Bosch HMC87151UC/01 Le manuel du propriétaire

Microwave

Use and Care Manual

800 SERIES

HMC80251UC, HMC80151UC, HMC87151UC

_:_l_BOSCH

Invented for life

[

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Table des Matieres

Definitions de Securite ................................................ 33

CONSIGNES DE SI_CURITI_ IMPORTANTES ............. 34

,_,MESURES DE PRE_CAUTION POUR EVITER

UEXPOSITION EXCESSIVE ,_,L'I_NERGtE

MtCRO-ONDE .................................................................... 34

INSTRUCTIONS DE MISE ,_,LA TERRE ........................ 35

Interferences radio/television .......................................... 35

Utilisation prevue ............................................................... 35

Securite des enfants ......................................................... 35

Consignes en matiere de nettoyage ............................. 35

Securite de cuisson .......................................................... 36

En cas d'incendie .............................................................. 36

Liquides ............................................................................... 36

Articles de cuisson ............................................................ 37

Utensiles de cuisson ........................................................ 37

Plateau en metalle ............................................................. 38

Fonctionnement du mode d'evacuation ....................... 38

Thermometres .................................................................... 38

Pacemakers ........................................................................ 38

Avertissements de la Proposition 65

de I'l_tat de la Californie ................................................. 38

Fonctionnement du moteur du ventilateur .................... 38

Causes des dommages ............................................... 39

Protection de I'environnement ................................... 39

Conseils d'economie d'energie ...................................... 39

Decouvrir I'appareil ..................................................... 40

Pieces .................................................................................. 40

Panneau de commande ................................................... 41

Accessoires ........................................................................ 42

Avant la premiere utilisation ....................................... 43

Reglage de I'horloge ........................................................ 43

Chauffage de I'appareil .................................................... 44

Accessoires de nettoyage .............................................. 44

Micro-ondes ................................................................. 44

Guide des ustensiles pour micro-ondes ....................... 44

Niveaux de puissance du micro-ondes ......................... 45

Reglage du micro-ondes ................................................. 45

Suggestions pour les meilleurs resultats ...................... 46

Convection ................................................................... 46

Conseils de plats de cuisson pour le mode

Convection .......................................................................... 47

Reglage du mode de convection ................................... 47

Gril ................................................................................ 47

Reglage du mode Gril ...................................................... 47

Programmes automatiques ........................................ 48

Auto Chef ............................................................................ 48

Decongelation automatique ............................................ 49

Aliments congeles ............................................................. 51

Pizza ..................................................................................... 51

Popcorn .............................................................................. 52

Boisson ............................................................................... 52

Capteur cuisson .......................................................... 53

Capteur rechauffage ......................................................... 53

Capteur cuisson ................................................................ 54

Autres modes .............................................................. 55

Reglage de Keep Warm (Garder chaud) ..................... 55

Reglage du mode Convection Broil (Gril Convection) 55

Reglage du mode Melt Butter (Fondre beurre) .......... 55

Reglage du mode Melt Chocolate (Fondre chocolat) 56

Reglage du mode Soften Ice Cream

(Ramollir creme glacee) .................................................. 56

Reglage du mode Soften Cream Cheese

(Ramollir fromage 9.la creme) ....................................... 56

Minuterie de cuisine .................................................... 56

Reglage de la minuterie de cuisine ............................... 56

Verrouillage du panneau de commande ................... 57

Extinction automatique .............................................. 57

Reglages de base ........................................................ 57

Modification des reglages de base ............................... 57

Tableaux de cuisson ................................................... 58

Gril ....................................................................................... 58

Gril convection ................................................................... 58

Convection ........................................................................ 58

Cuisson des ceufs dans le micro-ondes ....................... 59

Cuisson de legumes dans votre micro-ondes ............ 59

Cuisson de fruits de mer dans le micro-ondes ........... 59

Nettoyage et entretien ................................................. 60

Guide de nettoyage .......................................................... 60

Depannage ................................................................... 61

Soutien Bosch® ........................................................... 62

Avant d'appeler le service de depannage ................... 62

Plaque signaletique .......................................................... 62

Service ................................................................................ 62

Pieces et accessoires ..................................................... 62

I_NONCl_ DE LA GARANTIE LIMITI_E ........................ 63

Couverture de la garantie : ............................................. 63

Duree de la garantie ......................................................... 63

Reparation ou remplacement comme solution

exclusive ............................................................................. 63

Produit hors garantie ...................................................... 63

Exclusions 9.la garantie ................................................... 63

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pieces de

rechange et services sur Internet sous :

www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

www.bosch-eshop.com

32

Cet appareil electrom6nager de Bosch est fait par

BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

Questions?

1-800-944-2904

www.bosch-home.com

Nous attendons de vos nouvelles !

Definitions de Securite

AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut entratner

la mort ou des blessures graves.

ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut entratner

des blessures mineures ou moderees.

AVIS : Vous indique que des dommages 9.I'appareil ou

aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet

avertissement.

Remarque : Vous signale des informations importantes

ou des conseils.

33

A

CONSIGNES DE SC:CURIT¢: IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

kMESURES DE PRO:CAUTION

POUR €:VITER L'EXPOSITION

EXCESSIVE A L'C:NERGIE

MICRO-ONDE

MESURES DE PRE_CAUTION POUR EVITER

L'EXPOSITION EXCESSIVE ,_,L'I_NERGIE MtCRO-ONDE

(1) Lorsque vous faites fonctionner I'appareil, ne laissez

pas la porte du four ouverte car I'exposition 9.Fenergie

micro-onde peut _tre nocive. II est important de ne pas

endommager les verrous de securite et de ne pas

essayer de les forcer.

(2) Aucun objet ne dolt emp_cher la porte du four de

bien se refermer et ne laissez pas les residus d'aliments

ou de produit d'entretien s'accumuler sur les joints

d'etancheite.

(3) Ne faites pas fonctionner le four s'il est endommage.

II est particuli@ement important que la porte du four

puisse _tre refermee correctement, et donc que les

pieces suivantes ne soient pas endommagees:

o porte (bosselee)

o charni@es et Ioquets (brises ou desserres)

o joints de porte et surfaces d'etancheite.

(4) Confier toute reparation ou reglage uniquement 9.un

personnel d'entretien qualifie. Toute installation,

reparation ou maintenance inadequate peut entra'_ner

des blessures ou des dommages mat@iels. Se reporter

9.ce manuel pour obtenir des conseils sur la fagon de

proceder. Toute reparation dolt _tre confiee 9.un centre

de service agree par I'usine.

AVERTISSEMENT

Pour reduire le risque de br01ures, de chocs

d'electrocution, de feu, de blessures ou d'exposition 9.

une energie micro-ondes excessive, lisez toutes les

instructions avant d'utiliser I'appareil.

AVERTISSEMENT

Si les informations contenues dans ce manuel ne sont

pas suivies 9.la lettre, un incendie ou un choc electrique

peuvent se produire et entra'_ner des dommages

mat@iels ou des prejudices personnels.

Quand vous utilisez des appareils electriques,

observez les consignes de securite de base, y compris

ce qui suit :

Lisez et observez les precautions specifiques <<POUR

EVITER L'EXPOSITION POSSIBLE A UNE ENERGtE

MtCRO-ONDES EXCESSIVE>>que vous trouverez dans la

section <<Securitedu micro-ondes>> dans le chapitre

Consignes de securite.

Cet appareil dolt _tre mis 9.la terre. Raccordez I'appareil

uniquement 9.une prise de courant correctement mise 9.

la terre (voyez INSTRUCTIONS DE MtSE ,_,LA TERRE).

Installez ou amenagez cet appareil uniquement en

conformite avec les instructions d'installation fournies.

Certains produits comme des ceufs entiers et des

contenants scelles - par exemple, des pots en verre

scelles - peuvent eclater et ne doivent pas _tre chauffes

dans ce four.

Utilisez cet appareil uniquement dans le cadre de

I'utilisation prevue tel que decrit dans ce manuel.

N'utilisez pas de produits chimiques corrosifs ou des

vapeurs dans cet appareil. Ce type de four est congu

specifiquement pour chauffer, pour cuire ou pour secher

les aliments. II n'est pas con9u pour un usage industriel

ou en laboratoire.

Comme pour tout autre appareil electrique, I'utilisation

de cet appareil par les enfants dolt se faire sous etroite

surveillance. (Voir SI_CURITE DES ENFANTS).

L'entretien de cet appareil dolt _tre confie uniquement 9.

un personnel de service qualifie.Contactez le centre de

service autorise le plus proche pour un examen, une

reparation ou un reglage.

Ne couvrez pas ou bloquez les events ou ouvertures de

I'appareil.

Ne rangez pas cet appareil 9.I'[email protected]'utilisez pas ce

produit 9.proximite de I'eau - par exemple, pres d'un

evier de cuisine, dans un sous-sol humide, pres d'une

piscine ou d'emplacements similaires.

Seulement approprie pour raccordement electrique avec

fiche:

(1) Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans I'eau.

(2) Tenez le cordon 9. I'ecart de surfaces chauffantes.

(3) Ne laissez pas le cordon suspendre par dessus le

bord d'une table ou d'un comptoir.

(4) N'utilisez pas cet appareil si le cordon ou la fiche

est endommage, s'il ne fonctionne pas correctement ou

s'il a ete endommage ou a ete echappe.

Lors du nettoyage des surfaces de la porte et du four qui

se joignent ensemble 9.la fermeture de la porte, utilisez

seulement des savons ou des detergents legers, non

abrasifs appliques avec une eponge ou un chiffon doux.

Voyez les directives de nettoyage des surfaces de porte

dans le chapitre <<Nettoyage et entretien>>.

Pour reduire le risque de feu dans la cavite du four :

o Ne cuisez pas trop les aliments. Surveillez

attentivement I'appareil quand des mat@iaux en

papier, plastique et autres combustibles sont ins@es 9.

I'int@ieur du four pour faciliter la cuisson.

o Retirez les attaches metalliques des sacs de papier ou

de plastique avant de placer le sac dans le four.

o Si des mat@iaux 9.I'int@ieur du four s'enflamment,

gardez la porte du four fermee, eteignez le four et

debranchez le cordon d'alimentation ou coupez

I'alimentation au panneau de fusibles ou de

disjoncteur.

32

A

CONSIGNES DE SC:CURIT¢: IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

o N'utilisez pas la cavite aux fins de rangement. Ne

laissez pas des produits de papier, des ustensiles de

cuisson ou des aliments dans la cavite Iorsque celle-ci

ne sert pas.

INSTRUCTIONS DE MISE .A

LA TERRE

Pour tous les appareils avec un cordon d'alimentation :

Cet appareil dolt _tre mis 9.la terre. En cas de court-

circuit electrique, la mise 9.la terre reduira le risque de

choc electrique en offrant au courant electrique un fil

d'evacuation.

Si ce four est equipe d'un cordon ayant un fil de mise 9.

la terre avec une prise de mise 9.la terre, la fiche dolt

_tre branchee dans une prise qui a ete installee et mise

9.la terre de fagon conforme. Voyez INSTRUCTIONS

D'INSTALLATION.

Consultez un electricien qualifie si vous ne comprenez

pas parfaitement les instructions de mise 9.la terre ou si

vous avez des doutes quant 9.la qualite de mise 9.la

terre.

N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon d'alimentation du

produit est trop court, demandez 9.un electricien qualifie

d'installer une prise 9.trois fiches. Ce four devrait _tre

branche dans un circuit de 60 hertz separe avec une

capacite electrique telle que montree dans le tableau

des specifications. Lorsque le four est branche sur un

circuit avec un autre equipement, une augmentation des

temps de cuisson pourrait _tre requise et les fusibles

pourraient griller.

Les modeles figurant sur la couverture avant sont congus

pour _tre raccordes 9.une source d'alimentation de 120

V CA, 60 Hz avec une fiche NEMA 5-20 pour se

raccorder 9.un circuit pour micro-ondes de 120 V dedie.

Pour tous les appareils raccordes en permanence :

Cet appareil dolt _tre raccorde 9.un systeme de cg.blage

metallique permanent avec mise 9.la terre ou un

conducteur de mise 9.terre devrait _tre utilise avec les

conducteurs de circuit et raccorde au terminal de mise 9.

la terre ou 9.la conduite sur I'appareil.

Les modeles figurant sur la couverture avant sont 9.deux

alimentations et sont congus pour _tre raccordes 9. une

source d'alimentation 208/240 V CA, 60 Hz, 4 ills,

monophasee.

Interferences radio/television

Cet appareil genere et utilise de I'energie 9.frequence

ISM. S'il n'est pas installe et utilise correctement, en

stricte conformite avec les directives du fabricant, il

pourrait perturber la reception des ondes radio et

television, tl a ete teste et trouve conforme avec les

limites regissant les equipements ISM conformement 9.la

partie 18 des reglements FCC, qui sont congus pour

fournir une protection raisonnable contre une telle

interf@ence dans une installation residentielle. Toutefois,

il n'y a aucune garantie qu'une interf@ence ne se

produira pas dans une installation particuliere. Allumez et

eteignez I'appareil pour determiner s'il est 9.I'origine de

I'interf@ence. Essayez les mesures suivantes pour

corriger I'interf@ence :

o Nettoyez la porte et la surface d'etancheite du four.

o Reorientez I'antenne receptrice de la radio ou de la

television.

o Relocalisez le four 9. micro-ondes par rapport au

recepteur.

o Eloignez le four 9.micro-ondes du recepteur.

o Branchez le micro-ondes dans une prise diff@ente de

sorte que le four et le recepteur soient branches sur

des circuits diff@ents.

Le fabricant n'est pas responsable de toute interf@ence

radio ou television causee par une modification non

autorisee de ce four 9.micro-ondes. C'est 9.I'utilisateur

qu'il incombe de corriger une telle interf@ence.

Utilisation prevue

Cet appareil est destine uniquement 9.une utilisation

domestique normale. II n'est pas homologue pour un

usage en ext@ieur. Voyez la garantie. Si vous avez des

questions, communiquez avec le fabricant.

N'utilisez pas la cavite aux fins de rangement. Ne laissez

pas des produits de papier, des ustensiles de cuisson ou

des aliments dans la cavite Iorsque celle-ci ne sert pas.

N'utilisez pas le four Iorsque I'humidite de la piece est

excessive.

Ce four peut _tre utilise au-dessus des fours encastres

conventionnels 9.gaz et electriques de 36 po (914 mm)

de largeur ou moins.

Securite des enfants

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf

sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser

les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance

Iorsque I'appareil, que ce dernier soit en service ou non.

Lorsque les enfants sont assez 9.ges pour utiliser

I'appareil, il incombe auxparents ou tuteurs legaux de

veiller 9.ce qu'ils soient formes aux pratiques securitaires

par des personnes qualifiees.

Ne permettre 9.personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un

appareil, notamment une porte, un tiroir-rechaud ou un

tiroir de rangement. Ceci peut endommager I'appareil qui

risque de basculer et causer des blessures s@ieuses.

Consignes en matiere de nettoyage

Nettoyez frequemment les filtres d'echappement - Ne

laissez pas la graisse s'accumuler sur la hotte ou les

filtres. II pourrait en resulter un incendie.

Redoublez de vigilance quand vous nettoyez les filtres

d'echappement.Les agents de nettoyage corrosifs,

comme les nettoyants pour four 9. base de soude

caustique, peuvent endommager le filtre (voyez la

section NETTOYAGE dans ce manuel).

33

A

CONSIGNES DE SC:CURIT¢: IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

Nettoyez le repose-rouleau de la plaque tournante et le

plancher de four frequemment pour emp_cher un bruit

excessif.

ATTENTION

La graisse laissee sur les filtres peut refondre et s'infiltrer

dans I'event.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que I'appareil tout entier (y compris les

filtres de graisse et les ampoules) s'est refroidi et que la

graisse s'est solidifiee avant de tenter de nettoyer une

partie quelconque de I'appareil.

Securite de cuisson

ATTENTION

Pour eviter les blessures corporelles ou les deg&ts

materiels, veuillez suivre les consignes suivantes :

o Ne laissez pas le four sans surveillance pendant

qu'il est en marche.

o N'entreposez pas de mati@es inflammables pres

ou dans le four.

o Lorsque vous flambez des aliments sous le

micro-ondes, allumez toujours le ventilateur.

o Ne faites pas fonctionner le four 9.vide. Cela

pourrait endommager le four et entratner un

risque d'incendie.

o N'entreposez pas et n'utilisez pas des produits

chimiques corrosifs, des vapeurs, des mat@iaux

inflammables ou des produits non alimentaires

pres ou dans cet appareil. Cet appareil est

specialement con9u pour chauffer ou cuire la

nourriture. L'emploi de produits chimiques

corrosifs dans la cuisson ou le nettoyage

endommagera I'appareil et pourrait causer des

blessures.

o Ne sechez pas les v_tements, les journaux ou

autres mat@iaux dans le four. N'utilisez pas des

journaux ou des sacs de papier pour la cuisson.

II pourrait en resulter un incendie.

o N'utilisez pas des produits fabriques de papier

recycle 9.moins que leur securite au micro-ondes

soit attestee. IIs pourraient contenir des

impuretes pouvant causer des etincelles et

provoquer un incendie.

o Utilisez des poignees pour retirer les elements du

four. Le recipient de cuisson et le plateau de

verre peuvent _tre chauds m_me si le four est

froid.

o Dans la mesure du possible, ne mettez pas en

marche le systeme de ventilation pendant un feu

de table de cuisson. Toutefois, ne passez pas la

main 9.travers le feu pour Feteindre.

o Ne montez pas I'appareil au-dessus d'un evier.

o Ne rangez aucun objet directement sur le dessus

de I'appareil Iorsque I'appareil est en cours de

fonctionnement.

o La nourriture ou les ustensiles metalliques

surdimensionnes ne devraient pas _tre places

dans le micro-ondes, car ils pourraient entratner

des risques de decharge electrique ou

d'incendie.

o Ne nettoyez pas le four avec des eponges 9.

recurer metalliques. Des morceaux peuvent

brOler et se detacher des eponges et entrer en

contact avec des composantes electriques, ce

qui pourrait entratner un risque de decharge

electrique.

o N'entreposez pas de mat@iaux dans ce four,

autres que les accessoires recommandes par le

fabricant, Iorsqu'il n'est pas utilise.

o Ne recouvrez pas les grilles ou toute autre partie

du four de feuilles metalliques. Cela causerait

une surchauffe du four.

En cas d'incendie

Si des mat@iaux 9.I'int@ieur d'un four venaient 9.prendre

feu:

1. Conserver la porte fermee

2. Eteindre I'appareil

3. Debrancher I'appareil ou sortir le fusible ou mettre le

disjoncteur 9.I'arr_t.

Liquides

Des liquides, comme de I'eau, du cafe ou du the peuvent

surchauffer, lls peuvent _tre chauffes au-del9, du point

d'ebullition sans que cela ne paraisse. Par exemple, le

bouillonnement ou I'ebullition Iorsque le contenant est

retire du micro-ondes n'est pas toujours present. CELA

POURRAtT RE_SULTERDANS DES LIQUtDES TRI_S

CHAUDS QUI BOUILLONNERONT SOUDAtNEMENT

DI_S LORS QUE LE CONTENANT EST DCRANGI_ OU

QU'UN USTENSILE EST INSt_RI_ DANS LE LIQUIDE.

Pour reduire le risque de blessure :

o Ne surchauffez pas le liquide.

o Brassez le liquide 9.la fois avant et 9.mi-culsson.

34

A

CONSIGNES DE SC:CURIT¢: IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

o Redoublez de vigilance Iorsque vous inserez une

cuillere ou un autre ustensile dans le contenant.

o N'utilisez pas des contenants 9.parois droites avec

des goulots etroits.

o Apres la cuisson, laissez le contenant reposer

brievement dans le four avant de le sortir.

Articles de cuisson

Oeufs: Ne faites pas cuire ou rechauffer des ceufs

entiers, avec ou sans coquille. La vapeur s'accumule

dans les ceufs, ce qui peut les amener 9.eclater, et

endommager potentiellement le four ou causer des

blessures. Le rechauffement d'ceufs durs en tranches ou

la cuisson d'ceufs brouilles ne pose aucun probleme.

Popcorn: Utilisez uniquement du popcorn dans des

emballages congus et etiquetes pour usage dans le

micro-ondes, ou faites-le eclater dans un eclateur de

popcorn pour four 9.micro-ondes. Suivez les instructions

du fabricant du popcorn et utilisez une marque qui

convient 9.I'intensite electrique de votre four. Ne

continuez pas de cuire apres que le popcorn a cesse

d'eclater. Le popcorn risquerait alors de brOler. Ne

laissez pas le four sans surveillance.

Conserves maison / Sechage des aliments / Petites

quantites d'aliments : N'utilisez pas le four 9.micro-

ondes pour les conserves maison ou pour le chauffage

de tout pot ferme. La pression s'accumulera et le pot

pourrait eclater. Par ailleurs, le four ne peut maintenir

I'aliment 9. la bonne temperature de mise en conserve.

Les aliments mis en conserve incorrectement pourraient

rancir et _tre dangereux 9.consommer. De petites

quantites d'aliments ou des aliments 9.faible contenu

d'humidite peuvent s'assecher, brOler ou s'enflammer.

Ne sechez pas les viandes, herbes, fruits ou legumes

dans votre four.

La cuisson appropriee depend du temps regle et du

poids de I'aliment. Si vous utilisez une portion plus petite

que celle recommandee et faites cuire la portion au

temps recommande, un incendie pourrait en resulter.

Plats de brunissement :.Les plats de brunissement ou

les grilles du micro-ondes sont con_us uniquement pour

la cuisson au micro-ondes. Les temps de prechauffage

varient selon la taille du plat de brunissement et de

I'aliment 9.cuire. Suivez toujours les instructions fournies

par le fabricant du plat de brunissement ou de la grille.

Ne prechauffez pas les plats de brunissement pendant

plus de 6 minutes.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez du popcorn preemballe pour micro-

ondes, verifiez le poids de I'emballage avant d'utiliser la

fonction de popcorn. Reglez le four selon le poids de

I'emballage du popcorn. Si vous ne suivez pas ces

instructions, il se peut que le popcorn ne s'eclate pas

correctement et pourrait s'enflammer et causer un

incendie.

Sacs de r6tisserie de four : Si un sac de four est utilise

pour la cuisson au micro-ondes, preparez selon les

directions de I'emballage. N'utilisez pas des attaches

pour fermer les sacs, utilisez 9.la place des attaches de

nylon, du fil en coton ou d'une bande coupee de

I'extremite ouverte du sac. Pratiquez 6 fentes de 1/2po

(12,4 mm) apres la fermeture du sac. Placez le sac de

cuisson dans un plat legerement plus grand que

I'aliment 9.cuire.

Aliments avec peau non poreuse : Les pommes de

terre, les tomates, les patates douces, les pommes, les

courges entieres et les saucissons sont des exemples

d'aliments avec des peaux non poreuses. Ces types

d'aliments doivent _tre perces avant la cuisson pour les

emp_cher d'eclater.

Aliments pour nourrissons / lait maternise: Ne chauffez

pas les biberons ou les aliments pour nourrissons dans

le four 9.micro-ondes. Le pot de verre ou la surface de

I'aliment pourrait sembler tiede alors que I'interieur

pourrait brOler la bouche et I'cesophage du nourrisson.

Grande friture de gras : N'effectuez pas de grande

friture de gras dans le four. L'huile pourrait chauffee tres

rapidement au-delg, de sa temperature ideale dans un

four 9.micro-ondes. Les temperatures pourraient monter

9.tel point que I'huile de cuisson arrivera au point

d'inflammabilite et s'enflammera. L'huile chauffee

pourrait bouillonner et _tre projetee causant des

dommages potentiels au four et m_me des blessures

aux personnes. Par ailleurs, les ustensiles micro-

ondables pourraient ne pas supporter la temperature de

I'huile chaude et pourraient occasionner le bris de

I'ustensile si celui-ci contient une imperfection, une

rayure ou une ecaille.

Utensiles de cuisson

Voyez aussi Guide des ustensiles micro-ondables.

Les ustensiles de cuisson, les plateaux de ceramique et

les grilles deviennent chauds pendant la cuisson au

micro-ondes. Utilisez des supports de casserole Iorsque

vous retirez les elements du four. Laissez le plateau de

ceramique et les grilles metalliques se refroidir (le cas

echeant) avant de les manipuler.

N'utilisez pas des ustensiles metalliques ou des plats

contenant une garniture metallique dans le four.

Lorsque vous utilisez de la feuille en aluminium dans le

four, prevoyez au moins un espace de un pouce

(25,4 mm) entre la feuille et les parois interieures du four

ou la porte.

Le plateau de ceramique et les grilles metalliques (le cas

echeant) deviendront chauds pendant la cuisson.Le

recipient de cuisson et le plateau de ceramique peuvent

_tre chauds m_me si le four est froid.

N'utilisez jamais des materiaux en papier, plastique ou

autres materiaux combustibles non prevus pour la

cuisson.

Lorsque vous faites cuire avec des materiaux de papier,

de plastique ou autres materiaux combustibles, suivez

les recommandations du fabricant. N'utilisez pas des

35

A

CONSIGNES DE SC:CURIT¢: IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

serviettes de papier qui contiennent des fibres de nylon

ou des fibres synthetiques. Le chauffage de fibres

synthetiques pourrait fondre et amener le papier 9.

s'enflammer.

Ne pas chauffez des contenants scelles ou des sacs de

plastique dans le four. L'aliment ou le liquide pourrait se

dilater rapidement et causer le bris du contenant ou du

sac. Percez ou ouvrez le contenant ou le sac avant la

cuisson.

Avertissements de la Proposition 65 de

I'Etat de la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de

I'€:tat de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congenitales ou d'autres problemes de

reproduction.

Plateau en metalle

N'utilisez pas le four sans la plaque tournante metallique

en place.

V@ifiez que la plaque tournante metallique est

correctement positionnee et tourne quand le four est en

utilisation. 11pourrait s'ensuivre une cuisson inadequate

ou des dommages au four.

Utilisez uniquement la plaque tournante metallique

congue pour ce four. Ne lui substituez aucun autre plat.

Toujours remettre en place le plateau en metal dans le

position initiale.

Fonctionnement du mode d'evacuation

Lorsque la hotte aspirante est utilisee en mode

d'evacuation d'air simultanement avec un brOleur

diff@ent utilisant egalement la m_me cheminee, (tels des

appareils de chauffage au gaz, 9.I'huile ou au charbon,

des chauffe-eau instantanes ou des chaudieres 9.eau

chaude), veillez a.ce que I'apport d'air frais soit suffisant

pour assurer la combustion adequate du brOleur.

AVERTISSEMENT

Evitez I'intoxication au monoxyde de carbone. - Prevoyez

une admission d'air adequate pour emp_cher I'aspiration

des gaz de combustion dans la piece.

Fonctionnement du moteur du ventilateur

Apres I'utilisation du four, le moteur du ventilateur

continue de tourner afin de refroidir les composants

electriques. Cela est parfaitement normal et il est

possible de retirer la nourriture du four pendant que le

ventilateur est en marche.

CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS.

Thermometres

N'utilisez pas des thermometres de cuisson ordinaires

dans le four. La plupart des thermometres de cuisson

contiennent du mercure et pourraient causer un arc

electrique, une anomalie ou des dommages au four.

Pacemakers

Pour eviter la defaillance d'un stimulateur cardiaque,

consultez le medecin ou le fabricant du stimulateur

cardiaque 9.propos des effets de I'energie micro-ondes

sur le stimulateur cardiaque.

36

Causes des dommages

AVIS:

o Du metal, par exemple, une cuillere dans un verre, dolt

_tre conserve 9.au moins un pouce (2 cm) des parois

du four et de I'int@ieur de la porte. Des etincelles

pourraient endommager irrevocablement le verre 9.

I'int@ieur de la porte.

o Eau dans le four chaud : ne jamais verser d'eau dans

le four chaud, car cela produit de la vapeur qui peut

endommager I'enceinte emaillee sous I'effet du

changement de temp@ature.

o Ne pas laisser pendant une p@iode prolongee dans le

four ferme des produits alimentaires humides, car cela

peut favoriser I'apparition de corrosion dans le four.

o Le jus de fruit peut tacher I'enceinte du four. Toujours

enlever le jus de fruit sans attendre, en utilisant

d'abord un chiffon mouille, puis un chiffon sec.

o Refroidissement avec la porte ouverte : laisser le four

refroidir sans ouvrir la porte. M_me si la porte n'est

que leg@ement entrouverte, cela peut 9.la Iongue

endommager les facades des meubles voisins.

o Joint de porte tres encrasse : Iorsque le joint est tres

sale, la porte ne se ferme plus correctement. Les

facades des meubles voisins risquent d'etre

endommagees. Faire en sorte que le joint de la porte

soit toujours propre.

o Porte du four utilisee comme siege ou desserte : ne

pas monter sur la porte du four, ni s'asseoir dessus ou

s'y suspendre. Ne pas deposer sur la porte des

accessoires ou ustensiles de cuisson quelconques.

o Montage des accessoires : selon le type de four, les

accessoires peuvent rayer la porte Iors de la fermeture

de cette derni@e. Toujours mettre les accessoires

enti@ement dans le four.

o Ne tenez pas et ne transportez pas I'appareil par la

poignee de porte. La poignee de porte ne peut

supporter le poids de I'appareil et pourrait se briser ou

les charni@es pourraient _tre endommagees.

o Le fonctionnement du micro-ondes sans aliment dans

la cavite du four pourrait occasionner une surcharge.

Ne faites jamais fonctionner le micro-ondes 9.moins

que la cavite du four ne contienne des aliments. La

seule exception 9.cette consigne est un test de

mat@iel de cuisson (voyez la section <<Micro-ondes,

Plat de cuisson convenable>>), ou un mode AutoChef

necessitant un prechauffage.

o Reglez toujours la puissance du micro-ondes tel que

recommande pour I'aliment. Des reglages 9.trop forte

puissance peuvent tres rapidement surchauffer les

aliments. La plaque rotative pourrait sautiller si elle est

surchargee.

Protection de I'environnement

Deballez I'appareil et jetez I'emballage dans le respect

de I'environnement.

Conseils d'economie d'energie

o Pendant la cuisson, ouvrez le moins possible la porte

du four.

o Pour les g_tteaux, utilisez des moules fonces, laques

noir ou emailles, car ils absorbent particulierement

bien la chaleur.

o Si vous avez plusieurs g_tteaux, faitesdes cuire de

pref@ence Fun apres I'autre. Le four est encore chaud

permet de reduire la duree de cuisson du g_.teau

suivant. Vous pouvez aussi placer Fun 9.c6te de I'autre

deux moules 9.cake.

37

Decouvrir I'appareil

Pieces

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Panneau de commande et affichage

Ventilateur et element du four 9.convexion

Supports de grille (4)

Joint d'etancheite de porte

Charni@es de porte

Plat c@amique pour micro-ondes

Plaque tournante metallique avec element de cuis-

son en dessous

Element de gril

Events de four

#:vents de four

Les events de four sont situes autour des c6tes de la

cavite du four. De Fair chaud peut _tre evacue des

events sur les c6tes sup@ieure et inf@ieure cavite, avant,

pendant et apres la cuisson. II est normal de voir de la

vapeur s'echapper de ces events, et de la condensation

pourrait s'accumuler dans cette zone. Cette zone peut

_tre chaude Iorsque le four est en cours d'utilisation. Ne

bloquez pas les events car ils sont importants pour la

circulation d'air.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement est en marche dans

tousles modes de cuisson. Vous pourrez entendre le

ventilateur Iorsqu'il est en marche, et vous pourriez

ressentir de Fair chaud emanant des events du four. II se

peut egalement que le ventilateur continue de tourner

apres que le four a ete eteint.

Ventilateur a convection

Le ventilateur & convection fonctionne pendant tousles

modes de cuisson & convection. Lorsque le four est en

mode de cuisson par convection, le ventilateur s'arr_te

automatiquement Iorsque la porte est ouverte.

#:clairage de four

L'eclairage de four s'eteint pour economiser I'energie

apres une minute avec la porte ouverte. Pour rallumer

I'eclairage, fermez la porte et ouvrez-la de nouveau.

40

Panneau de commande

Touches

Vous pouvez activer une fonction en touchant brievement

la touche correspondante. Chaque fois que vous touchez

une touche, un court signal sonore retentira. Un long

signal sonore indiquera que vous avez effectue une

saisie invalide.

Touche Fonction

Panel Lock Activez/desactivez le verrou pour

(Verrouillage du enfants

panneau)

Auto Chef Selectionnez les programmes Auto

Chef

Clock (Horloge) Reglez I'heure du jour

Settings Entrez dans le menu des reglages de

(Reglages) base

Start/Enter Confirmez les valeurs saisies/demar-

(Demarrer/ rez le mode de cuisson

Entrer)

Clear/Off (Effa- Effacez la valeur saisie/eteignez

cer/Arr_t) I'appareil

Sensor Reheat Selectionnez les programmes Cap-

(Capteur teur rechauffage

rechauffage)

Sensor Cook Selectionnez les programmes Cap-

(Capteur cuis- teur cuisson

son)

Auto Defrost Selectionnez les programmes

(Decongelation Decongelation automatique

automatique)

Broil (Gril) Reglez les modes Gril (haut/bas)

Convection Reglage du mode Convection

Frozen Foods Lancez les programmes de cuisson

(Aliments pour les aliments congeles

congeles)

Popcorn Cuire le popcorn

Pizza Selectionnez les programmes de piz-

zas

Beverage Chauffer les boissons

(Boisson)

Touche

More Modes

(Autres modes)

Fonction

Entrez dans le menu pour les modes

additionnels :

o Garder chaud

o Gril convection

o Fondre beurre

o Fondre chocolat

o Ramollir creme glacee

o Ramollir fromage a la creme

Kitchen Timer Reglez la minuterie de cuisine

(Minuterie de

cuisine)

Power Level Reglez le niveau de puissance pour le

(Niveau de fonctionnement du micro-ondes

puissance)

+30 sec Ajoutez 30 secondes au temps de

cuisson de micro-ondes

+Amount Peut _tre utilise pour parcourir les

(--Montant) options du menu

0 - 9 Utilisez les touches numerotees pour

entrer des valeurs personnalisees

l_lements d'affichage

L'affichage vous donne des renseignements sur les

reglages courants de votre appareiI.Les elements

d'affichage clignotants indiquent qu'une saisie est

requise.

Element Signification

Verrou de securite pour enfants

active

[] Convection

[] Micro-ondes

[] AutoChef

[] Gril niveau eleve

[] Gril niveau bas

[] Decongelation automatique

start/enter Touchez la touche Start/Enter

(demarrer/ (Demarrer/Entrer) requise

entrer)

Temp LaLaLana'_a'_°La temperature est affichee

tbsp Unite de mesure de cuillere a soupe

41

Element Signification

kg/Ib/cups/oz Unites de mesure (kg/Ib/tasses/oz)

h/min Valeur de la minuterie de cuisine en

heures/minutes

min/sec Temps de cuisson programme en

minutes/secondes

preheating (pre- L'appareil est en cours de prechauf-

chauffage) fage

sensing (detec- L'appareil est en cours de detection.

tion en cours )

timer (minuterie) La minuterie de cuisine est en cours

de fonctionnement

..... Affiche la progression du prechauf-

fage

Affiche I'information sur le pro-

gramme, les invites exigeant I'inter-

vention de I'utilisateur

Ligne pour texte

libre

Accessoires

Plaque tournante metallique

Les aliments qui exigent beaucoup

de chaleur provenant du bas,

comme la pizza et les pepites de

poulet, peuvent _tre prepares

directement sur la plaque tournante

metallique.

La plaque tournante peut tourner

dans le sens horaire ou antihoraire.

EIle peut aller dans le lave-vaisselle

et est resistante aux coupures. Vous

)ouvez couper les pizzas en

tranches directement sur la plaque

elle-m_me.

Placez la plaque tournante sur

I'unite d'entratnement au centre du

compartiment de cuisson. Assurez-

vous qu'elle a ete correctement

placee.

o N'utilisez jamais le micro-ondes

sans la plaque tournante

metallique et la plaque tournante.

o La plaque metallique tournante

peut soutenir un poids maximum

de 12 lb.

o La plaque tournante metallique

dolt tourner quel que soit le mode

de cuisson.

Grille

La grille peut _tre utilisee avec le

c6te en retrait vers le haut -,--,- ou le

bas ----,-.

Utilisez la grille orientee vers le bas

pour les modes Auto Chef,

Convection, Garder chaud et pour

mettre des plats plus grands dans la

cavite du four.

Utilisez la grille orientee vers le haut

(tel que montre) pour les modes Gril

et Gril Convection.

Plat ceramique

,&,utiliser pour la cuisson au

micro-ondes.

o Vous pouvez placer des aliments,

comme du popcorn ou des

pommes de terre, directement sur

le plat metallique.

o Le plat metallique peut egalement

_tre utilise pour la cuisson

conventionnelle.

• , ATTENTION

Le plat ceramique deviendra

chaud pendant la cuisson 9.

convection.

Placez le plat metallique sur le

haut de la plaque tournante

metallique.

Le plat ceramique peut

demeurer dans le four dans

tousles modes de cuisson, &

moins que la <<cuisson sur le

plat metallique>> ne soit requise.

Lechefrite et grille (accessoire

optionnel)

A utiliser pour griller et r6tir.

Disponible de www.bosch-

home.com/us/store

Lechefrite - PAN, BROILER, MINI

numero de commande : 00666709

Grille- GRILL, BROILER, PAN, MINI

numero de commande : 00666710

42

Le plateau tournant

Laisser le plateau tournant a s'enclencher dans

I'entraTnement b au centre du fond du compartiment de

cuisson.

Remarque : Utilisez I'appareil uniquement avec le

plateau tournant en place. Veillez 9.ce qu'il soit

correctement enclenche et peut tourner librement

Iorsque I'appareil est en marche.

Insertion d'une grille metallique

1. Placez la grille fermement dans les quatre supports de

plastique.

Remarque : La grille ne dolt pas toucher les parois

metalliques ou la partie arriere du micro-ondes.

2. Placez I'aliment sur la grille.

ATTENTION

o N'utilisez pas la grille pour faire eclater le

popcorn.

o La grille dolt _tre sur les quatre supports de

plastique quand elle est utilisee.

o Ne cuisez pas avec la grille sur le plancher du

four & micro-ondes.

o Pour une cuisson au micro-ondes normale,

utilisez le plateau c@amique et retirez la grille.

o La grille peut devenir tres chaude pendant la

cuisson. Laissez la grille se refroidir avant de la

manipuler.

o Lorsqu'il n'est pas utilise, gardez la grille en

dehors du micro-ondes dans une armoire.

Avant la premiere utilisation

o Avant I'utilisation, le four dolt _tre correctement installe

par un technicien qualifi&

o Retirer tout mat@iau d'emballage a I'int@ieur et

Fext@ieur du four.

o Essuyer le four tant qu'il est froid a I'aide d'un chiffon

propre et humide et secher.

o II peut y avoir une legere odeur aux premi@es

utilisations. Ceci est normal et disparaTtra.

o Pour obtenir des resultats de cuisson optimaux, utiliser

une batterie de cuisine adequate.

o Lire et comprendre toutes les precautions de securite

et le Manuel d'utilisation et d'entretien avant toute

utilisation.

Executez les sections suivantes avant d'utilisation :

Reglage de I'horloge

Une fois que I'appareil a ete correctement

, I "_ a"_a _ _ ,

connecte, _c:uu s affichera comme heure du jour. Pour

regler I'heure correcte, procedez comme suit :

1. Touchez Clock (Horloge).

2. Entrez le temps correct avec les touches num@otees.

Exemple: Pour regler I'hodoge & 12:41, tapez 1 2 4 1.

3. Touchez Start/Enter (Demarrer/Entrer) pour confirmer.

L'hodoge sera egalement affichee Iorsque votre appareil

est eteint. Voyez le chapitre "Reg/ages de base" pour

savoir comment masquer I'hodoge.

43

Chauffage de I'appareil

Pour eliminer I'odeur de four neuf, chauffez I'appareil &

vide et avec la porte fermee. Une heure en mode

Convection A 350 °F (180 °C) est ideale. Assurez-vous

qu'aucun residu d'emballage n'est reste dans la cavite

du four.

1. Touchez Convection

2. Entrez les chiffres 3 5 0 avec les touches num@otees.

3. Touchez Start/Enter (Demarrer/Entrer).

L'eclairage du four s'allume et I'appareil se met &

chauffer.

Accessoires de nettoyage

Avant d'utiliser les accessoires pour la premiere fois,

lavez les accessoires 9.fond avec de I'eau savonneuse

et un chiffon propre et doux.

Micro-ondes

Guide des ustensiles pour micro-ondes

Plats de cuisson convenables

o Verre thermoresistant, verre-ceramique:

Plats utilitaires, plats pour pain de viande, plats pour

tarte, plats pour cake, tasses de mesure de liquide,

casseroles et bols sans garniture metallique (p. ex.,

Pyrex®,Anchor Hocking TM, Coming Ware ®, etc.).

o Porcelaine:

Bols, tasses, plats de service et plateaux sans

garniture metallique.

o Films et pellicules en plastique:

Pellicule en plastique (comme couvercle) - Posez la

pellicule en plastique de fa_on I&che sur le plat et

pressez-la sur les c6tes. A@ez la pellicule de plastique

en retroussant legerement un bord pour permettre 9.la

vapeur excessive de s'echapper.Le plat devrait _tre

suffisamment profond de mani@e 9.ce que la pellicule

en plastique ne touche pas I'aliment.

o Plastiques micro-ondables :

Utilisez des plats, des tasses, des contenants de

congelation semi-rigides et des sacs en plastique

micro-ondables pour des temps de cuisson

courts.Utilisez-les avec soin car le plastique pourrait se

ramollir 9.cause de la chaleur generee par I'aliment.

o Produits de papier:

Serviettes de papier, papier cire, papier parchemin, et

plats de papier sans garniture metallique ou

dessin.Lisez I'etiquette du fabricant pour des

instructions speciales pour utilisation dans le four 9.

micro-ondes.

Plats de cuisson inappropries

o Ustensiles et plats de cuisson metalliques :

Le metal protege I'aliment de I'energie micro-ondes et

produit une cuisson inegale. Par ailleurs, evitez les

brochettes metalliques, les thermometres ou les

plateaux en aluminium. Les ustensiles metalliques

peuvent provoquer la production d'arcs electriques

pouvant endommager le four 9.micro-ondes.

o Decoration metallique :

Bols, tasses, plats de service et plateaux avec

garniture metallique.

Feuille d'aluminium :

Evitez les grandes feuilles d'aluminium car elles

nuisent 9. la cuisson et pourrait provoquer la

production dangereuse d'arcs electriques. Utilisez de

petits morceaux de feuille d'aluminium pour proteger

les ailes et les cuisses de poulet. Conservez TOUTE la

feuille d'aluminium 9.au moins 1 po (2,5 cm) des

parois de la cavite du four et de la porte du

micro-ondes.

o Bois :

Les bols et les plateaux de bois s'assecheront et

pourraient se fissurer ou se fendre si vous les utilisez

dans le four 9.micro-ondes. Les paniers fabriques de

bois reagiront de la m_me mani@e.

o Plats de cuisson couverts de fagon serree :

Assurez-vous de laisser des ouvertures pour permettre

9.la vapeur de s'echapper du plat de cuisson couvert.

Percez les pochettes de plastique de legumes ou

d'autres aliments avant leur cuisson. Les pochettes

trop serrees peuvent eclater.

o Papier gris d'emballage :

Evitez d'utiliser des sacs de papier gris d'emballage.

IIs absorbent la chaleur et peuvent brOler.

o Ustensiles de cuisson endommages ou ecailles :

Tout ustensile qui est fissure, endommage ou ecaille

pourrait se briser dans le four.

o Attaches metalliques :

Retirez les attaches metalliques des sacs de papier ou

de plastique. IIs deviennent chauds et pourraient

s'enflammer.

Test de la vaisselle

Ne faites jamais fonctionner le micro-ondes sans

aliments. La seule exception 9.cette regle est le test de

vaisselle suivant.

Si vous n'_tes pas sOr que votre recipient est micro-

ondable, effectuez le test suivant :

1. Placez le plat vide dans I'appareil pendant 1/29. 1

minute 9.la puissance maximale.

2. V@ifiez reguli@ement la temp@ature.

Le recipient dolt _tre froid ou tiede.

S'il est chaud ou si des etincelles se produisent, votre

recipient n'est pas approprie.

44

Niveaux de puissance du micro-ondes

Vous pouvez selectionner parmi 10 niveaux de

puissance pour le micro-ondes. Si vous ne reglez pas

un niveau de puissance, le micro-ondes fonctionnera

automatiquement au niveau de puissance maximum de

10.

Le tableau suivant fournit les niveaux de puissance

suggeres pour les differents types d'aliments pouvant

_tre prepares au micro-ondes.

Niveau Puissance

de puis- du micro-

sance ondes

,__a 100%

Eleve

90%

8O%

"_ 70%

I

6O%

S

50%

_' 4O%

3O%

2O%

I 10%

A utiliser pour

Bouillir de I'eau

Cuire de la viande hachee

Confectionner des friandises

Cuire des fruits et legumes frais

Cuire du poisson et de la volaille

Prechauffer un plat brunisseur

Rechauffer les boissons

Cuire des tranches de bacon

Rechauffer rapidement des tran-

ches de viande

Sauter des oignons, celeris et poi-

vrons verts

Rechauffage Tout

Cuire des ceufs brouilles

Cuire des pains et des produits

cerealiers

Cuire des plats de fromage et du

veau

Cuire des muffins, des g9.teaux

au chocolat et des petits gs.teaux

Cuire du poulet entier

Cuire des p9.tes

Cuire de la viande

Cuire de la creme p9.tissiere

Cuire des c6tes levees, du r6ti de

bceuf et du rSti de surlonge

Cuire des coupes de viande

moins tendres

Rechauffer des aliments prepares

congeles

Decongelez de la viande, de la

volaille et des fruits de mer

Cuire de petites quantites d'ali-

ments

Terminer la cuisson de cassero-

les, de plats mijotes et de certai-

nes sauces

Fondre du chocolat

Ramollir du beurre et du fromage

9.la creme

Ramollir de la creme glacee

Lever la ps.te 9.levure

Reglage du micro-ondes

L'appareil dolt _tre eteint.

1. Entrez le temps de cuisson souhaite avec les touches

numerotees. L'ecran de la minuterie se remplira de

droite 9. gauche.

Exemple • Pour regler un temps de micro-ondes de

20 minutes et 30 secondes, entrez les numeros

2030.

Le symbole de micro-ondes [] s'alume, et start/enter

(demarrer/entrer) clignote 9.I'ecran.

2. Vous pouvez relancer le fonctionnement du

micro-ondes avec le niveau de puissance par defaut

de 10 en touchant Start/Enter,

-OU -

vous pouvez regler un autre niveau de puissance.

Touchez Power Level (Niveau de puissance). ''_

,Laet

start/enter clignotent dans la partie gauche superieure

de I'ecran.

3. Entrez le niveau de puissance souhaite avec les

touches numerotees.

Le niveau de puissance souhaite et start/enter

clignotent.

4. Touchez Start/Enter pour lancer le fonctionnement du

micro-ondes.

La minuterie du micro-ondes lancera le compte 9.

rebours.

Vous pouvez modifier la minuterie du micro-ondes en

tout temps en cours de fonctionnement en entrant un

nouveau temps avec +30 sec.

L'appareil s'eteint et un signal sonore retentit une fois

que le temps du micro-ondes s'est ecoule. L'appareil

s'eteint et I'horloge est affichee.

Modification du niveau de puissance

Vous pouvez modifier le niveau de puissance en tout

temps en cours de fonctionnement du micro-ondes.

1. Touchez Power Level (Niveau de puissance).

L'ecran affiche POWER LEVEL i - ,L_'_(NIVEAU

PUISSANCE).

2. Reglez le niveau de puissance souhaite avec les

touches numerotees.

Le niveau de puissance saisi et start/enter clignotent.

45

3.TouchezStart/Enter(Demarrer/Entrer).

Lefonctionnementdumicro-ondessepoursuitavecle

nouveauniveaudepuissance.

Ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement

L'ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement interrompra le mode courant. Vous

devez fermer la porte de I'appareil, puis toucher Start/

Enter (Demarrer/Entrer) pour reprendre le

fonctionnement.

+ 30 sec

Utilisez la touche +30 sec pour demarrer rapidement

votre micro-ondes au niveau de puissance le plus eleve.

Vous pouvez toucher 9.repetition la touche pour

augmenter le temps de micro-ondes par increments de

30 secondes.

L'appui de cette touche pendant le fonctionnement du

micro-ondes ajoutera 30 secondes au temps de

micro-ondes restant.

Annuler le fonctionnement

Touchez Clear/Off (Effacer/Arr_t) pour annuler le mode

de four actif. L'appareil s'eteint et I'horloge est affichee.

Le ventilateur fonctionne encore quelque temps, puis

s'arr_te automatiquement.

Suggestions pour les meilleurs resultats

Pour vous aider & obtenir les meilleurs resultats

possibles avec votre four & micro-ondes, lisez les

suggestions suivantes ci-dessous :

o Temperature de rangement

Les aliments sortis du congelateur ou du refrigerateur

prennent plus de temps & cuire que les m_mes

aliments & la temperature ambiante.

o Taille

Les petits morceaux cuisent plus rapidement que les

gros. Les morceaux de taille et de forme similaires

cuiront de fagon plus uniforme Iorsqu'ils sont cults

ensemble. Pour des resultats plus uniformes, reduisez

le niveau de puissance Iorsque vous faites cuire des

gros morceaux.

o Humidite naturelle

Les aliments tres humides cuisent de fagon plus

uniforme du fait que I'energie du micro-ondes chauffe

les molecules d'eau de fagon tres efficace.

o Brassage

Brassez les aliments comme les casseroles et les

legumes de I'exterieur au centre pour distribuer la

chaleur de fagon plus uniforme. Cela vous permettra

de cuire I'aliment plus rapidement. Un brassage

constant n'est pas necessaire.

o Retournement des aliments

Retoumez les aliments tels que les c6telettes de porc,

les r6tis ou le chou-fleur entier & mi-cuisson. Cela

aidera & exposer tousles c6tes de fagon uniforme &

I'energie mico-ondes.

o Placement des aliments

Placez les parties delicates des aliments, comme les

pointes d'asperge, vers le centre de la plaque

toumante.

o Disposition des aliments

Disposez les aliments de forme uniforme, comme les

morceaux de poulet ou le saumon, avec les parties

plus epaisses, plus charnues vers I'exterieur de la

plaque tournante.

o Laissez les aliments reposer

Apres avoir retire I'aliment du micro-ondes, couvrez

I'aliment de feuilles d'aluminium ou d'un couvercle de

casserole et laissez-le reposer pour terminer la

cuisson. Cela aidera & terminer la cuisson de I'aliment

au centre et evitera de trop cuire sur les bords

exterieurs. La duree du temps de repos depend de la

densite et de la superficie des aliments.

o Enveloppement clans des serviettes de papier ou

darts du papier cire

Les sandwichs et de nombreux autres types

d'aliments contenant du pain precuit devraient _tre

enveloppes avant de les placer dans le micro-ondes

pour aider & eviter d'assecher les aliments.

Convection

La cuisson & convection circule Fair chaud dans la cavite

du four au moyen d'un ventilateur. L'air en circulation

constante entoure I'aliment pour chauffer la partie

exterieure rapidement, pour un brunissement uniforme et

pour saisir le goOt par le mouvement constant de Fair

chaud sur les surfaces de I'aliment.

Vous pouvez regler la plage de temperature de 200 9.

450 °F (100 & 230 °C).

Remarques

o Utilisez le mode AutoOhef pour la cuisson combinee

au micro-ondes et au four conventionnel. Vous pouvez

combiner ces deux modes manuellement.

o Pour les meilleurs resultats, utilisez toujours la grille

avec le mode Convection.

• , ATTENTION

La porte du four et I'exterieur et la grille deviendront

chauds en mode Convection. Utilisez toujours des

gants de four.

46

Conseils de plats de cuisson pour le mode

Convection

o Plateaux metalliques:

Recommandes pour tousles types de produits cults

au four, surtout Iorsque le brunissement est important.

Les plateaux metalliques fonces ou d'une finition terne

sont les mieux indiques pour les pains et les tartes car

ils absorbent la chaleur et produisent une croOte plus

croustillante.

Les plateaux en aluminium luisants sont meilleurs pour

les g_.teaux, les biscuits ou les muffins car ils

reflechissent la chaleur et aident 9.produire une croOte

legere et tendre.

o Casseroles de verre ou de verre-ceramique ou

casseroles :

Conviennent mieux pour les recettes aux ceufs et au

fromage en raison de la facilite de nettoyage qu'offre

le verre.

Remarque : Toujours utilisez la grille de convection avec

le mode Convection.

Reglage du mode de convection

L'appareil dolt 6tre eteint.

1. Touchez Convection.

Le symbole de convection [] s'alume, start/enter et la

temp@ature par defaut de 325 ° F (160 °C) clignotent

9.I'ecran. Le temps du jour sera affiche en

permanence pendant la cuisson 9.convection.

2. Changez la temp@ature avec les touches num@otees

et touchez Start/Enter (Demarrer/Entrer).

Le prechauffage du four est lance.

La temp@ature reglee est atteinte une fois que la barre

de prechauffage s'est remplie completement et qu'un

signal sonore retentit.

Pour modifier la temp@ature en cours de

fonctionnement, tapez Convection. La temp@ature et

start/enter clignotent. Tapez la nouvelle temp@ature

avec les touches num@otees et confirmez avec Start/

Enter.

Ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement

L'ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement interrompra le mode courant. Quand

vous fermez la porte de I'appareil, le fonctionnement

sera repris.

Annuler le fonctionnement

Touchez Clear/Off (Effacer/Arr6t) pour annuler le mode

de four actif. L'appareil s'eteint et I'horloge est affichee.

Le ventilateur fonctionne encore quelque temps, puis

s'arr6te automatiquement.

Gril

La fonction Gril utilise une chaleur intense qui est

rayonnee depuis I'element du haut.

Vous pouvez regler deux niveaux d'intensite:

o Gril 616v6J_l

o Gril bas[_l

Reglage du mode Gril

L'appareil dolt 6tre eteint.

1. Touchez Broil (Gril).

Le mode Gril est regle 9.eleve. Le symbole de Gril

eleve [] s'alume, H iet start/enter clignotent. L'heure

du jour sera affichee en permanence en mode Gril.

47

2.TouchezdenouveauBroilouutilisezlatouche

+Amount(+Montant)pourpasseraumodeGrilbas.

uu et I'ic6ne de gril bas [] s'allumeront sur

I'affichage.

3. Touchez Start/Enter (Demarrer/Entrer) pour lancer

I'operation.

Vous pouvez alterner entre Gril eleve et Gril bas en cours

de fonctionnement en touchant Broil ou +Amount.

Remarque : Utilisez toujours un lechefrite pour la

cuisson en mode Gril (consultez les accessoires

optionnels).

Ouverture de la porte de rappareil en cours de

fonctionnement

L'ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement interrompra le mode courant. Quand

vous fermez la porte de I'appareil, le fonctionnement

sera repris.

Annuler le fonctionnement

Touchez Clear/Off (Effacer/Arr_t) pour annuler le mode

de four actif. L'appareil s'eteint et I'horloge est affichee.

Le ventilateur fonctionne encore quelque temps, puis

s'arr_te automatiquement.

Programmes automatiques

Les programmes automatiques vous permettent de

preparer des aliments de faqon rapide et simple au

moyen des modes Micro-ondes et Convection.

Selectionnez le programme et entrez les valeurs

demandees sur I'ecran, le programme automatique

selectionne le reglage optimal pour vous.

Auto Chef

Avec AutoOhef, vous pouvez selectionner parmi 9

differents aliments. 11vous suffit d'entrer le poids et

AutoChef calcule le temps de cuisson le plus rapide pour

les meilleurs resultats.

Voyez I'etiquette du programme 9.la gauche de la cavite

du four pour les programmes AutoChef disponibles.

Remarque : Utilisez toujours des plats de cuisson

convenant 9. la fois pour la cuisson au micro-ondes et la

cuisson conventionnelle.

,

4,

Entrez le poids de I'aliment 9.cuire avec les touches

numerotees. Par exemple, pour entrer 3 Ib, tapez

3 0 0. Le poids et start/enter clignotent.

Touchez Start/Enter (Demarrer/Entrer).

Auto Chef reglera le temps de cuisson approprie et

lancera le compte 9.rebours.

Pendant la cuisson, un avertisseur retentira et le

message <_TurnFood Over>> (Retourner I'aliment) est

affiche 9.I'ecran. Ouvrez la porte et retournez

I'aliment. Remettez I'aliment dans le micro-ondes et

touchez Start/Enter.

Reglage de Auto Chef

L'appareil dolt _tre eteint.

Exemple: Reglez Auto Chef pour le r6ti de bceuf.

1. Touchez Auto Chef.

Le symbole Auto Chef [] s'allume et I'ecran affiche

SELECT FOOD i- 9 (SI_LECTIONNER ALIMENT).

2. Selectionnez I'aliment souhaite 9.partir de I'etiquette

dans la cavite du four. Pour le r6ti de bceuf, touchez la

touche numerotee 4.

-ou-

Touchez Auto Chef ou +Amount (+Montant) 9.

repetition pour faire defiler tous les modes Auto Chef.

Lorsque R6ti de bceuf est affich&

u.uu clignote et I'aliment selectionne est affiche 9.

I'ecran.

Une fois que le temps de cuisson s'est ecoule, un signal

sonore retentira. L'appareil s'eteint et I'horloge est

affichee.

Ouverture de la porte de rappareil en cours de

fonctionnement

L'ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement interrompra le mode courant. Vous

devez fermer la porte de I'appareil, puis toucher Start/

Enter (Demarrer/Entrer) pour reprendre le

fonctionnement.

Annuler le fonctionnement

Touchez Clear/Off (Effacer/Arr_t) pour annuler le mode

de four actif. L'appareil s'eteint et I'horloge est affichee.

Le ventilateur fonctionne encore quelque temps, puis

s'arr_te automatiquement.

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ProgrammesAutoChef

Placezlesalimentsdansunplatquiestconvenablement

dimensionnepourlaquantitequevousvoulezfairecuire.

Utiliserdesplatsdecuissonconvenant9.lafoispourla

cuissonaumicro-ondesetlacuissonconventionnelle.

Programme Plage de

Auto Chef poids

Conseils de cuisson Placement des aliments

1 - Poitrine de poulet

2 - Cuisses de poulet

3 - Volaille enti@e

0,5 - 3,0 Ib

1,5 - 4,5 Ib

4 - Rosbif 0,5 - 3,25 Ib

5 - Filets de porc 1,0 - 3,0 Ib

6 - C6telettes de porc 0,5 - 3,0 Ib

7 - Pain de viande

8 - Filets de poisson

1,0- 3,25 Ib

0,5 - 2,0 Ib

9 - Brownies 16 portions

A utiliser avec des poitrines de pou- Grille, face vers le bas

let desossees. Retourner le poulet

au timbre sonore. Les petits mor-

ceaux cuisent plus rapidement.

Placer les extremites plus epaisses

vers I'ext@ieur. Retourner le poulet

au timbre sonore. Les petits mor-

ceaux cuisent plus rapidement.

Commencer la cuisson avec la poi-

trine vers le bas. Retourner au

timbre sonore.

Convient 9.des rosbifs de 2 po

(5 cm) ou moins. Retourner au

timbre sonore.

Replier les extremites minces vers

I'int@ieur. Retourner au timbre

sonore.

Convient aux c6telettes de porc de

1/2 9. 1 po (1,25 9.2,5 cm). Retour-

ner les c6telettes au timbre sonore.

Convient aux pains de viande de

3 po (7,5 cm) ou moins. II n'est pas

necessaire de retourner. Ajouter le

ketchup au cours des 10 4 15 der-

ni@es minutes de cuisson.

Brosser les filets avec de I'huile

vegetale ou de I'huile d'olive. II n'est

pas necessaire de retourner. Replier

les extremites minces vers I'inte-

rieur.

II n'est pas necessaire de retourner.

Pour de meilleurs resultats, utiliser

une po_le metallique de 9 po

(23 cm).

Temps de

repos

(minutes)

59.10

Grille, face vers le bas 3 9.8

Plaque tournante 5 9. 10

Grille, face vers le bas 5 9. 10

Grille, face vers le bas 3 9.8

Plaque tournante 5 9. 10

Grille, face vers le bas 2 9.3

Grille, face vers le bas

Laisser

refroidir

Remarques

o Pour les morceaux de viande, entrer le poids total de

toutes les pieces.

o Utiliser un thermometre pour v@ifier la temp@ature de

la viande apres le temps de repos.

o Placez les aliments sur le comptoir et couvrir de film

pendant le temps de repos.

Decongelation automatique

Avec la fonction Auto Defrost (Decongelation

automatique), vous pouvez decongeler trois diff@ents

types d'aliments en entrant leur poids. Le temps de

decongelation ideal sera calcule par le programme.

Plat de cuisson pour la decongelation

Placez I'aliment dans un plat peu profond allant au

micro-ondes comme une casserole en verre ou un plat

en verre, mais ne couvrez pas.

Temps de repos

L'aliment decongele devrait _tre laisse au repos pendant

10 9. 30 minutes additionnelles jusqu'9, ce qu'il atteigne

une temp@ature uniforme. II faut prevoir pour les gros

morceaux de viande un temps de repos plus long que

pour les morceaux plus petits. Les morceaux de viande

plats et les aliments composes de viande hachee

devraient _tre separes les uns des autres avant de les

laisser au repos.

Apres ce temps-19., vous pouvez continuer de preparer

I'aliment, m_me si des morceaux de viande epais sont

toujours congeles au centre.

Reglage de la decongelation automatique

L'appareil dolt _tre eteint.

Exemple : Reglez la decongelation automatique pour la

viande hachee.

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1.SortezI'alimentdesonemballage,pesez-le,puis

mettez-ledansunplatadaptesurle platceramique.

2.TouchezAutoDefrost(Decongelationautomatique).

LesymboleAutoDefrost[] s'allumeetI'ecranaffiche

SELECTFOODi- 3 (SI_LECTIONNERALIMENT).

3.Selectionnezleprogrammesouhaite9.partirde

I'etiquettedanslacavitedufour.Pourlaviande

hachee,touchezlatouchenumerotee1.

-ou-

Touchez Auto Defrost ou +Amount (+Quantite) 9.

repetition pour faire defiler tousles modes de

decongelation automatique.

La.LaLaclignote et I'aliment est affiche 9.I'ecran.

Programme de decongelation automatique

No Nom Plage de poids

1 Viande hachee 0,5- 2 Ib

2 Morceaux de 0,5 - 3 Ib

viande

3 Morceaux de 0,5 - 3 Ib

volaille

Conseils pour la decongelation

• , AVERTISSEMENT

RISQUES ,&,LA SANTE

Du liquide sera produit Iors de la decongelation de

viande ou de volaille. Drainez ce liquide quand

vous retournez la viande ou la volaille et en aucune

circonstance devriez-vous I'utiliser 9.d'autres fins ou

lui permettre d'entrer en contact avec d'autres

aliments.

4. Entrez le poids de I'aliment 9.decongeler avec les

touches numerotees. Par exemple, pour entrer 2 Ib,

tapez 2 0 0. Le poids et start/enter clignotent.

5. Touchez Start/Enter (Demarrer/Entrer).

La decongelation automatique reglera le temps de

decongelation approprie et lancera le compte 9.

rebours.

Une fois le temps de decongelation ecoule, un signal

sonore retentira. L'appareil s'eteint et I'horloge est

affichee.

Remarque : Un signal sonore retentira pendant la

decongelation pour tousles aliments indiquant le

moment venu de retourner I'aliment ou de separer les

morceaux.

Ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement

L'ouverture de la porte de I'appareil en cours de

fonctionnement interrompra le mode courant. Vous

devez fermer la porte de I'appareil, puis toucher

Start/l=nter (Demarrer/Entrer) pour reprendre le

fonctionnement.

Annuler le fonctionnement

Touchez Clear/Off (Effacer/Arr_t) pour annuler le mode

de four actif. L'appareil s'eteint et I'horloge est affichee.

Le ventilateur fonctionne encore quelque temps, puis

s'arr_te automatiquement.

o Entrez toujours le poids en Ib Iorsque vous utilisez la

fonction de decongelation selon le poids (0,1 9.6,0

Ib).

o Utilisez le mode de decongelation uniquement pour

les aliments crus.

o La decongelation donne les meilleurs resultats Iorsque

I'aliment a decongele et a un minimum de 0 °F (pris

directement du congelateur).Si I'aliment a ete range

dans un refrigerateur-congelateur qui ne maintient pas

une temperature de 5 °F ou moins, programmez

toujours un poids d'aliment inferieur ou un temps de

cuisson inferieur pour emp_cher de cuire I'aliment.

o Si I'aliment congele est range 9. I'exterieur du

congelateur pendant jusqu'9. 20 minutes, entrez un

temps ou un poids de cuisson reduit.

o La forme de I'emballage modifiera le temps de

decongelation. Les paquets d'aliments rectangulaires

et minces se decongelent plus rapidement qu'un bloc

d'aliments congeles epais.

o Separez les morceaux 9.mesure qu'ils se decongelent.

Les morceaux d'aliments congeles separes se

decongelent mieux.

o Protegez les zones chaudes de I'aliment avec de

petits morceaux de feuille en aluminium si elles

commencent 9.se chauffer.

Utilisez des petits morceaux de feuille en aluminium

pour proteger les aliments comme les ailes de poulet,

les extremites des cuisses et les queues de poisson.

Ne laissez pas I'aluminium toucher la cavite du four

Iors de la decongelation.

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Bosch HMC87151UC/01 Le manuel du propriétaire

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