Jura S8 Le manuel du propriétaire
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- Le manuel du propriétaire
Ce manuel convient également à
Mode d‘emploi S8/S80
2
Table des matières
Votre S8/S80
Eléments de commande 4
Remarques importantes 6
Utilisation conforme ..................................................................................................................................... 6
Pour votre sécurité ........................................................................................................................................6
1 Préparation et mise en service 10
JURA sur Internet ..........................................................................................................................................10
Commande par visuel à écran tactile .......................................................................................................10
Installation de la machine ..........................................................................................................................10
Remplissage du récipient à grains .............................................................................................................11
Détermination de la dureté de l'eau ..........................................................................................................11
Première mise en service ............................................................................................................................. 11
Raccordement du lait ..................................................................................................................................13
Connexion d'un appareil accessoire (par liaison radio) .........................................................................14
2 Préparation 15
Préparations possibles .................................................................................................................................15
Ristretto, espresso et café ........................................................................................................................... 16
Deuxristretti, deuxespressi et deuxcafés ..............................................................................................17
Latte macchiato, cappuccino et d’autres spécialités de café au lait ...................................................17
Lait chaud et mousse de lait ......................................................................................................................18
Café moulu .................................................................................................................................................... 19
Réglage du broyeur.....................................................................................................................................20
Eau chaude ................................................................................................................................................... 20
3 Fonctionnement quotidien 22
Remplissage du réservoir d’eau ...............................................................................................................22
Allumage de la machine ............................................................................................................................22
Entretien quotidien .....................................................................................................................................22
Entretien régulier ........................................................................................................................................23
Extinction de la machine ...........................................................................................................................24
4 Réglages durables en mode de programmation 25
Réglages produits .......................................................................................................................................26
Extinction automatique .............................................................................................................................28
Mode d’économie d’énergie .....................................................................................................................29
Instructions ..................................................................................................................................................29
Rétablissement de la configuration standard ........................................................................................30
Unité de quantité d’eau .............................................................................................................................30
Luminosité du visuel ...................................................................................................................................31
Réglage de la dureté de l'eau ..................................................................................................................... 31
Langue...........................................................................................................................................................32
Consultation d'informations .....................................................................................................................33
3
Table des matières
Mises en garde
J AVERTISSEMENT
J ATTENTION
Respectez impérativement les informations identifiées par les mentions
ATTENTION ou AVERTISSEMENT accompagnées d'un pictogramme.
Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de blessure grave, le mot
ATTENTION signale un risque de blessure légère.
ATTENTION ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent
d'endommager la machine.
Symboles utilisés
T
Demande d'action. Une action vous est demandée.
E
Remarques et conseils destinés à faciliter encore l'utilisation de votre S8/S80.
«Café» Affichage
Description des symboles
5 Entretien 34
Rinçage de la machine ...............................................................................................................................34
Rinçage automatique du système de lait ............................................................................................... 35
Nettoyage du système de lait ................................................................................................................... 35
Démontage et rinçage de la buse mousse fine Pro..............................................................................36
Mise en place du filtre ................................................................................................................................ 37
Remplacement du filtre .............................................................................................................................38
Nettoyage de la machine ...........................................................................................................................39
Détartrage de la machine ..........................................................................................................................40
Nettoyage du récipient à grains ...............................................................................................................42
Détartrage du réservoir d’eau ...................................................................................................................42
6 Messages sur le visuel 43
7 Dépannage 44
8 Transport et élimination écologique 45
Transport/ Vidange du système ............................................................................................................... 45
Elimination ...................................................................................................................................................45
9 Caractéristiques techniques 46
10 Index 47
11 Contacts JURA/ Mentions légales 52
4
Eléments de commande
Eléments de commande
9
8
3
5
10
7
6
4
2
1
1 Récipient à grains avec couvercle
protecteur d'arôme
2 Couvercle du réservoir d'eau
3 Réservoir d'eau
4 Câble secteur enfichable
(arrière de la machine)
5 Récipient à marc de café
6 Bac d’égouttage
7 Visuel à écran tactile
8 Système de lait avec buse mousse fine Pro
9 Ecoulement de café réglable en hauteur
10 Plate-forme pour tasses
5
Eléments de commande
3
1
2
4
5
1 Couvercle de l'entonnoir de remplissage
pour café moulu
2 Entonnoir de remplissage pour
café moulu
3 Couvercle du sélecteur de finesse de
mouture
4 Sélecteur de finesse de mouture
5 Touche Marche/Arrêt Q
Port de service pour le Smart Connect JURA disponible en option
Accessoires
Récipient pour le nettoyage du
système de lait
Doseur pour café moulu Buse d'eau chaude
6
6
Remarques importantes
Remarques importantes
Cette machine a été conçue et construite pour un
usage domestique. Elle sert exclusivement à prépa-
rer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau.
Toute autre utilisation est considérée comme non
conforme. La société JURA Elektroapparate AG
décline toute responsabilité relative aux consé-
quences d'une utilisation non conforme.
Lisez entièrement ce mode d'emploi avant d'utili-
ser la machine et respectez-le scrupuleusement.
Aucune prestation de garantie ne pourra être invo-
quée pour des dommages ou défauts résultant du
non-respect du mode d'emploi. Conservez ce
mode d'emploi à proximité de la machine et remet-
tez-le aux utilisateurs suivants.
Lisez attentivement les importantes consignes de
sécurité suivantes et respectez-les scrupuleusement.
Voici comment éviter tout risque d'électrocution:
U
Ne mettez jamais en service une machine
endommagée ou dont le câble secteur est
défectueux.
U
Si vous remarquez des signes de détérioration,
par exemple une odeur de brûlé, débranchez
immédiatement la machine du secteur et
contactez le service après-vente JURA.
U
Si le câble secteur de la machine est endom-
magé, il doit être remplacé par un câble sec-
teur spécifique disponible directement auprès
de JURA ou d'un centre de service agréé JURA.
U
Assurez-vous que la S8/S80 et le câble secteur
ne se trouvent pas à proximité d'une surface
chaude.
Utilisation conforme
Pour votre sécurité
J
7
Remarques importantes
U
Assurez-vous que le câble secteur n'est pas
coincé ou qu'il ne frotte pas contre des arêtes
vives.
U
N'ouvrez et ne réparez jamais la machine vous-
même. N'apportez à la machine aucune modi-
fication qui ne soit indiquée dans ce mode
d'emploi. La machine contient des pièces sous
tension. Si vous la ouvrez, vous vous exposez
à un danger de mort. Toute réparation doit
exclusivement être effectuée par un centre de
service agréé JURA, avec des pièces détachées
et des accessoires d'origine.
U
Pour couper complètement la machine du
secteur de manière sécurisée, éteignez d'abord
la S8/S80 avec la touche Marche/Arrêt. Débran-
chez ensuite la fiche secteur de la prise de cou-
rant.
Les écoulements et le système de lait présentent
des risques de brûlure:
U
Installez la machine hors de portée des enfants.
U
Ne touchez pas les pièces chaudes. Utilisez les
poignées prévues.
U
Assurez-vous que le système de lait est correc-
tement monté et propre. En cas de montage
incorrect ou de bouchage, le système de lait
ou certaines de ses pièces peuvent se déta-
cher. Il existe un risque d'ingestion.
Une machine endommagée n'est pas sûre et peut
provoquer des blessures ou un incendie. Pour évi-
ter les dommages et donc les risques de blessure
et d'incendie:
U
Ne laissez jamais le câble secteur pendre de
manière lâche. Le câble secteur peut provo-
quer une chute ou être endommagé.
8
Remarques importantes
U
Protégez la S8/S80 des intempéries telles que
la pluie, le gel et le rayonnement solaire direct.
U
Ne plongez pas la S8/S80, le câble secteur ou
les raccordements dans l'eau.
U
Ne mettez pas la S8/S80 ni ses pièces constitu-
tives au lave-vaisselle.
U
Avant d'effectuer des travaux de nettoyage,
éteignez la S8/S80 à l'aide de la touche Marche/
Arrêt. Essuyez la S8/S80 avec un chiffon
humide, mais jamais mouillé, et protégez-la
des projections d'eau permanentes.
U
Branchez la machine uniquement selon la ten-
sion secteur indiquée sur la plaque signalé-
tique. La plaque signalétique se trouve en des-
sous de votre S8/S80. Vous trouverez d'autres
caractéristiques techniques dans ce mode
d'emploi (voir Chapitre 9 « Caractéristiques
techniques»).
U
Raccordez la S8/S80 directement à une prise
domestique. L'utilisation de multiprises ou de
rallonges électriques présente un risque de
surchauffe.
U
Utilisez exclusivement les produits d'entretien
JURA d'origine. Les produits non expressé-
ment recommandés par JURA peuvent endom-
mager la machine.
U
N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec
des additifs ou caramélisés.
U
Remplissez exclusivement le réservoir d'eau
avec de l'eau fraîche.
U
En cas d'absence prolongée, éteignez la
machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt et
débranchez la fiche secteur de la prise de cou-
rant.
9
Remarques importantes
U
Les enfants ne doivent pas effectuer de tra-
vaux de nettoyage et de maintenance sans la
surveillance d'une personne responsable.
U
Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine.
U
Maintenez les enfants en dessous de huit ans
à distance de la machine ou surveillez-les en
permanence.
U
Les enfants à partir de huit ans peuvent faire
fonctionner la machine sans surveillance uni-
quement s'ils ont reçu des explications quant
à son utilisation sûre. Ils doivent être en mesure
d'identifier et de comprendre les risques d'une
mauvaise utilisation.
Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison
de leurs
U
capacités physiques, sensorielles ou cogni-
tives, ou
U
de leur inexpérience ou méconnaissance,
ne sont pas en mesure d'utiliser la machine en
toute sécurité, ne sont autorisées à faire fonction-
ner cette dernière que sous la surveillance ou sur
l'ordre d'une personne responsable.
Mesures de sécurité relatives à la cartouche fil-
trante CLARIS Smart:
U
Conservez les cartouches filtrantes hors de
portée des enfants.
U
Stockez les cartouches filtrantes au sec, dans
leur emballage fermé.
U
Protégez les cartouches filtrantes de la chaleur
et du rayonnement solaire direct.
U
N'utilisez jamais une cartouche filtrante
endommagée.
U
N'ouvrez jamais une cartouche filtrante.
10
1 Préparation et mise en service
1 Préparation et mise en service
Retrouvez-nous sur Internet.
Sur le site web de JURA (www.jura.com), vous pouvez télécharger un
mode d'emploi sommaire de votre machine. Vous y trouverez
également des informations intéressantes et actuelles sur votre
S8/S80 et tout ce qui concerne le café.
Si vous avez besoin d'aide pour utiliser votre machine, rendez-vous
sur www.jura.com/service.
Votre S8/S80 dispose d'un visuel à écran tactile intuitif commandé
par pression du doigt. On distingue deux possibilités de com-
mande:
U
Appui
Appuyez sur le visuel avec le doigt, par exemple pour lancer la
préparation d'un café ou effectuer différents réglages en
mode de programmation.
U
Balayage
Balayez le visuel avec le doigt de gauche à droite ou de haut
en bas (ou inversement). Vous pouvez ainsi, par exemple,
sélectionner une spécialité de café dans le menu tournant ou
basculer entre les rubriques de programme en mode de pro-
grammation.
Lors de l'installation de votre S8/S80, respectez les consignes sui-
vantes:
U
Placez la S8/S80 sur une surface horizontale, insensible à l’eau.
U
Choisissez l’emplacement de votre S8/S80 de sorte qu’elle soit
à l’abri d’une source de chaleur excessive. Veillez à ce que les
fentes d'aération ne soient pas obstruées.
JURA sur Internet
Commande par visuel à
écran tactile
>>
>>
>>
>>
Installation de la machine
11
1 Préparation et mise en service
Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le
café moulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.
T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café
torréfiés non traités.
T Retirez le couvercle protecteur d’arôme.
T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement
présents dans le récipient à grains.
T Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez
le couvercle protecteur d'arôme.
Lors de la première mise en service, vous devez régler la dureté de
l'eau. Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous pou-
vez d'abord la déterminer. Pour ce faire, utilisez la languette de test
Aquadur® fournie.
T Tenez la languette de test brièvement (1seconde) sous l'eau
courante. Secouez l'eau.
T Attendez environ 1minute.
T Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de
la languette de test Aquadur® et de la description figurant
sur l'emballage.
Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défec-
tueux.
T Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont
le câble secteur est défectueux.
Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endom-
mager le réservoir d'eau ou la machine.
T Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide
du robinet.
Remplissage du récipient
à grains
ATTENTION
Détermination de la
dureté de l'eau
Première mise en service
J
AVERTISSEMENT
ATTENTION
12
1 Préparation et mise en service
Condition :le récipient à grains est rempli.
T Reliez le câble secteur à la machine.
T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.
T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer
la S8/S80.
«Sprachauswahl» / «Deutsch»
E Pour afficher d'autres langues, balayez la liste de sélection
avec le doigt de haut en bas (ou inversement) jusqu'à ce que
la langue souhaitée se place au centre (par exemple «Fran-
çais»).
T Appuyez sur «Speichern».
«Enregistré» apparaît brièvement sur le visuel pour confir-
mer le réglage.
«Dureté de l'eau»
E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous
devez d'abord la déterminer (voir Chapitre 1 «Préparation et
mise en service – Détermination de la dureté de l'eau»).
T Balayez le visuel pour modifier le réglage de la dureté de
l'eau, par exemple sur «25°dH».
T Appuyez sur «Enregistrer».
«Enregistré» apparaît brièvement sur le visuel.
«Placez le filtre»
T Placez un récipient sous l'écoulement de café et un autre
sous la buse mousse fine.
T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.
T Placez la rallonge fournie au-dessus de la cartouche filtrante
CLARIS Smart.
T Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réser-
voir d'eau.
T Tournez la cartouche filtrante dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche avec un clic bien
audible.
T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remet-
tez-le en place.
13
1 Préparation et mise en service
E La machine détecte automatiquement que vous venez de
mettre la cartouche filtrante en place.
«Mode filtre» / «Enregistré»
«Rinçage du filtre», le filtre est rincé. De l'eau coule de la
buse mousse fine.
E L'eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n'est pas
nocive pour la santé et n'affecte pas son goût.
«Remplissage du système»
«Videz le bac d'égouttage»
T Videz le bac d'égouttage et remettez-le en place.
T Placez un récipient sous l'écoulement de café.
«Chauffage machine»
«Rinçage machine», le rinçage du système commence. Le
rinçage s'arrête automatiquement. L’écran d’accueil s’af-
fiche. Votre S8/S80 est prête à l'emploi.
E Si le filtre est activé, un symbole de filtre bleu s'affiche en haut
du visuel.
La cartouche filtrante CLARIS Smart communique avec votre S8/S80
via la technologie RFID (bande de fréquence 13,56 MHz). Cette liai-
son radio n’est utilisée que lors d’une préparation pendant
3 secondes au maximum. La puissance d’émission maximale est ici
inférieure à 1 mW.
Votre S8/S80 prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la
consistance parfaite. Pour faire mousser du lait, le critère le plus
important est que le lait soit à une température de 4 à 8°C. C'est
pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de
lait ou un récipient à lait.
T Retirez le capuchon protecteur du système de lait.
T Raccordez le tuyau de lait au système de lait.
T Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un récipient à lait
ou un refroidisseur de lait.
Raccordement du lait
14
1 Préparation et mise en service
Vous avez la possibilité de connecter votre S8/S80 par radio à un
appareil accessoire compatible (p. ex. le refroidisseur de lait Cool
Control Wireless). Pour ce faire, le récepteur radio du Cool Control
ou le Smart Connect JURA doit être inséré dans le port de service.
La bande de fréquence 2,4 GHz est utilisée pour cette liaison radio.
La puissance d’émission maximale est ici inférieure à 1 mW.
Condition :l'écran d'accueil s'affiche.
T Appuyez sur «P».
«Réglages machine»
T Appuyez sur «Réglages machine».
«Extinction après»
T Balayez le visuel jusqu'à ce que «Connecter l'appareil acces-
soire» s'affiche au centre.
T Appuyez sur «Connecter l'appareil accessoire».
«Connecter l'appareil accessoire»
T Suivez les instructions sur le visuel pour connecter l'appareil
accessoire à votre S8/S80.
Connexion d'un appareil
accessoire (par liaison
radio)
15
2 Préparation
2 Préparation
Principes de base concernant la préparation:
U
Vous pouvez modifier l'intensité du café des produits indivi-
duels pendant le broyage. Pour ce faire, balayez le visuel avec
le doigt.
U
Vous pouvez modifier les quantités préréglées (par exemple
la quantité d'eau et de mousse de lait) pendant la préparation.
Pour ce faire, balayez le visuel avec le doigt.
U
Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment. Pour ce
faire, appuyez sur «Arrêter».
C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur. Une tasse en por-
celaine froide refroidit et affadit la boisson. C'est pourquoi nous vous
recommandons de préchauffer vos tasses. Tout l'arôme du café ne
peut se déployer que dans des tasses préchauffées. Vous pouvez
vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé.
En mode de programmation, vous pouvez effectuer des réglages
durables pour tous les produits (voir Chapitre 4 «Réglages durables
en mode de programmation – Modification des réglages produits»).
La S8/S80 propose plusieurs moyens de préparer une spécialité de
café, du lait ou de l'eau chaude.
Préparation via l'écran d'accueil: appuyez simplement sur le pro-
duit souhaité. Par défaut, l'écran d'accueil affiche les produits sui-
vants:
«Espresso» «Café» «2x Café» «Eau chaude»
«Cappuccino» «Latte
macchiato»
«Flat
White»
«Mousse de
lait»
Préparation à l'aide du menu tournant : vous pouvez préparer
d'autres produits que ceux affichés sur l'écran d'accueil. Dès que
vous appuyez en haut à droite sur le symbole du menu tournant,
des produits supplémentaires s'affichent dans un menu tournant.
Préparations possibles
16
2 Préparation
Balayez le visuel avec le doigt pour placer le produit souhaité au
centre du menu. Appuyez sur le produit pour lancer la préparation.
Le menu tournant affiche en plus les produits suivants:
U
«Lait»
U
«Café au lait»
U
«Eau pour thé vert»
U
«2x Ristretto»
U
«2x Espresso»
U
«Ristretto»
U
«Espresso macchiato»
E Si vous ne lancez pas de préparation, le menu tournant dispa-
raît automatiquement au bout de 10secondes.
E Le menu tournant affiche toujours en première position le
dernier produit sélectionné.
E Vous pouvez enregistrer tous les produits mémorisés par
défaut dans votre S8/S80 comme favoris à l'emplacement de
votre choix sur l'écran d'accueil. Lors de cette opération, copiez
et personnalisez les spécialités de café souhaitées en leur attri-
buant un nouveau nom et des réglages personnels (par
exemple, la quantité et l'intensité du café) (voir Chapitre 4
«Réglages durables en mode de programmation – Modifica-
tion des réglages produits»). Veuillez noter que les descrip-
tions figurant dans les chapitres qui suivent se rapportent tou-
jours aux réglages standard.
Exemple :voici comment préparer un café.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche.
T Placez une tasse sous l'écoulement de café.
T Appuyez sur «Café».
La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour
le café coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement. L’écran d’accueil
s’affiche.
Ristretto, espresso et café
17
2 Préparation
Exemple : voici comment préparer deux ristretti (en utilisant le
menu tournant).
Condition :l’écran d’accueil s’affiche.
T Placez deux tasses sous l'écoulement de café.
T Appuyez sur le symbole du menu tournant (en haut à droite)
pour accéder au menu tournant.
T Balayez le visuel jusqu'à ce que «2x Ristretto» s'affiche au
centre.
T Appuyez sur «2x Ristretto» pour lancer la préparation.
La préparation commence. La quantité d'eau préréglée pour
le café coule dans les tasses. La préparation s'arrête automa-
tiquement. Votre S8/S80 est de nouveau prête à l'emploi.
Votre S8/S80 vous prépare un latte macchiato, un cappuccino et
d'autres spécialités de café au lait par simple pression d'une touche.
Lors de cette opération, vous n'avez pas besoin de déplacer le verre
ou la tasse.
Exemple :voici comment préparer un latte macchiato.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est raccordé à la buse
mousse fine.
T Placez un verre sous la buse mousse fine.
T Placez le levier de sélection de la buse mousse fine Pro sur la
position Mousse de lait (voir photo).
T Appuyez sur «Latte macchiato».
«Latte macchiato», la quantité de mousse de lait préréglée
coule dans le verre.
E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare
de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches
caractéristiques du latte macchiato.
Deuxristretti,
deuxespressi et
deuxcafés
Latte macchiato,
cappuccino et d’autres
spécialités de café au lait
18
2 Préparation
La préparation du café commence. La quantité d'eau préré-
glée pour l'espresso coule dans le verre. La préparation s'ar-
rête automatiquement. Votre S8/S80 est de nouveau prête
à l'emploi.
E La buse mousse fine est automatiquement rincée 15minutes
après la préparation (voir Chapitre 5 « Entretien – Rinçage
automatique du système de lait »). Par conséquent, placez
toujours un récipient sous la buse mousse fine après avoir pré-
paré du lait.
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous
devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez
préparé du lait (voir Chapitre 5 «Entretien – Nettoyage du système
de lait»).
Exemple :voici comment préparer du lait chaud.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche. Le lait est raccordé au système
de lait.
T Placez une tasse sous la buse mousse fine.
T Placez le levier de sélection de la buse mousse fine Pro sur la
position Lait (voir photo).
E Si vous souhaitez préparer de la mousse de lait, placez le
levier de sélection sur la position Mousse de lait (position per-
pendiculaire).
T Appuyez sur «Mousse de lait».
La préparation de la mousse de lait commence. La quantité
de lait préréglée coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement. Votre S8/S80 est
de nouveau prête à l'emploi.
Lait chaud et mousse de
lait
19
2 Préparation
Pour garantir le bon fonctionnement de la buse mousse fine, vous
devez obligatoirement la nettoyer quotidiennement si vous avez
préparé du lait (voir Chapitre 5 «Entretien – Nettoyage du système
de lait»).
Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par
exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour
café moulu.
E Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu.
E N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se
boucher et le café coulerait alors goutte à goutte.
E Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, «Pas
assez de café moulu» s'affiche et la S8/S80 interrompt l'opé-
ration.
E La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la
minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, la S8/S80
interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi.
La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café moulu
suit toujours le même modèle.
Exemple : voici comment préparer un espresso à partir de café
moulu.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche.
T Placez une tasse à espresso sous l'écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café
moulu.
«Versez du café moulu»
T Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de rem-
plissage.
T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.
T Appuyez sur «Espresso».
La préparation commence. « Espresso», la quantité d'eau
préréglée pour l'espresso coule dans la tasse.
La préparation s'arrête automatiquement. Votre S8/S80 est
de nouveau prête à l'emploi.
Café moulu
20
2 Préparation
Vous pouvez adapter le broyeur au degré de torréfaction de votre
café.
Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l’arrêt, vous
risquez d’endommager le sélecteur de finesse de mouture.
T Réglez la finesse de mouture uniquement lorsque le broyeur
est en marche.
Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait
que le café coule de l'écoulement de café de manière régulière. En
outre, une délicieuse crème épaisse se forme.
Exemple :voici comment modifier la finesse de mouture pendant
la préparation d'un espresso.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche.
T Placez une tasse sous l'écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle du sélecteur de finesse de mouture.
T Appuyez sur «Espresso» pour lancer la préparation.
T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position
souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.
La quantité d’eau préréglée coule dans la tasse. La prépara-
tion s'arrête automatiquement.
La S8/S80 vous permet de préparer différents types d'eau chaude:
«Eau chaude» et «Eau pour thé vert».
Utilisez la buse d'eau chaude fournie pour obtenir un écoulement
d'eau parfait.
Risque de brûlure par projection d’eau chaude.
T Evitez le contact direct avec la peau.
Exemple :voici comment préparer de l'eau pour un thé vert.
Condition :l’écran d’accueil s’affiche.
T Appuyez sur le symbole du menu tournant (en haut à droite)
pour accéder au menu tournant.
T Balayez le visuel jusqu'à ce que «Eau pour thé vert» s'affiche
au centre.
Réglage du broyeur
ATTENTION
Eau chaude
J
ATTENTION
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
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Jura S8 Le manuel du propriétaire
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