Zanussi ZOB461XL Manuel utilisateur

Marque: Zanussi

Modèle: ZOB461XL

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32

Conseils et tableaux de cuisson _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 40

Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41

En matière de protection de l'environnement _ _ _ 41

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'ins-

tallation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre ap-

pareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si

l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne,

assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne,

afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé

du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y

rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à

une mauvaise installation ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des

enfants ou des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expé-

rience et de connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance

ou en l'absence d'instruction d'une personne respon-

sable qui puisse leur assurer une utilisation de l'ap-

pareil sans danger.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des

enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure corporelle.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l’appareil

lorsque la porte est ouverte ou que l'appareil est en

fonctionnement. Risque de blessure corporelle ou

d'autre invalidité permanente.

• Si l'appareil est muni d'un verrouillage du four ou d'un

verrouillage des touches, utilisez-le. Il empêche les

enfants et les petits animaux d'utiliser accidentelle-

ment l'appareil.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous

risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de

fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil

qu'à un électricien agréé. Contactez votre service

après-vente. Cela vise à éviter les risques de domma-

ges structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé au cours

du transport. Ne branchez jamais un appareil endom-

magé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter

votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurez-vous de bien re-

tirer tous les emballages, les étiquettes et les films

protecteurs de l'appareil. Ne retirez jamais la plaque

signalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois, décrets, régle-

mentations et normes en vigueur dans le pays d'utili-

sation de l'appareil (réglementations de sécurité, de

recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installa-

tion.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En ef-

fet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.

Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Le raccordement au réseau doit être effectué par l'in-

termédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire,

ayant une distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement ap-

propriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles

à visser doivent être retirés du support), des disjonc-

teurs différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être fixés de telle

sorte qu'ils ne puissent pas être retirés sans outils.

• Certaines parties du four sont électrifiées. Veillez à ce

que l'appareil soit correctement encastré et veillez à ce

qu'il n'y ait pas d'espace. Cela évite les chocs électri-

ques, car vous ne pouvez pas toucher accidentellement

les accessoires dangereux.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de vo-

tre cuisine sont appropriées (écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité

de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres

appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa face arrière et

l'une de ses faces latérales soient installées contre

l'appareil supérieur. Seuls d'autres meubles ayant une

hauteur identique à celle du four peuvent être installés

contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont

équipés de connexions particulières. Pour éviter d'en-

dommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du

même fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la

plaque signalétique correspondent à celles de votre

réseau.

• Les informations sur la tension se trouvent sur la pla-

que signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, pro-

tégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils élec-

triques aux prises de courant situées à proximité de

l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation

électrique ne se coincent pas dans la porte chaude de

l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un pro-

longateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement

multiple. Risque d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le câble d'ali-

mentation. Contactez votre service après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endommager la prise (si

tel est le cas) et le câble d'alimentation situés à l'arrière

de l'appareil.

• Vérifiez que la prise est accessible après l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Retirez, pour ce faire, la fiche de

la prise secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal.

N'utilisez jamais l'appareil à des fins commerciales ou

industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments.

Cela vise à éviter tout accident matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou

comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de l'appareil, des

produits inflammables ou des articles imprégnés de

produits inflammables et/ou des objets susceptibles

de fondre (en plastique ou en aluminium). Risque

d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil de-

vient chaud. Risque de brûlure. Utilisez des gants pour

introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de

l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endom-

mager l'émail du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous tou-

jours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur

brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de

provoquer une brûlure de la peau.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de

l'émail :

– ne placez jamais d'objets directement sur le fond de

l'appareil et ne le recouvrez jamais de papier alu-

minium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans

l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais

d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'ap-

pareil.

• La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les

performances de l'appareil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en contact avec

de l'eau. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effec-

tuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération d'entretien, mettez l'appareil à

l'arrêt et débranchez-le de l'alimentation électrique.

• Avant toute opération d'entretien, vérifiez que l'appareil

est froid. Risque de brûlure ; risque de fêlure des vitres.

• Le four doit être maintenu propre en permanence.

L'accumulation de graisses ou d'autres résidus ali-

mentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous con-

tribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état.

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre ap-

pareil, nettoyez l'appareil uniquement à l'eau savon-

neuse. N'utilisez pas de produits inflammables ou cor-

rosifs.

• N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à vapeur ou à

haute pression, d'objets tranchants, de produits de

nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ni de déta-

chants pour nettoyer l'appareil.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial

pour fours, respectez scrupuleusement les consignes

d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez

aucun produit sur le filtre à graisse (s'il est installé),

sur les résistances, ni sur la sonde du thermostat.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métal-

lique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer

la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez

de briser et de faire éclater la vitre interne de la porte.

• Lorsque les vitres de la porte sont endommagées, elles

se fragilisent et risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appa-

reil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si tel est le cas).

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pen-

dant le remplacement de l'éclairage du four. Risque de

choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne

doit être effectuée que par un professionnel qualifié.

Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil

et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il

empêche les enfants ou les petits animaux de s'en-

fermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

Description de l'appareil

54321 6

1 Bandeau de commandes

2 Voyant du thermostat

3 Thermostat

4 Affichage

5 Sélecteur de fonctions du four

6 Voyant Marche

7 Orifices d'aération du ventilateur de refroidissement

8 Gril

9 Éclairage du four

10 Ventilateur

11 Plaque signalétique

Accessoires du four

• Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les mou-

les à pâtisserie et de faire des grillades.

• Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus

des grillades.

• Glissières télescopiques amovibles

Pour grilles ou plaques de four

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Informations sur la sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première

fois.

Attention N'utilisez pas de détergents abrasifs !

Vous risqueriez d'endommager la surface.

Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du jour est ré-

glée.

Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure

de courant, le voyant de la fonction de l'horloge clignote

automatiquement.

Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche " + " ou " - ".

Après 5 secondes environ, le voyant cesse de clignoter et

l'heure du jour réglée s'affiche.

Pour modifier l'heure aucune fonction automatique

(Durée

ou Fin ) ne doit pas être activée en

même temps.

Préchauffage

Fonction de réglage

et température maximale.

2. Faire fonctionner le four à vide pendant 45 minute.

Fonction de réglage

et température maximale.

4. Faire fonctionner le four à vide pendant 15 minute.

Cela permet de brûler les résidus déposés dans l'enceinte

du four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que

dans les conditions normales d'utilisation. Au cours de

cette période, il peut se dégager une odeur et une fumée

désagréables. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la

ventilation environnante est suffisante.

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Informations sur la sécurité ».

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de com-

mande. La manette de commande sort alors de son lo-

gement.

Mise en fonctionnement/à l'arrêt du four

1. Tournez le sélecteur de fonctions du four sur la fonc-

tion désirée.

2. Tournez le thermostat sur la température désirée.

Le voyant Marche s'allume lorsque le four est en

fonctionnement.

Le voyant du thermostat s'allume lorsque la tempé-

rature du four augmente.

3. Pour mettre à l'arrêt le four, tournez le sélecteur de

fonctions du four et le thermostat sur la position arrêt.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position ARRÊT L'appareil est à l'ARRÊT.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément

chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Cuisson à ventilation

forcée

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins

des aliments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les

odeurs ne se mélangent.

Gril interne

Pour griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour

faire des toasts.

Gril complet

L'élément chauffant du gril complet est en fonctionnement. Pour griller des ali-

ments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts.

Pizzas

La sole fournit directement de la chaleur à la base des pizzas, des quiches ou des

tourtes, tandis que le ventilateur assure la circulation de l’air pour la cuisson des

garnitures de pizzas ou des farces de tourtes.

Élément chauffant in-

férieur

La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson

de gâteaux au fond croustillant.

Affichage

1 2 3

456

1 Symboles des fonctions

2 Indication du temps

3 Symboles des fonctions

4 Touche "+"

5 Touche de sélection de la fonction

6 Touche "-"

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche de sélection

jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée

clignote.

Pour régler la fonction Minuteur

, Durée ou

Fin

, appuyez sur la touche " + " ou " - ".

Le voyant de la fonction correspondante s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voyant de la fonction

clignote et un signal sonore retentit pendant 2 mi-

nutes.

Avec les fonctions Durée

et Fin , le four se

met à l'arrêt automatiquement.

3. Appuyez sur n'importe quelle touche pour stopper le

signal sonore.

Fonction de l'horloge Application

Heure du jour Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

Compte-minutes Pour régler le minuteur.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

Les fonctions Durée et Fin peuvent être uti-

lisées simultanément, pour mettre le four en fonc-

tionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure dif-

férée. Dans ce cas, réglez Durée

, puis Fin .

Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jus-

qu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée cli-

gnote.

2. Appuyez sur la touche " - " et maintenez-la appuyée.

La fonction de l'horloge s'éteint après quelques se-

condes.

Autres fonctions

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement, le ventilateur

de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de

maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue

à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une

utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant dé-

fectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité

destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se re-

met automatiquement en fonctionnement en cas de baisse

de température.

Installation des rails télescopiques

Le système de verrouillage permet l'installation des rails

télescopiques sur n'importe quel niveau.

Assurez-vous d'installer les deux rails télescopiques sur

le même niveau.

Les butées, qui se trouvent à l'une des extrémités des

rails, doivent être orientées vers le haut.

Les rails télescopiques peuvent être achetés sépa-

rément.

Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent

être insérées et retirées plus facilement.

°C

Tirez les rails télesco-

piques de droite et de gau-

che comme indiqué.

°C

Placez la grille du four

sur les rails télescopi-

ques, puis poussez déli-

catement ces derniers afin

de faire entrer la grille à

l'intérieur du four.

Attention Pour ne pas risquer d'endommager

l'émail ainsi que la vitre de la porte du four, assurez-

vous toujours, avant de fermer la porte que les rails

télescopiques ne dépassent pas du four.

Conseils et tableaux de cuisson

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Informations sur la sécurité ».

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comp-

tez-les depuis le bas de l'appareil.

• Vous pouvez cuisiner simultanément des plats diffé-

rents sur deux niveaux différents. Pour cela, placez les

grilles sur le niveau 1 et sur le niveau 3.

• L'appareil est équipé d'un système spécifique, qui fait

circuler l'air et recycle en permanence la vapeur. Ce

système permet de cuisiner des plats dans un envi-

ronnement de vapeur, tout en maintenant ceux-ci ten-

dres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Il diminue

le temps de cuisson nécessaire, ainsi que la consom-

mation correspondante.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four

ou sur les vitres de la porte et atteindre le meuble. Ce

phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lors-

que vous ouvrez la porte du four en fonctionnement.

Pour diminuer la condensation, mettez l'appareil en

fonctionnement 10 minutes avant la cuisson.

• Essuyez l'humidité après chaque utilisation.

• Ne placez jamais d'objets directement sur le fond de

l'appareil et ne recouvrez jamais les composants de

papier aluminium pendant la cuisson. En effet, cela

risquerait de modifier les résultats de la cuisson et

d'endommager le revêtement en émail de l'appareil.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150

et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant

la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuis-

son.

• Si vous enfournez simultanément deux plaques de

cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les pois-

sons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg. Des

rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours

de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la

température entre 200 et 250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles

et les poissons, réglez la température entre 150 et 175

°C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les

graisses des aliments qui s'égouttent laissent des ta-

ches indélébiles.

• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes

avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans le four, ver-

sez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau

à plusieurs reprises pour empêcher que de la conden-

sation ne se forme.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pâtes à gâteaux 2 170 2 (1 et 3) 165 45-60 Dans un moule à gâteaux

Pâte sablée 2 170 2 (1 et 3) 160 24-34 Dans un moule à gâteaux

Gâteau au fromage

blanc avec babeur-

1 170 2 165 60-80 Dans un moule à gâteaux de 26

Tarte aux pommes 1 170 2 gauche

+ droit

160 100-120 2 moules à gâteaux de 20 cm

sur le gradin du four

Strudel 2 175 2 150 60-80 Sur plaque à pâtisserie

Tarte à la confiture 2 170 2 gauche

+ droit

160 30-40 Dans un moule à gâteaux de 26

Cake aux fruits

secs

2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux de 26

Gâteau de Savoie

(gâteau sans ma-

tières grasses)

2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux de 26

Gâteau de Noël/

gâteau riche aux

fruits

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux de 20

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pudding 2 170 2 165 50-60

Dans un moule à pain

Petits gâteaux 3 170 3 (1 et 3) 165 20-30 Sur la plaque à gâteaux

Biscuits 3 150 3 (1 et 3) 140 20-30

Sur la plaque à gâteaux

Meringues 3 100 3 115 90-120 Sur la plaque à gâteaux

Petits pains 3 190 3 180 15-20

Sur la plaque à gâteaux

Choux 3 190 3 (1 et 3) 180 25-35

Sur la plaque à gâteaux

Tartelettes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux de 20

Sandwich Victoria 2 ou 3 180 2 170 40-55 Gauche + droit dans un moule à

gâteaux de 20 cm

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pain blanc 1 190 1 195 60-70

1 - 2 unités, 500 g par unité

Pain de seigle 1 190 1 190 30-45 Dans un moule à pain

Petits pains 2 190 2 (1 et 3) 180 25-40 6-8 petits pains sur plaque de

cuisson

Pizzas 1 190 1 190 20-30

Sur la lèchefrite

Scones 3 200 2 190 10~20

Sur la plaque à gâteaux

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

FLANS

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Flan 2 180 2 180 40-50 Dans un moule

Flan de légumes 2 200 2 200 45-60 Dans un moule

Quiche 1 190 1 190 40-50 Dans un moule

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Lasagnes 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

Cannellonis 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

Yorkshire pudding 2 220 2 210 20-30

Moule pour 6 puddings

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

VIANDES

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur la grille de four et au-des-

sus de la lèchefrite

Viande de porc 2 180 2 180 90-120 Sur la grille de four et au-des-

sus de la lèchefrite

Viande de veau 2 190 2 175 90-120 Sur la grille de four et au-des-

sus de la lèchefrite

Roastbeef anglais,

saignant

2 210 2 200 44-50 Sur la grille de four et au-des-

sus de la lèchefrite

Roastbeef anglais

cuit à point

2 210 2 200 51-55 Sur la grille de four et au-des-

sus de la lèchefrite

Roastbeef anglais

bien cuit

2 210 2 200 55-60 Sur la grille de four et au-des-

sus de la lèchefrite

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Sur la lèchefrite

Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux sur la lèchefrite

Agneau 2 190 2 190 110-130 Gigot

Poulet 2 200 2 200 70-85 Le tout sur la lèchefrite

Dinde 1 180 1 160 210-240 Le tout sur la lèchefrite

Canard 2 175 2 160 120-150 Le tout sur la lèchefrite

Oie 1 175 1 160 150-200 Le tout sur la lèchefrite

Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux

Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux

Faisan 2 190 2 175 90-120 Le tout sur la lèchefrite

POISSON

TYPE DE PLAT

Cuisson tradition-

nelle

Cuisson à ventila-

tion forcée

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Truite/daurade 2 190 2 (1 et 3)

2 (1 et 3)

175 40-55 3-4 poissons

Thon/saumon 2 190 2 (1 et 3) 175 35-60 4-6 filets

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 mi-

nutes, avant la cuisson.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de gra-

din

Temp. (°C) 1er côté 2ème côté

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburgers 6 600 3 250 20-30

Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Pizza

Préchauffez le four à vide pendant environ 10 mi-

nutes, avant la cuisson.

TYPE DE PLAT

Cuisson Pizza

Temps de cuisson en

minutes

REMARQUES

Niveau de gradin Temp. °C

Pizza, grande 1 200 15~25

sur le plateau multi-usa-

ges

TYPE DE PLAT

Cuisson Pizza

Temps de cuisson en

minutes

REMARQUES

Niveau de gradin Temp. °C

Pizza, petite 1 200 10~20

sur le plateau multi-usa-

ges ou la grille du four

Petits pains 1 200 15~25

sur le plateau multi-usa-

ges

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Informations sur la sécurité ».

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux vitres appliquées

l’une derrière l’autre Ces vitres peuvent être retirées afin

de faciliter leur nettoyage.

Attention N’utilisez pas l'appareil sans les

panneaux en verre.

Retirez la moulure de

la porte et soulevez-la.

Tout en tenant le pan-

neau d'une main, retirez

les vitres de porte à l'aide

de l'autre main.

Le nettoyage terminé,

remettez les vitres en place

en commençant par la der-

nière vitre retirée. Assu-

rez-vous d'insérer le pan-

neau en verre dans ses

supports en caoutchouc.

Glissières

Retrait des glissières

Écartez l'avant de la

glissière de la paroi laté-

rale.

Écartez l'arrière de la

glissière de la paroi laté-

rale et retirez-la.

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans le sens in-

verse du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières doivent être

orientées vers l'avant !

Paroi supérieure du four

Vous pouvez enlever l'élément chauffant afin de nettoyer

plus facilement la voûte du four.

Avertissement Avant d'enlever l'élément chauffant,

mettez l'appareil à l'arrêt. Vérifiez que l'appareil est

froid. Ceci présente un risque de brûlure.

Dévissez la vis qui

maintient l'élément chauf-

fant. La première fois, uti-

lisez un tournevis.

Tirez avec précaution

l'élément chauffant vers le

bas.

Vous pouvez maintenant

nettoyer la paroi supérieu-

re du four en toute simpli-

cité.

Nettoyez la voute du four à l'aide d'une éponge humide

additionnée d'eau savonneuse. Rincez et laissez sécher.

Installation de l'élément chauffant

1. Pour remettre l'élément chauffant en place, inversez

la procédure.

Avertissement Assurez-vous que l'élément

chauffant est correctement installé et ne puisse pas

tomber.

Remplacement de l'ampoule du four/Nettoyage du

cache en verre

Avertissement Attention ! Risque de choc

électrique !

1. Retirez le diffuseur en verre en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule ré-

sistant à une chaleur pouvant atteindre jusqu'à

300 °C. La nouvelle ampoule doit avoir les mêmes

caractéristiques que la précédente.

4. Replacez le diffuseur en verre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Informations sur la sécurité ».

Symptôme Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionnement Mettez en fonctionnement le four

Le four ne chauffe pas L'horloge n'est pas réglée Réglez l'horloge

Le four ne chauffe pas Les réglages requis n'ont pas été ef-

fectués

Contrôlez les réglages

Le four ne chauffe pas Le fusible de la boîte à fusibles a dis-

joncté

Vérifiez le fusible. Si les fusibles dis-

jonctent à plusieurs reprises, faites

appel à un électricien agréé.

L'éclairage du four ne fonctionne pas L'ampoule du four est défectueuse Remplacez l'ampoule du four

De la vapeur et de l'eau de conden-

sation se déposent sur les aliments

et dans l'enceinte du four

Le plat est resté trop longtemps dans

le four

Une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez pas les plats dans le four plus de

15 à 20 minutes

L’affichage indique « 12.00 » Coupure d'électricité Réglez l'horloge

Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-ven-

te.

Les informations nécessaires pour le service après-vente

figurent sur la plaque signalétique. Celle-ci se trouve sur

l'encadrement avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

Avertissement Reportez-vous au chapitre

« Informations sur la sécurité ».

594

570

590

540

560

580

550 min

560÷570

550 min

593

560-570

80÷100

Installation électrique

Avertissement L'installation de l'appareil ne doit

être effectuée que par un professionnel qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si

vous ne respectez pas les consignes de sécurité

énoncées dans la présente notice.

L'appareil est fourni avec un câble seulement.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique

que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager.

Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet

(collecte et recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les

règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités

dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,

veuillez prendre contact avec les services de votre

commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le

respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces

en plastique sont marquées des abréviations internatio-

nales telles que PE, PS, etc. Éliminez les emballages dans

les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

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Zanussi ZOB461XL Manuel utilisateur

Marque: Zanussi

Modèle: ZOB461XL

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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