ELICA Shining Cast Iron Manuel utilisateur

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FR - Prescriptions de montage et mode d’emploi

Suivre impérativement les instructions de cette notice. Le

constructeur décline toute responsabilité pour tous les

inconvénients, dommages ou incendies provoqués à l’appareil

et dûs à la non observation des instructions de la présente

notice. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des

applications domestiques et analogues telles que : - des coins

cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux

et autres environnements professionnels ; - des fermes ; -

l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres

environnements à caractère résidentiel ; - des

environnements du type chambre d’hôtes.

! Il est important de conserver ce livret pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou

de déménagement, s’assurer qu’il reste avec le produit.

! Lire attentivement les instructions: il y a d’importantes

informations sur l’installation, sur l’emploi et sur la

sécurité.

! Ne pas effectuer des modifications électriques ou

mécaniques sur le produit ou sur les conduit

d’évacuation.

! Avant d'installer l'appareil, vérifiez qu’il n’y a aucun

composant endommagé. Sinon, contactez votre

revendeur et ne pas continuer l'installation.

Note: les pièces indiquées avec le symbole “(*)” sont des

accessoires optionnels qui sont fournies uniquement avec

certains modèles ou des pièces non fournies qui doivent être

achetées.

La hotte peut avoir des configurations esthétiques

différentes par rapport à ce qui est illustré dans les

dessins de ce manuel, cependant les instructions pour

l’utilisation, l’entretien et l’installation restent identiques.

Attention

Avant toute opération de nettoyage ou

d'entretien, débranchez l'alimentation

électrique en retirant la fiche ou en

coupant l'interrupteur général.

Utilisez de gants de travail pour toute

opération de nettoyage ou d'entretien.

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants âgés d’au moins 8 ans et par des

personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou dénuées d’expérience ou de

connaissance, s’ils (si elles) sont

correctement surveillées ou si des

instructions relatives à l’utilisation de

l’appareil en toute sécurité leur ont été

données et si les risques encourus ont

été appréhendés. Les enfants ne doivent

pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et

l’entretien par l’usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans

surveillance.

La pièce doit avoir une aération

suffisante lorsque la hotte est utilisée

conjointement avec d'autres appareils

fonctionnant au gaz ou autres

combustibles.

La hotte doit être régulièrement nettoyée

à la fois à l'intérieur et à l'extérieur (AU

MOINS UNE FOIS PAR MOIS); cela

devrait se faire en conformité avec les

instructions d'entretien. Le non respect

des instructions expressément fournies

concernant le nettoyage de la hotte et

des filtres peut provoquer des risques

d'incendie.

Ne pas flamber d’aliments sous la hotte.

L'utilisation d'une flamme nue est dommageable pour les

filtres et peut causer un incendie, par conséquent, elles

doivent être évitées de toute façon.

La friture doit être faite avec soin afin de s’assurer que l’huile

surchauffée ne prend pas feu.

AVERTISSEMENT: Lorsque la table de cuisson est en

fonctionnement, les parties accessibles de la hotte peuvent

devenir très chaudes.

Pour le remplacement de la lampe, utilisez uniquement le type

de lampe spécifié dans la section remplacement/maintenance

lampe dans ce manuel.

Attention! Ne pas brancher l'appareil au réseau électrique

avant que l'installation est complètement terminée.

En ce qui concerne les mesures techniques et de sécurité à

prendre pour l'évacuation des fumées, respectez strictement

les dispositions des règlements locales.

L’air ne doit pas être envoyé dans un conduit utiliser pour

évacuer les fumées d’appareils utilisant du gaz ou un autre

combustible.

Ne pas utiliser ou laisser la hotte sans les lampes

correctement montées, car un éventuel risque de choc

électrique est possible.

N’utilisez jamais la hotte sans la grille montée correctement!

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La hotte ne doit JAMAIS être utilisée comme une surface

d'appui, sauf indication expresse.

Utilisez uniquement les vis de fixation fournies avec le produit

pour l'installation, ou, si non fournies, acheter le type correct

de vis.

Utilisez la longueur correcte pour les vis qui sont identifiées

dans le Guide d'installation. En cas de doute, consultez votre

centre de service agréé ou du personnel qualifié.

ATTENTION! Le défaut d'installer les vis et les dispositifs de

fixation conformément à ces instructions peut entraîner des

risques électriques.

Ne pas mettre en marche au moyen d’un programmateur,

d’une minuterie, ou d’un système de commande à distance

séparé ou tout autre dispositif qui met l’appareil sous tension

automatiquement.

Remarque: toutes les imperfections dans l'aspect esthétique

doivent être considérées comme des caractéristiques

particulières du produit.

Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la

Directive Européenne 2012/19/EC concernant les Déchets

d’Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou

WEEE).

En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil,

vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible

pour l’environnement et la santé de l’homme.

Le symbole

présent sur l’appareil ou sur la

documentation qui l’accompagne indique que ce produit ne

peut en aucun cas être traité comme déchet ménager. Il doit

par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets

chargé du recyclage des équipements électriques et

électroniques.

Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à

l’élimination des déchets en vigueur dans le pays

d’installation.

Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de

la récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous

adresser au bureau compétent de votre commune, à la

société de collecte des déchets ou directement à votre

revendeur.

Appareil conçu, testé et fabriqué conformément aux normes

suivantes :

• Sécurité : EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC

62233.

• Performances : EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3;

ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC

60704-3; ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-2; EN/IEC 61000-3-3. Suggestions pour une

utilisation correcte afin de réduire l’impact environnemental :

Allumer la hotte à la vitesse minimum pendant la cuisson et la

laisser fonctionner pendant quelques minutes après la fin de

la cuisson. Augmenter la vitesse uniquement en présence

d’une grande quantité de fumée ou de vapeur et n’utiliser

la/les vitesse(s) accélérées que dans les cas extrêmes.

Remplacer le(s) filtre(s) au charbon lorsque cela est

nécessaire afin de maintenir une réduction efficace des

odeurs. Nettoyer le(s) filtres à graisse lorsque cela est

nécessaire afin de maintenir un filtrage efficace des graisses.

Utiliser un système de tuyauterie du diamètre maximum

indiqué dans ce manuel afin d’optimiser le rendement et de

minimiser le bruit.

Utilisation

La hotte a été conçue pour être utilisée en version filtrante

avec recyclage d’air.

Les fumées et les vapeurs de la cuisson sont aspirées à

l’intérieur de la hotte, filtrées et purifiées en passant au travers

de filtre(s) à graisse et de filtre(s) au charbon dont la hotte

DOIT être pourvue.

Important

On peut acheter un Kit pour le fonctionnement à aspiration.

Dans ce cas, le filtre au charbon ne doit pas être installé.

De plus, l'utilisation du kit à aspiration pourrait nécessiter une

installation de la hotte autre que ce qui est illustré dans ce

manuel donc, avant de commencer l'installation de la hotte,

acheter le kit à aspiration et consulter les instructions jointes

au kit.

Installation

L'installation, aussi bien électrique que mécanique doit

être effectuée par du personnel qualifié.

La distance minimum entre la superficie de support des

récipients sur le dispositif de cuisson et la partie la plus basse

de la hotte de cuisine ne doit pas être inférieure à 50cm dans

le cas de cuisinières électriques et de 65cm dans le cas de

cuisinières à gaz ou mixtes.

Si les instructions d’installation du dispositif de cuisson au gaz

spécifient une plus grande distance, il faut en tenir compte.

Branchement électrique

La tension électrique doit correspondre à celle indiquée sur

l’étiquette des caractéristiques située à l’intérieur de la hotte.

Le produit doit être raccordé directement au circuit électrique,

placer donc un disjoncteur à norme pour assurer la

déconnexion complète du circuit électrique en conditions de

sous-tension III, conformément aux règlements en matière

d’installation.

ATTENTION! L’élément B (support de fixation au plafond),

est doté d’un fil conducteur (jaune – vert) qui doit être

relié à la terre de l’installation électrique. Fig. 16-17

ATTENTION! Faire particulièrement attention au

positionnement des fils, la non observance de ces indications

pourrait provoquer de graves dommages à l’appareil et/ou un

choc électrique à l’utilisateur ou à l’installateur.

Attention! Le remplacement du câble d’interconnexion doit

être effectuée par le service technique autorisé.

50

Montage

Avant de commencer l’installation:

• Vérifier que le produit acheté soit de dimensions

adéquates pour la zone d’installation choisie.

• Enlevez le(s) filtre(s) au charbon actif (*) si ceux-ci sont

fournis (voir également le paragraphe concerné). Celui-

ci(ceux-ci) est(sont) remonté(s) uniquement si l’on veut

utiliser la hotte en version recyclage.

• Vérifiez qu’à l’intérieur de la hotte il n’y est pas (pour des

raisons de transport) d’autre matériel fourni avec

l’équipement (par exemple: vis (*), garanties (*) etc.,

dans ce cas, enlevez-les et conservez-les.

Ce type de hotte doit être fixée au plafond.

Appareil excessivement lourd ; la manutention et

l’installation de la hotte doivent être effectuées par deux

personnes ou plus.

La hotte est équipée de chevilles de fixation convenant à la

plupart des parois/plafonds. Il est cependant nécessaire de

s’adresser à un technicien qualifié afin de s’assurer que le

matériel est approprié au type de paroi/plafond. La

paroi/plafond doit être suffisamment solide pour supporter le

poids de la hotte.

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Fonctionnement

La hotte a une commande située sur son bord et peut également être commandée avec la télécommande spécifique (fournie

seulement sur certains modèles)

Panneau de commande sur la hotte

T1. Touche de commande de la vitesse (puissance) d'aspiration.

Appuyer plusieurs fois de suite pour sélectionner la vitesse souhaitée parmi :

Vitesse OFF – Led L1: éteinte

Vitesse 1 (aspiration basse) – Led L1: lumière verte

La Led L2clignote en vert si l'extinction retardée de la hotte est activée (avec

télécommande seulement).

Vitesse 2 (aspiration moyenne) – Led L1: lumière jaune

La Led L2clignote en jaune si l'extinction retardée de la hotte est activée (avec

télécommande seulement).

Vitesse 3 (aspiration élevée) – Led L1: lumière bleu ciel

La Led L2 clignote en bleu ciel si l'extinction retardée de la hotte est activée

(avec télécommande seulement).

Vitesse 4 (aspiration intensive) – Led L1: bouton bleu ciel

Remarque 1 : La vitesse 4 a une durée limitée de 5 minutes, après quoi la hotte

passe automatiquement à la vitesse 2.

T2. Touche de commande de l'éclairage (lumière plaque de cuisson-lumière diffuse)

Appuyer brièvement pour l'éclairage du plan de cuisson

Appuyer et tenir pressée plus longtemps pour l'éclairage à lumière diffuse.

Remarque : L'éclairage à lumière diffuse n'est disponible que sur certains

modèles.

Signal de saturation du filtre à graisse - LED L1 : lumière rouge

Le signal est visible pendant environ une minute après avoir arrêté la hotte.

Lorsque ce signal s'allume effectuer l'entretien du filtre à graisse.

Signal de saturation du filtre à charbon - LED L1 : lumière rouge clignotante

Le signal est visible pendant environ une minute après avoir arrêté la hotte.

Lorsque ce signal s'allume effectuer l'entretien du filtre à charbon.

Désactivation/activation du signal de saturation du filtre à charbon :

Ce signal est normalement activé, pour le désactiver :

avec la hotte éteinte appuyer en même temps sur les touchesT1 et T2 jusqu'à

entendre un signal sonore (bip).

Relâcher les deux touches et appuyer à nouveau sur les deux touches T1 et T2

brièvement.

La led L1 s'allume fixement en rouge (signal activé), puis commence à clignoter

(signal désactivé).

Recommencer l'opération pour réactiver le signal, la led L1 rouge clignotante

(signal désactivé) s'allume fixement (signal activé).

Réinitialisation du signal de saturation des filtres

Avec la hotte arrêtée, appuyer en même temps sur les touches T1 et T2 pendant au

moins 5 secondes, la LED L1 arrête d'indiquer la saturation.

Recommencer l'opération en cas de signal simultané des deux filtres.

Association de la télécommande

Lorsque l'association de la télécommande a été effectuée elle est signalée par

l'allumage des deux LED qui affichent plusieurs couleurs en séquence.

52

Fonctionnement automatique (détecteur), connexion avec

SNAP

®

Attention! Il est recommandé de procéder au "Réglage des

paramètres pour le Fonctionnement automatique" (voir

paragraphe correspondant) avant d'utiliser le mode

automatique et connecter la hotte au SNAP

®

.

Fonctionnement automatique (capteur)

La hotte s'allumera à la vitesse la plus appropriée par rapport

aux fumées de cuisson captées par le capteur S dont est

équipée la hotte.

Pour activer cette fonction :

Appuyer en même temps sur les touches T1 et T2 la LED L1

s'allume avec plusieurs couleurs, la LED L2 s'allume en blanc.

Fonctionnement automatique de la hotte avec SNAP

®

Remarque : Le SNAP

®

est une unité d'aspiration en mesure

de fonctionner en même temps que la hotte. Pour des

informations supplémentaires, consulter le manuel fourni avec

le SNAP

®

Pour activer cette fonction :

Appuyer en même temps sur les touches T1 et T2 la LED L1

s'allume avec plusieurs couleurs, la LED L2 s'allume en

orange.

Réglage des paramètres pour le Fonctionnement

automatique

Remarque : Toutes les opérations de calibrage,

sélection, réglage et connexion logique décrites ci-

dessous sont possibles avec la hotte éteinte (OFF), et

elles prévoient :

• Calibrage de la hotte (automatique ou manuel).

• Sélection de la plaque de cuisson.

• Connexion logique entre hotte et SNAP

®

(si en

possession du SNAP

®

).

Calibrage de la hotte

Remarque : Le calibrage dure environ 5 minutes, les

LED L1 et L2 clignotent en blanc.

Le calibrage est nécessaire pour permettre au capteur

dont la hotte est équipée de travailler correctement et il

peut être :

Automatique :

toutes les fois que la hotte est reconnectée au réseau

électrique (par ex : avec la première installation ou après

un blackout).

Manuel :

À effectuer si l'on remarque un mauvais fonctionnement

du Fonctionnement automatique et il doit être effectué

quand des conditions environnementales normales

persistent dans la cuisine.

Appuyer longuement sur la touche T1.

Sélection de la plaque de cuisson

Appuyer en même temps sur les touches T1 et T2

jusqu'à entendre un signal sonore (bip) relâcher les

touches et appuyer de nouveau (dans les 5 secondes

environ) seulement T2 pour entrer dans la modalité de

choix de la plaque de cuisson.

En appuyant ensuite sur la touche T2 on peut choisir la

plaque de cuisson désirée par rapport au schéma suivant

:

Led 2 orange : Plaque de cuisson au gaz

Led2 bleu : Plaque de cuisson à induction

Led 2 blanc : plaque de cuisson électrique

La touche choisie reste allumée pour indiquer que la

sélection a été faite, après 10 secondes la touche

clignote brièvement pour indiquer que la sélection a été

enregistrée.

Connexion logique entre hotte et SNAP

®

(si en

possession du SNAP

®

).

La connexion entre hotte et SNAP

®

est automatique, aucune

configuration à faire.

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Télécommande

Attention! Certaines fonctions de cette télécommande sont activables uniquement avec certains modèles de hottes.

Programmation de la télécommande :

Appuyer longtemps sur T2 + T5 dès la première minute où la hotte est sous

tension. La programmation sera visible sur la hotte.

Description des fonctions de la télécommande

T1. Touche OFF

T2. Touche ON/OFF et réglage de l'intensité de la lumière diffuse

T3. Touche de commande de la vitesse (puissance) d'aspiration :

T4. Touche ON/OFF lumière du plan de cuisson

T5. Touche ON/OFF arrêt retardé de la hotte

T6. Touche ON/OFF capteur.

T7. Touche de réinitialisation du signal de saturation des filtres.

L3. LED témoin de fonctionnement de la télécommande

Remarque : effleurer les touches avec une légère pression pour sélectionner

les fonctions disponibles.

T1. Touche OFF

Appuyer pour arrêter la hotte

T2. Touche ON/OFF et réglage de l'intensité de la lumière diffuse

Appuyez brièvement pour allumer ou éteindre la lumière diffuse

Appuyer plus longtemps pour en régler l'intensité.

Remarque : L'éclairage à lumière diffuse n'est disponible que sur certains

modèles.

T3. Touche de commande de la vitesse (puissance) d'aspiration

Effleurer la touche en partant de n'importe quelle position, en exerçant un

mouvement de rotation dans le sens horaire ou antihoraire pour augmenter

ou diminuer la vitesse d'aspiration.

La touche est divisée en plusieurs secteurs, il est possible de sélectionner

la vitesse souhaitée en appuyant directement sur le secteur correspondant

comme suit :

T3a : Vitesse 1 (aspiration basse)

T3b : Vitesse 2 (aspiration moyenne)

T3c : Vitesse 3 (aspiration haute)

T3d : Vitesse 4 (aspiration intensive)

T4. Touche ON/OFF lumière du plan de cuisson

Appuyer pour allumer ou éteindre la lumière d'éclairage du plan de cuisson.

T5. Touche ON/OFF arrêt retardé de la hotte.

Appuyer pour programmer l'arrêt retardé de la hotte en fonction de la

vitesse (puissance) d'aspiration qui est activée à ce moment-là :

Vitesse 1 (aspiration basse) : 20 minutes

Vitesse 2 (aspiration moyenne) : 15 minutes

Vitesse 3 (aspiration haute) : 10 minutes

T6. Touche ON/OFF capteur.

Appuyer longtemps pour activer/désactiver le mode avec capteur qui

prévoit la gestion de l'aspiration en automatique.

Remarque : Le capteur n'est disponible que sur certains modèles.

T7. Touche de réinitialisation du signal de saturation des filtres.

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Entretien de la télécommande

Nettoyage de la télécommande

Nettoyer la télécommande à l’aide d’un chiffon humide et

d’une solution détergente neutre ne contenant pas de

substances abrasives

Changement des piles:

• Ouvrir le logement des piles.

• Remplacer les piles usées par 3 piles neuves de 1,5 V

type AAA.

Lors de l'installation des piles neuves, il faut respecter les

polarités indiquées dans le logement des piles !

• Refermer le compartiment des piles.

Elimination des piles

L’élimination des piles doit être réalisée en accord avec toutes

les normes et les règles nationales. Ne pas éliminer les piles

usées avec les déchets normaux.

Les piles doivent être éliminées de façon sure.

Pour de plus amples informations sur les aspects de

protection de l’environnement, le recyclage et l’élimination des

piles, contacter les bureaux chargés de la récolte différenciée.

Entretien

Nettoyage

Pour le nettoyage, utiliser EXCLUSIVEMENT un chiffon

humidifié avec des détersifs liquides neutres. NE PAS

UTILISER D'OUTILS OU D'INSTRUMENTS POUR LE

NETTOYAGE ! Éviter l'usage de produits abrasifs, NE PAS

UTILISER D'ALCOOL!

Filtre anti-gras

Fig. 28-29-30

Il retient les particules de graisse issues de la cuisson.

Il doit être nettoyé au moins une fois par mois (ou lorsque le

système d'indication de saturation des filtres -si prévu sur le

modèle acheté- signale cette nécessité), avec des détergents

non agressifs, dans un lave-vaisselle à basse température et

en cycle court (Tmax : 70 ° C)

Avec le lavage dans un lave-vaisselle les éléments

métalliques peuvent se décolorer.

Le filtre doit être séché au four à une température de

maximum 100 ° C pendant une heure. Si le filtre est encore

humide, il faut recommencer l'opération.

Remplacer le filtre au moins tous les 2 ans.

Attention ! Après avoir effectué l'entretien du filtre, installer

dans le conteneur spécifique D'ABORD le filtre à graisse,

PUIS le filtre à charbon. Ce dernier est reconnaissable car il

est scellé à l'intérieur d'une gaine.

Vérifier, lorsque le conteneur est repositionné, que seul le

filtre à graisse est visible.

Filtre à charbon actif (uniquement pour version

recyclage)

Fig. 28-29-30

Retient les odeurs désagréables de cuisson.

Attention ! Le filtre à charbons actifs est reconnaissable

parce qu'il est scellé à l'intérieur d'une gaine spécifique.

Effectuer le démontage, l'entretien et le nettoyage du filtre en

le manipulant avec le plus grand soin, afin de ne pas

endommager, ni ouvrir las gaine.

Le filtre à charbon peut être nettoyé tous les deux mois (ou

lorsque le système d’indication de saturation des filtres – si

prévu sur le modèle possédé – indique cette nécessité) avec

de l’eau chaude et au moyen de détergents appropriés ou

dans le lave-vaisselle à 65°C (dans le cas de lavage dans le

lave-vaisselle suivre un cycle de lavage complet sans

vaisselle à l’intérieur).

Enlever l’eau qui excède en faisant attention de ne pas

abîmer le filtre, ensuite le mettre dans le four pendant 10

minutes à 100°C pour le sécher définitivement. Remplacer le

coussinet tous les 3 ans et chaque fois que le filtre sera

abîmé.

Attention ! Après avoir effectué l'entretien du filtre, installer

dans le conteneur spécifique D'ABORD le filtre à graisse,

PUIS le filtre à charbon. Ce dernier est reconnaissable car il

est scellé à l'intérieur d'une gaine.

Vérifier, lorsque le conteneur est repositionné, que seul le

filtre à graisse est visible.

Remplacement des lampes

Fig. 29

La hotte est dotée d’un système d’éclairage basé sur la

technologie LED.

Les LEDS garantissent un éclairage optimal, une durée

jusqu’à 10 fois supérieures aux ampoules traditionnelles et

permettent une épargne de 90% en énergie électrique.

Pour l'achat des LED à remplacer, il faut contacter le service

après-vente (assistance technique).

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