Bosch Serie | 8 Le manuel du propriétaire

La page charge ...

fr

41

fr Table des matières

fr No t i c e d' ut i l i s at i on

( Consignes de sécurité . . . . . . . 42

À propos de cette notice . . . . . . . . . 42

Risque d'explosion . . . . . . . . . . . . . . 42

Risque d’électrocution . . . . . . . . . . . 42

Risque d'engelures provoquées

par le froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Risque de blessure. . . . . . . . . . . . . . 43

Risques dus au fluide frigorigène . . . 43

Évitez des risques pour les enfants

et les personnes en danger : . . . . . . 43

Dégâts matériels. . . . . . . . . . . . . . . . 44

Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Prescriptions-d’hygiène-alimentaire. . 44

8 Conformité d'utilisation. . . . . . . 45

7 Protection de l'environnement . 45

Emballage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Appareil usagé . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

5 Installation et branchement . . . 46

Contenu de la livraison . . . . . . . . . . . 46

Données techniques. . . . . . . . . . . . . 46

Installer l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . 46

Profondeur de niche . . . . . . . . . . . . . 47

Economies d’énergie . . . . . . . . . . . . 47

Avant la première utilisation . . . . . . . 49

Raccordement électrique . . . . . . . . . 49

* Présentation de l’appareil. . . . . 50

Appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Eléments de commande. . . . . . . . . . 50

Équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

1 Utilisation de l'appareil . . . . . . . 51

Mettre l'appareil sous tension . . . . . . 51

Arrêt et remisage de l’appareil . . . . . 52

Régler la température. . . . . . . . . . . . 52

Fonction Super . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

M Alarme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Alarme de porte . . . . . . . . . . . . . . . . 53

U Compartiment réfrigérateur . . . 53

Consignes de rangement . . . . . . . . . 53

Tenez compte des différentes

zones froides dans le

compartiment réfrigérateur . . . . . . . . 53

T Compartiment fraîcheur . . . . . . 54

Bac à légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Bac fraîcheur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Durées de stockage à 0 °C . . . . . . . 54

W Compartiment congélateur. . . . 55

Porte du compartiment congélateur . 55

Capacité de congélation maximale . . 55

Achats de produits surgelés . . . . . . . 55

Attention lors de rangement . . . . . . . 56

Congélation de produits frais . . . . . . 56

Décongélation des produits . . . . . . . 57

= Dégivrer l’appareil. . . . . . . . . . . 57

Compartiment réfrigération . . . . . . . . 57

Compartiment congélation . . . . . . . . 57

D Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Nettoyage des accessoires . . . . . . . . 58

l Odeurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

9 Éclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

> Bruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Bruits normaux . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Éviter la génération de bruits. . . . . . . 60

3 Dérangements, Que faire si … . 60

4 Service après-vente . . . . . . . . . 62

Autodiagnostic de l’appareil . . . . . . . 62

Conseils et réparations . . . . . . . . . . . 62

Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

fr Consignes de sécurité

42

( Consignes de sécurité

Consi gnes de sécur i t é

Cet appareil est conforme aux

dispositions de sécurité

applicables aux appareils

électriques et il est déparasité.

Le circuit frigorifique a subi

un contrôle d’étanchéité.

À propos de cette notice

■ Veillez lire et respecter le

contenu de cette notice

d'utilisation et de montage.

Elle contiennent des

remarques importantes

concernant l’installation,

l’utilisation et l’entretien de

l’appareil.

■ Le fabricant décline toute

responsabilité si vous ne

tenez pas compte des

remarques et avertissements

figurant dans la notice de

montage et celle d'utilisation.

■ Veuillez conserver tous ces

documents en vue d’une

réutilisation ultérieure ou

pour le cas où l’appareil

changerait de propriétaire.

Risque d'explosion

■ N’utilisez pas d’appareils

électriques à l’intérieur

de l’appareil (par ex.

appareils de chauffage,

machine à glaçons).

■ Ne stockez dans l'appareil

aucun produit contenant des

gaz propulseurs

combustibles (bombes

aérosols par exemple) et

aucune substance explosive.

■ Stockez les boissons

fortement alcoolisées en

position verticale dans des

récipients bien fermés.

Risque d’électrocution

Les installations et réparations

non effectuées dans les règles

peuvent engendrer des risques

considérables pour l’utilisateur.

■ Si le cordon d'alimentation

secteur est endommagé :

débranchez immédiatement

l'appareil du secteur.

■ N'utilisez pas de bloc

multiprise, de rallonge ou

d'adaptateur.

■ Ne confiez la réparation

qu'au fabricant, au service

après-vente ou à une

personne présentant une

qualification équivalente.

■ N’utilisez que des pièces de

rechange d'origine venant du

fabricant.

Le fabricant garantit que ces

pièces d'origine remplissent

les exigences de sécurité.

Consignes de sécurité fr

43

Risque d'engelures

provoquées par le froid

■ Ne portez jamais des

produits surgelés à la

bouche immédiatement

après les avoir sortis du

compartiment congélateur.

■ Évitez tout contact prolongé

de la peau avec le produit

congelé, la glace et les

tubulures présents dans le

compartiment congélateur.

Risque de blessure

Les récipients contenant des

boissons gazeuses risquent

d'éclater.

Dans le compartiment

congélateur, ne rangez jamais

de boissons gazeuses.

Risques dus au fluide

frigorigène

Dans les tubulures du circuit

frigorifique circule une petite

quantité de fluide frigorigène

respectueux de l'environnement

mais combustible (R600a). Il

n'abîme pas la couche d'ozone

et n'accroît pas l'effet de serre.

Le fluide frigorigène risque en

fuyant de blesser les yeux ou

de s'enflammer.

■ Ne pas endommager les

tubulures.

Si les tubulures ont été

endommagées :

■ Éloignez de l’appareil toute

flamme ou source

d’inflammation.

■ Aérez la pièce.

■ Éteignez l’appareil puis

débranchez-le.

■ Appelez le service

après-vente.

Évitez des risques pour les

enfants et les personnes en

danger :

Personnes à risques :

■ les enfants,

■ les personnes présentant un

handicap physique,

psychique ou sensoriel,

■ les personnes qui ne savent

pas suffisamment comment

utiliser l'appareil de manière

sûre.

Mesures :

■ Assurez-vous que les enfants

et les personnes à risques

ont bien compris la nature

des dangers.

■ Une personne responsable

de la sécurité doit surveiller

ou guider les enfants et les

personnes en danger

lorsqu’elles se trouvent près

de l’appareil.

■ Ne permettez l’utilisation de

l’appareil qu’aux enfants à

partir de 8 ans.

■ Surveillez les enfants

pendant le nettoyage et la

maintenance.

fr Consignes de sécurité

44

■ Ne jamais laisser des

enfants jouer avec l'appareil.

Risque d'étouffement

■ Appareils équipés d’une

serrure : rangez la clé hors

de portée des enfants.

■ Ne permettez jamais aux

enfants de jouer avec

l’emballage et ses pièces

constitutives.

Dégâts matériels

Pour éviter des dégâts

matériels :

■ Ne vous servez jamais

du socle, des glissières

ou des portes comme

marchepieds et ne vous

appuyez jamais dessus.

■ Veillez à ce que les pièces

en matière plastique et les

joints de porte soient

exempts d'huile et de

graisse.

■ Pour débrancher, ne

saisissez que la fiche mâle,

pas le cordon de

branchement.

Poids

Rappelez-vous pendant le

transport et l'installation de

l'appareil que ce dernier peut

être très lourd.

~ "Lieu d’installation"

à la page 46

Prescriptions-d’hygiène-

alimentaire

Conformément

à la réglementation française

visant à empêcher la présence

de listeria dans le

compartiment réfrigérateur,

nous vous remercions de

respecter les consignes

suivantes :

■ Nettoyez fréquemment le

compartiment intérieur du

réfrigérateur à l’aide d’un

détergent non agressif, ne

provoquant pas d’oxydation

des pièces métalliques

(utilisez par ex. de l’eau tiède

additionnée d’un peu de

produit à vaisselle).

Ensuite, désinfectez avec de

l’eau additionnée de vinaigre

ou de jus de citron les

surfaces que vous avez

préalablement nettoyées, ou

utilisez un produit germicide

en vente dans le commerce

et adapté aux réfrigérateurs

(avant d’utiliser ce produit

sur les pièces métalliques,

faites un test de compatibilité

à un endroit peu visible).

■ Enlevez les emballages

commerciaux avant de

mettre les produits

alimentaires dans le

compartiment réfrigérateur

(par ex. le carton qui réunit

les pots de yaourt).

Conformité d'utilisation fr

45

■ Pour éviter toute

contamination entre des

produits alimentaires de

nature différente, rangez-les

bien séparés les uns des

autres, bien emballés ou

rangés dans des récipients

à couvercle.

■ Avant de préparer des plats

et de saisir des produits

alimentaires, lavez-vous les

mains. Avant de préparer

d’autres plats, lavez-vous

à nouveau les mains.

Lavez-les encore une fois

avant de prendre un repas.

■ Lavez les ustensiles

de cuisine dont vous venez

de vous servir avant de les

réutiliser (cuillère en bois,

planche de découpe,

couteau de cuisine, etc.).

8 Conformité

d'utilisation

Co n f o r mité d' ut i l i sat i on

Utilisez cet appareil

■ Uniquement pour réfrigérer et

congeler des produits alimentaires,

et pour préparer de la glace.

■ Uniquement dans un foyer et dans

l'environnement domestique.

■ Uniquement en conformité avec la

présente notice d'utilisation.

Cet appareil est conçu pour une

utilisation jusqu'à une altitude maximale

de 2 000 m.

7 Protection de

l'environnement

Pr ot ec t i on de l ' envi r onnement

Emballage

Tous les matériaux sont compatibles

avec l’environnement et recyclables :

■ Éliminer l’emballage dans le respect

de l’environnement.

■ Veuillez vous informer sur les circuits

d'élimination auprès de votre

revendeur ou de l'administration

publique.

Eliminez l'emballage en

respectant l'environnement.

Appareil usagé

Leur élimination dans le respect

de l’environnement permet d’en

récupérer de précieuses matières

premières.

:Mise en garde

Les enfants risque de s'enfermer dans

l'appareil et de s'asphyxier !

■ Pour compliquer la pénétration des

enfants dans l'appareil, ne retirez

pas les clayettes et les bacs.

■ Éloignez les enfants de l’appareil qui

a cessé de servir.

Attention !

Le fluide frigorigène et des gaz nocifs

peuvent se dégager.

Veillez à ne pas endommager les

tubulures du circuit frigorifique et

l'isolant.

1. Débrancher la fiche mâle de la prise

de courant.

2. Tranchez le cordon

de raccordement au secteur.

3. Faites éliminer l'appareil

professionnellement.

fr Installation et branchement

46

Cet appareil est marqué selon la

directive européenne

2012/19/UE relative aux

appareils électriques et

électroniques usagés (waste electrical

and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une

reprise et une récupération des

appareils usagés applicables dans les

pays de la CE.

5 Installation et

branchement

Installation et br anc hement

Contenu de la livraison

Après avoir déballé, vérifiez toutes les

pièces pour détecter d’éventuels dégâts

dus au transport.

En cas de réclamation, veuillez vous

adresser au revendeur auprès duquel

vous avez acquis l’appareil ou auprès

de notre service après-vente.

~ "Service après-vente" à la page 62

La livraison comprend les pièces

suivantes :

■ Appareil encastrable

■ Équipement (selon le modèle)

■ Matériel de montage

■ Mode d'emploi

■ Notice de montage

■ Carnet de service après-vente

■ Pièce annexe de la garantie

■ Informations relatives à la

consommation d’énergie et aux

bruits

Données techniques

La plaque signalétique mentionne le

fluide frigorigène, le volume utile ainsi

que d’autres données techniques.

~ "Présentation de l’appareil"

à la page 50

Installer l’appareil

Lieu d’installation

Plus l’appareil contient de fluide

frigorigène, plus la pièce dans laquelle il

est installé doit être grande. Dans les

pièces trop petites, un mélange gaz-air

inflammable peut se former en cas de

fuite.

Comptez 1 m³ de volume minimum de

la pièce pour 8 g de fluide frigorigène.

La quantité de fluide présente dans

l’appareil est indiquée sur la plaque

signalétique située à l’intérieur de ce

dernier.

~ "Présentation de l’appareil"

à la page 50

Selon le modèle, le poids de l’appareil

peut atteindre 69 kg.

Température ambiante admissible

La température ambiante admissible

dépend de la catégorie climatique de

l'appareil.

Des indications sur la classe climatique

se trouvent sur la plaque signalétique.

~ "Présentation de l’appareil"

à la page 50

L'appareil est entièrement opérationnel

dans la plage de température ambiante

admissible.

Si un appareil de la catégorie climatique

SN est utilisé à des températures

ambiantes plus basses, il n’est pas

possible d’exclure que l’appareil

s’endommage jusqu'à une température

de +5 °C.



Catégorie cli-

matique

Température ambiante admis-

sible

SN +10 °C ... 32°C

N +16 °C ... 32°C

ST +16 °C ... 38 °C

T +16 °C ... 43 °C

Installation et branchement fr

47

Profondeur de niche

Une profondeur de niche de 56 cm est

recommandée pour cet appareil. Si la

niche est moins profonde (profondeur

minimum = 55 cm), la consommation

d'énergie augmente légèrement.

Economies d’énergie

Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de

courant.

Remarque : L’agencement des pièces d’équipement n’a aucune influence sur la

consommation d’énergie de l’appareil.

Installer l’appareil

Protégez l'appareil contre l’ensoleillement direct. En présence de températures ambiantes assez

basses, l'appareil doit réfrigérer moins souvent et il

consomme donc moins de courant.

Installez l'appareil à la plus grande distance possible

d'un radiateur, d'une cuisinière et d'autres sources

de chaleur.

3 cm par rapport aux cuisinières électriques ou à

gaz.

30 cm par rapport à un appareil de chauffage

au fuel ou au charbon.

Remarque : Si ce n'est pas possible, il faut installer

une plaque isolante entre l'appareil et la source de

chaleur.

Choisissez un lieu d'installation où règne une tempé-

rature ambiante d'environ 20 °C.

Utilisez une cavité de 56 cm de profondeur.

Attention !

Risque de brûlures !

Certaines pièces de l'appareil deviennent très

chaudes en service. Le fait de toucher ces pièces

peut provoquer des brûlures.

L'air au contact de la paroi arrière de l'appareil ne

s'échauffe pas aussi fortement. L'appareil

consomme moins de courant si l'air chaud peut

s'échapper.

Ne recouvrez et ne bouchez pas les orifices d'aéra-

tion.

Aérez quotidiennement la pièce.

fr Installation et branchement

48

--------

Utilisation de l'appareil

N'ouvrez la porte de l'appareil que brièvement. L'air dans l'appareil ne s'échauffe pas aussi forte-

ment. L'appareil doit réfrigérer plus rarement et

consomme de la sorte moins d'électricité.

Transportez les produits alimentaires achetés dans

un sac isotherme et rangez-les rapidement dans

l'appareil.

Attendez que les plats chauds aient refroidi avant de

les ranger dans l'appareil.

Pour dégeler les produits congelés rangez-les dans

le compartiment réfrigérateur pour profiter du froid

des produits congelés.

Laissez toujours un peu de place entre les produits

alimentaires et la paroi arrière.

L'air peut circuler de cette manière et l'humidité de

l'air demeure constante. L'appareil doit réfrigérer

plus rarement et consomme de la sorte moins

d'électricité.

Emballez hermétiquement les produits alimentaires.

Une fois par an, passez l'aspirateur au dos de l'appa-

reil.

L'air au contact de la paroi arrière de l'appareil ne

s'échauffe pas aussi fortement. L'appareil

consomme moins de courant si l'air chaud peut

s'échapper.

Ne recouvrez et ne bouchez pas les orifices d'aéra-

tion.

Dégivrez régulièrement le compartiment congéla-

tion.

Une couche de givre ou la glace dans le comparti-

ment congélation gêne la communication du froid

aux aliments congelés et accroît la consommation

de courant.

Refermez soigneusement la porte du compartiment

congélateur.

Le compartiment congélateur se givre fortement.

L'appareil doit fournir plus de puissance et la

consommation de courant augmente.

Installation et branchement fr

49

Avant la première utilisation

1. Enlever les supports d'information,

puis retirer les bandes adhésives et

le film protecteur.

2. Nettoyez l’appareil.

~ "Nettoyage" à la page 58

Raccordement électrique

Attention !

Ne raccordez pas l’appareil à une fiche

électronique d'économie d'énergie.

Remarque : Vous pouvez raccorder

l'appareil à des onduleurs pilotés par le

réseau et pilotés en onde sinusoïdale.

Les onduleurs pilotés par le réseau

s'utilisent sur les installations

photovoltaïques directement raccordées

au réseau public d'électricité. Dans les

solutions en îlot, vous devrez utiliser des

onduleurs pilotés en onde sinusoïdale.

Les solutions en îlot, par exemple sur

les bateaux ou les refuges de montage,

n'ont pas de raccordement direct au

réseau public d'électricité.

1. Après l'installation de l'appareil,

attendez au moins 1 heure avant de

le raccorder car cela empêche

d'endommager le compresseur.

2. Raccordez l'appareil via une prise

femelle réglementairement installée.

La prise doit répondre aux

spécifications suivantes :

Hors d’Europe : Vérifiez si

le paramétrage du courant indiqué

pour l'appareil correspond à celui

offert par le secteur dans votre

localité. Les indications se trouvent

sur la plaque signalétique.

~ "Présentation de l’appareil"

à la page 50

3. Branchez l'appareil sur une prise de

courant proche de l'appareil.

Cette prise doit demeurer librement

accessible même après avoir installé

l'appareil.

:Mise en garde

Risque d’électrocution !

N'utilisez jamais de bloc multiprise

ou de rallonge si la longueur du

cordon d'alimentation secteur est

insuffisante.Dans ce cas, contactez

le service après-vente qui vous

indiquera des alternatives.

Prise avec 220 V ... 240 V

Fil de terre 50 Hz

Fusible 10 A ... 16 A

fr Présentation de l’appareil

50

* Présentation de

l’appareil

Pr ésent at i on de l ’ appar ei l

Dépliez le volet illustré situé à la

dernière page. Selon l'équipement, des

différences sont possibles entre

l'appareil et les illustrations.

Appareil

~ Fig. !

* Selon le modèle.

Eléments de commande

~ Fig. "

Équipement

(selon le modèle)

Clayette

~ Fig. #

Vous pouvez varier la position des

clayettes :

■ Tirez la clayette à vous et sortez-la.

Clayette rétractable (Vario)

~ Fig. $

Vous pouvez ranger de produits hauts

à réfrigérer (par exemple verseuses ou

bouteilles) :

■ Retirez la partie avant de la clayette

et poussez-la sous la partie arrière.

# Compartiment congélateur

+ Compartiment réfrigérateur

3 Compartiment fraîcheur

(...P Eléments de commande

X Éclairage

`* Clayette coulissante

h Cloison séparatrice avec

régulateur d’humidité

)" Bac à légumes

)* Bac fraîcheur

)2 Plaque signalétique

):* Casier à beurre et à fromage

)B Clayette à grandes bouteilles

( Touche #

Allume ou éteint l'appareil.

0 Touche super

Allume ou éteint la fonction

Super.

8 Touche ¾ / ¿

Règle la température.

@ Affichage de la température du

compartiment réfrigérateur

Affiche la température réglée en

°C.

H Touche alarm

Éteint l'alarme sonore.

P 0 °C VitaFresh pro

Le témoin s’allume lorsque

l’appareil est en service.

Utilisation de l'appareil fr

51

Clayette coulissante

~ Fig. %

Vous pouvez améliorer la visibilité :

■ Tirez la clayette à vous.

Vous pouvez sortir entièrement

la clayette:

1. Appuyez longuement sur les deux

boutons sous la clayette.

2. Tirez la clayette à vous, abaissez-la

et faites-la basculer latéralement

pour l’extraire.

Récipient

~ Fig. &

Vous pouvez retirer le récipient :

■ soulevez le récipient à l'arrière et

retirez-le.

Vous pouvez mettre le récipient :

■ posez le récipient sur les rails de

sortie et poussez-le dans l'appareil.

Rangement

~ Fig. '

Vous pouvez retirer le rangement :

■ Soulevez le rangement et retirez-le.

Porte-bouteilles

~ Fig. (

Lorsque vous ouvrez et fermez la porte :

■ Le porte-bouteille empêche les

bouteilles de se renverser.

Bac à glaçons

Vous pouvez préparer des glaçons :

1. Remplissez le bac à glaçons aux

3/4 avec de l’eau, puis placez-le

dans le compartiment congélateur.

Remarque : Si le bac est resté collé

dans le compartiment congélateur,

n’utilisez qu’un instrument émoussé

pour le décoller (un manche de

cuiller par ex.).

2. Pour enlever les glaçons du bac,

passez-le brièvement sous l’eau

du robinet ou déformez légèrement

le bac.

1 Utilisation de l'appareil

Utilisation de l'appareil

Mettre l'appareil sous tension

1. Appuyez sur la touche #.

L'appareil commence à réfrigérer.

2. Réglez la température souhaitée.

~ "Régler la température"

à la page 52

Remarques concernant le

fonctionnement de l’appareil

■ Après sa mise en service, l’appareil

peut avoir besoin de plusieurs

heures pour atteindre la température

réglée. Ne rangez pas de produits

alimentaires tant que la température

choisie n'est pas atteinte.

■ L’appareil chauffe légèrement une

partie de ses surfaces frontales pour

empêcher une condensation d’eau

dans la zone du joint de porte.

fr Utilisation de l'appareil

52

Arrêt et remisage de l’appareil

Éteindre l'appareil

■ Appuyez sur la touche #.

L’appareil ne réfrigère plus.

Remisage de l’appareil

Si l'appareil doit rester longtemps hors

service :

1. Appuyez sur la touche #.

L’appareil ne réfrigère plus.

2. Débranchez la fiche de la prise ou

ramenez le disjoncteur en position

éteinte.

3. Nettoyez l'appareil.

4. Laissez l'appareil ouvert.

Régler la température

Température recommandée

Compartiment réfrigérateur

■ Appuyez sur la touche ¾ / ¿

répétitivement jusqu'à ce que la

température souhaitée s'affiche.

Compartiment fraîcheur

La température régnant dans le

compartiment fraîcheur est maintenue

proche de 0 °C.

Remarque : Si du givre se forme sur

les produits placés dans le

compartiment fraîcheur, réglez la

température sur une valeur plus élevée.

~ "Dérangements, Que faire si …"

à la page 60

Congélateur

La température du compartiment

réfrigérateur influence celle du

compartiment congélateur. Pour

modifier la température du

compartiment congélateur, modifiez

celle du compartiment réfrigérateur. Si

le réglage des températures du

compartiment réfrigérateur est plus

élevé, celles-ci augmentent les

températures du compartiment

congélateur.

Fonction Super

Lorsque la fonction Super est active, il

fait plus froid dans les compartiments

congélateur et réfrigérateur.

Activer la fonction Super, par ex. :

■ Pour congeler les produits

alimentaires à cœur rapidement :

■ 4 ... 6 heures avant de ranger 2 kg

ou plus de produits alimentaires

■ pour profiter de la capacité

de congélation maximale

~ "Capacité de congélation

maximale" à la page 55

Remarque : Lorsque la fonction Super

est activée, l’appareil peut fonctionner

plus bruyamment.

Au bout d'env. 1 journée et ^ ,

l'appareil revient en service normal.

Activer/désactiver la fonction Super :

■ Appuyez sur la touche super.

La touche est allumée si vous avez

activé la fonction Super.

Compartiment réfrigérateur : +4 °C

Alarme fr

53

M Alarme

Al a r me

Alarme de porte

L’alarme de porte retentit lorsque la

porte de l’appareil reste ouverte

longtemps.

■ Fermez la porte ou appuyez sur la

touche alarm.

L’alarme sonore s’éteint.

U Compartiment

réfrigérateur

Co mpar t i ment r éf r i gér at eur

Le compartiment réfrigérateur permet

de conserver des produits laitiers, des

oeufs, des aliments cuisinés, des

pâtisseries, des conserves ouvertes et

du fromage à pâte dure.

La température est réglable entre

+3 °C et +8 °C.

En raison du stockage au froid, vous

pouvez aussi ranger des denrées très

périssables à court et moyen terme.

Plus la température choisie est basse

et plus les processus enzymatiques

et chimiques ainsi que la détérioration

par des micro-organismes sont lents.

Une température de +4 °C ou inférieure

garantit un maintien au frais optimal

ainsi que la sécurité des produits

alimentaires stockés.

Consignes de rangement

■ Rangez les produits alimentaires

frais et intacts.

Ils conserveront ainsi plus

longtemps leur qualité et leur

fraîcheur.

■ Produits tout prêts et liquides

conditionnés : respectez la date de

conservation minimum ou la date

de consommation indiquée par

le fabricant.

■ Pour préserver l'arôme, la teinte et la

fraîcheur, rangez les produits

alimentaires bien emballés ou

couverts.

Vous évitez ainsi les

communications d'odeurs et que les

pièces en plastique se colorent.

■ Attendez que les produits

alimentaires chauds et les boissons

aient refroidi avant de les mettre

dans le compartiment réfrigérateur.

Tenez compte des différentes

zones froides dans

le compartiment réfrigérateur

L’air circulant dans le compartiment

réfrigérateur fait que des zones

différemment froides apparaissent.

Zone la plus froide

La zone la plus froide se trouve sur la

plaque de séparation et dans le support

pour grandes bouteilles.

Zone la moins froide

La zone la moins froide se trouve

complètement en haut, contre la porte.

Remarques

■ Rangez dans la zone la moins froide

par ex. le fromage à pâte dure et le

beurre. De la sorte, le fromage peut

continuer de développer son arôme

et le beurre demeure tartinable.

■ Rangez les aliments fragiles, par ex.

le poisson, la charcuterie et la

viande dans le compartiment

fraîcheur. ~ "Compartiment

fraîcheur" à la page 54

fr Compartiment fraîcheur

54

T Compartiment

fraîcheur

Co mpar t i ment f r aî c heur

La température régnant dans le

compartiment fraîcheur est maintenue

proche de 0 °C.

La basse température et l’humidité

optimale de l’air créent des conditions

de rangement idéales pour les produits

alimentaires frais.

Le compartiment fraîcheur permet de

préserver la fraîcheur des aliments frais

jusqu’à trois fois plus longtemps que le

compartiment réfrigérateur, de maintenir

ainsi encore plus longtemps la

fraîcheur, de préserver les substances

nutritives et le goût.

Bac à légumes

~ Fig. )

Le bac à légumes est l’endroit optimal

où stocker les fruits et légumes frais.Le

régulateur d’humidité de la cloison et un

joint spécial vous permettent d’ajuster

l’humidité de l’air dans le bac à

légumes.

Vous pouvez adapter l’humidité de l’air

régnant dans le bac à légumes en

fonction de la nature et de la quantité

de produits à stocker :

■ Fruits principalement ou bac très

rempli : réglez une humidité de l’air

moins élevée

■ Légumes principalement ou bac

rempli de produits différents ou

faiblement rempli : réglez une

humidité de l’air plus élevée

Remarques

■ Pour préserver leur qualité et leur

arôme, il est recommandé de

stocker les fruits (par exemple les

ananas, bananes, papayes,

agrumes) et les légumes (par

exemple les aubergines,

concombres, courgettes, poivrons,

tomates et pommes de terre) qui

craignent le froid hors de l’appareil à

des températures comprises entre

+8 °C ... +12 °C.

■ Suivant la quantité et la nature des

produits stockés, de l’eau peut se

condenser dans le bac à légumes.

Retirez l’eau condensée avec un

essuie-tout sec et ajustez l'humidité

de l’air dans le bac à légumes via le

régulateur d’humidité.

Bac fraîcheur

~ Fig. !/)*

En raison du climat de stockage qui y

règne, le bac fraîcheur offre des

conditions idéales pour conserver le

poisson, la viande et la charcuterie.

Durées de stockage à 0 °C

Les durées de stockage sont fonction

de la qualité initiale.

Poisson frais, fruits de mer : jusqu'à 3 jours

Volaille, viande (cuite/rôtie) : jusqu'à 5 jours

Bœuf, porc, agneau, charcu-

terie (en tranches) :

jusqu'à 7 jours

Poisson fumé, brocolis : jusqu'à 14 jours

Salade, fenouil, abricots,

prunes :

jusqu'à 21 jours

Fromage à pâte molle,

yaourt, fromage blanc,

babeurre, chou-fleur :

jusqu'à 30 jours

Compartiment congélateur fr

55

W Compartiment

congélateur

Co mpar t i ment c ongél at eur

Le compartiment congélateur convient

pour ceci :

■ pour stocker des produits surgelés

■ pour préparation de glaçons

■ pour congeler des produits

alimentaires

La température dans le compartiment

congélateur dépend de celle régnant

dans le compartiment réfrigérateur.

La congélation vous permet de stocker

longtemps les denrées périssables

sans pertes notables de qualité vu que

les basses températures ralentissent

fortement la détérioration ou la

stoppent. L'aspect, l'arôme et

l'ensemble des ingrédients demeurent

préservés dans leur très large majorité.

Le temps nécessaire pour permettre

aux produits frais rangés au

congélateur de congeler à cœur

dépend des facteurs suivants :

■ Température réglée

■ Nature du produit alimentaire

■ Degré de remplissage du

compartiment congélation

■ Quantité et type de stockage

Porte du compartiment

congélateur

~ Fig. *

Veuillez respecter les points suivants :

■ La position de la poignée indique si

le compartiment congélation est

correctement fermé.

■ La porte du compartiment

congélateur se ferme de façon bien

audible.

■ Si la porte du compartiment

congélation est ouverte, les aliments

congelés vont décongeler.

Le compartiment congélateur se

givre fortement.

Capacité de congélation

maximale

La capacité maximale de congélation

indique quelle quantité d'aliments

l'appareil peut congeler à cœur en

24 heures.

Sur la plaque signalétique, vous

trouverez des indications concernant la

capacité de congélation maximale.

~ "Présentation de l’appareil"

à la page 50

Conditions préalables pour une

capacité de congélation maximale

1. 8 heures environ avant de ranger

des produits frais : allumez la

fonction Super.

2. Faites congelez les produits

alimentaires frais le plus près

possible des parois latérales.

Achats de produits surgelés

■ Vérifiez que l’emballage est intact.

■ Veillez à la date de conservation

minimum.

■ La température dans le congélateur

commercial doit être de –18 °C ou

moins.

■ N’interrompez pas la chaîne du

froid : utilisez de préférence un sac

isotherme pour le transport, puis

rangez rapidement les produits dans

le compartiment congélation.

fr Compartiment congélateur

56

Attention lors de rangement

■ Placez les aliments bien répartis sur

toute la surface dans le

compartiment congélation.

■ Veillez à ce que les produits

alimentaires à congeler n'entrent pas

en contact avec d'autres déjà

congelés.

Si nécessaire, empilez les aliments

déjà congelés dans le compartiment

congélation.

Congélation de produits frais

Pour congeler les aliments, n’utilisez

que des aliments frais et d’un aspect

impeccable.

Les aliments consommés cuits (y

compris au four) et rôtis se prêtent

mieux à la congélation que les aliments,

consommés crus.

Avant la congélation, il faut soumettre

les aliments à des processus de

préparation différents selon la variété,

pour préserver au mieux leur valeur

nutritive, leur arôme et leur couleur :

■ Légumes : Lavage, broyage,

blanchiment.

■ Fruits : Lavage, dénoyautage et

éventuellement épluchage ; ajoutez

le cas échéant du sucre ou de

l'acide ascorbique en solution.

Vous trouverez des conseils à ce sujet

dans la littérature spécialisée.

Vont au congélateur

■ Pain et pâtisserie

■ Poisson et fruits de mer

■ Viande

■ Le gibier et la volaille

■ Fruits, légumes et herbes

■ Les œufs sans coque

■ Les produits laitiers, par ex.

le fromage, le beurre et le fromage

blanc

■ Les plats précuisinés et restes de

plats, par exemple soupes, ragoûts,

viande cuite, poisson cuit, plats

à base de pommes de terre, soufflés

et mets sucrés

Ne vont pas au congélateur

■ Variétés de légumes habituellement

dégustées crues, par exemple les

salades ou radis

■ Œufs avec coque ou les œufs cuits

durs

■ Raisins

■ Pommes, poires, pêches entières

■ Yaourt, lait caillé, crème acidulée,

crème fraîche et mayonnaise

Emballer les surgelés

La nature correcte de l'emballage et le

choix du matériau conditionnent

de manière déterminante

la préservation de la qualité du produit,

et évitent l'apparition de brûlures par le

froid.

1. Placez les aliments dans

l’emballage.

2. Presser pour chasser l’air.

3. Fermez hermétiquement l'emballage

afin que les produits alimentaires ne

perdent pas leur goût ou ne sèchent

pas.

4. Indiquez sur l’emballage le contenu

et la date de congélation.

Emballage adapté :

■ Feuilles en plastique

■ Feuilles en polyéthylène

■ Feuilles d’aluminium

■ Boîtes de congélation

Moyens de fermeture appropriés :

■ Caoutchoucs

■ Clips en plastique

■ Rubans adhésifs résistants au froid

Dégivrer l’appareil fr

57

Emballage non approprié :

■ Papier d’emballage

■ Papier sulfurisé

■ Cellophane

■ Sacs-poubelles et sacs d’achat déjà

utilisés

Durée de conservation du produit

congelé à –18 °C

Calendrier de congélation

Le calendrier de congélation imprimé

indique la durée maximale de stockage,

en mois, à une température permanente

de –18 °C.

Décongélation des produits

Il faut adapter la méthode de

décongélation au produit alimentaire

concerné et au but d'utilisation afin de

préserver au mieux la qualité du produit.

Méthodes de décongélation :

■ Dans le compartiment réfrigérateur

(convient particulièrement aux

denrées d'origine animale comme le

poisson, la viande, le fromage et le

fromage blanc)

■ À la température ambiante (pain)

■ Au micro-ondes (produits

alimentaires destinés à une

consommation ou une préparation

immédiate)

■ Four / cuisinière (produits

alimentaires destinés à une

consommation ou une préparation

immédiate)

Attention !

Ne remettez pas à congeler des

produits alimentaires partiellement ou

entièrement décongelés. Vous ne

pouvez recongeler qu'après avoir

transformé la denrée en plat prêt à

déguster (plat cuit au four compris).

N'utilisez plus intégralement la durée

maximale de conservation du produit

congelé.

= Dégivrer l’appareil

Dégi v r er l ’ appar ei l

Compartiment réfrigération

La décongélation s'effectue

automatiquement.

Compartiment congélation

Le compartiment congélation ne

décongèle pas automatiquement afin

que les aliments congelés ne

décongèlent pas. Une couche de givre

gêne la communication du froid aux

produits et accroît la consommation de

courant.

■ Éliminer régulièrement la couche de

givre.

Attention !

Évitez tout dommage aux tuyaux du

circuit de refroidissement.

Le fluide frigorigène risquerait en fuyant

de blesser les yeux ou de s'enflammer.

■ Ne raclez jamais la couche de givre

avec un couteau ou un objet pointu.

Poisson, charcuterie, plats

pré-cuisinés, pâtisseries :

jusqu’à 6 mois

Viande, volaille : jusqu’à 8 mois

Fruits, légumes : jusqu’à 12 mois

fr Nettoyage

58

Procédez comme suit :

1. Allumez la fonction Super

env. 4 heures avant le dégivrage.

Ce mode amène les produits

alimentaires à très basses

températures, ce qui vous permet de

les stocker plus longtemps à

température ambiante.

2. Retirez les aliments congelés et

stockez-les dans un endroit frais.

3. Mettre l'appareil hors tension.

4. Débranchez la fiche mâle du secteur

ou ramenez le disjoncteur en

position éteinte.

5. Pour accélérer le dégivrage : posez

dans le compartiment congélation

un dessous de plat et une casserole

remplie d’eau chaude.

6. Essuyez l’eau de dégivrage avec un

chiffon ou une éponge.

7. Passez un essuie-tout sec pour

sécher le compartiment congélation.

8. Enclenchez l’appareil.

9. Rangez les produits congelés.

D Nettoyage

Ne t t o y a g e

Attention !

Évitez d'endommager l'appareil et ses

pièces d'équipement.

■ N’utilisez aucun produit de nettoyage

contenant du sable, du chlorure ou

de l’acide, ni aucun solvant.

■ N’utilisez jamais d’éponges

abrasives ou susceptibles de rayer.

De la corrosion peut apparaître

sur les surfaces métalliques.

■ Ne nettoyez jamais les clayettes

et les bacs au lave-vaisselle.

Ces pièces pourraient se déformer !

Procédez comme suit :

1. Mettre l'appareil hors tension.

2. Débranchez la fiche de la prise ou

ramenez le disjoncteur en position

éteinte.

3. Sortez les produits alimentaires

et rangez-les dans un endroit frais.

Si présent : Déposez l'accumulateur

de froid sur les produits

alimentaires.

4. Si présente : Attendez que la couche

de givre ait fondu.

5. Ne nettoyez l’appareil qu’avec

un chiffon doux, de l’eau tiède

et du produit à vaisselle présentant

un pH neutre.

Attention !

Veillez à ce que l'eau de rinçage ne

pénètre pas dans l'éclairage et

qu'elle ne gagne pas la zone

d'évaporation via l'orifice

d'écoulement.

6. Essuyez le joint de porte avec

de l'eau propre et frottez

soigneusement avec un chiffon pour

le sécher.

7. Rebranchez l'appareil, allumez-le

et rangez les produits alimentaires.

Nettoyage des accessoires

Pour nettoyer, retirez les pièces

variables de l'appareil.

~ "Équipement" à la page 50

Plaque séparatrice et couvercle du bac

à légumes

Extraire la cloison séparatrice

~ Figure +

■ Retirez la plaque en verre, appuyez

par-dessous sur les leviers, tirez la

cloison séparatrice en avant,

soulevez-la, puis faites-la pivoter

latéralement pour l’extraire.

Odeurs fr

59

Retirer le couvercle du bac à légumes

■ Soulevez le couvercle, tirez-le en

avant et faites-le basculer

latéralement pour l’extraire.

Mettre en place le couvercle du bac à

légumes et la cloison séparatrice

~ Figure ,

1. Mettez en place le couvercle du bac

à légumes.

2. Mettez en place la cloison

séparatrice.

3. Mettez en place la plaque en verre.

Rails de sortie

~ Figure -

Déposer les rails de sortie

1. Extrayez le rail de sortie.

2. Poussez le dispositif de verrouillage

dans le sens de la flèche.

3. Détachez le rail de sortie du goujon

arrière.

4. Comprimez le rail de sortie

télescopique, poussez-le en arrière

au dessus du goujon arrière puis

décrantez-le.

Incorporer les rails de sortie

1. Posez le rail de sortie déployé sur le

goujon avant.

2. Tirez légèrement le rail de sortie en

avant pour le faire encranter.

3. Mettez le rail de sortie en place

contre le goujon arrière.

4. Poussez le dispositif de verrouillage

vers l’arrière.

l Odeurs

Odeur s

Si des odeurs désagréables se

manifestent :

1. Éteignez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt #.

2. Sortez tous les produits alimentaires

de l’appareil.

3. Nettoyer l'intérieur de

l'appareil.~ "Nettoyage"

à la page 58

4. Nettoyer tous les emballages.

5. Pour empêcher l'apparition d'odeurs,

mettez sous emballage hermétique

les produits alimentaires qui

dégagent une forte odeur.

6. Rallumez l’appareil.

7. Rangez les produits alimentaires.

8. Au bout de 24 heures, vérifiez si de

nouveau des odeurs sont apparues.

9 Éclairage

Écl ai r age

Votre appareil est équipé d’un éclairage

par LED ne demandant pas d’entretien.

Seul le service après-vente ou des

spécialistes agréés sont autorisés

à réparer l'éclairage.

fr Bruits

60

> Bruits

Br u i t s

Bruits normaux

Bourdonnement : Un moteur tourne,

par exemple le groupe frigorifique, un

ventilateur.

Gargouillis, ronflement ou clapotis :

Le fluide frigorigène circule dans les

tuyaux.

Cliquetis : Le moteur, les interrupteurs

ou les électrovannes s’allument /

s’éteignent.

Craquement : le dégivrage automatique

est en cours.

Éviter la génération de bruits

L’appareil ne repose pas d’aplomb :

Ajustez l’appareil à l’aide d’un niveau

à bulle. Si nécessaire, insérez quelque

chose sous l'appareil.

Des récipients, clayettes ou

rangements vacillent ou se coincent :

Vérifiez les pièces d'équipement

amovibles et remettez-les

éventuellement en place.

Des bouteilles ou récipients se

touchent : Éloignez les bouteilles ou

récipients les uns des autres.

3 Dérangements, Que faire si …

Dér angement s , Que faire si …

Avant d’appeler le service après-vente, veuillez vérifier si le tableau ci-après ne

vous permet pas de supprimer le dérangement vous-même.

La température dévie fortement par rapport au réglage.

Éteignez l'appareil et laissez-le éteint 5 minutes.

~ "Arrêt et remisage de l’appareil" à la page 52

Si la température est trop élevée, vérifiez-la

à nouveau au bout de quelques heures.

Si la température est trop basse, vérifiez-la

à nouveau le jour suivant.

Aucun voyant ne s’allume.

Fiche mâle incorrectement branchée dans la prise

de courant.

Raccordez la fiche mâle.

Fusible grillé / disjoncteur disjoncté. Vérifiez les fusibles / disjoncteurs.

Une coupure de courant s'est produite. Vérifiez la présence de courant.

La page charge ...

Bosch Serie | 8 Le manuel du propriétaire

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