois que vous souhaitez
ajouter 30 secondes.
•
Exemple: Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur
le bouton
+30s ().
2.
Au cours de la cuisson, pour augmenter ou réduire la durée
de la cuisson, tournez la
molette
vers la droite ou vers la
gauche.
+ 30s
jlXX\WmyUGGwG`GG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
10
F
Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur
Suivez les instructions ci dessous pour faire cuire ou réchauffer des
aliments:
☛
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Attention
!
• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent.
Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.
• Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versez-y au moins 200 ml d’eau.
Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez
cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler.
• Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson.
La vapeur risque de vous brûler.
• Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode "
Cuisson Vapeur
" et
"
Cuisson Vapeur Automatique
"
• Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur
doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions)
Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans
les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.
Utilisation de la fonction Cuisson automatique
Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/donnent
des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez besoin de régler ni les
temps de cuisson ni le niveau de puissance.
Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.
☛
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
1.
Versez environ un demi-litre d'eau dans le bol à vapeur.
2.
Placez le plateau à vapeur sur le bol et les aliments sur le
plateau.
3.
Couvrez les aliments avec le couvercle à vapeur et ouvrez la
porte.
4.
Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant.
Fermez la porte.
5.
Appuyez sur le bouton
Cuisson Vapeur
().
6.
Pour régler le temps de cuisson, tournez la
molette
.
Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes.
7.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
+ 30s
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Cuisson
automatique
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection ()
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins ()
respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Démarrer ()
.
Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du réglage pré-
programmé sélectionné.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
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11
F
Utilisation de la cuisson automatique (suite)
Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une
combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 5 utilise une
combinaison de micro-ondes et convection.
Code Aliment Quantité Temps
de repos
Recommandations
1 Légumes
frais
200 -250 g
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min.
Pesez les légumes après les avoir
lavés, rincés et coupés en morceaux de
même taille. Mettezles dans une
cocotte en verre et couvrezles. Ajoutez
30 ml (2 cuillerées à soupe) d’eau pour
une portion de 200-250 g, ajoutez 45 ml
(3 cuillerées à soupe) pour une portion
de 300-450 g et ajoutez 60-75 ml (4-5
cuillerées à soupe pour une portion de
500-750g. Remuez après cuisson. Pour
cuire des quantités plus importantes,
remuez une fois en cours de cuisson.
2 Pommes
de terre
épluchées
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
600 -650 g
700 -750 g
2-3 min.
Pesez les pommes de terre après les
avoir épluchées, lavées et coupées en
morceaux de même taille. Mettezles
dans une cocotte en verre et
couvrezles. Ajoutez 45 ml (3 cuillerées
à soupe) d’eau pour cuire une portion
de 300-450g, ajoutez 60 ml (4
cuillerées à soupe) pour cuire une
portion de 500-750 g.
3 Poisson
grillé
200 -300g
(1 pièce)
400 -500g
(1-2 pièces)
600 -700g
(2 pièces)
800 -900g
(2-3 pièces)
3 min.
Badigeonnez le poisson d’huile, ajoutez
des herbes et des épices. Mettez les
poissons cote à cote, tête à queue sur
la grille. Retournezles dès que le signal
sonore retentit.
4 Morceaux
de poulet
200 -300g
(1morceau)
400 -500g
(2morceaux)
600 -700g
(3morceaux)
800 -900g
(3-4morceaux)
2-3min.
Badigeonnez d’huile les morceaux de
poulet et saupoudrez de poivre, sel et
paprika. Mettezles en cercle sur la grille
du haut côté peau.
Retournezles dès que le signal sonore
retentit.
5 Rôti de
boeuf/
Rôti
d’agneau
900 -1000 g
1200 -1300 g
1400 -1500 g
10-15min.
Badigeonnez le boeuf/l’agneau d’huile
et d’épices (poivre uniquement, le sel
sera ajouté après le rôtissage). Mettezle
sur la grille du bas, côté gras vers le
bas. Retournezle lorsque le signal
sonore retentit. Après le rôtissage et
pendant le temps de repos, enveloppez
la viande dans une feuille de papier
d’aluminium.
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12
F
Utilisation du réchauffage automatique
Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler ni
les temps de cuisson, ni le niveau de puissance.
Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.
☛
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Les programmes numéro 1 et 2 utilisent uniquement
l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 3 et 4 utilisent une
combinaison de micro-ondes et convection.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Réchauffage automatique
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection ()
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins ()
respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
Les aliments sont cuits en fonction du réglage pré-
programmé sélectionné.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
Code Aliment Quantité Temps
de repos
Recommandations
1
Plat préparé
(réfrigéré)
300 -350 g
400 -450 g
500 -550 g
3min.
Mettez les aliments dans une
assiette en céramique et recouvrez
cette dernière d'un film plastique
garanti micro-ondes. Ce
programme concerne des plats
composés de 3 éléments différents
(exemple : morceau de viande avec
de la sauce, légumes et
accompagnement tel que pommes
de terre, riz ou pâtes).
2
Soupe/
Sauce
(réfrigéré)
200 -250 ml
300 -350 ml
400 -450 ml
500 -550 ml
600 -650 ml
700 -750 ml
2-3min.
Versez le liquide dans une assiette
à soupe ou un bol en céramique
que vous recouvrez d'un couvercle
en plastique en cours de cuisson.
Remuez la soupe dès que le four
émet un signal sonore
(le four continue à fonctionner et
s’arrête lorsque vous ouvrez la
porte).
Remuez avec précaution avant et
après le temps de repos.
3
Pizza
surgelée
300 -400 g
450 -550 g
600 -700 g
-
Pour une seule pizza surgelée
(-18°C) utilisez la grille du bas, pour
deux pizzas surgelées, utilisez la
grille du bas et la grille du haut
4
Petits pains
surgelés
100-150 g
(2 pièces)
200-250 g
(4 pièces)
300-350 g
(6 pièces)
400-450 g
(8 pièces)
3-5 min
Placez de 2 à 6 petits pains
surgelés (-18°C) en cercle sur la
grille du bas. 8 petits pains doivent
être répartis de manière égale sur
la grille du haut et la grille du bas.
Ce programme convient aux petites
viennoiseries telles que des petits
pains, des ciabatta et de petites
baguettes.
jlXX\WmyUGGwGXYGG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
13
F
Utilisation de la décongélation
Le mode décongélation( ) permet de décongeler de la viande, de la
volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de
décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il
vous suffit de sélectionner le programme et le poids.
☛
N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au
centre du plateau. Fermez la porte.
☛
Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce
faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de
180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la page 33 pour de plus
amples détails.
Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation
automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations
appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de
commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson
dans une assiette en céramique.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Décongélation
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection ()
. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
◆
La décongélation commence.
◆
Un signal sonore retentit lors de la
décongélation pour que vous n'oubliez pas de
retourner l'aliment.
5.
Appuyez de nouveau sur le bouton
Démarrer
( ) pour
poursuivre la décongélation.
Résultat:
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et un “A table” clignote à quatre reprises.
Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les
minutes.
+ 30s
Code Aliment
Quantité
Temps de
repos
Recommandations
1 Viande
200 - 2000g 20-90 min.
Protégez les bords avec du papier
d’aluminium. Retournez la viande lorsque
le signal sonore retentit. Ce programme
convient au bœuf, à l’agneau, au porc, aux
steaks, aux côtelettes et à la viande
hachée.
2 Volaille
200 - 2000g 20-90 min.
Protégez les extrémités des pattes et des
ailes avec du papier d’aluminium.
Retournez la volaille lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient
aussi bien à un poulet entier qu’à des
morceaux.
3 Poisson
200 - 2000g 20-60 min.
Protégez la queue d'un poisson entier avec
du papier d’aluminium. Retournez le
poisson lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient aussi bien à des
poissons entiers qu’à des filets.
4Pain/
gâteaux
125 - 1000g 10-60 min.
Placez le pain ou le gâteau sur du papier
essuie-tout et retournez dès que le signal
sonore retentit (le four continue à
fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez
la porte).
Ce programme convient à toutes sortes de
pain, en tranches ou entier ainsi qu'aux
petits pains et aux baguettes. Disposez les
petits pains en cercle.
Ce programme convient à toutes sortes de
gâteau à base de levure, aux biscuits, aux
gâteau au fromage et à la pâte feuilletée.
Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux
gâteaux à la crème et aux fruits ainsi
qu’aux gâteaux nappés de chocolat.
5Fruits
100 - 600g 5-20 min.
Étalez uniformément les fruits dans un plat
en verre plat ou sur une assiette en
céramique plate. Ce programme convient
à toutes sortes de fruit.
jlXX\WmyUGGwGXZGG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
14
F
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack
La fonction Cuisine pour enfant/snack ( ) propose six programmes
automatiques pour les hamburgers, les raviolis et le popcorn, les ailes de
poulet surgelées, des snacks pizza surgelées et des nachos. Vous n’avez
besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous
suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.
Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour les
aliments et snacks préférés des enfants. Il indique les quantités, les temps
de repos et les recommandations appropriées. Les programmes 1, 2, 3 et 6
ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes. Le programme 4 utilise une
combinaison des micro-ondes et du gril. Le programme 5 utilise une
combinaison des micro-ondes et de la convection.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Cuisine
pour enfant/Snack
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
+ 30s
Code Aliment Quantité Temps
de repos
Recommandations
1
Hambur-
ger
(réfrigéré)
150 g
(1 pièce)
300 g
(2 pièces)
1-2 min
Placez le hamburger (petit pain avec une
tranche de bœuf) ou le cheeseburger sur du
papier essuietout. Placez un seul hamburger
au centre du plateau, pour deux hamburgers,
placezles de chaque côté du plateau. Après
le réchauffage, garnissezle de laitue, de
tranches de tomate, de sauce et d’épices.
2
Mini
ravioli
(réfrigéré)
200 -250 g
300 -350 g
3 min
Versez les mini ravioli cuisinés dans un plat
en plastique garanti micro-ondes au centre
du plateau. Percez le film du plat préparé ou
recouvrez le plat en plastique d'un film
garanti micro-ondes. Remuez avec
précaution avant et après le temps de repos.
G
Ce programme convient aux ravioli ainsi
qu’aux pâtes en sauce.
3
Popcorn
100 g -
Utilisez les préparations de popcorn
spécialement conçues pour le four à micro-
ondes. Suivez les instructions du paquet et
placez le sac au centre du plateau. Durant le
programme, le maïs va éclater et le sac
augmentera de volume.Retirez et ouvrez le
sac avec précaution.
4
Ailes de
poulet
surgel-
ées
200-250 g
300-350 g
400-450 g
2
Placez les ailes de poulet surgelées ou les
pilons de poulet précuits et épicés sur la grille
métallique supérieure côté peau.
Disposezles en cercle en laissant le centre
vide. Retournezles lorsque le signal sonore
retentit.
5
Snacks
surgelés
150 g
(4-6 pièces)
250 g
(7-9 pièces)
-
Placez les snacks pizza surgelés ou les
miniquiches uniformément sur la grille
métallique.
6
Nachos
125 g -
Placez les nachos sur une assiette plate en
céramique. Saupoudrez de 50 g de fromage
râpé et d'épices. Placezles sur le plateau
tournant.
jlXX\WmyUGGwGX[GG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
15
F
Utilisation de la fonction Vapeur automatique
La fonction Vapeur automatique ( )
propose
des temps de cuisson
pré-programmés. Vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson ni le
niveau de puissance. Vous pouvez en revanche indiquer la quantité
d'aliments en tournant la molette.
Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la
porte.
Le tableau suivant indique les différents programmes, quantités et temps
de repos, ainsi que les recommandations relatives à la fonction Vapeur
automatique. Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire
de cuisson à la vapeur. Le temps de cuisson dépend de la taille, de
l'épaisseur et du type d'aliment. Pour cuire à la vapeur des tranches fines
ou de petits morceaux, appuyez sur le bouton moins. Pour des tranches
épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du
bouton plus.
Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Vapeur
automatique
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à
quatre reprises. Ensuite, le four émet un
signal sonore toutes les minutes.
Code Aliment Quantité Quantité
d'eau froide
Recommandations
1
Légumes
frais
(petits
morceaux)
200-800 g 500 ml
Nettoyez et rincez les légumes,
coupez-les en tranches ou en morceaux
de taille égale. Versez un demilitre d'eau
dans le bol carré du cuiseur vapeur.
Placez le plateau en acier inoxydable dans
le bol, ajoutez les légumes et couvrez avec
le couvercle carré en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant. Ce programme convient aux
légumes coupés en petits morceaux
comme les fleurs du brocolis ou du
chou-fleur, les carottes, les courgettes et
les poivrons émincés.
2
Légumes
frais
(gros
morceaux)
200-800 g 500 ml
Nettoyez et rincez les légumes. Versez un
demi-litre d'eau dans le bol carré du
cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier
inoxyd-able dans le bol, ajoutez les
légumes et couvrez avec le couvercle
carré en acier inoxydable. Placez le
cuiseur vapeur sur le plateau tournant.
Ce programme convient pour les gros
légumes tels que le maïs en épi, les
artichauts, les choux-fleurs entiers, les
pommes de terre et les choux coupés en
quatre.
jlXX\WmyUGGwGX\GG~SGhGYXSGYWW[GG\aX[Gwt
16
F
Utilisation de la fonction Vapeur automatique
(suite)
Utilisation de la fonction Cafétéria
Avec la fonction Cafétéria ( ), le temps de cuisson est
automatiquement défini. Vous pouvez en revanche indiquer la quantité
d'aliments en tournant la molette. Placez tout d'abord les aliments au
centre du plateau tournant et fermez la porte.
Code Aliment Quantité Quantité
d'eau froide
Recommandations
3
Filets de
poisson
100-600 g 500 ml
Rincez les filets de poisson. Versez un
demi-litre d'eau dans le bol carré du
cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier
inoxydable dans le bol, ajoutez les filets de
poisson côte à côte. Vous pouvez ajouter
du sel, des herbes, du jus de citron.
Couvrez avec le couvercle carré en acier
inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant. Ce programme convient
pour les filets de poissons tels que le
saumon, la perche, le colin, le thon et la
morue.
4
Œufs
4-6 œufs 500 ml
Versez un demi-litre d'eau dans le bol
carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau
en acier inoxydable dans le bol. Percez
4 à 6 œufs frais (de taille moyenne) et
placez-les dans les petites cavités du
plateau. Couvrez avec le couvercle carré
en acier inoxydable et placez le cuiseur
vapeur sur le plateau tournant. Pour la
cuisson de 1 à 3 œufs, appuyez sur le
bouton moins, pour 7 à 9 œufs ou des
œufs de grande taille, appuyez sur le
bouton plus.
5
Blancs
(filets) de
poulet
100-600 g 500 ml
Rincez les blancs de poulet. Versez de
l'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur.
Vous pouvez ajouter des herbes et des
épices dans l'eau. Placez le plat en acier
inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs
de poulet côte à côte, et couvrez avec le
couvercle carré en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
tournant. Ce programme convient pour les
filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson
à la vapeur de pilons, appuyez sur le
bouton plus.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Cafétéria
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la
molette
.
4.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
5.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
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17
F
Réglages de la cafétéria
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour le
réchauffage de boissons et la décongélation et le réchauffage de gâteaux
surgelés. Le programme numéro 1 utilise le mode micro-ondes
uniquement. Le programme numéro 2 utilise une combinaison des modes
micro-ondes et convection.
Utilisation de la fonction Fermentation
Avec la fonction Fermentation ( ), le temps de cuisson est fixé
automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau
tournant et fermez la porte.
Code
Aliment
Quantité Temps
de
repos
Recommandations
1
Boissons
Café, lait,
thé, eau
(températur
e ambiante)
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
1-2 min
Versez le liquide uniquement dans des
tasses en céramique et réchauffez-le sans
couvrir. Placez une seule tasse au centre,
pour 2 tasses, placez-les l'une en face de
l'autre et pour 3 ou 4 tasses, placez-les en
cercle. Laissez-les reposer dans le four à
micro-ondes. Remuez la boisson avant et
après le temps de repos. Sortez les tasses
du micro-ondes avec précaution (voir les
précautions d'emploi pour les liquides).
2
Gâteau
surgelé
200 - 300g
400 - 500g
600 - 700g
800 - 900g
1000-1100g
1200-1300g
5-15 min
Placez le gâteau surgelé au milieu de la
grille ou disposez les tranches de gâteau
surgelé en cercle sur la grille du bas.
Placez la grille au centre du plateau. Ce
programme ne convient pas aux gâteaux
avec des garnitures à la crème ou nappés
de chocolat.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Fermentation
().
2.
Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en
appuyant sur le bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour une description des divers
réglages pré-programmés.
3.
Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez
sur les boutons
Plus/moins
( ) respectivement.
4.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du réglage sélectionné (programme
automatique).
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “A table” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
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18
F
Réglages de la fermentation
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de
yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les
recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une
combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et
s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise
uniquement la convection (pas de rotation du plateau).
Recettes de base
Gâteau :
Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre
et 1/4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré
pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli
(pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un
œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage
de votre robot pendant 5 minutes.
Pizza :
Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à
café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à
soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot
pendant 5 minutes.
Utilisation du plateau croustillant
CE1151T / CE1153F uniquement
Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou
micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits
sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à
donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant
peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.
☛
Avant d’utiliser le plateau croustillant, préchauffez-le en sélectionnant le mode
combiné pendant 3 à 5 minutes.
• Combinaison de convection (250
o
C) et de micro-ondes
(niveau de puissance 600 W)
• Combinaison de gril et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W)
• Voir page 25 et page 26 respectivement.
Code
Alime
T
nt
Quantité Temps de
repos
Recommandations
1
Pâte
levée
500-1000g 5-10 min
dans le plat
de cuisson
Reportez-vous aux recettes de base cides-
sous. Mettez la pâte dans une grande cocotte
en verre (18 cm de diamètre) et recouvrezle
de film garanti micro-ondes. Placez le bol sur
la grille du bas. La procédure de levage de la
pâte peut être arrêtée une fois que la pâte a
doublé de volume. Vous pouvez prolonger la
durée en appuyant sur le bouton plus. Pour la
pâte à pizza, il est recommandé d’utiliser le
bouton moins.
2
Yaourt
1000 ml 12 heures
au
réfrigérateur
Utilisez un grand verre ou un bol en céramique
(20 cm de diamètre). Mélangez 100 g de
yaourt nature avec 1 litre de lait longue
conservation (température ambiante, 3,5% de
matière grasse). Couvrez le bol avec du film
étirable et placez-le sur la grille du bas.
Lorsque vous préparez des yaourts pour la
première fois, il est recommandé d’utiliser de
la poudre de fermentation avec des bactéries
d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le
bouton plus (9 heures). Des inoculations
suivies peuvent être réalisées avec une durée
normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez
6-7 tasses en céramique ou des petits bols en
verre vous pouvez utiliser le bouton moins.
1.
Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite ci-
dessus.
• Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau
croustillant devient très chaud.
2.
Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments
tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les
aliments.
3.
Placez les aliments sur le plateau croustillant.
• N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la
chaleur (bols en plastique par exemple).
4.
Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à
micro-ondes.
• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans
le plateau.
5.
Appuyez sur le bouton
Combiné
().
6.
Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant
sur le bouton
Combiné
().
7.
Réglez le temps de cuisson en tournant la
molette
.
8.
Appuyez sur le bouton
Démarrer
().
Résultat:
La cuisson démarre.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et un “0” clignote à quatre
reprises. Ensuite, le four émet un signal
sonore toutes les minutes.
+ 30s
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19
F
Utilisation du plateau croustillant(suite)
Comment nettoyer le plateau croustillant
☛
Le plateau croustillant disposant d'une couche en Téflon, celle-ci peut être
endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte.
• Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez les
aliments du plateau avant de les couper en tranches.
• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou
en bois.
Réglage du plateau croustillant
Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur
le plateau.
Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Gril et
respectez les durées et instructions du tableau.
La meilleure façon de nettoyer le plateau croustillant est de le
laver à l’eau chaude avec un détergent. Le rincer ensuite à
l’eau claire. N’utilisez pas de grattoir ou d’éponge métallique
qui risquerait d’endommager la couche supérieure du
plateau.
Aliment Quantité Temps de
préchauff-
age (min.)
Mode de
cuisson
Durée de
cuisson
(min.)
Recommandations
Bacon
4-6
tranches
(80 g)
3 600 W
+ Gril
3½- 4½
Préchauffez le plateau crou-
stillant. Placez les tranches côte
à côte sur le plateau croustillant.
Placez le plateau crousti-llant sur
la grille du haut.
Tomates
grillées
400 g
(4 pièces)
3 300 W
+ Gril
6-7
Préchauffez le plateau
croustillant. Coupez les tomates
en deux. Saupoudrezles d'un
peu de fromage. Disposez-les en
cercle sur le plateau croustillant
et placezles sur la grille du haut.
Omelette
300 g 3-4 450 W
+ Gril
4-5
Battez 3 œufs, ajoutez 2
cuillerées à soupe de lait, des
herbes et des épices. Coupez
une tomate en cubes.
Préchauffez le plateau
croustillant, placez les cubes de
tomate sur le plateau, ajoutez les
œufs battus et saupoudrez
uniformément de 50g de fromage
râpé. Placez le plateau sur la
grille du haut.
Légumes
grillés
250 g 3-4 450 W
+ Gril
8-9
Préchauffez le plateau
croustillant et badigeonnez avec
une cuillerée à soupe d'huile.
Mettez les légumes frais coupés
en morceau, par exemple des
poivrons, des oignons, des
tranches de courgette et des
champignons, sur le plateau.
Placez le plateau croustillant sur
la grille du haut.
Crêpe
surgelée
fourrée
150 g 2-3 600 W
+ Gril
2-3
Préchauffez le plateau
croustillant. Mettez la crêpe
surgelée déroulée et sa garniture
sur le plateau croustillant.
Laissez le plateau croustillant sur
le plateau. Après cuisson roulez
la crêpe.
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20
F
Réglage du plateau croustillant(suite)
Cuisson en plusieurs étapes
Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les
aliments en quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes +
Convection et Préchauffage ne peuvent être utilisés en cuisson en
plusieurs étapes). Exemple : vous souhaitez décongeler et faire cuire un
aliment sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Ainsi,
vous pouvez donc décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en quatre étapes:
• décongélation
• cuisson micro-ondes pendant 30 minutes
• gril pendant 15 minutes
☛
La décongélation et le temps de repos doivent être les deux premières
étapes. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisées qu’une
fois pendant les deux dernières étapes. Toutefois, la cuisson micro-
ondes peut être répétée deux fois (à deux niveaux de puissance
différents).
Aliment Quantité Temps de
préchauff
age (min.)
Mode de
cuisson
Durée de
cuisson
(min.)
Recommandations
Pizza
surgelée
300 -
400g
4-5 600 W
+ Gril
6-8
Préchauffez le plateau
crou-stillant. Placez la pizza
surgelée sur le plateau
croustillant. Placez le
plateau croustillant sur la
grille du haut.
Mini snacs
pizza
(surgelés)
9 x 30 g
(270g)
3-4 450 W
+ Gril
6-7
Préchauffez le plateau
croustillant. Mettez les
petits fours surgelés tels
que des pizzas ou des
quiches sur le plateau
croustillant. Placez le
plateau croustillant sur la
grille du haut.
Frites au
four
(surgelées)
300 g 3-4 450 W
+ Gril
12-14
Préchauffez le plateau
croustillant. Répartissez les
frites au four sur le plateau
croustillant. Placez le
plateau croustillant sur la
grille du haut. Retournez les
frites à la moitié du temps
de cuisson.
Croquettes
de poulet
(surgelées)
250 g 4 600 W
+ Gril
6-7
Préchauffez le plateau
croustillant. Badigeonnez le
plateau avec une cuillerée à
soupe d’huile. Placez
dessus les croquettes de
poulet. Placez le plateau
croustillant sur la grille du
haut. Retournezles après
4-5 minutes.
Tarte aux
pommes
(fraîche)
500 g 3 300 W
+ Gril
12-14
Préparez 250g de pâte
brisée et coupez deux
pommes en tranches fines.
Préchauffez le plateau
croustillant. Etendez pâte
brisée finement étalée sur
le plateau croustillant.
Garnissez-la de tranches
de pommes et d'1-2
cuillerées à soupe de sucre.
Placez le plateau garni de
la tarte aux pommes sur la
grille du haut.
1.
Tournez le
bouton de commande
sur le symbole
Décongélation
().
2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire
en
appuyant sur le bouton Sélection
().
3.
Sélectionnez le poids en tournant la
molette
autant de fois
que nécessaire (1800 kg dans notre exemple).
4.
Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
().
+ 30s
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La page charge ...
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Samsung CE1150 Manuel utilisateur
- Catégorie
- Micro-ondes
- Taper
- Manuel utilisateur
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