Gaggenau RB 280 704 Use & Care
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fr Table des matières
frNotice d’utilisation
Consignes de sécurité importantes 23
Conseils pour la mise au rebut 25
Contenu de livraison 25
Installation de l’appareil 25
Cotes d’encombrement 26
Préparation des portes de meuble 27
Branchement de l’appareil 27
Présentation de l’appareil 28
Allumer l’appareil 29
Réglage de la température 30
Mode Vacances 30
Fonctions d’alarme 30
Contenance utile 31
Le compartiment réfrigérateur 31
Réfrigération rapide 32
Le compartiment congélateur 32
Congélation et rangement 33
Congélation de produits frais 33
Congélation rapide 34
Décongélation des produits 34
Equipement 34
Arrêt et remisage de l’appareil 36
Dégivrer l’appareil 36
Nettoyage de l’appareil 37
Odeurs 39
Éclairage (LED) 39
Economies d’énergie 40
Bruits de fonctionnement 40
Remédier soi même aux petites pannes 41
Autodiagnostic de l’appareil 42
Service à la clientèle 42
23
9 Consignes de sécurité importantes
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES!
Consignes de sécurité importantes. VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES!
Definition
AVERTISSEMENT :
Ceci signifie qu’un danger de mort ou de blessure grave
peut surgir si cet avertissement n’est pas respecté.
ATTENTION :
Ceci signifie qu’un risque de blessures légères
à moyennement graves peut surgir si cet
avertissement n’est pas respecté.
Avant de mettre l’appareil en service
Veuillez lire attentivement et entièrement les
informations figurant dans les notices d’utilisation
et de montage. Elle contiennent des remarques
importantes concernant l’installation, l’utilisation
et l’entretien de l’appareil.
Le fabricant décline toute responsabilité si les
consignes et mises en garde contenues dans la notice
d’utilisation ne sont pas respectées. Conservez toute
la documentation pour pouvoir la consulter à nouveau
ultérieurement ou si l’appareil doit changer un jour
de propriétaire.
Sécurité technique
Si l’appareil est endommagé :
▯ eloignez l’appareil de toute flamme nue ou source
d’inflammation,
▯ aérez bien la pièce pendant quelques minutes,
▯ éteignez l’appareil puis débranchez la fiche mâle
de la prise de courant,
▯ Prévenez le service après-vente.
Plus il y a de fluide frigorigène dans un appareil
et plus la pièce dans laquelle il se trouve doit être
grande. Dans des locaux trop petits, un mélange
inflammable de gaz et d'air risque de se former en cas
de fuite.
Comptez 1 m³ (36pieds³ de volume minimum de la
pièce pour 8 g de fluide réfrigérant. La quantité de
fluide présente dans l’appareil est indiquée sur la
plaque signalétique située à l’intérieur de ce dernier.
Le fluide frigorigène utilisé est inflammable. Risque
d'incendie ou d'explosion.
La réparation doit être faite seulement par un
personnel agréé. Toutes les mesures de sécurité
doivent être respectées. Ne pas perforer les tuyaux de
fluide frigorigène. Suivre avec soin les instructions
fournies. Éliminer convenablement l'appareil,
conformément à la réglementation fédérale ou locale
en vigueur.
Si le cordon d’alimentation électrique de cet appareil
a été endommagé, il faut confier son remplacement au
fabricant, à un prestataire de service d'entretien agréé
ou à une personne détenant des qualifications
similaires. Les installations et réparations effectuées
par des personnes inexpérimentées peuvent
engendrer des risques pour l’utilisateur.
Les réparations ne pourront être réalisées que par le
fabricant, un prestataire de service d'entretien agréé
ou une personne détenant des qualifications
similaires.
Il ne faut utiliser que les pièces d’origine du fabricant.
Le fabricant ne garantit que les pièces d’origine car
elles seules remplissent les exigences de sécurité.
L’appareil est livré équipé d’un cordon de
raccordement au réseau à trois fils homologué UL.
Il ne faut en aucun cas couper le troisième fil
(fil de terre) équipant le cordon de raccordement, et
ne pas l’enlever non plus.
L’appareil requiert une prise à trois pôles. Le
branchement de la prise est une opération
exclusivement réservée à un électricien qualifié.
Lorsqu’une fiche mâle standard bipolaire est
disponible, il en va de la responsabilité personnelle
du client de la remplacer par une fiche mâle tripolaire
réglementairement reliée à la terre. N'utilisez pas de
connecteur adaptateur.
9 Consignes de sécurité importantes
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES!
24
Pendant l'utilisation
▯ N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur
de l’appareil (par ex. appareils de chauffage,
machine à glaçons, etc.). Risque d’explosion !
▯ Ne décongelez et ne nettoyez jamais l’appareil
avec un nettoyeur à vapeur ! La vapeur risque
d’atteindre des pièces électriques et de
provoquer un court-circuit. Risque d’électrocution
!
▯ Pour détacher le givre ou les couches de glace,
n’utilisez jamais d’objets pointus ou présentant
des arêtes vives. Vous risqueriez d’endommager
les tuyaux dans lesquelles circule le fluide
frigorigène. Le fluide frigorigène peut
s’enflammer en jaillissant ou provoquer des
blessures oculaires.
▯ Ne stockez dans l’appareil ni produits contenant
des gaz propulseurs inflammables (par ex.
bombes aérosols) ni produits explosifs. Risque
d’explosion!
▯ Ne vous servez pas abusivement des socles, rails
télescopiques, portes etc. comme marchepieds
ou pour vous appuyer.
▯ Avant de nettoyer, débranchez la fiche mâle de la
prise de courant ou ramenez le disjoncteur en
position éteinte. Pour débrancher, ne saisissez
que la fiche mâle, pas le cordon de branchement.
▯ Ne conservez les bouteilles de boissons
fortement alcoolisées qu’hermétiquement
fermées et debout.
▯ L’huile et la graisse ne doivent pas entrer en
contact avec les parties en matières plastiques et
le joint de porte. Les pièces en plastique et le
joint de porte deviendront sinon poreux.
▯ Pour cette raison, ne recouvrez et n’obstruez en
aucun cas les orifices d’aération.
▯ Évitez des risques pour les enfants et les
personnes handicapées :
L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants
lorsqu'ils ne sont pas surveillés par des adultes,
ni par des personnes handicapées sans
assistance.
Ne jamais laisser des enfants jouer avec
l'appareil.
▯ Ne conservez aucun liquide en bouteille ou en
boîte dans le compartiment congélateur (en
particulier les boissons contenant du gaz
carbonique). Les bouteilles et les boîtes
pourraient éclater !
▯ Ne portez jamais des produits surgelés à la
bouche immédiatement après les avoir sortis du
compartiment congélateur.
Risque d’engelures !
▯ Évitez tout contact prolongé des mains avec les
produits congelés, la glace ou les tubes de
l’évaporateur etc.
Risque d’engelures !
Les enfants et l’appareil
▯ Ne confiez jamais l’emballage et ses pièces
constitutives aux enfants.
Ils risquent de s’étouffer avec les cartons pliants
et les feuilles de plastique !
▯ L’appareil n’est pas un jouet, éloignez les
enfants !
▯ Appareils équipés d’une serrure :
rangez la clé hors de portée des enfants !
Informations Générales
L’appareil convient pour
▯ réfrigérer et congeler des aliments,
▯ préparer des glaçons.
Cet appareil est destiné à un usage domestique dans
un foyer privé et à l’environnement domestique.
Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à
une altitude maximale de 2 000 m.
Avertissements de la Proposition 65
de l’État de la Californie
AVERTISSEMENT :
Ce produit contient des produits chimiques connus de
l’État de la Californie pour causer le cancer, des
anomalies congénitales ou d’autres problèmes de
reproduction.
25
Conseils pour la mise au rebut
* Mise au rebut de l’emballage
L’emballage protège votre appareil contre les dégâts
qu’il pourrait subir en cours de transport. Tous les
matériaux qui le constituent sont compatibles avec
l’environnement et recyclables. Aidez-nous : à éliminer
l’emballage dans le respect de l’environnement.
Pour savoir comment vous débarrasser de
l’emballage, veuillez consulter votre revendeur ou les
services administratifs de votre mairie.
* Mise au rebut de l’ancien appareil
Les appareils usagés ne sont pas des déchets sans
valeur ! Leur élimination dans le respect
de l’environnement permet d’en récupérer
de précieuses matières premières.
9 AVERTISSEMENT :
Avant de mettre au rebut l’appareil qui ne sert plus :
1. Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
2. Sectionnez le cordon d’alimentation puis enlevez-
le avec la fiche mâle.
3. Pour dissuader les enfants de grimper dans
l’appareil, ne retirez pas les clayettes et les bacs !
4. Pour empêcher que des enfants ne s'enferment
accidentellement dans l'appareil qui a cessé de
servir :
Retirez les portes de l'appareil !
5. Ne permettez pas aux enfants de jouer avec
l’appareil lorsqu’il ne sert plus. Risque
d’asphyxie !
Les appareils frigorifiques contiennent des fluides
frigorigènes et des gaz isolants qui nécessitent une
mise au rebut adéquate. Veillez à ce que les tuyaux
du circuit frigorifique de votre appareil ne soient pas
endommagés jusqu’à son élimination dans les règles
de l’art.
Contenu de livraison
Après avoir déballé, vérifiez toutes les pièces pour
détecter d’éventuels dégâts dûs au transport.
9 ATTENTION :
N'installez pas l'appareil s'il est endommagé.
En cas de problème, veuillez vous adresser au
revendeur auprès duquel vous avez acquis l’appareil
ou auprès de notre service après-vente.
La livraison comprend les pièces suivantes :
▯ Appareil encastrable
▯ Équipement (selon le modèle)
▯ Sachet avec quincaillerie de montage
▯ Notice d’utilisation
▯ Notice de montage
▯ Carnet de service après-vente
▯ Pièce annexe de la garantie
▯ Informations relatives à la consommation
d’énergie et aux bruits
Installation de l’appareil
Faites installer l’appareil par un spécialiste qui
respectera le contenu de la notice de montage ci-
jointe.
9 AVERTISSEMENT :
N’installez pas cet appareil :
▯ En plein air
▯ Dans un environnement où de l’eau goutte,
▯ Dans des locaux à risque de gel.
Transport
L’appareil est lourd. Lors du transport et du montage,
sécuriser l'appareil !
9 AVERTISSEMENT :
Comme l'appareil est lourd et encombrant, au moins
deux personnes sont nécessaires pour mettre en
place l'appareil tout en réduisant le risque de
blessure ou d'endommagement de l'appareil.
Lieu d’installation
Un local sec et aérable convient comme lieu
d’installation. Il faudrait que le lieu d’installation ne
soit pas directement exposé aux rayons solaires et pas
à proximité d’une source de chaleur (cuisinière,
radiateur, etc.). Si l’installation à côté d’une source
de chaleur est inévitable, veuillez utiliser un panneau
isolant approprié ou respecter les écarts minimums
suivants par rapport à la source de chaleur :
▯ Par rapport aux cuisinières électriques ou à gaz
1
1
/
4
” (3 cm).
▯ Par rapport à un appareil de chauffage au fuel
ou au charbon 11
13
/
16
” (30 cm).
Sur l’emplacement, le sol ne doit pas s’affaisser.
Renforcez-le le cas échéant.
26
Aération
L’air se réchauffe au contact de la paroi arrière de
l’appareil. L’air chaud doit pouvoir s’échapper sans
obstacle. S’il ne le peut pas, le groupe frigorifique
devra travailler plus fort. Cela fait augmenter
la consommation de courant. Pour cette raison, ne
recouvrez ni obstruez les orifices d’aération de
l’appareil.
Profondeur de niche
Une profondeur de niche de 22
3
/
64
po (560 mm) est
recommandée pour cet appareil. Si la niche est moins
profonde, d'une profondeur minimale de 21
21
/
32
po.
(550 mm) la consommation d'énergie augmentera
légèrement.
Installation side by side
Une installation côte-à-côte des appareils nécessite
un écartement d'au moins 5,9 po. (15 cm).
Cotes d’encombrement
PLQFPð
PP
PLQ¶¶ð
FPð
PLQ¶¶ð
PLQ¶¶
PP
¶¶
PP
PD[¶¶
PP
PLQ¶¶
PP
PP
PP
PP
PP
PP
PP
PP
27
Préparation des portes de meuble
Remarque :
En cas de travaux sur les portes du meuble, vous
devez toujours respecter les conditions suivantes :
▯ Choisir une épaisseur de porte de meuble
comprise entre au moins 5/8 po. (16 mm) et 3/4
po. (19 mm).
▯ Choisir une longueur de vis toujours inférieure à
l'épaisseur de la porte du meuble.
▯ Toujours visser dans la partie la plus résistante
aux charges de la porte du meuble.
▯ Ne pas visser dans les remplissages ou parties
similaires.
▯ Ne pas visser dans le filtre, les bandes
décoratives ou parties similaires.
▯ Protéger les surfaces de la porte de meuble
pendant l'installation, afin de ne pas les
endommager.
Dimensions de la porte de meuble
Les dimensions de la porte de meuble indiquées sont
valables pour un joint de porte de
5
/
32
po (4 mm).
Branchement de l’appareil
Après l’installation de l’appareil en position verticale,
attendez au moins 8 heures avant de le mettre
en service. Il peut en effet arriver, pendant
le transport, que l’huile présente dans le compresseur
se déplace vers le circuit frigorifique.
Avant la première mise en service, nettoyez
le compartiment intérieur de l’appareil. (Voir
le chapitre « Nettoyage de l’appareil »).
Connexion électrique
9
AVERTISSEMENT :
Évitez le risque de choc électrique !
9 AVERTISSEMENT :
Connectez avec une prise femelle tripolaire reliée
à la terre. N’enlevez jamais la phase de terre.
N’utilisez aucun adaptateur. N’utilisez aucun
prolongateur.
9 AVERTISSEMENT :
Une erreur dans l’exécution de ces instructions peut
entraîner la mort, un incendie ou un choc électrique.
La connexion incorrecte du fil de terre peut entraîner
un choc électrique. Si vous n’êtes pas certain(e) que
l’appareil a été correctement connecté à la terre,
faites-le vérifier par un électricien qualifié ou par
un technicien du service après-vente.
N’utilisez ni prolongateur ni dispositif multiprises. Le
raccordement de cet appareil demande la présence
d’une prise femelle fixe.
La prise doit être proche de l’appareil et demeurer
librement accessible même après avoir installé ce
dernier.
L’appareil est conforme à la classe de protection I.
Connectez l’appareil au courant alternatif 115 V /
60 Hz, via une prise femelle installée
réglementairement et comportant un fil de terre.
La prise doit être protégée par un fusible supportant
un ampérage de 10 A à 16 A.
L’appareil est livré équipé d’un cordon de
raccordement au réseau à trois fils homologué UL.
L’appareil requiert une prise à trois pôles.
Veuillez dans ce contexte tenir compte du tableau
suivant :
Légende
A Dépassement de la porte de meuble
B Arête inférieure de la porte du meuble
$
%
%%
$$
PP$
PD[
PP%
PLQ
PP%
PD[
PP$
PLQ
PLQ
PLQPP
PP
PP
Appareil Charge maximale simultanée
Réfrigérateur /
Congélateur combiné
6.0 ampères
28
Vérifiez sur la plaque signalétique si la tension
indiquée et le type de courant correspondent au
paramétrage de votre réseau électrique. La position
de la plaque signalétique est indiquée au chapitre
Service après-vente.
9 AVERTISSEMENT :
Il ne faut en aucun cas raccorder l’appareil à des
fiches électroniques d’économie d’énergie.
Nos appareils peuvent être alimentés via des
onduleurs pilotés par le secteur ou à pilotage
sinusoïdal. Directement raccordées au secteur public,
les installations photovoltaïques font appel à des
onduleurs pilotés par le secteur. Dans les solutions en
îlots (p. ex. sur les bateaux ou les refuges
de montagne), ne disposant pas d’un raccordement
direct au secteur électrique public, il faut utiliser
des onduleurs à pilotage sinusoïdal.
Présentation de l’appareil
La présente notice d’utilisation vaut pour plusieurs modèles.
L’équipement des modèles peut varier.
Selon le modèle, l’appareil peut différer du contenu des illustrations.
* Selon le modèle.
1-9
10
11
12
13
14
15
B
A
16
17
°F
°F
A Compartiment réfrigérateur
B Compartiment congélateur
1–9 Éléments de commande
10 Éclairage
11 Clayette en verre dans
le compartiment réfrigérateur
12 Clayette amovible en verre
13 Bac à légumes
14* Bac à fruits et légumes
15 Bac à produits congelés
16 Rangement en contre-porte
17 Clayette à grandes bouteilles
29
Éléments de commande
Allumer l’appareil
1. Allumez l’appareil avec la touche Marche /
Arrêt ÿ .
Une alarme sonore retentit, l'indicateur
de température du congélateur clignote
et la touche d’alarme Ú s’allume.
2. Appuyez sur la touche d'alarme Ú pour éteindre
le son.
L’appareil commence à se refroidir. L'éclairage
s'allume lorsque la porte est ouverte.
Le fabricant recommande les températures suivantes :
▯ Réfrigérateur : +39 °F (+4 °C)
▯ Congélateur : 0 °F (–18 °C)
Remarques sur le fonctionnement de
l’appareil
▯ Une fois allumé, l'appareil peut prendre plusieurs
heures à atteindre la température réglée. Pendant
cette période, ne rangez pas d'aliments dans
l’appareil!
▯ Grâce au système antigivre entièrement
automatique, le congélateur ne se couvre pas de
givre. Aucun dégivrage n'est nécessaire.
▯ L’appareil chauffe légèrement une partie de ses
surfaces frontales pour empêcher
une condensation d’eau dans la zone du joint
de porte.
▯ Si vous avez de la difficulté à ouvrir la porte du
congélateur tout de suite après l'avoir fermée,
donnez à la dépression créée dans le
compartiment un instant pour se résorber.
123456789
°F °F
1 Touche Marche / Arrêt ÿ
Sert à allumer et éteindre l’ensemble
de l’appareil.
2 Touche rapide du congélateur h
Sert à activer et désactiver le mode
congélation rapide (voir le chapitre
« Congélation rapide »).
3 Touches de réglage de la température du
congélateur
Ces touches servent à régler la température
du congélateur.
4 Indicateur de la température du congélateur
Les chiffres correspondent aux températures
en °F réglées dans le congélateur.
5 Touche d’alarme Ú
Sert à désactiver l’alarme sonore (voir le
chapitre « Fonction alarme »).
6 Touche Vacances »
Sert à activer et désactiver le mode Vacances ;
voir le chapitre « Mode Vacances ».
7 Touches de réglage de la température du
réfrigérateur « + / - »
Ces touches servent à régler la température
du réfrigérateur.
8 Indicateur de température dans le
réfrigérateur
Les chiffres indiquent les températures en °F
réglées dans le réfrigérateur.
9 Touche rapide du réfrigérateur Û
Sert à activer et désactiver le mode
réfrigération rapide (voir le chapitre
« Réfrigération rapide »).
30
Réglage de la température
Réfrigérateur
La température peut être réglée entre +36 °F (+2 °C)
et +46 °F (+8 °C).
Appuyez sur la touche de réglage de la
température +/– jusqu’à ce que la température
souhaitée soit réglée dans le réfrigérateur.
L’appareil mémorise la valeur réglée en dernier.
L'indicateur de la température du réfrigérateur indique
la température réglée dans l'appareil.
Congélateur
La température peut être réglée entre 3 °F (–16 °C)
et –11 °F (–24 °C ).
Appuyez sur la touche de réglage de la
température +/– jusqu’à ce que la température
souhaitée soit réglée dans le congélateur.
L’appareil mémorise la valeur réglée en dernier.
La température réglée s’affiche sur l’indicateur
de température du congélateur.
Mode Vacances
En cas d’absence prolongée, vous pouvez commuter
l’appareil sur le mode Vacances, économe en énergie
lui aussi. Le compartiment réfrigérateur commute
automatiquement sur une température de 57 °F
(14 °C).
9 ATTENTION :
Pendant cette période, ne rangez pas de produits
alimentaires dans le compartiment réfrigérateur !
Mise en marche et arrêt
Appuyez sur la touche Vacances » .
Une fois le mode Vacances activé, la touche est
allumée et l'indicateur de température du réfrigérateur
cesse d’indiquer la température.
Fonctions d’alarme
Alarme de porte
L'alarme de la porte (bruit continu) s'active si la porte
de l'appareil reste ouverte plus d'une minute. Il suffit
de refermer la porte pour que l’alarme cesse.
Alarme de température
L’alarme de température s’enclenche lorsque la
température du congélateur est trop élevée et que
cela pose un risque pour les produits qu'il contient.
Après avoir appuyé sur la touche d’alarme Ú, la
température la plus élevée atteinte par le congélateur
apparaît pendant cinq secondes sur l’indicateur de
température.
Cette valeur est ensuite supprimée. L’indicateur de
température du congélateur indique, sans clignoter, la
température qui y est réglée.
A partir de ce moment-là, le système se remet
à déterminer la température la plus élevée
et l'enregistre.
L’alarme peut s’activer dans les cas suivants sans
que cela ne pose un risque pour les produits
congelés :
▯ lors de la mise en service de l’appareil,
▯ lors du rangement de grandes quantités de
produits frais,
▯ lorsque la porte du compartiment congélateur est
restée trop longtemps ouverte.
Remarque :
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous
pourrez les recongeler uniquement après les avoir
transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson ou
rôtissage).
N’utilisez pas la durée de conservation dans son
intégralité.
Désactiver l’alarme
Appuyez sur la touche d’alarme Ú pour éteindre
l’alarme sonore.
31
Contenance utile
Sur la plaque signalétique (voir la figure au chapitre
« Service après-vente ») vous trouverez des
indications sur le volume utile.
Utiliser l’intégralité du volume de
congélation
Pour pouvoir ranger une quantité maximale de
produits congelés, vous pouvez retirez toutes les
pièces d’équipement. Vous pouvez ainsi empiler les
aliments directement sur les clayettes et le plancher
du congélateur.
Retirer les pièces d’équipement
Tirez le bac à produit congelés à vous jusqu’à la
butée, soulevez-le par en avant puis retirez-le.
Le compartiment réfrigérateur
Le compartiment réfrigérateur est l’endroit idéal
où ranger la viande, la charcuterie, le poisson, les
produits laitiers, les œufs, les plats précuisinés et les
pâtisseries.
Consignes de rangement
▯ Rangez des produits alimentaires frais et intacts.
Ils conserveront ainsi plus longtemps leur qualité
et leur fraîcheur.
▯ Produits tout prêts et liquides conditionnés :
respectez la date de conservation minimum
ou la date de consommation indiquée par
le fabricant.
▯ Pour préserver l'arôme, la teinte et la fraîcheur,
rangez les produits alimentaires bien emballés ou
couverts. Ceci empêche que certains aliments
ne communiquent leur goût à d’autres et que les
pièces en plastique changent anormalement
de couleur.
▯ Attendez que les boissons et aliments chauds
aient refroidi à la température de la pièce avant
de les ranger dans l’appareil.
Remarque :
Évitez que les produits alimentaires entrent en contact
avec la paroi arrière. Cela gênerait sinon la circulation
de l’air.
Les produits alimentaires ou les emballages
pourraient rester collés, par congélation, contre la
paroi arrière.
Tenez compte des différentes zones
froides dans le compartiment
réfrigérateur
L’air circulant dans le réfrigérateur cause l'apparition
de différentes zones de froid :
▯ La zone la plus froide se trouve entre la flèche
imprimée sur le côté et sur la clayette qui se
trouve en dessous.
Remarque :
Rangez-y les aliments les plus délicats (par ex. le
poisson, la charcuterie, la viande).
▯ La zone la moins froide se trouve tout en haut de
la porte.
Remarque :
Rangez-y par ex. le fromage dur et le beurre. Le
fromage peut ainsi continuer à développer son
arôme, tandis que le beurre demeurera tartinable.
32
Bac à légumes avec régulateur
d’humidité
Le bac à légumes est l’endroit optimal où ranger les
fruits et légumes frais. Un régulateur d’humidité et un
joint spécial permettent d’ajuster l’humidité de l’air
dans le bac à légumes. Les fruits et légumes frais se
conservent ainsi jusqu'à deux fois plus longtemps que
dans un compartiment conventionnel.
Vous pouvez ajuster l’humidité de l’air régnant dans le bac
à légumes en fonction de la nature et de la quantité des
produits à ranger :
▯ Fruits principalement et appareil très rempli –
humidité de l’air moins élevée
▯ Légumes principalement et appareil rempli de
produits différents ou faiblement rempli –
humidité de l’air plus élevée
Remarque :
Il est recommandé de ranger les fruits (par exemple
les ananas, bananes, papayes, agrumes) et légumes
(par exemple les aubergines, concombres, courgettes,
poivrons, tomates et pommes de terre) qui sont
sensibles au froid à l'extérieur du réfrigérateur, à des
températures avoisinant +46 °F (+8 °C) à +54 °F
(+12 °C) afin d'en préserver la qualité et l’arôme.
Remarque :
Selon la quantité et la nature des produits stockés,
de l’eau pourrait se condenser dans le bac à légumes.
Retirez l’eau condensée avec un essuie-tout sec
et ajustez l'humidité de l’air dans le bac à légumes via
le régulateur d’humidité.
Réfrigération rapide
Pendant la réfrigération rapide, la température dans le
réfrigérateur descend le plus bas possible pendant
env. 15 heures. Ensuite, l’appareil retourne
automatiquement à la température réglée avant que
vous n’activiez la réfrigération rapide.
Activez la réfrigération rapide par exemple :
▯ avant de ranger de grandes quantités d’aliments.
▯ Afin de réfrigérer rapidement des boissons.
Remarque :
Si vous avez activé la réfrigération rapide, l’appareil
pourrait fonctionner plus bruyamment.
Mise en marche et arrêt
Appuyez sur la touche rapide du compartiment
réfrigérateur Û.
Le voyant de la touche est allumé si vous avez activé la
réfrigération rapide.
Le compartiment congélateur
Utilisation du compartiment
congélateur
▯ Sert à ranger des produits surgelés.
▯ Sert à confectionner des glaçons.
▯ Pur congeler des produits alimentaires.
Remarque :
Veillez à ce que la porte du compartiment congélateur
soit correctement fermée ! Si cette porte reste
ouverte, les produits surgelés dégèleront.
Le compartiment congélateur se givre fortement.
En outre : gaspillage d’énergie dû
à une consommation élevée d’électricité !
33
Congélation et rangement
Achats de produits surgelés
▯ L'emballage ne doit pas être endommagé.
▯ Observer la durée de conservation.
▯ Il faut que la température dans le congélateur
bahut du supermarché soit de 0 °F (–18 °C) ou
encore plus basse.
▯ Utilisez de préférence un sac isotherme pour le
transport puis rangez les produits le plus
rapidement possible dans le compartiment
congélateur.
Consignes de rangement
▯ Rangez les quantités assez importantes
de produits alimentaires dans le compartiment
le plus haut. Ils y seront congelés à la fois très
vite et en douceur.
▯ Étalez les produits alimentaires sur une grande
surface dans les compartiments et / ou dans les
bacs à produits congelés.
Remarque :
Veillez à ce que les produits congelés n’entrent
pas en contact avec des produits frais. Le cas
échéant, placez les produits congelés dans
d’autres bacs à produits congelés.
Rangement des produits surgelés
Insérez le bac à produits congelés jusqu'à la butée,
afin d’assurer une circulation impeccable de l’air.
Congélation de produits frais
Pour congeler les aliments, n’utilisez que des aliments
frais et d’un aspect impeccable.
Il faudrait blanchir les légumes avant de les congeler,
pour préserver le mieux possible leur valeur nutritive,
leur arôme et leur teinte.Il n’est pas nécessaire de
blanchir les aubergines, poivrons, courgettes et
asperges.
Vous trouverez en librairie toute une bibliographie sur
la congélation et le blanchissement.
Remarque :
Veillez à ce que les produits alimentaires à congeler
n’entrent pas en contact avec des produits déjà
congelés.
▯ Se prêtent à la congélation :
Pâtisseries, poissons et fruits de mer, viande de
boucherie et gibier, volaille, fruits, légumes,
herbes culinaires, œufs sans la coque, produits
laitiers comme le fromage, le beurre, plats
précuisinés et restes de plats tels que les
soupes, ragoûts, la viande et le poisson cuits, les
plats aux pommes de terre, les soufflés et mets
sucrés.
▯ Ne se prêtent pas à la congélation :
Variétés de légumes habituellement dégustées
crues telles que la salade ou les radis, œufs dans
leur coque, raisins, pommes, poires et pêches
entières, œufs cuits durs, yaourt, lait caillé, crème
acidulée, crème fraîche et mayonnaise.
Emballer les surgelés
L’air ne doit pas pénétrer dans l’emballage pour
que les aliments ne perdent pas leur goût
ni ne sèchent pas.
1. Placez les aliments dans l’emballage.
2. Presser pour chasser l’air.
3. Obturez l’emballage hermétiquement.
4. Indiquez sur l’emballage le contenu et la date
de congélation.
Emballages adaptés :
Feuilles en plastique, feuilles en polyéthylène, feuilles
d’aluminium, boîtes de congélation.
Vous trouverez ces produits dans le commerce
spécialisé.
Emballages inadaptés :
Le papier d’emballage, le papier sulfurisé, les feuilles
de cellophane, les sacs poubelles et les sacs en
plastique ayant déjà servi.
Moyens d’obturation adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans
adhésifs résistants au froid, ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles
en polyéthylène au moyen d’une thermosoudeuse.
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Durée de conservation des produits
surgelés
La durée de conservation dépend de la nature des
produits alimentaires.
Si la température a été réglée sur 0 °F (–18 °C) :
▯ Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés,
pâtisseries :
jusqu’à 6 mois
▯ Fromage, volaille, viande :
jusqu’à 8 mois
▯ Fruits et légumes :
jusqu’à 12 mois
Congélation rapide
Pour en conserver les nutriments, l'aspect et la
saveur, les aliments devraient être congelés le plus
rapidement possible.
Pour empêcher une hausse indésirable de la
température, activez la congélation rapide quelques
heures avant de ranger des aliments frais.
4 à 6 heures suffisent généralement.
L’appareil fonctionne désormais en permanence. Le
compartiment congélateur atteint une température
très basse.
Si vous voulez utiliser la capacité de congélation
maximale, activez la congélation rapide 24 heures
avant de ranger des produits frais.
Vous pouvez congeler des quantités moins
importantes d'aliments (jusqu'à 2 kg) dans le
compartiment le plus haut, sans la congélation rapide.
Remarque :
Si vous avez activé la congélation rapide, l’appareil
pourrait fonctionner plus bruyamment.
Mise en marche et arrêt
Appuyez sur la touche rapide du congélateur h.
À l’enclenchement de la congélation rapide, le voyant
de la touche s’allume.
La congélation rapide se désactive automatiquement
au bout de 2½ jours environ.
Décongélation des produits
Selon la nature et l’utilisation des produits surgelés,
vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :
▯ à la température ambiante,
▯ dans le réfrigérateur,
▯ dans le four électrique, avec / sans ventilateur
à air chaud,
▯ dans le micro-ondes.
9 ATTENTION :
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous
pourrez les recongeler uniquement après les avoir
transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson ou
rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date
limite de conservation.
Equipement
(selon le modèle)
Clayettes en verre
Vous pouvez modifier à votre gré l’agencement des
clayettes dans le compartiment : tirez la clayette
envers l'avant, abaissez-la et faites-la basculer
latéralement pour l’extraire.
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Clayette amovible en verre
Pour avoir une meilleure vue d'ensemble sur
les produits alimentaires, vous pouvez retirer
la clayette coulissante en verre.
Clayette à bouteilles de vin et
champagne
Sur la clayette à vins et champagnes, vous pouvez
ranger les bouteilles de manière sûre. S'il vous faut de
la place pour d'autres aliments, vous pouvez basculer
les étriers métalliques vers le haut.
Porte-bouteilles
Le porte-bouteilles empêche ces dernières de se
renverser lorsque vous ouvrez et refermez la porte.
Bac à glaçons
Remplissez le bac à glaçons aux ¾ d’eau potable puis
rangez-le dans le congélateur.
Si le bac est resté collé dans le congélateur, n’utilisez
qu’un instrument émoussé pour le décoller (un
manche de cuiller par ex.).
Pour enlever les glaçons du bac, passez ce dernier
brièvement sous l’eau du robinet ou déformez
légèrement le bac.
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Accumulateurs de froid
(si livraison d’origine, le nombre peut varier)
En cas de panne ou d'une coupure du courant, les
accumulateurs de froid retardent le réchauffement
des produits surgelés stockés dans l’appareil. Pour
obtenir la plus longue durée de conservation, placez
l’accumulateur dans le le compartiment le plus haut,
directement sur les aliments.
Vous pouvez également vous servir des accumulateurs
de froid pour emporter des aliments par ex. dans un
sac isotherme et les conserver ainsi au frais jusqu'à
ce que vous vous en serviez.
Arrêt et remisage de l’appareil
Éteindre l'appareil
Appuyez sur la touche Marche / Arrêt ÿ.
L’affichage de température s’éteint. Le groupe
frigorifique s’éteint.
Remisage de l’appareil
Si l’appareil doit rester longtemps sans servir :
1. Éteignez l’appareil.
2. Déconnectez la fiche mâle du réseau ou ramenez
le disjoncteur en position éteinte.
3. Nettoyez l’appareil.
4. Laissez la porte de l’appareil ouverte.
Dégivrer l’appareil
Réfrigérateur
Pendant que l'appareil fonctionne, des gouttes d'eau
de condensation ou du givre se forment contre la
paroi arrière du réfrigérateur. Étant donné que la paroi
arrière se dégivre automatiquement, il n'est pas
nécessaire d'éliminer le givre ou les gouttes d'eau de
condensation. L'eau de condensation passe par la
rigole à eau de condensation puis traverse le trou
d'écoulement pour gagner le bac d'évaporation où elle
s'évapore.
Remarque :
Maintenez les rigoles à eau de dégivrage et le trou
d’écoulement propres afin que cette eau puisse
s’écouler.
Compartiment congélateur
Grâce au système NoFrost entièrement automatique,
le compartiment congélateur ne se couvre
pas de givre. Il n’est plus nécessaire de dégivrer.
37
Nettoyage de l’appareil
9
ATTENTION :
▯ N’utilisez aucun produit de nettoyage ni aucun
solvant contenant du sable, du chlorure ou
de l’acide.
▯ N’utilisez jamais d’éponges abrasives
ou susceptibles de rayer. Des zones corrodées
pourraient apparaître sur les surfaces
métalliques.
▯ Ne nettoyez jamais les clayettes et les bacs au
lave-vaisselle. Ces pièces pourraient se déformer!
Procédez comme suit :
1. Éteignez l’appareil avant de le nettoyer.
2. Débranchez la fiche mâle du secteur ou ramenez
le disjoncteur en position éteinte.
3. Sortez les aliments et rangez-les au frais. Posez
un accumulateur de froid (si disponible) sur les
aliments.
4. Attendez que la couche de givre ait fondu.
5. Ne nettoyez l’appareil qu’avec un chiffon doux,
de l’eau tiède et du produit à vaisselle avec
un pH neutre. Veillez à ce que l'eau de rinçage ne
pénètre pas dans le système d'éclairage et qu'elle
ne gagne pas la zone d'évaporation via le trou
d'écoulement.
6. N’essuyez le joint de porte qu’avec un chiffon
et de l’eau propre ; ensuite, séchez-le à fond.
7. Après le nettoyage : rebranchez la fiche mâle de
l’appareil puis rallumez ce dernier.
8. Remplissez de nouveau l'appareil avec les
aliments.
Équipement
Pour nettoyer, il est possible de retirer toutes les
pièces variables de l’appareil.
Retirer les clayettes en verre
Pour ce faire, tirez la clayette, soulevez-la par en avant
et retirez-la.
Retirer la clayette amovible en verre
Appuyez sur les leviers des deux côtés par en
dessous, tirez la clayette en verre vers l'avant,
soulevez-la, puis faites-la pivoter latéralement pour
l’extraire.
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Retirez la clayette en verre au-dessus du bac
à légumes
Vous pouvez retirer et démonter la clayette en verre
pour la nettoyer.
Remarque :
Avant de retirer la clayette en verre, sortez d'abord
le bac à légumes.
Rigole d’écoulement de l’eau de dégivrage
Avec un bâtonnet de ouate ou un objet similaire,
nettoyez régulièrement la rigole et le trou
d’écoulement afin que l’eau de dégivrage puisse
s’écouler.
Extraire le porte-bouteilles
Comprimez le porte-bouteille et retirez-le.
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Sortir les supports en contre-porte
Soulevez les supports et retirez-les.
Retirer un bac
Tirez le bac vers vous jusqu’à la butée, soulevez-le par
en avant puis retirez-le.
Odeurs
Si des odeurs désagréables se manifestent :
1. Éteignez l’appareil avec la touche Marche /
Arrêt ÿ.
2. Videz complètement l'appareil.
3. Nettoyez l’intérieur de l’appareil (voir le chapitre «
Nettoyage »).
4. Nettoyez tous les contenants.
5. Pour empêcher l’apparition d’odeurs, emballez
hermétiquement les produits dont émane une
odeur forte.
6. Remettez l’appareil en marche.
7. Remplissez l'appareil de nouveau.
8. Au bout de 24 heures, assurez-vous de l'absence
d'odeurs.
Éclairage (LED)
Votre appareil est équipé d’un éclairage par LED
ne demandant pas d’entretien.
Les réparations de cet éclairage sont exclusivement
réservées au service après-vente
ou à des spécialistes autorisés.
40
Economies d’énergie
▯ Placez l’appareil dans un local sec et aérable.
Veillez à ce que l’appareil ne soit pas directement
exposé aux rayons solaires et qu’il ne se trouve
pas à proximité d’une source de chaleur (par ex.
radiateur, cuisinière).
Utilisez le cas échéant une plaque isolante.
▯ Optez pour une profondeur de niche de 560 mm.
Une moins profonde accroîtrait la consommation
d'énergie.
▯ Attendez que les plats chauds aient refroidi avant
de les ranger dans l’appareil.
▯ Déposez le produit congelé dans le compartiment
réfrigérateur et profitez de son froid pour refroidir
les produits alimentaires.
▯ N’ouvrez la porte de l’appareil que le plus
brièvement possible.
▯ Veillez à ce que la porte du compartiment
congélateur soit correctement fermée.
▯ De temps en temps, nettoyez le dos de l’appareil,
ceci pour éviter une hausse de la consommation
d’électricité.
▯ L’agencement des pièces d’équipement n’influe
pas sur l’énergie absorbée par l’appareil.
Bruits de fonctionnement
Bruits parfaitement normaux
Bourdonnement sourd
Les moteurs tournent (par ex. groupes frigorifiques,
ventilateur).
Clapotis, sifflement léger ou gargouillis
Le fluide frigorigène circule dans les tuyaux.
Cliquetis
Le moteur, les interrupteurs ou les électrovannes
s’allument / s’éteignent.
Craquement
Le dégivrage automatique a lieu.
Éviter la génération de bruits
L’appareil ne repose pas d’aplomb
À l’aide d’un niveau à bulle, veuillez horizontaliser
correctement la cavité d’encastrement. Servez-vous à
cette fin des pieds à vis de la cavité ou insérez
quelque chose dessous.
Les bacs ou surfaces de rangement vacillent ou se
coincent
Vérifiez les pièces amovibles puis remettez-les en
place correctement.
Les récipients se touchent
Espacez légèrement les récipients les uns des autres.
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Gaggenau RB 280 704 Use & Care
- Catégorie
- Réfrigérateurs-congélateurs
- Taper
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