AEG IAE63431FB Manuel utilisateur

USER

MANUAL

FR Notice d'utilisation 2

Table de cuisson

PT Manual de instruções 25

Placa

ES Manual de instrucciones 49

Placa de cocción

IAE63431FB

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................2

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................5

3. INSTALLATION............................................................................................................7

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................9

5. UTILISATION QUOTIDIENNE.................................................................................. 11

6. CONSEILS.................................................................................................................. 16

7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................................20

8. DÉPANNAGE.............................................................................................................20

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES....................................................................... 23

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 24

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

www.aeg.com

2

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un

handicap très important et complexe doivent être

tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à

l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

surveillance.

1.2

Sécurité générale

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS

3

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est

branché à l'alimentation secteur directement en

utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour

déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans

tous les cas, contactez le service après-vente agréé.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs

de protection pour table de cuisson conçus ou

indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil

de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les

dispositifs de protection pour table de cuisson

intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de

protection non adaptés peut entraîner des accidents.

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4

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle ou de dommages

matériels.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour

éviter que la moisissure ne provoque

de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de

l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Chaque appareil est doté de

ventilateurs de refroidissement dans

le fond.

• Si l'appareil est installé au-dessus

d'un tiroir :

– Ne rangez pas de feuilles ni de

petits bouts de papier qui

pourraient être aspirés et

endommager les ventilateurs de

refroidissement ou le système de

refroidissement.

– Laissez une distance d'au moins 2

cm entre le fond de l'appareil et

les objets rangés dans le tiroir.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les paramètres figurant

sur la plaque signalétique

correspondent aux données

électriques de votre réseau.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre

service après-vente agréé ou un

électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

FRANÇAIS

5

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez

les emballages, les étiquettes et les

films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente

des fêlures, débranchez

immédiatement l'appareil pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en

cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes

peuvent dégager des vapeurs

inflammables. Tenez les flammes ou

les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous

vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible

que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne posez pas de couvercle de

casserole chaud sur la surface en

verre de la table de cuisson.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur

l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients

dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer le

verre ou la surface vitrocéramique.

www.aeg.com

6

Soulevez toujours ces objets lorsque

vous devez les déplacer sur la surface

de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le

refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de

l'alimentation électrique avant toute

opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

2.5 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

2.6 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

3.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,

notez les informations de la plaque

signalétique ci-dessous. La plaque

signalétique se trouve au bas de la table

de cuisson.

Numéro de série ....................

3.2 Tables de cuisson

intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

3.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec

un câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble

d'alimentation endommagé, utilisez le

type de câble suivant : H05V2V2-F qui

doit supporter une température

minimale de 90 °C. Contactez votre

service après-vente.

3.4 Montage

min.

50mm

min.

500mm

FRANÇAIS 7

R 5mm

min.

55mm

560

+1

mm

490

+1

mm

min.

28 mm

min.

12 mm

min. 60mm

Si l'appareil est installé au-

dessus d'un tiroir, la

ventilation de la table de

cuisson peut chauffer les

éléments rangés dans le

tiroir durant la cuisson.

www.aeg.com8

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Description de la table de cuisson

1 1

2

1

Zone de cuisson à induction

2

Bandeau de commande

4.2 Description du bandeau de commande

1 2 3 4

6

75

10 912

11

8

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Tou-

che

sensiti-

ve

Fonction Commentaire

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

2

Verrou. / Dispositif de sé-

curité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

3

Pause Pour activer et désactiver la fonction.

4

Fry Assist Pour activer et désactiver la fonction.

5

- Indicateur du niveau de

cuisson

Pour indiquer le niveau de cuisson.

FRANÇAIS 9

Tou-

che

sensiti-

ve

Fonction Commentaire

6

- Voyants du minuteur des

zones de cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la

durée sélectionnée.

7

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

8

Hob²Hood Pour activer et désactiver le mode manuel

de la fonction.

9

- Pour choisir la zone de cuisson.

10

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

11

PowerBoost Pour activer la fonction.

12

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

4.3 Indicateurs de niveau de cuisson

Écran d'affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

Pause est activée.

Démarrage automatique de la cuisson est activée.

PowerBoost est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à 3 niveaux) : conti-

nuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

Verrou. /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit, ou bien il n'y a pas de réci-

pient sur la zone de cuisson.

Arrêt automatique est activée.

www.aeg.com10

4.4 OptiHeat Control (Voyant

de chaleur résiduelle à 3

niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de

brûlures par la chaleur

résiduelle. Le voyant indique

le niveau de chaleur

résiduelle. Si une zone

devient plus chaude, la

fonction peut abaisser le

niveau de cuisson des zones

voisines.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée

par la chaleur des récipients.

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

5.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• toutes les zones de cuisson sont

désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de

cuisson après avoir allumé la table de

cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore

retentit et la table de cuisson s'éteint.

Retirez l'objet du bandeau de

commande ou nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.

lorsqu'un récipient chauffe à vide).

Laissez refroidir la zone de cuisson

avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous avez utilisé un récipient

inadapté. Le symbole s'allume et

la zone de cuisson se désactive

automatiquement au bout de

2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table de

cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson

et la durée après laquelle la table de

cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de

, 1 - 3

6 heures

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 - 14 1,5 heure

5.3 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de

cuisson :

Appuyez sur le niveau de cuisson

souhaité sur le bandeau de sélection, ou

déplacez votre doigt sur le bandeau de

sélection jusqu'à atteindre le niveau de

cuisson souhaité.

FRANÇAIS

11

5.4 Démarrage automatique

de la cuisson

Activez cette fonction pour obtenir le

niveau de cuisson souhaité plus

rapidement. Lorsqu'elle est activée, la

zone commence par chauffer au niveau

de cuisson le plus élevé, puis revient au

niveau de cuisson souhaité.

Pour activer la fonction, la

zone de cuisson doit être

froide

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur

(

s'allume). Réglez immédiatement le

niveau de cuisson souhaité. Au bout de

3 secondes, s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

5.5 PowerBoost

Cette fonction vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à

induction. La fonction peut être activée

pour la zone de cuisson à induction

uniquement pour une durée limitée.

Lorsque cette durée est écoulée, la zone

de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson

le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur .

s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

5.6 PowerBoost avec zone de

cuisson à double circuit

La fonction du circuit intérieur s'active

dès que la table de cuisson détecte un

récipient dont le diamètre est inférieur à

celui du circuit intérieur. La fonction du

circuit extérieur s'active dès que la table

de cuisson détecte un récipient dont le

diamètre est supérieur à celui du circuit

intérieur.

5.7

Fry Assist

Avec cette fonction, vous pouvez régler

un niveau de cuisson pour frire vos

aliments. La table de cuisson maintient

automatiquement la température de

friture sélectionnée. Une fois le niveau de

cuisson réglé, aucun réglage manuel de

température n'est nécessaire.

Vous pouvez sélectionner

cette fonction pour la zone

de cuisson avant gauche de

la table de cuisson.

ATTENTION!

Utilisez uniquement des

poêles laminées avec un

niveau de cuisson bas pour

éviter de surchauffer et

d'endommager les

ustensiles de cuisson.

Pour activer la fonction :

1. Placez une poêle vide sur la zone de

cuisson avant gauche. N'utilisez pas

de couvercle avec cette fonction.

2. Appuyez sur . Le voyant situé au-

dessus du symbole s'allume. Le

niveau de cuisson est défini à

.

3. Réglez le meilleur niveau de cuisson

pour les aliments que vous souhaitez

frire. Reportez-vous au tableau du

chapitre « Conseils et astuces ». Les

voyants au-dessus du symbole

commencent à clignoter lentement.

La zone se réchauffe.

4. Patientez jusqu'à ce que la poêle

atteigne la température que vous

avez réglée. Un signal sonore

retentit. Tous les voyants au-dessus

du symbole sont allumés.

5. Placez les aliments et de la graisse

sur la poêle.

Pour désactiver la fonction :

Appuyez sur 0 de la zone de cuisson

avant gauche ou appuyez sur .

5.8 Minuteur

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour

régler la durée de fonctionnement de la

www.aeg.com

12

zone de cuisson, uniquement pour une

session.

Sélectionnez d'abord le niveau de

cuisson de la zone de cuisson, puis

réglez la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche

du minuteur pour régler la

durée (de 00 à 99 minutes). Lorsque le

voyant de la zone de cuisson commence

à clignoter lentement, le décompte

commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de cuisson à l'aide

de . Le voyant de la zone de cuisson

clignote rapidement. L'affichage indique

la durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la

zone de cuisson à l'aide de

. Appuyez

sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la

zone de cuisson s'éteint.

Lorsque la durée est

écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote. La

zone de cuisson se

désactive.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur

.

CountUp Timer (Minuteur progressif)

Cette fonction permet de vérifier la

durée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur. s'allume.

Lorsque le voyant de la zone de cuisson

clignote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance, et

le nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson

sélectionnée : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de

. Le voyant de la

zone de cuisson clignote rapidement.

L'affichage indique la durée de

fonctionnement de la zone.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson en

appuyant sur et appuyez sur ou

. Le voyant de la zone de cuisson

s'éteint.

Minuterie indépendante

Vous pouvez utiliser cette fonction

comme Minuterie indépendante

lorsque la table de cuisson est allumée

mais que les zones de cuisson ne sont

pas activées. L'affichage du niveau de

cuisson indique .

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du

minuteur pour régler la durée. Lorsque la

durée s'est écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de cuisson.

5.9 Pause

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, tous les

autres symboles du bandeau de

commande sont verrouillés.

La fonction ne désactive pas les

fonctions du minuteur.

Appuyez sur pour activer la fonction.

apparaît.Le niveau de cuisson passe

à 1.

FRANÇAIS

13

Pour désactiver la fonction, appuyez sur

la touche . Le niveau de cuisson

précédent s'allume.

5.10 Verrou.

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande pendant que les zones de

cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi

une modification accidentelle du réglage

du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction est également

désactivée.

5.11 Dispositif de sécurité

enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau

de cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes.

s'allume. Éteignez la

table de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau

de cuisson. Appuyez sur

pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la

table de cuisson en appuyant sur

.

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . s'allume.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous

éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

5.12 OffSound Control

(Activation et désactivation

des signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez

sur pendant 3 secondes. L'affichage

s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur

pendant 3 secondes ; ou s'allume.

Appuyez sur la touche

du minuteur

pour choisir l'une des options suivantes :

• - les signaux sonores sont

désactivés

•

- les signaux sonores sont activés

Pour confirmer le réglage, attendez que

la table de cuisson s'éteigne

automatiquement.

Lorsque cette fonction est réglée sur

,

l'appareil émet des signaux sonores

uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuterie indépendante se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau

de commande.

5.13 Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont

regroupées en fonction de

l'emplacement et du nombre de

phases de la table de cuisson.

Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3700 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3700 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• L'affichage des niveaux de cuisson

des zones réduites alterne entre le

niveau de cuisson choisi et le niveau

www.aeg.com

14

de cuisson réduit. Après quelques

minutes, l'affichage des niveaux de

cuisson des zones réduites affiche le

niveau de cuisson réduit seul.

5.14 Hob²Hood

Il s'agit d'une fonction automatique de

pointe permettant de relier la table de

cuisson à une hotte spéciale. La table de

cuisson et la hotte disposent toutes les

deux d'un communicateur de signal

infrarouge. La vitesse du ventilateur est

définie automatiquement en se basant

sur le réglage du mode et de la

température du récipient le plus chaud

se trouvant sur la table de cuisson. Vous

pouvez également activer le ventilateur

manuellement, depuis la table de

cuisson.

Sur la plupart des hottes, le

système de commande à

distance est désactivé par

défaut. Activez-le avant

d'utiliser cette fonction. Pour

plus d'informations,

reportez-vous au manuel

d'utilisation de la hotte.

Activation automatique de la fonction

Pour activer automatiquement la

fonction, réglez le mode automatique sur

H1 - H6. À l'origine, la table de cuisson

est réglée sur H5.La hotte réagit dès que

vous allumez la table de cuisson. La table

de cuisson détecte automatiquement la

température du récipient et ajuste la

vitesse du ventilateur.

Modes automatiques

Éclaira-

ge auto-

matique

Faire

bouillir

1)

Faire fri-

re

2)

Mode H0 Désacti-

vé

Désacti-

vé

Désacti-

vé

Mode H1 Activé Désacti-

vé

Désacti-

vé

Mode

H2

3)

Activé Vitesse

du venti-

lateur 1

Vitesse

du venti-

lateur 1

Mode H3 Activé Désacti-

vé

Vitesse

du venti-

lateur 1

Mode H4 Activé Vitesse

du venti-

lateur 1

Vitesse

du venti-

lateur 1

Mode H5 Activé Vitesse

du venti-

lateur 1

Vitesse

du venti-

lateur 2

Mode H6 Activé Vitesse

du venti-

lateur 2

Vitesse

du venti-

lateur 3

1)

La table de cuisson détecte le processus

d'ébullition et sélectionne la vitesse du ventilateur

en fonction du mode automatique.

2)

La table de cuisson détecte le processus de fri-

ture et sélectionne la vitesse du ventilateur en

fonction du mode automatique.

3)

Ce mode active le ventilateur et l'éclairage,

sans tenir compte sur la température.

Modification du mode automatique

1. Éteignez l'appareil.

2. Appuyez sur pendant 3 secondes.

L'affichage s'allume, puis s'éteint.

3. Appuyez sur pendant 3 secondes.

4. Appuyez plusieurs fois sur

jusqu'à

ce que s'affiche.

5. Appuyez sur la touche

du

minuteur pour sélectionner un mode

automatique.

FRANÇAIS

15

Pour faire fonctionner

directement la hotte,

désactivez le mode

automatique de la fonction

sur le bandeau de

commande de la hotte.

Lorsque la cuisson est

terminée et que vous

désactivez la table de

cuisson, le ventilateur de la

hotte peut continuer de

fonctionner pendant un

certain temps. Au bout d'un

moment, le système

désactive automatiquement

le ventilateur et vous

empêche de l'activer

accidentellement durant les

30 secondes qui suivent.

Activation manuelle de la vitesse du

ventilateur

Vous pouvez également activer la

fonction manuellement. Pour ce faire,

appuyez sur la touche lorsque la table

de cuisson est allumée. Cela désactive le

fonctionnement automatique de la

fonction et vous permet de modifier

manuellement la vitesse du ventilateur.

En appuyant sur la touche , la vitesse

du ventilateur est augmentée d'un palier.

Lorsque vous atteignez un niveau intensif

et que vous appuyez sur la touche à

nouveau, la vitesse du ventilateur revient

à 0, désactivant ainsi le ventilateur de la

hotte. Pour réactiver le ventilateur à

vitesse 1, appuyez sur la touche .

Pour activer le

fonctionnement

automatique de la fonction,

éteignez puis rallumez la

table de cuisson.

Activation de l'éclairage

Vous pouvez régler la table de cuisson

pour activer automatiquement l'éclairage

dès que la table de cuisson est allumée.

Pour ce faire, réglez le mode

automatique sur H1 - H6.

L'éclairage de la hotte

s'éteint 2 minutes après

avoir éteint la table de

cuisson.

6. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Récipients

Sur les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique puissant

chauffe les récipients très

rapidement.

Utilisez des récipients

adaptés aux zones de

cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de

cuisson réglée sur le niveau de

cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du

récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat

et épais que possible.

Assurez-vous que le fond du

récipient est propre avant de

le placer sur la surface de la

table de cuisson.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé.

www.aeg.com

16

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient

plus petit que le diamètre minimal

recommandé ne reçoit qu'une petite

partie de la puissance générée par la

zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

6.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de

cuisson avec un niveau de puissance

élevé et le récipient est composé de

différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations

électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent

pas une anomalie de la table de

cuisson.

6.3 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la

zone de cuisson se désactive

automatiquement avant le signal du

minuteur. La différence de temps de

fonctionnement dépend du niveau et de

la durée de cuisson.

6.4 Exemples de cuisson

La corrélation entre le réglage de la

chaleur d'une zone et sa consommation

de puissance n'est pas linéaire. Lorsque

vous augmentez le réglage de la chaleur,

il n'est pas proportionnel à

l'augmentation de la consommation de

puissance. Cela signifie qu'une zone de

cuisson à moyenne température utilise

moins de la moitié de sa puissance.

Les données du tableau sont

fournies à titre indicatif

uniquement.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le réci-

pient.

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélati-

ne.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co-

cotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que le riz, mé-

langez les plats de lait à mi-

chemin de la procédure.

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillères à

soupe de liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

FRANÇAIS 17

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côte-

lettes, rissolettes, saucisses,

foie, roux, œufs, crêpes, bei-

gnets.

au be-

soin

Retournez à mi-cuisson.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost is activated.

6.5 Conseils et astuces pour la

fonction Fry Assist

Pour obtenir les meilleurs résultats

avec la fonction :

• Démarrez la fonction alors que la

table de cuisson est froide (aucun

préchauffage de l'ustensile n'est

nécessaire).

• Utilisez des ustensiles de cuisson en

acier inoxydable à fond étagé.

• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson

avec une bosse au milieu du fond.

Exemples d'utilisations de la fonction

Les données de ce tableau donnent des

exemples d'aliments pour chaque niveau

de cuisson. La quantité, l'épaisseur, la

qualité et la température (par exemple,

surgelés) des aliments influencent le bon

niveau de cuisson. Choisissez le réglage

et le niveau de cuisson qui

correspondent le mieux à vos habitudes

de cuisson et à vos poêles.

Œufs Niveau de cuisson

Omelette, œufs au plat 1 - 3

Œufs brouillés 4 - 6

Poisson Niveau de cuisson

Filet de poisson, bâtonnets de poisson,

fruits de mer

4 - 6

Viande Niveau de cuisson

Côtelette, escalope de poulet, blanc de din-

de

1 - 3

www.aeg.com18

Viande Niveau de cuisson

Hamburger, boulettes de viande 2 - 4

Escalope, filet, steak à point / bien cuit, sau-

cisses frites, viande hachée

4 - 6

Steak saignant 7 - 9

Légumes Niveau de cuisson

Frites, crues 1 - 3

Pommes de terre sautées 4 - 6

Légumes 4 - 6

Des poêles de tailles

différentes peuvent

demander un temps de

préchauffage différent. Les

poêles lourdes

emmagasinent plus de

chaleur que les poêles

légères, mais elles ont

besoin de plus de temps

pour chauffer.

6.6 Récipients adaptés à la

fonction Fry Assist

N'utilisez que des récipients à fond plat.

Pour vous assurer que le récipient est

adapté :

1. Retournez le récipient.

2. Posez une règle sur le fond du

récipient.

3. Tentez d'engager une pièce de 1, 2

ou 5 centimes d'euro (ou une pièce

de même épaisseur) entre la règle et

le fond du récipient.

a. Le récipient n'est pas adapté si

vous pouvez engager la pièce

entre la règle et le fond du

récipient.

b. Le récipient est adapté si vous ne

pouvez pas engager la pièce

entre la règle et le fond du

récipient.

6.7 Conseils pour Hob²Hood

Lorsque vous faites fonctionner la table

de cuisson avec la fonction :

• Protégez le bandeau de commande

de la hotte des rayons directs du

soleil.

• Ne dirigez pas de lumière halogène

sur le bandeau de commande de la

hotte.

• Ne recouvrez pas le bandeau de

commande de la table de cuisson.

• N'interrompez pas le signal entre la

table de cuisson et la hotte (par

exemple avec la main ou la poignée

d'un ustensile). Reportez-vous à

l'image.

FRANÇAIS

19

La hotte sur l'illustration est

uniquement donnée à titre d'exemple.

Les autres appareils

télécommandés peuvent

bloquer le signal. N'utilisez

pas d'autre appareil

télécommandé en même

temps que la fonction de la

table de cuisson.

Hottes de cuisinière dotées de la

fonction Hob²Hood

Pour trouver la gamme complète des

hottes dotées de cette fonction,

consultez notre site web destiné aux

consommateurs. Les hottes AEG qui sont

dotées de cette fonction doivent porter

le symbole .

7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un récipient dont le

fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

7.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : le

plastique fondu, les feuilles de

plastique, le sucre et les aliments

contenant du sucre car la saleté peut

endommager la table de cuisson.

Veillez à ne pas vous brûler. Tenez le

racloir spécial incliné sur la surface

vitrée et faites glisser la lame du

racloir pour enlever les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations

métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon

humide et d'un détergent non abrasif.

Après le nettoyage, séchez la table de

cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations

métalliques brillantes : utilisez une

solution d'eau additionnée de

vinaigre et nettoyez la surface vitrée

avec un chiffon.

8. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

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