Jura S8 CHROME EA 15380 Le manuel du propriétaire

Mode d‘emploi S8/S80

2

Table des matières

Votre S8/S80

Eléments de commande 4

Remarques importantes 6

Utilisation conforme ..................................................................................................................................... 6

Pour votre sécurité ........................................................................................................................................6

1 Préparation et mise en service 10

JURA sur Internet ..........................................................................................................................................10

Commande par visuel à écran tactile .......................................................................................................10

Installation de la machine ..........................................................................................................................10

Remplissage du récipient à grains .............................................................................................................11

Détermination de la dureté de l'eau ..........................................................................................................11

Première mise en service ............................................................................................................................. 11

Raccordement du lait ..................................................................................................................................13

Connexion d'un appareil accessoire (par liaison radio) .........................................................................14

2 Préparation 15

Préparations possibles .................................................................................................................................15

Ristretto, espresso et café ........................................................................................................................... 16

Deuxristretti, deuxespressi et deuxcafés ..............................................................................................17

Latte macchiato, cappuccino et d’autres spécialités de café au lait ...................................................17

Lait chaud et mousse de lait ......................................................................................................................18

Café moulu .................................................................................................................................................... 19

Réglage du broyeur.....................................................................................................................................20

Eau chaude ................................................................................................................................................... 20

3 Fonctionnement quotidien 22

Remplissage du réservoir d’eau ...............................................................................................................22

Allumage de la machine ............................................................................................................................22

Entretien quotidien .....................................................................................................................................22

Entretien régulier ........................................................................................................................................23

Extinction de la machine ...........................................................................................................................24

4 Réglages durables en mode de programmation 25

Réglages produits .......................................................................................................................................26

Extinction automatique .............................................................................................................................28

Mode d’économie d’énergie .....................................................................................................................29

Instructions ..................................................................................................................................................29

Rétablissement de la configuration standard ........................................................................................30

Unité de quantité d’eau .............................................................................................................................30

Luminosité du visuel ...................................................................................................................................31

Réglage de la dureté de l'eau ..................................................................................................................... 31

Langue...........................................................................................................................................................32

Consultation d'informations .....................................................................................................................33

3

Table des matières

Mises en garde

J AVERTISSEMENT

J ATTENTION

Respectez impérativement les informations identifiées par les mentions

ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagnées d'un pictogramme.

Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de blessure grave, le mot

ATTENTION signale un risque de blessure légère.

ATTENTION ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent

d'endommager la machine.

Symboles utilisés

T

Demande d'action. Une action vous est demandée.

E

Remarques et conseils destinés à faciliter encore l'utilisation de votre S8/S80.

«Café» Affichage

Description des symboles

5 Entretien 34

Rinçage de la machine ...............................................................................................................................34

Rinçage automatique du système de lait ............................................................................................... 35

Nettoyage du système de lait ................................................................................................................... 35

Démontage et rinçage de la buse mousse fine Pro..............................................................................36

Mise en place du filtre ................................................................................................................................ 37

Remplacement du filtre .............................................................................................................................38

Nettoyage de la machine ...........................................................................................................................39

Détartrage de la machine ..........................................................................................................................40

Nettoyage du récipient à grains ...............................................................................................................42

Détartrage du réservoir d’eau ...................................................................................................................42

6 Messages sur le visuel 43

7 Dépannage 44

8 Transport et élimination écologique 45

Transport/ Vidange du système ............................................................................................................... 45

Elimination ...................................................................................................................................................45

9 Caractéristiques techniques 46

10 Index 47

11 Contacts JURA/ Mentions légales 52

4

Eléments de commande

9

8

3

5

10

7

6

4

2

1

1 Récipient à grains avec couvercle

protecteur d'arôme

2 Couvercle du réservoir d'eau

3 Réservoir d'eau

4 Câble secteur enfichable

(arrière de la machine)

5 Récipient à marc de café

6 Bac d’égouttage

7 Visuel à écran tactile

8 Système de lait avec buse mousse fine Pro

9 Ecoulement de café réglable en hauteur

10 Plate-forme pour tasses

5

Eléments de commande

3

1

2

4

5

1 Couvercle de l'entonnoir de remplissage

pour café moulu

2 Entonnoir de remplissage pour

café moulu

3 Couvercle du sélecteur de finesse de

mouture

4 Sélecteur de finesse de mouture

5 Touche Marche/Arrêt Q

Port de service pour le Smart Connect JURA disponible en option

Accessoires

Récipient pour le nettoyage du

système de lait

Doseur pour café moulu Buse d'eau chaude

6

Remarques importantes

Cette machine a été conçue et construite pour un

usage domestique. Elle sert exclusivement à prépa-

rer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau.

Toute autre utilisation est considérée comme non

conforme. La société JURA Elektroapparate AG

décline toute responsabilité relative aux consé-

quences d'une utilisation non conforme.

Lisez entièrement ce mode d'emploi avant d'utili-

ser la machine et respectez-le scrupuleusement.

Aucune prestation de garantie ne pourra être invo-

quée pour des dommages ou défauts résultant du

non-respect du mode d'emploi. Conservez ce

mode d'emploi à proximité de la machine et remet-

tez-le aux utilisateurs suivants.

Lisez attentivement les importantes consignes de

sécurité suivantes et respectez-les scrupuleusement.

Voici comment éviter tout risque d'électrocution:

U

Ne mettez jamais en service une machine

endommagée ou dont le câble secteur est

défectueux.

U

Si vous remarquez des signes de détérioration,

par exemple une odeur de brûlé, débranchez

immédiatement la machine du secteur et

contactez le service après-vente JURA.

U

Si le câble secteur de la machine est endom-

magé, il doit être remplacé par un câble sec-

teur spécifique disponible directement auprès

de JURA ou d'un centre de service agréé JURA.

U

Assurez-vous que la S8/S80 et le câble secteur

ne se trouvent pas à proximité d'une surface

chaude.

Utilisation conforme

Pour votre sécurité

J

7

Remarques importantes

U

Assurez-vous que le câble secteur n'est pas

coincé ou qu'il ne frotte pas contre des arêtes

vives.

U

N'ouvrez et ne réparez jamais la machine vous-

même. N'apportez à la machine aucune modi-

fication qui ne soit indiquée dans ce mode

d'emploi. La machine contient des pièces sous

tension. Si vous la ouvrez, vous vous exposez

à un danger de mort. Toute réparation doit

exclusivement être effectuée par un centre de

service agréé JURA, avec des pièces détachées

et des accessoires d'origine.

U

Pour couper complètement la machine du

secteur de manière sécurisée, éteignez d'abord

la S8/S80 avec la touche Marche/Arrêt. Débran-

chez ensuite la fiche secteur de la prise de cou-

rant.

Les écoulements et le système de lait présentent

des risques de brûlure:

U

Installez la machine hors de portée des enfants.

U

Ne touchez pas les pièces chaudes. Utilisez les

poignées prévues.

U

Assurez-vous que le système de lait est correc-

tement monté et propre. En cas de montage

incorrect ou de bouchage, le système de lait

ou certaines de ses pièces peuvent se déta-

cher. Il existe un risque d'ingestion.

Une machine endommagée n'est pas sûre et peut

provoquer des blessures ou un incendie. Pour évi-

ter les dommages et donc les risques de blessure

et d'incendie:

U

Ne laissez jamais le câble secteur pendre de

manière lâche. Le câble secteur peut provo-

quer une chute ou être endommagé.

8

Remarques importantes

U

Protégez la S8/S80 des intempéries telles que

la pluie, le gel et le rayonnement solaire direct.

U

Ne plongez pas la S8/S80, le câble secteur ou

les raccordements dans l'eau.

U

Ne mettez pas la S8/S80 ni ses pièces constitu-

tives au lave-vaisselle.

U

Avant d'effectuer des travaux de nettoyage,

éteignez la S8/S80 à l'aide de la touche Marche/

Arrêt. Essuyez la S8/S80 avec un chiffon

humide, mais jamais mouillé, et protégez-la

des projections d'eau permanentes.

U

Branchez la machine uniquement selon la ten-

sion secteur indiquée sur la plaque signalé-

tique. La plaque signalétique se trouve en des-

sous de votre S8/S80. Vous trouverez d'autres

caractéristiques techniques dans ce mode

d'emploi (voir Chapitre 9 « Caractéristiques

techniques»).

U

Raccordez la S8/S80 directement à une prise

domestique. L'utilisation de multiprises ou de

rallonges électriques présente un risque de

surchauffe.

U

Utilisez exclusivement les produits d'entretien

JURA d'origine. Les produits non expressé-

ment recommandés par JURA peuvent endom-

mager la machine.

U

N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec

des additifs ou caramélisés.

U

Remplissez exclusivement le réservoir d'eau

avec de l'eau fraîche.

U

En cas d'absence prolongée, éteignez la

machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt et

débranchez la fiche secteur de la prise de cou-

rant.

9

Remarques importantes

U

Les enfants ne doivent pas effectuer de tra-

vaux de nettoyage et de maintenance sans la

surveillance d'une personne responsable.

U

Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine.

U

Maintenez les enfants en dessous de huit ans

à distance de la machine ou surveillez-les en

permanence.

U

Les enfants à partir de huit ans peuvent faire

fonctionner la machine sans surveillance uni-

quement s'ils ont reçu des explications quant

à son utilisation sûre. Ils doivent être en mesure

d'identifier et de comprendre les risques d'une

mauvaise utilisation.

Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison

de leurs

U

capacités physiques, sensorielles ou cogni-

tives, ou

U

de leur inexpérience ou méconnaissance,

ne sont pas en mesure d'utiliser la machine en

toute sécurité, ne sont autorisées à faire fonction-

ner cette dernière que sous la surveillance ou sur

l'ordre d'une personne responsable.

Mesures de sécurité relatives à la cartouche fil-

trante CLARIS Smart:

U

Conservez les cartouches filtrantes hors de

portée des enfants.

U

Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans

leur emballage fermé.

U

Protégez les cartouches filtrantes de la chaleur

et du rayonnement solaire direct.

U

N'utilisez jamais une cartouche filtrante

endommagée.

U

N'ouvrez jamais une cartouche filtrante.

10

1 Préparation et mise en service

Retrouvez-nous sur Internet.

Sur le site web de JURA (www.jura.com), vous pouvez télécharger un

mode d'emploi sommaire de votre machine. Vous y trouverez

également des informations intéressantes et actuelles sur votre

S8/S80 et tout ce qui concerne le café.

Si vous avez besoin d'aide pour utiliser votre machine, rendez-vous

sur www.jura.com/service.

Votre S8/S80 dispose d'un visuel à écran tactile intuitif commandé

par pression du doigt. On distingue deux possibilités de com-

mande:

U

Appui

Appuyez sur le visuel avec le doigt, par exemple pour lancer la

préparation d'un café ou effectuer différents réglages en

mode de programmation.

U

Balayage

Balayez le visuel avec le doigt de gauche à droite ou de haut

en bas (ou inversement). Vous pouvez ainsi, par exemple,

sélectionner une spécialité de café dans le menu tournant ou

basculer entre les rubriques de programme en mode de pro-

grammation.

Lors de l'installation de votre S8/S80, respectez les consignes sui-

vantes:

U

Placez la S8/S80 sur une surface horizontale, insensible à l’eau.

U

Choisissez l’emplacement de votre S8/S80 de sorte qu’elle soit

à l’abri d’une source de chaleur excessive. Veillez à ce que les

fentes d'aération ne soient pas obstruées.

JURA sur Internet

Commande par visuel à

écran tactile

>>

Installation de la machine

11

1 Préparation et mise en service

Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le

café moulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.

T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café

torréfiés non traités.

T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.

T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement

présents dans le récipient à grains.

T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez

le couvercle protecteur d'arôme.

Lors de la première mise en service, vous devez régler la dureté de

l'eau. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous pou-

vez d'abord la déterminer. Pour ce faire, utilisez la languette de test

Aquadur® fournie.

T Tenez la languette de test brièvement (1seconde) sous l'eau

courante. Secouez l'eau.

T Attendez environ 1minute.

T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de

la languette de test Aquadur® et de la description figurant

sur l'emballage.

Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défec-

tueux.

T Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont

le câble secteur est défectueux.

Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endom-

mager le réservoir d'eau ou la machine.

T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide

du robinet.

Remplissage du récipient

à grains

ATTENTION

Détermination de la

dureté de l'eau

Première mise en service

J

AVERTISSEMENT

ATTENTION

12

1 Préparation et mise en service

Condition :le récipient à grains est rempli.

T Reliez le câble secteur à la machine.

T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.

T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer

la S8/S80.

«Sprachauswahl» / «Deutsch»

E Pour afficher d'autres langues, balayez la liste de sélection

avec le doigt de haut en bas (ou inversement) jusqu'à ce que

la langue souhaitée se place au centre (par exemple «Fran-

çais»).

T Appuyez sur «Speichern».

«Enregistré» apparaît brièvement sur le visuel pour confir-

mer le réglage.

«Dureté de l'eau»

E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous

devez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 «Préparation et

mise en service – Détermination de la dureté de l'eau»).

T Balayez le visuel pour modifier le réglage de la dureté de

l'eau, par exemple sur «25°dH».

T Appuyez sur «Enregistrer».

«Enregistré» apparaît brièvement sur le visuel.

«Placez le filtre»

T Placez un récipient sous l'écoulement de café et un autre

sous la buse mousse fine.

T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.

T Placez la rallonge fournie au-dessus de la cartouche filtrante

CLARIS Smart.

T Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réser-

voir d'eau.

T Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche avec un clic bien

audible.

T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remet-

tez-le en place.

13

1 Préparation et mise en service

E La machine détecte automatiquement que vous venez de

mettre la cartouche filtrante en place.

«Mode filtre» / «Enregistré»

«Rinçage du filtre», le filtre est rincé. De l'eau coule de la

buse mousse fine.

E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas

nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.

«Remplissage du système»

«Videz le bac d'égouttage»

T Videz le bac d'égouttage et remettez-le en place.

T Placez un récipient sous l'écoulement de café.

«Chauffage machine»

«Rinçage machine», le rinçage du système commence. Le

rinçage s'arrête automatiquement. L’écran d’accueil s’af-

fiche. Votre S8/S80 est prête à l'emploi.

E Si le filtre est activé, un symbole de filtre bleu s'affiche en haut

du visuel.

La cartouche filtrante CLARIS Smart communique avec votre S8/S80

via la technologie RFID (bande de fréquence 13,56 MHz). Cette liai-

son radio n’est utilisée que lors d’une préparation pendant

3 secondes au maximum. La puissance d’émission maximale est ici

inférieure à 1 mW.

Votre S8/S80 prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la

consistance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le plus

important est que le lait soit à une température de 4 à 8°C. C'est

pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de

lait ou un récipient à lait.

T Retirez le capuchon protecteur du système de lait.

T Raccordez le tuyau de lait au système de lait.

T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un récipient à lait

ou un refroidisseur de lait.

Raccordement du lait

14

1 Préparation et mise en service

Vous avez la possibilité de connecter votre S8/S80 par radio à un

appareil accessoire compatible (p. ex. le refroidisseur de lait Cool

Control Wireless). Pour ce faire, le récepteur radio du Cool Control

ou le Smart Connect JURA doit être inséré dans le port de service.

La bande de fréquence 2,4 GHz est utilisée pour cette liaison radio.

La puissance d’émission maximale est ici inférieure à 1 mW.

Condition :l'écran d'accueil s'affiche.

T Appuyez sur «P».

«Réglages machine»

T Appuyez sur «Réglages machine».

«Extinction après»

T Balayez le visuel jusqu'à ce que «Connecter l'appareil acces-

soire» s'affiche au centre.

T Appuyez sur «Connecter l'appareil accessoire».

«Connecter l'appareil accessoire»

T Suivez les instructions sur le visuel pour connecter l'appareil

accessoire à votre S8/S80.

Connexion d'un appareil

accessoire (par liaison

radio)

15

2 Préparation

Principes de base concernant la préparation:

U

Vous pouvez modifier l'intensité du café des produits indivi-

duels pendant le broyage. Pour ce faire, balayez le visuel avec

le doigt.

U

Vous pouvez modifier les quantités préréglées (par exemple

la quantité d'eau et de mousse de lait) pendant la préparation.

Pour ce faire, balayez le visuel avec le doigt.

U

Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment. Pour ce

faire, appuyez sur «Arrêter».

C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur. Une tasse en por-

celaine froide refroidit et affadit la boisson. C'est pourquoi nous vous

recommandons de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne

peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez

vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé.

En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages

durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 «Réglages durables

en mode de programmation – Modification des réglages produits»).

La S8/S80 propose plusieurs moyens de préparer une spécialité de

café, du lait ou de l'eau chaude.

Préparation via l'écran d'accueil: appuyez simplement sur le pro-

duit souhaité. Par défaut, l'écran d'accueil affiche les produits sui-

vants:

«Espresso» «Café» «2x Café» «Eau chaude»

«Cappuccino» «Latte

macchiato»

«Flat

White»

«Mousse de

lait»

Préparation à l'aide du menu tournant : vous pouvez préparer

d'autres produits que ceux affichés sur l'écran d'accueil. Dès que

vous appuyez en haut à droite sur le symbole du menu tournant,

des produits supplémentaires s'affichent dans un menu tournant.

Préparations possibles

16

2 Préparation

Balayez le visuel avec le doigt pour placer le produit souhaité au

centre du menu. Appuyez sur le produit pour lancer la préparation.

Le menu tournant affiche en plus les produits suivants:

U

«Lait»

U

«Café au lait»

U

«Eau pour thé vert»

U

«2x Ristretto»

U

«2x Espresso»

U

«Ristretto»

U

«Espresso macchiato»

E Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant dispa-

raît automatiquement au bout de 10secondes.

E Le menu tournant affiche toujours en première position le

dernier produit sélectionné.

E Vous pouvez enregistrer tous les produits mémorisés par

défaut dans votre S8/S80 comme favoris à l'emplacement de

votre choix sur l'écran d'accueil. Lors de cette opération, copiez

et personnalisez les spécialités de café souhaitées en leur attri-

buant un nouveau nom et des réglages personnels (par

exemple, la quantité et l'intensité du café) (voir Chapitre 4

«Réglages durables en mode de programmation – Modifica-

tion des réglages produits»). Veuillez noter que les descrip-

tions figurant dans les chapitres qui suivent se rapportent tou-

jours aux réglages standard.

Exemple :voici comment préparer un café.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez une tasse sous l'écoulement de café.

T Appuyez sur «Café».

La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour

le café coule dans la tasse.

La préparation s'arrête automatiquement. L’écran d’accueil

s’affiche.

Ristretto, espresso et café

17

2 Préparation

Exemple : voici comment préparer deux ristretti (en utilisant le

menu tournant).

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez deux tasses sous l'écoulement de café.

T Appuyez sur le symbole du menu tournant (en haut à droite)

pour accéder au menu tournant.

T Balayez le visuel jusqu'à ce que «2x Ristretto» s'affiche au

centre.

T Appuyez sur «2x Ristretto» pour lancer la préparation.

La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour

le café coule dans les tasses. La préparation s'arrête automa-

tiquement. Votre S8/S80 est de nouveau prête à l'emploi.

Votre S8/S80 vous prépare un latte macchiato, un cappuccino et

d'autres spécialités de café au lait par simple pression d'une touche.

Lors de cette opération, vous n'avez pas besoin de déplacer le verre

ou la tasse.

Exemple :voici comment préparer un latte macchiato.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est raccordé à la buse

mousse fine.

T Placez un verre sous la buse mousse fine.

T Placez le levier de sélection de la buse mousse fine Pro sur la

position Mousse de lait (voir photo).

T Appuyez sur «Latte macchiato».

«Latte macchiato», la quantité de mousse de lait préréglée

coule dans le verre.

E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare

de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches

caractéristiques du latte macchiato.

Deuxristretti,

deuxespressi et

deuxcafés

Latte macchiato,

cappuccino et d’autres

spécialités de café au lait

18

2 Préparation

La préparation du café commence. La quantité d'eau préré-

glée pour l'espresso coule dans le verre. La préparation s'ar-

rête automatiquement. Votre S8/S80 est de nouveau prête

à l'emploi.

E La buse mousse fine est automatiquement rincée 15minutes

après la préparation (voir Chapitre 5 « Entretien – Rinçage

automatique du système de lait »). Par conséquent, placez

toujours un récipient sous la buse mousse fine après avoir pré-

paré du lait.

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous

devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez

préparé du lait (voir Chapitre 5 «Entretien – Nettoyage du système

de lait»).

Exemple :voici comment préparer du lait chaud.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est raccordé au système

de lait.

T Placez une tasse sous la buse mousse fine.

T Placez le levier de sélection de la buse mousse fine Pro sur la

position Lait (voir photo).

E Si vous souhaitez préparer de la mousse de lait, placez le

levier de sélection sur la position Mousse de lait (position per-

pendiculaire).

T Appuyez sur «Mousse de lait».

La préparation de la mousse de lait commence. La quantité

de lait préréglée coule dans la tasse.

La préparation s'arrête automatiquement. Votre S8/S80 est

de nouveau prête à l'emploi.

Lait chaud et mousse de

lait

19

2 Préparation

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous

devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez

préparé du lait (voir Chapitre 5 «Entretien – Nettoyage du système

de lait»).

Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par

exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour

café moulu.

E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu.

E N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se

boucher et le café coulerait alors goutte à goutte.

E Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, «Pas

assez de café moulu» s'affiche et la S8/S80 interrompt l'opé-

ration.

E La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la

minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, la S8/S80

interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi.

La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café moulu

suit toujours le même modèle.

Exemple : voici comment préparer un espresso à partir de café

moulu.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez une tasse à espresso sous l'écoulement de café.

T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café

moulu.

«Versez du café moulu»

T Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de rem-

plissage.

T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.

T Appuyez sur «Espresso».

La préparation commence. « Espresso», la quantité d'eau

préréglée pour l'espresso coule dans la tasse.

La préparation s'arrête automatiquement. Votre S8/S80 est

de nouveau prête à l'emploi.

Café moulu

20

2 Préparation

Vous pouvez adapter le broyeur au degré de torréfaction de votre

café.

Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l’arrêt, vous

risquez d’endommager le sélecteur de finesse de mouture.

T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur

est en marche.

Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait

que le café coule de l'écoulement de café de manière régulière. En

outre, une délicieuse crème épaisse se forme.

Exemple :voici comment modifier la finesse de mouture pendant

la préparation d'un espresso.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Placez une tasse sous l'écoulement de café.

T Ouvrez le couvercle du sélecteur de finesse de mouture.

T Appuyez sur «Espresso» pour lancer la préparation.

T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position

souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.

La quantité d’eau préréglée coule dans la tasse. La prépara-

tion s'arrête automatiquement.

La S8/S80 vous permet de préparer différents types d'eau chaude:

«Eau chaude» et «Eau pour thé vert».

Utilisez la buse d'eau chaude fournie pour obtenir un écoulement

d'eau parfait.

Risque de brûlure par projection d’eau chaude.

T Evitez le contact direct avec la peau.

Exemple :voici comment préparer de l'eau pour un thé vert.

Condition :l’écran d’accueil s’affiche.

T Appuyez sur le symbole du menu tournant (en haut à droite)

pour accéder au menu tournant.

T Balayez le visuel jusqu'à ce que «Eau pour thé vert» s'affiche

au centre.

Réglage du broyeur

ATTENTION

Eau chaude

J

ATTENTION

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Jura S8 CHROME EA 15380 Le manuel du propriétaire

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