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Merci d’avoir acheté cet appareil TEFAL. Lire attentivement les instructions de
cette notice et les garder à portée de main.
Votre appareil a été conçu pour un usage domestique seulement.
Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas
couverts par la garantie:
- dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux
et autres environnements professionnels,
- dans des fermes,
- par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère
résidentiel,
- dans des environnements de type chambres d’hôtes.
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations
applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux
en contact des aliments, Environnement…).
La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du
consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.
Prévention des accidents domestiques
Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou
des personnes dénuées d’expérience ou de
connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par
l’intermédiaire d’une personne responsable de leur
sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de l’appareil.
Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
• Si un accident se produit, passez de l'eau froide
immédiatement sur la brûlure et appelez un médecin
si nécessaire.
• La température des surfaces accessibles peut être
élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Les fumées de cuisson pourraient être dange-
reuses pour des animaux ayant un système de
respiration particulièrement sensible, comme les
oiseaux. Nous conseillons aux propriétaires
d’oiseaux de les éloigner du lieu de cuisson.
Montage
Avant la première utilisation :
• Enlever tous les emballages, autocollants ou acces-
soires divers à l’intérieur comme à l’extérieur de
l’appareil.
• Nettoyer la plaque de cuisson (suivre les instructions
du paragraphe "Après utilisation").
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Ne pas toucher les
surfaces chaudes de
l'appareil.
Ne jamais brancher
l'appareil lorsqu'il
n'est pas utilisé.
Ne jamais utiliser
l'appareil sans
surveillance.
Ne pas le laisser à la
portée des enfants lors
de son utilisation.
Veiller à ce que la
plaque de cuisson soit
stable et bien
positionnée sur la base
de l’appareil.
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Poser la base de l’appareil
(1) sur une surface propre et
plane.
Poser la plaque de cuisson
(2) sur la base de
l’appareil (1).
Pour éviter de détériorer
la plaque de cuisson :
• Utiliser la plaque de
cuisson uniquement sur le support pour lequel il a
été conçu (ex. : ne pas le mettre dans un four, sur
le gaz ou une plaque électrique…).
• En fin de cuisson :
- ne pas poser la plaque de cuisson chaude sur
une surface fragile.
- ne pas passer la plaque de cuisson chaude sous
l’eau.
Branchement et préchauffage
Placer l’appareil sur un plan ferme.
Ne jamais placer votre appareil directement sur un
support fragile (table en verre, nappe, meuble
verni…) ou sur un support de type nappe bulle-
gomme.
Dérouler entièrement le cordon.
Vérifier que l’installation électrique est compatible
avec la puissance et la tension indiquées sous
l’appareil.
Si une rallonge électrique est utilisée :
- elle doit être avec prise de terre incorporée ;
- prendre toutes les précautions nécessaires afin
que personne ne s’entrave dedans.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service après-
vente ou une personne de qualification similaire
afin d’éviter un danger.
Brancher le cordon sur le secteur : le voyant lumineux
s’allume.
A la première utilisation, un léger dégagement d’odeur
et de fumée peut se produire pendant les premières
minutes.
Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonc-
tionnement au moyen d'une minuterie extérieure
ou par un système de commande à distance séparé.
N’utiliser que la plaque
de cuisson fournie avec
l’appareil ou acquise
auprès du centre de
service agréé.
Ne jamais interposer
de feuille d'aluminium
ou tout autre objet
entre la plaque et les
éléments à cuire.
Pour éviter la
surchauffe de
l'appareil, ne pas le
placer dans un coin ou
contre un mur.
Ne brancher l’appareil
que sur une prise avec
terre incorporée.
Ne jamais utiliser
l’appareil à vide.
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Cuisson
Thermo-Spot
TM
(selon modèle) : à chaud, le motif
Thermo-Spot devient uniformément rouge.
Après le préchauffage, l’appareil est prêt à être utilisé.
Déposer la pâte sur la plaque de cuisson, à l’aide d’une
louche (non livrée avec
l’appareil).
Etaler aussitôt sans appuyer
avec le répartiteur, en
faisant un mouvement
circulaire à partir du centre.
Afin de faciliter l’étalement
de la pâte, déposer le
répartiteur dans un
récipient rempli d’eau entre
chaque utilisation.
Laisser cuire environ 45
secondes.
Retourner la crêpe avec la
spatule fournie à cet effet.
Pour préserver le revêtement de la plaque de cuisson,
toujours utiliser la spatule fournie à cet effet.
Laisser cuire encore environ 45 secondes et retirer la
crêpe à l’aide de la spatule.
Garnir les crêpes sucrées dans votre assiette après
cuisson plutôt que directement sur la plaque de cuisson.
Ne pas couper directement sur la plaque de cuisson.
Après utilisation
Débrancher l’appareil : le voyant s’éteint.
Laisser refroidir l’appareil.
Bien nettoyer la plaque de cuisson avec une éponge, de
l’eau chaude et du liquide vaisselle.
La plaque de cuisson peut passer au lave-vaisselle.
La base de l’appareil se nettoie avec une éponge
imbibée d’eau chaude et du liquide vaisselle.
La résistance ne se nettoie pas.
Si elle est vraiment sale, la frotter avec un chiffon sec
quand elle est froide.
Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou
recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit
effectué.
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A la fin et pendant la
cuisson, l’appareil est
chaud : le manipuler
avec précaution.
Ne jamais plonger dans
l'eau, l'appareil avec sa
résistance ni le cordon.
Cet appareil ne doit
pas être immergé.
Ne pas utiliser
d’éponge métallique,
ni de poudre à récurer.
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Informations générales
Les toques de cuisinier indiquent le degré de difficulté :
Très facile Facile Difficile
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier suivant la
grosseur des aliments, les quantités d’ingrédients et les goûts de chacun.
Les pâtes de base
Pâte à galettes
Pour 12 galettes : • 2 œufs • 1 litre de lait • 500 g de farine de sarrazin
• 100 g de farine de froment • sel • 100 g de beurre fondu
Préparation : 5 min • Repos de la pâte : 1 h
Battre les œufs en omelette. Ajouter le lait et 30 cl d'eau.
Mélanger les deux farines dans un saladier et ajouter une pincée de sel. Creuser un
trou au milieu et incorporer progressivement le mélange aux œufs. Ajouter ensuite le
beurre fondu et refroidi, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laisser
reposer la pâte 1 heure.
Pâte à crêpes
Pour 12 crêpes : • 6 œufs • 1 litre de lait • 500 g de farine • 3 c. à soupe
d'huile
Préparation : 5 min • Repos de la pâte : 1 h
Battre les œufs en omelette. Ajouter le lait.
Mettre la farine dans un saladier. Creuser un trou au milieu et incorporer
progressivement le mélange aux œufs. Ajouter ensuite l'huile, puis mélanger jusqu'à
obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer la pâte 1 heure.
Les galettes
Galettes parmesanes
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 12 tranches de jambon de
Parme • 150 g de parmesan râpé
Préparation : 10 min
•
Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
galette
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec une
tranche de jambon et un peu de parmesan râpé. Plier la galette et servir.
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Galettes complètes
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 12 tranches de jambon
• 150 g de gruyère râpé • 12 œufs • sel • poivre
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
galette
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec une
tranche de jambon, un peu de gruyère râpé et un œuf. Assaisonner. Plier la galette et
servir.
Galettes au saumon fumé et à la crème
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de saumon fumé en
tranches • 25 cl de crème fraîche • 2 citrons • 100 g d'œuf de
lump
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
galette
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec une
tranche de saumon fumé, un peu de crème fraîche et une fine tranche de citron.
Ramener les bords de la galette vers le centre, en laissant celui-ci découvert, et ajouter
au centre 1 c. à café d'œufs de lump. Servir.
Galettes à la Concarnoise
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de thon en boîte
• 1 kg d'épinards congelés • 300 g d'échalotes • 50 g de maïzena
• 25 cl de lait • 250 g de gruyère râpé • 1 citron • 50 g de beurre
• sel • poivre
Préparation : 20 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par galette
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Hacher les échalotes. Emietter le thon.
Dans une poêle, faire revenir les échalotes avec le beurre, puis ajouter les épinards
congelés.
Délayer la maïzena dans le lait et faire chauffer à feux doux, jusqu'à obtenir une
crème lisse. Ajouter ensuite aux épinards. Incorporer progressivement le thon
émietté, le gruyère râpé et quelques gouttes de jus de citron. Assaisonner et
mélanger.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant le centre de la galette
avec de la préparation aux épinards. Plier la galette et servir.
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Galettes à la truite fumée
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de truite fumée
• 300 g de fromage blanc • 250 g d'oignons • 10 cl de crème
fraîche • sel • poivre
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
galette
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Emietter la truite fumée. Hacher les oignons.
Mélanger la truite fumée avec le fromage blanc, les oignons et la crème fraîche.
Assaisonner.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec de la
préparation à la truite fumée. Plier la galette et servir.
Galettes rustiques
Pour 12 galettes : • 600 g de pain de mie • 1,5 litre de lait
• 18 œufs • sel • poivre • muscade
Préparation : 5 min • Cuisson : 3 min par galette
Tremper le pain de mie dans le lait puis bien l'égoutter et l'écraser grossièrement.
Battre les œufs en omelette et assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Ajouter
ensuite au pain de mie et mélanger.
Répartir de la préparation au pain de mie sur l'appareil, en formant une galette de
taille moyenne et cuire la première face 1 min. Retourner la galette et cuire la
deuxième face 2 min. Servir.
Galettes à l'indienne
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 6 blancs de poulet • 3 c. à
soupe bombée de curry en poudre • 6 oignons • 6 pommes
reinettes • 60 cl de crème fluide • 90 g de beurre • sel • poivre
Préparation : 20 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
galette
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Couper les blancs de poulet en fines languettes. Peler les oignons et les émincer très
finement. Peler les pommes et les couper en petits dés.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire sauter les languettes de poulet.
Ajouter les oignons et les dés de pommes. Saupoudrer de curry, saler et poivrer
légèrement. Ajouter ensuite la crème et laisser mijoter doucement environ 10 min.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec de la
préparation au poulet. Plier la galette et servir.
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Galettes aux champignons
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de champignons (frais
ou en boîte) • 150 g de beurre • 100 g de farine • 1,5 litre de lait
• 200 g de gruyère râpé • sel • poivre
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
galette + 15 min pour gratiner au four
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Emincer les champignons et les étuver avec 50 g de beurre.
Préparer une béchamel avec la farine, le lait et 100 g de beurre. Saler et poivrer.
Ajouter ensuite les champignons et 150 g de gruyère râpé.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec de la
préparation aux champignons. Rouler la galette.
Disposer les 12 galettes dans un plat à gratin. Les saupoudrer du reste de gruyère râpé
et les faire gratiner 15 min au four. Servir.
Galettes au thon
Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de thon en boîte
• 100 g d'olives noires dénoyautées • 6 c. à soupe de ciboulette
ciselée • 600 g de coulis de tomates • 150 g de parmesan râpé
• 12 feuilles de basilic
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par galette
+ 3 min pour gratiner au four
Préparer la pâte à galettes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Hacher les olives. Egoutter le thon, l'émietter et le mélanger aux olives. Ajouter la
ciboulette et le coulis de tomates puis mélanger.
Répartir de la pâte à galettes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner
la galette et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la galette avec de la
préparation au thon. Rouler la galette.
Disposer les 12 galettes dans un plat à gratin. Les saupoudrer de parmesan râpé puis
les passer 3 min au four. Ajouter ensuite le basilic ciselé et servir.
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Galettes aux oignons
Pour 24 petites galettes : • 600 g d'oignons • 300 g de farine
• 6 œufs • 4 c. à soupe d'huile • 1 c. à café de sel
Préparation : 15 min • Cuisson : 3 min par série de 4 petites
galettes
Emincer les oignons. Les mettre dans une poêle et les faire fondre doucement avec
1 c. à soupe d'huile.
Battre les œufs en omelette. Ajouter 60 cl d'eau.
Mettre la farine dans un saladier et ajouter le sel. Creuser un trou au milieu et ajouter
progressivement le mélange aux œufs. Ajouter ensuite 3 c. à soupe d'huile, puis
mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer ensuite les oignons et bien
mélanger.
Répartir de la préparation aux oignons sur l'appareil, en formant 4 petites galettes et
cuire la première face 2 min. Retourner les petites galettes et cuire la deuxième face
1 min. Servir.
Les crêpes
Crêpes aux pêches et aux amandes
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 1 kg de pêches au sirop • 200 g
d'amandes effilées • 50 g de beurre • 100 g de sucre
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Mettre le beurre dans une poêle et y faire dorer les amandes. Saupoudrer de sucre,
mélanger et retirer du feu.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec une demi-
pêche émincée. L'arroser ensuite avec un peu de sirop. Plier la crêpe et la parsemer
d'amandes. Servir.
Crêpes au sucre citronné
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • sucre en poudre • 3 citrons
Préparation : 5 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en ajoutant sur la crêpe du sucre et un peu
du jus de citron. Plier la crêpe et servir.
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Crêpes au chocolat et à la poire pralin
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 150 g de chocolat noir • 1 kg de
poires au sirop • 3 c. à café d'alcool de poire • 100 g de pralin en
poudre
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Chauffer la moitié du sirop de poire avec l'alcool de poire dans une casserole. Ajouter
le chocolat coupé en morceaux, laisser fondre puis mélanger délicatement.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec une demi-poire
émincée. L'arroser ensuite de sauce au chocolat. Plier la crêpe et la parsemer de
pralin. Servir.
Crêpes fines flambées au rhum
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 100 g de sucre • 15 cl de rhum
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min. Rouler la crêpe.
Disposer les 12 crêpes dans un plat et les saupoudrer de sucre. Verser ensuite le rhum
et flamber. Servir.
Crêpes aux framboises et kirsch
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 500 g de framboises (fraîches ou
surgelées) • 10 cl de kirsch • 100 g de sucre • 12 boules de glace
vanille (facultatif)
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Faire chauffer les framboises dans une casserole avec le kirsch et le sucre.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec 2. à soupe de
la préparation aux framboises. Plier la crêpe et servir.
Accompagner d'une boule de glace vanille (facultatif).
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Crêpes à la normande
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 1 kg de pommes • 100 g de
beurre • 300 g de sucre • 3 c. à café de cannelle • 15 cl de
Calvados • 250 g de crème fraîche épaisse
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les faire dorer à la poêle avec le beurre
et le sucre. Saupoudrer de cannelle. Ajouter ensuite le Calvados et la crème fraîche,
puis mélanger.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe de la préparation
aux pommes. Plier la crêpe et servir.
Crêpes au chocolat et à la noix de coco
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 500 g de chocolat • 250 g de
noix de coco rapée • 500 g de crème fraîche épaisse
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole et ajouter le chocolat coupé
en morceaux. Laisser fondre et mélanger délicatement.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec 2 c. à soupe
de la préparation au chocolat. Plier la crêpe et la saupoudrer de noix de coco râpée.
Servir.
Crêpes à l'ananas caramélisé
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 12 tranches d'ananas au sirop
• 500 g de crème fraîche • 12 c. à soupe de caramel liquide
Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Couper les tranches d'ananas en morceaux. Les faire caraméliser dans une casserole
avec un peu de sirop.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec de la
préparation à l'ananas. Ajouter 1 c. à soupe de crème fraîche. Plier la crêpe et l'arroser
avec 1 c. à soupe de caramel liquide. Servir.
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Crêpes à la marmelade de banane
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 6 bananes • 150 g de sucre en
poudre • 1 c. à café de cannelle en poudre • 2 citrons • sucre roux
en poudre • rhum
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe + 5 min pour gratiner au four
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base") et la laisser reposer
1 heure.
Ecraser les bananes avec le sucre, la cannelle et le jus des citrons, puis faire cuire
10 min à feu doux.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec de la
marmelade à la banane. Rouler la crêpe.
Disposer les 12 crêpes dans un plat à gratin. Les saupoudrer de sucre roux et les faire
gratiner 5 min au four. Les arroser ensuite avec du rhum et flamber. Servir.
Crêpes flambées à l'orange
Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 3 oranges • 20 g de beurre
• 1 c. à soupe rase de sucre • liqueur d'orange
Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par
crêpe
Préparer la pâte à crêpes (voir la rubrique "Les pâtes de base").
Ajouter 1 c. à soupe de liqueur d'orange, mélanger et laisser reposer 1 heure.
Eplucher les oranges à vif et détacher les quartiers au couteau.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les 2/3 des quartiers d'orange et le
zeste d'une orange. Saupoudrer avec le sucre et faire sauter vivement. Parfumer
ensuite avec 1 c. à soupe de liqueur d'orange.
Répartir de la pâte à crêpes sur l'appareil et cuire la première face 1 min. Retourner la
crêpe et cuire la deuxième face 2 min, tout en garnissant la crêpe avec 2 ou 3
quartiers d'orange. Rouler la crêpe.
Disposer les 12 crêpes dans un plat et les entourer du reste des oranges. Les arroser
ensuite avec 1 dl de liqueur à l'orange et flamber. Servir.
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Tefal PY7005 - Pro Type Le manuel du propriétaire
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