Indesit CP65SE9 (C)/HA Mode d'emploi

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FR

CUISINIÈRE ET FOUR

CP65SE9/HA

Sommaire

Installation, 30-33

Positionnement et nivellement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Adaptation aux différents types de gaz

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs

Description de l’appareil, 34

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Afficheur

Mise en marche et utilisation, 35-39

Utilisation du plan de cuisson

Mise à l’heure de l’horloge

Programmer la minuterie

Utilisation du four

Programmes de cuisson manuels

Comment programmer une cuisson

Conseils de cuisson

Tableau des caractéristiques

Tableau de cuisson au four

Précautions et conseils, 40

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 41

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Remplacement de l’ampoule d’éclairage du four

Entretien robinets gaz

Assistance, 42

Mode d’emploi

Italiano, 1 Français, 29

Espanol, 43 Portuges, 57

English,15

GB

FR

IT

ES PT

30

FR

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de

cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il

suive l’appareil.

! Lire attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de l’appareil

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien

ou autre, doit être effectuée après avoir débranché

la prise de la cuisinière.

Aération des locaux

L’appareil doit être installé dans des locaux qui sont

aérés en permanence, selon les prescriptions des

normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est

indispensable que la pièce où l’appareil est installé

dispose d’une quantité d’air égale à la quantité d’air

comburant nécessaire à une bonne combustion du gaz

(le flux d’air doit être d’au moins 3 m

3

/h par kW de

puissance installée).

Les prises d’air, protégées par des grilles, doivent

disposer d’un conduit d’au moins 100 cm

2

de section utile

et dans une position qui leur évite tout risque d’être

bouchées accidentellement, même partiellement

(

voir figure A

).

Ces ouvertures doivent être agrandies de 100% (surface

minimale 200 cm

2

) en cas d’appareils dépourvus du

dispositif de sécurité de flamme et quand l’afflux de l’air

provient de manière indirecte de pièces voisines (

voir

figure B

) – à condition qu’il ne s’agisse pas de parties

communes du bâtiment, de chambres à coucher ou de

locaux à risque d’incendie – équipées d’un conduit

d’aération avec l’extérieur comme décrit plus haut.

A

! Après une utilisation prolongée de l’appareil, il est

conseillé d’ouvrir une fenêtre ou d’augmenter la

vitesse de ventilateurs éventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’extérieur des fumées de combustion réalisé au

moyen d’une hotte reliée à une cheminée à tirage

naturel ou par ventilateur électrique qui entre

automatiquement en fonction dès qu’on allume

l’appareil (

voir figures

).

! Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se

déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui

contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc

prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de

permettre l’évacuation du gaz par le bas en cas de

fuites accidentelles.

Ne pas installer ou entreposer de bouteilles de GPL,

vides ou partiellement pleines, dans des locaux qui se

trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne garder dans la

pièce que la bouteille en cours d’utilisation, loin de

sources de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.)

qui pourraient amener sa température à plus de 50°C.

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont

la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! S’assurer que le mur en contact avec la paroi

arrière de l’appareil est réalisé en matériel ignifuge

résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installer cet appareil dans une cuisine, une salle à

manger ou un studio (jamais dans une salle de

bains) ;

• si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le

plan de travail des meubles, il faut que ces

derniers soient placés à au moins 600 mm de

l’appareil.

Installation

Local adjacent

Local à ventiler

A

B

Ouverture de ventilation

pour l’air comburant

Agrandissement de la

fissure entre la porte

et le sol

Evacuation

directement à

l’extérieur

Evacuation par cheminée

ou conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de

cuisson)

FR

31

• si la cuisinière est

installée sous un élément

suspendu, il faut que ce

dernier soit placé à au

moins 420 mm de

distance du plan.

Il faut prévoir une

distance de 700 mm si

les éléments suspendus

sont inflammables (

voir

figure

);

• ne pas placer de rideaux derrière ou sur les côtés

de la cuisinière à moins de 200 mm de distance.

• pour l’installation de hottes, se conformer aux

instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à

plat, visser les pieds de

réglage fournis aux

emplacements prévus aux

coins à la base de la

cuisinière (

voir figure

).

Raccordement électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(

voir tableau des caractéristiques techniques

).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur

à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur dans le

pays (le fil de terre ne doit pas être interrompu par

l’interrupteur). Le câble d’alimentation ne doit

atteindre, en aucun point, une température

dépassant de 50°C la température ambiante.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre

les valeurs indiquées sur la plaque signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la

prise ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de

prises multiples.

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique

et la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement

écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Pour raccorder l’appareil au réseau de distribution

du gaz ou à la bouteille de gaz utiliser un tuyau

flexible en caoutchouc ou en acier, conformément à

la réglementation en vigueur dans le pays

d’installation. S’assurer auparavant que l’appareil est

bien réglé pour le type de gaz d’alimentation utilisé

(voir étiquette sur le couvercle : autrement

voir ci-

dessous

). Si l’alimentation s’effectue avec du gaz

liquide en bouteille, utiliser des régulateurs de

pression conformes à la réglementation en vigueur

dans le pays d’installation. Pour simplifier le

raccordement, l’alimentation du gaz est orientable

latéralement* : inverser l’about annelé avec le

bouchon de fermeture et remplacer le joint

d’étanchéité (fourni avec l’appareil).

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un

meilleur emploi de l’énergie et une plus longue

durée de vie de l’appareil, vérifier que la pression

d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées

dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs (

voir ci-dessous

).

Raccordement gaz par tuyau flexible en

caoutchouc

S’assurer que le tuyau est bien conforme aux

normes applicables dans le pays d’installation. Le

tuyau doit avoir un diamètre intérieur de : 8 mm en

cas d’alimentation au gaz liquide; 13 mm en cas

d’alimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, s’assurer que

le tuyau :

• ne touche en aucun point à des parties pouvant

atteindre plus de 50°C;

• n’est pas soumis à traction ou torsion et ne

présente pas de pliures ou étranglements;

• ne risque pas d’entrer en contact avec des corps

tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles

et n’est pas écrasé;

• est facilement contrôlable sur toute sa longueur

pour vérifier son état de conservation;

32

FR

• a moins de 1500 mm de long;

• est bien fixé à ses deux extrémités à l’aide de

bagues de serrage conformes à la réglementation

en vigueur dans le pays.

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent

être remplies ou que la cuisinière est installée dans

des conditions de classe 2 – sous-classe 1 (appareil

encastré entre deux meubles), il faut utiliser un

tuyau flexible en acier (

voir ci-dessous

).

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier

inox, à paroi continue avec raccords filetés

S’assurer que le tuyau et les joints sont bien

conformes aux normes applicables dans le pays

d’installation.

Pour installer le tuyau, enlever l’about annelé

équipant l’appareil (le raccord d’entrée du gaz à

l’appareil est fileté 1/2 gaz mâle cylindrique).

! Procéder au raccordement de manière à ce que la

longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres

d’extension maximale. Veiller à ce que le tuyau ne

soit pas écrasé et ne touche en aucun point à des

parties mobiles.

Vérification de l’étanchéité

Une fois l’installation terminée, vérifier l’étanchéité

de tous les raccords en utilisant une solution

savonneuse, ne jamais utiliser de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L’appareil peut être adapté à un type de gaz autre

que celui pour lequel il a été conçu (indiqué sur

l’étiquette de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan

de cuisson :

1. enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les

brûleurs de leur logement;

2. dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de

7 mm (

voir figure

) et les remplacer par les injecteurs

adaptés au nouveau type de gaz (

voir tableau

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

) ;

3. remonter les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens

inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de

cuisson :

1. placer le robinet sur la position minimum;

2. enlever le bouton et tourner la vis de réglage

positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du

robinet jusqu’à obtenir une petite flamme régulière;

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis

de réglage ;

3. vérifier si, en tournant rapidement le robinet du

maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.

! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent

pas de réglage de l’air primaire.

! Après avoir procédé au réglage pour le nouveau

type de gaz, remplacer la vieille étiquette par celle

correspondant au nouveau gaz, disponible dans les

centres d’assistance technique agréés.

! Si la pression du gaz diffère (ou varie) par rapport

à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie

d’entrée un régulateur de pression approprié

conforme à la réglementation sur les “régulateurs

pour gaz canalisés” en vigueur dans le pays.

FR

33

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel

BRULEUR

Diamètre

(mm)

Puissance

Thermique kW

(H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

g/h

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

l/h

Nomin. Réd. G30 G31 G20

C. Rapide

100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semi-rapide 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Auxiliaire

55 1.00 0.4 30 50 73 71 71 95

D. Triple Couronne

130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

Pressions d'alimentation

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturel P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

34

FR

Description

de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Manette

THERMOSTAT

AFFICHEUR

Manettes

BRULEURS

du plan de cuisson

Manette

PROGRAMMES

SÉLECTION TEMPS

ECLAIRAGE

Manette

SÉLECTION TEMPS

Bouton Bouton

Afficheur

Grille du plan de cuisson

Tableau de bord

Brûleur à gaz semi rapide

Brûleur à gaz triple couronne

Brûleur à gaz

rapide

Bruciatore a gas

ausiliario

Brûleur à gaz

auxiliaire

FR

35

Mise en marche

et utilisation

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton

BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier.

Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approcher une flamme ou un allume-gaz ;

2. pousser sur le bouton du BRULEUR tout en le

tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’au symbole grande flamme E.

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,

tourner le bouton BRULEUR dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre: sur la position minimum

C, sur la position maximum E ou sur une position

intermédiaire.

Si l’appareil est équipé d’un

allumage électronique* (

voir

figure

) il suffit de pousser et

de tourner en même temps

dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre le

bouton BRÛLEUR sur le

symbole grande flamme,

jusqu’à l’allumage. Il peut arriver que le brûleur

s’éteigne dès qu’on lâche le bouton. Dans ce cas,

tenter à nouveau en poussant plus longtemps sur le

bouton.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes,

éteindre le brûleur et attendre au moins 1 minute

avant de tenter de rallumer.

Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité*

de flamme, pousser sur le bouton BRULEUR

pendant 2-3 secondes pour garder la flamme

allumée et pour activer le dispositif.

Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton jusqu’à la

position d’arrêt •.

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une

moindre consommation de gaz, utiliser des

casseroles à fond plat, munies de couvercle et d’un

diamètre adapté au brûleur :

Brûleur ø Diamètre Casseroles (cm)

Rapide (R) 24 - 26

Semi Rapide (S) 16 - 22

Auxiliaire (A) 10 - 14

Triple Couronne (TC) 24 - 26

Pour repérer le type de brûleur adéquat, se référer

aux dessins du paragraphe “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”.

! Éviter que les casseroles ne dépassent du

périmètre de la table pendant la cuisson.

! Pour les modèles équipés d’une grille de réduction,

n’utiliser cette dernière que pour le brûleur auxiliaire,

en cas d’utilisation de casseroles ayant moins de 12

cm de diamètre.

Mise à l’heure de l’horloge

! Son réglage est possible que le four soit éteint ou

allumé mais ceci ne correspond pas à une

programmation de fin de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les deux premiers digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler l’heure;

3. appuyer à nouveau sur la touche

jusqu’à ce

que les deux autres digits numériques de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler les minutes;

5. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer.

Programmer la minuterie

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est

indépendante du fonctionnement du four; elle sert

uniquement à déclencher un signal sonore à

l’expiration des minutes sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler les minutes;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer.

L’affichage du compte à rebours suivra. Un signal

sonore indiquera la fin du décompte.

*

N’existe que sur certains modèles

36

FR

Utilisation du four

! Avant toute utilisation, enlever les pellicules

plastiques sur les côtés de l’appareil

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tourner la manette PROGRAMMES.

2. Le four se place en phase de préchauffage,

l’indicateur préchauffage s’allume.

Pour modifier la température, tourner le bouton

THERMOSTAT.

3. L’extinction de l’indicateur de préchauffage

et le déclenchement du signal sonore indiquent la fin

du préchauffage : il est temps d’enfourner les plats.

4. L’AFFICHEUR affiche l’icône

qui indique le

niveau d’enfournement préconisé.

5. En cours de cuisson, il est possible à tout

moment de :

- modifier le programme de cuisson à l’aide du

bouton PROGRAMMES;

- modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT ;

- programmer la durée et l’heure de fin de cuisson

(

voir programmes de cuisson

);

- interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

6. Au bout de deux heures le four s’éteint tout seul :

ce délai est présélectionné pour des raisons de

sécurité sur tous les programmes de cuisson.

Possibilité de modifier la durée de cuisson (

voir

Programmes de cuisson

).

7. En cas de coupure de courant, si la température

du four n’est pas trop redescendue, un dispositif

spécial fait repartir le programme à partir du moment

où il a été interrompu. Les programmations en

attente de démarrage ne sont par contre pas

rétablies et doivent être reprogrammées dès

rétablissement du courant.

!!

! Aucun préchauffage n’est prévu pour le

programme FAST COOKING et BARBECUE.

!!

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

!!

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille

fournie avec l’appareil.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle de l’air

à l’extérieur par une fente située entre le bandeau et la

porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout

moment par pression sur la touche ECLAIRIGE.

Programmes de cuisson

! Tous les programmes ont une température de

cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler

manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur

présélectionnée est un niveau de puissance exprimé

en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur

du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous

points. Il est possible de cuire au maximum sur

deux niveaux en même temps.

Programme BARBECUE

Tourner le bouton THERMOSTAT, l’afficheur indique

les niveaux de puissance sélectionnables qui vont

de 50% à 100%. La température élevée et directe du

gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent

une haute température en surface. Cuisson porte du

four fermée.

Programme GRATIN

L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au

brassage de l’air pour une répartition uniforme de la

chaleur dans l’enceinte du four.

Plus de risque de brûler les aliments en surface et

plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte

du four fermée.

FR

37

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits

numériques de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler la durée désirée;

3. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée,

l’AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est

de 1h15. Le programme s’arrête automatiquement

à 10h15.

Programmer la fin d’une cuisson

!La programmation d’une fin de cuisson n’est

possible qu’après avoir sélectionné une durée de

cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée;

2. appuyer ensuite sur la touche

jusqu’à ce que

l’icône

et les deux digits numériques de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

3. tourner le bouton SELECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler l’heure;

4. appuyer à nouveau sur la touche

jusqu’à ce

que les deux autres digits numériques de

l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

5. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour

l’amener sur “+” ou “-” et régler les minutes;

6. appuyer à nouveau sur la touche

pour

confirmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée,

l’AFFICHEUR affiche END, le four stoppe la cuisson

et un signal sonore retentit.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de

1h15 et l’heure de fin de cuisson est fixée à

12h30. Le programme démarre automatiquement à

11h15.

Les icônes

et éclairées signalent qu’une

programmation a été lancée. L’AFFICHEUR affiche à

tour de rôle l’heure de fin de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

Programme FOUR PIZZA

Cette combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout

de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne

pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C

quelle que soit la position du bouton THERMOSTAT.

Ce programme est idéal pour le levage de pâtes à

base de levure de boulanger.

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons

rapides de plats préparés (surgelés ou précuits).

Pour obtenir d’excellents résultats, n’enfourner que

sur un seul niveau.

Programme FOUR PATISSERIE

Ce programme est particulièrement indiqué pour la

cuisson de mets délicats (comme des gâteaux

levés par ex.) et certains petits-fours sur trois

niveaux en même temps.

Programme FOUR PIZZA

Cette combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout

de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne

pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Tournebroche (n’existe que sur certains modèles)

Pour actionner le

tournebroche (

voir figure

)

procéder comme suit :

1. placer la lèchefrite

au gradin 1 ;

2. placer le berceau au

gradin 3 et encastrer le

bout arrière de la

broche dans le trou

situé au fond de

l’enceinte;

3. brancher le tournebroche en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur

ou sur ;

! Quand le programme

est lancé, le

tournebroche s’arrête dès ouverture de la porte du

four.

38

FR

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les

gradins 1et 5 : ils sont directement frappés par l’air

chaud qui pourrait brûler les mets délicats.

! Pour les cuissons BARBECUE et GRATIN,

notamment au tournebroche, placer la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les graisses ou jus de

cuisson.

MULTICUISSON

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats

qui exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

BARBECUE

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les

plats au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau

d’énergie maximum. Ne pas s’inquiéter si la

résistance de voûte n’est pas allumée en

permanence: son fonctionnement est contrôlé par

un thermostat.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner

sur la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps

de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup

moins croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

TABLEAU DES CARACT

É

RISTIQUES

Dimensions du

four HxLxP

32x43,5x40 cm

Vol ume

l 56

Brûleurs

ada

p

tables à tous les t

yp

es de

gaz indiqués dans la plaque

signalétique

Tension et

fréquence

d’alimentation

voir plaque signalétique

ETI QUETTE

ENERGI E

Direct ive 2002/40/ CE sur

l'étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée –

fonction four : Pâtisseri

e

.

Direct ives Communautaires :

2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse

Tension) et modifications

successives – 2004/108/CEE du

15/12/04 (Compatibilité

Electromagnétique) et

modifications successives -

2009/142/CEE du 30/11/09 (Gaz)

et modifications successives

93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives -

2002/96/CEE et modifications

successives.

1275/2008 stand-by/off mode.

FR

39

Tableau de cuisson au four

Programmes Aliments

Poids

(Kg)

Niveau enfournement

Préchauffage

Température

préconisée

(°C)

Durée

cuisson

(minutes)

gli ssi èr es

standard

glissières

coulissantes

Four

Tradition

Canard

Poulet

Rôti de ve au ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (p âte brisée)

Tartes

1,5

1

-

1

2

1

oui

200-210

200

200-210

180

70-8 0

60-7 0

70-7 5

70-8 0

15-2 0

30-3 5

Multicuisso

n

Pizza sur 2 niveaux

Tartes sur 2 nivea ux/g âteaux sur 2 niveaux

G énoise sur 2 niveaux (sur p lateau émaillé)

Poulet rôti + p ommes de terr e

Agneau

Maqu erea u

L asa gne s

Cho ux sur 2 niveau x

Biscuits sur 2 niveau x

Frian ds au fromage sur 2 ni veaux

Tartes salées

1+1

1

2 et 4

1 et 2/3

2

1 ou 2

2

2 et 4

1 et 3

1

1 et 3

oui

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-2 5

30-3 5

20-2 5

65-7 5

45-5 0

30-3 5

35-4 0

20-2 5

10-2 0

20-2 5

20-3 0

Barbecue

Maqu erea ux

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranch es de colin

Légumes grillé s

Côte de veau

Saucisses

Hamburgers

Croq ue-monsieur ou toasts

Poulet rôti au tou rnebr oc he (si pré sent)

Agneau rôti au tourn ebroche ( si pré sent)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

4 ou 5

4 ou 6

1

4

3 ou 4

4

-

3

2 ou 3

3

-

non

100%

100% 100

%

15-2 0

10-1 5

8-1 0

10-1 5

15-2 0

10-1 2

3-5

70-8 0

Gratin

Poulet grillé

Seiches

Poulet rôti au tou rnebr oc he (si pré sent)

Can ard rôti au tou rneb roche (si p résent)

Rôti de ve au ou de bœuf

Rôti de porc

Agneau

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

non

210

200

210

55-6 0

30-3 5

70-8 0

60-7 0

60-7 5

70-8 0

40-4 5

Four Pizza

Pizza

Foug asses

0,5

2

1

oui

220

200

15-2 0

20-2 5

Four

Pâtisserie

Tartes

Tarte aux frui ts

Cake aux frui ts

Petits gâteaux sur 2 ni ve aux

G énoise

Cho ux sur 3 niveau x

Biscuits sur 3 niveau x

Crêp es farcies

Merin gue s sur 3 n iveaux

Friands au fromage

0,5

1

0,7

0,6

0,7

0,8

0,5

2 ou 3

2 et 4

2 ou 3

1, 3 et 5

2

1, 3 et 5

2

1 ou 2

1 et 3

1 ou 2

1, 2 et 4

1

1, 2 et 4

1

oui

180

170-180

180-190

160-170

180-190

180

200

90

210

25-3 5

40-5 0

45-5 5

20-2 5

30-4 0

20-2 5

30-3 5

180

20-2 5

Fa st

cooking

Surgelés

Pizza

Méla nge de courgette s et crevettes en croû te

Feuil leté aux épinards

Cha uss on s salés

L asa gne s

Petits pains dorés

Poulet en morceaux

0,3

0,4

0,5

0,3

0,5

0,4

2

1

-

250

200

220

200

180

220

12

20

30-3 5

25

35

25-3 0

15-2 0

Précuits

Ailes d e p oulet doré es

0,4

2

1

-

200

20-2 5

Aliments Frais

Biscuits (p âte brisée)

Cake aux frui ts

Friands au fromage

0,3

0,6

0,2

2

1

-

200

180

210

15-1 8

45

10-1 2

Etuve

Leva

g

e de pâtes à base de levure de boulan

g

er

(brioches, pain, tarte au s ucre, croissants, etc.)

2 1 40 30-6 0

! Les tem ps d e cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés sel on les g oûts de chacun. Les tem ps de préchauffage du four sont

pré sél ectionnés et n e sont pas m od ifi able s manue llement.

40

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité.

Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent

être lues attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de

le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne pas toucher l’appareil avec les mains mouillées ou

humides ou si l’on est pieds nus.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode d’emploi.

• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre pose)

ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre deux

meubles).

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne

pas les toucher et à garder les enfants à

distance.

• Eviter que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

l’appareil.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir les plats du four.

• Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en

marche.

• Quand l’appareil n’est pas utilisé, s’assurer que les

boutons sont bien sur la position

•.

• Ne pas tirer sur le câble pour débrancher la fiche de la

prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Faire appel au service d’assistance.

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des

personnes (enfants compris) présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui

n’ont pas l’expérience ou les connaissances

indispensables, à moins qu’elles ne le fassent sous la

surveillance de quelqu’un responsable de leur sécurité

ou qu’elles aient été dûment formées sur l’utilisation de

l’appareil.

• S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

• Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez les

précautions qui s'imposent pour que l'appareil ne tombe

pas de ce socle.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se conformer

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé et

pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour rappeler

qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au

rebut des électroménagers, les possesseurs peuvent

s’adresser au service public prévu à cet effet ou aux

commerçants.

Economies et respect de

l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant

que possible le four pendant les heures creuses. Les

options de programmation des cuissons et plus

particulièrement la “cuisson différée” (

voir

Programmes

), permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour les cuissons au BARBECUE et GRATIN, nous

recommandons de garder la porte du four fermée : les

résultats obtenus sont meilleurs et la consommation

d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive

Européenne sur la réduction de la consommation

d'énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, l'appareil se place

automatiquement en mode veille.

Le mode standby est signalé par l'intense luminosité de

l'"icône horloge".

A la moindre intervention sur l'appareil, le système se

remet en mode de fonctionnement normal.

FR

41

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre. Si les taches

sont difficiles à enlever, utiliser des produits

spéciaux. Rincer abondamment et essuyer

soigneusement. Ne pas utiliser de poudres

abrasives ni de produits corrosifs.

• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les

brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et

peuvent ainsi être nettoyés plus facilement. Pour

les laver, utiliser de l’eau chaude additionnée d’un

détergent non abrasif, éliminer toute incrustation

et attendre qu’ils soient parfaitement secs avant

de les remonter.

• Nettoyer fréquemment l’extrémité des dispositifs

de sécurité* de flamme.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand

le four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et

du détergent, rincer et essuyer avec un chiffon

doux. Eviter tout produit abrasif.

• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques

aiguisés qui risquent de rayer la surface et de

briser le verre.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante, même au lave-vaisselle.

Contrôler les joints du four

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service

après-vente le plus proche de chez soi. Mieux vaut

ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

du four

Pour changer

l’ampoule

d’éclairage du

four :

1. Dévissez le couvercle en verre du boîtier de la

lampe.

2. Dévissez l’ampoule et remplacez-la par une autre de

même type : puissance 25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à sa place (

voir figure

).

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un

robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors

le remplacer.

!

Cette opération doit être effectuée par unCette opération doit être effectuée par un

Cette opération doit être effectuée par un

technicien agréé par le fabricant.technicien agréé par le fabricant.

technicien agréé par le fabricant.

Nettoyage et entretien

*

N’existe que sur certains modèles

42

FR

Assistance

Attention :

L’appareil est équipé d’un système d’autotest qui permet de détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces

anomalies sont affichées sous la forme : “F” suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• Son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique apposée sur l’appareil

La page charge ...

Indesit CP65SE9 (C)/HA Mode d'emploi

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