Zanussi ZNM11X Manuel utilisateur

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1

FRANÇAIS

Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 - 4

Four et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Régler l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Conseils de cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 - 9

Vaisselle pour fours à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Niveau de puissance du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Autres fonctions pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 - 14

Utilisation des fonctions cuisson auto, cuisson depuis

l’etat congele et decongelation automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 - 16

Tableaux des fonctions cuisson automatique, cuisson

depuis l’etat congele et decongelation automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 - 19

Recettes pour menu cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 - 21

Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 - 23

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 - 26

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Que faire si… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Service et garantie (France) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Service apres-vente et pieces de rechange (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Declaration de conditions de garantie (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Fiche techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Information importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 - 34

SOMMAIRE

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet

ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel

électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la

prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le

résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service

d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

2

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ

Pour éviter toute blessure

A

VERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne fonctionne

pas normalement. Vérifiez les points suivants avant tout

emploi du four:

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement,

qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et qu’elle

n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous

qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-vous

qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu’ils ne

sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous qu’ils

ne sont pas endommagés.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-

même dans le four. Faites appel à un personnel

qualifié. N'essayez pas de démonter l'appareil ni

d'enlever le dispositif de protection contre

l'énergie micro-onde, vous risqueriez

d'endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne modifier

pas les loquets de sécurité de la porte.

N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint de

porte et la surface de contact du joint.

Ne laissez pas les dépôts de graisse ou de saleté

s'incruster sur les joints de porte et les surfaces

voisines. Reportez-vous aux instructions de la

section “Entretien et Nettoyage” page 27. Le

non-respect des consignes de nettoyage du four

entraînera une détérioration de la surface

susceptible d'affecter le bon fonctionnement de

l'appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre

médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les

précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du

four.

Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant,

etc.) posez un verre d’eau a côté de l’aliment.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie

extérieure du four.

N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des

verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un liquide

pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors tension,

débranchez la prise du cordon d’alimentation et adressez-

vous à votre service aprés vente.

Ne plongez pas la prise du cordon d’alimentation dans l’eau

ou tout autre liquide.

Ne laissez le cordon d'alimentation au-dessus d'aucune

surface chaude ou pointue, telle que la zone de ventilation du

four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et

ne laissez personne d'autre qu'un professionnel qualifié faire

ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à

votre service aprés vente.

Pour éviter tout danger d’incendie

V

ous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance trop

élevé, ou un temps de cuisson trop long, peuvent

entraîner une augmentation de la température

des aliments conduisant à leur enflammation.

La prise secteur doit être facilement accessible de manière à

ce que la fiche du cordon d’alimentation puisse être aisément

débranchée en cas d’urgence.

La tension d’alimentation doit être égale à 230 V, 50 Hz

avec un fusible de distribution de 10 A minimum, ou un

disjoncteur de 10 A minimum.

Nous conseillons d’alimenter ce four à partir d’un circuit

électrique indépendant.

Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si les aliments que chauffe le four viennent à

fumer, N’OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le

four hors tension, débranchez la prise du cordon

d’alimentation et attendez que la fumée se soit

dissipée. Ouvrez le four alors que les aliments

fument peut entraîner leur enflammation.

N’utilisez jamais d’eau.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes. Voir la page

10.

Surveillez le four lorsque vous utiliser des

récipients en matière plastique à jeter, des

récipients en papier ou tout autre récipient

pouvant s’enflammer.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la

cavité du four, le plateau tournant et le pied du

plateau après chaque utilisation du four. Ces

pièces doivent être toujours sèches et

dépourvues de graisse. Les accumulations de

graisse peuvent s’échauffer au point de fumer

ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au

voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent se

trouver sur l’emballage des aliments. Ces éléments métalliques

peuvent entraîner la formation d’un arc électrique qui à son

tour peut produire un incendie. N’utilisez pas ce four pour

faire de la friture. La température de l’huile ne peut pas être

contrôlée et l’huile peut s’enflammer.

N’employez pas de récipients en matiére plastique, papier,

carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet de la

chaleur de la résistance.

Ne faites rien sécher dans le four a micro-onde. Des objets

peuvent s’enflammer (papier journal, vêtements...)

Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles conçus

pour les fours à micro-ondes.

Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du four.

Vérifiez les réglages après mise en service du four et assurez-

vous que le four fonctionne correctement. Lisez et utilisez cette

notice d’utilisation.

AVERTISSEMENTS DE SECURITE IMPORTANTS : LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES

CONSERVER SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

3

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ

FRANÇAIS

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la

t

empérature des aliments et remuez-les avant de

les servir, en particulier lorsqu’ils sont destinés à

des bébés, des enfants ou des personnes âgées.

Réchauffez les biberons sans la tétine.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas

celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa

porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou à

la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage

afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du four

pour éviter les brûlures.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les

enfants

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser le

four sans surveillance que si des instructions

appropriées ont été données de manière à ce

que les enfants puissent utiliser le four en toute

sécurité et comprennent les dangers encourus en

cas d'utilisation incorrecte.

L'utilisation de cet appareil n'est pas destinée aux personnes

(y compris les enfants) soufrant d'un handicap physique,

sensoriel ou mental ou ne justifiant pas de l'expérience et des

connaissances nécessaires, à moins qu'elles ne soient

supervisées ou n'aient été formées à l'utilisation de cet

appareil par une personne responsable de leur sécurité.

Les enfants doivent être sous constante supervision afin

d'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céramique, la terre

cuite non poreuse résistent aux températures élevées et

peuvent satisfaire à toutes les utilisations. Les récipients de

cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la chaleur

des aliments vers le récipient. Portez des gants de protection

pour les retirer du four.

Il est recommandé de couvrir les aliments dans la plupart des

cas; ils seront plus savoureux et votre appareil restera propre.

Cependant, avant de cuire des aliments ou de réchauffer des

liquides dans une bouteille ou un récipient hermétique, retirez

le bouchon ou le couvercle.

Faites attention en retirant les couvercles ou les films de

protection des plats car une vapeur brûlante est soudainement

libérée.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les

laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité

telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec précaution

des produits d’emballage des aliments. Vous devez leur dire

de porter une attention particulière aux emballages (par

exemple, ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la

température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

fonctionnement.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ce

four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne doit être

utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été étudié pour un

usage commercial ou scientifique.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé,

faites-le remplacer par professionnel qualifié.

Les interrupteurs de verrouillage de sécurité incorporés

empêchent le four á micro-ondes de fonctionner lorsque la

porte est ouverte.

N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si celui-ci

présente une anomalie lors du déballage. Installez ou

positionnez ce four uniquement selon les instructions

d’installation contenues dans cette notice.

Si l’installation électrique nécessite une modification pour le

branchement de votre appareil, faites appel à un électricien

qualifié.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments

ne doivent pas être réchauffés dans des

récipients fermés car ils risquent d'exploser.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans

d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel

récipient.

Un récipient scellé peut exploser en raison de l’augmentation

de pression et ce, même après que le four a été mis hors

service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-

ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à

large ouverture de manière que les bulles puissent

s’échapper.

Le chauffage par micro-ondes des boissons peut

avoir comme conséquence l'ébullition éruptive

retardée, donc le soin doit être pris en

manipulant le récipient.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le réchauffer.

2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le

récipient contenant le liquide.

3. Conservez le liquide quelque temps dans le four pendant

au moins 20 secondes à la fin de la période de chauffage

de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

N’utilisez pas de produits chimiques corrosifs dans cet

appareil.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et ne

pas réchauffer les oeufs durs entiers dans le four

micro-ondes car ils risquent d'exploser même

après que le four ait fini de chauffer. Pour cuire

ou réchauffer des œufs qui n’ont pas été

brouillés ou mélangés, percez le jaune et le blanc

pour afin d’éviter qu’ils n’explosent. Retirer la

coquille des œufs durs et coupez-les en tranches

avant de les réchauffer dans un four à micro-

ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et

les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-récipient ou des gants de protection lorsque

vous retirez les aliments du four de façon à éviter toute

brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en

échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage.

4

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS DE SÉCURITÉ

• Test du verre d’eau Ce test très simple vous permet de

juger si un récipient est apte à la cuisson par micro-ondes

P

lacez dans le four le récipient à tester vide et posez à

l’intérieur ou à côté de celui-ci un verre rempli d’eau qui

absorbera l’énergie micro-ondes. Faites fonctionner le four

pendant 1 minute à la puissance maximum. Si le récipient

à

tester reste froid, il convient à la cuisson par micro-

ondes.

• Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous

l’utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les

brioches, les cakes...à décongeler, pour griller le bacon

dont il absorbera l’excès de matières grasses. Evitez

l’emploi des serviettes en papier de couleur qui pourraient

déteindre. Le papier sulfurisé et le papier paraffiné

conviennent parfaitement pour les cuissons en papillotes et

pour couvrir les plats. Les assiettes et les gobelets en

carton seront réservés pour réchauffer à faible

température.

• Les matières plastiques (plats, tasses, boîtes de congélation

et emballages en plastique) de qualité alimentaire

réagissent plus ou moins bien aux températures élevées et

aux matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces

récipients aux utilisations à faibles températures et à la

décongélation. Respectez les instructions du fabricant en

utilisant du plastique dans le four. Evitez d’utiliser des

matières plastiques avec des aliments ayant une forte

teneur en matières grasses ou en sucre, (ou des boissons)

car ceux-ci atteignent des températures élevées et

pourraient faire fondre certains plastiques.

Certaines formes de récipients favorisent une pénétration

plus homogènes des micro-ondes dans les aliments.

Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis

(plats ronds ou ovales), adaptez au mieux les dimensions du

plat au volume des préparations, choisissez un plat de forme

circulaire du genre moule à savarin chaque fois que la

nature de la préparation le permet.

RÉCIPIENTS EN ALUMINIUM

Les barquettes en aluminium peuvent être utilisées en toute

sécurité pour réchauffer des aliments dans le four à micro-

ondes, dans les conditions suivantes :

1.Les barquettes en aluminium ne doivent pas dépasser 4

cm de profondeur.

2.N’utilisez pas de couvercles en film d’aluminium.

3.Les barquettes en aluminium doivent être remplis

d’aliments au moins aux deux tiers. N’utilisez jamais de

récipients vides.

4.Les barquettes en aluminium ne doivent pas être en

contact ou proche des parois du four (distance minimum 1

cm). La barquette en aluminium devra être placée sur un

plat retourné aliant au four.

5.Les barquettes en aluminium ne doivent jamais être

réutilisées dans le four à micro-ondes.

6.Si le four à micro-ondes a été utilisé pendant 15 minutes

ou plus, laissez-le refroidir avant de le réutiliser.

7.Le récipient et le plateau tournant peuvent devenir très

chauds pendant leur utilisation.

Utilisez des gants de protection.

8.Les durées de réchauffage ou de cuisson peuvent être

prolongées avec un récipient en film d’aluminium.

Assurez-vous que les aliments sont chauds avant de servir.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et

pour éviter d’endommager le four.

N

ejamais faire fonctionner le foursans plateau tourant ou à vide.

Sinon vous risquez d’endommager le four. Si vous utilisez un

plat brunisseur ou un plat en matière autochauffante,

interposez une protection contre la chaleur (par exemple, un

p

lat en porcelaine) de manière à ne pas endommager le

plateau tournant et le pied du plateau. Le temps de

préchauffage précisé dans le lguide de recette ne doit pas

être dépassé.

Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces

sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge

humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses,

salissures, éclaboussures. Ces dépôts absorbent l’énergie et

réduisent d’autant l’efficacité du four. N’utilisez pas la cavité

du four pour stocker. Ñe laissez pas de produits en papier,

des ustensiles de cuisine ou des aliments dans la cavité

lorsque l’appareil n’est pas utilisé.

Ne faites jamais chauffer de bouillote à l’intérieur du four à

micro-ondes.

N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel

dans votre four à micro-ondes. Cependant, afin de connaître

la température de cuisson à cœur, vous pouvez mesurer le

degré de cuisson de l’aliment avec un thermométre

<<spécial viande>>. Ne laissez pas ce thermométre dans le

four en fonctionnement. Débranchez l’appareil s’il n’est pas

utilisé pendant un certain temps (vacances...).

N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les

micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique.

N’oubliez pas d’enlever les liens et les agraphes métalliques.

Ne tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans

une boîte de conserve et n’utilisez pas de bouteilles

capsulées.

N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau

conçus pour ce four. N’utilisez jamais le four sans le plateau

tournant.

Pour éviter de casser le plateau tournant:

(a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le refroidir.

(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur

le plateau tournant lorsqu’il est froid.

(c) Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid sur le

plateau tournant lorsqu’il est chaud.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant son

fonctionnement.

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le

four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus pour

responsable des dommages causés au four ou des blessures

personnelles qui résulteraient de l’inobservation des

consignes de branchement électrique.

Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la

cavité du four, autour des joints et des portées d’étanchéité.

Cela ne traduit pas un défaut de fonctionnement ni des fuites

de micro-ondes.

Assurez-vous également que les décors ne sont pas à base

d’éléments métalliques. Dans le doute, n’hésitez pas à

procéder au test du verre d’eau.

5

FRANÇAIS

1. Encadrement avant

2. Eclairage du four

3. Bandeau de commande

4. Ouverture de la porte

5. Cadre du répartiteur d’ondes

6. Cavité du four

7. Entraînement

8. Cadre d’ouverture de la porte

9. Points de fixation (x4)

10. Ouvertures de ventilation

11. Enveloppe extérieure

12. Compartiment arrière

13. Cordon d'alimentation clip de support

14. Cordon d'alimentation

ACCESSOIRES:

Vérifiez que les accessoires suivants sont fournis:

(15) Plateau tournant (16) Support d'entraînement

(17) 4 vis de fixation (non visualisées)

• Placez le pied du plateau dans l’entraînement

sur la base inférieure de la cavité.

• Placez ensuite le plateau tournant sur le support

de rotation.

• Pour éviter d’endommager le plateau tournant,

veillez à ce que les plats ou les récipients soient

levés sans toucher le bord du plateau tournant

lorsque vous les enlevez du four.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des

accessoires, veuillez mentionner deux éléments:

le nom de la pièce et le nom du modèle à votre

revendeur ou à votre service après vente.

FOUR ET ACCESSOIRES

10

11

14

12

13

15

16

1

2

4

3

56

78

9

6

BANDEAU DE COMMANDE

1 Affichage numérique

2 Indicateurs

L’indicateur approprié clignotera ou s’allumera

juste au-dessus de chaque symbole suivant

l’instruction. Quand un indicateur clignote,

appuyez sur la touche correspondante (portant

le même symbole) ou effectuez l’action

nécessaire.

Remuer

Retourner

Poids

Portion

Niveau de puissance micro-ondes

Indicateur de cuisson en cours

3 Molette

rotatif

MINUTEUR/POIDS/PORTION

4 Bouton CUISSON AUTOMATIQUE 1

Appuyez pour sélectionner l’un des 2

programmes automatiques.

5 Bouton CUISSON AUTOMATIQUE 2

Appuyez pour sélectionner l’un des 2

programmes automatiques.

6 Bouton CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE

Appuyez pour sélectionner l’un des 3

programmes automatiques.

7 Bouton DECONGELATION AUTOMATIQUE

Appuyez pour sélectionner l’un des 5

programmes automatiques.

8 Bouton NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES.

9 Bouton START/+30

10 Bouton ARRET (STOP)

11 Bouton OUVERTURE DE LA PORTE

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1

7

AVANT LA MISE EN SERVICE

FRANÇAIS

RÉGLER L’HORLOGE

Exemple: Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35.

Choisissez l’horloge

sur 24 heures.

1. Choisissez la fonction

d’horloge. (horloge sur

12 heures.)

2. Réglez les heures. Tournez le bouton

rotatif

MINUTEUR/POIDS/

PORTION

jusqu’à ce que l’heure

correcte s’affiche (23).

4. Réglez les minutes. Tournez le bouton

rotatif

MINUTEUR/POIDS/

PORTION

jusqu’à ce que le réglage

des minutes correct s’affiche (35).

Vérifier l’affichage.

5. Appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES pour

afficher pour afficher l’horloge.

REMARQUES:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/PORTION dans le sens des

aiguilles d’une montre ou dans le sens contraire.

2. Appuyez sur la touche ARRET (STOP) en cas

d’erreur de programmation.

3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-ondes

est interrompue, l’affichage indiquera par

intermittence après le retour du courant. Si

cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera

effacé. L’heure sera également effacée.

4. Pour régler l’heure à nouveau, suivez à nouveau

l’exemple ci-dessus.

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenez la touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES enfoncée pendant 3 secondes. apparaît dans l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyez encore une fois sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES après l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous

apparaît dans l’affichage.

x1

pendant

3 secs.

Pour régler l’horloge, suivre l’exemple ci-dessous.

3. Appuyez sur la touche

NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-

ONDES pour passer des

heures aux minutes.

x1 maintenir

pour 3 secs.

Branchez la prise.

1. L’affichage indique:

2. Appuyez sur la touche STOP, l’affichage indique:

Réglez l’horloge comme suit.

Utilisation de la touche ARRET (STOP).

Utilisez la touche ARRET pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du

four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce

cas, appuyez deux fois sur cette touche).

x1

8

CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES

L

es micro-ondes sont des ondes d'énergie similaires à celles

des signaux de télévision et de radio. L'énergie électrique

est convertie en énergie à micro-ondes. Cette énergie se

propage dans la cavité du four par le biais d'un guide

d'ondes.

Le guide d'ondes est protégé par un couvercle afin

d'empêcher toute pénétration de graisse et d'aliments.

Dans la mesure où les micro-ondes ne peuvent pas

traverser le métal, la cavité du four est en métal et la porte

est recouverte d'une fine grille métallique. Durant la cuisson,

les micro-ondes rebondissent de manière aléatoire sur les

parois de la cavité du four.

Les micro-ondes traversent certains matériaux, tels que le

verre et le plastique, permettant ainsi la cuisson des aliments

(voir Section « Vaisselle pour fours à micro-ondes » pages

10).

L'énergie à micro-ondes doit donc pouvoir traverser le

matériau du récipient pour cuire/décongeler les aliments

Il est par conséquent important de choisir des plats adaptés

à la cuisson au four à micro-ondes.

Choisissez de préférence des plats ronds/ovales plutôt que

des récipients carrés/ou longs, car les aliments placés dans

les angles tendent à être trop cuits. Il est possible d'utiliser un

vaste éventail de plats (voir liste pages 10).

L

es micro-ondes sont absorbées par les molécules d'eau, de

graisse et de sucre contenues dans les aliments. Sous l'effet

des micro-ondes, ces molécules se mettent à vibrer. Cette

agitation génère suffisamment de chaleur pour cuire les

aliments (de la même façon que vos mains se réchauffent

lorsque vous les frottez).

L'énergie à micro-ondes chauffe l'extérieur des aliments et

la chaleur se propage au centre par conduction, comme

pour la cuisson conventionnelle. Il est par conséquent

important de retourner, redisposer ou remuer les aliments

durant la cuisson pour assurer une cuisson uniforme.

Une fois la cuisson terminée, le four cesse automatiquement

de produire des micro-ondes.

Il est nécessaire de laisser les aliments reposer après la

cuisson, afin de permettre à la chaleur de se propager de

manière uniforme.

Les micro-ondes cuisent les aliments plus rapidement que les

méthodes de cuisson conventionnelles. Il est par conséquent

essentiel de respecter certaines techniques pour garantir de

bons résultats. Bon nombre des techniques suivantes sont

semblables à celles utilisées dans les méthodes de cuisson

traditionnelles.

Composition Les aliments riches en graisse ou en sucre (p. ex. les plum-puddings et les pièces minces) exigent un temps de cuisson

moindre. Procédez avec soin, car ils pourraient prendre feu en cas de surchauffe!

Densité La densité des aliments affecte le temps de cuisson nécessaire. Les aliments légers et poreux, tels que les gâteaux et le

pain, cuisent plus rapidement queles aliments lourds et denses, tels que les rôtis et les ragoûts.

Quantité Le temps de cuisson s'accroît proportionnellement à la quantité des aliments placés dans le four. Il faut ainsi plus de

temps pour cuire quatre pommes de terre que deux.

Taille Les aliments/morceaux de petite taille cuisent plus rapidement dans la mesure où les micro-ondes peuvent se propager

au centre des aliments de tous les côtés. La cuisson est d'autant plus régulière que les morceaux ont la même taille.

Forme Les aliments dont la forme est irrégulière, tels que le blanc de poulet ou les pilons exigent un temps de cuisson supérieur

pour leurs parties les plus épaisses. Les aliments de forme arrondie cuisent de façon plus uniforme que les aliments de

forme carrée.

Température La température initiale des aliments affecte le temps de cuisson nécessaire. Les aliments congelés cuisent moinsvite que

les aliments qui se trouvent à température ambiante. Faites une entaille dans les aliments fourrés (beignets à la confiture,

etc.) pour laisser la chaleur ou la vapeur s'échapper.

CARACTÉRISTIQUES DES ALIMENTS

9

FRANÇAIS

CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES

Disposez les Placez les parties les plus épaisses des aliments vers l'extérieur du plat (p. ex. pilons).

aliments

Recouvrez Utilisez un film alimentaire pour micro-ondes ou un couvercle adéquat.

Percez Les aliments qui comportent une coquille, une peau ou une membrane doivent être percés à plusieurs reprisesavant

d'être cuits ou réchauffés, car l'accumulation de vapeur pourrait les faire exploser (p. ex. pommes de terre, poisson,

poulet, saucisses).

Important:il est déconseillédecuire lesoeufs aufourà micro-ondes, carceux-ci risquent d'exploser, mêmeune foisla

cuisson terminée(p. ex.oeufs pochés,frits,durs).

Remuez, Pour obtenir une cuisson uniforme, il est essentiel de remuer, tourner et redisposer les aliments pendant la cuisson.

tournez et Remuez et redisposez toujours les aliments en partant de l'extérieur vers le centre.

redisposez

les aliments

Laissez Il est nécessaire de laisserles aliments reposer après lacuisson, afin de permettre à la chaleur de se propager

reposer de manière uniforme.

Protégez Certaines parties des aliments peuvent chauffer quand on les décongèle. Protégez ces parties à l'aide de petites

sections de film aluminium qui refléteront les micro-ondes (p. ex. les pattes et les ailes d'un poulet).

TECHNIQUES DE CUISSON

DÉTERMINATION DU TEMPS DE CUISSON AVEC LE THERMOMÈTRE DE CUISINE

A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque aliment

ont une certaine température intérieure (température à

cœur). Une fois cette température atteinte, on peut

arrêter la cuisson, on obtiendra un bon résultat.

Vous pouvez déterminer la température intérieure à

l’aide d’un thermomètre de cuisine. Le tableau des

températures ci-dessous indique les températures

principales.

Réchauffer des boissons 65-75

o

C

(Café, thé, eau, etc.)

Réchauffer du lait 60-65

o

C

Réchauffer des soupes 75-80

o

C

Réchauffer des potées 75-80

o

C

Volailles 80-85

o

C 85-90

o

C

Viande Saignant 70

o

C 70-75

o

C

d’agneaubien cuit 75-80

o

C 80-85

o

C

Rosbeef Saignant 50-55

o

C 55-60

o

C

à point 60-65

o

C 65-70

o

C

bien cuit 75-80

o

C 80-85

o

C

Viande de porc, de veau 80-85

o

C 80-85

o

C

Boisson / aliment Température intérieure Température intérieure

à la fin du temps de aprés un temps de

cuisson repos de 10 - 15 min

10

VAISSELLE POUR FOURS À MICRO-ONDES

Film aluminium/  /  Il est possible d'utiliser de petites sections de film aluminium pour prévenir la surchauffe des

barquettes en aliments. Le film aluminium doit être distant de 2 cm au moins des parois du four pour

aluminium éviter la formation d'arcs électriques. Il est déconseillé d'utiliser des barquettes en

aluminium, à moins que leur usage ne soit spécifié par le fabricant. Respectez

soigneusement les consignes d'utilisation.

Plats brunisseurs  Respectez toujours les consignes du fabricant. Ne dépassez jamais les temps de cuisson

indiqués. Procédez avec soin car ces plats peuvent être très chauds.

Porcelaine et 

/  Les plats en porcelaine, poterie,faïence et porcelaine tendre conviennent généralement à

céramique une utilisation en micro-ondes, sauf s'ils comportent des décorations métalliques.

Plats en verre

 Procédez avec soin en cas d'utilisation de plats en verre fin, car ils risquent de se casser ou

(p. ex. Pyrex ®) de se fendre en cas de changement de température soudain.

Métal  L'utilisation de plats en métal dans un four à micro-ondes est déconseillée, en raison du

risque d'arc électrique et d'incendie.

Récipient en

 Procédez avec soin car certains récipients peuvent se déformer, fondre ou se décolorer à

plastique/ température élevée.

polystyrène

(contenants de

restauration rapide)

Film alimentaire  Le film ne doit pas être au contact des aliments et doit être percé pour laisser la vapeur

s'échapper.

Sacs de

 Ils doivent être percés pour laisser la vapeur s'échapper. Vérifiez que les sacs conviennent

congélation à une utilisation en micro-ondes. N'utilisez pas d'attaches en plastique ou en métal,

/brunisseurs car elles risqueraient de fondre ou de prendre feu (arc électrique).

Assiettes, gobelets  Ils ne doivent être utilisés que pour réchauffer ou absorber et l'humidité. Procédez

essuie-tout en avec soin car ils peuvent prendre feu en cas de surchauffe.

papier

Récipients en  Ne laissez pas le four sans surveillancelorsque vous utilisezces matériaux car ils peuvent

paille ou en bois prendre feu en cas de surchauffe.

Papier recyclé

 Ils peuvent contenir des fragments de métal, susceptibles et de produire un arc électrique et

journaux de provoquer un incendie.

Plats Transparent Remarques

aux micro-ondes

11

FRANÇAIS

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir

le niveau de puissance pour la cuisson, suivez les

conseils donnés dans la section des recettes. En

général, les recommandations suivantes s’appliquent :

900 W : pour une cuisson rapide ou pour réchauffer

un plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons

chaudes, légumes, poisson, etc.).

630 W : pour cuire plus longtemps les aliments plus

denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les

plats sur assiettes et les plats délicats tels que les

sauces au fromage et les gâteaux de Savoie. Ce

niveau de puissance réduit évitera de faire déborder

vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos

aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :

1. Tournez le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PORTION dans le sens des aiguilles d’une montre pour

sélectionner le temps de cuisson.

2. Appuyez sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu'à l'affichage du niveau de

puissance voulu. Si vous appuyez une fois sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES,

s'affiche. Si vous passez le niveau voulu, continuez à appuyer sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu'à atteindre de nouveau le niveau voulu.

3. Appuyez sur la touche START/+30.

450 W : convient aux aliments denses nécessitant

une cuisson traditionnelle prolongée (les plats de

bœuf par exemple). Ce niveau de puissance est

recommandé pour obtenir une viande tendre.

270 W (décongélation) : utilisez ce niveau de

puissance pour décongeler vos plats de manière

uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes,

les boulettes de pâte et cuire la crème renversée.

90 W : pour décongeler délicatement les aliments

tels que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

REMARQUE: Si le niveau de puissance n’est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine

puissance 900 W.

W = Watt

12

CUISSON AUX MICRO-ONDES

Exemple:

Supposez que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à la puissance

630 W du micro-ondes.

2. Choisissez le niveau de

puissance voulu en appuyant

deux fois sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES.

3. Appuyez une fois sur la

touche START/+30

pour démarrer la cuisson.

REMARQUES:

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique

s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le décompte quand la porte est fermée et que la

touche START/+30 est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/PORTION dans le sens des aiguilles d’une

montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par

paliers à partir de 90 minutes.

1. Entrerz le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton

rotatif MINUTEUR/

POIDS/PORTION dans le

sens des aiguilles d’une montre.

Vérifier l’affichage.

Votre four peut être programmé pour une durée

atteignant 90 minutes. (90.00) L’augmentation du

temps de cuisson (décongélation) varie de 10

secondes à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale

du temps de cuisson (décongélation), comme le

montre ce tableau.

Temps du cuisson Paliers

0-5 minutes 10 secondes

5-10 minutes 30 secondes

10-30 minutes 1 minute

30-90 minutes 5 minutes

x1

x2

13

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

FRANÇAIS

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Il est possible de saisir un maximum de 3 séquences, comprenant le temps et mode de cuisson normale.

Exemple:-

Pour cuire: 5 minutes à la puissance 900 W (Etape 1)

16 minutes à la puissance 270 W (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/PORTION dans le

sens des aiguilles d’une

montre.

2. Choisissez le niveau de

puissance voulu en appuyant

une fois (une fois) sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES.

ETAPE 2

3. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/PORTION dans le

sens des aiguilles d’une

montre.

4. Choisissez le niveau de

puissance voulu en appuyant

quatre fois sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES.

5. Appuyez une fois sur la

touche START/+30 pour

démarrer la cuisson.

(Le four cuira d’abord pendant 5 minutes à puissance 900 W, puis pendant 16 minutes à 270 W.)

Vérifier l’affichage.

x1

x4

x1

14

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

2. FONCTION CUISSON RAPIDE

La touche START/+30 vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez commencer directement la cuisson micro-ondes à la puissance 900 W pendant 30 secondes en

appuyant sur la touche START/+30.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche START/+30 peut être utilisée uniquement

dans la 3 minutes qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la

touche STOP.

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger le temps de cuisson pendant la cuisson manuelle par paliers de 30 secondes en

appuyant de nouveau sur la touche pendant le fonctionnement du four.

x1

3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

Tant que vous gardez appuyé la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES, le niveau de

puissance est affiché.

Le four continue le décompte à rebours bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

POUR ETABLIR LA FONCTION

VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-la

enfoncée pendant 3 secondes.

REMARQUE : Quand la fonction Verrouillage de sécurité est établie vous ne pouvez utiliser aucune touche autre

que la touche STOP.

POUR ANNULER LA FONCTION

VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-la

enfoncée pendant 3 secondes.

L’affichage indiquera

l’heure, si la fonction est

établie.

4. FONCTION VERROUILLAGE DE SECURITE

Vérifier l’affichage.

x1 pendant

3 secs.

x1 pendant

3 secs.

15

UTILISATION DES FONCTIONS CUISSON AUTO, CUISSON DEPUIS

L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION AUTOMATIQUE

FRANÇAIS

Les fonctions CUISSON AUTO, CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE et DECONGELATION

AUTOMATIQUE déterminent automatiquement le mode de cuisson et le temps de cuisson corrects. Vous pouvez

faire votre sélection à partir de 4 menus CUISSON AUTO, 3 menus CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE et

5 menus DECONGELATION AUTO. Ce que vous devez savoir quand vous utilisez cette fonction automatique :

2. Le poids ou les quantités de nourriture peuvent être

entrés en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/PORTION jusqu’à ce que le poids ou la

quantité souhaitée soit affichée.

• Entrez le poids des aliments uniquement. N’incluez

pas le poids du récipient.

• Pour les aliments dont le poids/ la quantité est

inférieur ou supérieur à ce qui est indiqué dans les

tableaux CUISSON AUTO, CUISSON DEPUIS

L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION

AUTO, utilisez le fonctionnement manuel. Pour

obtenir les meilleurs résultats, suivez les indications

des tableaux de cuisson, pages 22 - 23.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche

START/+30.

Lorsqu’une action est nécessaire (par exemple,

retourner les aliments) le four s’arrête et le signal

sonore retentit, le temps de cuisson restant et tous les

indicateurs clignotent sur l’affichage. Afin de

continuer la cuisson, appuyez sur la touche.

START/+30

.

Par exemple:

1a. CUISSON AUTO 1: la touche CUISSON AUTO 1

à deux menus. Appuyez sur la touche CUISSON

AUTO 1 une fois, l’affichage va apparaître.

1b. CUISSON AUTO 2: la touche CUISSON AUTO 2

à deux menus. Appuyez sur la touche CUISSON

AUTO 2 une fois, l’affichage va apparaître.

1c. CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE: la touche

CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE à trois

menus. Appuyez sur la touche CUISSON DEPUIS

L’ETAT CONGELE une fois, l’affichage va

apparaître.

1d. DECONGELATION AUTO: la touche

DECONGELATION AUTO à cinq menus. Appuyez

sur la touche DECONGELATION AUTO une fois,

l’affichage va apparaître.

Le menu peut être sélectionné en appuyant sur la touche CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE, DECONGELATION

AUTO ou CUISSON AUTO jusqu’à ce que le numéro de menu souhaité s’affiche. Voir pages 17-19 “TABLEAUX DES

FUNCTIONS CUISSON AUTO, CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION AUTO. Vous pouvez

changer le menu automatiquement en maintenant appuyé la touche CUISSON AUTO 1, CUISSON AUTO 2,

CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE ou DECONGELATION AUTO.

La température finale varie en fonction de la

température initiale. Vérifiez que les aliments sont

très chauds après cuisson. Si nécessaire, vous

pouvez augmenter le temps de cuisson et modifier

le niveau de puissance.

REMARQUE: Si vous utilisez la fonction

START/+30 pendant l’opération de

cuisson/décongélation, les aliments

risqueront d’être trop cuits.

1a.

Numéro de menu

1b.

Numéro de menu

1c.

Numéro de menu

1d.

Numéro de menu

2.

3.

x1

le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/

PUISSANCE

la touche START/+30

16

UTILISATION DES FONCTIONS CUISSON AUTO, CUISSON

DEPUIS L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION AUTOMATIQUE

Exemple 1 pour CUISSON AUTOMATIQUE:

Pour cuire

Filets de poisson en sauce 1,5 kg (3 unités) à l'aide du programme de Cuisson Automatique 2 (A2-1).

2. Entrez le quantité en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/PORTION dans le

sens des aiguilles d’une montre.

2. Entrez le poids en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/PORTION dans le

sens des aiguilles d’une montre.

3. Appuyez sur la touche

START/+30.

1. Sélectionnez le menu

nécessaire en appuyant

un fois sur la touche

CUISSON

AUTOMATIQUE 2.

Vérifiez l’affichage.

Exemple 2 pour CUISSON DEPUIS L’ETAT CONGELE:

Pour la cuisson d’un gratin congelé de 0,6 kg en utilisant Cuisson depuis l’état congelé (FC-3)

3. Appuyez sur la touche

START/+30.

1. Sélectionnez le menu requis

en appuyant sur la touche

CUISSON DEPUIS L’ETAT

CONGELE.

Vérifiez l’affichage.

x1

x3

x1

17

TABLEAUX DES FONCTIONS CUISSON AUTOMATIQUE, CUISSON

DEPUIS L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION AUTOMATIQUE

FRANÇAIS

TOUCHE

PROCÉDURE

• Voir recettes pour le “Poulet avec

Légumes” à la page 20.

* Poids total de tous ingrédients.

• Voir recettes pour le “Haché et

oignon” à la page 20.

* Poids total de tous ingrédients.

CUISSON AUTO

1

A1-1 Cuisson

Casserole Poulet

avec Légumes

A1-2 Cuisson

Haché et Oignon

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Plat à gratin et plastique

micro-ondes

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Bol et couvercle

CUISSON DEPUIS

L’ETAT CONGELE

FC-1 Cuisson

Légumes surgelés

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,1 - 0,6 kg (100 g)

Bol et couvercle

PROCÉDURE

• Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau par

100 g. (Pour les champignons, il

n’est pas nécessaire d’ajouter de

l’eau.)

• Mettez un couvercle.

• Quand le signal sonore retentit,

remuer et couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer

pendant environ 2 min.

IMPORTANT: Si les légumes surgelés

sont compactés, cuisez-

les manuellement.

x1

x2

TOUCHE

PROCÉDURE

• Voir recettes pour le “Filet de poisson

en sauce” à la page 20 - 21.

* Poids total de tous ingrédients.

• Voir recettes pour le “Gratin” à la

page 21.

* Poids total de tous ingrédients.

CUISSON AUTO

2

A2-1 Cuisson

Filet de poisson en

sauce

A2-2 Cuisson

Gratin

QUANTITÉ /

UTENSILES

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Plat à gratin et plastique

micro-ondes

0,5 - 1,5 kg* (1-3)

Plat à gratin

x1

x2

x1

Important: La température initiale des aliments réfrigérés est de 5

o

C. Celle des aliments congelés est de -18

o

C.

18

TABLEAUX DES FONCTIONS CUISSON AUTOMATIQUE, CUISSON

DEPUIS L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION AUTOMATIQUE

PROCÉDURE

• Placer les aliments dans un plat à gratin

au centre du plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit,

retourner les aliments, redisposer et

séparer. Protéger les parties minces et

les parties déjà chaudes avec du papier

aluminium.

• Après décongélation, emballer dans du

papier aluminium pendant 10-15 min,

jusqu’à complète décongélation.

• Placer le morceau de viande hachée

dans un plat à gratin, au centre du

plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit,

retourner la viande. Retirer les parties

décongelées si possible.

•

Après décongélation, couvrir de papier

aluminium et laisser reposer pendant 5-

10 min, jusqu’à complète

décongélation.

P

ROCÉDURE

• Versez le contenu dans un plat conçu

pour la cuisson micro-ondes.

• Ajoutez du liquide si le constructeur le

recommande.

• Mettez un couvercle. Faites cuire à

découvert si le constructeur le

recommande.

• Quand le signal sonore retentit,

remuer et couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer

pendant env. 2 min.

• Retirez l’emballage du gratin congelé.

Si le contenant ne convient pas pour

les fours à micro-ondes, placez le

gratin dans un plat à gratin.

• Mettez un film étirable pour micro-ondes.

• Si le contenant convient pour les fours

à micro-ondes, retirez le couvercle

d’origine et couvrez de film étirable

pour micro-ondes.

• Après cuisson, laissez reposer

pendant env. 5 min.

DECONGELATION

AUTOMATIQUE

Ad-1

Décongélation

Steaks,

Côtelettes

Ad-2

Décongélation

Viande hachée

TOUCHE

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,2 - 1,0 kg (100 g)

Plat à gratin

(Voir remarque ci-

dessous.)

0,2 - 1,0 kg (100 g)

Plat à gratin

(Voir remarque ci-

dessous.)

C

UISSON DEPUIS

L’ETAT CONGELE

FC-2 Cuisson

Plats préparés

surgelés

À remuer

(Mélangeables)

FC-3 Cuisson

Gratin surgelés

TOUCHE

Q

UANTITÉ

/ USTENSILES

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

Bol et couvercle

0,2 - 0,6 kg (100 g)

Plat à gratin ovale peu

profond et couvercle ou

original contenant et

couvercle

x2

x3

x1

x2

Important: La température initiale des aliments réfrigérés est de 5

o

C. Celle des aliments congelés est de -18

o

C.

19

TABLEAUX DES FONCTIONS CUISSON AUTOMATIQUE, CUISSON

DEPUIS L’ETAT CONGELE ET DECONGELATION AUTOMATIQUE

FRANÇAIS

PROCÉDURE

• Placer la volaille dans un plat à gratin,

côté poitrail dessous, au milieu du

plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit,

retourner la volaille et protéger les

parties minces et les parties déjà

chaudes avec des petits morceaux de

papier aluminium.

• Après décongélation, couvrez d’une

feuille de papier aluminium et laissez

reposer 15-30 min jusqu’à complète

décongélation.

•

Enfin, lavez la volaille sous l'eau courante

.

• Retirer tout l’emballage du gâteau.

• Placer directement sur le plateau

tournant, ou sur une assiette au centre

du plateau tournant.

• Après décongélation, couper le gâteau

en portions identiques espacées et

laisser reposer pendant 10 - 30 min,

jusqu’à ce que le gâteau soit

uniformément décongelé.

• Répartir sur un plat à gratin, au centre

du plateau tournant. Pour un pain de

1,0 kg, disposer directement sur le

plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit,

retourner, redisposer et enlever les

tranches décongelées.

• Après décongélation, couvrir de papier

aluminium et laisser reposer pendant 5-

15 min, jusqu’à complète

décongélation.

DECONGELATION

AUTOMATIQUE

Ad-3

Décongélation

Volaille

Ad-4

Décongélation

Gâteau

Ad-5

Décongélation

Pain

TOUCHE

QUANTITÉ (Incrément)

/ USTENSILES

0,9 - 1,8 kg (100 g)

Plat à gratin

(Voir remarque ci-

dessous)

0,1 - 1,4 kg (100 g)

Plat

0,1 - 1,0 kg (100 g)

Plat à gratin

( Ce programme n’est

recommandé que pour

le pain en tranches.)

IMPORTANT: Décongélation automatique

1 Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2 Congelez la viande hachée en tranches fines.

3 Après avoir retourné, protégez les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

4 La volaille doit être utilisée immédiatement après décongélation.

5 Les gâteaux nappés ou enrobés de crème sont très sensibles à l’énergie des micro-ondes. Pour obtenir les

meilleurs résultats, si la crème commence à se ramollir rapidement, retirer immédiatement du four et laisser

reposer 10-30 minutes à température ambiante.

x3

x4

x5

Important: La température initiale des aliments réfrigérés est de 5

o

C. Celle des aliments congelés est de -18

o

C.

RECETTES POUR MENU

CUISSON AUTOMATIQUE

20

POULET AVEC LÉGUMES (A1-1)

Poelée de poulet épicée

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

60 g 120 g 180 g riz long (précuit)

1 1 1 sachet de Saffran

25 g 50 g 75 g oignon (en rondelles)

50 g 100 g 150 g pouvron rouge (en lamelles)

50 g 100 g 150 g poireau (en lamelles)

150 g 300 g 450 g blanc de poulet (coupé en dés)

poivre, paprika en poudre

10 g 20 g 30 g beurre

150 ml 300 ml 450 ml bouillion de viande

1. Mélanger le riz au safran et le mettre dans le plat

préalablement graissé.

2. Ajouter les oignons, le poivron rouge, le poireau et

le poulet. Assaisonner et disposer sur le riz.

3. Répartir le beure dessus, en noisettes.

4. Verser le bouillon sur le poulet, couvrir avec un film

alimentaire pour micro-ondes et cuire sur

CUISSON AUTO 1 (A1-1), “Poulet avec

Légumes”.

5. Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10 min.

HACHÉ ET OIGNON (A1-2)

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

150 g 300 g 450 g viande hachée (

1

/

2 boeuf,

1

/

2 porc)

50 g 100 g 150 g oignon (haché menu)

1

/

2 11

1

/

2 oeuf

15 g 30 g 45 g chapelure

sel et poivre

115 ml 230 ml 345 ml bouillion de viande

20 g 40 g 60 g concentré de tomates

65 g 125 g 190 g pommes de terre (haché menu)

65 g 125 g 190 g carottes (haché menu)

1

/

2 CS 1 CS 1

1

/

2 CS de persil (haché)

1. Mélanger la viande hachée, l’oignon, l’œuf et la

chapelure dans un plat à mijoter. Saler et poivrer.

2. Mélanger le bouillon de viande et le concentré de

tomates.

3. Ajouter le liquide, les pommes de terre, les carottes

et le persil à la viande et bien mélanger.

4. Couvrir et cuire sur CUISSON AUTO 1 (A1-2),

“Haché et oignon”.

5. Quand le signal sonore retentit, mélanger et

recouvrir.

6. Une fois la cuisson terminée, mélanger et laisser

reposer env. 5 min. Saupoudrer de persil et servir.

FILET DE POISSON EN SAUCE (A2-1)

Filets de poisson avec sauce piquante

0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)

175 g 350 g 525 g tomates en boîte (égouttées)

50 g 100 g 150 g mais

5 g 10 g 15 g sauce au piment

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

1 CC 1-2 CC 2-3 CC vinaigre de vin rouge

moutarde, thym, poivre de cayenne

250 g 500 g 750 g filet de poisson

sel

1. Mélangez les ingrédients pour la sauce.

2. Mettez le filet de poisson dans le plat avec les

extrémités fines vers le centre et saupoudrez avec sel.

3. Etalz la sauce préparée sur le filet de poisson.

4. Couvrez avec du plastique micro-ondes et faites cuire

en CUISSON AUTO 2 (A2-1) “Filet de Poisson en

Sauce”.

5. Après la cuisson, laisser reposer env. 2 min.

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