De Dietrich DOV399XE1 Le manuel du propriétaire

Le guide d’utilisation de votre four

Using your oven

Bedienungsanleitung Ihres Backofens

Gebruiksaanwijzing van uw oven

Betjeningsvejledning til ovnen

Instrucciones de uso de su horno

O

guia de utilização do seu forno

DOV399*

FR

GB

DE

NL

DK

ES

PT

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Sommaire

2

Edito p.3

Comment se présente votre four ? p.4

Accessoires p.5

Réservoir p.5

Comment installer votre four ?

Raccordement p.6

Dimensions utiles pour encastrer votre four p.7

Comment changer l’ampoule ? p.7

Comment utiliser votre four ?

Comment mettre à l’heure votre four ? p.8

Comment faire une cuisson immédiate ? p.9

Visualiser le niveau d’eau p.10

Arrêt en cours et en fin de cuisson p.10

Comment faire une cuisson différée ? p.11 à 12

Comment utiliser la minuterie ? p.13

Comment utiliser la sécurité enfant ? p.13

Comment mettre en veille votre afficheur ? p.14

Description des fonctions p.15

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ? p.16

Qui contacter? p.17

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

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FR

3

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération

d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technolo-

giques en font des produits d'exception et révèle un savoir-faire unique.

Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouveau four DE DIETRICH

s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maî-

trise technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un

vaste choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle,

de fours micro-ondes et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez

coordonner à votre nouveau four DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exi-

gences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre

disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou sug-

gestions.

Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans

nos vies de tous les jours, DE DIETRICH, référence de l'excellence, est une

véritable invitation à un nouvel art de vivre.

La Marque DE DIETRICH.

Edito

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START

STOP

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4

Comment se présente votre four ?

Bouton : Marche/Arrêt

Réglages des temps et

températures

Réglages des températures

Durée de cuisson

Fin de cuisson

Minuteur indépendant

1

2

3

4

5

6

1

3

2

4

5

6

7

Sélecteur de fonctions

Indicateur de cuisson des

surgelés

Indicateur de cuisson

Indicateur de niveau d’eau

Afficheur de l’horloge et des

temps

Indicateur de température

Bandeau de

commande

Réservoir

Intérieur du

four

Générateur

de vapeur

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9

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12

8

10

9

11

12

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FR

5

Accessoires

La casserolerie peut être nettoyée au lave-vaisselle.

Votre four est équipé:

- d’un plat perforé permettant aux ali-

ments de ne pas être en contact avec l’eau

de condensation.

- d’un plat pour récupérer l’eau de conden-

sation.

- d’une grille support amovible en inox.

- d’un diffuseur de vapeur amovible facili-

tant le nettoyage.

Avant chaque cuisson, le réservoir doit IMPERATIVEMENT être rempli d'eau jusqu'au

niveau maxi. (Le bruit perçu en agitant le réservoir vide est dû au système de détection de

niveau).

- Pour cela retirer le réservoir de son logement et le remplir exclusivement d'eau.

Remettre le réservoir dans son logement en l'engageant A FOND jusqu'à ce que vous res-

sentiez le PASSAGE D'UN CRAN

.

Important : Dans le cas où l'eau du robinet est fortement calcaire, il est conseillé d'utiliser

une eau non calcaire et non gazeuse du commerce.

L'emploi d'eau déminéralisée est déconseillée ; celle-ci n'étant pas à usage alimentaire.

Réservoir

Après chaque cuisson, retirer et vider IMPERATIVEMENT le

réservoir pour éviter les stagnations de l'eau, et essuyer les

quelques traces d'eau présentes dans le support réservoir.

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6

Comment installer votre four ?

Tension de fonctionnement.........................................................220-240 V ~ 50 Hz

Puissance totale du four.............................................................................2,03 kW

Consommation d’énergie

-de montée et maintien à 100°C pendant 1 heure....................................0,90 kWh

Dimensions utiles du four

Largeur.....................................................................................................38,5 cm

Hauteur....................................................................................................18,2 cm

Profondeur................................................................................................33,5 cm

Volume utile.........................................................................................23,5 litres

En tant que spécialiste, vous êtes seul compétent pour l’installation et le

raccordement des appareils De Dietrich.

C’est pourquoi notre garantie s’applique uniquement et exclusivement aux

appareils dont l’installation et le raccordement auront été effectués par vos

soins, conformément aux dispositions des décrets en vigueur.

Le non-respect de cette condition engagerait la responsabilité de l’installateur,

à l’exclusion de celle de la société De Dietrich.

Raccordement

Raccordement au réseau

Lors de l’installation de l’appareil ou lors du remplacement du câble d’alimenta-

tion ( H05 RR-F 3x1,5 mm2, H05 RN-F 3x1,5 mm2 ou H05 VV-F 3x1,5 mm2) désser-

rer complétement les vis de raccordement avant d’introduire les conducteurs

dans les bornes appropriées.

Le conducteur de protection doit être relié à la borne de l’appareil.

Si vous voulez un branchement fixe, veillez à placer dans la conduite d’alimentation, un inter-

rupteur omnipolaire en respectant une distance de contact d’au moins 3 mm.

Sinon l’appareil doit être placé de telle façon que la fiche de prise de courant soit accessible

lorsque celui-ci est encastré.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la

terre inexistante ou incorrecte.

section calibre du

secteur branchement minimum dispositif

du câble de protection

220-240V~ 50Hz 1 Ph + N 3x1,5 mm2 16 A

400V 3N~ 50Hz 1 Ph + N 3x1,5 mm2 16 A

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FR

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Placez l’appareil dans la niche.

L’appareil doit être horizontal.

Contrôlez cette position.

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L'ampoule se situe à l'arrière droit de la cavité du four.

- Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour

- Dévissez l'ampoule dans le même sens.

- Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W - 220/240 V

- 300°C - culot E 14

- Changez l'ampoule puis remonter le hublot en veillant au bon positionnement des

joints.

- Reconnectez votre four.

Comment changer l’ampoule?

Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter

tout risque de choc électrique et laisser refroidir si besoin l’appareil.

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8

Remise à l’heure de l’horloge

• Appuyez simultanément sur les touches

et pendant quelques secondes

jusqu’à faire clignoter l’affichage.

• Ajustez le réglage de l’heure avec les

touches + ou -.

• Appuyez sur la touche pour valider.

Comment mettre à l'heure votre four ?

S’il n’y a pas de validation par la touche , l’enregistrement

est automatique au bout de quelques secondes.

START

STOP

Comment utiliser votre four ?

START

STOP

START

STOP

START

STOP

A la mise sous tension

• L’afficheur clignote.

• Réglez l’heure en appuyant sur les

touches + ou - (le maintien du doigt

sur la touche permet d’obtenir un

défilement rapide)

Exemple:12h30.

• Appuyez sur la touche START/STOP

pour valider.

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9

1 - Appuyez sur la touche °C.

Le symbole °C clignote.

2 - Ajustez en appuyant sur les touches

+ ou -.

3 - Enregistrez votre choix en appuyant sur la

touche °C (s’il n’y a pas de validation par la

touche °C l’enregistrement est automatique

après quelques secondes).

C

omment faire une cuisson immédiate ?

Comment utiliser votre four ?

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STOP

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START

STOP

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2

FR

Choisissez le mode de cuisson

Sélectionnez, avec la touche , la fonction

de votre choix :

exemple : position " ".

Un appui continu sur la touche vous per-

mettra de faire défiler les fonctions de cuis-

son.

La température proposée s’affiche :

exemple : 100°C.

Une durée prédéfinie s’affiche et le symbole

durée clignote.

Appuyez sur la touche START/STOP pour

démarrer votre cuisson, le temps prédéfini et

les symboles deviennent fixes, le symbole

" " s’anime. Votre four vous propose la

température utilisée. Il vous est cependant

possible d’ajuster la température (unique-

ment pour la position " ").

Durant votre cuisson la valeur de température choisie clignote jusqu’à la T° de votre choix.

Lorsque la température de votre choix est atteinte, votre four émet un bip sonore de 3

secondes et la température devient fixe.

Pour les valeurs de cuisson 55° /60° /75° /80° /85° /90° /95°, la

température proposée n’est pas ajustable.

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10

Lors d’un manque d’eau en cours de cuisson, l’indicateur «réservoir vide» apparait, cligno-

te et un signal sonore retentit.

Ouvrez la porte, remplissez le réservoir et refermez la porte.

La cuisson continue normalement sans autre intervention de votre part.

Pour garantir une cuisson optimale, il est préférable de remplir le réservoir au maximum

avant chaque cuisson.

RESERVOIR PLEIN

RESERVOIR VIDE

En fin de cuisson, 0:00 s’affiche, l’animation

est stoppée et une série discontinue de bips

sonores est émise.

Pour stopper le bip sonore, appuyez sur

START/ STOP ou ouvrez la porte.

Retirez votre plat et videz le réservoir.

Si cette dernière action n’est pas effectuée,

la visualisation du niveau d’eau reste affi-

chée.

Afin de garantir une bonne fiabilité du four, le ventilateur continue de

fonctionner pendant un certain temps.

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START

STOP

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START

STOP

A tout moment, vous pouvez stopper la cuis-

son en appuyant sur START/ STOP.

Si la génération de vapeur ne s’est pas enco-

re déclenchée (environ 1 minute), le four

s’arrête immédiatement, le temps disparait et

l’heure se réaffiche.

Si la génération de vapeur est déjà com-

mencée, le temps passe à 3 minutes et un

décomptage s’effectue, la vapeur s’évacue et

permet au four de s’assécher avant l’ouverture.

V

isualisation du niveau d’eau

Arrêt en cours de cuisson

Arrêt en fin de cuisson

Comment utiliser votre four ?

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START

STOP

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FR

Réglez le mode de cuisson choisi et éven-

tuellement ajustez la température.

Exemple : position

température 100°C

Une durée de cuisson est préprogrammée

pour les différentes fonctions.

Cuisson

Temps

préprogrammé

Temps réglage

mini

Temps réglage

maxi

55°

60°

75°

80°

85°

90°

95°

25 min

30 min

15 min

20 min

30 min

10 min

1 heure

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START

STOP

Appuyez sur les touches + ou

- pour régler le

temps souhaité.

Exemple : 45 min

L’enregistrement de la durée ajustée doit être

confirmer en appuyant de nouveau sur la

touche ou START/STOP

.

Après ces actions, le four chauffe.

En fin de cuisson, une série de bips sonores

est émise durant quelques minutes et le sym-

bole clignote.

L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la

touche START/STOP pendant 1 seconde.

Vous pouvez à tout moment modifier le temps

de cuisson en appuyant sur la touche

Pour annuler votre programmation, appuyez 2

fois sur la touche START/STOP.

Comment faire une cuisson différée ?

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12

Comment utiliser votre four ?

Lorsque vous avez sélectionné votre temps de

cuisson et que le temps de cuisson et le symbole

durée de cuisson clignotent:

Appuyez sur la touche “Fin de cuisson” , l’heu-

re de fin de cuisson s’affiche et clignote ainsi que

le symbole pour indiquer que le réglage est

alors possible. Exemple : Il est 12h30.

Vous avez programmé une durée de cuisson

de 30 min. L’heure de fin de cuisson affichée

est 13h.

Réglez l’heure de fin de cuisson en appuyant sur les

touches + ou -.

Exemple : Fin de cuisson 14h00.

Une fois l’heure de fin de cuisson différée pro-

grammée l’heure réapparaît dans l’afficheur.

Après ces actions, le départ de la chauffe est

différé pour que la cuisson soit finie à 14h.

Quand votre cuisson est terminée, une série de

bips est émise pendant quelques minutes et le

symbole clignote. L’arrêt des bips se fait en

appuyant sur la touche START/STOP pendant

une seconde.

Vous pouvez à tout moment consulter ou modifier la fin de cuisson en appuyant

sur la touche . Pour annuler si vous le souhaitez votre programmation,

appuyez sur la touche START/STOP.

Comment faire une cuisson différée (heure de fin choisie)?

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START

STOP

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13

• Appuyez sur la touche START/STOP jusqu’à

ce que vous entendiez un bip sonore long reten-

tir.

Ne relâchez la touche qu’à la fin du bip so-

nore et à l’apparition de la clé dans l’affi-

cheur.

• Pour déverrouiller vos commandes, effectuez

de nouveau la même opération. Appuyez sur la

touche START/STOP jusqu’à ce que vous en-

tendiez un bip sonore long.

Ne relâchez la touche qu’à la fin du bip sonore et

la disparition de la clé dans l’affi-

cheur. Seule la fonction “minuterie indépen-

dante” reste fonctionnelle.

START

STOP

Sécurité enfant

Il est possible de modifier le temps restant en appuyant sur la touche et en

réglant par les touches + ou - et d’annuler à tout moment la programmation en

ramenant le temps sur 0.00 et en appuyant sur la touche START/STOP.

Votre four est équipé d'une minuterie électro-

nique indépendante du fonctionnement

du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l’affichage est prioritaire sur l’af-

fichage de l’heure du jour.

• Appuyez sur la touche sablier . L’afficheur

clignote et le symbole du sablier apparait et cli-

gnote.

• Appuyez sur les touches + ou - jusqu’à obte-

nir la durée voulue (maxi 59 minutes 50

secondes).

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques

secondes et la minuterie se met en marche et

décompte le temps de secondes en secondes. Une

fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips

sonores pour vous avertir et le symbole cligno-

te. L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche

ou START/STOP. A ce moment l’heure réap-

paraît dans l’afficheur.

C

omment utiliser la minuterie ?

Afin de pouvoir éviter la mise en route intempestive de votre four, il vous est possible de

verrouiller vos commandes, pour cela :

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FR

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START

STOP

Comment mettre en veille votre afficheur ?

Afin de limiter la consommation d’énergie de votre four hors utilisation, vous avez la possi-

bilité de mettre votre afficheur en MODE VEILLE.

Pour cela, veuillez suivre la procédure suivante

ACTIVATION DU MODE VEILLE :

- Votre four doit être en mode affichage heure.

- Appuyez simultanément sur les touches

+ et

-

pendant 5 secondes.

- Votre afficheur indique “Lcd off”

- Relâchez l’appui.

- 30 secondes après votre afficheur s’éteint.

Votre four est maintenant en mode veille, il s’é-

teindra automatiquement après 30 secondes

en mode affichage heure.

DESACTIVATION DU MODE VEILLE :

- Votre four doit être en mode affichage heure.

- Appuyez simultanément sur les touches

+ et

-

pendant 5 secondes.

- Votre afficheur indique “Lcd on”.

- Relâchez l’appui.

- Vous êtes sorti du MODE VEILLE, votre affi-

cheur reste allumé en permanence.

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Comment utiliser votre four ?

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15

FR

FONCTIONS

CUISSON

EXEMPLES DE CUISSON

55°

60°

75°

80°

85°

90°

95°

Utilisable pour la majorité des

aliments

Décongélation de filets de pois-

son avant d’être panés.

Fruits rouges qui doivent rester

froids (pour tartes et coulis)

Décongélation de viandes avant

d’être grillées (ex: saucisses)

Cuisson de poissons fragiles

(filets de sardines, de rougets)

Fruits juste tièdes pour consom-

mation immédiate

Poissons fragiles entiers / truites

Oeufs cocotte; bonne tenue des

tomates farcies.

Ramequins, crèmes...

Terrines, foies de volailles.

Réchauffage plats cuisinés

Température de cuis-

son vapeur la plus

utilisée

Décongélation lente

sans risque de cuis-

son

La chair reste nacrée,

le collagène n’appa-

raît pas. Toutes les

saveurs, textures,

odeurs sont resti-

tuées

Pour la cuisson des

aliments fragiles

Description des fonctions

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Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne

signifie pas forcément qu'il y a une panne.

Dans tous les cas, vérifiez les

point suivants :

Vous constatez que...

Les causes possibles Que faut-il faire ?

Vérifier l'alimentation (fu-

sible de votre installation).

Faire appel au Service

Après-Vente.

Défaut d’alimentation du

four.

Carte électronique hors servi-

ce.

Aucun voyant ne s’allu-

me.

La détection de niveau

vide clignote alors que le

réservoir est plein en

cours de cuisson.

Réservoir mal positionné.

Système de détection dé-

faillant.

Vérifier que le réservoir est

engagé à fond.

Faire appel au Service

Après-vente.

Fuite d'eau ou de vapeur

au niveau de la porte

pendant la cuisson.

La porte est mal fermée.

Le joint de porte est défec-

tueux.

Vérifier que le réservoir est

engagé à fond.

Faire appel au Service

Après-Vente.

Ronronnement intermit-

tent pendant la cuisson

vapeur.

Fonctionnement de la pompe

d'alimentation d'eau.

RAS, fonctionnement nor-

mal du four.

16

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contacter sans attendre

le Service Après-Vente.

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17

FR

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous

réservons le droit d’apporter toutes modifications de leurs caractéristiques

liées à l’évolution technique.

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un

professionnel qualifié dépositaire de la marque.

Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil(modèle,

type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique.

PIECES D’ORIGINE : lors d’une intervention d’entretien, demandez

l’utilisation exclusive de PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D’ORIGINE.

Service après-vente

Reportez ci-dessous les indications figurant sur la plaque signalétique de votre four :

Qui contacter ?

De Dietrich c’est aussi le minitel...

... pour en savoir plus sur tous les

produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente,

les spécialistes après-vente.

... pour communiquer :

nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions aux-

quelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez aussi nous écrire :

S

ERVICE CONSOMMATEURS DE DIETRICH - BP 9526 - 95069 CERGY PONTOISE CEDEX

ou nous téléphoner au :

*0,197 TTC la minute

tarif en vigueur à la date

d’impression du document

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elations consommateurs

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à tarif en vigueur à la date d’impression du document.

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BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

De Dietrich

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List of contents

18

Editorial p.19

Your oven, how it works p.20

Oven accessories p.21

Reservoir p.21

How to install your oven

Connecting up p.22

Dimensions for installation use p.23

Changing the light bulb p.23

How to use your oven

How to set the clock p.24

How to cook straightaway p.25

Checking the water level p.26

Stopping during or at the end of the cooking period p.26

Delaying the cooking p.27 to 28

How to use the timer p.29

Using the child safety p.29

Putting your display on standby mode p.30

Description des fonctions p.31

Troubleshooting p.32

How to contact us p.33

Throughout this manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice to help you make the best

use of your oven

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START

STOP

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20

Your oven, how it works

Start/Stop button

Time and temperature

adjustment

Temperature adjustment

Cooking time

Cooking complete

Independent timer

1

2

3

4

5

6

1

32

4

5

6

7

Programme selector

Frozen food cooking

indicator

Cooking indicator

Water level indicator

Display clock/program times

Temperature indicator

Indicator

panel

Reservoir

Oven cavity

Steam

generator

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GB

Dimensions for installation use

Place the appliance in the hole.

The appliance must be horizontal.

Check this position

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386,5

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405

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378

550

The bulb is by the far right corner.

- Turn the cover slightly anti-clockwise (left)

- Unscrew the bulb the same way.

- Type of bulb:

- 15 W - 220/240 V

- Type E14 suitable up to 300ºC

- Change the bulb and reassemble the unit making sure the seals are positioned

correctly.

- Switch the oven back on at the mains.

Changing the light bulb

Warning! Switch off the power at the main switch before attempting to

change the bulb. Leave the oven to cool if necessary.

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De Dietrich DOV399XE1 Le manuel du propriétaire

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