Tefal KD400012 Manuel utilisateur

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Merci d’avoir acheté cet appareil TEFAL, destiné uniquement à un usage domestique. Lire

attentivement et garder à portée de main les instructions de cette notice.

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives

Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des aliments, Environnement…).

La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du consommateur, les

caractéristiques ou composants de ses produits.

Prévention des accidents domestiques

• Pour un enfant, une brûlure même légère peut parfois être grave.

• Au fur et à mesure qu'ils grandissent, apprenez à vos enfants à

faire attention aux appareils chauds pouvant se trouver dans une

cuisine.

• Si un accident se produit, passez de l'eau froide immédiatement

sur la brûlure et appelez un médecin si nécessaire.

Avant la première utilisation

• Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à

l’intérieur comme à l’extérieur de l’appareil.

• Laver toutes les pièces de la tour avec de l’eau chaude et du liquide

vaisselle.

• Laver également la base de l’appareil A6 (bol inox) à l’aide une

éponge imbibée d’eau chaude et de liquide vaisselle.

• Sécher soigneusement toutes les pièces avant utilisation.

Assemblage A1, A2, A3, A4, A5 et A6.

La tour

• Prendre le tube de la tour A4, le positionner à la verticale (B).

• Faire glisser les deux éléments A3, puis A2 de la tour dans le tube.

• Placer le “chapeau” A1 au sommet de la tour. Tourner le dans le

sens des aiguilles d’une montre afin que le couvercle s’emboîte

correctement avec le tube.

La base

• Placer la base de la fontaine A6 sur une surface plate et ferme.

• Positionner la vis sans fin A5 au centre de la base (C).

• Faites glisser la tour A4 sur la vis sans fin A5. Accorder la tour et la

base à l’aide des 3 tiges présentes au centre de la base.

• Enfin ajuster les pieds avant de la tour afin qu’elle soit bien droite

et que le flot de la fontaine soit régulier.

Branchement et préchauffage

• Placer l'appareil sur un plan ferme.

• Pour éviter la surchauffe de l'appareil, ne pas le placer dans un coin

ou contre un mur.

• Dérouler entièrement le cordon.

Si vous utilisez votre appareil

en compagnie d'enfants :

• Toujours le faire sous

surveillance d'un adulte.

• Ne pas toucher les surfaces

chaudes de l'appareil.

• Ne jamais brancher

l'appareil lorsqu'il n'est pas

utilisé.

Ne jamais plonger la base de

l'appareil et son cordon dans

l'eau.

Ne pas utiliser sur un

support souple de type

nappe "Bulgomme" ou sur

une nappe en papier.

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• Vérifier que l’installation électrique est compatible avec la

puissance et la tension indiquées sous l’appareil.

• Ne brancher l’appareil que sur une prise avec terre

incorporée.

• Raccorder l'appareil à une installation comportant un

dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de

déclenchement n'excédant pas 30 mA.

• Si une rallonge électrique est utilisée :

- elle doit être avec prise de terre incorporée ;

- prendre toutes les précautions nécessaires afin que

personne ne s’entrave dedans.

• Le câble d'alimentation doit être régulièrement examiné afin

de déceler les signes d'avarie et l'appareil ne doit pas être

utilisé si le câble est endommagé.

• Si le câble de cet appareil est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des

personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger.

• Tourner le bouton de commande sur la position (D).

• 5 minutes de préchauffe sont suffisantes.

• A la première utilisation, un léger dégagement d’odeur et de

fumée peut se produire pendant les premières minutes.

• Après le temps de préchauffe, verser la préparation de chocolat

fondu dans le bol et tourner le bouton de commande sur la

position (E).

• La vis sans fin se met à tourner et la cascade de chocolat

commence à apparaître. Pour un résultat parfait, attendre 2 à 3

minutes afin que toutes les bulles d’air contenues dans le chocolat

disparaissent.

• En fin d’utilisation, l'appareil est chaud : le manipuler avec précaution.

Après utilisation

• Eteindre l’appareil (F).

• Débrancher le cordon du secteur.

• Laisser refroidir l'appareil.

• Nettoyer toutes les pièces de la tour, la vis sans fin avec de l’eau

chaude et du liquide vaisselle.

• Afin de faciliter le nettoyage, nous vous conseillons de démonter

les différents éléments de celle ci.

• Laver également la base de l’appareil (bol inox) à l’aide une éponge

imbibée d’eau chaude et de liquide vaisselle.

• Ranger l’appareil dans un endroit sec.

Participons à la protection de l’environnement !

• Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou

recyclables.

• Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement

soit effectué.

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Ne jamais placer l’appareil

directement sur un support

fragile (table en verre,

nappe, meuble verni…).

Ne jamais brancher l’appareil

lorsqu’il n’est pas utilisé.

Ne jamais utiliser l’appareil à

vide.

Ne jamais utiliser l’appareil

sans surveillance.

Ne pas utiliser d’éponge

métallique, ni de poudre à

récurer.

Ne jamais plonger la base de

l'appareil et son cordon dans

l'eau.

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Tableau de diagnostic

Recette de fondue au café

Préparation : 15 minutes • Cuisson : 5 minutes

Coupez la brioche en cubes réguliers.

Coupez l’ananas en quartiers. Retirez la peau, puis coupez la chair

en cubes réguliers.

Epluchez les bananes. Coupez les en petits tronçons et citronnez-les.

Disposez la brioche, les amaretti et les fruits dans des assiettes de

service.

Apportez-les sur la tables avec les différentes coupelles d’épices.

Dans une casserole, versez le café chaud.

Ajouter 4 cuillères à soupe de fécule de maïs (préalablement délayée

dans un peu de café froid).

Ajoutez ensuite le cacao et le sucre. Laissez fondre.

Incorporez ensuite la crème tiédie.

Une fois le mélange bien homogène, verser le tout dans la base (bol

inox) de l’appareil.

Chacun pique tour à tour un morceau de brioche, un amaretti ou un

morceau de fruit sur sa fourchette, l’enrobe de café sous la fontaine

puis, selon ses goûts, l’aromatise de cannelle, noix de coco ou de

cacao.

Pour 6 personnes

• 50 cl de café fort (type

expresso)

• 1 c. à café de cacao en

poudre

• 200 g de sucre en poudre

• 50 cl de crème liquide

• 4 c. à soupe de fécule de

maïs

Pour l’accompagnement :

• 250 g de brioche

• 1 ananas

• 3 bananes

• 1/2 citron

• 100 g d’amaretti (petits

macarons secs aux

amandes)

• 1 coupelle de cannelle en

poudre

• 1 coupelle de noix de coco

râpée.

• 1 coupelle d’amandes

effilées grillées

• 1 coupelle de cacao non

sucré

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Problème

• Aucun écoulement

de chocolat.

• Le chocolat se fige /

l'écoulement est stoppé.

• L'écoulement n'est pas

régulier / est saccadé.

• La cascade de chocolat

n'est pas uniforme.

Cause possible

• Absence de la vis sans fin.

• Le chocolat est trop liquide.

• Le chocolat est trop épais.

• L'appareil est placé dans un

courant d'air.

• Obturation à la base de la tour.

• La fontaine n'est pas placée de

niveau.

Solution

• Retirer la tour et mettre en

place la vis sans fin.

• Ne pas utiliser de

chocolat/préparation trop

liquide (voir recettes).

• Ne jamais utiliser de chocolat

pur qui fige à température

ambiante.

• Ne jamais placer l'appareil

dans une pièce trop froide ou

dans un courant d'air.

• Placer l'interrupteur sur la

position "OFF" et retirer les

aliments qui sont coincés en

bas de la tour.

• Régler les pieds de l'appareil

afin de le remettre de niveau.

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Recette de fondue au chocolat

Préparation : 15 minutes • Cuisson : 20 minutes

Eplucher les fruits et les couper en tranches (sauf les mandarines).

Les arroser de jus de citron. Les disposer dans un plat de service avec

les fruits secs. Déposer la noix de coco et les noisettes dans des

coupelles. Dans une casserole, placée au bain-marie, casser le

chocolat en morceaux, ajouter le lait et la crème fraîche. Au dernier

moment, incorporer le beurre en morceaux ainsi que la vanille, la

cannelle. Une fois le mélange bien homogène, le verser dans la base

(bol inox) de l’appareil.

Chacun pique tour à tour un morceau de fruit ou autre sur sa

fourchette, que l’on plonge dans le chocolat, afin de la napper de

chocolat. Pour les soirées entre adultes, vous pouvez agrémenter

votre chocolat d'un cuillerée d'alcool : whisky, cointreau, armagnac,

rhum, Kirch...

Recette de fondue au chocolat blanc

Préparation : 15 minutes • Cuisson : 20 minutes

Coupez la brioche en cubes réguliers. Rincez et équeutez les fraises.

Epluchez les oranges et séparez les quartiers. Disposez le tout dans

des assiettes de service. Dans une casserole, placée au bain-marie,

casser le chocolat en morceaux, ajouter le zeste de l’orange râpé

finement. Ajouter progressivement la crème fraîche. Une fois le

mélange bien homogène, vous pouvez parfumer la préparation en

rajoutant de 1 à 2 cuillères de liqueur d’orange. Verser enfin le tout

verser dans la base (bol inox) de l’appareil.

Chacun pique tour à tour un morceau de brioche ou une fraise fruit

sur sa fourchette puis l’enrobe de chocolat sous la fontaine.

Vous pouvez également disposer sur la table une coupelle remplie de

noix de coco râpée pour que chaque convive tourne sa bouchée

avant de la déguster.

Recette de fondue pâtissière

Préparation : 25 minutes • Cuisson : 15 minutes

Coupez la brioche en cubes réguliers. Coupez l’ananas en quartiers.

Retirez la peau, puis coupez la chair en cubes réguliers. Epluchez les

bananes. Coupez les en petits tronçons et citronnez-les. Disposez la

brioche et les fruits dans des assiettes de service. Apportez les sur la

tables avec les différentes coupelles d’épices.

Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec les 2 gousses de

vanille fendues. Laissez infuser la vanille 10 minutes, retirez là.

Dans un autre récipient, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre

jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la fécule puis

délayez avec le lait chaud. Reversez le tout dans la casserole. Portez

à ébullition en mélangeant sans cesse.

Verser enfin le tout verser dans la base (bol inox) de l’appareil.

Chacun pique tour à tour un morceau de brioche, une fraise ou un

morceau de fruit sur sa fourchette, l’enrobe sous la fontaine puis,

selon ses goûts, l’aromatise de cannelle, noix de coco ou de cacao.

Pour 6 personnes

• 300 g de chocolat noir

• 2 c. à soupe de lait

• 25 cl de crème fraiche

• 75 g de beurre

• 1 pointe de cannelle

• 1 c. à café d’extrait de

vanille

• 150 g de noisettes ou noix

concassées

• 150 g de noix de coco râpée

• 3 bananes, 3 poires,

3 mandarines

• 12 marshmallows

• quelques fruits secs

(dattes, figues, pruneaux)

• jus de citron

Pour 6 personnes

• 800 g de chocolat blanc

• 1 orange non traitée

• 50 cl de crème fraîche

• 2 cuillères à soupe de

liqueur d’orange

(facultatif)

Pour l’accompagnement :

• 250 g de brioche

• 500 g de fraises

• 3 oranges

Pour 6 personnes

• 1 litre de lait

• 2 gousses de vanille

• 10 jaunes d’œufs

• 150 g de sucre en poudre

• 80 g de fécule de maïs

Pour l’accompagnement :

• 250 g de brioche

• 1 ananas

• 3 bananes

• 1/2 citron

• 300 g de fraises

• 1 coupelle de noix de coco

râpée

• 1 coupelle d’amandes

effilées grillées

• 1 coupelle de cacao non

sucré

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