Ariston PCN 641 N/T/IX/A Le manuel du propriétaire

Marque: Ariston

Modèle: PCN 641 N/T/IX/A

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

English

Operating Instructions

HOB

Français

Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

Español

Manual de instrucciones

ENCIMERA

Portuges

Instruções para a utilização

PLANO

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,2

Assistance,5

Description of the appliance,6

Installation,8

Start-up and use,12

Precautions and tips,12

Maintenance and care,13

Troubleshooting,13

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,2

Assistance,5

Description de l’appareil,6

Installation,14

Mise en marche et utilisation,18

Précautions et conseils,18

Nettoyage et entretien,19

Anomalies et remèdes,19

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,3

Asistencia,5

Descripción del aparato,6

Instalación,20

Puesta en funcionamiento y uso,24

Precauciones y consejos,24

Mantenimiento y cuidados,25

Anomalías y soluciones,25

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,3

Assistência,5

Descrição do aparelho,6

Instalação,26

Início e utilização,30

Precauções e conselhos,30

Manutenção e cuidados,31

Anomalias e soluções,31

PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 642 IX/A

PCN 751 T/IX/A

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Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to

avoid touching heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless continuously

supervised. This appliance can be used by children

aged from 8 years and above and persons with

reduced physical, sensory or mental capabilities or

lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards

involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or



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

cooking surfaces.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on

the appliance.

Remove any liquid from the lid before opening it. Do

not close the glass cover (if present) when the gas

burners or electric hotplates are still hot.

The appliance is not intended to be operated by

means of an external timer or separate remote

control system.

CAUTION: the use of inappropriate hob guards can

cause accidents.

Avertissements

     

accessibles deviennent très chauds pendant leur

fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher

les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les

enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient

sous surveillance constante. Le présent appareil peut

être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par

des personnes présentant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances indispensables,

à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou

qu’ils aient reçu les instructions nécessaires pour une

utilisation de l’appareil en toute sécurité et à condition

qu’ils se rendent compte des dangers encourus. Les

enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas

être effectuées par des enfants non surveillés.



de l’huile ou de la graisse sur un foyer est dangereux

et risque d’entraîner un incendie. Il ne faut JAMAIS

essayer d’éteindre une flamme ou un incendie

avec de l’eau ! Il faut éteindre l’appareil et couvrir la



couverture anti-feu.

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d’objets sur les surfaces de cuisson.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

     

couvercle avant de l’ouvrir. Ne pas abaisser le

couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs

gaz ou la plaque électrique sont chauds.

Cet appareil ne peut pas être allumé au moyen

d’un temporisateur extérieur ou d’un système de

commande à distance séparé.

    

inappropriées peut causer des incendies.

Advertencias



vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es

importante evitar tocar los elementos calentadores.

Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si



puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y

por personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una adecuada

vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del

aparato de modo seguro y comprenden los peligros

relacionados con el mismo. Los niños no deben

jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y

de mantenimiento no deben ser realizadas por niños

sin vigilancia.



sin vigilancia puede ser peligroso y provocar un

incendio. NUNCA intente apagar una llama/incendio

con agua, se debe apagar el aparato y cubrir la llama,

por ejemplo, con una tapa o con una manta ignífuga.

      



No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión

para la limpieza del aparato.



antes de abrirla. No cierre la tapa de vidrio (si existe)

cuando los quemadores o la placa eléctrica todavía

están calientes.



través de un temporizador externo o de un sistema

de mando a distancia.

   

de la placa de cocción puede provocar accidentes.

Advertências

      

acessíveis aquecem muito durante a utilização.

É preciso ter atenção e evitar tocar os elementos

que aquecem. Manter afastadas as crianças com

menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas.

O presente aparelho pode ser utilizado por crianças

com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimentos, caso sejam

adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido

instruções em relação ao uso do aparelho de

forma segura e tenham conhecimento dos perigos

associados. As crianças não devem brincar com o

aparelho. As operações de limpeza e manutenção

não devem ser efectuadas por crianças sem

vigilância.



vigilância pode ser perigoso e provocar um incêndio.

NUNCA tente apagar as chamas com água. É

necessário desligar o aparelho e cobrir as chamas

com uma tampa ou com uma manta ignífuga.



sobre as superfícies de cozedura.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou

de alta pressão para limpar o aparelho.

     

abri-la. Não feche a tampa de vidro (se presente) se

os queimadores ou a chapa eléctrica ainda estiverem

quentes.

O aparelho não é destinado a ser colocado em

funcionamento por meio de um temporizador externo

ou por um sistema de comando à distância separado.

      

inadequadas pode causar incidentes.

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Assistance

Communicating:

• the type of problem encountered.

• appliance model (Mod.)

• serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the appliance and/or

on the packaging.

! Never use unauthorised technicians and never accept replacement parts

which are not original.

Assistance

Indiquez-lui :

• le type d’anomalie

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

      

appareil et/ou sur son emballage.

! Ne faites jamais appel à des techniciens non agréés et refusez toujours

l’installation de pièces détachées non originales.

Asistencia

Comunique:

• el tipo de anomalía

• el modelo de la máquina (Mod.)

• el número de serie (S/N)



aparato y/o en el embalaje.

! No recurra nunca a técnicos no autorizados y rechace siempre la instalación

de repuestos no originales.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

Ampliación de garantía

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        

funcionamiento.

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Assistência

Comunique:

• o tipo de avaria

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N)

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no aparelho e/ou na embalagem.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados e sempre recuse a instalação de

peças de reposição não originais.

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.(S/N 





Description of the appliance

Overall view

1. Support Grid for COOKWARE

2. GAS BURNERS

3. Control Knobs for GAS BURNERS

4. Ignition for GAS BURNERS

5. SAFETY DEVICES*

• GAS BURNERS differ in size and power. Use the diameter of the cookware

to choose the most appropriate burner to cook with.

• Control Knobs for GAS BURNERS

• GAS BURNER IGNITION

• SAFETY DEVICE* stops the gas flow if the flame is accidentally

extinguished.

* Only available on certain models.

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1. Grilles support de CASSEROLES

2. BRÛLEURS À GAZ

3. Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ

4. Bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ

5. DISPOSITIF DE SÉCURITÉ*

• BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et puissances. Choisissez

celui qui correspond le mieux au diamètre de votre casserole.

• Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ pour le réglage de la



• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ permet l’allumage

automatique du brûleur sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ*

coupez immédiatement l’arrivée du gaz.

* N’existe que sur certains modèles.

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1. Parrillas de apoyo para RECIPIENTES DE COCCIÓN

2. QUEMADORES A GAS

3. Mandos de los QUEMADORES A GAS

4. Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS

5. DISPOSITIVO DE SEGURIDAD*

• QUEMADORES A GAS:

siempre el más adecuado para el diámetro del recipiente que va a utilizar.

• Mandos de los QUEMADORES A GAS para la regulación de la llama.

• Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS: permite el encendido

automático del quemador.

• DISPOSITIVO DE SEGURIDAD:* si se apaga accidentalmente la llama,

interrumpe la salida de gas.

* Presente sólo en algunos modelos.

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1. Grades de suporte para RECIPIENTES DE COZEDURA

2. QUEIMADORES DE GÁS

3. Manípulos de comando dos QUEIMADORES A GÁS

4. QUEIMADORES A GÁS

5. DISPOSITIVO DE SEGURANÇA*

• Os QUEIMADORES

mais adequado ao diâmetro do recipiente a ser utilizado.

• Selectores de comando dos QUEIMADORES A GÁS para a regulação

da chama.

 QUEIMADORES A GÁS permite o acendimento

automático do queimador escolhido.

• DISPOSITIVO DE SEGURANÇA* no caso em que a chama se apague

acidentalmente, interrompe a saída do gás.

* Há somente em alguns modelos.





.1

.2

.3

.4

.5

•







•

•

•

*

Installation

! Before operating your new appliance please read this instruction booklet

carefully. It contains important information for safe use, installation and care

of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on

to possible new owners of the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking

or suffocation hazard (see Precautions and tips).

!

instructions provided. Incorrect installation may cause harm to people and

animals or may damage property.

! This unit may be installed and used only in permanently ventilated rooms

in accordance with current national regulations. The following requirements

must be observed:

• The room must be equipped with an air extraction system that expels

any combustion fumes. This may consist of a hood or an electric fan that

automatically starts each time the appliance is switched on.

In a chimney stack or branched flue.

(exclusively for cooking appliances)

Directly to

the Outside

• The room must also allow proper air circulation, as air is needed for



per kW of installed power.

The air circulation system may take air directly

from the outside by means of a pipe with an

inner cross section of at least 100 cm

; the

opening must not be vulnerable to any type

of blockages.

The system can also provide the air needed for

combustion indirectly, i.e. from adjacent rooms

      

above. However, these rooms must not be

communal rooms, bedrooms or rooms that



• Intensive and prolonged use of the appliance may necessitate

supplemental ventilation, e.g. opening a window or increasing the power

of the air intake system (if present).

 

rooms containing LPG cylinders must also be equipped with vents to allow

gas to escape in the event of a leak. As a result LPG cylinders, whether

partially or completely full, must not be installed or stored in rooms or

storage areas that are below ground level (cellars, etc.). It is advisable to

keep only the cylinder being used in the room, positioned so that it is not



etc. ) which could raise the temperature of the cylinder above 50°C.

Examples of

ventilation holes

for comburant air.

Enlarging the ventilation slot

between window and floor.

Adjacent

Room

Room to be

Vented

Fitting the appliance

The following precautions must be taken when installing the hob:

• Kitchen cabinets adjacent to the appliance and taller than the top of the

hob must be at least 200 mm from the edge of the hob.

• Hoods must be installed according to their relative installation instruction



• Place the wall cabinets adjacent to the hood at a minimum height of 420



If the hob is installed beneath a wall cabinet,

the latter must be situated at a minimum of 700

mm above the hob.

 

Fastening hooks are provided, allowing you to fasten the hob to tops that

are between 20 and 40 mm thick. To ensure the hob is securely fastened

to the top, we recommend you use all the hooks provided.

555 mm

55 mm

475 mm

Before the installation remove the grids and burners from the hob and turn it

upside down, making sure you don’t damage the thermocouples and spark

plugs.

Apply the seals that come with the

appliance along the outer edges of

the hob to prevent any passage of air,

humidity and water (see Figure).

For proper application make sure the

surfaces to be sealed are clean, dry and

free of any grease/oil.

Hook fastening diagram

Hooking position for top H=20mm Hooking position for top H=30mm

Front

Hooking position for top H=40mm Back

! Use the hooks contained in the “accessory pack”.

• Where the hob is not installed over a built-in oven, a wooden panel must

be installed as insulation. This must be placed at a minimum distance of

20 mm from the lower part of the hob.

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of the cabinet must be

removed. It is advisable to install the oven so that it rests on two strips of



mm (see diagrams).

560 mm.

45 mm.

Where a hob is installed above an oven without a forced ventilation cooling

system, adequate ventilation must be provided inside the cabinet by means



Electrical connection

Hobs equipped with a three-pole power supply cable are designed to operate

with alternating current at the voltage and frequency indicated on the data

plate (this is located on the lower part of the appliance). The earth wire in the

cable has a green and yellow cover. If the appliance is to be installed above

a built-in electric oven, the electrical connection of the hob and the oven must

be carried out separately, both for electrical safety purposes and to make

extracting the oven easier.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data

plate.

The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar

circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between

the appliance and the mains.

The circuit-breaker must be suitable for the charge indicated and must comply

with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted

by the circuit-breaker). The supply cable must not come into contact with

surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been

made and that it is compliant with safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

• the appliance is earthed and the plug is compliant with the law.

• the socket can withstand the maximum power of the appliance, which is

indicated on the data plate.

• the voltage is in the range between the values indicated on the data plate.

• the socket is compatible with the plug of the appliance. If the socket is

incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do

not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the

electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians

only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not

be observed.

Gas connection

The appliance should be connected to the main gas supply or to a gas

cylinder in compliance with current national regulations. Before carrying out

the connection, make sure the cooker is compatible with the gas supply you

wish to use. If this is not the case, follow the instructions indicated in the

paragraph “Adapting to different types of gas.”

When using liquid gas from a cylinder, install a pressure regulator which

complies with current national regulations.

! Check that the pressure of the gas supply is consistent with the values



         

energy consumption.

Connection with a rigid pipe (copper or steel)

! Connection to the gas system must be carried out in such a way as not to

place any strain of any kind on the appliance.









Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a threaded

attachment



These pipes must be installed so that they are never longer than 2000 mm

when fully extended. Once connection has been carried out, make sure that



! Only use pipes and seals that comply with current national regulations.

Checking the tightness of the connection

!



Adapting to different types of gas

To adapt the hob to a different type of gas other than default type (indicated

on the rating plate at the base of the hob or on the packaging), the burner

nozzles should be replaced as follows:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and replace them

with nozzles for the new type of gas (see table 1 “Burner and nozzle

characteristics”).

3. Reassemble the parts following the above procedure in the reverse order.

 

indicating the new type of gas used. Sticker are available from any of our

Service Centres.

Replacing the Triple ring burner nozzles

1. Remove the pan supports and lift the burners out of their housing. The

burner consists of two separate parts (see pictures).

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner. Replace the nozzles



1). The two nozzles have the same hole diameter.

3. Replace all the components by completing the above operations in reverse

order.

• Adjusting the burners’ primary air

Does not require adjusting.

• Setting the burners to minimum

 

2. Remove the knob and adjust the adjustment

screw, which is positioned in or next to the tap



 

alight, quickly change the position of the knob from minimum to maximum



 





5. Once the adjustment has been made, replace the seals on the by-passes

using sealing wax or a similar substance.

! If the appliance is connected to liquid gas, the regulation screw must be

fastened as tightly as possible.

!           

indicating the new type of gas used. Stickers are available from any of our

Service Centres.

! Should the gas pressure used be different (or vary slightly) from the



inlet pipe (in order to comply with current national regulations).

Electrical

connections

DATA PLATE

ECODESIGN

see data plate

This appliance conforms to the EU Regulation no. 66/2014

implementing Directive 2009/125/EC.

standard EN 30-2-1

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter Thermal Thermal By-pass By-pass Nozzle Flow* Thermal Nozzle Flow*

power power 1/100 1/100 1/100 (g/h) power 1/100 (l/h)

kW kW (mm) kW

(p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*)

(mm) Reduced Nominal (1) (mm) (mm) *** ** Nominal (mm)

Supply pressures Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Rapid (R)

Reduced Rapid (RR)

Semi Fast (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

100

130

0.70

0.40

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

65x2

218

189

120

240

214

186

118

236

3.00

2.60

1.65

1.00

3.60

132(H3)

122(H3)

96(Z)

79(6)

103x2

286

248

157

343

Burner and nozzle specifications

At 15°C and 1013,25 mbar - dry gas

Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

***

Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Natural P. C.S. = 37.78 MJ/m³

(1) Only for appliances with the security device.

PCN 642 IX/A

PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 751 T/IX/A

Start-up and use

! The position of the corresponding gas burner is shown on every knob.

Gas burners

            

corresponding control knob:

 

Maximum

Minimum

To light one of the burners, hold a lit match or lighter near the burner and, at

the same time, press down and turn the corresponding knob anti-clockwise

to the maximum setting.



for approximately 2-3 seconds to allow the automatic device keeping the



When using models with an ignition button, light the desired burner pressing

down the corresponding knob as far as possible and turning it anticlockwise

towards the maximum setting.

!

at least 1 minute before trying to relight it.

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise direction until it stops



Practical advice on using the burners



 

do not extend beyond the bottom of the cookware.

 

• When the contents of the pan reach boiling point, turn the knob to minimum.

Rapid (R)

Reduced Rapid (RR)

Semi Rapid (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

Ø Cookware Diameter (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Burner

Pans to be used on 60-75 cm hobs

To identify the type of burner, refer to the designs in the section entitled, “Burner



• For maximum stability, always make sure that the pan supports are



• Pan handles should be positioned in line with one of the support bars on

the pan support grid.

• Pan handle should be positioned so not to protrude beyond the front edge

of the hob.

The more variable aspect in terms of pan

stability can often be the pan itself, (or

the positioning of that pan during use).



are placed centrally over the burner,

with the pan handles aligned with one



greatest stability.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured in compliance with

international safety standards. The following warnings are provided for safety

reasons and must be read carefully.

General safety

• This is a class 3 built-in appliance.

 

operation. When installing the hob, follow the instructions provided

in the paragraph on “Positioning” the appliance.

• These instructions are only valid for the countries whose symbols

appear in the manual and on the serial number plate.

• The appliance was designed for domestic use inside the home and is not

intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in covered areas. It is

extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

• Do not touch the appliance with bare feet or with wet or damp hands and

feet.

• The appliance must be used by adults only for the preparation of food,

in accordance with the instructions outlined in this booklet. Any other

use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes improper

use and is dangerous. The manufacturer may not be held liable for

any damage resulting from improper, incorrect and unreasonable

use of the appliance.

• The openings used for ventilation and dispersion of heat must never be

covered.

 ” position when the appliance

is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the plug from the mains socket,

do not pull on the cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work without having detached

the plug from the mains.

• In case of malfunction, under no circumstances should you attempt to repair

the appliance yourself. Repairs carried out by inexperienced persons may

cause injury or further malfunctioning of the appliance. Contact a Service

Centre (see Assistance).

• Do not close the glass cover (if present) when the gas burners or electric

hotplates are still hot.

• The appliance should not be operated by people (including children)

with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced

individuals or by anyone who is not familiar with the product. These

individuals should, at the very least, be supervised by someone who

assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions

relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external

timer or separate remote-control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local legislation so that

the packaging may be reused.

 



not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to optimise the recovery

and recycling of the materials they contain and reduce the impact on

human health and the environment.The crossed out “wheeled bin” symbol

on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of

the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer for information

concerning the correct disposal of their old appliance.

Respecting and conserving the environment

 

water as possible. Cooking with the lid off will greatly increase energy

consumption.

 .

• If you are cooking something that takes a long time, it’s worth using a

pressure cooker, which is twice as fast and saves a third of the energy.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out

any work on it.

Cleaning the hob surface

• All the enamelled and glass parts should be cleaned with warm water and

neutral solution.

• Stainless steel surfaces may be stained by calcareous water or aggressive

detergents if left in contact for too long. Any food spills (water, sauce, coffee,

etc.) should be wiped away before they dry.

• Clean with warm water and neutral detergent, and then dry with a soft



steel surfaces.

• Clean stainless steel only with soft cloth or sponge.

• Do not use abrasive or corrosive products, chlorine-based cleaners or pan

scourers.

• Do not use steam cleaning appliances.

 

• Do not leave acid or alkaline substances, such as vinegar, mustard, salt,

sugar or lemon juice on the hob.

Cleaning the hob parts

• Clean the enamelled and glass parts only with soft cloth or sponge.

• Grids, burner caps and burners can be removed to be cleaned.

• Clean them by hand with warm water and non-abrasive detergent,

removing any food residues and checking that none of the burner openings

is clogged.

• Rinse and dry.

 

• When replacing the grids, make sure that the panstand area is aligned

with the burner.

• Models equipped with electrical ignition plugs and safety device require

thorough cleaning of the plug end in order to ensure correct operation.

Check these items frequently, and if necessary, clean them with a damp

cloth. Any baked-on food should be removed with a toothpick or needle.

! To avoid damaging the electric ignition device, do not use it when the

burners are not in their housing.

Gas tap maintenance



the tap must be replaced.

! 

by the manufacturer.

Troubleshooting

It may happen that the appliance does not function properly or at all. Before

calling the service centre for assistance, check if anything can be done. First,

check to see that there are no interruptions in the gas and electrical supplies,

and, in particular, that the gas valves for the mains are open.



Check whether:

• The gas holes on the burner are clogged.

• All the movable parts that make up the burner are mounted correctly.

• There are draughts near the appliance.



Check to make sure that:

• You pressed the knob all the way in.

• You keep the knob pressed in long enough to activate the safety device.

• The gas holes are not blocked in the area corresponding to the safety

device.

The burner does not remain lit when set to minimum.

Check to make sure that:

• The gas holes are not blocked.

• There are no draughts near the appliance.

• The minimum setting has been adjusted properly.

The cookware is unstable.

Check to make sure that:

 

• The cookware is positioned correctly at the centre of the burner.

• The pan support grids have been positioned correctly.

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment.



l’appareil pour informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui

fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils

importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Conditions réglementaires d’installation

Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui assurera la bonne

alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces

opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour

que votre table de cuisson vous rende le meilleur service. L’installation doit

être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en

vigueur et règlement sanitaire départemental.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au

rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur

conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

! Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans des locaux qui

sont aérés en permanence, selon les Normes Nationales en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers l’extérieur des fumées

de combustion, réalisé au moyen d’une hotte ou par ventilateur électrique

qui entre automatiquement en fonction dès que l’on allume l’appareil.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié

(réservé aux appareils de cuisson)

Directement

à l'externe

• La pièce doit prévoir un système qui consent un apport d’air nécessaire



doit pas être inférieur à 2 m

/h par kW de puissance installée.

Le système peut être réalisé en prélevant

l’air directement de l’extérieur du bâtiment au

moyen d’un conduit d’au moins100 cm

section utile qui ne risque pas d’être bouché

accidentellement.

Ou, de manière indirecte depuis des locaux

adjacents et équipés d’un conduit de ventilation

avec l’extérieur comme susmentionné; ces

locaux ne doivent pas être des parties

communes du bâtiment, des chambres à

coucher ou des locaux à risque d’incendie.

• Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter d’une

aération supplémentaire, comme par exemple l’ouverture d’une fenêtre

Exemples d'ouverture

de ventilation

pour l'air comburant

Agrandissement de la fissure

entre la porte et le sol

Local

adjacent

Local à

ventiler



mécanique si déjà prédisposée.

• Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se déposent et

stagnent vers le bas. Les locaux qui contiennent donc des bouteilles de

  

l’évacuation du gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Les bouteilles

de GPL, qu’elles soient vides ou partiellement pleines, ne devront donc

pas être installées ou entreposées dans des locaux qui se trouvent au

dessous du niveau du sol (caves etc.). Il est opportun de n’entreposer dans

le local que la bouteille que vous êtes en train d’utiliser, placée de façon

à ne pas être sujette à l’action directe de sources de chaleur (fours, feux

de bois, poêles etc.) qui peuvent atteindre des températures dépassant

50°C.

Encastrement

Pour une installation correcte de la table de cuisson, il faut se conformer aux

instructions suivantes :

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur dépasse celle du plan de

cuisson, doivent être placés à au moins 200 mm du bord du plan.

• Les hottes doivent être installées conformément aux instructions reportées

dans leur notice d’installation et à au moins 650 mm de distance (voir



• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être placés à au moins 420





un élément haut, ce dernier devra être monté à

au moins 700 mm de distance du plan.

 

 



fournis.

555 mm

55 mm

475 mm

Avant de procéder à l’installation, enlever les grilles et les brûleurs du plan

de cuisson et renverser celui-ci en veillant à ce que les thermocouples et les

bougies ne soient pas endommagés.

Appliquer les joints fournis avec

l’appareil sur les bords extérieurs du

plan de cuisson pour empêcher le

passage de l’air, de l’humidité et de l’eau



Pour une application correcte, s’assurer

que les surfaces à sceller sont propres,

sèches et sans traces de graisses/huiles.



Position du crochet Position du crochet

pour top H=20mm pour top H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Devant

Position du crochet Derrière

pour top H=40mm

! Utilisez tous les crochets compris dans le “sachet accessoires”

• Si la table n’est pas installée au-dessus d’un four à encastrer, il faut monter

un panneau d’isolation en bois. Il faut le monter à au moins 20 mm de

distance du bord inférieur de la table.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit être dépourvue

de paroi arrière. Il est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il repose

sur deux cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une découpe



560 mm.

45 mm.



de refroidissement forcée, il faudra prévoir des prises d’air d’entrée et de



Raccordement électrique

Les tables munies d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont prévues pour un

fonctionnement à courant alternatif à la tension et à la fréquence d’alimentation

indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placée sous la table de



au-dessus d’un four à encastrer, la connexion électrique de la table et celle

du four doivent être effectuées séparément, pour des questions de sécurité



Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur

l’étiquette des caractéristiques.



et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux



Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures

dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement électrique de l’appareil

et du respect des normes de sécurité.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil,

indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur

la plaquette signalétique;

 



! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la prise de courant

doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être remplacé que par un

technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes

énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Raccorder l’appareil à la bouteille ou à la canalisation du gaz conformément



bien réglé pour le type de gaz d’alimentation utilisé. Dans le cas contraire,

effectuer les opérations décrites au paragraphe “Adaptation aux différents

types de gaz”. Pour l’alimentation en gaz liquide, utiliser des régulateurs de

pression conformes aux Normes en vigueur.

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour l’emploi correct de l’énergie et



respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”.

Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)

! Le raccordement à l’installation de gaz doit être effectué de manière à ce

que l’appareil ne subisse aucun type de contrainte.

La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un raccord en “L” orientable

dont l’étanchéité est assurée par un joint. S’il vous faut inverser le raccord, vous

devez obligatoirement remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec l’appareil).







La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de façon à ce que, même

au maximum de leur extension, ils ne dépassent pas 2000 mm de long. Après



à des parties mobiles et n’est pas écrasé.

! N’utilisez que des tuyaux conformes et des joints d’étanchéité conformes

aux textes réglementaires applicables dans le pays.



!



Adaptation aux différents types de gaz

Pour adapter la table à un type de gaz autre que celui pour lequel elle a été



changer les injecteurs des brûleurs en procédant comme suit :

           

logement.

2. Dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm et remplacez-

les par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau 1

“Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”).

3. Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens

inverse.

 

au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

Remplacement des injecteurs du brûleur Triple couronne

1. Retirer les grilles et sortir les brûleurs de leurs logements. Le brûleur est



2. Dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm. Remplacer les

injecteurs par d’autres appropriés au nouveau type de gaz (voir tableau

1). Les deux injecteurs sont percés des mêmes trous.

3. Remonter les composants dans le sens inverse du démontage.

Réglage de l’air primaire des brûleurs

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air primaire.

• Réglage minimum

1. Placez le robinet sur la position de minima ;

2. Déposez la manette et tournez la vis de

réglage positionnée à l’intérieur ou sur le

côté de la tige du robinet jusqu’à ce que vous



3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le brûleur et tournez

brusquement la manette de la position de ralenti à la position d’ouverture



extinction du brûleur.

       

(thermocouple) équipant certains appareils, quand les brûleurs sont au

minima, augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés sur les by-pass en

utilisant de la cire ou autre matériau équivalent.

!

!

nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par rapport à la

pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d’entrée un régulateur de

pression approprié (conformément aux textes réglementaires applicables

dans le pays).

Raccordements

électriques

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

Cet appareil est conforme aux Règlement n°66/2014 de l'UE

intégrant la Directive 2009/125/EC.

Norme EN 30-2-1

ÉCOCONCEPTION

voir plaquette signalétique

bleau 1

Gaz liquidés Gaz natural

Pressions

d'alimentation

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Rapide (R)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Coronne (TC)

100

130

0.70

0.40

1.50

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

65x2

218

189

120

240

214

186

118

236

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

132(H3)

122(H3)

96(Z)

79(6)

103x2

286

248

157

314

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Réduit

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

By-pass

1/100

(mm)

(1)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

Butane Propane G20

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

3.00

2.60

1.65

1.00

3.30

332

183

111

365

376

G25

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Débit *

(l/h)

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

By-pass

1/100

(mm)

(1) Seulement pour les appareils équipés de dispositif de sécurité

A 15°C et 1013,25 mbar-gaz sec

Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg

Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg

Naturel G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m³

PCN 642 IX/A

PCN 641 N/T/IX/A

PCN 641 T/IX/A

PCN 751 T/IX/A

Mise en marche et utilisation

! La position du brûleur gaz correspondante est indiquée sur chaque manette.



Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné comme suit :

 

Maximum

Minimum



fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.

Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité gaz, appuyez pendant

au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif

de se réchauffer.

Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de bougie d’allumage,

appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à sa position de puissance

maximale.

!

jusqu’à l’arrêt et attendez au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une



Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• D’utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour



• De toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec couvercle.

• De tourner la manette dans la position minimum au moment de l’ébullition.

Rapide (R)

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Couronne (TC)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

24 - 26

Brûleurs Ø Diamètre de récipients (cm)

Casseroles à utiliser sur les tables de cuisson de 60-75 cm



paragraphe “Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”.

• Pour un maximum de stabilité, assurez-vous systématiquement que les



sur son brûleur.

• Les poignées des poêles doivent être alignées avec les barres de support.

• Les poignées des poêles doivent être positionnées de façon à ne pas

dépasser de l’avant de la cuisinière.

L’aspect le plus variable en termes

de stabilité des casseroles peut

être la casserole elle-même (ou son

positionnement durant son utilisation). Des

casseroles correctement équilibrées, avec

des fonds plats, centrées sur le brûleur,

avec les poignées positionnées en ligne

avec l’un des fers de la grille offrent bien sûr le maximum de stabilité.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes

internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de

sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• 

• 





soient respectés.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays dont

les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette

d’immatriculation.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type non

professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même dans un endroit

abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds nus ou si vous avez les

mains ou les pieds mouillés ou humides.

•   

par des adultes conformément aux instructions du mode d’emploi.

Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une

pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage

impropre ou erroné.

         

doivent pas être bouchés

   ”

quand l’appareil n’est pas utilisé.

 

courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir



 

internes pour tenter de réparer l’appareil. Contactez le service d’Assistance

(voir Assistance).

• N’abaissez pas le couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs

gaz ou la plaque électrique sont chauds.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de



personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions

préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• 

externe ou un système de télécommande séparée.ar une minuterie

externe ou un système de télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous aux

réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

 







taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et

réduire l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de

la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler les

obligations de collecte séparée. Les consommateurs devront contacter

les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Economies et respect de l’environnement

• Faites cuire vos aliments dans des casseroles ou des poêles à couvercle

et utilisez le moins d’eau possible. Faire cuire les aliments dans des

casseroles ouvertes augmente considérablement la consommation

d’énergie.

• Utilisez exclusivement des casseroles et poêles à fond plat.

• Si vous cuisinez un aliment qui nécessite beaucoup de temps, il est

préférable d’utiliser un autocuiseur qui est deux fois plus rapide et

économise un tiers de l’énergie.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez l’alimentation

électrique de l’appareil.

Nettoyage de la surface de la table de cuisson

• Nettoyez les parties émaillées et en verre à l’eau chaude en utilisant un

peu de détergent neutre.

• Si les surfaces en acier inoxydable restent trop longtemps en contact avec

de l’eau calcaire ou des détergents corrosifs, des taches risquent de se



qu’il ne sèche.

• Nettoyez à l’eau chaude en utilisant un détergent neutre, puis essuyez à



carbonisés à l’aide d’un produit de nettoyage spécial pour surfaces en

acier inoxydable.

• Nettoyez l’inox uniquement avec un chiffon doux ou une éponge.

• N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou corrosifs, de produits

chlorés ou de tampons à récurer.

• N’utilisez pas d’appareils de nettoyage à la vapeur.

 

 

vinaigre, moutarde, sel, sucre ou jus de citron, qui se sont déposées sur

la table de cuisson.

Nettoyage des elements de la table de cuisson

• Nettoyez les parties émaillées et en verre uniquement avec un chiffon

doux ou une éponge.

• Les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs peuvent être retirés

pour être nettoyés.

• Lavez-les à la main, à l’eau chaude en utilisant un détergent non abrasif.



vous qu’aucune des ouvertures des brûleurs n’est obstruée.

• Rincez et séchez.

• Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des brûleurs dans leurs logements

respectifs.

• Au moment de réinstaller les grilles, assurez-vous que celles-ci sont

alignées par rapport au brûleur.

• Sur les modèles équipés de bougies d’allumage électriques et de dispositif

de sécurité, veillez à nettoyer soigneusement l’extrémité de la bougie

      

ces éléments et nettoyezles à l’aide d’un chiffon humide, si nécessaire.



! Pour ne pas endommager le dispositif d’allumage électrique, actionnez-

le uniquement lorsque les brûleurs ont été remis en place.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se bloque ou tourne



! Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le

fabricant.

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien.



avant tout s’il n’y a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets

du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.



Avez-vous contrôlé si :

 

• les pièces amovibles composant le brûleur sont bien montées

correctement.

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson



Avez-vous contrôlé si :

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un laps de temps



 

pas par hasard bouchés.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la position de minimum.

Avez-vous contrôlé si :

 

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson

• les minima n’ont pas bien été réglés.

Les casseroles sont instables.

Avez-vous contrôlé si :

• le fond de la casserole est parfaitement plat

• la casserole est bien placée au centre du brûleur

• la position des grilles n’a pas par hasard été inversée.

Instalación

!        

          

permanezca junto al aparato para informar al nuevo propietario sobre su

funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre

la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar respetando

las normas para la recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal



a personas, animales o cosas.

!

permanentemente, de acuerdo a las prescripciones de las Normas Nacionales

en vigencia. Deben ser observados los siguentes requisitos:

 

combustión al exterior, utilizando una campana o un electroventilador

que entre automáticamente en funcionamiento cada vez que se enciende

el aparato.

En chimenea o tubo de chimenea ramificado

(reservado a los aparatos de cocción)

Directamente

al externo

           



la combustión no debe ser inferior a 2 m

/h por cada kilovatio (kW) de

potencia instalada.





como mínimo, de sección útil de modo que no

pueda ser obstruido accidentalmente.

También puede hacerlo de manera indirecta,

desde ambientes adyacentes que posean un

conducto de ventilación hacia el exterior, como

se describe más arriba, y que no sean partes

en común del inmueble, ambientes con peligro

de incendio o dormitorios.

• Un uso intensivo y prolongado del aparato puede requerir una aireación

suplementaria, por ejemplo, la apertura de una ventana o una aireación



• Los gases de petróleo licuados, más pesados que el aire, se depositan

en las partes más bajas. Por lo tanto, los ambientes que contienen

botellas de GPL deben tener aberturas hacia el exterior para permitir la

evacuación desde abajo de eventuales escapes de gas. Además, las

Ejemplos de aperture

de ventilación

para aire comburente

Aumento de la ranura entre

puerta y suelo

Habitación

adyacente

Habitación

por ventilar

botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas, no deben ser instaladas

o depositadas en ambientes o espacios a un nivel más bajo del suelo



se está utilizando, colocada de modo que no quede expuesta a la acción

directa de fuentes de calor (hornos, chimeneas, estufas, etc.) capaces de

llevarla a temperaturas superiores a 50°C.

Empotramiento

Para una correcta instalación de la encimera se deben observar las siguientes

precauciones:

 

de trabajo, deben estar situados a 200 mm., como mínimo, del borde de

la misma.

• Las campanas deben ser instaladas de acuerdo con los requisitos

establecidos en los manuales de instrucción de las mismas, siempre



• Coloque los armarios de pared adyacentes a la campana a una altura



Siempre que la encimera se instale debajo

de un armario de pared, éste último deberá



de trabajo de 700 mm.

 





encimera, es aconsejable usar todos los ganchos que se suministran.

555 mm

55 mm

475 mm

Antes de realizar la instalación, quite las rejillas y los quemadores de la

encimera e inviértala teniendo cuidado de no dañar los termopares y las

bujías.

Coloque las juntas suministradas con

el aparato en los bordes externos de la

encimera para impedir el paso de aire,



Para que la aplicación sea correcta,

controle que las superficies que se

deben sellar estén limpias, secas y sin

grasa o aceites.



Posición del gancho para Posición del gancho para

H=20mm H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

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Ariston PCN 641 N/T/IX/A Le manuel du propriétaire

Marque: Ariston

Modèle: PCN 641 N/T/IX/A

Catégorie: Plaques de cuisson

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