Hallde RG-50S Mode d'emploi

Marque: Hallde

Modèle: RG-50S

Taper: Mode d'emploi

HALLDE • User Instructions

RG-50S VEGETABLE PREPARATION ATTACHMENT

PARTS / ASSEMBLING

PESTLE

VEGETABLE PREPARATION

ATTACHMENT

CUTTING TOOL

EJECTOR PLATE

MACHINE BASE

ASSEMBLING THE FEEDER

DISMANTLING THE FEEDER

USING THE FEEDERS

ALWAYS

USE!

HALLDE • User Instructions

FITTING THE CUTTING TOOLS

WHEN USING SLICER, CRIMPING SLICER,

JULIENNE OR GRATER/SHREDDER

CC-32S

RG-50S

CC-34

RG-50 RG-100

RG-200

RG-250

RG-250 diwash

Cutting tool Cutting tool Cutting tool Decoring device

Ejector plate Ejector plate Ejector plate Cutting tool

Knife house Knife house Knife house

Ejector plate

Knife house

WHEN USING DICING GRID

Slicer

from RG-100

Slicer Decoring device

Dicing grid

Slicer

Ejector plate Ejector plate

Dicing grid

Knife house Knife house

Ejector plate

Knife house

HALLDE • User Instructions

USER INSTRUCTIONS

HALLDE

RG-50S

(GB)

CAUTION!

Be very careful, especially of your hands,

with sharp knife blades and moving parts.

Always carry the machine by the two

handles on the sides of the machine base.

Never put your hands into the feed com-

partment or in the feed tube of the vege-

table preparation attachment.

Always use the pestle during cutting with

the feed tube of the vegetable preparation

attachment.

Before cleaning the machine, always

switch it o by moving the speed control

into the “O” position and then removing

the power plug from the wall socket alter-

natively turn o the mains switch.

Always grip the handle of the vegetable

preparation attachment when the feed

compartment is being opened or closed.

Only a qualified service mechanic may

repair the machine and open the machine

housing. This also applies to replacing the

electric cable.

Do not use the machine to cut frozen foods.

Remove all hard parts from foods before

cutting (e.g., apple stems, woody parts of

turnips, etc.) to avoid damaging the cutting

blades.

This appliance is not to be operated by

children or persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or persons

lacking experience of such appliances,

unless they are given adequate instruction

or supervision.

UNPACKING

Check that all the parts are included, that the

machine works and that nothing has been

damaged during shipping. Claims should be

made to the machine supplier within eight

days of delivery.

INSTALLATION

Connect the machine to a mains electricity

supply with specication in accordance with

the details on the data plate on the back of

the machine base.

Place the machine on a sturdy bench or table

650–900 mm high.

ALWAYS CHECK BEFORE USE

Remove the plug from the power supply socket

or open the isolating switch, and then check

that the electric cable is in good condition and

is not cracked on the outside.

Remove the vegetable preparation attach-

ment, any cutting tools and the ejector plate

in accordance with the instructions under the

heading “Dismantling”, and then check that the

machine will not start when the speed control

is in the “I” position.

Fit the vegetable preparation attachment in

accordance with the instructions under the

heading “Assembling”. Set the speed setting

knob to the “I” position. Check that the machine

stops when the handle of the vegetable prepa-

ration attachment is raised and that the axle/

shaft stops rotating within 2 seconds. Then

check that the machine re-starts when the

handle is lowered.

Check that the rubber feet on the machine base

are rmly screwed into position.

With regard to cutting tools, see page 3.

In the event of any fault or malfunction, call in a

qualied service mechanic to remedy the fault

before using the machine.

TYPE OF PROCESSING

Slices, grates, shreds, cuts julienne and crim-

ping slicers in a variety of dimensions, depen-

ding on the cutting tool selected. Processes

vegetables, fruit, dry bread, cheese, nuts,

mushrooms etc.

USERS

Restaurants, shop kitchens, cafés, bakeries,

diet kitchens, retirement homes, schools, fast

food outlets, day care centers, salad bars etc.

CAPACITY

Up to 80 portions per day and 2 kg per minute.

USING THE VEGETABLE

PREPARATION ATTACHMENT

The large feed compartment is used mainly

for bulk feeding of all sorts of products and

for cutting larger products such as cabbage.

The large feed compartment is also used when

the product is to be cut in a specic direction,

such as tomatoes and lemons. Place/stack the

products as shown in the picture.

The in-built feed tube is used (picture) for

cutting long products such as cucumbers,

see picture.

ASSEMBLING

Place the ejector plate on the shaft, turn the

ejector plate and press it down into its coupling.

Place the chosen cutting tool on the shaft

and rotate the cutting tool so that it drops into

its coupling.

Place the vegetable preparation attachment

on the machine base so that the text “Close

Open” is at 5 o’clock in relation to the outlet

of the machine base and turn the vegetable

preparation attachment clockwise as far as it

will go and it is rmly in position.

DISMANTLING

Turn the vegetable preparation attachment

anti-clockwise as far as it will go, then lift it o.

Turn the cutting tool clockwise and lift it o.

Lift o the ejector plate.

USING THE SPEED CONTROL

With the speed control in the ”O” position the

machine is switched o. In the ”I” position the

machine operates continuously.

CLEANING

Read all of the instructions before you begin

to clean the machine.

Take great care not to injure your hands on

sharp blades and moving parts.

BEFORE CLEANING: Always switch o the

machine and remove the power supply plug

from the socket. Alternatively, if the machine

does not have a plug, open the isolating switch.

Remove all the removable parts that are to

be cleaned.

CLEANING IN A DISHWASHER: All removable

parts are machine washable.

CLEANING BY HAND: Always use hand

dishwashing liquid.

CLEANING MATERIALS: Use a dish brush to

clean the food zones. The knife shaft in the

centre of the machine can be cleaned with a

small bottlebrush. Use a damp cloth to wipe

down the other surfaces on the machine.

DISINFECTING: Use isopropyl alcohol

(65–70%). Isopropyl alcohol is highly inam-

mable so use caution when applying it.

WARNING:

• Do not pour or spray water onto the sides of

the machine.

• Do not use boiling or hot water.

• Do not use sodium hypoclorite (chlorine)

or any agent containing this substance.

• Do not use sharp objects or any objects not

intended for the purpose of cleaning.

• Do not use abrasive detergents or cleaning

products.

AVOID: Do not use cleaning sponges with

scouring pads (e.g. Scotch-Brite™) unless

absolutely necessary. This roughens the

surface and makes it less water repellent.

ADVICE ON CARE:

• Clean the machine immediately after use.

• Dry the machine immediately after cleaning

to avoid oxidation and discoloration of the

surface.

HALLDE • User Instructions

INFORMATION: If the machine is left damp for

longer periods stains will appear. These stains

are harmless but the original surface will lose

its lustre. Vegetables and fruit contain acids.

Depending on which products are processed

this will have an effect on the metal after

varying periods of time. It is therefore important

to clean the machine immediately after proces-

sing salty and acidic products.

TROUBLE SHOOTING

To eliminate the risk of damage to the motor,

the RG-50S is tted with thermal motor protec-

tion that automatically switches o the machine

if the temperature of the motor should become

too high. The thermal motor protection has

automatic reset, which means that the machine

can be started again when the motor has

cooled down, which usually takes between 10

and 30 minutes.

FAULT: The machine will not start or stops while

running and cannot be re-started.

REMEDY: Check that the power plug is

properly inserted in the wall socket or, alter-

natively, turn on the mains switch. Check that

the fuses in the wall box for the premises have

not blown and have the correct ampere rating.

Check that the vegetable preparation attach-

ment is correctly tted and that the its handle

has been lowered. Wait for up to 30 minutes

and then try to start the machine again. Call in

a qualied service mechanic for action.

FAULT: Low capacity or poor processing result.

REMEDY: Select the right cutting tool. Always

use the ejector plate. Check that the knives and

cutting tools are whole and sharp. Press the

food down loosely with less force.

FAULT: The cutting tool cannot be removed.

REMEDY: Always use the ejector plate.

Use a thick leather glove or other glove that

the blades of the cutting tool cannot cut

through and remove the cutting tool by turning

it clockwise.

TECHNICAL SPECIFICATION

HALLDE RG-50S

CAPACITY AND VOLUME: Processes up to

2 kg. per minute depending on the type of

cutting tool and foods. Volume of the feeder:

0.9 litres. Diameter of the feed tube: 53 mm.

MACHINE BASE: Motor: 1.0 kW. 120 V,

single phase, 50-60 Hz. 220-240 V, single

phase, 50/60 Hz. Thermal motor protection.

Transmission: Maintenance-free toothed belt.

Safety system: Two safety switches. Degree

of protection: IP34. Power supply socket:

Earthed, single phase, 10 A. Fuse in fuse

box for the premises: 10 A, delayed. Sound

level: LpA (EN31201): 76 dBA. Magnetic eld:

Less than 0.1 microtesla. Speed: One speed.

Approx. 500 rpm.

CUTTING TOOLS The diameter of the cutting

tools is 185 mm.

NET WEIGHTS: Machine base: 8.6 kg. Feed

head: 1 kg. Cutting tools: approx. 0.3 kg

average.

NORMS/STANDARDS: NSF STANDARD 8,

see declaration of conformity.

HALLDE • User Instructions

BRUKSANVISNING

HALLDE

RG-50S

(SE)

VARNING!

Akta händerna för vassa knivar och rörliga

delar.

Bär alltid maskinen i de två handtagen på

maskinbasens sidor.

Stick aldrig ner händerna i grönsaksskärar-

tillsatsens stora matarfack eller matarrör.

Använd alltid stöten vid skärning med

grönsaksskärartillsatsens matarrör.

Stäng alltid av maskinen genom att ställa

manövervredet i läge ”0” och därefter dra

ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt

slå ifrån arbetsbrytaren före rengöring.

Håll alltid i grönsaksskärartillsatsens

handtag, när den skall öppnas och stängas.

Maskinen får endast repareras och maskin-

basen öppnas av en behörig fackman.

Detta gäller även byte av nätkabel.

Maskinen får inte användas till frysta

råvaror. Alla hårda delar måste också

avlägsnas från råvarorna, (äpplestjälkar,

träiga kålrotsbitar och dylikt) så att de inte

skadar knivbladen.

Denna maskin skall inte användas av

barn eller personer med nedsatt motorik,

kognitiv förmåga eller handikapp som

utgör fara för användaren t.ex. nedsatt

syn eller hörsel, utan uppsikt eller tydliga

instruktioner.

UPPACKNING

Kontrollera att alla detaljer nns med samt

att maskinen fungerar och att ingenting har

skadats under transporten. Anmärkningar

skall anmälas till maskinleverantören inom

åtta dagar.

INSTALLATION

Koppla maskinen till ett el-uttag med el-data

som stämmer överens med uppgifterna på

id-skylten på maskinbasens baksida.

Placera maskinen på en stadig bänk eller ett

stadigt bord som är 650–900 mm högt.

KONTROLLERA ALLTID FÖRE

ANVÄNDNING

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget alternativt

slå ifrån arbetsbrytaren och kontrollera därefter

att elkabeln är hel och inte har sprickor.

Avlägsna grönsaksskärartillsatsen, eventuella

skärverktyg samt utmatarskivan enligt instruk-

tionerna under rubriken ”Demontering”, och

kontrollera därefter att maskinen inte startar

när hastighetsreglaget ställs i läge ”I”.

Montera grönsaksskärartillsatsen enligt

instruktionerna under rubriken ”Montering”.

Ställ hastighetsreglaget i läge ”I”. Kontrollera

därefter att maskinen stannar när grönsaks-

skärartillsatsens handtag fälls upp och även

att axeln då slutar rotera inom två sekunder.

Kontrollera sedan att maskinen återstartar när

handtaget fälls ner.

Att maskinbasens gummifötter är väl fast-

skruvade.

Gällande skärverktyg, se sidan 3.

Vid felfunktion, tillkalla fackman för åtgärd

innan maskinen tas i bruk.

TYP AV BEREDNING

Skivar, strimlar, river, räar i olika dimensioner

beroende på val av skärverktyg. Bereder grön-

saker, frukt, torrt bröd, ost, nötter, svamp etc.

ANVÄNDARE

Restauranger, caféer, bagerier, butikskök,

dietkök, hälsohem, skolor, daghem, servi-

cehem, salladsbarer etc.

KAPACITET

Upp till 80 portioner per dag och 2 kg per minut.

SÅ HÄR ANVÄNDS GRÖNSAKS-

SKÄRARTILLSATSEN

Det stora matarfacket används främst för

skopvis matning av alla typer av produkter,

samt vid skärning av större varor som exem-

pelvis kål.

Det stora matarfacket används även när varan

önskas skuren på en bestämd ledd, t ex tomat

och citron. Placera/stapla varan enligt bild.

Det inbyggda matarröret används (bild) för att

skära skivor av långsträckta varor som exem-

pelvis gurka, se bild.

MONTERING

Placera utmatarskivan på axeln och rotera

samt pressa ner utmatarskivan i sin koppling.

Placera sedan det valda skärverktyget på axeln

och rotera skärverktyget så att det faller ner i

sin koppling.

Placera grönsaksskärartillsatsen på maskin-

basen så att texten ”Close Open” hamnar

klockan 5 sett från maskinens utlopp och

pressa därefter grönsaksskärartillsatsen

medurs tills det tar stopp och den sitter fast.

DEMONTERING

Vrid grönsaksskärartillsatsen moturs tills det

tar stopp och lyft därefter bort den.

Vrid skärverktyget medurs och lyft bort det.

Lyft bort utmatarskivan.

SÅ HÄR ANVÄNDS

MANÖVERVREDET

Med manövervredet i läge ”0” är maskinen

avstängd. I läge ”I” går maskinen kontinuerligt.

RENGÖRING

Läs hela instruktionen innan du börjar rengöra

maskinen.

Akta händerna för vassa knivar samt rörliga

delar.

INNAN RENGÖRING: Stäng alltid av maskinen

och drag ut kontakten. Alternativt slå ifrån

arbetsbrytaren om maskinen inte är försedd

med stickkontakt. Ta loss alla lösa delar som

skall rengöras.

MASKINDISKNING: Samtliga löstagbara delar

kan diskas i diskmaskin.

HANDDISKNING: Använd alltid handdisk-

medel.

RENGÖRINGSVERKTYG: Använd en disk-

borste för att rengöra matzonerna. Knivaxeln

i mitten av maskinen kan med fördel rengöras

med en liten askborste. Använd en fuktig trasa

för att torka maskinens övriga ytor.

DESINFEKTION: Använd isopropanol

(65-70%). Isopropanol är extremt lättantänd-

ligt, använd därför med varsamhet.

VARNING:

• Häll eller spreja inte vatten på maskinens

sidor.

• Använd inte kokande eller hett vatten.

• Använd inte natriumhypoklorit (Klorin) eller

medel som innehåller detta ämne.

• Använd inte skarpa föremål eller föremål inte

avsett för rengöring.

• Använd inte rengöringsmedel med slipande

eekt.

UNDVIK: Använd inte rengöringssvampar med

skurnylon (t.ex. Scotch Brite™) om det inte är

absolut nödvändigt. Detta ruggar upp ytan och

gör den mindre vattenavstötande.

SKÖTSELRÅD:

• Rengör maskinen omgående efter använd-

ning.

• Torka maskinen omgående efter rengöring

för att undvika oxidation och missfärgningar

på ytan.

INFORMATION: Om maskinen lämnas fuktig

under längre perioder kan fläckar uppstå.

Dessa äckar är ofarliga men den ursprungliga

ytan kommer att förlora sin lyster. Grönsaker

och frukt innehåller syror. Beroende på vilka

HALLDE • User Instructions

produkter som bereds kommer dessa att

påverka metallen olika snabbt. Därför är det

viktigt att rengöra maskinen direkt efter bered-

ning av salta och sura produkter.

FELSÖKNING

För att eliminera risken för skador på motorn,

har RG-50S en brytarfunktion som automatiskt

stänger av maskinen om motorns temperatur

skulle bli för hög. Brytarfunktionen har automa-

tisk återställning vilket gör att maskinen går att

starta igen när motorn har svalnat vilket normalt

tar mellan 10 och 30 minuter.

FEL: Maskinen startar ej eller stannar under

körning och kan ej återstartas.

ÅTGÄRDER: Kontrollera att stickkontakten

sitter i vägguttaget alternativt ställ arbets-

brytaren i läge ”I”. Kontrollera att säkringarna

i lokalens säkringsskåp är hela och har

rätt ampere-tal. Kontrollera att grönsaks-

skärartillsatsen, är korrekt monterad och att

grönsaksskärartillsatsens handtag är nerfällt.

Vänta i upp till 30 minuter och försök att starta

maskinen på nytt. Tillkalla fackman för åtgärd.

FEL: Låg kapacitet eller dåligt berednings-

resultat.

ÅTGÄRD: Välj rätt skärverktyg. Använd alltid

utmatarskivan. Kontrollera att knivar och

rivplåtar är hela och har god skärpa. Pressa

ner varan lösare.

FEL: Skärverktyget går ej att ta bort.

ÅTGÄRD: Använd alltid utmatarskivan. Använd

en tjock skinnhandske, etc. som inte skärverk-

tygets knivar kan skära igenom, och vrid loss

skärverktyget medurs.

TEKNISK DATA HÄLLDE RG-50S

KAPACITET OCH VOLYM: Bereder upp till 2 kg

per minut beroende på val av skärverktyg och

råvara. Matarens volym: 0,9 liter. Matarrörets

diameter: 53 mm.

MASKINBAS: Motor: 1,0 kW.120 V, 1-fas,

50-60 Hz. 220-240 V, 1-fas, 50/60 Hz. Termiskt

motorskydd. Transmission: kuggrem. Säker-

hetssystem: två säkerhetsbrytare. Skydds-

klass: IP34. Vägganslutning: jordad, 1-fas, 10

A. Säkring i lokalens säkringsskåp: 10 A, trög.

Ljudnivå LpA (EN31201): 76 dBA. Magnetfält:

mindre än 15 mikrotesla. En hastighet. Ca

500 varv/min.

SKÄRVERKTYG: Skärverktygens diameter:

185 mm

NETTOVIKTER: Maskinbas: 7 kg. Matare: 1

kg. Skärverktyg: ca 0,3 kg i genomsnitt.

NORMER: NSF STANDARD 8, se försäkran

om överensstämmelse.

HALLDE • User Instructions

使用说明

HALLDE

RG-50S

型号备菜装置

(CN)

注意事项！

开始使用机器前，请阅读所有说明。

请小心使用机器，注意锋利的刀片和

运转部件，切勿伤及双手。

请务必通过机器底座两侧的手柄运输

此机器。

请勿将双手置于切割器容器或备菜装

置的传送区或传送管中。

备菜装置传送管进行切割时，请务必

使用研磨棒。

清洁机器前，请始终保持电源为关

闭状态，调节速度控制按钮至“O”

档，从壁式插座中拔出电源插头或关

闭主电源。

打开或关闭传送区时，请保持紧握备

菜装置的手柄。

如需维修机器或打开机器外壳，请联

系合格技工。这也适用于更换电缆。

请勿使用备菜装置切割冷冻食品。切

割前，请清除食品上的坚硬物质(如

苹果茎、萝卜木部等)，以避免损坏

切割刀片。

若无充分的指导或监督，请勿让儿童

或肢体、感官、意识能力较弱的人员

或缺乏此类设备操作经验的人员操作

该机器。

取出机器

请检查机器所有部件是否配送齐全，机器

是否可运转，并检查运输过程是否导致机

器受损。如有任何问题，请在8天内告知

机器供应商。

机器安装

请根据机器底座背面铭牌上的详细信息，

将机器连接至合规的主电源中。

请将机器置于坚固的工作台上或高

650–900毫米的桌台上。

使用机器前请例行检查

请从电源插座中拔出插头，或打开隔离开

关，并检查电缆是否具有良好的性能，其

外部是否受损。

请根据“拆卸”类目下的指导取出备菜装

置、所有切割工具和顶板。当速度控制

按钮位于“I”档时，请检查机器是否尚

未启动。

请根据“组装”类目下的指导安装备菜装

置，将速度设置按钮调至“I”档。举起

备菜装置手柄时，请检查机器是否停止运

转、传动轴是否在2秒内停止旋转，放下

手柄时，请检查机器是否重启。

请检查机器底座上的橡胶支脚是否已牢固

拧入到位。

切削工具的相关内容请参阅第3页。

如有任何故障，请在使用机器前致电合格

技工以修理故障。

加工类型

根据所选的切割工具，该机器可将物品按

各种尺寸切片、切丁、磨碎、切丝或切成

薄片。可用于加工蔬菜、水果、干面包、

奶酪、坚果和蘑菇等食品。

用途

可用于餐厅、商店厨房、咖啡馆、面包

房、餐饮厨房、养老院、学校、快餐店、

日托中心和沙拉吧等地。

机器容量

每日最多可加工80份产品，每分钟可加

工2千克。

使用备菜装置

该机器配有大型传送区，主要用于批量添

加各种产品或用以切割如卷心菜等体积较

大的食物。

该机器配有大型传送区，可按特定方向切

割如西红柿、柠檬等食物。请按如图所示

放置/堆叠产品。

该机器配有嵌入型传送管(如图所示)，可

用于切割如黄瓜等长度较长的食物，请参

阅图片。

机器组装

请将顶板置于传动轴上，旋转顶板并将其

按压至联轴器中。

请将所选的切割工具置入传动轴上，并将

其旋转，使其落入联轴器中。

请将备菜装置置入机器底座中，使“关闭

开启”的指示指向机器底座电源插座的5

点钟方向，并以顺时针方向尽可能将其旋

转，使其牢固就位。

拆卸机器

请以逆时针方向尽可能旋转备菜装置，并

将其取出。

请以顺时针方向旋转切割工具，并将其

取出。

请取出顶板。

速度控制按钮的使用

速度控制按钮位于“O”档时，机器电源

为关闭状态，位于“I”档时，机器将持

续运转。

机器清洁

开始清洁机器前，请阅读所有说明。

注意锋利的刀片和运转部件，切勿伤及

双手。

清洁前：请保持机器电源始终为关闭状

态，并从插座中拔出电源插头。若机器无

插头，请打开隔离开关，并取出所有需要

清洗的可拆装部件。

使用洗碗机清洁机器：所有可拆装部件均

可进行机洗。

手洗：如需进行手洗，请务必使用手洗

洗涤剂。

清洁材料：请使用碟刷清洗食品区，使用

小杯刷清洗切割器中部的刀轴，使用湿抹

布上下擦拭机器表面。

机器消毒：请使用65-70%异丙醇进行消

毒。异丙醇为极易可燃物，请小心谨慎

使用。

警告：

•

请勿将水倒入或喷洒至机器两侧。

•

请勿使用沸水或热水。

•

请勿使用次氯酸钠(氯)或任何含有此物

质的助剂。

•

请勿使用锋利物或任何非用于清洁的物

品进行清洁。

•

请勿使用研磨剂或研磨清洁产品。

注意避免：若无特别需要，请勿使用带有

百洁布的清洁海绵(如Scotch-Brite™)，此

类产品将导致机器表面受磨损，并减弱其

防水性。

护理建议：

•

使用机器后，请立即进行清洗。

•

清洁机器后，请立即将其干燥，以避免

表面氧化及褪色。

信息：若机器长时间受潮，将会出现污

渍。这些污渍为无害物，但机器原表面将

失去光泽。蔬菜及水果中含有酸物质。根

据加工产品的不同，一段时间后，机器

金属部件将受到影响。因此，在加工含

盐和含酸物质的产品后，有必要立即清

洁机器。

故障排除

为排除电机受损风险，RG-50S型号切割

器配备了电机热保护装置，若电机温度

过高，该装置将自动切断机器电源。电

机热保护装置已自动重设，若电机温度

下降，则可重启机器，该过程通常耗时

10-30分钟。

发生故障：机器无法启动或运作时发生故

障停止，且无法重启。

修理：请检查电源插头是否正确插入壁式

插座中，或打开主电源。请检查保险丝盒

HALLDE • User Instructions

中的保险丝(保证机器正常工作的前提)是

否完好且具有适当的额定电流，检查备菜

装置是否已正确安装，其手柄位置是否

已降低。请等待30分钟，并尝试重启机

器。若机器仍然无法运转，请致电合格技

工以修理故障。

发生故障：机器容量过低或产生不良加

工结果。

修理：请选择正确的切割工具，务必使用

顶板，并检查刀片和切割工具是否完好且

锋利。请轻轻按压食物，使其松散开来。

发生故障：无法取出切割工具。

修理：请务必使用顶板、皮质厚手套或其

他材质的手套，确保切割工具的刀片无法

刺穿手套，并以顺时针方向旋转切割工

具，将其取出。

HALLDE牌RG-50S

型号切割器技术规格

容量和体积：根据不同的切割工具和食

品，备菜装置每分钟最多可加工2千克食

品。备菜装置体积：0.9公升。传送管直

径：53毫米。

机器底座：电机：1.0千瓦特单相电机，

分为120伏，50-60赫兹和220-240伏，

50/60赫兹两种。电机设有热保护装置。

传动装置为免维护齿形带。安全系统：

设有两个安全开关。防护等级：IP34。

电源插座：10安培接地式单相电源。保

险丝盒(保证机器正常工作的前提)中的保

险丝：10安培延时型保险丝。声级：连

接装配区(EN31201)： 76分贝。磁场：

小于0.1微特斯拉。速度：仅设有一种速

度，约500转。

切割工具：切割工具直径为185毫米。

净重：机器底座：7千克。传送口：1千

克。切割工具：平均约0.3千克。

规格/标准：符合NSF标准8，请参阅合格

声明。

HALLDE • User Instructions

PŘÍRUČKY

HALLDE

RG-50S

(CZ)

POZOR!

Při manipulaci s ostrými břity a pohyblivými

částmi zařízení buďte velmi opatrní –

zvláště na ruce.

Při přenášení zařízení vždy držte za obě

madla po stranách základny zařízení.

Nikdy nestrkejte ruce do plnicí přihrádky

ani do plnicího válce nástavce pro přípravu

zeleniny.

Při krájení pomocí plnicího válce

nástavce pro přípravu zeleniny vždy

používejte přiložený váleček.

Před čištěním zařízení vždy vypněte

otočením ovladače rychlosti do polohy

„O“ a odpojte jej od elektrické zásuvky,

případně vypněte síťový vypínač.

Když je plnicí přihrádka otevřená či zavřená,

držte vždy rukojeť nástavce pro přípravu

zeleniny.

Opravovat nebo otvírat tělo zařízení smí

pouze kvalifikovaný servisní mechanik.

To platí i pro výměnu elektrického kabelu.

Nepoužívejte zařízení ke krájení zmražených

potravin. Před krájením odstraňte z potravin

všechny tvrdé části (např. stopky jablek,

dřevnaté součásti tuřínu atd.), aby nedošlo

k poškození krájecích břitů.

Tento spotřebič by neměl být provozován

dětmi nebo osobami s omezenými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo

osobami, kterým chybí zkušenosti s takovým

zařízením, pokud jim nejsou dány odpovídající

pokyny nebo nejsou pod dohledem.

VYBALENÍ

Ujistěte se, že byly doručeny všechny části, že

zařízení funguje a že během přepravy nedošlo

k žádnému poškození. Jakékoli požadavky je

třeba sdělit dodavateli zařízení do osmi dnů

od doručení.

INSTALACE

Připojte zařízení k elektrické síti, jejíž speci-

kace jsou v souladu s informacemi na datovém

štítku na zadní straně základny zařízení.

Umístěte zařízení na bytelnou lavici či stůl o

výšce 650–900 mm.

PŘED KAŽDÝM POUŽITÍM

PROVEĎTE KONTROLU

Odpojte zástrčku od elektrické zásuvky nebo

otevřete rozpojovací přepínač. Poté zkontro-

lujte, zda je kabel v dobrém stavu a zda není

na povrchu porušen.

Odeberte nástavec pro přípravu zeleniny,

všechny krájecí nástroje a vytlačovací podnos

podle pokynů v části „Rozložení“ a poté

zkontrolujte, zda se zařízení nezapne, když je

ovladač rychlosti v poloze „I“.

Připravte nástavec pro přípravu zeleniny podle

pokynů v části „Sestavení“. Nastavte knoík

nastavení rychlosti do polohy „I“. Ujistěte se,

že se zařízení zastaví, když zvednete rukojeť

nástavce pro přípravu zeleniny, a že se hřídel

přestane otáčet do 2 sekund. Poté zkontrolujte,

zda se zařízení po sklopení rukojeti opět spustí.

Ujistěte se, že jsou gumové nožky základny

zařízení pevně uchyceny na místě.

Informace o krájecích nástrojích naleznete na

stranách 3.

V případě jakéhokoli problému či poruchy se

obraťte na kvalikovaného servisního mecha-

nika s žádostí o opravu. Teprve poté začněte

zařízení znovu používat.

TYP ZPRACOVÁNÍ

Řeže, strouhá, trhá, krájí na nudličky a vlnky

různých velikostí, podle vybraného krájecího

nástroje. Zpracovává zeleninu, ovoce, suchý

chléb, sýr, ořechy, houby atd.

UŽIVATELÉ

Restaurace, kuchyně v obchodech, kavárny,

pekárny, dietní kuchyně, domovy pro seniory,

školy, rychlá občerstvení, centra pečovatelské

služby, salátové bary atd.

KAPACITA

Až 80 porcí za den a 2 kg za minutu.

POUŽITÍ NÁSTAVCE PRO

PŘÍPRAVU ZELENINY

Velká plnicí přihrádka se používá hlavně pro

hromadné plnění různých druhů produktů a na

krájení větších produktů, jako je hlávkové zelí.

Velká plnicí přihrádka se používá rovněž v

případě, že má být produkt nakrájen v určitém

směru, například rajčata a citróny. Vkládejte/

skládejte produkty tak, jak je ukázáno na

obrázku.

Vestavěný plnicí válec (na obrázku) slouží ke

krájení dlouhých produktů, jako jsou například

okurky, viz obrázek.

SESTAVENÍ

Umístěte vytlačovací podnos na hřídel, otočte

vytlačovacím podnosem a zatlačte jej úplně

do jeho spojky.

Nasaďte na hřídel zvolený krájecí nástroj a

otáčejte jím, až klesne do své spojky.

Umístěte nástavec pro přípravu zeleniny na

základnu zařízení tak, aby text „Open Close“

zaujímal s vývodem základny zařízení úhel 150

stupňů, a otočte jím nadoraz po směru hodi-

nových ručiček, až zapadne pevně na místo.

ROZLOŽENÍ

Otočte nástavcem pro přípravu zeleniny

nadoraz proti směru hodinových ručiček, poté

jej zvedněte.

Otočte krájecím nástrojem po směru hodi-

nových ručiček a zvedněte jej.

Zvedněte vytlačovací podnos.

POUŽITÍ OVLADAČE

RYCHLOSTI

Je-li ovladač rychlosti v poloze „O“, je zařízení

vypnuto. Pokud je ovladače v poloze „I“,

zařízení nepřetržitě pracuje.

ČIŠŤĚNÍ

Před zahájením čištění zařízení si nejprve

přečtěte všechny pokyny.

Dávejte velký pozor, abyste si neporanili ruce

o ostré břity a pohyblivé součásti.

PŘED ČIŠTĚNÍM: Vždy zařízení vypněte

a odpojte zástrčku z elektrické zásuvky.

Případně, pokud zařízení není vybaveno

zástrčkou, otevřete rozpojovací přepínač.

Odeberte všechny odnímatelné součásti, které

chcete vyčistit.

ČIŠTĚNÍ V MYČCE: Všechny odnímatelné

součásti lze umývat v myčce.

RUČNÍ ČIŠTĚNÍ: Vždy použijte tekutý

prostředek na mytí nádobí.

ČISTICÍ MATERIÁLY: Oblasti, které přicházejí

do styku s potravinami, čistěte kartáčem na

nádobí. Břitovou hřídel uprostřed lze čistit

malým kartáčem na čištění lahví. Zbylý povrch

zařízení otřete vlhkým hadrem.

DEZINFEKCE: Použijte izopropylalkohol

(65–70%). Izopropylalkohol je vysoce hořlavý,

proto prosím buďte při jeho použití velmi

opatrní.

VAROVÁNÍ:

• Nenalévejte ani nestříkejte vodu na boky

zařízení.

• Nepoužívejte vařící nebo horkou vodu.

• Nepoužívejte chlornan sodný (chlór) ani

jakýkoli roztok, který tuto látku obsahuje.

• Nepoužívejte ostré předměty ani žádné

předměty, které nejsou určeny k čištění.

• Nepoužívejte brusné čisticí či mycí

prostředky.

HALLDE • User Instructions

CZ KLAR NOV-2014 / AAL

ČEMU SE VYHNOUT: Pokud to není absolutně

nezbytné, nepoužívejte čisticí houby s hrubou

stranou (např. Scotch-Brite™). Došlo by ke

zhrubnutí povrchu zařízení a ten by začal být

méně vodoodpudivý.

TIPY K ÚDRŽBĚ:

• Vyčistěte zařízení bezprostředně po použití.

• Ihned po čištění zařízení vysušte, abyste

předešli oxidaci a zabarvení povrchu.

INFORMACE: Pokud zůstane zařízení mokré

delší dobu, objeví se na něm skvrny. Tyto

skvrny nejsou nijak škodlivé, ale povrch

ztratí svůj původní lesk. Ovoce a zelenina

obsahují kyseliny. V závislosti na konkrétních

zpracovávaných produktech se po určité,

různě dlouhé době tato skutečnost projeví na

kovových částech zařízení. Je proto důležité

zařízení vyčistit ihned po zpracování slaných

či kyselých produktů.

ODSTRAŇOVÁNÍ PROBLÉMŮ

V rámci ochrany motoru před poškozením je

model RG-50S vybaven pojistkou chránící

motor před přehřátím, která zařízení auto-

maticky vypne ve chvíli, kdy teplota motoru

vystoupá na příliš vysokou úroveň. Pojistka

proti přehřátí motoru se automaticky vynuluje,

což znamená, že zařízení lze znovu spustit,

jakmile motor zchladne, což většinou trvá 10

až 30 minut.

PROBLÉM: Zařízení nelze spustit nebo se

zastavuje a nelze jej vypnout a znovu zapnout.

ŘEŠENÍ: Ujistěte se, že je zástrčka napájení

správně připojena do elektrické zásuvky,

případně zkuste zapnout síťový vypínač.

Zkontrolujte, zda nevyhořely pojistky v pojist-

kové skříni a zda mají správné ampérové

specikace. Ujistěte se, že je nástavec pro

přípravu zeleniny správně nasazen a že byla

jeho rukojeť sklopena. Vyčkejte 30 minut a

poté zkuste zařízení spustit znovu. Obraťte

se na kvalikovaného servisního mechanika

se žádostí o pomoc.

PROBLÉM: Nízká kapacita nebo slabý

výsledek zpracování.

ŘEŠENÍ: Vyberte správný krájecí nástroj. Vždy

používejte vytlačovací podnos. Zkontrolujte,

zda jsou břity a krájecí nástroje neporušené a

ostré. Tlačte potraviny do zařízení menší silou.

PROBLÉM: Krájecí nástroj nelze odejmout.

ŘEŠENÍ: Vždy používejte vytlačovací podnos.

Nasaďte si silné kožené rukavice nebo jiné

rukavice, kterými krájecí nástroj nepronikne,

a sejměte krájecí nástroj tak, že jím otočíte po

směru hodinových ručiček.

TECHNICKÉ PARAMETRY

ZAŘÍZENÍ HALLDE RG-50S

KAPACITA A OBJEM: Zpracuje až 2 kg za

minutu, podle typu krájecího nástroje a druhu

potravin. Objem podavače: 0,9 litru. Průměr

plnicího válce: 53 mm.

ZÁKLADNA ZAŘÍZENÍ: Motor: 1,0 kW.

120 V, jednofázový, 50–60 Hz. 220–240 V,

jednofázový, 50/60 Hz. Pojistka proti přehřátí

motoru. Převod: Bezúdržbový ozubený řemen.

Bezpečnostní systém: Dva bezpečnostní

přepínače. Stupeň ochrany: IP34. Napájecí

konektor: Uzemněný, jednofázový, 10 A.

Pojistka v pojistkové skříni v pracovních

prostorách: 10 A, zpožděná. Úroveň zvuku:

LpA (EN31201): 76 dBA. Magnetické pole:

Méně než 0,1 μT. Rychlost: Jedna rychlost.

Přibl. 500 ot./min.

KRÁJECÍ NÁSTROJE Průměr krájecích

nástrojů je 185 mm.

ČISTÁ HMOTNOST: Základna zařízení: 7 kg.

Plnicí hlava: 1 kg. Krájecí nástroje: průměrně

přibl. 0,3 kg.

NORMY/STANDARDY: NSF STANDARD 8,

viz prohlášení o shodě.

HALLDE • User Instructions

BEDIENUNGSANLEITUNG

HALLDE

RG-50S

(DE)

WARNUNG!

Achten Sie darauf, dass Sie sich insbe-

sondere Ihre Hände nicht an den scharfen

Messern oder an beweglichen Teilen

verletzen.

Die Maschine stets an den beiden Hand-

grien tragen, die seitlich am Maschinenun-

terteil angebracht sind.

Niemals die Hände in das große Einfüllfach

oder in das Einfüllrohr der Gemüseschnei-

devorrichtung stecken.

Stets den Stößel während des Schneidens

zusammen mit dem Einfüllrohr für die

Gemüsezubereitung verwenden.

Vor der Reinigung der Maschine stets den

Drehzahlregler in die Position O bringen

und anschließend den Netzstecker aus der

Steckdose ziehen oder den Trennschalter in

die Aus-Stellung bringen, um die Maschine

abzuschalten.

Zum Önen oder Schließen des Einfüllfachs

stets den Handgri der Gemüseschneide-

vorrichtung verwenden.

Nur eine autorisierte Fachkraft darf die

Maschine reparieren und das Maschin-

engehäuse önen. Dies gilt auch für den

Austausch des Stromkabel.

Die Maschine ist nicht zum Schneiden

von Gefriergut geeignet. Alle harten Obst-

oder Gemüseteile wie Apfelstiele, holzige

Rübenteile u. ä. müssen vor der Benutzung

entfernt werden, damit sie die Schnittkante

nicht beschädigen.

Das Gerät darf nicht von Kindern oder

Personen benutzt werden, deren körper-

liche, sensorische oder geistige Fähig-

keiten eingeschränkt sind. Personen,

die keine Erfahrung mit solchen Geräten

haben, dürfen sie nur nach hinreichender

Einweisung oder unter Aufsicht benutzen.

AUSPACKEN

Kontrollieren Sie, ob alle Teile vorhanden sind,

ob die Maschine funktioniert und ob kein Trans-

portschaden vorliegt. Reklamationen sind dem

Maschinenlieferanten innerhalb von acht Tagen

nach der Lieferung zu melden.

INSTALLATION

Schließen Sie die Maschine an eine Span-

nungsquelle an, die den Angaben auf dem

Typenschild auf der Rückseite des Maschi-

nenunterteils entspricht.

Stellen Sie die Maschine auf eine stabile Arbeit-

säche oder einen stabilen Tisch von 650 bis

900 mm Höhe.

SICHERHEITSKONTROLLE VOR

DER ARBEIT

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose

oder stellen Sie den Trennschalter auf AUS

und kontrollieren Sie anschließend, ob das

Stromkabel in gutem Zustand ist und keine

Bruchstellen aufweist.

Entfernen Sie die Gemüseschneidevorrich-

tung, etwaige Schneidewerkzeuge und die

Auswurfscheibe gemäß den Anweisungen im

Abschnitt „Demontage“ und überzeugen Sie

sich anschließend davon, dass die Maschine

nicht anläuft, wenn der Drehzahlregler in die

Position I gebracht wird.

Bestücken Sie die Maschine mit der

Gemüseschneidevorrichtung in Übereins-

timmung mit den Anweisungen unter der

Überschrift „Zusammenbau“. Setzen Sie den

Drehzahlregler auf die Position I. Überprüfen,

dass die Maschine anhält, wenn der Handgri

der Gemüseschneidevorrichtung hochgestellt

wird, und dass die Achse/Welle innerhalb von 2

Sekunden aufhört zu drehen. Dann überprüfen,

ob die Maschine erneut anspringt, wenn der

Gri gesenkt wird.

Überprüfen Sie, ob die Gummifüße der

Maschine ordentlich in ihrer Position xiert

sind.

Bezüglich der Schneidewerkzeuge siehe die

Seiten 3.

Im Falle eines Fehlers oder einer Fehlfunk-

tion ist ein Fachmann zur Fehlerbehebung

hinzuzuziehen, bevor die Maschine in Betrieb

genommen wird.

VERARBEITUNGSART

Schneidet in Scheiben, reibt, zerkleinert,

schneidet in Streifen und im Kräuselschnitt

in verschiedenen Dimensionen und abhängig

vom gewählten Schneidewerkzeug. Verarbeitet

Gemüse, Obst, trockenes Brot, Käse, Nüsse,

Pilze usw.

NUTZER

Restaurants, Ladenküchen, Cafés, Bäck-

ereien, Diätküchen, Seniorenwohnheime,

Schulen, Fast-Food-Einrichtungen, Kinderta-

gesstätten, Salatbars usw.

KAPAZITÄT

Bis zu 80 Portionen täglich und 2 kg per Minute.

WENN SIE DIE

GEMÜSESCHNEIDE-

VORRICHTUNG VERWENDEN

Das große Füllfach wird hauptsächlich zur

Schüttaufgabe von allen Arten von Lebensmit-

teln sowie zum Schneiden größerer Produkte

wie beispielsweise Kohl, verwendet.

Des Weiteren wird das große Füllfach

verwendet, wenn das Material, beispielsweise

Tomaten und Zitronen, in einer bestimmten

Richtung geschnitten werden soll. Dazu sind

die Produkte wie auf der Abbildung dargestellt

anzuordnen bzw. zu stapeln.

Das eingebaute Einfüllrohr (Abbildung)

wird zum Schneiden langer Produkte wie

beispielsweise Gurken verwendet, siehe die

Abbildung.

ZUSAMMENBAU

Platzieren Sie die Auswurfscheibe auf der

Welle, drehen Sie die Auswurfscheibe und

drücken Sie diese in ihre Kupplung, bis sie

einrastet.

Dann platzieren Sie das gewünschte Schnei-

dewerkzeug auf der Welle und drehen es, bis

es vollständig in seine Kupplung fällt.

Setzen Sie die Gemüseschneidevorrichtung

so auf das Maschinenunterteil, dass der

Text „Schließen Önen“ sich in Bezug auf

den Auslass des Maschinenunterteils in

der 5-Uhr-Position bendet. Drehen Sie die

Gemüseschneidevorrichtung anschließend

bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn und über-

zeugen Sie sich davon, dass sie fest sitzt.

DEMONTAGE

Drehen Sie die Gemüseschneidevorrichtung so

weit als möglich entgegen den Uhrzeigersinn

und dann heben Sie sie heraus.

Drehen Sie das Schneidewerkzeug im Uhrzei-

gersinn, und heben Sie es ab.

Heben Sie die Auswurfscheibe ab.

VERWENDUNG DES

DREHZAHLREGLERS

Wenn sich der Drehzahlregler in der Position

O bendet, ist die Maschine ausgeschaltet. In

der Position I läuft die Maschine kontinuierlich.

REINIGUNG

Lesen Sie die gesamte Anleitung vor Beginn

der Reinigung.

Achten Sie darauf, dass Sie sich ihre Hände

nicht an den scharfen Messern oder an beweg-

lichen Teilen verletzen.

VOR DER REINIGUNG: Schalten Sie die

Maschine immer ab, und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose. Sollte die

Maschine keinen Netzstecker haben, stellen

Sie den Trennschalter auf AUS. Sämtliche

abnehmbaren Teile entfernen, die gereinigt

werden sollen.

REINIGUNG IN DER SPÜLMASCHINE:

Sämtliche abnehmbaren Teile können in der

Spülmaschine gewaschen werden.

HANDWÄSCHE: Stets Handgeschirrspülmittel

für die Handwäsche verwenden.

HALLDE • User Instructions

DE KLAR NOV-2014 / AAL

REINIGUNGSMATERIALIEN: Eine Geschirr-

bürste für die Reinigung des Lebensmittel-

bereichs verwenden. Die Messerwelle in der

Mitte der Maschine kann mit einer kleinen

Flaschenbürste gereinigt werden. Ein feuchtes

Tuch für das Abwischen der anderen Ober-

ächen der Maschine verwenden.

DESINFIZIERUNG: Isopropylalkohol

(65–70%) verwenden. Isopropylalkohol ist

leicht entflammbar, also Vorsicht bei der

Verwendung.

WARNUNG:

• Kein Wasser auf die Seiten der Maschine

gießen oder sprühen.

• Kein kochendes oder heißes Wasser

verwenden.

• Kein Natriumhypochlorit (Chlor) oder irgen-

dein anderes Mittel verwenden, das diese

Substanz enthält.

• Keine scharfen Gegenstände für die Reini-

gung verwenden oder andere Dinge, die

nicht für den Zweck der Reinigung vorge-

sehen sind.

• Keine aggressiven Reinigungsmittel oder

Reinigungsprodukte verwenden.

VERMEIDEN: Keine Reinigungsschwämme

mit Scheuerflächen (z.B. Scotch-Brite™)

verwenden, wenn nicht absolut notwendig.

Diese rauen die Oberäche an und machen

sie weniger wasserabweisend.

PFLEGEHINWEISE:

• Die Maschine unmittelbar nach Gebrauch

reinigen.

• Die Maschine unmittelbar nach der Reini-

gung trocknen, um die Oxidierung oder die

Entfärbung der Oberäche zu vermeiden.

INFORMATION: Wird die Maschine für eine

längere Zeit in einem feuchten Zustand

belassen, erscheinen Flecken. Diese Flecken

sind harmlos, aber die Originaloberfläche

wird ihren Glanz verlieren. Obst und Gemüse

enthalten Säuren. Abhängig davon, welche

Produkte verarbeitet werden, wird dies zu

Auswirkungen auf das Metall nach einem

unterschiedlichen Zeitraum führen. Es ist

deshalb wichtig, die Maschine unmittelbar

nach der Verarbeitung von salzhaltigen oder

säurehaltigen Produkten zu reinigen.

FEHLERSUCHE

Zur Eliminierung des Risikos von Motorschäden

ist der RG-50S mit einem thermischen Motor-

schutz ausgestattet, welcher die Maschine

automatisch bei zu hoher Motortemperatur

abschaltet. Der thermische Motorschutz hat

eine Rücksetzautomatik, was bedeutet, dass

die Maschine erst dann wieder gestartet

werden kann, wenn sich der Motor abgekühlt

hat. Dieses nimmt normalerweise zwischen 10

und 30 Minuten in Anspruch.

FEHLER: Die Maschine läuft nicht an oder

schaltet sich während des Betriebes aus und

lässt sich nicht wieder einschalten.

MASSNAHMEN: Kontrollieren Sie, ob der

Netzstecker korrekt in die Steckdose einges-

teckt ist, oder stellen Sie den Hauptschalter

ein. Prüfen Sie die Sicherungen im Sicherungs-

kasten für den betreenden Raum auf einen

möglichen Defekt und die richtige Amperezahl

hin. Prüfen Sie, ob die Gemüseschneidevor-

richtung korrekt installiert wurde und dass

ihr Handgriff abgesenkt wurde. Bis zu 30

Minuten warten und dann erneut versuchen,

die Maschine zu starten. Bei Bedarf Fachmann

zur Fehlerbehebung hinzuziehen.

FEHLER: Geringe Kapazität oder mangel-

haftes Ergebnis.

MASSNAHMEN: Verwenden Sie das richtige

Schneidewerkzeug. Verwenden Sie stets die

Auswurfplatte. Kontrollieren Sie, ob die Messer

und die Schneidewerkzeuge unbeschädigt und

scharf sind. Die Lebensmittel vorsichtig mit

weniger Kraft herunter drücken.

FEHLER: Das Schneidewerkzeug kann nicht

entfernt werden.

MASSNAHMEN: Verwenden Sie stets die

Auswurfplatte. Verwenden Sie einen dicken

Lederhandschuh oder einen anderen Hand-

schuh, den die Klingen des Schneidewerk-

zeugs nicht durchschneiden können, und

entfernen Sie das Schneidewerkzeug, indem

Sie es im Uhrzeigersinn drehen.

TECHNISCHE DATEN HÄLLDE

RG-50S

KAPAZITÄT UND VOLUMEN: Je nach Art des

Schneidewerkzeugs und der Produkte Verar-

beitung von bis zu 2 kg pro Minute. Volumen

des Einfüllkopfes: 0,9 Liter. Durchmesser des

Einfüllrohrs: 53 mm.

MASCHINENUNTERTEIL: Motor: 1,0 kW.

120 V, 1-Phasenstrom, 50/-60 Hz. 220-240 V,

1-Phasenstrom, 50/60 Hz. Thermischer Motor-

schutz. Übertragung: Zahnriemen. Sicherheits-

system: Zwei Sicherheitsschalter. Schutzart:

IP34. Netzanschluss: Geerdet, einphasig, 10 A.

Sicherung in Sicherungskasten für den betref-

fenden Raum: 10 A, träge. Geräuschpegel: LpA

(EN31201): 76 dBA. Magnetfeld: Kleiner als 0,1

Mikrotesla. Geschwindigkeit: Eine Geschwin-

digkeit. Etwa 500 U/min.

SCHNEIDEWERKZEUGE Durchmesser der

Schneidewerkzeuge: 185 mm.

NETTOGEWICHTE: Maschinenunterteil: 7 kg.

Einfüllkopf: 1 kg. Schneidewerkzeuge: durch-

schnittlich etwa 0,3 kg.

NORMEN/STANDARDS: NSF STANDARD 8,

siehe die Konformitätserklärung.

HALLDE • User Instructions

BRUGSANVISNING

HALLDE

RG-50S

(DK)

ADVARSEL!

Pas på, at hænderne ikke kommer i kontakt

med skarpe knive og bevægelige dele.

Bær altid maskinen i de to håndtag på

siden.

Stik aldrig hænderne ned i grøntsagsfor-

satsens store tragt eller påfyldningsrøret

på grøntsagsforsatsen.

Brug altid stopperen under skæring med

grøntsagsforsatsens påfyldningsrør.

Sluk altid for maskinen før rengøring, ved

at stille omskifteren i position „0“, og

træk derefter stikket ud af stikkontakten

eller sluk alternativt afbryderen inden

rengøring .

Hold altid fast i grøntsagsforsatsens

håndtag, når påfyldningsdelen skal åbnes

eller lukkes.

Kun en autoriseret fagmand må reparere

maskinen og åbne maskinhuset. Dette

gælder også ved udskiftning af elkablet.

Grøntsagsforsatsen må ikke anvendes til

frosne råvarer. Alle hårde dele skal også

fjernes fra råvarerne (æblestilke, seje

kålroedele o.l.), så de ikke beskadiger

skæret.

Apparatet må ikke betjenes af børn eller af

personer med nedsatte fysiske, sensoriske

eller mentale evner eller af personer, der

mangler erfaring med sådanne anordninger

med mindre de får tilstrækkelig instruktion

eller tilsyn.

UDPAKNING

Kontrollér, at alle dele er der, at maskinen

fungerer, og at intet er beskadiget under

transporten.

Evt. reklamation skal ske til maskinleveran-

døren senest 8 dage efter levering.

INSTALLATION

Tilslut maskinen til en forsyningsspænding

som svarer til den angivne på typeskiltet,

bagpå maskinen.

Placer maskinen på en stabil disk eller et bord,

med en højde på 650-900 mm.

KONTROLLER ALTID FØR BRUG

Træk stikket ud af kontakten eller sluk for

afbryderen og kontroller derefter at elkablet

ikke har nogen synlige skader.

Afmonter grøntsagsskærer, eventuelt skære-

værktøj samt tømmeskive, se ”Demontering”,

og kontroller derefter at maskinen ikke starter

når hastighedsregulatoren sættes på ”I”.

Monter maskinen som beskrevet under

”Montering”. Sæt hastighedsregulatoren på

”I”. Kontroller derefter at maskinen stopper

når grøntsagsskærerens håndtag hæves og at

akslen stopper indenfor 2 sekunder. Kontroller

derefter at maskinen genstarter når håndtaget

sænkes igen.

At maskinens gummifødder er fast tilspændte.

Skæreværktøj, se side 3.

Ved fejlfunktion skal der tilkaldes en autoriseret

fagmand, før maskinen tages i brug.

ANVENDELSE

Skiver, strimler, river, riller i forskellige dimen-

sioner, afhængigt af det valgte skæreværktøj.

Tilbereder grøntsager, frugt, tørt brød, ost,

nødder, svampe o.l.

BRUGERE

Restauranter, caféer, bagerier, butikskøkkener,

diætkøkkener, plejehjem, skoler, daginstitu-

tioner, salatbarer etc.

KAPACITET

Op til 80 portioner pr. dag og 2 kg. pr. minut.

ANVENDELSE

Den store påfyldningstragt anvendes først og

fremmest til bulkfødning af alle typer produkter,

samt ved skæring af større produkter, såsom

kål.

Den store påfyldningstragt anvendes også hvis

produktet ønskes skåret på en bestemt led,

som f.eks. tomat eller citron. Placer produktet

som vist på billedet.

Det indbyggede føderør bruges til at skive

lange produkter, som f.eks. agurker, se billede.

MONTERING

Placer tømmeskiven på akslen og drej/tryk den

ned i koblingen.

Placer derefter det valgte skæreværktøj på

akslen og drej det så det falder ned i koblingen.

Placer grøntsagsskæreren på maskinbasen så

teksten ”Close Open” er placeret kl. 5 set fra

afgangen og tryk den derefter med uret til stop.

DEMONTERING

Drej grøntsagsskæreren mod uret til stop og

løft den bort.

Drej skæreværktøjet med uret og løft det bort.

Løft tømmeskiven ud.

HASTIGHEDSREGULERING

Med regulatoren i stilling ”0” er maskinen

afbrudt. I stilling ”I” kører maskinen kontinu-

erligt.

RENGØRING

Læs hele instruktionen før du begynder at

rengøre maskinen.

Pas på, at hænderne ikke kommer i kontakt

med skarpe knive og bevægelige dele.

INDEN RENGØRING: Sluk maskinen og tag

stikket ud af kontakten eller sluk afbryderen.

Fjern alle løse dele som skal rengøres.

MASKINOPVASK: Samtlige aftagelige kan

vaskes i en opvaskemaskine.

HÅNDOPVASK: Brug altid håndopvaske-

middel.

RENGØRINGSVÆRKTØJ: Brug en opvas-

kebørste til rengøring af produktområderne.

Knivakslen i midten af maskinen kan med

fordel rengøres med en lille ad børste. Aftør

maskinens udvendige falder med en fugtig

klud.

DESINFEKTION: Brug Isopropanol (65-70%).

Isopropanol er let antændeligt, vær derfor

forsigtig.

ADVARSEL:

• Hæld eller sprøjt aldrig vand på maskinens

sider.

• Brug ikke kogende eller hedt vand.

• Brug aldrig klorholdige produkter til

rengøringen.

• Brug aldrig skarpe genstande eller genst-

ande ikke egnet til rengøring.

• Brug aldrig rengøringsmidler med slibende

eekt.

UNDGÅ: Brug ikke rengøringssvampe som

f.eks. Scotch Brite™, medmindre dette er

absolut nødvendigt. Disse gør overaden mere

ru og dermed mindre vandafvisende.

PLEJE:

• Rengør maskinen omgående efter brug.

• Tør maskinen omgående efter rengøring,

for at undgå oxidering og misfarvninger på

ydersiden.

Hvis maskinen efterlades fugtig i længere tid,

kan der opstå pletter. Disse pletter er harmløse,

men pynter ikke på overaden. Grøntsager

og frugt indeholder syrer. Afhængigt af hvilke

produkter der er tale om, vil disse påvirke

metallet efter forskellige tidsintervaller. Det er

derfor vigtig at rengøre maskinen direkte efter

behandling af salte og sure produkter.

FEJLSØGNING

For at fjerne risikoen for skader på motoren,

er RG-50S udstyret med en termosikring, som

automatisk afbryder maskinen, hvis motoren

bliver for varm. Termosikringen har automatisk

reset, hvilket betyder at maskinen kan startes

igen efter 10 til 30 minutters afkøling.

HALLDE • User Instructions

DK KLAR NOV-2014 / AAL

FEJL: Maskinen starter ikke eller går i stå under

drift og kan ikke genstartes.

AFHJÆLPNING: Kontroller at stikket er sat i

kontakten. Kontroller at sikringerne på forsy-

ningen er i orden. Kontroller at grøntsagsskæ-

reren er monteret korrekt og at håndtaget er

nedfældet. Kontroller at skål og låg er monteret

korrekt. Drej hastighedsregulatoren om på ”0”

og vent i nogle minutter, forsøg derefter at

genstarte maskinen. Hjælper dette ikke, tilkald

da en autoriseret fagmand.

FEJL: Lav kapacitet eller dårligt resultat med

grøntsagsskæreren.

AFHJÆLPNING: Vælg korrekt skæreværktøj.

Brug altid tømmeskiven. Kontroller at knive og

rivejern er hele og skarpe. Tryk produktet ned

med et lettere tryk.

FEJL: Skæreværktøjet kan ikke fjernes ved

brug af grøntsagsskærer.

AFHJÆLPNING: Brug altid tømmeskiven. Brug

en tyk skindhandske o.l. som knivene ikke

kan skære igennem og drej skæreværktøjet

løs, med uret.

TEKNISK DATA HALLDE RG-50S

KAPACITET OG VOLUMEN: Tilbereder op til

2 kg pr. minut afhængigt af det valgte skære-

værktøj og råvarerne. Fødervolumen: 0,9 liter.

Føderørets diameter: 53 mm.

MASKINBASE: Motor: 1,0 kW.120 V, 1-faset,

50-60 Hz. 220-240 V, 1-faset, 50/60 Hz.

Termosikring. Transmission: tandrem. Sikker-

hedssystem: to sikkerhedsafbrydere. Kaps-

lingsklasse: IP34. Vægudtag: jordet, 1-faset,

10 A. Anlægssikring: 10 A, træg. Støjniveau

LpA (EN31201): 76 dBA. Magnetfelt: mindre

end 15 mikrotesla. En hastighed. Ca 500 o/min.

SKÆREVÆRKTØJ: Skæreværktøjens

diameter: 185 mm

NETTOVÆGT: Maskinbase: 7 kg. Føder: 1 kg.

Skæreværktøj: ca 0,3 kg i gennemsnit.

NORMER: NSF STANDARD 8, se konformitets-

erklæring

HALLDE • User Instructions

INSTRUCCIONES DE USO

HALLDE

RG-50S

(ES)

¡ATENCIÓN!

Tenga mucho cuidado, especialmente con

las manos, al tocar las cuchillas aladas y

los elementos móviles.

Para trasladar el aparato, utilice siempre

las dos empuñaduras situadas en los

laterales de la base.

Nunca ponga las manos en el com parti-

mento de alimentación o en el tubo de

alimentación del accesorio de preparación

de verduras.

Utilice siempre la mano de mortero al cortar

con el tubo de alimentación del accesorio

de preparación de verduras.

Antes de limpiar el aparato, apáguelo

siempre moviendo el mando de velocidad

hasta la posición “O” y extraiga el enchufe

de la pared o, como alternativa, desconecte

el interruptor de trabajo.

Sujete siempre el asa del accesorio de

preparación de verduras al abrir o cerrar

el compartimento de alimentación.

Solo el personal técnico cualicado puede

reparar el aparato y abrir la carcasa. Esto

también se aplica a la sustitución del cable

eléctrico.

No utilice el aparato para cortar alimentos

congelados. Retire todas las partes duras

de los alimentos antes de cortarlos (por

ejemplo, pedúnculos de manzana, partes

duras de los nabos, etc.) para evitar daños

en las cuchillas de corte.

Este aparato no debe ser utilizado por

niños ni personas con capacidades físicas,

sensoriales o mentales reducidas, ni por

personas que no tengan experiencia con

dichos aparatos, a menos que cuenten

con las instrucciones o la supervisión

adecuadas.

DESEMBALAJE

Verique que no falta ninguna pieza, que el

aparato funciona, y que nada haya sufrido

daños durante el transporte. Las reclama-

ciones deberán realizarse dentro de los ocho

días siguientes a la entrega al proveedor del

aparato.

INSTALACIÓN

Enchufe el aparato a una toma de alimentación

eléctrica principal, que cumpla las especica-

ciones incluidas en la placa de características

de la parte posterior de la base.

Sitúe el aparato sobre una supercie o mesa

resistente que tenga una altura de 650-900

mm.

CONTROL DE SEGURIDAD

ANTES DE USO

Extraiga el enchufe de la toma de pared o,

como alternativa, desconecte el interruptor

de trabajo, y compruebe después que el cable

eléctrico esté en buen estado y no tenga

grietas.

Extraiga la unidad de preparación de verduras,

las herramientas de corte y la placa proyec-

table de acuerdo con las instrucciones del

capítulo ”Desmontaje”, y luego verique que

el aparato no se iniciará cuando el control de

velocidad esté en la posición ”II”.

Coloque el accesorio de preparación de

verduras de acuerdo con las instrucciones

del capítulo ”Montaje”. Ajuste el mando de

velocidad en posición ”I”. Compruebe que

el aparato se detiene cuando el mango del

accesorio de preparación de verduras se

eleva y que el eje deja de girar al cabo de 2

segundos. A continuación, compruebe que el

equipo vuelva a iniciarse cuando se baja de

nuevo el mango.

Compruebe que la base de goma del aparato

está rmemente atornillada en su posición.

En cuanto a las herramientas de corte,

consulte la página 3.

En caso de fallo o funcionamiento incorrecto,

llame a un mecánico cualicado para solu-

cionar el fallo antes de usar el aparato.

TIPOS DE PROCESADO

Corta en rodajas, ralla, corta en tiras, en juliana

y con corte rizado en distintos tamaños, en

función de la herramienta de corte selec-

cionada. Procesa verduras, frutas, pan seco,

queso, frutos secos, setas, etc.

USUARIOS

Restaurantes, tiendas de cocina, cafeterías,

pastelerías, cocinas dietéticas, residencias

geriátricas, escuelas, centros de comida

rápida, centros de día, bufés de ensaladas, etc.

CAPACIDAD

Hasta 80 porciones al día y 2 kg por minuto.

USO DEL ACCESORIO DE

PREPARACIÓN DE VERDURAS

El compartimiento de alimentación grande

se utiliza principalmente para la alimentación

a granel de todo tipo de productos y para el

corte de productos más grandes, como la col.

El compartimiento de alimentación grande se

usa también cuando es necesario cortar el

producto en una dirección especíca, como

por ejemplo tomates y limones. Coloque/apile

los productos, como se muestra en la imagen.

El tubo de alimentación incorporado (foto)

se utiliza para cortar productos largos, como

pepinos por ejemplo, ver foto.

MONTAJE

Coloque la placa proyectable en el eje, gire

la placa proyectable y presione hacia abajo

hasta su acople.

Coloque la herramienta de corte elegida en el

eje y gire la herramienta de modo que caiga

dentro de su acople.

Coloque el accesorio de preparación de

verduras en la base del aparato de modo que

el texto ”Close-Open” se encuentre ”a las 5” en

relación con la salida de la base del aparato y

gírelo en sentido horario hasta que haga tope

y esté rmemente sujeto en su posición.

DESMONTAJE

Gire el accesorio de preparación de verduras

en sentido anti-horario hasta el tope, y luego

retírelo.

Gire la herramienta de corte hacia la derecha

y retírela.

Retire la placa proyectable.

USO DEL CONTROL DE

VELOCIDAD

Con el mando de velocidad situado en posi-

ción ”O” el aparato estará desconectado. En

la posición “I”, el aparato funciona de forma

ininterrumpida.

LIMPIEZA

Lea todas las instrucciones antes de empezar

a limpiar el aparato.

Tenga mucho cuidado de no hacerse daño en

las manos al manipular las cuchillas y partes

móviles.

ANTES DE LA LIMPIEZA: Desconecte siempre

el aparato y extraiga el enchufe de la pared.

También puede, si el aparato no dispone

de enchufe, desconectar el interruptor de

trabajo. Retire todas las piezas extraíbles

para limpiarlas.

LIMPIEZA EN LAVAVAJILLAS Todas las piezas

extraíbles son aptas para lavavajillas.

LIMPIEZA A MANO: Use siempre detergente

líquido de lavado a mano.

MATERIAL DE LIMPIEZA: Use un cepillo para

vajilla para limpiar las zonas de alimentos. El

eje de la cuchilla en el centro del aparato puede

limpiarse con una pequeña escobilla cilíndrica.

Use un trapo húmedo para limpiar las demás

supercies del aparato.

DESINFECCIÓN: Use alcohol isopropílico

(65-70%). El alcohol isopropílico es altamente

inamable, de modo que úselo con precaución

al aplicarlo.

HALLDE • User Instructions

ES KLAR NOV-2014 / AAL

ATENCIÓN:

• No vierta o pulverice agua sobre los laterales

del aparato.

• No utilice agua caliente o hirviendo.

• No use hipoclorito de sodio (cloro) u otro

agente que contenga esta sustancia.

• No utilice objetos alados ni ningún objeto

que no esté pensado para la limpieza.

• No use detergentes o productos de limpieza

abrasivos.

A EVITAR: No use esponjas de limpieza con

estropajo (como Scotch-Brite™) salvo que sea

imprescindible. Esto raspará la supercie y la

hará menos repelente al agua.

CONSEJOS SOBRE EL CUIDADO:

• Limpie el aparato inmediatamente después

de su uso.

• Seque el aparato inmediatamente después

de limpiarlo para evitar que se oxide y deco-

lore la supercie.

INFORMACIÓN: Si el aparato permanece

húmedo por un periodo prolongado, apare-

cerán manchas. Estas manchas no son

problemáticas, pero la superficie original

perderá su brillo. Las verduras y frutas

contienen ácidos. Dependiendo de qué

productos se procesen, esto tendrá un efecto

en el metal tras periodos variables de tiempo.

Por eso es importante limpiar el aparato justo

después de usarlo para procesar productos

salados y ácidos.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Para eliminar el riesgo de dañar el motor, el

RG-50S está equipado con protección térmica

del motor que automáticamente apagará el

aparato si la temperatura del motor es dema-

siado alta. La protección térmica del motor

tiene reinicio automático, lo que signica que

el aparato podrá encenderse de nuevo cuando

el motor se haya enfriado. Esto puede llevar

entre 10 y 30 minutos.

FALLO: El aparato no se pone en marcha o

se para durante el funcionamiento y no puede

volver a ponerse en marcha.

SOLUCIÓN: Compruebe que el cable de

alimentación está correctamente enchufado a

la toma de corriente, o bien, conecte el inter-

ruptor principal. Controle que los fusibles del

cuadro eléctrico de las instalaciones no hayan

saltado y que sean del amperaje correcto.

Compruebe que el accesorio de preparación

de verduras esté instalado correctamente y

que el mango del accesorio se haya despla-

zado hacia abajo. Espere 30 minutos y

después, vuelva a intentar encender el aparato

de nuevo. Llame a un mecánico cualicado.

FALLO: Capacidad baja o resultado de proce-

sado deciente.

SOLUCIÓN: Seleccione la herramienta de

corte correcta. Utilice siempre la placa proy-

ectable. Compruebe que las cuchillas y herra-

mientas de corte están completas y aladas.

Presione los alimentos hacia abajo ligeramente

y con menos fuerza.

FALLO: La herramienta de corte no se puede

retirar.

SOLUCIÓN: Utilice siempre la placa proyec-

table. Utilice un guante de cuero grueso u otro

guante que las cuchillas de la herramienta de

corte no puedan cortar y retire la herramienta

de corte girándola en sentido horario.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

DE HALLDE RG-50S

CAPACIDAD Y VOLUMEN: Procesa hasta 2

kg por minuto dependiendo del tipo de herra-

mienta de corte y de alimentos. Volumen del

alimentador: 0,9 litros. Diámetro del tubo de

alimentación: 53 mm.

BASE DEL APARATO: Motor: 1,0 kW. 120 V,

monofásico, 50-60 Hz. 220-240 V, monofá-

sico, 50/60 Hz. Protección térmica del motor.

Transmisión: Correa dentada libre de mante-

nimiento. Sistema de seguridad: Dos interrup-

tores de seguridad. Grado de protección: IP34.

Toma de corriente de alimentación. Con toma

de tierra, monofásico, 10 A, fusible en la caja

de fusibles de las instalaciones: 10 A, retar-

dado. Nivel de ruido: LpA (EN31201): 76 dBA.

Campo magnético: Menos de 0,1 microteslas.

Velocidad: Una velocidad. Aprox. 500 rpm.

HERRAMIENTAS DE CORTE El diámetro de

las herramientas de corte es de 185 mm.

PESOS NETOS: Base del aparato: 7 kg.

Cabezal de alimentación: 1 kg. Herramientas

de corte: aprox. 0,3 kg de media.

NORMAS/CRITERIOS: CRITERIO NSF 8,

consulte la declaración de conformidad.

HALLDE • User Instructions

KÄYTTÖOHJE

HALLDE

RG-50S

(FI)

HUOMIO!

Ole hyvin varovainen käsitellessäsi teräviä

ja liikkuvia osia.

Kanna konetta aina laitteen sivuilla olevista

kahdesta kahvasta.

Älä koskaan laita käsiäsi syöttöosastoon

tai vihannesleikkurin syöttöputkeen.

Käytä aina survinta käyttäessäsi vihan-

nesleikkurin syöttöputkea.

Ennen kuin puhdistat laitteen, sammuta

se aina kääntämällä nopeudensäädin

”O”-asentoon ja irrottamalla sitten pistoke

pistorasiasta tai vaihtoehtoisesti sammuta

pääkytkin.

Tartu aina vihannesvalmisteosan kahvasta,

kun syöttöosastoa avataan tai suljetaan.

Vain valtuutettu huoltomekaanikko saa

korjata laitteen ja avata laitteen rungon.

Tämä koskee myös sähkökaapelin vaihtoa.

Älä käytä laitetta jäätyneiden elintarvik-

keiden leikkaamiseen. Poista kaikki kovat

osat ruoasta ennen pilkkomista (esim.

omenan kannat, nauriin puiset osat jne.)

välttyäksesi vahingoittamasta leikkuuteriä.

Lapset tai fyysisiltä, sensorisilta tai psyyk-

kisiltä ominaisuuksiltaan heikentyneet

henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole riittävää

kokemusta tällaisten laitteiden käytöstä,

eivät saa käyttää laitetta ilman asianmu-

kaista ohjeistusta ja valvontaa.

PAKKAUKSEN PURKAMINEN

Tarkista, että kaikki osat ovat olemassa, että

laite toimii ja ettei mitään ole vaurioitunut kulje-

tuksen aikana. Valitukset on esitettävä lait-

teen toimittajalle kahdeksan päivän kuluessa

toimituksesta.

ASENNUS

Liitä laite sähköverkkoon, jonka jännite vastaa

laitteen rungon takana olevaan tyyppikilpeen

merkittyä.

Aseta laite tukevalle penkille tai pöydälle, jonka

korkeus on 650–900 mm.

TARKISTA AINA ENNEN

KÄYTTÖÄ

Irrota virtapistoke sähköverkosta tai avaa

erotuskytkin ja tarkista sitten, että sähköjohto

on hyvässä kunnossa eikä siinä ole murtumia.

Poista vihannesleikkuri, kaikki leikkuuterät ja

poistolevy kohdassa ”Purkaminen” annettujen

ohjeiden mukaisesti ja tarkista sitten, että laite

ei käynnisty, kun nopeudensäädin on asen-

nossa ”I”.

Asenna vihannesleikkuri otsikon ”Kokoaminen”

alla olevien ohjeiden mukaisesti. Aseta nopeu-

densäätönuppi asentoon ”I”. Tarkista, että

laite pysähtyy, kun vihannesleikkurin kahva

nostetaan, ja että akselin pyöriminen loppuu

2 sekunnin kuluessa. Tarkista sitten, että laite

käynnistyy uudelleen, kun kahva lasketaan.

Tarkista, että laitteen rungon kumijalat on

ruuvattu tiukasti paikoilleen.

Leikkuuterien osalta katso sivuja 3.

Jos laitteessa esiintyy vikoja tai toiminta-

häiriöitä, kutsu valtuutettu huoltomekaanikko

korjaamaan vika ennen laitteen käyttöönottoa.

KÄYTTÖTAPA

Viipaloi, raastaa, pilkkoo, suikaloi ja silppuaa

erimittaisiksi paloiksi valitun leikkuuterän

mukaan. Käsittelee vihanneksia, hedelmiä,

kuivaa leipää, juustoa, pähkinöitä, sieniä jne.

KÄYTTÄJÄT

Ravintolat, kauppojen keittiöt, kahvilat,

leipomot, dieettikeittiöt, vanhainkodit, koulut,

pikaruokapaikat, päiväkodit, salaattibaarit jne.

KAPASITEETTI

Jopa 80 annosta päivässä ja 2 kg minuutissa.

VIHANNESLEIKKURIN KÄYTTÖ

Suurta syöttöosastoa käytetään pääasiassa

kaikenlaisten tuotteiden massasyöttöön ja

suurempien tuotteiden, kuten kaalin, leik-

kaamiseen.

Suurta syöttöosastoa käytetään myös silloin,

kun tuote on leikattava johonkin tiettyyn suun-

taan, kuten tomaatit tai sitruunat. Aseta/pinoa

tuotteet kuvassa osoitetulla tavalla.

Sisäänrakennettua syöttöputkea käytetään

(kuva) pitkien tuotteiden, kuten kurkun, leik-

kaamiseen. Katso kuva.

KOKOAMINEN

Aseta poistolevy akselille, käännä poistolevyä

ja paina se alaspäin liitäntäänsä.

Aseta valittu leikkuuterä akselille ja pyöritä

leikkuuterää siten, että se putoaa liitäntäänsä.

Laita vihannesleikkuri laitteen runkoon siten,

että teksti ”Close Open” on kello 5:n kohdalla

suhteessa laitteen rungon istukkaan, ja käännä

vihannesleikkuria sitten myötäpäivään, niin

pitkälle kuin se menee ja kunnes se on tuke-

vasti paikallaan.

PURKAMINEN

Käännä vihannesleikkuria vastapäivään, niin

pitkälle kuin se menee, ja nosta se sitten pois.

Käännä leikkuuterää myötäpäivään ja nosta

se pois.

Nosta poistolevy pois.

NOPEUDENSÄÄTIMEN KÄYTTÖ

Nopeudensäätimen ollessa ”O”-asennossa

laite on kytketty pois päältä. Asennossa ”I” laite

toimii jatkuvasti.

PUHDISTUS

Lue kaikki ohjeet, ennen kuin alat puhdistaa

laitetta.

Ole hyvin varovainen, ettet vahingoita käsiäsi

käsitellessäsi teräviä ja liikkuvia osia.

ENNEN PUHDISTUSTA: Sammuta aina laite

ja irrota pistoke pistorasiasta. Vaihtoehtoisesti,

jos laitteessa ei ole pistoketta, avaa erotu-

skytkin. Poista kaikki irrotettavat osat, jotka

on puhdistettava.

PESU ASTIANPESUKONEESSA: Kaikki irro-

tettavat osat ovat konepestäviä.

PESU KÄSIN: Käytä aina käsitiskiainetta.

PUHDISTUSMATERIAALIT: Käytä tiskiharjaa

ruoan kanssa kosketuksissa olevien alueiden

puhdistamiseen. Laitteen keskiosassa oleva

teräakseli voidaan puhdistaa pienellä pullo-

harjalla. Käytä kosteaa liinaa laitteen muiden

pintojen puhdistamiseen.

DESINFIOINTI: Käytä isopropyylialkoholia

(65–70 %). Isopropyylialkoholi on erittäin

helposti syttyvää, joten ole varovainen käsitel-

lessäsi sitä.

VAROITUS:

• Älä kaada tai suihkuta vettä laitteen päälle.

• Älä käytä kiehuvaa tai kuumaa vettä.

• Älä käytä natriumhypokloriittia (kloori) tai

mitään sitä sisältävää valmistetta.

• Älä käytä teräviä esineitä tai mitään muita

esineitä, joita ei ole tarkoitettu puhdistami-

seen.

• Älä käytä hankaavia pesu- tai puhdistusain-

eita.

VÄLTÄ: Älä käytä puhdistukseen hankaus-

sieniä (esim. Scotch-Brite™), ellei se ole aivan

välttämätöntä. Ne karhentavat pintaa ja tekevät

siitä vähemmän vettä hylkivän.

HUOLTO-OHJEET:

• Puhdista laite välittömästi käytön jälkeen.

• Kuivaa laite heti puhdistuksen jälkeen vält-

tääksesi pinnan hapettumista ja haalistu-

mista.

HALLDE • User Instructions

FI KLAR NOV-2014 / AAL

TIEDOKSI: Jos laite jätetään kosteaksi pidem-

mäksi ajaksi, siihen ilmestyy tahroja. Tahrat

ovat harmittomia, mutta alkuperäinen pinta

menettää kiiltonsa. Vihannekset ja hedelmät

sisältävät happoja. Ne vaikuttavat metalliin

vaihtelevan pituisen ajan kuluttua ja sen

mukaan, mitä tuotteita laitteella käsitellään.

Siksi on tärkeää puhdistaa laite välittömästi

suolaisten ja happamien tuotteiden käsittelyn

jälkeen.

VIANMÄÄRITYS

Moottorin vahingoittumisriskin eliminoimiseksi

RG-50S on varustettu moottorin lämpösuojalla,

joka sammuttaa laitteen automaattisesti, mikäli

moottorin lämpötila nousee liian korkeaksi.

Moottorin lämpösuojassa on automaattinen

nollaus, mikä tarkoittaa, että laite voidaan käyn-

nistää uudelleen, kun moottori on jäähtynyt.

Siihen kuluu yleensä 10–30 minuuttia.

VIKA: Laite ei käynnisty tai pysähtyy kesken

käytön, eikä sitä voida käynnistää uudelleen.

KORJAUS: Tarkista, että pistoke on kunnolla

kiinni pistorasiassa, tai vaihtoehtoisesti kytke

pääkytkin. Tarkista, että sulakerasiassa olevat

sulakkeet eivät ole lauenneet ja niissä on oikea

ampeeriarvo. Tarkista, että vihannesleikkuri on

asennettu oikein ja että sen kahva on laskettu.

Odota 30 minuuttia ja yritä sitten käynnistää

laite uudelleen. Kutsu paikalle valtuutettu

huoltomekaanikko.

VIKA: Alhainen kapasiteetti tai huonot tulokset.

KORJAUS: Valitse oikea leikkuuterä. Käytä

aina poistolevyä. Tarkista, että terät ja leikkurit

ovat ehjiä ja teräviä. Paina aineksia alaspäin

kevyesti, vähemmällä voimalla.

VIKA: Leikkuuterää ei voida poistaa.

KORJAUS: Käytä aina poistolevyä. Käytä

paksuja nahkahansikkaita tai muita käsineitä,

joita leikkuuterä ei voi leikata, ja poista leik-

kuuterä kääntämällä sitä myötäpäivään.

HALLDE RG-50S:N

TEKNISET TIEDOT

KAPASITEETTI JA TILAVUUS: Prosessoi jopa

2 kg minuutissa leikkuuterän ja ruoan tyypin

mukaan. Syöttölaitteen tilavuus: 0,9 litraa.

Syöttöputken halkaisija: 53 mm.

LAITTEEN RUNKO: Moottori: 1,0 kW. 120 V,

yksivaiheinen, 50–60 Hz. 220–240 V, yksi-

vaiheinen, 50/60 Hz. Moottorin lämpösuoja.

Voimansiirto: Huoltoa kaipaamaton

hammashihna. Turvajärjestelmä: Kaksi turva-

kytkintä. Suojausluokka: IP34. Virtalähteen

liitäntä: Maadoitettu, yksivaiheinen, 10 A.

Sulake sulaketaulussa: 10 A, viivästetty.

Äänitaso: LpA (EN31201): 76 dBA. Magneet-

tikenttä: Alle 0,1 mikroteslaa. Nopeus: Yksi

nopeus. Noin 500 rpm.

LEIKKUUTERÄT Leikkuuterän halkaisija on

185 mm.

NETTOPAINOT: Laitteen runko: 7 kg.

Syöttöpää: 1 kg. Leikkuuterät: noin 0,3 kg

keskimäärin.

NORMIT/STANDARDIT: NSF STANDARD 8,

katso vaatimustenmukaisuusvakuutus.

HALLDE • User Instructions

MODE D’EMPLOI

HALLDE

RG-50S

(FR)

ATTENTION !

Attention de ne pas se couper sur les

couteaux et de ne pas se blesser sur les

pièces en mouvement.

Toujours porter l’appareil par les deux

poignées latérales.

Ne jamais mettre les mains dans la

chambre d’alimentation ou dans la goulotte

d’alimentation du coupe-légumes.

Utiliser impérativement le poussoir, lorsque

l’alimentation s’eectue par la goulotte du

coupe-légumes.

Avant de procéder au nettoyage, toujours

déconnecter l’appareil, en tournant le

sélecteur de vitesse en position « 0 » et

en débranchant ensuite la che de la prise

murale ou en coupant l’interrupteur de

service.

Utiliser impérativement la poignée du

coupe-légumes pour ouvrir ou fermer la

chambre d’alimentation.

Seul un technicien qualié peut réparer

l’appareil et ouvrir le corps de celui-ci. Ceci

s’applique également au remplacement du

câble électrique.

Le RG 50S ne doit pas être utilisé pour

préparer des produits congelés. Il faut aussi

prendre soin d’enlever toutes les parties

dures des matières premières (queues de

pommes, morceaux de choux-navets trop

coriaces, etc.) an de ne pas endommager

les arêtes tranchantes.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des

enfants ou des personnes avec des capa-

cités physiques, sensorielles ou intellectu-

elles réduites ou des personnes sans expé-

rience de ces appareils, à moins qu’elles

ne reçoivent une formation adéquate ou ne

soient supervisées.

DÉBALLAGE

Vérier que toutes les pièces sont jointes,

que l’appareil fonctionne et que rien n’a été

endommagé lors du transport. Toute réclama-

tion doit parvenir au fournisseur de l’appareil

sous huitaine.

INSTALLATION

Brancher l’appareil à une prise de courant

correspondant aux caractéristiques indiquées

sur la che signalétique au dos du bloc moteur.

Placer l’appareil sur un plan de travail ou une

table solide de 65 à 90 cm de hauteur.

CONTRÔLE DE SÉCURITÉ

AVANT UTILISATION

Débrancher la prise murale ou fermer

l’interrupteur de service, puis vérier que le

câble électrique est intact et ne présente pas

de ssures.

Retirer le coupe-légumes, tous les accessoires

tranchants et le plateau répartiteur selon

les instructions du chapitre « Démontage »,

puis vérier que la machine ne démarre pas

lorsque le sélecteur de vitesse est mis dans

la position “I”.

Mettre en place le coupe-légumes, en suivant

les instructions du chapitre « Montage ». Mettre

le sélecteur de vitesse en position « I ». Vérier

que l’appareil s’arrête, lorsque la poignée du

coupe-légumes est repoussée vers le haut

et s’assurer que l’axe cesse de tourner dans

les 2 secondes. Puis s’assurer que l’appareil

redémarre dès que l’on rabat la poignée.

Vérifier que les pieds en caoutchouc de

l’appareil sont bien vissés.

En ce qui concerne les accessoires tranchants,

cf. pages 3.

En cas de défaut ou de mauvais fonctionne-

ment, faire appel à un professionnel qualié

qui réparera l’appareil avant toute remise en

service.

TYPES DE PRÉPARATION

L’appareil sert à couper en tranches, en

lamelles, en julienne et en tranches gaufrées

de différentes dimensions et à râper, en

fonction de l’accessoire tranchant choisi. Il

prépare les légumes, les fruits, le pain sec, le

fromage, les noisettes, les champignons, etc.

UTILISATEURS

Restaurants, traiteurs, cafés, boulangeries-

pâtisseries, cuisines diététiques, maisons de

retraite, écoles, restauration rapide, centres

d’accueil, saladeries, etc.

CAPACITÉ

Jusqu’à 80 portions par jour et 2 kg par minute.

UTILISATION DU COUPE-

LÉGUMES

Utiliser la grande chambre d’alimentation pour

charger en continu toutes sortes de produits et

pour couper de gros produits comme le chou.

Utiliser également la grande chambre

d’alimentation pour couper dans un sens déter-

miné, par exemple des tomates et des citrons.

Placer/empiler les produits selon le schéma.

La goulotte d’alimentation intégrée sert pour

la découpe de produits longs comme le

concombre ; cf. schéma.

MONTAGE

Placer le plateau répartiteur sur l’axe et

appuyer en tournant pour l’encliqueter.

Ensuite placer l’accessoire tranchant choisi sur

l’axe et le tourner jusqu’à encliquetage.

Placer le coupe-légumes sur le bloc moteur

de telle sorte que l’inscription « Close Open »

soit dans la position « 5 heures » par rapport

à l’orice de sortie du bloc moteur et puis le

tourner dans le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’à blocage.

DÉMONTAGE

Tourner le coupe-légumes dans le sens cont-

raire des aiguilles d’une montre jusqu’en butée

et l’enlever.

Tourner l’accessoire tranchant dans le sens

des aiguilles d’une montre et l’enlever.

Enlever le plateau répartiteur.

UTILISATION DU RÉGLAGE DE

LA VITESSE

Lorsque le sélecteur de vitesse est dans la

position « O », l’appareil est arrêté. Dans la

position « I », il fonctionne de manière continue.

NETTOYAGE

Avant de commencer à nettoyer l’appareil, lire

toutes les instructions.

Attention de ne pas se couper sur les couteaux

et de ne pas se blesser sur les pièces en

mouvement.

AVANT DE NETTOYER : Toujours arrêter

d’abord l’appareil et débrancher la prise

murale. A défaut d’une che, couper le courant

à l’aide de l’interrupteur de service. Retirer

toutes les pièces amovibles qui doivent être

nettoyées.

NETTOYAGE DANS LE LAVE-VAISSELLE

: Toutes les pièces amovibles peuvent être

lavées dans le lave-vaisselle.

NETTOYAGE À LA MAIN : Utiliser toujours un

détergent pour vaisselle à la main.

MATÉRIAUX DE NETTOYAGE : Pour nettoyer

les zones exposées aux aliments, utiliser une

éponge à récurer la vaisselle. L’axe au milieu

de l’appareil peut être nettoyé à l’aide d’une

petite brosse à bouteilles. Pour essuyer les

autres surfaces de l’appareil, utiliser un chion

humide.

DÉSINFECTION : Utiliser l’alcool isopropylique

(de 65 à 70 %). L’alcool isopropylique est très

inammable ; lors de son application, il faut

donc être prudent.

ATTENTION !

• Ne pas verser ou asperger d’eau sur les

côtés de l’appareil.

• Ne pas utiliser d’eau bouillante ou chaude.

• Ne pas utiliser l’hypochlorite de sodium ou

d’autres produits contenant cette substance.

HALLDE • User Instructions

FR KLAR NOV-2014 / AAL

• Ne pas utiliser d’objets tranchants pour

nettoyer l’appareil ou d’autres objets qui ne

sont pas destinés au nettoyage.

• Ne pas utiliser de détergents ou de produits

de nettoyage abrasifs.

À ÉVITER Ne pas utiliser d’éponges à récurer

avec une toison abrasive (par exemple Scotch-

Brite™), si cela n’est pas absolument néces-

saire. Cela rend la surface plus rude et moins

hydrofuge.

CONSEIL D’ENTRETIEN :

• Nettoyer l’appareil immédiatement après

l’utilisation.

• Essuyer l’appareil immédiatement après

le nettoyage an d’éviter l’oxydation et la

décoloration du surface.

INFORMATION : Si vous laissez cet appareil

humide pendant des périodes plus longues,

des taches apparaîtront. Ces taches sont inof-

fensives mais le surface originaire perdra son

lustre. Les légumes et les fruits contiennent

des acides. En fonction des aliments préparés,

cela exerce un effet sur le métal au bout

d’une période dont la durée varie. Il est donc

important de nettoyer l’appareil immédiatement

après la préparation d’aliments salés et acides.

DÉPANNAGE

Pour éliminer les risques de dommages

au niveau du moteur, le modèle RG-50S

intègre une fonction de sécurité qui l’arrête

automatiquement en cas d’échauement. Le

réenclenchement est ensuite automatique, ce

qui signie donc qu’il n’est pas possible de

redémarrer l’appareil avant que le moteur ait

refroidi, ce qui demande normalement entre

10 et 30 minutes.

DÉFAUT : L’appareil ne démarre pas ou

s’arrête en cours de fonctionnement et refuse

de redémarrer.

MESURES : S’assurer que la che est bran-

chée sur la prise murale ou, selon le cas, que

l’interrupteur général est sur « I ». Vérier que

les fusibles dans l’armoire à fusibles du local

sont intacts et ont l’ampérage qui convient.

Vérier que le coupe-légumes est correctement

monté et que la poignée du coupe-légumes est

rabattue. Attendre jusqu’à 30 minutes avant

d’essayer de remettre l’appareil en marche.

Le cas échéant, faire appel à un professionnel

compétent.

DÉFAUT : faible capacité ou mauvais résultats

MESURES : Choisir l’accessoire tranchant

approprié. Utiliser impérativement le plateau

répartiteur. S’assurer que les couteaux et les

accessoires tranchants sont intacts et bien

coupants. Exercer une pression plus légère

sur le produit à traiter.

DÉFAUT : Il n’est pas possible d’enlever

l’accessoire tranchant.

MESURES : Utiliser impérativement le plateau

répartiteur. Utiliser un gant épais, que les

arêtes tranchantes de l’accessoire tranchant ne

risquent pas de traverser, et libérer l’accessoire

en le tournant dans le sens des aiguilles d’une

montre.

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES HALLDE RG-50S

QUANTITÉS ET VOLUMES : jusqu’à 2 kg par

minute, selon l’accessoire tranchant choisi et

la nature du produit traité. Contenance de la

chambre d’alimentation : 0,9 litre. Diamètre de

la goulotte d’alimentation : 53 mm.

BLOC MOTEUR : Moteur : 1,0 kW. 120 kW,

monophasé, 50 à 60 Hz. 220 à 240 V, monop-

hasé, 50 à 60 Hz. Protection thermique du

moteur. Transmission par courroie crantée

ne nécessitant pas d’entretien. Système de

sécurité : deux disjoncteurs de sécurité. Classe

d’isolation : IP34. Branchement secteur : prise

murale avec terre, alimentation monophasée,

10 A. Fusible dans l’armoire à fusibles du local

: 10 A, à action diérée. Niveau sonore : LpA

(EN31201): 76 dBA. Champ magnétique :

inférieur à 0,1 microtesla. Vitesse : une vitesse.

Env. 500 tr/min.

ACCESSOIRES TRANCHANTS : Diamètre

des accessoires tranchants : 185 mm.

POIDS NETS : Bloc moteur : 7 kg. Dispositif

d’alimentation : 1 kg. Accessoires tranchants :

env. 0,3 kg en moyenne.

NORMES : NORME NSF 8, cf. déclaration de

la conformité.

La page charge ...

Hallde RG-50S Mode d'emploi

Marque: Hallde

Modèle: RG-50S

Taper: Mode d'emploi

Télécharger le PDF

rapport

dans d''autres langues

italiano: Hallde RG-50S Istruzioni per l'uso
dansk: Hallde RG-50S Betjeningsvejledning

Hallde RG-50S Mode d'emploi

Hallde RG-50S Mode d'emploi

dans d''autres langues

Documents connexes