Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
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Lab Std SC
Oven
Guide de référence rapide
FR
Merci d'avoir choisi
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
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1. Panneau de commande
2. Élément chauffant supérieur/gril
3. Ventilateur (pas visible)
4. Plaque signalétique (ne pas enlever)
5. Ampoule
6. Élément chauffant rond (pas visible)
7. Ventilateur
8. Rôtissoire (selon le modèle)
9. Élément chauffant inférieur (non visible)
10. Porte
11. Position des grilles (le niveau est indiqué à l'avant
du four)
12. Paroi arrière
13. Connexion de la sonde à viande
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PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA
ALL'INSTALLAZIONE
1. Pannello comandi
2. Resistenza superiore/grill
3. Ventola raffreddamento (non visibile)
4. Targhetta matricola (da non rimuovere)
5. Lampade
6. Resistenza circolare (non visibile)
7. Ventola
8. Girarrosto (se in dotazione)
9. Resistenza inferiore (non visibile)
10. Porta
11. Posizione dei ripiani (il numero di livello è indicato sul frontale del forno)
12. Paratia
13. Connessione sonda carne
NOTA:
- Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il
consumo energetico.
- A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a
funzionare per un certo intervallo di tempo.
- Aprendo la porta durante la cottura, gli elementi riscaldanti si disattivano.
Istruzioni per l'uso del forno
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6
3
13
1. Bouton Fonction : pour allumer/éteindre le four
et sélectionner les différentes fonctions
2. Bouton Navigation : pour naviguer à travers
les menus disponibles à l'écran et changer les
valeurs préréglées
3. Touche Retour : cette touche permet de
revenir à l'écran précédent
4. Touche OK : pour conrmer et activer les
fonctions sélectionnées
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Istruzioni per l'uso del forno
DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI
DISPLAY
1. MANOPOLA FUNZIONI: accensione/spegnimento e selezione delle funzioni
2. MANOPOLA NAVIGAZIONE: navigazione nel menù, regolazione valori preimpostati
3. TASTO : per tornare alla schermata precedente
4. TASTO : per selezionare e confermare le impostazioni
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INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI ALL’INTERNO DEL FORNO
1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata “A” orientata verso l’alto (Fig. 1).
2. Gli altri accessori, come la leccarda e la piastra dolci, vanno inseriti con la parte sollevata sulla sezione
piatta “B” rivolta verso l'alto (Fig. 2).
(Fig. 1)
(Fig. 2)
Guide d'utilisation rapide
Pièces de four et caractéristiques
MERCI D'AVOIR CHOISIR UN
PRODUIT KITCHENAID
An de proter d'une assistance complète, veuillez
enregistrer votre appareil sur www . kitchenaid . eu/ register
Lire attentivement les
instructions avant d'utiliser
l'appareil.
Panneau de commande
Démarrage et Utilisation quotidienne du four
La première fois que vous allumez votre nouveau four, vous devrez régler la langue et l'heure. Tournez le
bouton Fonction dans n'importe quelle direction, tournez ensuite le bouton Navigation pour naviguer à
travers la liste de langues disponibles. Une fois que vous avez trouvé la langue désirée, appuyez sur le
bouton pour conrmer. Immédiatement après, « 12:00 » clignote à l'écran pour indiquer que vous devriez
régler l'heure. Pour ce faire, tournez le bouton Navigation pour afcher à l'écran la bonne heure, appuyez
ensuite sur le bouton pour conrmer.
UTILISATION QUOTIDIENNE DU FOUR
1. Allumez le four et sélectionnez la fonction de cuisson à partir
du menu principal
Tournez le bouton Fonction pour allumer le four et afcher les
fonctions du menu principal :
• Réglages : Pour ajuster la langue, l'heure, la luminosité de
l'écran, l'intensité du signal acoustique et les économies d'énergie.
• Traditionnelle : Pour plus d'information, veuillez consulter le tableau de la fonction traditionnelle.
• Spécial : Pour plus d'information, veuillez consulter le tableau des Fonctions spéciales.
• Professionnel : Boulangerie, Pâtisserie, Rôtisserie, fonctions particulières pour le type de plat sélectionné.
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LIST OF FUNCTIONS
Turn the "Functions" knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the
associated submenus.
A. Symbol for highlighted function
B. Highlighted function can be selected by pressing
C. Description of highlighted function
D. Other available and selectable functions
FIRST USE - SELECTING A LANGUAGE AND SETTING THE TIME
For correct use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired
language and set the correct time.
Proceed as follows:
1. Turn the "Functions" knob to any position: the display will show the list of the first three available
languages.
2. Turn the "Browse" knob to scroll the list.
3. When the desired language is highlighted, press to select it. After language selection, the display
will flash 12:00.
4. Set the time by turning the "Browse" knob.
5. Confirm your setting by pressing .
Instructions for oven use
Traditional
Professional
Special functions
Traditional manual cooking functions
FUNCTION DETAILS
After selecting the desired function, the display will show further options and related details.
To move between the different zones, use the "Browse" knob: the cursor moves to the adjustable values,
following the order described above.
Press button to select the value, change it by turning the "Browse" knob and confirm with button .
Grill
--:--
COOK TIME
Medium
GRILL POWER
NO
PREHEAT.
--:--
END TIME
Zone 1
Zone 5
CURSOR
Zone 2
Zone 3
Zone 4
Start
Fonctions spéciales
Fonctions de cuisson manuelles traditionnelles
Professionnel
Traditionnel
5
Pour voir les sous-menus correspondants et sélectionner une fonction de cuisson, tournez le bouton
Navigation puis appuyez sur le bouton pour conrmer la fonction désirée. L'écran afche toutes les
options disponible associées à cette fonction�
2. Information sur la conguration de la fonction
Pour naviguer parmi les différentes zones de l'écran,
tournez le bouton Navigation; cela va placer le curseur à
côté des valeurs qui peuvent être modiées. Le curseur
se déplace dans l'ordre indiqué dans la gure. Lorsque
les valeurs par défaut clignotent à l'écran, effectuez les
changements en tournant le bouton Navigation, puis
appuyez sur le bouton pour conrmer.
Pour plus de détail, voir le manuel Consignes d'utilisation ou www.kitchenaid.eu�
Tableau des fonctions de cuisson
FONCTIONS TRADITIONNELLES
Fonction/Type d'aliments Grilles Niveau Accessoires
Préchauffage rapide Utilisez cette fonction pour préchauffer rapidement le four
Traditionnel Tout
1 3
-
1
1 ou 2 pour la pizza, les tartes
sucrées ou salées avec une
garniture liquide
Gril Viande, steak, kebabs, saucisses,
légumes, pain
1 4 ou 5 Lèchefrite
Turbo Gril Grosses pièces de viande, volaille 1 1 ou 2
Lèchefrite
Rôtisserie
Chaleur pulsée Différents plats en même
temps
1 - 3 3
-2 1, 4
3 1, 3, 5
Convection forcée Viande, gâteaux garnis
(gâteaux au fromage, strudel, tarte aux fruits),
légumes farcis
1 3 -
FONCTIONS SPÉCIALES
Fonction/Type d'aliments Grilles Niveau Accessoires
Décongélation Tout produit 1 3 -
Maintien au chaud Les plats qui viennent
d'être cuisinés
1 3 -
Levage de la pâte Pour la pâte sucrée ou
salée
1 2 -
Cuisson lente Viande, poisson 1 3 Sonde à viande
Yaourts Ingrédients pour le yaourt 1 1 Lèchefrite
Éco Chaleur pulsée Rôtis, et viande farcie 1 3 Sonde à viande
Préférés
Cela vous permet de mémoriser et d'accéder jusqu'à 10 de vos
fonctions préférées
Pour plus de détail sur les fonctions de cuisson, voir le manuel Consignes d'utilisation ou
www.kitchenaid.eu.
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LIST OF FUNCTIONS
Turn the "Functions" knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the
associated submenus.
A. Symbol for highlighted function
B. Highlighted function can be selected by pressing
C. Description of highlighted function
D. Other available and selectable functions
FIRST USE - SELECTING A LANGUAGE AND SETTING THE TIME
For correct use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired
language and set the correct time.
Proceed as follows:
1. Turn the "Functions" knob to any position: the display will show the list of the first three available
languages.
2. Turn the "Browse" knob to scroll the list.
3. When the desired language is highlighted, press to select it. After language selection, the display
will flash 12:00.
4. Set the time by turning the "Browse" knob.
5. Confirm your setting by pressing .
Instructions for oven use
Traditional
Professional
Special functions
Traditional manual cooking functions
A
B
D
C
FUNCTION DETAILS
After selecting the desired function, the display will show further options and related details.
To move between the different zones, use the "Browse" knob: the cursor moves to the adjustable values,
following the order described above.
Press button to select the value, change it by turning the "Browse" knob and confirm with button .
Grill
--:--
COOK TIME
Medium
GRILL POWER
NO
PREHEAT.
--:--
END TIME
Zone 1
Zone 5
CURSOR
Zone 2
Zone 3
Zone 4
Start
Moyen
PUISSANCE GRIL
NO
PRECHAUFFER
Gril
Début
TEMPS CUISSON
HEURE DE FIN
Zone 1
Zone 3
Zone 2
Zone 4
Zone 5
CURSEUR
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Grille métallique
Les aliments peuvent être cuits directement sur cette grille ou la grille peut être utilisée
comme support pour les plats de cuisson, plaques de cuisson, ou autres récipients qui
résistent à la chaleur�
Lèchefrite
En insérant la lèchefrite sous la grille métallique, vous pouvez recueillir les jus de cuisson ;
vous pouvez aussi cuire de la viande, du poisson, des légumes, pain plat, etc. directement
sur la lèchefrite�
Plaque de cuisson
Le pain ou les pâtisseries peuvent être cuites sur cette plaque, mais aussi les viandes
rôties, le poisson en papillote, etc.
Accessoire Sonde à
viande
Cet accessoire est utile pour mesurer la température interne des aliments durant la
cuisson�
Tournebroche
(selon le modèle)
La volaille et les grosses pièces de viande sont cuites uniformément avec cet accessoire�
Guide de grille
coulissante
(s'il est fourni)
Ces supports permettent d'insérer et d'enlever les grilles et plaques plus facilement�
Veuillez noter : Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.
Il est aussi possible de se procurer des accessoires auprès du Centre de service à la clientèle.
ACCESSOIRE SONDE À VIANDE
La sonde à viande disponible avec votre four vous permet de mesurer avec précision la température à
l'intérieur des aliments durant la cuisson pour obtenir une cuisson parfaite�
Vous pouvez programmer la température interne que vous désirez pour le plat que vous préparez.
Nous vous conseillons d'assembler la sonde a viande comme accessoire de la façon décrite dans la
manuel Consignes d'utilisation ou sur www.kitchenaid.eu
Accessoires
Nettoyage
Dépannage
Avant de nettoyer votre appareil, veuillez vous assurer qu'il est froid et débranché du réseau électrique.
Il est préférable de ne pas utiliser un équipement de nettoyage à la vapeur, de la laine d'acier, des
linges abrasifs et des détergents corrosifs qui pourraient endommager l'appareil.
Si vous avez des problèmes avec le fonctionnement du four :
1. En premier, assurez-vous que le courant électrique est disponible et que le four est bien branché
au réseau électrique ;
2. Éteindre et rallumer le four pour voir si le problème persiste ;
3. Si la lettre « F » est afchée, immédiatement suivie d'un code d'erreur, contactez le Centre de
service à la clientèle le plus près.
Vous devrez donner l'information suivante au technicien : le type et exact modèle du four, le code
d'aide (visible sur le côté droit du bord intérieur lorsque la porte est ouverte) et le code d'erreur qui
est afché à l'écran. Cette information va permettre au technicien d'identier immédiatement le type
d'intervention requise.
Si le four doit être réparé, nous vous conseillons de contacter un Centre de services techniques agréé.
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Merci de consulter notre site internet www.kitchenaid.eu pour obtenir un mode d'emploi complet.
En outre, vous trouverez beaucoup d'informations utiles sur vos produits, comme des recettes créées
et testées par nos ambassadeurs de la marque ou l'école de cuisine KitchenAid la plus proche.
Imprimé en Italie
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KitchenAid KOLSSB 60602 Daily Reference Guide
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