Bestron AF370CO Le manuel du propriétaire

Catégorie
Friteuses
Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

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Cette friteuse est équipée d’une zone froide. Les restes de
particules de nourriture, sont entrainés vers la zone froide,
qui est à une température plus basse que le reste de l’huile.
Dans la zone froide, les particules ne brulent pas, et votre
huile ou graisse liquide durera plus longtemps.
SVP Lisez bien les instructions ci-dessous pour bien utiliser
la zone froide.
Ce type de friteuse, est uniquement utilisable avec de l’huile ou de la graisse liquide, et non avec
de la graisse solide.
En utilisant la graisse solide, vous courez le risque que de l’eau piégé dans la graisse provoque
de violentes éclaboussures, lors de la mise en chauffe.
Soyez certain que l’huile ou la graisse chaude ne viennent jamais en contact avec l’eau ou
l’humidité, cela peut provoquer une situation très dangereuse. Prenez en bien conscience et lisez
le manuel avant d’utiliser ce dispositif:
• Ne jamais utiliser l’appareil en extérieur
• Ne jamais utiliser l’appareil dans une pièce humide (hangar, salle de bain, etc..)
• Ne jamais utiliser de graisse solide (bloc)
Utiliser uniquement de l’huile ou de la graisse liquide spécialement conçu pour les
friteuses
• Enlever la glace des aliments congelés
• Bien sécher les aliments avant de les frire
MERCI DE BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS SUIVANTES!
CERTAINES PARTIES DE L’APPAREIL PEUVENT DEVENIR CHAUDE
NE TOUCHEZ PAS CES PARTIES POUR NE PAS VOUS BRÛLER
190ºC
Cool Zone
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FÉLICITATIONS !
Nous vous félicitons pour l’achat de votre produit Bestron. Dans le présent
manuel d’utilisation, nous vous expliquons comment celui fonctionne et
comment vous devez l’utiliser. Nous vous invitons par conséquent à lire
attentivement les instructions d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. Lorsque
vous l’utilisez, prenez soin de suivre parfaitement les instructions d’utilisation.
Conserver-les précautionneusement.
En cas de dysfonctionnement :
Si l’appareil devait malencontreusement ne plus fonctionner, n’essayez
jamais de le réparer vous-même. Vous devez laisser le soin de le faire à un
réparateur/technicien qualifié.
Utilisation par des enfants :
Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans
et par des personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou
psychiques sont diminuées ou des personnes n’ayant ni l’expérience
ni les connaissances requises, à condition toutefois qu’une personne
s’assure qu’ils/elles ont pris connaissance des instructions permettant
de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils/elles ont conscience des dangers
potentiels.
Le nettoyage et l’entretien ne peuvent être effectués par des enfants
de moins de 8 ans. Les enfants de plus de 8 ans doivent être sous la
surveillance d’un adulte.
Conservez l’appareil et le câble hors de portée des enfants de moins de
8 ans.
Veillez à toujours surveiller les enfants de sorte à vous assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR AU SUJET DES APPAREILS
ÉLECTRIQUES
Avant toute utilisation, vérifiez que la tension électrique du réseau
correspond à la tension électrique indiquée sur la plaque signalétique
de l’appareil concerné.
Contrôlez que la prise à laquelle vous raccordez l’appareil électrique est
reliée à la terre.
Veillez toujours à placer les appareils électriques sur une surface stable
et plane et à un endroit où celui-ci ne peut pas tomber.
Certains éléments d’un appareil électrique peuvent devenir chauds ou
parfois même brûlants. Prenez soin de ne pas les toucher afin d’éviter
de vous brûler.
Assurez-vous que vos mains sont sèches lorsque vous touchez un
appareil électrique, un fil/câble ou une prise.
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Les appareils électriques doivent pouvoir libérer la chaleur qu’ils
produisent de sorte à éviter tout risque d’incendie. Vérifiez par conséquent
s’il y a suffisamment d’espace autour de l’appareil et faites en sorte que
celui-ci ne puisse entrer en contact avec du matériel inflammable. Les
appareils électriques ne doivent jamais être couverts.
Assurez-vous que les appareils électriques, les fils/câbles ou les prises
n’entrent pas en contact avec de l’eau.
N’immergez jamais des appareils électriques, des fils/câbles ou prises
dans de l’eau ou dans un autre liquide.
Ne saisissez jamais un appareil électrique lorsque celui-ci est tombé
dans l’eau. Débranchez-le immédiatement et ne l’utilisez plus.
Assurez-vous que les appareils électriques, les fils/câbles ou les prises
n’entrent pas en contact avec des sources de chaleur comme une
plaque de cuisson brûlante ou avec du feu.
Ne laissez pas pendre des fils/câbles sur le rebord d’un évier, d’un plan
de travail ou d’une table.
Débranchez toujours l’appareil de la prise de contact lorsque vous ne
l’utilisez pas.
Lorsque vous débranchez l’appareil de la prise de contact, prenez soin
de tirer en saisissant la partie dure de la prise mâle et non pas en tirant
sur le fil/câble.
Contrôlez régulièrement si le fil/câble de l’appareil électrique est
encore intact. N’utilisez pas l’appareil si le fil/câble présente des signes
d’endommagement. Si le fil/câble est endommagé, celui-ci doit être
remplacé par le fabricant, par un service technique ou par une personne
ayant une compétence/qualification similaire, ceci afin d’éviter tout
danger.
L’appareil ne peut être mis en marche en ayant recours à une minuterie
externe ou à un système séparé avec télécommande.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR AU SUJET DE CET APPAREIL
Soyez prudent lorsque vous utilisez l’appareil à l’extérieur.
N’utilisez jamais l’appareil dans des pièces humides.
Après utilisation, nettoyez soigneusement l’appareil (voir Nettoyage et
entretien).
Ne déplacez jamais l’appareil lorsqu’il est allumé ou qu’il est encore
chaud. Éteignez l’appareil et laissez-le refroidir avant de le déplacer.
N’allumez jamais l’appareil s’il ne contient pas la quantité d’huile de
friture ou de graisse liquide nécessaire.
Utilisez uniquement de la graisse ou de l’huile liquide adaptée à la friture.
N’utilisez pas de la margarine standard ou du beurre.
Lorsque vous remplissez la friteuse d’huile ou de graisse liquide, assurez-
vous que le niveau soit entre les niveaux minimums et maximums
indiqués par les marques « MIN » et « MAX » dans la cuve intérieure.
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Assurez-vous que les aliments soient bien séchés avant de les faire
frire. Les produits humides peuvent causer de sévères éclaboussures de
l’huile ou de la graisse liquide chaude. Afin de prévenir les éclaboussures,
enlevez autant de glace que possible des aliments surgelés.
Ne mettez pas trop d’aliments en même temps dans le panier de friture.
Ne mettez jamais les aliments dans l’unité pendant le préchauffage.
Nettoyez soigneusement l’extérieur de l’appareil après utilisation.
ENVIRONNEMENT
Débarrassez-vous du matériel d’emballage comme le plastique et
les boîtes dans les containers destinés à cet effet.
À la fin de sa durée de vie, ne jetez pas ce produit comme un
simple déchet ménager mais remettez-le à un centre de collecte
de recyclage des produits électriques et électroniques. Consultez
le symbole sur le produit, le mode d’emploi ou l’emballage.
Les matériels/matériaux peuvent être réutilisés comme indiqué.
En apportant votre aide au recyclage et au traitement des
matériels/matériaux ou à tout autre forme de réutilisation d’anciens
appareils, vous contribuez à la protection de l’environnement.
Informez-vous auprès de votre commune pour obtenir la liste des
points de collecte à proximité de chez vous.
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE
Ce produit répond aux exigences des directives Européennes.
R. Neyman
Contrôle qualité
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FONCTIONNEMENT - Généralités
Ce cuiseur mijoteur est destiné uniquement à l’utilisation domestique, et non à l’usage professionnel.
1. Corps de l’appareil
2. Poignées résistantes à la chaleur
3. Couvercle
4. Regard
5. Filtre anti-odeur
6. Panier à friture
7. Bouton marche/arrêt et réglage de la température
8. Lampe témoin d’indication marche/arrêt
9. Lampe témoin de température
10. Cuve
11. Élément de chauffage
12. Cordon et fiche
FONCTIONNEMENT - Première utilisation
1. Enlevez l’emballage.
2. Nettoyez l’appareil à fond pour le débarrasser d’éventuels restes de fabrication. Voir ‘Nettoyage et
entretien’.
3. Remplir le pot d’huile ou de graisse liquide. Le niveau de remplissage de l’huile ou la graisse liquide
doit être entre le « MIN » et « MAX » dans le pot. N’utilisez pas de beurre ou margarine régulière.
ATTENTION: Ne jamais utiliser de graisse solide (bloc)
ATTENTION: Utiliser uniquement de l’huile ou de la graisse liquide spécialement conçu pour les
friteuses
FONCTIONNEMENT - Coupe circuit themique
Vous pouvez utiliser la friteuse uniquement si elle est correctement remplie d’huile ou de graisse. Ne mettez
jamais l’appareil en marche si le bain ne contient pas la quantité nécessaire d’huile ou de graisse. La
friteuse est équipée d’un coupe-circuit thermique. Celui-ci s’enclenche lorsque, par exemple, l’appareil est
mis en marche alors qu’il est rempli insuffisamment ou pas du tout. Vous devez alors réinitialiser la friteuse.
1. Pour éteindre la friteuse, tournez le bouton de réglage de la température tout à gauche. Débranchez la
fiche.
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2. Laissez l’appareil se refroidir complètement.
3. Remettre en route l’appareil en pressant longuement avec une tige non métallique
(ca. 6cm) contre la cheville de mise en route à l’arrière du panneau.
FONCTIONNEMENT - Placement de la poignée
Attention ! Pour une utilisation sûre de la friteuse, il est extrêmement important que la poignée est placée
correctement.
1. Veuillez insérer les extrémités (A) de la poignée aux yeux du panier
2. Déplacez la poignée vers le haut et appuyez dessus jusqu’à ce qu’il les verrous dans le panier (B)
3. La poignée est correctement placée et prête pour utilisation (C)
FONCTIONNEMENT - Faire frire
La friteuse vous permet de frire des aliments, à une température que vous sélectionnez vous-même.
1. Installez l’appareil sur une surface plane et stable, ne craignant pas la chaleur.
2. Ouvrez le couvercle
3. Sortez le panier à friture de la friteuse.
4. Fermez le couvercle.
5. Branchez la fiche. Le témoin lumineux “on/off” (Marche/arrêt) (8) s’allume.
6. Mettez le bouton de réglage de la température sur la position désirée. Le lampe témoin de température
“heating” (9) s’allume. Ce témoin lumineux signale que la résistance thermique est enclenchée et
en train de chauffer, la température désirée n’étant pas encore atteinte. Lorsque le témoin lumineux
“heating” s’éteint, la température désirée est atteinte.
ATTENTION: Sècher bien les aliments avant de les faire frire.
ATTENTION: Lorsque vous sélectionnez la température, tenez bien compte des aliments que vous
allez faire frire. Les aliments précuits (tels que les frites surgelées ou les croquettes de
pomme de terre) seront frits à une température plus élevée que les aliments qui n’ont
pas été précuits. Voir le tableau 1 et 2 pour une indication des températures et durées.
7. Remplissez le panier à friture et plongez-le doucement dans le bain de friture, puis fermez le couvercle.
8. Une fois que les aliments sont prêts, ouvrez le couvercle d’un seul mouvement, rapide mais sans
brusquerie, pour que les vapeurs ne vous brûlent pas. Sortez le panier du bain de friture. Le bord du
panier comporte un crochet par lequel vous pouvez l’accrocher au rebord du bain de friture, à l’intérieur.
Ainsi, l’huile superflue peut s’égoutter dans le bain. Disposer la nourriture sur un plat ou une terrine
délicatement.
9. Lorsque vous avez fini votre friture, éteignez la friteuse en tourner le bouton de réglage de la température
tout à gauche en position ‘off’. Débranchez la fiche.
ATTENTION:
Grandes quantités d’aliments surgelés doivent être décongelées à l’avance pour éviter que l’huile ait
refroidi trop loin.
Restart
A
B
C
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Les aliments à frire doivent être bien secs au moment d’être plongés dans la friteuse. Un aliment humide
fera gicler violemment la friture brûlante.
L’utilisation de frites fraîches maison, assurez-vous qu’ils sont secs! Parce que les frites fraîches faites
maison sont généralement plus humide que vous pouvez congeler des frites.
Ne passez à la friture les frites destinées au four.
Ne passez pas à la friture les pommes de terre conservées trop longtemps, ou celles qui commencent
à germer.
Ne placez pas trop d’aliments à la fois dans le panier à friture.
Filtrez régulièrement votre bain de friture pour ne pas laisser s’accumuler miettes et débris.
Faites très attention lorsque vous remplissez et videz la friteuse, et lorsque vous ouvrez et fermez le
couvercle. L’intérieur du couvercle et l’intérieur du bain de friture sont brûlants, et les éclaboussures
d’huile peuvent causer des brûlures.
FONCTIONNEMENT - Temps de friture des aliments non congelés
Notez que ces indications de température sont approximatif et peuvent varier en fonction de la quantitées
et des gout de chacun. Si les instructions de cuisson sont mentionnées sur l’emballage des aliments nous
vous conseillons de suivre ces instructions pour avoir les meilleurs résultats.
TEMPS TEMPÉRATURE
Frites * Phase 1 6 – 8 min 160°
Phase 2 6 – 8 min 190°
Calamars 9 – 11 min 150°
Crevette 8 – 10 min 150°
Merlan (filet) 6 – 8 min 150°
Boulettes de viande 8 – 10 min 170°
Pilons de poulet 8 – 10 min 180°
* Les pommes Frites fraîche,doivent être cuites en 2 phases. 1er phase 6 à 8 minutes à 160 degrés ,
puis 6 à 8 minutes à 190 degrés.
FONCTIONNEMENT - Temps de friture des aliments congelés
Si vous utilisez des aliments surgelés, la température de l’huile va rapidement descendre. C’est pour cela
qu’il est important d’utiliser une température supérieur, cela réduira le temps de cuisson.
Notez que ces indications de température sont approximatif et peuvent varier en fonction de la quantitées
et des gout de chacun. Si les instructions de cuisson sont mentionnées sur l’emballage des aliments nous
vous conseillons de suivre ces instructions pour avoir les meilleurs résultats.
TEMPS TEMPÉRATURE
Frites 7 – 9 min 190°
Nuggets de poulet 6 – 8 min 190°
Snacks 4 – 5 min 190°
Filet de poisson 6 – 7 min 180°
Pilons de poulet 5 – 6 min 180°
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyez l’appareil et tous les composants chaque fois que vous les avez utilisés.
1. Pour éteindre la friteuse, tournez le bouton de réglage de la température tout à gauche. Débranchez la
fiche.
2. Laissez la friteuse refroidir.
3. Rangez le cordon dans l’espace prévu à cet effet, à l’arrière de la friture.
4. Ouvrez le couvercle et sortez le panier à friture de la friteuse.
5. Sortez le bain de la friteuse et videz la friture usagée dans un récipient. Donnez à recycler la friture
usagée. Elle est réutilisable dans d’autres applications.
6. Enlevez l’huile restante avec du papier de cuisine.
7. Nettoyez l’intérieur du bain de friture et le panier à friture à fond, avec de l’eau chaude additionnée d’un
peu de détergent pour la vaisselle et une éponge non abrasive. Séchez-les ensuite avec soin.
8. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon humide et éventuellement un peu de détergent pour la vaisselle.
Séchez-le ensuite avec soin.
9. Assemblez de nouveau l’appareil
10. Rangez l’appareil dans un endroit sec.
ATTENTION: Vérifiez que vous avez monté correctement le panneau de commande avec le élément
chauffage. Si le panneau n’est pas enfilé exactement dans les guides, le coupe-circuit
entre en fonction automatiquement et l’appareil ne peut pas être mis en marche.
L’appareil ne doit pas être branché sur le réseau électrique pendant que vous le nettoyez.
N’utilisez pas de détergents agressifs ou décapants ni d’objets tranchants (tels que couteaux ou brosses
dures) pour le nettoyage.
N’immergez jamais le élément de chauffage (11) dans l’eau ou tout autre liquide, et ne la tenez pas non
plus sous l’eau courante.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN - Renouvellement du bain de friture
La qualité de l’huile ou de la graisse de votre bain se détériore à chaque utilisation. Renouvelez donc
régulièrement le bain de friture. Rajouter de l’huile ou de la graisse dans un bain usagé n’en améliore pas la
qualité.Utilisez de l’huile ou de la graisse (liquide) de bonne qualité.
ATTENTION: Ne jamais utiliser de graisse solide (bloc)
ATTENTION: Utiliser uniquement de l’huile ou de la graisse liquide spécialement conçu pour les
friteuses
Renouvelez le bain de friture dans les cas suivants:
le bain de friture prend une couleur foncée;
le bain de friture prend une consistance poisseuse;
de petites bulles montent dans le bain de friture et ne se dissolvent que lentement (dans un bain de
friture frais, les bulles qui se forment sont grosses et disparaissent rapidement);
les aliments passés à la friture ont un goût ou une odeur rance;
la fumée est excessive.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN - Remplaces les filtres
Les filtres amovibles sont destinés à pour diminuer l’odeur de
friture pendant l’utilisation de la friteuse. L’efficacité diminue avec
l’usage. Remplacez-les donc régulièrement.
1. Retirez le couvercle de ventilation.
2. Retirez les filtres.
3. Placez les filtres neufs.
4. Placez le couvercle de ventilation.
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DISPOSITIONS CONCERNANT LA GARANTIE
Le présent produit Bestron bénéficie – aux conditions ci-après – d’une garantie de 60 mois suivant la date
d’achat et couvrant toute panne résultant d’un défaut/vice de fabrication et/ou de fonctionnement.
1. Pendant la période de garantie précitée, aucun frais ne sera facturé au titre des coûts de main-d’œuvre et
de matériel.
2. Les réparations effectuées au cours de la période de garantie n’entraînent pas de prolongation du délai de
garantie.
3. Les éléments/composantes défectueux – ou l’appareil lui-même en cas d’échange de l’appareil – devien-
nent automatiquement la propriété de Bestron.
4. La garantie profite exclusivement au premier acheteur et n’est pas transmissible.
5. La garantie ne joue pas pour les dommages résultant :
• D’accidents
D’une utilisation inappropriée
De l’usure
D’une manipulation négligente
D’une installation erronée
Du raccordement à un réseau électrique autre que celui indiqué sur la plaque signalétique
De modifications non autorisées apportées à l’appareil
De réparations effectuées par des personnes non qualifiées
D’une utilisation contraire aux normes légales, techniques ou de sécurité s’appliquant
D’un transport négligent sans utiliser un emballage adéquat ou une autre protection
6. Il n’est pas possible de mettre en œuvre la garantie en cas de :
Dommages apparus pendant le transport
Suppression ou modification du numéro de série de l’appareil
7. Ne bénéficient pas de la garantie :
Les fils/câbles
Les lampes
Les parties/composantes en verre
Les filtres
8. La garantie ne donne pas droit à l’indemnisation d’éventuels dommages en sus du remplacement ou de
la réparation des parties/composantes défectueuses. La responsabilité de Bestron ne peut jamais être
engagée pour les éventuels dommages consécutifs ou pour toute autre conséquence causés l’appareil
livré par Bestron ou en relation avec celui-ci.
9. Pour faire jouer la garantie, il convient de s’adresser au vendeur (sur Internet) ou directement au Service
assistance de Bestron. N’envoyez jamais un article de votre propre initiative. Le paquet peut être en effet
refusé et les éventuels frais seront à votre charge. Contactez d’abord le vendeur ou le Service assistance
de Bestron qui vous indiqueront comment vous devez emballer l’appareil et comment l’expédier. Toute
demande de mise en œuvre de la garantie doit être accompagnée d’une preuve d’achat.
SERVICE
En cas de panne ou de dysfonctionnement de votre appareil, contactez le service assistance de
BESTRON : www.bestron.com/service
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