Gaggenau RB 280 704 Use & Care

Gaggenau

en Operating instructions ..................2

fr Notice d’utilisation ......................22

es Instrucciones de uso ..................43

RB 280

Fridge-freezer

Réfrigérateur / congélateur combiné

Refrigerador/congelador

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22

fr Table des matières

frNotice d’utilisation

Consignes de sécurité importantes 23

Conseils pour la mise au rebut 25

Contenu de livraison 25

Installation de l’appareil 25

Cotes d’encombrement 26

Préparation des portes de meuble 27

Branchement de l’appareil 27

Présentation de l’appareil 28

Allumer l’appareil 29

Réglage de la température 30

Mode Vacances 30

Fonctions d’alarme 30

Contenance utile 31

Le compartiment réfrigérateur 31

Réfrigération rapide 32

Le compartiment congélateur 32

Congélation et rangement 33

Congélation de produits frais 33

Congélation rapide 34

Décongélation des produits 34

Equipement 34

Arrêt et remisage de l’appareil 36

Dégivrer l’appareil 36

Nettoyage de l’appareil 37

Odeurs 39

Éclairage (LED) 39

Economies d’énergie 40

Bruits de fonctionnement 40

Remédier soi même aux petites pannes 41

Autodiagnostic de l’appareil 42

Service à la clientèle 42

23

9 Consignes de sécurité importantes

VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES!

Consignes de sécurité importantes. VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES!

Definition

AVERTISSEMENT :

Ceci signifie qu’un danger de mort ou de blessure grave

peut surgir si cet avertissement n’est pas respecté.

ATTENTION :

Ceci signifie qu’un risque de blessures légères

à moyennement graves peut surgir si cet

avertissement n’est pas respecté.

Avant de mettre l’appareil en service

Veuillez lire attentivement et entièrement les

informations figurant dans les notices d’utilisation

et de montage. Elle contiennent des remarques

importantes concernant l’installation, l’utilisation

et l’entretien de l’appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité si les

consignes et mises en garde contenues dans la notice

d’utilisation ne sont pas respectées. Conservez toute

la documentation pour pouvoir la consulter à nouveau

ultérieurement ou si l’appareil doit changer un jour

de propriétaire.

Sécurité technique

Si l’appareil est endommagé :

▯ eloignez l’appareil de toute flamme nue ou source

d’inflammation,

▯ aérez bien la pièce pendant quelques minutes,

▯ éteignez l’appareil puis débranchez la fiche mâle

de la prise de courant,

▯ Prévenez le service après-vente.

Plus il y a de fluide frigorigène dans un appareil

et plus la pièce dans laquelle il se trouve doit être

grande. Dans des locaux trop petits, un mélange

inflammable de gaz et d'air risque de se former en cas

de fuite.

Comptez 1 m³ (36pieds³ de volume minimum de la

pièce pour 8 g de fluide réfrigérant. La quantité de

fluide présente dans l’appareil est indiquée sur la

plaque signalétique située à l’intérieur de ce dernier.

Le fluide frigorigène utilisé est inflammable. Risque

d'incendie ou d'explosion.

La réparation doit être faite seulement par un

personnel agréé. Toutes les mesures de sécurité

doivent être respectées. Ne pas perforer les tuyaux de

fluide frigorigène. Suivre avec soin les instructions

fournies. Éliminer convenablement l'appareil,

conformément à la réglementation fédérale ou locale

en vigueur.

Si le cordon d’alimentation électrique de cet appareil

a été endommagé, il faut confier son remplacement au

fabricant, à un prestataire de service d'entretien agréé

ou à une personne détenant des qualifications

similaires. Les installations et réparations effectuées

par des personnes inexpérimentées peuvent

engendrer des risques pour l’utilisateur.

Les réparations ne pourront être réalisées que par le

fabricant, un prestataire de service d'entretien agréé

ou une personne détenant des qualifications

similaires.

Il ne faut utiliser que les pièces d’origine du fabricant.

Le fabricant ne garantit que les pièces d’origine car

elles seules remplissent les exigences de sécurité.

L’appareil est livré équipé d’un cordon de

raccordement au réseau à trois fils homologué UL.

Il ne faut en aucun cas couper le troisième fil

(fil de terre) équipant le cordon de raccordement, et

ne pas l’enlever non plus.

L’appareil requiert une prise à trois pôles. Le

branchement de la prise est une opération

exclusivement réservée à un électricien qualifié.

Lorsqu’une fiche mâle standard bipolaire est

disponible, il en va de la responsabilité personnelle

du client de la remplacer par une fiche mâle tripolaire

réglementairement reliée à la terre. N'utilisez pas de

connecteur adaptateur.

9 Consignes de sécurité importantes

VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES!

24

Pendant l'utilisation

▯ N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur

de l’appareil (par ex. appareils de chauffage,

machine à glaçons, etc.). Risque d’explosion !

▯ Ne décongelez et ne nettoyez jamais l’appareil

avec un nettoyeur à vapeur ! La vapeur risque

d’atteindre des pièces électriques et de

provoquer un court-circuit. Risque d’électrocution

!

▯ Pour détacher le givre ou les couches de glace,

n’utilisez jamais d’objets pointus ou présentant

des arêtes vives. Vous risqueriez d’endommager

les tuyaux dans lesquelles circule le fluide

frigorigène. Le fluide frigorigène peut

s’enflammer en jaillissant ou provoquer des

blessures oculaires.

▯ Ne stockez dans l’appareil ni produits contenant

des gaz propulseurs inflammables (par ex.

bombes aérosols) ni produits explosifs. Risque

d’explosion!

▯ Ne vous servez pas abusivement des socles, rails

télescopiques, portes etc. comme marchepieds

ou pour vous appuyer.

▯ Avant de nettoyer, débranchez la fiche mâle de la

prise de courant ou ramenez le disjoncteur en

position éteinte. Pour débrancher, ne saisissez

que la fiche mâle, pas le cordon de branchement.

▯ Ne conservez les bouteilles de boissons

fortement alcoolisées qu’hermétiquement

fermées et debout.

▯ L’huile et la graisse ne doivent pas entrer en

contact avec les parties en matières plastiques et

le joint de porte. Les pièces en plastique et le

joint de porte deviendront sinon poreux.

▯ Pour cette raison, ne recouvrez et n’obstruez en

aucun cas les orifices d’aération.

▯ Évitez des risques pour les enfants et les

personnes handicapées :

L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants

lorsqu'ils ne sont pas surveillés par des adultes,

ni par des personnes handicapées sans

assistance.

Ne jamais laisser des enfants jouer avec

l'appareil.

▯ Ne conservez aucun liquide en bouteille ou en

boîte dans le compartiment congélateur (en

particulier les boissons contenant du gaz

carbonique). Les bouteilles et les boîtes

pourraient éclater !

▯ Ne portez jamais des produits surgelés à la

bouche immédiatement après les avoir sortis du

compartiment congélateur.

Risque d’engelures !

▯ Évitez tout contact prolongé des mains avec les

produits congelés, la glace ou les tubes de

l’évaporateur etc.

Risque d’engelures !

Les enfants et l’appareil

▯ Ne confiez jamais l’emballage et ses pièces

constitutives aux enfants.

Ils risquent de s’étouffer avec les cartons pliants

et les feuilles de plastique !

▯ L’appareil n’est pas un jouet, éloignez les

enfants !

▯ Appareils équipés d’une serrure :

rangez la clé hors de portée des enfants !

Informations Générales

L’appareil convient pour

▯ réfrigérer et congeler des aliments,

▯ préparer des glaçons.

Cet appareil est destiné à un usage domestique dans

un foyer privé et à l’environnement domestique.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à

une altitude maximale de 2 000 m.

Avertissements de la Proposition 65

de l’État de la Californie

AVERTISSEMENT :

Ce produit contient des produits chimiques connus de

l’État de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes de

reproduction.

25

Conseils pour la mise au rebut

* Mise au rebut de l’emballage

L’emballage protège votre appareil contre les dégâts

qu’il pourrait subir en cours de transport. Tous les

matériaux qui le constituent sont compatibles avec

l’environnement et recyclables. Aidez-nous : à éliminer

l’emballage dans le respect de l’environnement.

Pour savoir comment vous débarrasser de

l’emballage, veuillez consulter votre revendeur ou les

services administratifs de votre mairie.

* Mise au rebut de l’ancien appareil

Les appareils usagés ne sont pas des déchets sans

valeur ! Leur élimination dans le respect

de l’environnement permet d’en récupérer

de précieuses matières premières.

9 AVERTISSEMENT :

Avant de mettre au rebut l’appareil qui ne sert plus :

1. Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.

2. Sectionnez le cordon d’alimentation puis enlevez-

le avec la fiche mâle.

3. Pour dissuader les enfants de grimper dans

l’appareil, ne retirez pas les clayettes et les bacs !

4. Pour empêcher que des enfants ne s'enferment

accidentellement dans l'appareil qui a cessé de

servir :

Retirez les portes de l'appareil !

5. Ne permettez pas aux enfants de jouer avec

l’appareil lorsqu’il ne sert plus. Risque

d’asphyxie !

Les appareils frigorifiques contiennent des fluides

frigorigènes et des gaz isolants qui nécessitent une

mise au rebut adéquate. Veillez à ce que les tuyaux

du circuit frigorifique de votre appareil ne soient pas

endommagés jusqu’à son élimination dans les règles

de l’art.

Contenu de livraison

Après avoir déballé, vérifiez toutes les pièces pour

détecter d’éventuels dégâts dûs au transport.

9 ATTENTION :

N'installez pas l'appareil s'il est endommagé.

En cas de problème, veuillez vous adresser au

revendeur auprès duquel vous avez acquis l’appareil

ou auprès de notre service après-vente.

La livraison comprend les pièces suivantes :

▯ Appareil encastrable

▯ Équipement (selon le modèle)

▯ Sachet avec quincaillerie de montage

▯ Notice d’utilisation

▯ Notice de montage

▯ Carnet de service après-vente

▯ Pièce annexe de la garantie

▯ Informations relatives à la consommation

d’énergie et aux bruits

Installation de l’appareil

Faites installer l’appareil par un spécialiste qui

respectera le contenu de la notice de montage ci-

jointe.

9 AVERTISSEMENT :

N’installez pas cet appareil :

▯ En plein air

▯ Dans un environnement où de l’eau goutte,

▯ Dans des locaux à risque de gel.

Transport

L’appareil est lourd. Lors du transport et du montage,

sécuriser l'appareil !

9 AVERTISSEMENT :

Comme l'appareil est lourd et encombrant, au moins

deux personnes sont nécessaires pour mettre en

place l'appareil tout en réduisant le risque de

blessure ou d'endommagement de l'appareil.

Lieu d’installation

Un local sec et aérable convient comme lieu

d’installation. Il faudrait que le lieu d’installation ne

soit pas directement exposé aux rayons solaires et pas

à proximité d’une source de chaleur (cuisinière,

radiateur, etc.). Si l’installation à côté d’une source

de chaleur est inévitable, veuillez utiliser un panneau

isolant approprié ou respecter les écarts minimums

suivants par rapport à la source de chaleur :

▯ Par rapport aux cuisinières électriques ou à gaz

1

/

4

” (3 cm).

▯ Par rapport à un appareil de chauffage au fuel

ou au charbon 11

13

/

16

” (30 cm).

Sur l’emplacement, le sol ne doit pas s’affaisser.

Renforcez-le le cas échéant.

26

Aération

L’air se réchauffe au contact de la paroi arrière de

l’appareil. L’air chaud doit pouvoir s’échapper sans

obstacle. S’il ne le peut pas, le groupe frigorifique

devra travailler plus fort. Cela fait augmenter

la consommation de courant. Pour cette raison, ne

recouvrez ni obstruez les orifices d’aération de

l’appareil.

Profondeur de niche

Une profondeur de niche de 22

3

/

64

po (560 mm) est

recommandée pour cet appareil. Si la niche est moins

profonde, d'une profondeur minimale de 21

21

/

32

po.

(550 mm) la consommation d'énergie augmentera

légèrement.

Installation side by side

Une installation côte-à-côte des appareils nécessite

un écartement d'au moins 5,9 po. (15 cm).

Cotes d’encombrement

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27

Préparation des portes de meuble

Remarque :

En cas de travaux sur les portes du meuble, vous

devez toujours respecter les conditions suivantes :

▯ Choisir une épaisseur de porte de meuble

comprise entre au moins 5/8 po. (16 mm) et 3/4

po. (19 mm).

▯ Choisir une longueur de vis toujours inférieure à

l'épaisseur de la porte du meuble.

▯ Toujours visser dans la partie la plus résistante

aux charges de la porte du meuble.

▯ Ne pas visser dans les remplissages ou parties

similaires.

▯ Ne pas visser dans le filtre, les bandes

décoratives ou parties similaires.

▯ Protéger les surfaces de la porte de meuble

pendant l'installation, afin de ne pas les

endommager.

Dimensions de la porte de meuble

Les dimensions de la porte de meuble indiquées sont

valables pour un joint de porte de

5

/

32

po (4 mm).

Branchement de l’appareil

Après l’installation de l’appareil en position verticale,

attendez au moins 8 heures avant de le mettre

en service. Il peut en effet arriver, pendant

le transport, que l’huile présente dans le compresseur

se déplace vers le circuit frigorifique.

Avant la première mise en service, nettoyez

le compartiment intérieur de l’appareil. (Voir

le chapitre « Nettoyage de l’appareil »).

Connexion électrique

9

AVERTISSEMENT :

Évitez le risque de choc électrique !

9 AVERTISSEMENT :

Connectez avec une prise femelle tripolaire reliée

à la terre. N’enlevez jamais la phase de terre.

N’utilisez aucun adaptateur. N’utilisez aucun

prolongateur.

9 AVERTISSEMENT :

Une erreur dans l’exécution de ces instructions peut

entraîner la mort, un incendie ou un choc électrique.

La connexion incorrecte du fil de terre peut entraîner

un choc électrique. Si vous n’êtes pas certain(e) que

l’appareil a été correctement connecté à la terre,

faites-le vérifier par un électricien qualifié ou par

un technicien du service après-vente.

N’utilisez ni prolongateur ni dispositif multiprises. Le

raccordement de cet appareil demande la présence

d’une prise femelle fixe.

La prise doit être proche de l’appareil et demeurer

librement accessible même après avoir installé ce

dernier.

L’appareil est conforme à la classe de protection I.

Connectez l’appareil au courant alternatif 115 V /

60 Hz, via une prise femelle installée

réglementairement et comportant un fil de terre.

La prise doit être protégée par un fusible supportant

un ampérage de 10 A à 16 A.

L’appareil est livré équipé d’un cordon de

raccordement au réseau à trois fils homologué UL.

L’appareil requiert une prise à trois pôles.

Veuillez dans ce contexte tenir compte du tableau

A Dépassement de la porte de meuble

B Arête inférieure de la porte du meuble

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Appareil Charge maximale simultanée

Réfrigérateur /

Congélateur combiné

6.0 ampères

28

Vérifiez sur la plaque signalétique si la tension

indiquée et le type de courant correspondent au

paramétrage de votre réseau électrique. La position

de la plaque signalétique est indiquée au chapitre

Service après-vente.

9 AVERTISSEMENT :

Il ne faut en aucun cas raccorder l’appareil à des

fiches électroniques d’économie d’énergie.

Nos appareils peuvent être alimentés via des

onduleurs pilotés par le secteur ou à pilotage

sinusoïdal. Directement raccordées au secteur public,

les installations photovoltaïques font appel à des

onduleurs pilotés par le secteur. Dans les solutions en

îlots (p. ex. sur les bateaux ou les refuges

de montagne), ne disposant pas d’un raccordement

direct au secteur électrique public, il faut utiliser

des onduleurs à pilotage sinusoïdal.

Présentation de l’appareil

La présente notice d’utilisation vaut pour plusieurs modèles.

L’équipement des modèles peut varier.

Selon le modèle, l’appareil peut différer du contenu des illustrations.

* Selon le modèle.

1-9

10

11

12

13

14

15

B

A

16

17

°F

A Compartiment réfrigérateur

B Compartiment congélateur

1–9 Éléments de commande

10 Éclairage

11 Clayette en verre dans

le compartiment réfrigérateur

12 Clayette amovible en verre

13 Bac à légumes

14* Bac à fruits et légumes

15 Bac à produits congelés

16 Rangement en contre-porte

17 Clayette à grandes bouteilles

29

Éléments de commande

Allumer l’appareil

1. Allumez l’appareil avec la touche Marche /

Arrêt ÿ .

Une alarme sonore retentit, l'indicateur

de température du congélateur clignote

et la touche d’alarme Ú s’allume.

2. Appuyez sur la touche d'alarme Ú pour éteindre

le son.

L’appareil commence à se refroidir. L'éclairage

s'allume lorsque la porte est ouverte.

Le fabricant recommande les températures suivantes :

▯ Réfrigérateur : +39 °F (+4 °C)

▯ Congélateur : 0 °F (–18 °C)

Remarques sur le fonctionnement de

l’appareil

▯ Une fois allumé, l'appareil peut prendre plusieurs

heures à atteindre la température réglée. Pendant

cette période, ne rangez pas d'aliments dans

l’appareil!

▯ Grâce au système antigivre entièrement

automatique, le congélateur ne se couvre pas de

givre. Aucun dégivrage n'est nécessaire.

▯ L’appareil chauffe légèrement une partie de ses

surfaces frontales pour empêcher

une condensation d’eau dans la zone du joint

de porte.

▯ Si vous avez de la difficulté à ouvrir la porte du

congélateur tout de suite après l'avoir fermée,

donnez à la dépression créée dans le

compartiment un instant pour se résorber.

123456789

°F °F

1 Touche Marche / Arrêt ÿ

Sert à allumer et éteindre l’ensemble

de l’appareil.

2 Touche rapide du congélateur h

Sert à activer et désactiver le mode

congélation rapide (voir le chapitre

« Congélation rapide »).

3 Touches de réglage de la température du

congélateur

Ces touches servent à régler la température

du congélateur.

4 Indicateur de la température du congélateur

Les chiffres correspondent aux températures

en °F réglées dans le congélateur.

5 Touche d’alarme Ú

Sert à désactiver l’alarme sonore (voir le

chapitre « Fonction alarme »).

6 Touche Vacances »

Sert à activer et désactiver le mode Vacances ;

voir le chapitre « Mode Vacances ».

7 Touches de réglage de la température du

réfrigérateur « + / - »

Ces touches servent à régler la température

du réfrigérateur.

8 Indicateur de température dans le

réfrigérateur

Les chiffres indiquent les températures en °F

réglées dans le réfrigérateur.

9 Touche rapide du réfrigérateur Û

Sert à activer et désactiver le mode

réfrigération rapide (voir le chapitre

« Réfrigération rapide »).

30

Réglage de la température

Réfrigérateur

La température peut être réglée entre +36 °F (+2 °C)

et +46 °F (+8 °C).

Appuyez sur la touche de réglage de la

température +/– jusqu’à ce que la température

souhaitée soit réglée dans le réfrigérateur.

L’appareil mémorise la valeur réglée en dernier.

L'indicateur de la température du réfrigérateur indique

la température réglée dans l'appareil.

Congélateur

La température peut être réglée entre 3 °F (–16 °C)

et –11 °F (–24 °C ).

Appuyez sur la touche de réglage de la

température +/– jusqu’à ce que la température

souhaitée soit réglée dans le congélateur.

L’appareil mémorise la valeur réglée en dernier.

La température réglée s’affiche sur l’indicateur

de température du congélateur.

Mode Vacances

En cas d’absence prolongée, vous pouvez commuter

l’appareil sur le mode Vacances, économe en énergie

lui aussi. Le compartiment réfrigérateur commute

automatiquement sur une température de 57 °F

(14 °C).

9 ATTENTION :

Pendant cette période, ne rangez pas de produits

alimentaires dans le compartiment réfrigérateur !

Mise en marche et arrêt

Appuyez sur la touche Vacances » .

Une fois le mode Vacances activé, la touche est

allumée et l'indicateur de température du réfrigérateur

cesse d’indiquer la température.

Fonctions d’alarme

Alarme de porte

L'alarme de la porte (bruit continu) s'active si la porte

de l'appareil reste ouverte plus d'une minute. Il suffit

de refermer la porte pour que l’alarme cesse.

Alarme de température

L’alarme de température s’enclenche lorsque la

température du congélateur est trop élevée et que

cela pose un risque pour les produits qu'il contient.

Après avoir appuyé sur la touche d’alarme Ú, la

température la plus élevée atteinte par le congélateur

apparaît pendant cinq secondes sur l’indicateur de

température.

Cette valeur est ensuite supprimée. L’indicateur de

température du congélateur indique, sans clignoter, la

température qui y est réglée.

A partir de ce moment-là, le système se remet

à déterminer la température la plus élevée

et l'enregistre.

L’alarme peut s’activer dans les cas suivants sans

que cela ne pose un risque pour les produits

congelés :

▯ lors de la mise en service de l’appareil,

▯ lors du rangement de grandes quantités de

produits frais,

▯ lorsque la porte du compartiment congélateur est

restée trop longtemps ouverte.

Remarque :

Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires

partiellement ou entièrement décongelés. Vous

pourrez les recongeler uniquement après les avoir

transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson ou

rôtissage).

N’utilisez pas la durée de conservation dans son

intégralité.

Désactiver l’alarme

Appuyez sur la touche d’alarme Ú pour éteindre

l’alarme sonore.

31

Contenance utile

Sur la plaque signalétique (voir la figure au chapitre

« Service après-vente ») vous trouverez des

indications sur le volume utile.

Utiliser l’intégralité du volume de

congélation

Pour pouvoir ranger une quantité maximale de

produits congelés, vous pouvez retirez toutes les

pièces d’équipement. Vous pouvez ainsi empiler les

aliments directement sur les clayettes et le plancher

du congélateur.

Retirer les pièces d’équipement

Tirez le bac à produit congelés à vous jusqu’à la

butée, soulevez-le par en avant puis retirez-le.

Le compartiment réfrigérateur

Le compartiment réfrigérateur est l’endroit idéal

où ranger la viande, la charcuterie, le poisson, les

produits laitiers, les œufs, les plats précuisinés et les

pâtisseries.

Consignes de rangement

▯ Rangez des produits alimentaires frais et intacts.

Ils conserveront ainsi plus longtemps leur qualité

et leur fraîcheur.

▯ Produits tout prêts et liquides conditionnés :

respectez la date de conservation minimum

ou la date de consommation indiquée par

le fabricant.

▯ Pour préserver l'arôme, la teinte et la fraîcheur,

rangez les produits alimentaires bien emballés ou

couverts. Ceci empêche que certains aliments

ne communiquent leur goût à d’autres et que les

pièces en plastique changent anormalement

de couleur.

▯ Attendez que les boissons et aliments chauds

aient refroidi à la température de la pièce avant

de les ranger dans l’appareil.

Remarque :

Évitez que les produits alimentaires entrent en contact

avec la paroi arrière. Cela gênerait sinon la circulation

de l’air.

Les produits alimentaires ou les emballages

pourraient rester collés, par congélation, contre la

paroi arrière.

Tenez compte des différentes zones

froides dans le compartiment

réfrigérateur

L’air circulant dans le réfrigérateur cause l'apparition

de différentes zones de froid :

▯ La zone la plus froide se trouve entre la flèche

imprimée sur le côté et sur la clayette qui se

trouve en dessous.

Remarque :

Rangez-y les aliments les plus délicats (par ex. le

poisson, la charcuterie, la viande).

▯ La zone la moins froide se trouve tout en haut de

la porte.

Remarque :

Rangez-y par ex. le fromage dur et le beurre. Le

fromage peut ainsi continuer à développer son

arôme, tandis que le beurre demeurera tartinable.

32

Bac à légumes avec régulateur

d’humidité

Le bac à légumes est l’endroit optimal où ranger les

fruits et légumes frais. Un régulateur d’humidité et un

joint spécial permettent d’ajuster l’humidité de l’air

dans le bac à légumes. Les fruits et légumes frais se

conservent ainsi jusqu'à deux fois plus longtemps que

dans un compartiment conventionnel.

Vous pouvez ajuster l’humidité de l’air régnant dans le bac

à légumes en fonction de la nature et de la quantité des

produits à ranger :

▯ Fruits principalement et appareil très rempli –

humidité de l’air moins élevée

▯ Légumes principalement et appareil rempli de

produits différents ou faiblement rempli –

humidité de l’air plus élevée

Remarque :

Il est recommandé de ranger les fruits (par exemple

les ananas, bananes, papayes, agrumes) et légumes

(par exemple les aubergines, concombres, courgettes,

poivrons, tomates et pommes de terre) qui sont

sensibles au froid à l'extérieur du réfrigérateur, à des

températures avoisinant +46 °F (+8 °C) à +54 °F

(+12 °C) afin d'en préserver la qualité et l’arôme.

Remarque :

Selon la quantité et la nature des produits stockés,

de l’eau pourrait se condenser dans le bac à légumes.

Retirez l’eau condensée avec un essuie-tout sec

et ajustez l'humidité de l’air dans le bac à légumes via

le régulateur d’humidité.

Réfrigération rapide

Pendant la réfrigération rapide, la température dans le

réfrigérateur descend le plus bas possible pendant

env. 15 heures. Ensuite, l’appareil retourne

automatiquement à la température réglée avant que

vous n’activiez la réfrigération rapide.

Activez la réfrigération rapide par exemple :

▯ avant de ranger de grandes quantités d’aliments.

▯ Afin de réfrigérer rapidement des boissons.

Remarque :

Si vous avez activé la réfrigération rapide, l’appareil

pourrait fonctionner plus bruyamment.

Mise en marche et arrêt

Appuyez sur la touche rapide du compartiment

réfrigérateur Û.

Le voyant de la touche est allumé si vous avez activé la

réfrigération rapide.

Le compartiment congélateur

Utilisation du compartiment

congélateur

▯ Sert à ranger des produits surgelés.

▯ Sert à confectionner des glaçons.

▯ Pur congeler des produits alimentaires.

Remarque :

Veillez à ce que la porte du compartiment congélateur

soit correctement fermée ! Si cette porte reste

ouverte, les produits surgelés dégèleront.

Le compartiment congélateur se givre fortement.

En outre : gaspillage d’énergie dû

à une consommation élevée d’électricité !

33

Congélation et rangement

Achats de produits surgelés

▯ L'emballage ne doit pas être endommagé.

▯ Observer la durée de conservation.

▯ Il faut que la température dans le congélateur

bahut du supermarché soit de 0 °F (–18 °C) ou

encore plus basse.

▯ Utilisez de préférence un sac isotherme pour le

transport puis rangez les produits le plus

rapidement possible dans le compartiment

congélateur.

Consignes de rangement

▯ Rangez les quantités assez importantes

de produits alimentaires dans le compartiment

le plus haut. Ils y seront congelés à la fois très

vite et en douceur.

▯ Étalez les produits alimentaires sur une grande

surface dans les compartiments et / ou dans les

bacs à produits congelés.

Remarque :

Veillez à ce que les produits congelés n’entrent

pas en contact avec des produits frais. Le cas

échéant, placez les produits congelés dans

d’autres bacs à produits congelés.

Rangement des produits surgelés

Insérez le bac à produits congelés jusqu'à la butée,

afin d’assurer une circulation impeccable de l’air.

Congélation de produits frais

Pour congeler les aliments, n’utilisez que des aliments

frais et d’un aspect impeccable.

Il faudrait blanchir les légumes avant de les congeler,

pour préserver le mieux possible leur valeur nutritive,

leur arôme et leur teinte.Il n’est pas nécessaire de

blanchir les aubergines, poivrons, courgettes et

asperges.

Vous trouverez en librairie toute une bibliographie sur

la congélation et le blanchissement.

Remarque :

Veillez à ce que les produits alimentaires à congeler

n’entrent pas en contact avec des produits déjà

congelés.

▯ Se prêtent à la congélation :

Pâtisseries, poissons et fruits de mer, viande de

boucherie et gibier, volaille, fruits, légumes,

herbes culinaires, œufs sans la coque, produits

laitiers comme le fromage, le beurre, plats

précuisinés et restes de plats tels que les

soupes, ragoûts, la viande et le poisson cuits, les

plats aux pommes de terre, les soufflés et mets

sucrés.

▯ Ne se prêtent pas à la congélation :

Variétés de légumes habituellement dégustées

crues telles que la salade ou les radis, œufs dans

leur coque, raisins, pommes, poires et pêches

entières, œufs cuits durs, yaourt, lait caillé, crème

acidulée, crème fraîche et mayonnaise.

Emballer les surgelés

L’air ne doit pas pénétrer dans l’emballage pour

que les aliments ne perdent pas leur goût

ni ne sèchent pas.

1. Placez les aliments dans l’emballage.

2. Presser pour chasser l’air.

3. Obturez l’emballage hermétiquement.

4. Indiquez sur l’emballage le contenu et la date

de congélation.

Emballages adaptés :

Feuilles en plastique, feuilles en polyéthylène, feuilles

d’aluminium, boîtes de congélation.

Vous trouverez ces produits dans le commerce

spécialisé.

Emballages inadaptés :

Le papier d’emballage, le papier sulfurisé, les feuilles

de cellophane, les sacs poubelles et les sacs en

plastique ayant déjà servi.

Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans

adhésifs résistants au froid, ou assimilés.

Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles

en polyéthylène au moyen d’une thermosoudeuse.

34

Durée de conservation des produits

surgelés

La durée de conservation dépend de la nature des

produits alimentaires.

Si la température a été réglée sur 0 °F (–18 °C) :

▯ Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés,

pâtisseries :

jusqu’à 6 mois

▯ Fromage, volaille, viande :

jusqu’à 8 mois

▯ Fruits et légumes :

jusqu’à 12 mois

Congélation rapide

Pour en conserver les nutriments, l'aspect et la

saveur, les aliments devraient être congelés le plus

rapidement possible.

Pour empêcher une hausse indésirable de la

température, activez la congélation rapide quelques

heures avant de ranger des aliments frais.

4 à 6 heures suffisent généralement.

L’appareil fonctionne désormais en permanence. Le

compartiment congélateur atteint une température

très basse.

Si vous voulez utiliser la capacité de congélation

maximale, activez la congélation rapide 24 heures

avant de ranger des produits frais.

Vous pouvez congeler des quantités moins

importantes d'aliments (jusqu'à 2 kg) dans le

compartiment le plus haut, sans la congélation rapide.

Remarque :

Si vous avez activé la congélation rapide, l’appareil

pourrait fonctionner plus bruyamment.

Mise en marche et arrêt

Appuyez sur la touche rapide du congélateur h.

À l’enclenchement de la congélation rapide, le voyant

de la touche s’allume.

La congélation rapide se désactive automatiquement

au bout de 2½ jours environ.

Décongélation des produits

Selon la nature et l’utilisation des produits surgelés,

vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :

▯ à la température ambiante,

▯ dans le réfrigérateur,

▯ dans le four électrique, avec / sans ventilateur

à air chaud,

▯ dans le micro-ondes.

9 ATTENTION :

Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires

partiellement ou entièrement décongelés. Vous

pourrez les recongeler uniquement après les avoir

transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson ou

rôtissage).

Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date

limite de conservation.

Equipement

(selon le modèle)

Clayettes en verre

Vous pouvez modifier à votre gré l’agencement des

clayettes dans le compartiment : tirez la clayette

envers l'avant, abaissez-la et faites-la basculer

latéralement pour l’extraire.

35

Clayette amovible en verre

Pour avoir une meilleure vue d'ensemble sur

les produits alimentaires, vous pouvez retirer

la clayette coulissante en verre.

Clayette à bouteilles de vin et

champagne

Sur la clayette à vins et champagnes, vous pouvez

ranger les bouteilles de manière sûre. S'il vous faut de

la place pour d'autres aliments, vous pouvez basculer

les étriers métalliques vers le haut.

Porte-bouteilles

Le porte-bouteilles empêche ces dernières de se

renverser lorsque vous ouvrez et refermez la porte.

Bac à glaçons

Remplissez le bac à glaçons aux ¾ d’eau potable puis

rangez-le dans le congélateur.

Si le bac est resté collé dans le congélateur, n’utilisez

qu’un instrument émoussé pour le décoller (un

manche de cuiller par ex.).

Pour enlever les glaçons du bac, passez ce dernier

brièvement sous l’eau du robinet ou déformez

légèrement le bac.

1

2

36

Accumulateurs de froid

(si livraison d’origine, le nombre peut varier)

En cas de panne ou d'une coupure du courant, les

accumulateurs de froid retardent le réchauffement

des produits surgelés stockés dans l’appareil. Pour

obtenir la plus longue durée de conservation, placez

l’accumulateur dans le le compartiment le plus haut,

directement sur les aliments.

Vous pouvez également vous servir des accumulateurs

de froid pour emporter des aliments par ex. dans un

sac isotherme et les conserver ainsi au frais jusqu'à

ce que vous vous en serviez.

Arrêt et remisage de l’appareil

Éteindre l'appareil

Appuyez sur la touche Marche / Arrêt ÿ.

L’affichage de température s’éteint. Le groupe

frigorifique s’éteint.

Remisage de l’appareil

Si l’appareil doit rester longtemps sans servir :

1. Éteignez l’appareil.

2. Déconnectez la fiche mâle du réseau ou ramenez

le disjoncteur en position éteinte.

3. Nettoyez l’appareil.

4. Laissez la porte de l’appareil ouverte.

Dégivrer l’appareil

Réfrigérateur

Pendant que l'appareil fonctionne, des gouttes d'eau

de condensation ou du givre se forment contre la

paroi arrière du réfrigérateur. Étant donné que la paroi

arrière se dégivre automatiquement, il n'est pas

nécessaire d'éliminer le givre ou les gouttes d'eau de

condensation. L'eau de condensation passe par la

rigole à eau de condensation puis traverse le trou

d'écoulement pour gagner le bac d'évaporation où elle

s'évapore.

Remarque :

Maintenez les rigoles à eau de dégivrage et le trou

d’écoulement propres afin que cette eau puisse

s’écouler.

Compartiment congélateur

Grâce au système NoFrost entièrement automatique,

le compartiment congélateur ne se couvre

pas de givre. Il n’est plus nécessaire de dégivrer.

37

Nettoyage de l’appareil

9

ATTENTION :

▯ N’utilisez aucun produit de nettoyage ni aucun

solvant contenant du sable, du chlorure ou

de l’acide.

▯ N’utilisez jamais d’éponges abrasives

ou susceptibles de rayer. Des zones corrodées

pourraient apparaître sur les surfaces

métalliques.

▯ Ne nettoyez jamais les clayettes et les bacs au

lave-vaisselle. Ces pièces pourraient se déformer!

Procédez comme suit :

1. Éteignez l’appareil avant de le nettoyer.

2. Débranchez la fiche mâle du secteur ou ramenez

le disjoncteur en position éteinte.

3. Sortez les aliments et rangez-les au frais. Posez

un accumulateur de froid (si disponible) sur les

aliments.

4. Attendez que la couche de givre ait fondu.

5. Ne nettoyez l’appareil qu’avec un chiffon doux,

de l’eau tiède et du produit à vaisselle avec

un pH neutre. Veillez à ce que l'eau de rinçage ne

pénètre pas dans le système d'éclairage et qu'elle

ne gagne pas la zone d'évaporation via le trou

d'écoulement.

6. N’essuyez le joint de porte qu’avec un chiffon

et de l’eau propre ; ensuite, séchez-le à fond.

7. Après le nettoyage : rebranchez la fiche mâle de

l’appareil puis rallumez ce dernier.

8. Remplissez de nouveau l'appareil avec les

aliments.

Équipement

Pour nettoyer, il est possible de retirer toutes les

pièces variables de l’appareil.

Retirer les clayettes en verre

Pour ce faire, tirez la clayette, soulevez-la par en avant

et retirez-la.

Retirer la clayette amovible en verre

Appuyez sur les leviers des deux côtés par en

dessous, tirez la clayette en verre vers l'avant,

soulevez-la, puis faites-la pivoter latéralement pour

l’extraire.

38

Retirez la clayette en verre au-dessus du bac

à légumes

Vous pouvez retirer et démonter la clayette en verre

pour la nettoyer.

Remarque :

Avant de retirer la clayette en verre, sortez d'abord

le bac à légumes.

Rigole d’écoulement de l’eau de dégivrage

Avec un bâtonnet de ouate ou un objet similaire,

nettoyez régulièrement la rigole et le trou

d’écoulement afin que l’eau de dégivrage puisse

s’écouler.

Extraire le porte-bouteilles

Comprimez le porte-bouteille et retirez-le.

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39

Sortir les supports en contre-porte

Soulevez les supports et retirez-les.

Retirer un bac

Tirez le bac vers vous jusqu’à la butée, soulevez-le par

en avant puis retirez-le.

Odeurs

Si des odeurs désagréables se manifestent :

1. Éteignez l’appareil avec la touche Marche /

Arrêt ÿ.

2. Videz complètement l'appareil.

3. Nettoyez l’intérieur de l’appareil (voir le chapitre «

Nettoyage »).

4. Nettoyez tous les contenants.

5. Pour empêcher l’apparition d’odeurs, emballez

hermétiquement les produits dont émane une

odeur forte.

6. Remettez l’appareil en marche.

7. Remplissez l'appareil de nouveau.

8. Au bout de 24 heures, assurez-vous de l'absence

d'odeurs.

Éclairage (LED)

Votre appareil est équipé d’un éclairage par LED

ne demandant pas d’entretien.

Les réparations de cet éclairage sont exclusivement

réservées au service après-vente

ou à des spécialistes autorisés.

40

Economies d’énergie

▯ Placez l’appareil dans un local sec et aérable.

Veillez à ce que l’appareil ne soit pas directement

exposé aux rayons solaires et qu’il ne se trouve

pas à proximité d’une source de chaleur (par ex.

radiateur, cuisinière).

Utilisez le cas échéant une plaque isolante.

▯ Optez pour une profondeur de niche de 560 mm.

Une moins profonde accroîtrait la consommation

d'énergie.

▯ Attendez que les plats chauds aient refroidi avant

de les ranger dans l’appareil.

▯ Déposez le produit congelé dans le compartiment

réfrigérateur et profitez de son froid pour refroidir

les produits alimentaires.

▯ N’ouvrez la porte de l’appareil que le plus

brièvement possible.

▯ Veillez à ce que la porte du compartiment

congélateur soit correctement fermée.

▯ De temps en temps, nettoyez le dos de l’appareil,

ceci pour éviter une hausse de la consommation

d’électricité.

▯ L’agencement des pièces d’équipement n’influe

pas sur l’énergie absorbée par l’appareil.

Bruits de fonctionnement

Bruits parfaitement normaux

Bourdonnement sourd

Les moteurs tournent (par ex. groupes frigorifiques,

ventilateur).

Clapotis, sifflement léger ou gargouillis

Le fluide frigorigène circule dans les tuyaux.

Cliquetis

Le moteur, les interrupteurs ou les électrovannes

s’allument / s’éteignent.

Craquement

Le dégivrage automatique a lieu.

Éviter la génération de bruits

L’appareil ne repose pas d’aplomb

À l’aide d’un niveau à bulle, veuillez horizontaliser

correctement la cavité d’encastrement. Servez-vous à

cette fin des pieds à vis de la cavité ou insérez

quelque chose dessous.

Les bacs ou surfaces de rangement vacillent ou se

coincent

Vérifiez les pièces amovibles puis remettez-les en

place correctement.

Les récipients se touchent

Espacez légèrement les récipients les uns des autres.

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Gaggenau RB 280 704 Use & Care

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