Bauknecht BMV 6202 IN Mode d'emploi

Marque: Bauknecht

Modèle: BMV 6202 IN

Taper: Mode d'emploi

CA11

LA VOSTRA SEGURETAT I LA DELS ALTRES ÉS MOLT IMPORTANT

Aquest manual i el propi aparell proporcionen advertències importants de seguretat, que s'han de llegir i seguir en tot moment.

Totes les advertències de seguretat proporcionen detalls específics del risc potencial present i indiquen com reduir

el risc de lesió, danys i descàrrega elèctrica com a conseqüència de l'ús inadequat de l'aparell. Seguiu amb cura les

instruccions següents:

- Abans de dur a terme cap feina d'instal·lació, cal desconnectar l'aparell del subministrament elèctric.

- La instal·lació i el manteniment ha de realitzar-los un tècnic qualificat, tot respectant les instruccions del

fabricant i la normativa local de seguretat. No repareu ni substituïu cap part de l'aparell a menys que s'indiqui

expressament al manual de l'usuari.

- Segons la normativa, és obligatori que l'aparell estigui connectat a terra.

- El cable d'alimentació ha de ser prou llarg per connectar l'aparell, una vegada muntat a la seva ubicació, a la

presa de corrent.

- Perquè la instal·lació compleixi la normativa de seguretat vigent, s'ha d'utilitzar un interruptor de desconnexió

de tots els terminals amb una separació mínima entre contactes de 3 mm.

- No feu servir adaptadors de múltiples endolls ni cables de prolongació.

- No tireu del cable d'alimentació per desendollar l'aparell.

- Els components elèctrics han de quedar inaccessibles per a l'usuari després de la instal·lació.

- No toqueu l'aparell amb cap part del cos humida i no l'utilitzeu amb els peus descalços.

- L'aparell està dissenyat únicament per al seu ús com a aparell domèstic per cuinar aliments. No es permet cap

altre ús (com ara escalfar habitacions). El fabricant renuncia a tota responsabilitat per l'ús inapropiat o

l'ajustament incorrecte dels comandaments.

- L'aparell no està previst per al seu ús per part de persones (nens inclosos) amb discapacitat física, sensorial

o mental, o sense experiència i coneixements de l'aparell, a menys que ho facin sota supervisió o havent rebut

instruccions d'ús per part dels responsables de la seva seguretat.

- Les parts accessibles de l'aparell poden escalfar-se molt durant l'ús. El nens petits s'han de mantenir lluny de

l'aparell i sota vigilància per tal d'assegurar-se que no hi juguin.

- Durant i després de l'ús, no toqueu els elements escalfadors ni les superfícies interiors de l'aparell, ja que

existeix el risc de cremades. No deixeu que l'aparell toqui la roba o altres materials inflamables fins que tots els

components s'hagin refredat prou.

- Al final de la cocció, teniu cura en obrir la porta de l'aparell, deixant sortir gradualment l'aire calent o el vapor

abans d'accedir al forn. Quan la porta de l'aparell està tancada, surt aire calent per l'obertura de damunt del

tauler de control. No obstruïu les obertures de ventilació.

- Feu servir guants per treure les cassoles i accessoris, tenint cura de no tocar els elements escalfadors.

INSTRUCCIONS IMPORTANTS DE SEGURETAT

Aquest és el símbol de perill, que pertany a la seguretat, que avisa els usuaris de riscs potencials per a ells mateixos i per als altres.

Totes les advertències de seguretat porten al davant el símbol de perill i els termes següents:

PERILL

Indica una situació perillosa que, si no s'evita, provocarà lesions greus.

ADVERTÈNCIA

Indica una situació perillosa que, si no s'evita, pot provocar lesions greus.

CA12

- No col·loqueu materials inflamables dins o a prop de l'aparell: pot iniciar-se un foc si l'aparell s'encén sense

voler.

- No escalfeu pots hermètics ni recipients de menjar cuinat a l'aparell. La pressió que s'acumula a l'interior pot fer

explotar el pot i fer malbé l'aparell.

- No feu servir recipients fabricats amb materials sintètics.

- Els olis i greixos sobreescalfats s'encenen fàcilment. Estigueu sempre vigilant quan cuineu aliments rics en

greixos i oli.

- Mai deixeu de vigilar l'aparell quan fregiu menjar.

- Si feu servir begudes alcohòliques per cuinar aliments (com ara rom, conyac o vi), recordeu que l'alcohol

s'evapora a molta temperatura. Com a conseqüència, existeix el risc que els vapors que desprèn l'alcohol

s'encenguin en entrar en contacte amb l'element escalfador elèctric.

Rebuig d'aparells domèstics

- Aquest aparell està fabricant amb materials reciclables o reutilitzables. Elimineu-lo d'acord amb la normativa local d'eliminació de residus. Abans de llençar-lo,

talleu el cable d'alimentació.

- Per a més informació sobre el tractament, la recuperació i el reciclatge d'aparells elèctrics domèstics, contacteu amb l'autoritat local pertinent, amb el servei de

recollida de residus domèstics o amb la botiga on el vau comprar.

Després de desembalar el forn, assegureu-vos que no s'ha danyat durant el transport i que la porta del forn tanca correctament. En cas de problemes, poseu-vos en

contacte amb el distribuïdor o el servei postvenda més proper. Per evitar qualsevol dany, traieu únicament el forn de la seva base d'escuma de poliestirè en el moment

de la instal·lació.

PREPARACIÓ DE LA CARCASSA

• Les unitats de cuina en contacte amb el forn han de ser resistents a la calor (mín. 90 °C).

• Realitzeu totes les operacions de tall dels armaris abans de muntar el forn i la carcassa, i elimineu amb compte totes les restes de fusta i serradures.

• Després de la instal·lació, és possible que ja no es pugui accedir a la part inferior del forn.

• Per a un funcionament correcte de l'aparell no obstruïu la separació mínima entre el taulell i la part superior del forn.

CONNEXIÓ ELÈCTRICA

Assegureu-vos que la tensió indicada a la placa de característiques de l'aparell és la mateixa que la del subministrament elèctric. La placa de característiques es troba a

la part del davant del forn (visible en obrir la porta).

• La substitució del cable d'alimentació (tipus H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) l'ha de fer un electricista qualificat. Contacteu amb un centre de servei autoritzat.

RECOMANACIONS GENERALS

Abans de l'ús:

- Retireu les peces protectores de cartró, la pel·lícula de plàstic de protecció i les etiquetes adhesives dels accessoris.

- Retireu els accessoris del forn i escalfeu-lo a 200 °C durant una hora aproximadament per eliminar l'olor i els vapors del material aïllant i el greix protector.

Durant l'ús:

- No col·loqueu objectes pesants sobre la porta ja que es podria fer malbé.

- No us repengeu a la porta ni pengeu res del mànec.

- No cobriu l'interior del forn amb paper d'alumini.

- No vesseu aigua a dins d'un forn calent; això podria fer malbé el revestiment esmaltat.

- No arrossegueu cassoles ni paelles pel fons del forn perquè es podria fer malbé el revestiment esmaltat.

- Assegureu-vos que els cables elèctrics d'altres aparells no toquen parts calentes del forn ni queden atrapats amb la porta.

- No exposeu el forn als agents atmosfèrics.

Eliminació del material d'embalatge

El material d'embalatge és 100% reciclable i està marcat amb el símbol de reciclatge ( ). Per tant, cal que elimineu les diferents parts de manera responsable i

estrictament d'acord amb la normativa d'eliminació de residus vigent a la vostra zona.

INSTAL·LACIÓ

CONSERVACIÓ DEL MEDI AMBIENT

La page charge ...

CA15

DESPLAÇAMENT DE L'ELEMENT ESCALFADOR SUPERIOR (NOMÉS ALGUNS MODELS)

1. Desmunteu les graelles laterals de suport dels accessoris (Fig. 3).

2. Traieu lleugerament l'element calefactor (Fig. 4) i abaixeu-lo (Fig. 5).

3. Per tornar a col·locar l'element escalfador, apugeu-lo tirant lleugerament cap a fora i assegureu-vos que es recolza als suports laterals.

CANVI DEL LLUM DEL FORN

Per canviar el llum posterior (si n'hi ha):

1. Desendolleu el forn de l'alimentació.

2. Descargoleu la tapa del llum (Fig. 6), canvieu la bombeta (vegeu la nota pel tipus de bombeta) i caragoleu de nou la tapa del llum (Fig. 7).

3. Torneu a endollar el forn a l'alimentació.

Nota:

- Feu servir només bombetes incandescents de 25-40 W/230 V del tipus E-14, T300 °C o bombetes halògenes de 20-40 W/230 V del tipus G9, T300 °C

(depenent del model).

- La bombeta que es fa servir al dispositiu s'ha dissenyat específicament per a dispositius elèctrics i no és adequada per a la il·luminació domèstica

(Normativa de la Comissió (CE) Núm. 244/2009).

- Les bombetes estan disponibles al Servei Postvenda.

IMPORTANT:

- No feu servir el forn fins que la tapa del llum s'hagi col·locat de nou.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

La page charge ...

CA17

ACCESSORIS COMPATIBLES

(per als accessoris subministrats amb el forn consulteu la fitxa tècnica)

Safata de degoteig (Fig. 1)

Per recollir el greix i trossos de menjar quan es col·loca sota la graella, o com a safata per cuinar aliments: pollastre i peix, etc., amb o sense verdures. Vesseu una mica

d'aigua a la safata de degoteig per evitar esquitxades de greix i el fum.

Safata d'enfornar (Fig.2)

Per coure al forn galetes, pastissos i pizzes.

Graella (Fig. 3)

Per rostir a la graella o com a suport d'olles, motlles de pastissos i altres recipients de cocció. Es pot col·locar sobre qualsevol nivell lliure. La graella es pot inserir amb

la corba mirant amunt o avall.

Panells laterals catalítics (Fig. 4)

Aquests panells tenen un revestiment especial d'esmalt microporós que absorbeix les esquitxades de greix. És aconsellable fer un cicle de neteja automàtica després de

cuinar aliments especialment greixosos (vegeu NETEJA).

Ast (Fig. 5)

Feu servir el mecanisme de gir de l'ast com s'indica a la Fig. 9. Vegeu també els consells de la secció “Ús recomanat i suggeriments”.

Conjunt de safates de rostir (Fig. 6)

El conjunt comprèn una graella (6a) i un recipient esmaltat (6b). El conjunt s'ha de col·locar sobre la graella (3) i s'ha d'utilitzar amb la funció de gratinador.

Filtre de greix (Fig. 7)

Feu-lo servir només per cuinar menjars particularment greixosos. Pengeu-lo a la paret posterior del compartiment del forn, a l'altre costat del ventilador. Es pot netejar

al rentaplats i es pot fer servir amb la funció assistida de ventilador.

Prestatges lliscants (Fig. 8)

Permeten treure la meitat de les graelles i safates de degoteig durant la cocció. Adequats per tots els accessoris, es poden netejar al rentaplats.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8

Fig. 9

La page charge ...

CA21

Com llegir la taula de cocció

La taula indica la millor funció a utilitzar per qualsevol menjar, per cuinar-lo en un o més prestatges al mateix temps. El temps de cocció comencen una vegada col·locat

el menjar al forn, sense tenir en compte el preescalfament (quan calgui). Les temperatures i els temps de cocció són només orientatius i dependran de la quantitat de

menjar i del tipus d'accessori utilitzat. Feu servir els valors recomanats més baixos per començar i, si el menjar no és prou cuit, podeu augmentar els valors. Feu servir

els accessoris subministrats i preferiblement motlles i safates de forn de metall i color fosc. També podeu fer servir estris i accessoris de pyrex o ceràmica, però tingueu

en compte que els temps de cocció seran lleugerament més llargs. Per obtenir millors resultats, seguiu els consells de la taula de cocció per triar els accessoris

(subministrats) que s'han de col·locar als diferents prestatges. Quan cuineu menjar que conté molta aigua, preescalfeu el forn.

Cocció de diferents aliments al mateix temps

Utilitzant la funció de “FORN DE CONVECCIÓ” (si n'hi ha), podeu cuinar diferents aliments que requereixin la mateixa temperatura de cocció al mateix temps (per

exemple: peix i verdures), fent servir diferents prestatges. Retireu els aliments que requereixen menys temps de cocció i deixeu els que necessiten més temps al forn.

Postres

- Cuineu les postres delicades amb la funció convencional en un sol prestatge. Feu servir motlles de pastissos de metall i col·loqueu-los sempre sobre la graella

subministrada. Per cuinar en més d'un prestatge, seleccioneu la funció d'aire forçat i repartiu la posició dels motlles de pastissos als prestatges de manera que

permeti una òptima circulació d'aire calent.

- Per comprovar si un pastís que ha de pujar és cuit, inseriu un escuradents de fusta al mig del pastís. Si l'escuradents surt net, el pastís està fet.

- Si feu servir motlles de pastissos antiadherents, no poseu mantega a les vores perquè potser el pastís no pujarà per igual per les vores.

- Si el pastís “s'enfonsa” durant la cocció, ajusteu una temperatura inferior la propera vegada, reduïu la quantitat de líquid de la barreja i barregeu més suaument.

- Per dolços amb farciment humit (pastís de formatge o pastís de fruites) feu servir la funció de “FORN DE CONVECCIÓ” (si n'hi ha). Si la base del pastís està humida,

abaixeu el prestatge i repartiu molles de pa o de galetes pel fons del pastís abans d'afegir el farciment.

Carn

- Feu servir qualsevol tipus de safata de forn o plata de pyrex adequada a la grandària de la peça de carn que s'ha de cuinar. Per costelles rostides, és millor afegir

una mica de brou al fons de la plata, regant la carn durant la cocció per donar-li més sabor. Quan el rostit estigui a punt, deixeu-lo reposar al forn uns altres

10-15 minuts, o emboliqueu-lo en paper d'alumini.

- Quan vulgueu rostir carn, trieu talls amb un gruix semblant per obtenir uns resultats de cocció uniformes. Les peces de carn molt gruixudes necessiten més temps

de cocció. Per evitar que es cremi la carn per fora, abaixeu la posició de la graella i manteniu allunyada la carn del gratinador. Tombeu la carn quan hagin

transcorregut dos terços del temps de cocció.

Per recollir els sucs de la cocció es recomana col·locar una safata de degoteig amb mig litre d'aigua directament sota la graella on està col·locada la carn. Reompliu quan

calgui.

Ast (només en alguns models)

Feu servir aquest accessori per rostir uniformement peces de carn i aus. Col·loqueu la carn a l'ast, lligant-la amb cordill de cuinar si es tracta de pollastre, i comproveu

que estigui ben subjecta abans d'inserir l'ast al forat del mecanisme a la part del fons del forn i fent que descansi sobre el suport corresponent. Per evitar el fum i recollir

els sucs, es recomana col·locar una safata de degoteig amb mig litre d'aigua al primer nivell. L'ast té un mànec de plàstic que s'ha de treure abans de començar la cocció,

i es fa servir al final de la cocció per evitar cremades en treure el menjar del forn.

Pizza

Greixeu lleugerament les safates per assegurar-vos que la base de la pizza estigui cruixent. Repartiu la mozzarella per sobre de la pizza quan quedi una tercera part del

temps de cocció.

Funció de volum (present només en determinats models)

Sempre és millor cobrir la massa amb un drap humit abans de col·locar-la en el forn. El temps d'augment de volum amb aquesta funció es redueix aproximadament un

terç comparat amb la temperatura ambient (20-25 °C). El temps d'augment del volum al doble per 1 kg de massa de pizza és d'aproximadament una hora.

ÚS RECOMANAT I SUGGERIMENTS