Electrolux EHDP9730KK Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ.............................................................................. 20

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ......................................................................... 21

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL......................................................................... 24

4. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................. 26

5. CONSEILS.........................................................................................................29

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE............................................................................ 31

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................ 31

8. INSTALLATION..................................................................................................34

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.................................................................37

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que

chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

FRANÇAIS

19

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou

dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si

elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des

instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute

sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les

résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

www.electrolux.com20

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à

l'aide de la manette de commande correspondante et

ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres appareils

et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque des

gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture

de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond

de l'appareil et le tiroir supérieur pour

que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de

travail et l'avant de l'unité qui se trouve

dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un

espace de ventilation adéquat.

FRANÇAIS

21

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si présente)

non serrée peuvent être à l'origine

d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez un service

après-vente agréé ou un électricien

pour remplacer le câble d'alimentation

s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne puisse

pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-

vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des

disjoncteurs différentiels et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films

de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement

l'appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

www.electrolux.com22

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en

cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils

risqueraient de rayer le verre ou la

surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez

les déplacer sur la surface de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir

avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation

électrique avant toute opération de

maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

FRANÇAIS

23

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

2

1 11

1

Zone de cuisson à induction

2

Panneau de commande

3.2 Description du bandeau de commande

51 2

3

4

8 7

9 610

Pour afficher le bandeau de commande, allumez l'appareil en appuyant sur .

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Touche

sensi-

tive

Fonction Commentaire

1

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

2

- Indicateur du niveau de

cuisson

Pour indiquer le niveau de cuisson.

3

- Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

4

- Voyants du minuteur des

zones de cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère

la durée sélectionnée.

5

Verrouillage / Dispositif

de sécurité enfants

Pour verrouiller ou déverrouiller le ban-

deau de commande.

6

Fonction Booster Pour activer et désactiver la fonction.

www.electrolux.com24

Touche

sensi-

tive

Fonction Commentaire

7

- Pour choisir la zone de cuisson.

8

/

- Pour augmenter ou diminuer la durée.

9

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuis-

son.

10

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

3.3 Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description du

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée.

Fonction Booster est activé.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux) :

continuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage /Dispositif de sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de ré-

cipient sur la zone de cuisson.

La fonction Arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (Voyant de

chaleur résiduelle à trois niveaux)

AVERTISSEMENT!

/ / Il y a risque de

brûlures par la chaleur

résiduelle. Les voyants

indiquent le niveau de chaleur

résiduelle.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée

par la chaleur des récipients.

FRANÇAIS

25

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

Le bandeau de commande s'allume

lorsque vous allumez la table de cuisson

et s'éteint lorsque vous éteignez la table

de cuisson. Lorsque la table de cuisson

est éteinte, seule la touche sensitive

est visible.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont

désactivées.

• Vous ne réglez pas le niveau de

cuisson après avoir allumé la table de

cuisson.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore retentit

et la table de cuisson s'éteint. Retirez

l'objet du bandeau de commande ou

nettoyez celui-ci.

• La table de cuisson devient trop

chaude (par ex. une casserole brûle sur

le feu). Laissez refroidir la zone de

cuisson avant de réutiliser la table de

cuisson.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.

Le symbole s'allume et la zone de

cuisson se désactive automatiquement

au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Au bout de quelques

instants, s'allume et la table de

cuisson s'éteint. Voir ci-dessous.

La relation entre le niveau de cuisson

et les durées de la fonction :

• , 1 — 3 — 6 heures

• 4 — 7 — 5 heures

• 8 — 9 — 4 heures

• 10 — 14 — 1,5 heures

4.3 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de

cuisson :

Appuyez sur le niveau de cuisson souhaité

sur le bandeau de sélection, ou déplacez

votre doigt sur le bandeau de sélection

jusqu'à atteindre le niveau de cuisson

souhaité.

4.4 Utilisation des zones de

cuisson

Posez le récipient sur la croix / le carré se

trouvant sur la surface de cuisson.

Recouvrez complètement la croix / le

carré. Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au diamètre

du fond du récipient utilisé. Les récipients

de grande taille peuvent reposer sur deux

zones de cuisson en même temps.

4.5 Démarrage automatique de

la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre le

niveau de cuisson sélectionné en un

temps plus court. Cette fonction active le

niveau de cuisson le plus élevé pendant

un certain temps puis redescend au

niveau sélectionné.

Pour activer la fonction, la

zone de cuisson doit être

froide

www.electrolux.com26

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur (

s'allume). Réglez immédiatement le niveau

de cuisson souhaité. Au bout de

5 secondes, s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.6 Fonction Booster

Cette fonction vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à

induction. La fonction peut être activée

pour la zone de cuisson à induction

uniquement pour une durée limitée.

Lorsque cette durée est écoulée, la zone

de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson le

plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur .

s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.7 Minuterie

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser cette fonction pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de cuisson, uniquement pour cette

session.

Sélectionnez d'abord la zone de

cuisson, puis réglez la fonction. Vous

pouvez régler le niveau de cuisson avant

ou après avoir réglé la fonction.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur pour régler la

durée (de 00 - 99 minutes). Lorsque le

voyant de la zone de cuisson commence

à clignoter lentement, le décompte

commence.

Pour voir le temps restant :

sélectionnez la zone de cuisson à l'aide de

. Le voyant de la zone de cuisson

clignote rapidement. L'affichage indique la

durée restante.

Pour modifier la durée : sélectionnez la

zone de cuisson à l'aide de . Appuyez

sur ou .

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et appuyez sur . Le temps restant est

décompté jusqu'à 00. Le voyant de la

zone de cuisson commence à clignoter

rapidement.

Lorsque la durée s'est

écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote. La

zone de cuisson se

désactive.

Pour arrêter le signal sonore :

appuyez

sur

.

CountUp Timer (Minuteur progressif)

Cette fonction permet de vérifier la durée

de fonctionnement de la zone de cuisson

sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson :

appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur de la zone de

cuisson correspondante s'affiche.

Pour activer la fonction : appuyez sur la

touche du minuteur. s'allume.

Lorsque le voyant de la zone de cuisson

clignote lentement, le minuteur démarre.

L'affichage indique, en alternance, et le

nombre de minutes écoulées.

Pour contrôler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson

sélectionnée : sélectionnez la zone de

cuisson à l'aide de

. Le voyant de la

zone de cuisson clignote rapidement.

L'affichage indique la durée de

fonctionnement de la zone.

Pour désactiver la fonction :

sélectionnez la zone de cuisson avec

et appuyez sur ou . Le voyant de la

FRANÇAIS

27

zone de cuisson commence à clignoter

rapidement.

Minuteur

Vous pouvez utiliser cette fonction comme

Minuteur lorsque la table de cuisson est

allumée mais que vous n'utilisez pas les

zones de cuisson (le niveau de cuisson

indiqué est ).

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du

minuteur pour régler la durée. Lorsque la

durée s'est écoulée, un signal sonore

retentit et 00 clignote.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de cuisson.

4.8 STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne

pouvez pas modifier le niveau de cuisson.

La fonction ne désactive pas les fonctions

du minuteur.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

4.9 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande pendant que les zones de

cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi

une modification accidentelle du réglage

du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'affiche pendant 4 secondes.Le

minuteur reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction est également

désactivée.

4.10 Dispositif de sécurité

enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Pour activer la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur . Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau de

cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table

de cuisson en appuyant sur .

Pour désactiver la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur

. Ne

sélectionnez pas de réglage de niveau de

cuisson. Appuyez sur pendant

4 secondes. s'allume. Éteignez la table

de cuisson en appuyant sur

.

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur

. s'allume.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous

éteignez la table de cuisson avec

, la

fonction est de nouveau activée.

4.11 OffSound Control

(Désactivation et activation des

signaux sonores)

Éteignez la table de cuisson. Appuyez sur

pendant 3 secondes. L'affichage

s'allume, puis s'éteint. Appuyez sur

pendant 3 secondes. ou s'allume.

Appuyez sur la touche du minuteur

pour choisir l'une des options suivantes :

•

- les signaux sonores sont

désactivés

•

- les signaux sonores sont activés

www.electrolux.com28

Pour confirmer le réglage, attendez que la

table de cuisson s'éteigne

automatiquement.

Lorsque cette fonction est réglée sur ,

l'appareil émet des signaux sonores

uniquement lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuteur se termine

• Minuteur dégressif se termine

• vous posez un objet sur le bandeau de

commande.

4.12 Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont regroupées

en fonction de l'emplacement et du

nombre de phases de la table de

cuisson. Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des

zones à puissance réduite oscille entre

deux niveaux.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Ustensiles de cuisson

Pour les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique fort crée la

chaleur dans l'ustensile de

cuisson très rapidement.

Utilisez les zones de cuisson

à induction avec des

récipients compatibles.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les récipients conviennent à

l’induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de cuisson

réglée sur le niveau de cuisson

maximal.

• un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat et

épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au diamètre

du fond du récipient utilisé, jusqu'à une

certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient plus

petit que le diamètre minimal

recommandé ne reçoit qu'une petite partie

de la puissance générée par la zone de

cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

FRANÇAIS

29

5.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de

cuisson avec un niveau de puissance

élevé et le récipient est composé de

différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations

électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et

n'indiquent pas une anomalie de la

table de cuisson.

5.3 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les

récipients avec un couvercle pendant

la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre celle-

ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur

résiduelle pour conserver les aliments

au chaud ou pour faire fondre.

5.4 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la

zone de cuisson se désactive

automatiquement avant le signal du

minuteur. La différence de temps de

fonctionnement dépend du niveau et de la

durée de cuisson.

5.5 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous

augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas proportionnelle. Cela

signifie que la zone de cuisson utilisée à

un niveau de cuisson moyen utilise moins

de la moitié de sa puissance.

Les données du tableau sont

fournies à titre indicatif

uniquement.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conserver les aliments cuits

au chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélat-

ine.

5 - 25 Mélangez de temps en

temps.

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs

cocotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Re-

muez les plats à base de lait

durant la cuisson.

5 - 7 Cuire à la vapeur des lé-

gumes, du poisson et de la vi-

ande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées

de liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

www.electrolux.com30

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 -

150

Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons-bleus de veau, côte-

lettes, rissolettes, saucisses,

foie, roux, œufs, crêpes,

beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre risso-

lées, filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch,

bœuf braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est ac-

tivée.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

6.2 Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager la table de

cuisson. Tenez le racloir spécial incliné

sur la surface vitrée et faites glisser la

lame du racloir pour enlever les

salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau, projections

de graisse, décolorations métalliques

luisantes. Nettoyez la table de cuisson

à l'aide d'un chiffon humide et d'un

peu de détergent. Après le nettoyage,

séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon

doux.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

FRANÇAIS

31

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement ...

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas mettre

en fonctionnement la table

de cuisson.

La table de cuisson n'est

pas connectée à une

source d'alimentation élec-

trique ou le branchement

est incorrect.

Vérifiez que la table de cuis-

son est correctement bran-

chée à une source d'ali-

mentation électrique. Re-

portez-vous au schéma de

branchement.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

Allumez de nouveau la table

de cuisson et réglez le ni-

veau de cuisson en moins

de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à la

fois.

La fonction STOP+GO est

activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau

de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit et

la table de cuisson s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque la table de cuisson

est éteinte.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plusieurs

touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

La table de cuisson est dé-

sactivée.

Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensi-

tive .

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Voyant de chaleur résiduelle

ne s'affiche pas.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu de

temps.

Si la zone a eu assez de

temps pour chauffer, faites

appel à votre service après-

vente.

La fonction Démarrage au-

tomatique de la cuisson ne

fonctionne pas.

La zone est chaude. Laissez la zone refroidir suf-

fisamment.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est réglé.

Le niveau de cuisson maxi-

mum offre la même puis-

sance que la fonction.

www.electrolux.com32

Problème Cause probable Solution

Le niveau de cuisson

change.

La fonction Gestionnaire de

puissance est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Les touches sensitives sont

chaudes.

Le récipient est trop grand

ou vous l'avez placé trop

près des commandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

arrière, si possible.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches

sensitives du bandeau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux sonores.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

s'allume.

Arrêt automatique est ac-

tivé.

Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

s'allume.

La fonction Dispositif de sé-

curité enfants ou Verrouil-

lage est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

s'allume.

Il n'y a pas de récipient sur

la zone.

Placez un récipient sur la

zone.

Le récipient n'est pas

adapté.

Utilisez un récipient adapté.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

Le diamètre du fond du ré-

cipient de cuisson est trop

petit pour la zone.

Utilisez un récipient de di-

mensions appropriées.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techni-

ques ».

Le récipient de cuisson ne

recouvre pas la croix / le

carré.

Recouvrez complètement la

croix / le carré.

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson.

Débranchez la table de

cuisson de l'alimentation

électrique pendant quel-

ques minutes. Déconnectez

le fusible de l'installation do-

mestique. Rebranchez l'ap-

pareil. Si s'affiche à nou-

veau, faites appel au service

après-vente.

s'allume.

Le branchement électrique

n'est pas adapté. La ten-

sion d'alimentation est hors

limites.

Demandez à un électricien

qualifié de vérifier l'installa-

tion.

FRANÇAIS

33

Problème Cause probable Solution

s'allume.

Une erreur s'est produite

sur la table de cuisson

parce que le récipient

chauffe à vide. Arrêt auto-

matique et la protection

contre la surchauffe des

zones s'activent.

Éteignez la table de cuis-

son. Enlevez le récipient

chaud. Au bout d'environ

30 secondes, remettez la

zone en fonctionnement. Si

le problème était causé par

le récipient, le message

d'erreur disparaît. Voyant

de chaleur résiduelle peut

rester affiché. Laissez le ré-

cipient refroidir suffisam-

ment. Vérifiez que votre ré-

cipient est compatible avec

la table de cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

s'allume.

Le ventilateur de refroidisse-

ment est bloqué.

Assurez-vous qu'aucun ob-

jet ne bloque le ventilateur

de refroidissement. Si

s'affiche à nouveau, faites

appel au service après-

vente.

s'allume.

Le branchement électrique

n'est pas adapté. La table

de cuisson n'est branchée

qu'à une seule phase.

Demandez à un électricien

qualifié de vérifier l'installa-

tion. Reportez-vous au

schéma de branchement.

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Donnez également la combinaison à 3

lettres et chiffres pour la vitrocéramique

(située dans un des coins de la surface en

verre) et le message d'erreur qui s'affiche.

Assurez-vous d'utiliser correctement la

table de cuisson. En cas d'erreur de

manipulation de la part de l'utilisateur, le

déplacement du technicien du service

après-vente ou du vendeur pourra être

facturé, même en cours de garantie. Les

instructions relatives au service après-

vente et aux conditions de garantie

figurent dans le livret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez

les informations de la plaque signalétique

ci-dessous. La plaque signalétique se

trouve au bas de la table de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

www.electrolux.com34

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec un

câble d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par

un câble spécial (type H05BB-F Tmax

90 °C ; ou de calibre supérieur).

Contactez votre service après-vente.

8.4 Fixation du joint dans la

rainure

1. Nettoyez les rainures du plan de

travail.

2. Découpez le joint fourni en 4 bandes.

Les bandes doivent être de la même

longueur que les rainures.

3. Découpez les extrémités des bandes

en angle de 45°. Elles doivent

s'adapter précisément aux coins des

rainures.

4. Fixez les bandes sur les rainures

N’étirez pas les bandes. Faites en

sorte que les extrémités des bandes

ne se chevauchent pas.

Si vous montez la table de cuisson,

bouchez l'espace restant entre la

vitrocéramique et le plan de travail avec du

silicone. Veillez à ce que le silicone ne

s'infiltre pas sous la vitrocéramique.

8.5 Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

FRANÇAIS

35

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9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque de calibrage

Modèle EHDP9730KK PNC 949 596 308 00

Type 58 GCD E2 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 6.9 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 6.9 kW

ELECTROLUX

9.2 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance

nominale (ni-

veau de cuis-

son max.) [W]

Fonction

Booster [W]

Fonction

Booster durée

maximale

[min]

Diamètre de

l'ustensile de

cuisine [mm]

Arrière gauche 2300 3200 10 125 - 210

Arrière centrale 2300 3200 10 125 - 210

Arrière droite 2300 3200 10 125 - 210

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du

tableau. Elle dépend de la matière et des

dimensions de l'ustensile de cuisine.

Pour des résultats de cuisson optimaux,

utilisez un ustensile de cuisine qui ne

dépasse pas le diamètre indiqué dans le

tableau.

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez

à la protection de l'environnement et à

votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec

les ordures ménagères. Apportez ce

produit à votre centre de recyclage local

ou contactez votre administration

municipale.

FRANÇAIS

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Electrolux EHDP9730KK Manuel utilisateur

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