Bestron AF351 Le manuel du propriétaire

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Cette friteuse est équipée d’une zone froide. Les restes de

particules de nourriture, sont entrainés vers la zone froide,

qui est à une température plus basse que le reste de l’huile.

Dans la zone froide, les particules ne brulent pas, et votre

huile ou graisse liquide durera plus longtemps.

SVP Lisez bien les instructions ci-dessous pour bien utiliser

la zone froide.

Ce type de friteuse, est uniquement utilisable avec de l’huile ou de la graisse liquide, et non avec

de la graisse solide.

En utilisant la graisse solide, vous courez le risque que de l’eau piégé dans la graisse provoque

de violentes éclaboussures, lors de la mise en chauffe.

Soyez certain que l’huile ou la graisse chaude ne viennent jamais en contact avec l’eau ou

l’humidité, cela peut provoquer une situation très dangereuse. Prenez en bien conscience et lisez

le manuel avant d’utiliser ce dispositif:

• Ne jamais utiliser l’appareil en extérieur

• Ne jamais utiliser l’appareil dans une pièce humide (hangar, salle de bain, etc..)

• Ne jamais utiliser de graisse solide (bloc)

• Utiliser uniquement de l’huile ou de la graisse liquide spécialement conçu pour les

friteuses

• Enlever la glace des aliments congelés

• Bien sécher les aliments avant de les frire

MERCI DE BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS SUIVANTES!

CERTAINES PARTIES DE L’APPAREIL PEUVENT DEVENIR CHAUDE

NE TOUCHEZ PAS CES PARTIES POUR NE PAS VOUS BRÛLER

190ºC

Cool Zone

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FÉLICITATIONS !

Nous vous félicitons pour l’achat de votre produit Bestron. Dans le présent

manuel d’utilisation, nous vous expliquons comment celui fonctionne et

comment vous devez l’utiliser. Nous vous invitons par conséquent à lire

attentivement les instructions d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. Lorsque

vous l’utilisez, prenez soin de suivre parfaitement les instructions d’utilisation.

Conserver-les précautionneusement.

En cas de dysfonctionnement :

Si l’appareil devait malencontreusement ne plus fonctionner, n’essayez

jamais de le réparer vous-même. Vous devez laisser le soin de le faire à un

réparateur/technicien qualifié.

Utilisation par des enfants :

• Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans

et par des personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou

psychiques sont diminuées ou des personnes n’ayant ni l’expérience

ni les connaissances requises, à condition toutefois qu’une personne

s’assure qu’ils/elles ont pris connaissance des instructions permettant

de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils/elles ont conscience des dangers

potentiels.

• Le nettoyage et l’entretien ne peuvent être effectués par des enfants

de moins de 8 ans. Les enfants de plus de 8 ans doivent être sous la

surveillance d’un adulte.

• Conservez l’appareil et le câble hors de portée des enfants de moins de

8 ans.

• Veillez à toujours surveiller les enfants de sorte à vous assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR AU SUJET DES APPAREILS

ÉLECTRIQUES

• Avant toute utilisation, vérifiez que la tension électrique du réseau

correspond à la tension électrique indiquée sur la plaque signalétique

de l’appareil concerné.

• Contrôlez que la prise à laquelle vous raccordez l’appareil électrique est

reliée à la terre.

• Veillez toujours à placer les appareils électriques sur une surface stable

et plane et à un endroit où celui-ci ne peut pas tomber.

• Certains éléments d’un appareil électrique peuvent devenir chauds ou

parfois même brûlants. Prenez soin de ne pas les toucher afin d’éviter

de vous brûler.

• Assurez-vous que vos mains sont sèches lorsque vous touchez un

appareil électrique, un fil/câble ou une prise.

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• Les appareils électriques doivent pouvoir libérer la chaleur qu’ils

produisent de sorte à éviter tout risque d’incendie. Vérifiez par conséquent

s’il y a suffisamment d’espace autour de l’appareil et faites en sorte que

celui-ci ne puisse entrer en contact avec du matériel inflammable. Les

appareils électriques ne doivent jamais être couverts.

• Assurez-vous que les appareils électriques, les fils/câbles ou les prises

n’entrent pas en contact avec de l’eau.

• N’immergez jamais des appareils électriques, des fils/câbles ou prises

dans de l’eau ou dans un autre liquide.

• Ne saisissez jamais un appareil électrique lorsque celui-ci est tombé

dans l’eau. Débranchez-le immédiatement et ne l’utilisez plus.

• Assurez-vous que les appareils électriques, les fils/câbles ou les prises

n’entrent pas en contact avec des sources de chaleur comme une

plaque de cuisson brûlante ou avec du feu.

• Ne laissez pas pendre des fils/câbles sur le rebord d’un évier, d’un plan

de travail ou d’une table.

• Débranchez toujours l’appareil de la prise de contact lorsque vous ne

l’utilisez pas.

• Lorsque vous débranchez l’appareil de la prise de contact, prenez soin

de tirer en saisissant la partie dure de la prise mâle et non pas en tirant

sur le fil/câble.

• Contrôlez régulièrement si le fil/câble de l’appareil électrique est

encore intact. N’utilisez pas l’appareil si le fil/câble présente des signes

d’endommagement. Si le fil/câble est endommagé, celui-ci doit être

remplacé par le fabricant, par un service technique ou par une personne

ayant une compétence/qualification similaire, ceci afin d’éviter tout

danger.

• L’appareil ne peut être mis en marche en ayant recours à une minuterie

externe ou à un système séparé avec télécommande.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR AU SUJET DE CET APPAREIL

• Soyez prudent lorsque vous utilisez l’appareil à l’extérieur.

• N’utilisez jamais l’appareil dans des pièces humides.

• Après utilisation, nettoyez soigneusement l’appareil (voir Nettoyage et

entretien).

• Ne déplacez jamais l’appareil lorsqu’il est allumé ou qu’il est encore

chaud. Éteignez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le déplacer.

• N’allumez jamais l’appareil s’il ne contient pas la quantité d’huile de

friture ou de graisse liquide nécessaire.

• Utilisez uniquement de la graisse ou de l’huile liquide adaptée à la friture.

N’utilisez pas de la margarine standard ou du beurre.

• Lorsque vous remplissez la friteuse d’huile ou de graisse liquide, assurez-

vous que le niveau soit entre les niveaux minimums et maximums

indiqués par les marques « MIN » et « MAX » dans la cuve intérieure.

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• Assurez-vous que les aliments soient bien séchés avant de les faire

frire. Les produits humides peuvent causer de sévères éclaboussures de

l’huile ou de la graisse liquide chaude. Afin de prévenir les éclaboussures,

enlevez autant de glace que possible des aliments surgelés.

• Ne mettez pas trop d’aliments en même temps dans le panier de friture.

• Ne mettez jamais les aliments dans l’unité pendant le préchauffage.

• Nettoyez soigneusement l’extérieur de l’appareil après utilisation.

ENVIRONNEMENT

• Débarrassez-vous du matériel d’emballage comme le plastique et

les boîtes dans les containers destinés à cet effet.

• À la fin de sa durée de vie, ne jetez pas ce produit comme un

simple déchet ménager mais remettez-le à un centre de collecte

de recyclage des produits électriques et électroniques. Consultez

le symbole sur le produit, le mode d’emploi ou l’emballage.

• Les matériels/matériaux peuvent être réutilisés comme indiqué.

En apportant votre aide au recyclage et au traitement des

matériels/matériaux ou à tout autre forme de réutilisation d’anciens

appareils, vous contribuez à la protection de l’environnement.

• Informez-vous auprès de votre commune pour obtenir la liste des

points de collecte à proximité de chez vous.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE

Ce produit répond aux exigences des directives Européennes.

R. Neyman

Contrôle qualité

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FONCTIONNEMENT - Généralités

Ce cuiseur mijoteur est destiné uniquement à l’utilisation domestique, et non à l’usage professionnel.

1. Corps de l’appareil

2. Poignées résistantes à la chaleur

3. Couvercle

4. Regard

5. Filtre anti-odeur

6. Panier à friture

7. Bouton marche/arrêt et réglage de la température

8. Lampe témoin d’indication marche/arrêt

9. Lampe témoin de température

10. Cuve

11. Élément de chauffage

12. Cordon et fiche

FONCTIONNEMENT - Première utilisation

1. Enlevez l’emballage.

2. Nettoyez l’appareil à fond pour le débarrasser d’éventuels restes de fabrication. Voir ‘Nettoyage et

entretien’.

3. Remplir le pot d’huile ou de graisse liquide. Le niveau de remplissage de l’huile ou la graisse liquide

doit être entre le « MIN » et « MAX » dans le pot. N’utilisez pas de beurre ou margarine régulière.

ATTENTION: Ne jamais utiliser de graisse solide (bloc)

ATTENTION: Utiliser uniquement de l’huile ou de la graisse liquide spécialement conçu pour les

friteuses

FONCTIONNEMENT - Coupe circuit themique

Vous pouvez utiliser la friteuse uniquement si elle est correctement remplie d’huile ou de graisse. Ne mettez

jamais l’appareil en marche si le bain ne contient pas la quantité nécessaire d’huile ou de graisse. La

friteuse est équipée d’un coupe-circuit thermique. Celui-ci s’enclenche lorsque, par exemple, l’appareil est

mis en marche alors qu’il est rempli insuffisamment ou pas du tout. Vous devez alors réinitialiser la friteuse.

1. Pour éteindre la friteuse, tournez le bouton de réglage de la température tout à gauche. Débranchez la

fiche.

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2. Laissez l’appareil se refroidir complètement.

3. Remettre en route l’appareil en pressant longuement avec une tige non métallique

(ca. 6cm) contre la cheville de mise en route à l’arrière du panneau.

FONCTIONNEMENT - Placement de la poignée

Attention ! Pour une utilisation sûre de la friteuse, il est extrêmement important que la poignée est placée

correctement.

1. Veuillez insérer les extrémités (A) de la poignée aux yeux du panier

2. Déplacez la poignée vers le haut et appuyez dessus jusqu’à ce qu’il les verrous dans le panier (B)

3. La poignée est correctement placée et prête pour utilisation (C)

FONCTIONNEMENT - Faire frire

La friteuse vous permet de frire des aliments, à une température que vous sélectionnez vous-même.

1. Installez l’appareil sur une surface plane et stable, ne craignant pas la chaleur.

2. Ouvrez le couvercle

3. Sortez le panier à friture de la friteuse.

4. Fermez le couvercle.

5. Branchez la fiche. Le témoin lumineux “on/off” (Marche/arrêt) (8) s’allume.

6. Mettez le bouton de réglage de la température sur la position désirée. Le lampe témoin de température

“heating” (9) s’allume. Ce témoin lumineux signale que la résistance thermique est enclenchée et

en train de chauffer, la température désirée n’étant pas encore atteinte. Lorsque le témoin lumineux

“heating” s’éteint, la température désirée est atteinte.

ATTENTION: Sècher bien les aliments avant de les faire frire.

ATTENTION: Lorsque vous sélectionnez la température, tenez bien compte des aliments que vous

allez faire frire. Les aliments précuits (tels que les frites surgelées ou les croquettes de

pomme de terre) seront frits à une température plus élevée que les aliments qui n’ont

pas été précuits. Voir le tableau 1 et 2 pour une indication des températures et durées.

7. Remplissez le panier à friture et plongez-le doucement dans le bain de friture, puis fermez le couvercle.

8. Une fois que les aliments sont prêts, ouvrez le couvercle d’un seul mouvement, rapide mais sans

brusquerie, pour que les vapeurs ne vous brûlent pas. Sortez le panier du bain de friture. Le bord du

panier comporte un crochet par lequel vous pouvez l’accrocher au rebord du bain de friture, à l’intérieur.

Ainsi, l’huile superflue peut s’égoutter dans le bain. Disposer la nourriture sur un plat ou une terrine

délicatement.

9. Lorsque vous avez fini votre friture, éteignez la friteuse en tourner le bouton de réglage de la température

tout à gauche en position ‘off’. Débranchez la fiche.

ATTENTION:

• Grandes quantités d’aliments surgelés doivent être décongelées à l’avance pour éviter que l’huile ait

refroidi trop loin.

Restart

A

B

C

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• Les aliments à frire doivent être bien secs au moment d’être plongés dans la friteuse. Un aliment humide

fera gicler violemment la friture brûlante.

• L’utilisation de frites fraîches maison, assurez-vous qu’ils sont secs! Parce que les frites fraîches faites

maison sont généralement plus humide que vous pouvez congeler des frites.

• Ne passez à la friture les frites destinées au four.

• Ne passez pas à la friture les pommes de terre conservées trop longtemps, ou celles qui commencent

à germer.

• Ne placez pas trop d’aliments à la fois dans le panier à friture.

• Filtrez régulièrement votre bain de friture pour ne pas laisser s’accumuler miettes et débris.

• Faites très attention lorsque vous remplissez et videz la friteuse, et lorsque vous ouvrez et fermez le

couvercle. L’intérieur du couvercle et l’intérieur du bain de friture sont brûlants, et les éclaboussures

d’huile peuvent causer des brûlures.

FONCTIONNEMENT - Temps de friture des aliments non congelés

Notez que ces indications de température sont approximatif et peuvent varier en fonction de la quantitées

et des gout de chacun. Si les instructions de cuisson sont mentionnées sur l’emballage des aliments nous

vous conseillons de suivre ces instructions pour avoir les meilleurs résultats.

TEMPS TEMPÉRATURE

Frites * Phase 1 6 – 8 min 160°

Phase 2 6 – 8 min 190°

Calamars 9 – 11 min 150°

Crevette 8 – 10 min 150°

Merlan (filet) 6 – 8 min 150°

Boulettes de viande 8 – 10 min 170°

Pilons de poulet 8 – 10 min 180°

* Les pommes Frites fraîche,doivent être cuites en 2 phases. 1er phase 6 à 8 minutes à 160 degrés ,

puis 6 à 8 minutes à 190 degrés.

FONCTIONNEMENT - Temps de friture des aliments congelés

Si vous utilisez des aliments surgelés, la température de l’huile va rapidement descendre. C’est pour cela

qu’il est important d’utiliser une température supérieur, cela réduira le temps de cuisson.

Notez que ces indications de température sont approximatif et peuvent varier en fonction de la quantitées

et des gout de chacun. Si les instructions de cuisson sont mentionnées sur l’emballage des aliments nous

vous conseillons de suivre ces instructions pour avoir les meilleurs résultats.

TEMPS TEMPÉRATURE

Frites 7 – 9 min 190°

Nuggets de poulet 6 – 8 min 190°

Snacks 4 – 5 min 190°

Filet de poisson 6 – 7 min 180°

Pilons de poulet 5 – 6 min 180°

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NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyez l’appareil et tous les composants chaque fois que vous les avez utilisés.

1. Pour éteindre la friteuse, tournez le bouton de réglage de la température tout à gauche. Débranchez la

fiche.

2. Laissez la friteuse refroidir.

3. Rangez le cordon dans l’espace prévu à cet effet, à l’arrière de la friture.

4. Ouvrez le couvercle et sortez le panier à friture de la friteuse.

5. Sortez le bain de la friteuse et videz la friture usagée dans un récipient. Donnez à recycler la friture

usagée. Elle est réutilisable dans d’autres applications.

6. Enlevez l’huile restante avec du papier de cuisine.

7. Nettoyez l’intérieur du bain de friture et le panier à friture à fond, avec de l’eau chaude additionnée d’un

peu de détergent pour la vaisselle et une éponge non abrasive. Séchez-les ensuite avec soin.

8. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon humide et éventuellement un peu de détergent pour la vaisselle.

Séchez-le ensuite avec soin.

9. Assemblez de nouveau l’appareil

10. Rangez l’appareil dans un endroit sec.

ATTENTION: Vérifiez que vous avez monté correctement le panneau de commande avec le élément

chauffage. Si le panneau n’est pas enfilé exactement dans les guides, le coupe-circuit

entre en fonction automatiquement et l’appareil ne peut pas être mis en marche.

• L’appareil ne doit pas être branché sur le réseau électrique pendant que vous le nettoyez.

• N’utilisez pas de détergents agressifs ou décapants ni d’objets tranchants (tels que couteaux ou brosses

dures) pour le nettoyage.

• N’immergez jamais le élément de chauffage (11) dans l’eau ou tout autre liquide, et ne la tenez pas non

plus sous l’eau courante.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN - Renouvellement du bain de friture

La qualité de l’huile ou de la graisse de votre bain se détériore à chaque utilisation. Renouvelez donc

régulièrement le bain de friture. Rajouter de l’huile ou de la graisse dans un bain usagé n’en améliore pas la

qualité.Utilisez de l’huile ou de la graisse (liquide) de bonne qualité.

ATTENTION: Ne jamais utiliser de graisse solide (bloc)

ATTENTION: Utiliser uniquement de l’huile ou de la graisse liquide spécialement conçu pour les

friteuses

Renouvelez le bain de friture dans les cas suivants:

• le bain de friture prend une couleur foncée;

• le bain de friture prend une consistance poisseuse;

• de petites bulles montent dans le bain de friture et ne se dissolvent que lentement (dans un bain de

friture frais, les bulles qui se forment sont grosses et disparaissent rapidement);

• les aliments passés à la friture ont un goût ou une odeur rance;

• la fumée est excessive.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN - Remplaces les filtres

Les filtres amovibles sont destinés à pour diminuer l’odeur de

friture pendant l’utilisation de la friteuse. L’efficacité diminue avec

l’usage. Remplacez-les donc régulièrement.

1. Retirez le couvercle de ventilation.

2. Retirez les filtres.

3. Placez les filtres neufs.

4. Placez le couvercle de ventilation.

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DISPOSITIONS CONCERNANT LA GARANTIE

Le présent produit Bestron bénéficie – aux conditions ci-après – d’une garantie de 60 mois suivant la date

d’achat et couvrant toute panne résultant d’un défaut/vice de fabrication et/ou de fonctionnement.

1. Pendant la période de garantie précitée, aucun frais ne sera facturé au titre des coûts de main-d’œuvre et

de matériel.

2. Les réparations effectuées au cours de la période de garantie n’entraînent pas de prolongation du délai de

garantie.

3. Les éléments/composantes défectueux – ou l’appareil lui-même en cas d’échange de l’appareil – devien-

nent automatiquement la propriété de Bestron.

4. La garantie profite exclusivement au premier acheteur et n’est pas transmissible.

5. La garantie ne joue pas pour les dommages résultant :

• D’accidents

• D’une utilisation inappropriée

• De l’usure

• D’une manipulation négligente

• D’une installation erronée

• Du raccordement à un réseau électrique autre que celui indiqué sur la plaque signalétique

• De modifications non autorisées apportées à l’appareil

• De réparations effectuées par des personnes non qualifiées

• D’une utilisation contraire aux normes légales, techniques ou de sécurité s’appliquant

• D’un transport négligent sans utiliser un emballage adéquat ou une autre protection

6. Il n’est pas possible de mettre en œuvre la garantie en cas de :

• Dommages apparus pendant le transport

• Suppression ou modification du numéro de série de l’appareil

7. Ne bénéficient pas de la garantie :

• Les fils/câbles

• Les lampes

• Les parties/composantes en verre

• Les filtres

8. La garantie ne donne pas droit à l’indemnisation d’éventuels dommages en sus du remplacement ou de

la réparation des parties/composantes défectueuses. La responsabilité de Bestron ne peut jamais être

engagée pour les éventuels dommages consécutifs ou pour toute autre conséquence causés l’appareil

livré par Bestron ou en relation avec celui-ci.

9. Pour faire jouer la garantie, il convient de s’adresser au vendeur (sur Internet) ou directement au Service

assistance de Bestron. N’envoyez jamais un article de votre propre initiative. Le paquet peut être en effet

refusé et les éventuels frais seront à votre charge. Contactez d’abord le vendeur ou le Service assistance

de Bestron qui vous indiqueront comment vous devez emballer l’appareil et comment l’expédier. Toute

demande de mise en œuvre de la garantie doit être accompagnée d’une preuve d’achat.

SERVICE

En cas de panne ou de dysfonctionnement de votre appareil, contactez le service assistance de

BESTRON : www.bestron.com/service

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